TIỂU LUẬN NHUỘM VẢI TƠ TẰM

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TPHCM KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC oOo QUY TRÌNH NHUỘM VẢI TƠ TẰM NHĨM NGUYỄN HỒNG TUẤN 2004160384 TRẦN ĐINH ĐẠI NHÂN 2004160314 GVHD: LÊ THỊ THÚY NHUNG TƠ TẰM Tơ tằm (Silk) lấy từ loại sâu ăn sâu tằm hay (con tằm) Nó xem “Bà chúa” vật liệu dệt Mặt cắt ngang sợ tơ có hình dạng tam giác, với góc tròn Có độ mềm mại,bóng xốp Đây sợi tự nhiên Thành pHần 70÷80% 20÷30% Fibroin Sericine Tạp chất hữu Chất khống 1,2÷1,3% 1÷1,7% Thành pHần -Fibroin hợp chất cao phân tử tổng hợp từ đơn phân phân tử axit amin Do cấu tạo đại Fibroin phân tử fibroin biểu diễn: O R2 O || | || - C – CH – NH – CH – C – NH – CH – C – NH | R1 || | O R3 Như vậy, mạch đại phân tử xuất liên kết peptit - C – N – nên gọi mạch polypeptit, làm ảnh hưởng tới tính chất học tơ tằm Thành pHần Xerixin thành phần prơtit tơ tằm nghiên cứu fibroin Theo số liệu công bố sách báo giới thành phần nguyên tố xerixin thường chênh lệch chứng tỏ thành phần phụ thuộc vào giống tằm phương pháp tách keo Sericine Xêrixin có lưu huỳnh với lượng nhỏ tạo mối liên kết xixtin Ngồi axit amin người ta tìm thấy xêrixin có gần 0,6% LOẠI BỎ HẾT XÊRIXIN GỌI LÀ CHUỘI hiđrat cacbon; 0,5% amino - hidrat cacbon TƠ TẰM phân loại tằm NGUỒN THỨC ĂN THỜI GIAN NUÔI  Tằm độc hệ (1 lứa/Năm): Sâu ăn dâu -Nuôi nhiều sứ lạnh Tằm Dâu (chiếm 90%) -kén lớn,cùi dày -sợi dài 2.400m Sâu ăn thầu dầu, sắn, sồi, tạc,… Tằm lưỡng hệ (2 lứa/Năm): Tằm Dại (chiếm 10%) -Nuôi nhiều khí hậu mát, ẩm -cho kén trung bình -sợi dài 800-1200m  Tằm độc hệ (nhiều lứa/Năm): -Nuôi nhiều khí hậu nóng,ẩm -kén nhỏ -sợi ngắn 450m nguồn góc trồng dâu ni tằm   Thế Giới  Trung Quốc  5.000 năm  Silk Road Việt Nam HÙNG VƯƠNG Quy trình Sản xuất vải tơ tằm CLIP CLIP phân loại TƠ tằm TƠ NÁI TƠ NĨN TƠ ĐUỖI TƠ GỐC TÍNH CHẤT TƠ TẰM  Độ mảnh tơ phụ thuộc vào giống, nguồn gốc điều kiện LÝ TÍNH ni, ươm tơ TÍNH  KémHĨA bền kiềm  Độ bền đứt: 30÷50g/tex (khi ướt hơn)  Bền acid  Độ giãn đứt: 13÷20%  Nhạy với chất oxy hóa  Độ đàn hồi:giải thích tính dễ nhàu tơ  Bền với chất khử thông thường  Độ dẫn điện:do ma sát sợi với  Tác dụng men vi sinh: Fibroin bền với  Sự lão hoá tơ:kém chịu ánh sángtia tử ngoại vi sinh vật có khí Xerixin ngược lại, dễ bị thuỷ phân 10 cách bảo quản lụa tơ tằm GIẶT KHÔ  Là phương pháp hiệu  GIẶT TAY  Sử dụng xà phòng tắm dầu gội thay dung mơi nước perchloroethylene (PCE) decamethylcyclopentasiloxane (si-li-côn dạng lỏng)  Giặt riêng biệt sản phẩm tơ tằm màu nhẹ giặt  Ít ảnh hưởng