Cam kết thực hiện nghiêm chỉnh các quy định về bảo vệ môi trường của Luật Bảo vệ môi trường năm 2014, tuân thủ các quy định, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về môi trường và chịu hoàn toàn trách nhiệm nếu vi phạm các quy định về bảo vệ môi trường.
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc Đà Nẵng, ngày 03 tháng 01 năm 2017 Kính gửi: Ủy Ban Nhân Dân Quận Ngũ Hành Sơn Ông Nguyễn Văn Hợp chủ dự án Khách sạn Blue Ocean gửi đến Ủy Ban Nhân Dân quận Ngủ Hành Sơn Kế hoạch Bảo vệ môi trường để đăng ký với nội dung sau đây: I.Thông tin chung dự án, sở 1.1 Tên dự án, sở: KHÁCH SẠN BLUE OCEAN 1.2 Chủ dự án: Công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Royal Huy Người đại diện: Ông Nguyễn Văn Hợp Chức vụ: Giám đốc 1.3 Địa chỉ: Lô 55 – 56 đường Hoàng Kế Viêm, phường Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng, Việt Nam 1.4 Phương tiện liên lạc với chủ dự án: Điện thoại: 0511.2602.679 II.Thông tin hoạt động sản xuất, kinh doanh 2.1 Địa điểm thực dự án 2.2.1 Vị trí khu đất Vị trí xây dựng hoạt động khách sạn địa chỉ: Lô 55 – 56 đường Hoàng Kế Viêm, phường Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng Tổng diện tích đất quy hoạch 160m2 Ranh giới khu đất có mặt tiếp giáp sau: Phía Bắc: Tiếp giáp khu dân cư; Phía Nam: Tiếp giáp Khách sạn Sea Star; Phía Tây: Tiếp giáp đường Trần Bạch Đằng; Phía Đơng: Tiếp giáp mương nước nhà dân đường An Thượng1 Hình 2.1 Vị trí thực dự án 2.2.2 Đặc điểm, tính chất hạ tầng kỹ thuật khu vực sở Khách sạn Blue Ocean công ty TNHH MTV Rồng Xuyên Việt nằm khu vực dân cư phường Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Đà Nẵng, khu vực quy hoạch phát triển dịch vụ du lịch, nghĩ dưỡng nên có sở hạ tầng kỹ thuật hệ thống cấp nước, hệ thống nước, hệ thống thơng tin liên lạc, đường giao thông đầu tư xây dựng đầy đủ 2.3 Tính chất quy mơ hoạt động Loại hình doanh nghiệp: Công ty TNHH MTV; Nội dung kinh doanh sở: Khách sạn; Quy mơ: 18 phòng, sức chứa tối đa : 40 khách 2.3.1 Các hạng mục đầu tư xây dựng Khách sạn Blue Ocean có tổng diện tích khu đất: 160 m 2, diện tích xây dựng tầng 140,5 m2 với 05 tầng, với hạng mục đầu tư xây dựng sau: Bảng 1.1 Bảng cân sử dụng đất dự án Tầng Diện tích sàn, (m2) Chiều cao, (m) 140,5 3,9 3,6 3,6 3,6 3,6 Chức Nhà để xe, khu tiếp tân, sảnh đợi khách Nguồn: Dự án đầu tư Dự án Khách sạn Blue Ocean Chiều cao công trình 19,8 m với số tầng cơng trình 05 tầng; Chiều cao nên nhà so với cốt vỉa hè (tại vị trí xây dựng): 0,2 m; Chiều cao tầng: tầng 3,9 m; tầng 2,3,4,5 cao 3,6 m/tầng; độ vươn ban công 1,5 m; Cấu trúc cơng trình: móng, cột, khung dầm sàn bê tông cốt thép, tường xây dựng gạch, mái tôn Chỉ giới xây dựng: Lùi vào so với bó vỉa hè đường Trần Bạch Đằng 3m 2.3.2 Quy trình hoạt động sở Với loại hình hoạt động khách sạn, quy trình hoạt động sở thể sau: Hình 2.2 Quy trình hoạt động khách sạn 2.3.3 Danh mục máy móc, thiết bị Danh mục máy móc, thiết bị đầu tư sở thể bảng