Ngộ độc hữu cơ là hiện tượng cây lúa bị “ngộ độc” do các axít hữu cơ được hình thành trong quá trình phân hủy chất hữu cơ trong đất. Ngộ độc hữu cơ thường xảy ra nhiều trên đất phèn, đất canh tác lúa 3 vụ nhiều rơm rạ không đủ thời gian phân hủy, ở giai đoạn lúa từ 15 đến 30 ngày tuổi.Nguyên nhân gây ra ngộ độc hữu cơ: Sau khi thu hoạch lúa, bà con cày vùi rơm rạ trong đất ngập nước và trồng lúa ngay. Khi ngập nước rơm rạ phân hủy trong điều kiện yếm khí, nước ngăn cản không khí tiếp xúc với rơm rạ, nên tạo ra một số độc chất hữu cơ là khí H2S, các acid hữu cơ (acid humic, acid acetic,…), bản chất của acid hữu cơ là chua có độ pH thấp, thì các độc tố đó ảnh hưởng rất lớn đến bộ rễ, mà bộ rễ bị ngộ độc thì không hấp thu được nước, chất dinh dưỡng và không thở được vì điều kiện yếm khí.Khi hệ rễ giảm hoặc không còn khả năng hoạt động, đồng nghĩa với việc sự cung cấp dưỡng chất từ đất bị kém đi làm cho bộ phận phía trên bị ảnh hưởng, thể hiện rõ là sức đẻ nhánh kém, cây thấp, lá nhỏ và toàn thân có màu vàng nâu. Hậu quả là số bông trên đơn vị diện tích, số hạt trên bông giảm nhiều và năng suất thấp. Nếu ngộ độc hữu cơ nặng thì cây lúa sẽ chết, nhẹ thì còi cọc, không đẻ nhánh, ảnh hưởng rất lớn đến năng suất lúa sau này.
BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC LÚA NGỘ ĐỘC HỮU CƠ Ngộ độc hữu tượng lúa bị “ngộ độc” a-xít hữu hình thành trình phân hủy chất hữu đất Ngộ độc hữu thường xảy nhiều đất phèn, đất canh tác lúa vụ nhiều rơm rạ không đủ thời gian phân hủy, giai đoạn lúa từ 15 đến 30 ngày tuổi Nguyên nhân gây ngộ độc hữu cơ: Sau thu hoạch lúa, bà cày vùi rơm rạ đất ngập nước trồng lúa Khi ngập nước rơm rạ phân hủy điều kiện yếm khí, nước ngăn cản khơng khí tiếp xúc với rơm rạ, nên tạo số độc chất hữu khí H 2S, acid hữu (acid humic, acid acetic,…), chất acid hữu chua có độ pH thấp, độc tố ảnh hưởng lớn đến rễ, mà rễ bị ngộ độc khơng hấp thu nước, chất dinh dưỡng khơng thở điều kiện yếm khí Khi hệ rễ giảm khơng khả hoạt động, đồng nghĩa với việc cung cấp dưỡng chất từ đất bị làm cho phận phía bị ảnh hưởng, thể rõ sức đẻ nhánh kém, thấp, nhỏ tồn thân có màu vàng nâu Hậu số bơng đơn vị diện tích, số hạt bơng giảm nhiều suất thấp Nếu ngộ độc hữu nặng lúa chết, nhẹ còi cọc, không đẻ nhánh, ảnh hưởng lớn đến suất lúa sau Lưu ý: Trên ruộng phèn ngộ độc hữu xảy mãnh liệt hơn, đất phèn chứa nhiều ion SO 42-, mà mơi trường có vi sinh vật yếm khí hoạt động tạo môi trường khử ion SO42- tạo thành khí H2S, nguyên nhân gây ngộ độc hữu cơ, đất phèn cánh tay đắc lực cho ngộ độc hữu phát triển Triệu chứng ngộ độc hữu cơ: Đầu tiên phải quan sát đất, mà nghi ngờ ruộng bị ngộ độc hữu nhổ lúa lên, nhổ có đất quan sát thấy đất đen sau bà đem rửa bụi lúa nước, nhìn rễ thấy toàn rễ đen bên bà vuốt màu trắng, có rễ để lâu chết đụng rơi rớt có khúc vàng, khúc đen, khúc trắng, người ta thường gọi rễ đuôi cọp, triệu chứng điển hình ngộ độc hữu Rễ bị tổn thương, rễ không lấy dinh dưỡng dẫn đến triệu chứng thiếu đạm (vàng lá), thiếu kali (cháy khô mép xoắn lại), sau ngửi có mùi bùn đậm mùi chất H 2S chứa lưu huỳnh độc với rễ Nhìn bụi lúa phát triển khơng bình thường, lúa không nở bụi được, đứng sựng sựng mà bỏ phân không bắt (do rễ bị tổn thương nên không bắt phân) Biện pháp khắc phục ngộ độc hữu cơ: Để khắc phục hạn chế tượng ngộ độc hữu cần áp dụng số giải pháp tổng hợp sau: Tranh thủ cắt gốc rạ, thu gom rơm rạ khỏi ruộng sau thu hoạch Tranh thủ cày xới đất sớm sau thu hoạch để vùi gốc rạ lại vào đất Phải đánh rãnh để nước rút nhanh chừng tốt chừng nấy, rút nước bỏ xã độc chất đất khơ răn răn nứt nứt độc chất bay lên, mặt xổ xả, mặt cho bay hơi, chất độc lại bị oxy hóa phân hủy, rơm rạ ủ cạn khơng sinh độc chất này, điều kiện ngập nước nên sinh độc chất hữu Sau hóa giải độc chất phải tái tạo lại rễ lúa cho tốt Rải vôi để trung hòa acid ngộ độc hữu sản sinh acid hữu tạo độ chua cho đất, đồng thời bón vơi cung cấp thêm canxi cho đất Khi kiểm tra thấy lúa rễ (rễ trắng) tiến hành phun phân bón qua (loại kích thích rễ cho lúa), lúa phát triển bình thường tiến hành bón thúc chăm sóc bình thường./