sức khỏe môi trường 11 NHUỘM VẢI TƠ TẰM TIỀN XỬ LÝ TƠ TẰM Kiểm Tra Phân Loại bỏ tơ chất lượng Loại xơ Làm xơ đồng hơn,mịn bề mặt,…(dập lửa nước Đốt Đầu Xơ Đây công đoạn định chất lượng sản phẩm Chuội Chất khử H2O2,… Tẩy trắng 13 TIỀN XỬ LÝ TƠ TẰM Đây công đoạn định chất lượng sản phẩm  MỤC ĐÍCH Loại bỏ lớp keo Xericin bao bọc quanh sợ tơ tằm làm cho tơ mềm mại ,óng ánh,sột soạt bền vi sinh CHUỘI  Với loại tơ kén vàng sau chuội tơ sắc vàng  Nếu tơ để trắng tẩy trắng,thường dung chất khử,có thể đưa chất khử vào dung dịch chuội 14 NHUỘM thuốc nhuộm hoạt tính Thuốc nhuộm hoạt tính hợp chất màu mà phân tử chúng có chứa nhóm nguyên tử thực mối liên kết hóa trị với vật liệu nói chung xơ dệt nói riêng q trình nhuộm Thuốc nhuộm hoạt tính có đủ gam màu, màu tươi sắc, công nghệ nhuộm đa dạng khơng q phức tạp, nên đời năm 1956 đến sản xuất với khối lượng lớn sử dụng phổ biến Nhờ mà chúng có độ bền màu cao với gia công ướt, ma sát nhiều tiêu khác Chúng dùng để nhuộm in hoa cho tơ tằm, len,… 15 NHUỘM thuốc nhuộm hoạt tính  Trong điều kiện nhuộm, tiếp xúc với vật liệu thuốc nhuộm hoạt tính tham gia đồng thời vào hai phản ứng : Phản ứng với vật liệu (xơ) có dạng tổng quát: S – Ar – T – X + HO – Xơ  A – Ar – T – O – Xơ + HX Phản Ứng Chính  Phản ứng thủy phân làm giảm hiệu suất sử dụng thuốc S – Ar – T – X + HOH  S – Ar – T – OH + HX nhuộm, có dạng tổng quát: Phản Ứng Phụ 16 NHUỘM thuốc nhuộm hoạt tính Gắn lên xơ liên kết cộng hóa trị nhiệt độ sơi,pH=7 Tỷ lệ tận trích dung thuốc nhuộm cao Có hai phương pháp chọn thuốc nhuộm:Tận trích hay cột ủ lạnh,Cần kiểm soát nhiệt độ pH cẩn thận 17 NHUỘM thuốc nhuộm hoạt tính 18 NHUỘM thuốc nhuộm hoạt tính Ưu điểm  Có gam màu rộng  Màu tươi sắc  Có độ bền màu cao với gia công ướt  Phương pháp nhuộm đa dạng  Dễ tái lập lại màu Nhược điểm  Khó giặt phần thuốc nhuộm bị thủy phân  Chu kỳ nhuộm dài  Tốn nhiều hóa chất  Độ bền màu với ánh sáng không cao màu đỏ da cam  Dễ làm nước thải.Giá thành vừa phải 19 THANK FOR ATTENTION 20 ... ni tằm   Thế Giới  Trung Quốc  5.000 năm  Silk Road Việt Nam HÙNG VƯƠNG Quy trình Sản xuất vải tơ tằm CLIP CLIP phân loại TƠ tằm TƠ NÁI TƠ NĨN TƠ ĐUỖI TƠ GỐC TÍNH CHẤT TƠ TẰM  Độ mảnh tơ. .. dạng lỏng)  Giặt riêng biệt sản phẩm tơ tằm màu nhẹ giặt  Ít ảnh hưởng sức khỏe môi trường 11 NHUỘM VẢI TƠ TẰM TIỀN XỬ LÝ TƠ TẰM Kiểm Tra Phân Loại bỏ tơ chất lượng Loại xơ Làm xơ đồng hơn,mịn...TƠ TẰM Tơ tằm (Silk) lấy từ loại sâu ăn sâu tằm hay (con tằm) Nó xem “Bà chúa” vật liệu dệt Mặt cắt ngang sợ tơ có hình dạng tam giác, với góc tròn Có