đây: Bảng 2.2 Danh mục máy móc thiết bị có khách sạn TT Tên máy móc, thiết bị Số lượng ĐVT Tình trạng (%) Máy phát điện 5KVA 01 Máy 90 Hệ thống thông tin liên lạc, internet 01 Hệ thống 90 Hệ thống bơm nước cấp 02 Bộ 80 Hệ thống chống sét 01 Hệ thống 80 Trang thiết bị nội thất 01 Hệ thống 90 Máy quạt điện, máy nước nóng, điều hòa nhiệt độ, tivi thiết bị khác phục vụ phòng khách sạn - Hệ thống 90 Nguồn: Dự án đầu tư Dự án Khách sạn Blue Ocean 2.4 Nhu cầu nguyên liệu, vật liệu sử dụng trình sản xuất 2.4.1 Nhu cầu nguyên liệu nguồn cung cấp Trong trình hoạt động sở, loại nguyên nhiên liệu phục vụ cho hoạt động sở bao gồm: Gas loại 12kg/bình, cơng tác vận chuyển, lắp đặt đơn vị cung cấp chịu trách nhiệm thực hiện; Các loại vật tư: khăn lau, ga, nệm, bàn chải, kem đánh răng, bột giặt, nước lau sàn, loại dụng cụ vệ sinh, … phụ thuộc vào công suất hoạt động thực tế khách hàng; Các loại thực phẩm: cà phê, trà, nước giải khát loại để phục vụ hoạt động ăn uống du khách nhân viên Số lượng loại thực phẩm phụ thuộc vào số lượng khách đến thuê phòng khách sử dụng dịch vụ 2.4.2 Nhu cầu nguồn sử dụng nước a/ Nhu cầu sử dụng nước Nhu cầu sử dụng nước sở khoảng 137,7 m 3/tháng Nhu cầu sử dụng nước từ tháng 09 đến tháng 11 năm 2016 sở thể bảng Bảng 2.3 Nhu cầu sử dụng nước từ tháng đến tháng 11/2016 Nhu cầu sử dụng nước (m3/tháng) Tháng Tháng 10 Tháng 11 150 154 109 Trung bình (m3/tháng) Trung bình (m3/ngày) 137,7 4,59 Nguồn: Hóa đơn tiền nước Khách sạn Blue Ocean b/ Nguồn cung cấp nước sử dụng Nguồn nước cung cấp cho công ty TNHH MTV cấp nước Đà Nẵng, công ty đấu nối vào đường ống cấp nước có đường Trần Bạch Đằng, phường Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng c/ Lượng nước thải phát sinh Lượng nước thải sinh hoạt phát sinh tính 80% lượng nước cấp, lượng nước thải sinh hoạt sở phát sinh ngày đêm là: 4,59 × 80% = 3.672 m3/ngày đêm Thải lượng nồng độ chất ô nhiễm nước thải sinh hoạt thể bảng sau: Bảng 2.4 Thải lượng nồng độ chất ô nhiễm nước thải sinh hoạt trình hoạt động khách sạn TT Chỉ tiêu Hệ số phát thải Tổng thải Nồng độ chất QCVN 14 BOD5 (g/người.ngày) [1] 45 – 54 COD 75 – 102 TTS 70 – 145 Amoni ô nhiễm lượng (g/ngày) [2] 4.860 – 5.832 8100 – 11.016 ô nhiễm (mg/l) 2008/BTN [3] MT 468,02 – 561,63 50 780,04 – 1.060,86 7.560 – 15.660 728,04 – 1.508,08 100 2,4 – 4,8 259,2 – 518,4 24,96 – 49,92 10 Tổng N – 12 648 – 1.296 62,4 – 124,8 - Tổng P 0,8 – 86,4 - 432 8,32 – 41,6 - Dầu mỡ 10 – 30 Hệ số phát thải (MPN/100ml) [1] 1.080 – 3.240 104 – 312,01 20 Các loài vi trùng 10 Coliform Feacal Coliform Trứng giun sán Ghi chú: Tổng thải lượng (MPN/ngày) [4] 106 – 109 10384.107– 10384.1010 105 – 106 10384.106 – 10384.107 103 10384.104 5000 [1]: Nguồn: WHO, Rapid Environmental Assessment1993 (Định mức cho người) [2]: Tổng thải lượng = Hệ số phát thải * Số người [3]: Nồng độ chất ô nhiễm chưa xử lý = Tổng thải lượng/Lượng nước thải [4]: Tổng thải lượng = Hệ số phát thải * Lượng nước thải