PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU hạt điều VIỆT NAM SANG THỊ TRƢỜNG hà LAN và GIẢI PHÁP đẩy MẠNH XUẤT KHẨU

BỘ TÀI CHÍNH TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH-MARKETING KHOA THƢƠNG MẠI o0o ĐỀ ÁN THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP Tên đề tài: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU VIỆT NAM SANG THỊ TRƢỜNG HÀ LAN VÀ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CHUYÊN NGÀNH: KINH DOANH QUỐC TẾ SVTH: LÊ CÔNG TUẤN ANH LỚP: 13DTM4 MSSV: 1321002327 GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN TH.S TẠ HOÀNG THÙY TRANG TP HCM, NĂM 2015 KHĨA: 13D BỘ TÀI CHÍNH TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH-MARKETING KHOA THƢƠNG MẠI o0o ĐỀ ÁN THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP Tên đề tài: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU VIỆT NAM SANG THỊ TRƢỜNG HÀ LAN VÀ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CHUYÊN NGÀNH: KINH DOANH QUỐC TẾ SVTH: LÊ CÔNG TUẤN ANH LỚP: 13DTM4 MSSV: 1321002327 GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN TH.S TẠ HOÀNG THÙY TRANG TP HCM, NĂM 2015 KHÓA: 13D Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang LỜI CẢM ƠN Em xin ch n thành cảm n gi p kiến giảng vi n h ớng tận t nh ng g p n Th.S Tạ Hoàng Thùy Trang tr nh thực ề án PH N T CH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG HÀ LAN VÀ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU Do thời gian iều kiện kiến thức hạn chế n n ài viết kh ng tránh kh i thiếu s t, mong nhận c th ng cảm thầy c Em xin gửi lời cảm n ến thầy, c khoa Th ng Mại, ã nhiệt t nh giảng dạy, truyền ạt kiến thức chuy n m n cho ch ng em, gi p ch ng em tận dụng Em thiếu s t nhiều kinh nghiệm, c kiến áp ụng vào ề án y lần ầu thực ề án n n kh ng tránh kh i sai s t iểm ch a hoàn chỉnh, mong nhận c nhận xét, ng g p từ thầy c khoa ể c thể bổ sung kinh nghiệm hoàn thiện ề án Em xin ch n thành cảm n ! Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang  NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN ………………………………………………………………………… … …………………………………………………………………… … …………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… … …………………………………………………………………… … …………………………………………………………………… ….…………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… TP Hồ Chí minh, ngày … tháng … năm Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG – CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU VIỆT NAM .11 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU ĐIỀU 11 1.1.1 Khái niệm xuất .11 1.1.2 Các h nh thức xuất iều 12 1.1.2.1 H nh thức xuất chỗ 12 1.1.2.2 Xuất ủy thác 12 1.1.2.3 H nh thức xuất tự doanh: 13 1.1.2.4 H nh thức thu th ng nh n n ớc làm ại l án hàng n ớc 13 1.1.2.5 Tổ chức ph n phối hàng h a trực tiếp n ớc nhập 14 1.1.2.6 Th ng mại iện tử 14 1.1.3 Quy tr nh tổ chức hoạt ộng kinh doanh xuất 1.1.3.1 Nghi n cứu lựa chọn thị tr ờng ối tác 1.1.3.2 Lập ph 14 15 ng án kinh oanh 16 1.1.3.3 Đàm phán k kết h p ồng 16 1.1.3.4 Thực h p ồng xuất 17 1.1.4 Vai trò ngành xuất hạt iều kinh tế quốc n 1.2 TỔNG QUAN VỀ SẢN XUẤT HẠT ĐIỀU TẠI VIỆT NAM 18 