GIÁO TRÌNH ĐÀO TẠO IE ( INDUSTRIAL ENGINEERING) Giảng viên: Nguyễn Văn Quyết Cơng ty TNHH samkwang 21.10.2019 © 2019 Nguyễn Quyết IE ( INDUSTRIAL ENGINEERING) MỤC LỤC NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ NGHÀNH SẢN XUẤT CẢI TIẾN LÃNG PHÍ TÌM HIỂU VỀ NĂNG XUẤT HOẠT ĐỘNG NÂNG CAO NĂNG XUẤT NGUYÊN TẮC CƠ BẢN VỀ QUẢN LÝ HIỆN TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG CẢI TIẾN DÒNG VẬN CHUYỂN SẢN XUẤT BIỂU ĐỒ NHÂN QUẢ QUÁ TRÌNH CẢI TIẾN LỖI NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ NGHÀNH SẢN XUẤT • MỤC ĐÍCH Tạo sản phẩm có chất lượng, giá rẻ thời gian phù hợp Giảm giá thành Cắt giảm số lượng linh kiện © 2019 Nguyễn Quyết Khác biệt hóa Mở rộng Gramut Tốc Độ Nhanh chóng đưa định NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ NGHÀNH SẢN XUẤT TĂNG CƯỜNG NĂNG LỰC KINH TẾ CỦA NHÀ MÀY Cắt giảm giá thành Nhận thức giá thành toàn nhân Nhận thức giá thành toàn nhân viên viên Hệ thống postmortem Hệ thống postmortem • Giảm giá thành nguyên liệu phục vụ phát triển sản phẩm, giá thành sản xuất,chi phí chất lượng dịch vụ Maketing: phát triển sản phẩm phátgiá triển sản mục phẩmtiêu mớicủa nguyên liệu phát triển Phát Maketing: triển:lựa chọn thành triển:lựa chọn thành mục tiêuchicủa liệu phát triển ChấtPhát lượng; lập mục tiêugiá hoạt động giảm phínguyên chất lượng Chất lượng; lập mục tiêu hoạt động giảm chi phí chất lượng Sản xuất: tiến hành hoạt động giảm giá thành sản xuất Sản xuất: tiến hành hoạt động giảm giá thành sản xuất Tiến hành soát sản phẩm sản xuất năm trước Tiến kinh hànhdoanh,sản soát sảnxuất,chất phẩm sảnlượng,phát xuất năm Bộ phận triểntrước tham gia Bộ phân phận đưa kinhradoanh,sản xuất,chất lượng,phát triển tham gia Các ý kiến cắt giảm chi phí Các phân đưa ý kiến cắt giảm chi phí Hoạt động cắt giảm giá thành liên tục Hoạt động cắt giảm giá thành liên tục © 2019 Nguyễn Quyết Phân tích , so sánh chi phí giai đoạn sản xuất so với kế hoạch phát triển Phân tích so sánh phí từngthực giai tế đoạn sản xuất so với Bộ ,phận chấtchi lượng phân tích thangd chi phí dịchkế vụhoạch phát triển Bộ phận chất lượng phân tích thực tế thangd chi phí dịch vụ Bộ phận sản xuất báo cáo số thực tế cắt giảm giá thành tháng quý Bộ phậnTấtsảncả xuất báophận cáo đăng số thực tế cắtvềgiảm giá thành tháng quý ký tế thực cắt giảm giá thành Tất phận đăng ký thực tế cắt giảm giá thành NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ NGHÀNH SẢN XUẤT ( TĨM TẮT ) • Làm để đạt hiệu nghành sản xuất Mua hang trực tiếp từ nhà sản xuất, phối hợp với phận kỹ thuật để đảm bảo sản phẩm sảm xuất có sẵn, xuất hang hạn cung cấp thời gian Bộ phận sản xuất Feeback Feeback Thiếu nguyên vật liệu Cung cấp nguyên vật liệu Vấn đề sản phẩm Vấn đề thiết bị Cải thiện thiết bị thông tin sản phẩm Đề án mua vật