Nhận xét: Từ kết tính tốn cho thấy, nước thải sinh hoạt phát sinh từ hoạt động khách sạn, không xử lý vượt quy định nhiều lần Do để giảm thiểu tác động nguồn nước thải này, sở phải xây dựng bể tự hoại ngăn để xử lý sơ trước đấu nối vào hệ thống cống khu vực d/ Cấu tạo bể tự hoại Thể tích bể tự hoại xác định theo công thức sau: W = W1 + W2 Trong đó: W1: Thể tích phần lắng nước bể (m3); W2: Thể tích phần chứa bùn (m3) Thể tích phần lắng: W1 = a x N x T1/1000 Thể tích phần chứa bùn: W2 = b x N x T2/1000 Trong đó: a – tiêu chuẩn nước thải, a = Lít/Người/Ngày; N – số người sử dụng: 108 người (Bao gồm khách lưu trú, khách sử dụng cafe, điểm tâm sáng nhân viên) T1 – Thời gian nước lưu lại bể (ngày), T1 = 0,3 T2 – Thời gian lần hút cặn (ngày), T2= 360 b – Tiêu chuẩn cặn lắng lại bể người ngày, b = 0,08 Từ số liệu trên, tính tốn thể tích bể tự hoại là: W = = 6,0 m3/ngày đêm Cơ sở xây dựng 01 bể tự hoại với tổng thể tích 6,0 m3 thể tích hiệu dụng khoảng 5,5 m3 để xử lý nước thải khách sạn trước đấu nối vào hệ thống cống khu vực Hình 2.3 Sơ đồ nguyên lý bể tự hoại ngăn khách sạn Blue Ocean Ghi chú: 2.4.3 Nhiên liệu sử dụng trình sản xuất Đặc thù dự án khách sạn với dịch vụ lưu trú ngắn ngày, nguồn nhiên liệu sử dụng q trình hoạt động dự án chủ yếu điện sử dụng cho mục đích sinh hoạt, dầu Diezen đẻ phục vụ cho máy phát điện dự phòng (trường hợp cúp điện) Nhu cầu sử dụng nhiên liệu nguồn cung cấp thể cụ thể sau: a/ Nhu cầu sử dụng điện Nhu cầu sử dụng điện sở khoảng 121,9 KWh/Ngày Nhu cầu sử dụng điện từ tháng 09 đến tháng 11 năm 2016 công ty thể bảng sau: Bảng 2.5 Nhu cầu sử dụng điện từ tháng đến tháng 11/2016 Từ ngày Đến ngày Điện tiêu thụ hóa đơn (KW) Điện tiêu thụ/ngày (KW) 16/08/2016 15/09/2016 5131 171,0 16/09/2016 15/10/2016 3807 126,9 16/10/2016 14/11/2016 2034 67,8 Nguồn: Hóa đơn tiền nước Khách sạn Blue Ocean Nguồn cung cấp: Nguồn cung cấp cho Công ty từ Công ty TNHH MTV điện lực Đà Nẵng, công ty đấu nối vào đường dây điện có Trần Bạch Đằng, phường Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng b/ Nhu cầu sử dụng dầu Diezen nguồn cung cấp Dầu Diezen sử dụng cho máy phát điện dự phòng trường hợp cúp điện; nhu cầu sử dụng trung bình khoảng 30 Lít/ Tháng Nguồn cung cấp: Mua từ đại lý xăng dầu địa bàn quận Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng III Kế hoạch Bảo vệ Môi trường giai đoạn xây dựng Yếu tố gây tác động Khí thải từ phương Tình trạng Có Khơng Biện pháp giảm thiểu Sử dụng phương tiện, máy móc thi cơng qua kiểm định Sử dụng loại nhiên liệu gây ô nhiễm Định kỳ bảo dưỡng phương tiện, thiết bị Tình trạng Có Khơng X X X Yếu tố gây tác động Tình trạng Có Khơng tiện vận chuyển, máy móc thi cơng Bụi X Biện pháp giảm thiểu Biện pháp khác: - Phân luồng cho phương tiện vận chuyển vật liệu xây dựng theo qui định để tránh ô nhiễm cục khu vực Dự án - Hạn chế loại xe vận chuyển hoạt động vào thời điểm có cường độ gió cao để hạn chế bụi khí thải phát tán xa - Lập