Câu hỏi giáo khoa tủ tài liệu bách khoa

Câu (1 để i m) Cacbohi đrat nh ất thi ết ph ải ch ứ a nhóm ch ứ c c A Xeton B An đehit C Amin D Ancol Câu (1 điểm) Gluxit (cacbohiđrat) chứa hai gốc glucozơ phân tử A saccarozơ B Tinh bột C mantozơ D xenlulozơ • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu (1 điểm) Một phân tử saccarozơ co A môṭ gôc ́ b-glucozơ và môṭ gôc ́ b-fructozơ B môṭ gôc ́ b-glucozơ và môṭ gôc ́ a-fructozơ C hai gôc ́ a-glucozơ D môṭ gôc ́ a-glucozơ và môṭ gôc ́ b-fructozơ • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu (1 điểm) Một phân tử tinh bột co A gốc a-glucozơ b-glucozơ B gốc b-glucozơ a-glucozơ C gốc a-glucozơ D gốc b-glucozơ • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu (1 điểm) Một phân tử xenlulozơ co: A gốc a-glucozơ b-glucozơ B gốc b-glucozơ a-glucozơ C gốc a-glucozơ D gốc b-glucozơ • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu (1 điểm) Cho dãy chất : glucozơ, fructozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ Số chất dãy co liên kêt glicozit là: A.5 B.4 C.2 D.3 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu (1 điểm) Cho dãy chất : glucozơ, fructozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ Số chất dãy co tham gia phản ứng thủy phân A.5 B.4 C.2 D.3 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu (1 điểm) Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ co khả tham gia phản ứng A hòa tan Cu(OH)2 B trùng ngưng C tráng gương D thủy phân • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu (1 điểm) Cho dãy chất : glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ Số chất dãy tham gia phản ứng tráng gương A.5 B.4 C.2 D.3 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 10 (1 điểm) 10 Cho dãy chất : glucozơ, fructozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ Số chất dãy tham gia phản ứng tráng gương A.5 B.4 C.2 D.3 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 11 (1 điểm) 11 Cho dãy chất : glucozơ, fructozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ Số chất dãy phản ưng với Cu(OH)2 A.5 B.4 C.2 D.3 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 12 (1 điểm) 12 Cho dãy chất : glucozơ, fructozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ Số chất dãy phản ứng với dd Br2 A.5 B.4 C.2 D.3 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 13 (1 điểm) 13.Cho chất: rượu etylic,glixerol, glucozơ, đimetyl ete axit fomic Số chất tác dụng với : A.1 B.3 C.4 D.2 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 14 (1 điểm) 14 14 Thuỷ phân hồn tồn tinh bợt dung dịch axit vơ lỗng, thu chất hữu X Cho X phản ứng với khí H2 (xúc tác Ni, t0), thu chất hữu Y Các chất X, Y lần lượt A glucozơ, saccarozơ B glucozơ, sobitol C glucozơ, fructozơ D glucozơ, etanol • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 15 (1 điểm) 15 Phát biểu sau không đúng? A Glucozơ tồn dạng mạch hở dạng mạch vòng B Glucozơ tác dụng với nước brom C Khi glucozơ dạng vòng tất nhóm OH tạo ete với CH3OH D Ở dạng mạch hở, glucozơ có nhóm OH kề • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 16 (1 điểm) 16 16 Chất X co đặc điểm sau: phân tử co nhiều nhom –OH, co vị ngọt, hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường, phân tử co liên kết glicozit, làm màu nước brom Chất X A xenlulozơ B mantozơ C glucozơ D Saccarozơ • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 17 (1 điểm) 17 17 Chất X co đặc điểm sau: phân tử co nhiều nhom –OH, co vị ngọt, hòa tan Cu(OH)2 nhiệt đợ thường, phân tử co liên kết glicozit, không làm màu nước brom Chất X A xenlulozơ B Mantozơ C glucozơ D Saccarozơ • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 18 (1 điểm) 18 Phát biểu sau đúng ? A Glucozơ bị khử dung dịch AgNO3 NH3 B Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh C Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh D Saccarozơ làm màu nước brom • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 19 (1 điểm) 19 Cho chuyển hoá sau: X, Y Z lần lượt A tinh bột, glucozơ ancol etylic B tinh bột, glucozơ khí cacbonic C xenlulozơ, glucozơ khí cacbon oxit D xenlulozơ, frutozơ khí cacbonic • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 20 (1 điểm) 20 Cho dãy chất : glucozơ, fructozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ Số chất dãy phản ứng với CH3OH/HCl tạo metyl glicozit A.5 B.4 C.2 D.3 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 21 (1 điểm) 21.Cho một số tính chất: co dạng sợi (1); tan nước (2); tan nước Svayde (3); phản ứng với axit nitric đặc (xúc tác axit sunfuric đặc) (4); tham gia phản ứng tráng bạc (5); bị thuỷ phân dung dịch axit đun nong (6) Các tính chất xenlulozơ A (3), (4), (5) (6) B (1), (3), (4) (6) C (2), (3), (4) (5) D (1,), (2), (3) (4) • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 22 (1 điểm) 22 Co sơ đồ sau: X, D lần lượt A Tinh bột, saccarozơ B xenlulozơ, saccarozơ C Tinh bột, mantozơ D xenlulozơ, mantozơ • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 23 (1 điểm) 23 23 Cho sơ đồ chuyển hoá sau (mỗi mũi tên mợt phương trình phản ứng) : Tinh bợt X Y A CH3COOH, CH3OH B C2H4, CH3COOH C C2H5OH, CH3COOH Z metyl axetat Các chất Y, Z sơ đồ lần lượt D CH3COOH, C2H5OH • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 24 (1 điểm) 24 phát biểu không đúng A Dung dịch mantozo tác dụng với B Sản phẩm thủy phân xenlolozo (xt C Thủy phân (xt , đun nóng cho kết tủa , ) tham gia phản ứng tráng gương ) saccarozo mantozo cho monosacarit D Dung dịch fructozo hòa tan • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 25 (1 điểm) 25 25 Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn co vị ngọt, dễ tan nước xenlulozơ polisaccarit (b) Tinh bột (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thủy phân hồn tồn hỗn hợp gồm tinh bợt saccarozơ môi trường axit, thu một loại monosaccarit (e) Khi đun nong glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nong) tạo sobitol Số phát biểu đúng là: A.6 B.3 C.4 D.5 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 26 (1 điểm) 26 Cho phát biểu sau: (a) Co thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ fructozơ (b) Trong môi trường axit, glucozơ fructozơ co thể chuyển hoa lẫn (c) Co thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng với dung dịch AgNO NH3 (d) Trong dung dịch, glucozơ fructozơ hòa tan Cu(OH)2 nhiệt đợ thường cho dung dịch màu xanh lam (e)Trong dung dịch, fructozơ tồn chủ yếu dạng mạch hở (f) Trong dung dịch, glucozơ tồn chủ yếu dạng mạch vòng cạnh (dạng α β) Số phát biểu đúng A.5 B.3 C.2 D.4 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 27 (1 điểm) 27.Thí nghiệm sau chứng tỏ phân tử glucozơ co nhom hiđroxyl? A.Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan B.Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 C Tiến hành phản ứng tạo este glucozơ với anhiđrit axetic D Thực phản ứng tráng bạc • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 28 (1 điểm) 28 Các chất dãy sau tạo kết tủa cho tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3 dư, đun nong? A vinylaxetilen, glucozơ, anđehit axetic B glucozơ, đimetylaxetilen, anđehit axetic C vinylaxetilen, glucozơ, đimetylaxetilen D vinylaxetilen, glucozơ, axit propionic • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 29 (1 điểm) 29 Saccarozơ co tính chất số tính chất sau: 1) polisaccarit Cu(OH)2 2) khối tinh thể không màu 4) thuỷ phân tạo thành glucozơ frutozơ tráng gương Những tính chất đúng A 3, 4, B 1, 2, 3, C 1, 2, 3, D 2, 3, • • Gợi ý Lời giải chi tiết 3) phản ứng với 5) tham gia phản ứng Câu 30 (1 điểm) 30 Co nhận xét sau chung cho glucozơ fructozơ (1) Co phản ứng thuỷ phân ; màu xanh lam (2) Dung dịch chất hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch (3) Co nhom –OH nhom –CHO phân tử ; hoa (t0, xt Ni) không thu sobitol (4) Co phản ứng tráng gương ; (5) Hiđro (6) Co nhiều mật ong (7) Tác dụng với metanol co mặt axit HCl làm xúc tác A.7 B.6 C.5 D.4 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 31 (1 điểm) 31 Cho dung dịch: glucozơ, fructozơ, mantozơ, saccarozơ, phenol, axit fomic, axetandehit, ancol anlylic, anilin Số dung dịch làm màu dung dịch brom dung môi nước A.5 B.7 C.8 D.6 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 32 (1 điểm) 32 Cho chất sau : axetilen, axitfomic, saccarozơ ,glucozơ, vinylaxetilen; phenylaxetilen axit axetic, metyl axetat , mantôzơ, amoni fomat, axeton, phenyl fomat Số chất co tham gia phán ứng với AgNO3/NH3: A.8 B.5 C.7 D.6 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 33 (1 điểm) 33 Dãy chất co khả tham gia phản ứng thủy phân dung dịch H 2SO4 đun nong là: A fructozơ, saccarozơ tinh bột B saccarozơ, tinh bột xenlulozơ C glucozơ, saccarozơ fructozơ D glucozơ, tinh bột xenlulozơ • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 34 (1 điểm) 34 Cho phát biểu sau: (a) Glucozơ co khả tham gia phản ứng tráng bạc (b) Sự chuyển hoa tinh bột thể người co sinh mantozơ (c) Mantorazơ co khả tham gia phản ứng tráng bạc ( -fructozơα-glucozơ βd) Saccarozơ cấu tạo từ hai gốc Trong phát biểu , số phát biểu đúng A.3 B.4 C.2 D.1 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 35 (1 điểm) 35 Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? A Xenlulozo B Glucozơ C Saccarozơ D Amilozơ • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 36 (1 điểm) 36 Cho phát biểu sau: (a) Hiđro hoa hoàn toàn glucozơ tạo axit gluconic H2SO4 đặc (b) Sacarozơ bị hoa đen (c) Ở điều kiện thường, glucozơ saccarozơ những chất rắn, dễ tan nước (d) Xenlulozơ trinitrat nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo chế tạo thuốc súng không khoi (e) Amilopectin tinh bột co liên kết a -1,4-glicozit (f) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ dùng để pha chế thuốc Trong phát biểu trên, số phát biểu đúng A.4 B.3 C.2 D.5 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 37 (1 điểm) 37 Chất cho vào dung dịch AgNO NH3 dư, đun nong, không xảy phản ứng tráng bạc? A Mantôzơ B Glucôzơ C Fructơzơ • • D Saccarơzơ Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 38 (1 điểm) 38 Dãy chất phản ứng với Cu(OH)2 điều kiện thường? A Etylen glicol, glixerol ancol etylic B Glucozơ, glixerol saccarozơ C Glucozơ, glixerol metyl axetat D Glixerol, glucozơ etyl axetat • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 39 (1 điểm) 39 Phát biểu sau đúng? A Xenlulozơ tan tốt nước etanol B.Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol C Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc D.Thủy phân hồn tồn tinh bột dd H2SO4 đun nóng, tạo fructozơ • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu 40 (1 điểm) 40 Chỉ dùng dịch dãy ddieuf kiện thích hợp co thể phân biệt tất ả dung A glucozơ, lòng trắng trứng, glixerol, ancol metylic B glucozô, mantozô, glixerol, ancol metylic C glucozô, lòng trắng trứng, fructozơ, glixerol D glucozơ, lòng trắng trứng, glixerol, etylen glicol .. .Câu (1 điểm) Một phân tử tinh bột co A gốc a-glucozơ b-glucozơ B gốc b-glucozơ a-glucozơ C gốc a-glucozơ D gốc b-glucozơ • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu (1 điểm) Một phân... giải chi tiết Câu (1 điểm) Cho dãy chất : glucozơ, fructozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ Số chất dãy co liên kêt glicozit là: A.5 B.4 C.2 D.3 • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu (1 điểm)... giải chi tiết Câu (1 điểm) Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ co khả tham gia phản ứng A hòa tan Cu(OH)2 B trùng ngưng C tráng gương D thủy phân • • Gợi ý Lời giải chi tiết Câu (1 điểm)