liệu lúc công ty Bộ phận mua Bộ phận kỹ hàng thuật Phê duyệt xem xét vật liệu thay đổi © 2019 Nguyễn Quyết NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ NGHÀNH SẢN XUẤT ( TÓM TẮT ) • Làm để đạt hiệu nghành sản xuất Sản xuất nghệ thuật tổng hợp, kết việc tất phận hoạt động bình thường Quản lý thời gian/tính chất cơng việc/thiết bị/nhân lực Lắp Lắp ráp ráp đầu đầu Lỗi lắp ráp, tính nguyên vật liệu vào vào Sử dụng khơng gian hiệu quả,đảm bảo lối thơng thống Lưu Lưu thông thông Kiểm Kiểm tra tra lỗi lỗi nội nội bộ Đóng gói an tồn VỊNG TRỊN SẢN Kiểm soát chất lượng đầu vào Cung cấp vật liệu phù hợp với đối tác IQC IQC Nguyên Nguyên vật vật OQC OQC liệu liệu Vận Vận chuyển chuyển bán bán hàng hàng Khách hang( người Khách hang( người tiêu dung) tiêu dung) © 2019 Nguyễn Quyết Xuất Xuất hang hang đóng gói gói đóng XUẤT Cung Cung cấp cấp kịp kịp thời thời Đảm bảo chất lượng xuất hàng CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Thay đổi Trong sản xuất nhiều tiên Tiền đầu tư Lãng phí © 2019 Nguyễn Quyết Đổi o Khơng nhận o Khơng đủ sáng tạo o Xóa lãng phí CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Cải tiến 10 hạng mục lãng phí Ý nghĩa lãng phí Lãng phí Khơng gian, linh kiện,ngun liệu,trang thiết bị,thời gian thao tác nhân tố tuyệt đối để tạo giá trị gia tang cho sản phẩm Tinh khiết giá trị gia tăng công việc Công Động tác Việc có giá Trị gia Tăng đơn Sự Cơng Giản Đơn giản Công Việc việc Hoạt động sản xuất Đơn Đơn Cơng Việc có giá Giản Giản Trị gia Lãng phí= Lãng phí Di Lãng phí= Sự di chuyển + việc không hiệu Sự di chuyển + việc không hiệu Động tác Chuyển phụ không Tăng không Giá trị gia tăng Hiệu Quả Giản Nó khơng hiệu cơng việc Lãng phí Những thứ © 2019 Nguyễn Quyết khơng thể tạo giá trị gia tăng cho sản phẩm trở thành lãng phí Sự di chuyển Việc CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Nhân tố lãng phí Không không cân không hợp Lãng phí phát sinh do, Bất đồng( cần thiết ), Bất đồng đều, Bất hợp lý Sai tiêu chuẩn thao tác, thông số thao tác Bất đồng Bất đồng( cần thiết) Không đồng làm sản phẩm Thao tác khác quy luật Thao tác tùy tiện Điều kiện thao tác khác spec Chưa tuân thủ quy tắc - 5S(3R) Bất hợp lý Phương pháp bất hợp lý ( nguyên nhân bên trong) Thực tế khác với tiêu chuẩn Quản lý môi trường người thao tác Phân chia thao tác Khơng bình đẳng lượng công việc Thường xuyên thay đổi quy tắc Phát sinh phân tán công việc Handing sản phẩm vật liệu lần Thao tác bất tiện khó khan Nguyên nhân bên Cung cấp nguyên liệu mức Bất tiện tiếp xúc với sản phẩm - Phương pháp mặt vị trí Cơng cụ đâu nhỉ… Tơi khơng thấy Dùng tạm tương tự © 2019 Nguyễn Quyết CẢI TIẾN LÃNG PHÍ 10 Hạng mục lãng phí Hạng mục lãng phí Làm lại 1- Lãng phí thao tác rework ( hàng lỗi ) (lỗi) Khiếm khuyết 2- lãng phí