kế hoạch xây dựng nhân lực hợp lý để tránh trồng chéo quy trình thực - Các tài liệu máy móc thiết bị xây dựng cung cấp đầy đủ, thông số kỹ thuật kiểm tra thường xuyên, lắp đặt đèn báo cháy, đèn tín hiệu biển báo cần thiết khác - Có kế hoạch thi cơng cung cấp vật tư thích hợp, hạn chế việc tập kết vật tư vào thời điểm - Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường cho công nhân người quản lý lao động công trường - Hợp đồng với đơn vị vận chuyển có lực, yêu cầu đơn vị vận chuyển phải sử dụng phương tiện tải trọng; xe kiểm định, đăng kiểm quy định pháp luật - Yêu cầu phương tiện vận chuyển qua khu dân cư, vào khu vực thực dự án phải giảm tốc độ, tránh rồ ga đột ngột Cách ly, phun nước để giảm bụi Tình trạng Có Khơng X X Yếu tố gây tác động Tình trạng Có Khơng Biện pháp giảm thiểu Biện pháp khác: - Tưới nước giảm bụi khu vực làm việc công trường vào thời điểm phát sinh nhiều bụi với tần suất tối thiểu lần/ngày; - Yêu cầu xe vận chuyển nguyên vật liệu cát, gạch, vôi, xi măng,… phải thực quy định giao thông: phải có bạt che chắn, khơng để bụi rơi vãi, bay đường - Đối với nguyên vật liệu, nhiên liệu xi măng, sắt thép, dầu nhớt… bảo quản cẩn thận kho chứa tránh tác động mưa, nắng gây hư hỏng giảm thiểu khả phán tán bụi môi trường xung quanh; - Đối với cát: tập kết trời che bạt để giảm thiểu phát tán bụi hao hụt mưa Các loại như: gạch thẻ, đá phát sinh nhiễm bị tác động mơi trường tự nhiên để ngồi trời khơng cần chế độ bảo quản; - Đối với hạng mục đổ bê tơng lớn chủ dự án kí hợp đồng với công ty chuyên cung cấp vữa, bê tông thương phẩm để giảm ảnh hưởng bụi trình trộn bê tơng vận chuyện cát, đá đến khu vực dự án; + Lập hàng rào tôn để che chắn xung quanh công trường; + Sử dụng lưới để bao phủ xung quanh cơng trình thi công; + Phun nước, làm ẩm tường, dầm trước khoan, cắt, đục… + Lắp đặt cửa, thiết bị để hạn chế bụi phát tán từ trình thi cơng phía tòa nhà phía bên ngồi Tình trạng Có Khơng X Yếu tố gây tác động Nước thải sinh hoạt Tình trạng Có Khơng X Nước thải xây dựng Chất thải rắn xây dựng X Biện pháp giảm thiểu Thu gom, tự xử lý trước thải môi trường - Nguồn tiếp nhận nước thải: Cống nước đường 2/9 Thu gom, th đơn vị có chức để xử lý Đổ thẳng hệ thống thoát nước thải khu vực Biện pháp khác: - Sử dụng nhà vệ sinh có sở Thu gom, xử lý trước thải môi trường Nguồn tiếp nhận nước thải: Cống thoát nước đường 2/9 Đổ thẳng hệ thống thoát nước thải khu vực Biện pháp khác: - Xây dựng bể lắng để lắng cát, sạn, phía bể lắng lót bạt để đảm bảo nước khơng thấm xuống đất - Kích thước bể lắng: dài x rộng x cao = x x (m) - Sử dụng nước sau lắng để phun tưới đường, phun ẩm nguyên liệu để giảm thiểu bụi phát sinh Thu gom để tái chế tái sử dụng Tự đổ thải địa điểm quy định địa phương Thuê đơn vị có chức để xử lý Biện pháp khác: - Bố trí nhà kho để chứa loại tái sinh, tái sử dụng Sau bán cho đơn vị có nhu cầu Tình trạng Có Khơng X X X X X X X X X X X Yếu tố gây tác động Chất thải rắn sinh hoạt Chất thải nguy hại Tình trạng Có Khơng X X Tiếng ồn Rung Nước mưa chảy tràn X X Biện pháp giảm thiểu Tự đổ thải địa điểm quy định địa phương (chỉ rõ địa điểm) Thuê đơn vị có chức để xử lý Biện pháp khác: - Đầu tư mua 01 thùng rác loại 240 lít, đặt khu vực hợp lý công trường, yêu cầu công nhân bỏ rác nơi quy định - Giáo dục, yêu cầu công nhân dọn dẹp vệ sinh sau ca làm việc Thuê đơn vị có chức để xử lý Biện pháp khác: - Bố trí thùng chứa chất thải nguy hại có nắp đậy kính bố trí khu vực riêng biệt, dán nhãn chất thải nguy hại thùng chứa Định kỳ bảo dưỡng thiết bị Bố trí thời gian thi cơng phù hợp Biện pháp khác: - Bố trí thi cơng, thực hoạt động phát sinh tiếng ồn lớn vào thời điểm hợp lý, tránh gây ảnh hưởng đến đối tượng lân cận - Sử dụng đệm cao su giảm âm để giảm tiếng ồn Định kỳ bảo dưỡng thiết bị Bố trí thời gian thi cơng phù hợp Biện pháp khác: Có hệ thống rãnh thu nước, hố ga thu gom, lắng lọc nước mưa chảy tràn trước mơi trường Tình trạng Có Khơng X X X X X X X X X X X X Yếu tố gây tác động Tình trạng Có Khơng Biện pháp giảm thiểu Biện pháp khác: - Thực phương án thi công đến đâu gọn đến đấy, khơng dàn trải tồn diện tích nhằm hạn chế nước mưa kéo theo chất bẩn - Chủ dự án ưu tiên thi cơng, xây dựng hệ thống nước mưa khu vực dự án đấu nối vào hệ thống thoát nước chung khu vực, đảm bảo nước mưa chảy tràn phát sinh tách rác lắng cặn trước thải vào nguồn tiếp nhận - Không tập trung loại nguyên vật liệu gần, cạnh tuyến nước để phòng ngừa xơ đất, cát, vật liệu xây dựng vào đường nước thải có mưa - Chủ dự án phải thường xuyên kiểm tra, nạo vét, khơi thông không để phế thải xây dựng xâm nhập vào đường thoát nước gây tắc nghẽn - Các phương tiện hoạt động công trường đến hạn bảo dưỡng thay dầu đưa tới gara để sửa chữa, thay bảo hành định kì Trong trường hợp bất khả kháng loại dầu mỡ thải thu gom vào thùng thu gom (thùng phi dung tích 200 lít) đặt vị trí định tái tận dụng để tráng cốt pha chống dính xây dựng cơng trình IV Kế hoạch Bảo vệ Môi trường giai đoạn hoạt động Tình trạng Có Khơng X Yếu tố gây tác động Tình trạng Có Khơng Biện pháp giảm thiểu Tình trạng Có Khơng Lắp đặt hệ thống xử lý bụi khí thải với ống khói Bụi khí thải Nước thải sinh hoạt Lắp đặt quạt thơng gió với lọc khơng khí cuối đường ống X Biện pháp khác: - Bê tống hóa đường giao thơng vào; - Sử dụng bếp gas có trang bị hệ thống hút khử mùi khí thải gồm: máng hút chụp để thu khí thải, lớp than hoạt tính,quạt hút khí thải, ống dẫn khí ngồi X X X Thu gom tái sử dụng Xử lý sơ bể tự hoại trước thải vào hệ thống thoát nước chung Biện pháp khác: - Lắp đặt bể/thiết bị tách/bẩy mở phía bồn rửa chén bát để tách mở khỏi nguồn nước trước dẫn xuống khu vực chứa nước thải - Thường xuyên vệ sinh thiết bị tách mở để đảm bảo hiệu hoạt động - Hợp đồng với đơn vị có chức để định kỳ hút xử lý nước thải sinh hoạt bể tự hoại ngăn cơng trình - Ban hành nội quy, u cầu nhân viên du khách khơng để giấy, chất khó tan, hóa