loss sản lượng (Sản) Năng suất 3- lãng phí tồn kho (Quá) 4- lãng phí sản xuất thừa (tồn) Hàng tồn kho 5- lãng phí hang tồn kho (Vận) Di chuyển 6- lãng phí thiết bị (Thiết) Máy 4- lãng phí vận chuyển (Khơng) 6- lãng phí động tác (Động) Sự di chuyển 7- lãng phí chờ đợi (Chờ) Đang chờ 8- lãng phí gia cơng (Gia) Lãng phí chất lượng Sản xuất mức Lãng phí vật chất Lãng phí người © 2019 Nguyễn Quyết Khơng gian Chế biến CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Lãng phí tồn kho Tồn kho trạng thái hang hóa nguyên vật liệu,linh kiện hang lắp ráp,hang thành phẩm bị tồn đọc Lãng phí phát sinh tồn kho Lãng phí trả chi phí nhập kho nguyên liệu Giảm vật liệu kích cỡ lớn, vật liệu giá cao giảm lãng phí Lãng phí chi phí thuê kho vật liệu ,kho hang thành phẩm Loại bỏ nguyên liệu không cần thiết, cân nhắc kế hoạch sản xuất để nhập kho Nguyên liệu kích cỡ lớn ( hộp nhựa, thùng xốp) Được xử lý DO nguyên liệu JIG © 2019 Nguyễn Quyết CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Lãng phí thao tác rework hang lỗi NO DEFECTS, NO RECALL Lãng phí lỗi ngun liệu,lỗi gia cơng, lỗi kiểm tra Nhận thức chất lượng người thao tác Lãng phí lỗi • Lãng phí xử lý lọc hang lỗi Khơng nhận từ cơng đoạn trước • Hàng lỗi Khơng tạo lỗi cơng đoạn Lãng phí thao tác rework sang hang ok Không chuyển lỗi xuống cơng đoạn sau © Quy tắc : 10 :100 thỏa mãn chất lượng khách hang ? • Nếu xử lý lỗi cơng đoạn sản xuất thiệt hại lần ( lãng phí) • Nếu phát lỗi sau lắp ráp sản xuất thiệt hại 10 lần ( lãng phí ) • Nếu phát lỗi sau xuất hang tới người tiêu dung thiệt hại tới 100 lần ( lãng phí ) 2019 Nguyễn Quyết CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Lãng phí chờ đợi Là lãng phí người thao tác thiết bị sẵn sang thao tác làm j 1 Trường hợp người thao tác số chờ ? Nguyên nhân phát sinh chờ © 2019 Nguyễn Quyết Người thao tác số lực thao tác nên bị nghưng trệ Người thao tác số chưa thao tác xong lên phải chờ Phát sinh hỏng hóc thiết bị thiếu lực, thiếu nguyên liệu lỗi, khác biệt phương pháp thao tác CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Lãng phí vận chuyển How ? Lãng phí phát sinh vận chuyển không cần thiết, quãng đường đi, chuyền dài, bảo quản tạm thời Nguyên nhân phát sinh vận chuyển Do không ý tới thiết kế layout Phải khảo sát chi tiết thiết kế dây chuyền sản xuất( nặng nhẹ gần xa, nhiều gần xa, FIFO © 2019 Nguyễn Quyết CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Lãng phí động tác Là lãng phí hành động không cso giá trị gia tăng người thiết bị động tác bất thường 12 nguyên tắc thao tác Phân loại no Hạng mục phân tích Loại bỏ động tác không cần thiết Thực thao tác quãng đường ngắn Tránh chuyển hướng bất ngờ tránh động tác thừa Có thể sử dụng đồng thời tay Vật liệu công cụ đặt phía trước Mắt di chuyển ít( chiều