chất vào bồn vệ sinh để tránh tình trạng kẹt đường ống, chết vi sinh gây tắc nghẽn giảm hiệu hoạt động đường ống bể tự hoại ngăn Thu gom tái sử dụng X X X Yếu tố gây Tình trạng Tình trạng Biện pháp giảm thiểu Có Khơng Có Khơng tác động Xử lý nước thải cục thải vào hệ thống xử lý nước thải tập trung X Nước thải sản X Xử lý nước thải đáp ứng quy chuẩn quy định thải môi trường: X xuất Biện pháp khác: X Thu gom tái sử dụng X Nước thải Giải nhiệt thải môi trường X từ hệ X Biện pháp khác X thống làm mát … Thu gom để tái chế tái sử dụng X Chất thải rắn X Tự xử lý X Thuê đơn vị có chức để xử lý X Biện pháp khác: - Bố trí sọt rác tất vị trí có khả phát sinh CTR như: phòng lưu trú, đường nội khu vực dự án, khu cafe, điểm tâm sáng… - Các loại rác thải hữu rác thải khơng khả sử dụng tồn cửa hàng nhân viên thu gom ngày tập trung đến khu chứa rác X Thuê đơn vị có chức để xử lý X Yếu tố gây tác động Tình trạng Có Khơng Chất thải nguy hại Mùi X Biện pháp giảm thiểu Biện pháp khác: - Bố trí thùng chứa rác nguy hại có nắp đậy kính đặt khu vực nhà kho chứa chất thải nguy hại - Tuy truyền, nâng cao nhận thức cho nhân viên phân biệt loại chất thải nguy hại chất thải thông thường để phân loại lưu trữ, thu gom, xử lý quy định - Hợp đồng với đơn vị có chức định kỳ thu gom, vận chuyển xử lý quy định - Hợp đồng với Công ty Cổ phần Môi trường Đô thị Đà Nẵng định kỳ thu gom, vận chuyển xử lý quy định - Lượng chất thải nguy hại phát sinh sở ước tính khoảng kg/tháng Lắp đặt quạt thơng gió Tình trạng Có Không X X Yếu tố gây tác động Tiếng ồn Nhiệt dư Tình trạng Có Khơng X X Biện pháp giảm thiểu Biện pháp khác: - Bố trí thùng chứa rác có nắp đậy kính vị trí hợp lý phòng làm việc, khn viên dự án; - Yêu cầu nhân viên thu gom rác hàng ngày, tránh để rác thải hữu lưu trữ sở 24h nhằm hạn chế tình trạng bốc mùi gây nhiễm mơi trường - Bố trí cửa, ngăn cản với khu vực khác nhằm hạn chế tối đa phát tán khói, mùi từ nhà bếp môi trường xung quanh - Lắp đặt chụp hút, quạt hút quạt thơng gió, hệ thống khử mùi khu vực bếp + Nguyên lý hoạt động hệ thống quạt hút cưởng khử mùi của: Mùi phát sinh trình nấu thức ăn thu vào chụp hút qua lớp lọc than hoạt tính quạt hút để khử mùi trước thải môi trường + Hiệu xử lý: Hệ thống hút đảm bảo hút thơng thống > 90% nên đảm bảo không ảnh hưởng đến môi trường xung quanh khu vực Định kỳ bảo dưỡng thiết bị Cách âm để giảm tiếng ồn Biện pháp khác: - Bố trí đệm chống rung vị trí phát sinh tiếng ồn - Bố trí nhà để xe hợp lý để hạn chế tiếng ồn Lắp đặt quạt thơng gió Biện pháp khác … Tình trạng Có Khơng X X X X Yếu tố gây tác động Nước mưa chảy tràn Tình trạng Có Khơng X Biện pháp giảm thiểu Có hệ thống rãnh thu nước, hố ga thu gom, lắng lọc nước mưa chảy tràn trước thoát mơi trường Biện pháp khác: Tình trạng Có Khơng X V Cam kết thực Kế hoạch Bảo vệ môi trường 5.1 Chúng cam kết thực nghiêm chỉnh quy định bảo vệ môi trường Luật Bảo vệ môi trường năm 2014, tuân thủ quy định, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật môi trường chịu hoàn toàn trách nhiệm vi phạm quy định bảo vệ môi trường 5.2 Chúng cam kết thực đầy đủ kế hoạch bảo vệ môi trường nêu 5.3 Chúng đảm bảo độ trung thực thông tin nội dung điền kế hoạch bảo vệ môi trường PHỤ LỤC TÍNH TỐN CƠNG TRÌNH XỬ LÝ MÙI VÀ KHÍ THẢI NHÀ BẾP Để hạn chế nguồn ô nhiễm sinh từ khí thải mùi hôi từ khu vực nhà bếp khách sạn áp dụng biện pháp sau: + Bố trí quạt cưỡng vị trí thích hợp khu vực bếp + Sử dụng bếp gas có trang bị hệ thống hút khử mùi khí thải gồ: máng hút chụp để thu khí thải, lớp than hoạt tính, quạt hút khí thải, ống dẫn khí ngồi Quy trình xử lý khí thải, mùi khu vực bếp sau: Khí thải, mùi thực phẩm chế biến khu vực chế biến Chụp hút Quạt hút Thải Sơ đồ cấu tạo nguyên lý hoạt động hệ thống sau: Khí (3) (2) (1) (1) (4) Ghi chú: (1) : Bếp (2) : Chụp hút (3) : Lớp khử mùi(4) : Quạt hút Hình ảnh minh họa hệ thống xử lý mùi khí thải nhà bếp Nguyên lý hoạt động: Mùi phát sinh trình nấu thức ăn thu vào chụp hút qua lớp lọc than hoạt tính quạt hút để khử mùi trước thải môi trường Hiệu xử lý: Hệ thống hút đảm bảo hút thơng thống > 90% nên đảm bảo không ảnh hưởng đến môi trường xung quanh khu vực PHỤ LỤC TÍNH TỐN CƠNG TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC THẢI NHÀ BẾP Nước từ khu vực nhà bếp thu gom đường ống riêng biệt bể thu mỡ tích 0,2 m3 Tại miệng thu nước nhà bếp lắp đặt nắp song chắn rác để tránh rác thải theo đường ống làm tắt nghẽn dòng chảy Tại bể thu, dầu mỡ giữ lại, định kỳ hút mang thải bỏ Nước sau qua bể đấu nối vào hệ thống cống đường 2/9 Hình Hệ thống xử lý nước thải nhà bếp Thuyết minh: Bể lắng cát - tách dầu gồm có ngăn Nước thải từ nhà bếp dẫn vào bể thứ nhất, cát có trọng lượng lớn lắng xuống đáy phần lớp dầu mặt nước giữ lại Nước tương đối có lẫn dầu chảy qua ngăn thứ 2, ngăn nước tiếp tục lắng cát tách dầu lần Nước chảy qua đường ống dẫn cống nước khu vực Cơng nghệ áp dụng: xử lý học Hiệu suất xử lý: > 90% Chất thải từ trình xử lý: Ở ngăn thứ thứ có bùn lắng phần dầu mỡ thải lên mặt Định kỳ tiến hành vét bùn cát lấy dầu mỡ Theo qui định chất thải nguy hại, Công ty thu gom với chất thải nguy hại khác hợp đồng với Công ty thu gom có chức năng, vận chuyển xử lý theo quy định hành Đơn vị phải có giấy phép thu gom, vận chuyển chất thải nguy hại đơn vị chức cấp phép ... phạm quy định bảo vệ môi trường 5.2 Chúng cam kết thực đầy đủ kế hoạch bảo vệ môi trường nêu 5.3 Chúng đảm bảo độ trung thực thông tin nội dung điền kế hoạch bảo vệ môi trường PHỤ LỤC TÍNH TỐN CƠNG... chảy tràn trước mơi trường Biện pháp khác: Tình trạng Có Khơng X V Cam kết thực Kế hoạch Bảo vệ môi trường 5.1 Chúng cam kết thực nghiêm chỉnh quy định bảo vệ môi trường Luật Bảo vệ môi trường... lắp đặt đèn báo cháy, đèn tín hiệu biển báo cần thiết khác - Có kế hoạch thi cơng cung cấp vật tư thích hợp, hạn chế việc tập kết vật tư vào thời điểm - Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường cho