cao thiết bị) Sử dụng trọng lực động lực mà khơng tốn tiền Có thể sử dụng nhập trước xuất trước ( fifo) Sử dụng công cụ 10 Kết hợp động tác trở lên Con người Thiết bị © 2019 Nguyễn Quyết Phát lãng phí lập đối sách cải tiến CẢI TIẾN LÃNG PHÍ CẢI TIẾN LÃNG PHÍ 1) Lãng phí gia cơng Lãng phí khơng gian thiết kế layout nhà máy chưa hiệu →)Phân tích simulation nhà máy lựa chọn layout hợp lý 1) Lãng phí khơng gian thiết kế bừa bãi →) Tính tốn mở rộng tương lại năm,10 năm sau định đầu tư trước hay sau để tiến hành cho phù hợp © 2019 Nguyễn Quyết CẢI TIẾN LÃNG PHÍ CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Phát cảu tiến lãng phí: ngun tắc Tìm Tìm kiếm kiếm lãng lãng phí phí Cách tìm kiếm lãng phí chuẩn xác Vấn đề phát sinh trường sản xuất định cách giải nằm → Nếu ngồi văn phòng phán đốn vấn đề đưa đối sách → Có thể gây phát sinh vấn đề khác do phán đoán sai → Do định nắm bắt vấn đề dựa trường , vật , trạng © 2019 Nguyễn Quyết Đi tới Nhìn Nắm bắt trường vật trạng CẢI TIẾN LÃNG PHÍ CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Phát cảu tiến lãng phí: nguyên tắc M Tìm Tìm kiếm kiếm lãng lãng phí phí Cách tìm kiếm lãng phí chuẩn xác Tìm kiếm lãng phí dây chuyền sản xuất dựa 4M © 2019 Nguyễn Quyết Con người ( Man ) Thiết bi ( Macchine ) Nguyên vật liệu ( Material ) Phương pháp thao tác ( Method ) 4M Quan điểm Man Động tác, tay, chân, mắt Machine Chi phí, vị trí lắp đặt, FIFO Materil Giao vật nguyên liệu & 3R Method Phân chia thao tác,khơng đồng khơng hợp lý Nội dung lãng phí CẢI TIẾN LÃNG PHÍ CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Phát cảu tiến lãng phí: ngun tắc 5Why Tìm Tìm kiếm kiếm lãng lãng phí phí Tại trường sản xuất, hỏi dựa quan điểm 4M Con người ( Man ) Cách tìm kiếm lãng phí chuẩn xác Thiết bi ( Macchine ) Nguyên vật liệu ( Material ) Phương pháp thao tác ( Method Phát lãng phí (Lỗi hở hình) Câu hỏi © Ngun nhân 1sd Tại lại hở? NG Bavia 2nd Tại tải? Ma sát shft nhiều 3rd Tại phát sinh ma sát? Thiếu dầu 4th Tại thiếu? Bơm cung cấp bị nghừng 5th Tại lại nghừng? Dây nguồn điện bolt bị lỏng 6th Tại bolt bị lỏng? Do dung motor 2019 Nguyễn Quyết Nguyên nhân cuối cùng: NG bavia nên hình bị hở Đối sách bản: cắt gọt bavia CẢI TIẾN LÃNG PHÍ CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Phát cảu tiến lãng phí: ngun tắc 5Why 1H Tìm Tìm kiếm kiếm lãng lãng phí phí Tìm ngun nhân lãng phí cách đặt câu hỏi Ai ( Who ) Cách tìm kiếm lãng phí chuẩn xác Khi ( When ) Ở đâu ( Where ) Cái ( What ) Như (How) Phát lãng phí lỗi Model REAR bị mẻ Câu hỏi Trả lời Ai Ai gây mẻ Người thao tác Khi Khi vỡ Khi đưa sản phẩm vào máy Ở đâu Phát sinh kiểm tra đâu Phát sinh kiểm tra/ phát sinh dặt hang Cái Nguyên nhân Phụ trợ máy chưa bọc,sản phẩm va chạm Như Đặt lên Model đặt lên JIG Nguyên nhân cuối cùng: phụ trợ chưa bọc, model va chạm gây NG Mẻ © 2019 Nguyễn Quyết Đối sách bản: bọc băng dính chống xước vào phụ trợ CẢI TIẾN LÃNG PHÍ CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Phát cảu tiến lãng phí: ngun tắc ECRS Tìm Tìm kiếm kiếm lãng lãng phí phí Cách tìm kiếm lãng phí chuẩn xác 1.Loại bỏ ( Eliminate ) Gộp lại ( Combine ) Bài trí lại ( Rearrange) Đơn giản hóa ( Simplify ) © 2019 Nguyễn Quyết CẢI TIẾN LÃNG PHÍ CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Cải tiến lãng phí đổi kỹ thuật Định nghĩa Cải tiến hạng mục kỹ thuật thay đổi layout sản xuất,thay đổi thiết bị,thay đổi phương pháp kiểm tra điều chỉnh để giảm thiểu lãng phí Thay Thay đổi đổi layout layout sản sản xuất xuất © 2019 Nguyễn Quyết Tự Tự động động hóa hóa thao thao tác tác vận vận chuyển chuyển lắp lắp ráp ráp Giảm Giảm thời thời gian gian kiểm kiểm tra tra điều điều chỉnh chỉnh CẢI TIẾN LÃNG PHÍ CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Cải tiến lãng phí đổi kỹ thuật Hiệu cải tiến Nâng cao capa Khả tang số lượng → Chi phí dây dựng nhà máy Giảm thời gian thao tác → Chi phí làm them Giảm đầu tư thiết bị → Tiết kiệm chi phí cố định © 2019 Nguyễn Quyết Giảm nhân lực Giảm nhân lực → tiết kiệm chi phí nhân cơng Thao tác 24h → giảm lãng phí thời gian Giảm thời gian thao tác → nâng cao xuất Nâng cao xuất Loại bỏ công đoạn neck → giảm tact time Nâng cao chất lượng sản phẩm → tiết kiệm chi phí chất lượng Giảm thời gian thao tác → Tiết kiệm chi phí nhân cơng them CẢI TIẾN LÃNG PHÍ CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Cải tiến lãng phí đổi kỹ thuật Phương án nâng cao capa Thay đổi layout công đoạn phân tích hiệu ( Trước thay đổi Tiết kiệm thiết bị thiết bị ) ( Sau thay đổi ) Điều chỉnh © 2019 Nguyễn Quyết Hiệu dự đốn: giảm diện tích cơng đoạn,tiết kiệm chi phí trang thiết bị,giảm nhân lực Kiểm tra CẢI TIẾN LÃNG PHÍ CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Cải tiến lãng phí giảm thiểu lỗi Định nghĩa Là giảm thiểu lỗi phát sinh lỗi công đoạn,được phân thành loại lãng phí sau Sửa hàng Lỗi Lỗi cơng đoạn Lãng phí chi phí hủy,rework hang lỗi © 2019 Nguyễn Quyết ... ĐỘNG CẢI TIẾN DÒNG VẬN CHUYỂN SẢN XUẤT BIỂU ĐỒ NHÂN QUẢ QUÁ TRÌNH CẢI TIẾN LỖI NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ NGHÀNH SẢN XUẤT • MỤC ĐÍCH Tạo sản phẩm có chất lượng, giá rẻ thời gian phù hợp Giảm giá... sáng tạo o Xóa lãng phí CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Cải tiến 10 hạng mục lãng phí Ý nghĩa lãng phí Lãng phí Khơng gian, linh kiện,nguyên liệu,trang thiết bị,thời gian thao tác nhân tố tuyệt đối để tạo. .. lên tiến hành sản xuất để vận hành thiết bị Sai lầm phương thức sản xuất Tiền sản xuất Q trình sai Q trình sai © 2019 Nguyễn Quyết CẢI TIẾN LÃNG PHÍ Lãng phí tồn kho Tồn kho trạng thái hang