1.2.1 Sự h nh thành phát triển ngành hạt iều Việt Nam 18 1.2.1.1 Khái quát c y iều 17 .18 1.2.1.2 Sự h nh thành phát triển ngành iều n ớc ta 20 1.2.2 Đặc iểm kinh tế - kỹ thuật sản xuất .23 1.2.2.1 Quy tr nh sản xuất 23 1.2.2.2 Kỹ thuật trồng chăm s c c y iều 25 1.2.3 Năng lực sản xuất ngành iều 26 SV: L C ng Tuấn Anh Trang Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang 1.2.4 Các ài học kinh nghiệm phát triển ngành hạt iều Việt nam nh thị tr ờng giới .28 1.3 NHẬN XÉT CHƯƠNG .33 CHƯƠNG – PH N T CH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG HÀ LAN 34 2.1 KHÁI QUÁT VỀ TÌNH HÌNH KINH TẾ - XÃ HỘI 34 2.1.1 Vài nét ất n ớc Hà Lan 34 2.1.2 Quan hệ kinh tế- trị Việt Nam với Hà Lan 37 2.2 PH N T CH TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG .40 2.2.1 T nh h nh cung – cầu sản phẩm iều tr n thị tr ờng Hà Lan 2.2.2 T nh h nh cạnh tranh tr n thị tr ờng 40 .42 2.2.3 K nh ph n phối ngành hạt iều Hà Lan .43 2.2.4 Các qui ịnh pháp l li n quan ến mặt hàng hạt iều 44 2.3 DỰ BÁO TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG TRONG NHỮNG NĂM TỚI 2.3.1 Dự áo thay ổi nhu cầu, xu h ớng giá chất l 45 ng, thị hiếu ti u ung 45 2.3.2 Dự áo t nh h nh cạnh tranh 48 2.3.3 Dự áo khả thay ổi y u cầu pháp l ối với sản phẩm 49 2.4 CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC CHO HẠT ĐIỀU CỦA VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ LAN 50 2.4.1 C hội .50 2.4.2 Thách thức 51 2.5 THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU TRONG THỜI GIAN QUA 53 2.5.1 Kim ngạch xuất iều Việt Nam sang thị tr ờng Hà Lan 53 2.5.2 Ph n loại hạt iều xuất 55 2.5.3 T nh h nh giá - chất l 2.5.3.1 T nh h nh giá 2.5.3.2 T nh h nh chất l SV: L C ng Tuấn Anh ng xuất .58 58 ng .59 Trang Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang 2.5.4 Khả cạnh tranh nh n tố ảnh h ởng ến khả cạnh tranh hạt iều tr n thị tr ờng Hà Lan .61 2.5.4.1 Khả cạnh tranh .61 2.5.4.2 Các nh n tố ảnh h ởng ến khả cạnh tranh 62 2.6 CÁC NH N TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU ĐIỀU 63 2.6.1 Các nh n tố quốc tế 63 2.6.2 Các nh n tố quốc gia 64 2.7 ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VỪA QUA .66 2.7.1 Điểm mạnh 66 2.7.2 Điểm yếu 67 2.7.3 Ph n tích m h nh SWOT .67 2.8 NHẬN XÉT CHUNG CHƯƠNG 70 CHƯƠNG – MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU VIỆT NAM TRONG NHỮNG NĂM TỚI .72 3.1 QUAN ĐIỂM, ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỤC TIÊU ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 72 3.1.1 Quan iểm 72 3.1.2 Định h ớng 72 3.1.3 Mục ti u 72 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP CỤ THỂ 73 3.2.1 Cải thiện diện tích trồng iều, tạo nguồn cung nguy n liệu ổn ịnh, n ng cao n ng suất iều Việt Nam 3.2.1.1 Mục ti u 73 73 3.2.1.2 C sở ề xuất 73 3.2.1.3 Biện pháp thực 73 3.2.2 N ng cao uy tín th 3.2.2.1 Mục ti u ng hiệu hạt iều Việt Nam tr n thị tr ờng Hà Lan 74 74 3.2.2.2 C sở ề xuất 74 3.2.2.3 Biện pháp thực 75 3.2.3 N ng cao chất l SV: L C ng Tuấn Anh ng hạt iều Việt Nam tr n thị tr ờng Hà Lan 76 Trang Đề án thực hành nghề nghiệp 3.2.3.1 Mục ti u GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang 76 3.2.3.2 C sở ề xuất 76 3.2.3.3 Biện pháp thực 76 3.2.4 Hoàn thiện k nh ph n phối hạt iều Việt Nam 3.2.4.1 Mục ti u 77 77 3.2.4.2 C sở ề xuất 77 3.2.4.3 Biện pháp thực 77 KẾT LUẬN .80 DANH MỤC THAM KHẢO MỘT SỐ HÌNH ẢNH SV: L C ng Tuấn Anh .81 83 Trang Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang Danh mục bảng Bảng 2.1 Các nhà cung cấp mặt hàng iều cho thị tr ờng Hà Lan năm 2012 43 Bảng 2.2 Kim ngạch xuất hạt iều sang Hà Lan từ năm 2010 ến tháng năm 2015 53 Danh mục hình H nh 1.1 Quy tr nh sản xuất iều 24 H nh 2.1 Các k nh ph n phối 43 H nh 2.2 Đồ thị kim ngạch xuất hạt iều sang Hà Lan từ năm 2010 ến tháng năm 2015 54 Danh mục viết tắt XK: Xuất XNK: Xuất nhập VN: Việt Nam AFI: ASSOCIATION OF FOOD INDUSTRIES INC SV: L C ng Tuấn Anh Trang Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang LỜI MỞ ĐẦU GIỚI THIỆU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Ngày thị tr ờng giới ang mở triển vọng lớn, với sách mở cửa Nhà n ớc ã tạo iều kiện thuận l i cho hàng n ng sản xuất phát triển Kinh nghiệm n ớc i tr ớc cộng với l i m nh, Việt Nam chọn xuất n ng sản ngành xuất mũi nhọn chiến l c phát triển kinh tế xã hội Trong hạt iều c coi m ời n ng sản xuất chủ lực Việt Nam Hiện tr n thị tr ờng giới hạt iều Việt Nam c vị trí quan trọng, chiếm 1/2 thị phần hạt iều giới Điều tạo nhiều thuận l i cho việc ẩy mạnh xuất hạt iều Việt Nam, tăng kim ngạch xuất khẩu, g p phần tăng ng n sách Nhà n ớc Theo Hiệp hội Điều Việt Nam, năm 2013 năm thứ li n tiếp ngành iều Việt Nam v t qua Ấn Độ ể giữ vị trí số giới xuất iều nh n.Kết xuất iều năm 2013 cho thấy cố gắng lớn oanh nghiệp chế biến, xuất hạt iều, ối cảnh kinh tế kh khăn, sức mua tr n thị tr ờng giới giảm Năm 2015, Việt Nam tiếp tục uy tr thị phần chiếm tr n 50% tổng giá trị th ng mại nh n iều toàn cầu (khoảng tỉ USD) năm thứ 10 li n tiếp, ngành iều Việt Nam giữ vị trí hàng ầu giới xuất nh n iều1 Hoa Kỳ, Trung Quốc Hà Lan thị tr ờng hàng ầu ti u thụ hạt iều Việt Nam; Hoa Kỳ thị tr ờng lớn nhất, tiếp ến Trung Quốc thứ a Hà Lan Hà Lan thị tr ờng xuất lớn thứ Việt Nam ch u Đức Anh Thị tr ờng Hà Lan c ánh giá cửa ngõ trung t m trung chuyển hàng h a vào thị tr ờng ch u khu c ng nghiệp với ch u u sau u, gi p kết nối cảng u, phần kh ng nh hàng xuất Việt Nam Quang Huy (23/11/2015), Hạt điều Việt Nam chiếm 50% thị phần giới (lấy ngày 02/11/2015), Xem tại: Năm 2015, Việt Nam tiếp tục trì thị phần chiếm 50% tổng giá trị thương mại nhân điều toàn cầu (khoảng tỉ USD) năm thứ 10 liên tiếp, ngành điều Việt Nam giữ vị trí hàng đầu giới xuất nhân điều SV: L C ng Tuấn Anh Trang Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang Tối thiểu hóa điểm yếu để tránh đe dọa (WT)  W2W3T1T2: Kh ng c cạnh tranh chất l phải ảm bảo Lan, ạt  ng sản phẩm, c y u cầu thị hiếu ng ời ti u ùng thị tr ờng Hà c lòng tin uy tín ng ời ti u ùng sản phẩm iều Việt Nam W4T1T3T4 : Nguy n vật liệu ầu vào quan trọng ể sản xuất sản phẩm Nguy n vật liệu phục vụ cho sản xuất ngành phần nhập từ n ớc kết h p với thu mua tù hộ n ng n M i tr ờng kinh tế suy thoái, nguy c phá sản oanh nghiệp cao, lãi suất cho vay ầu vào cao c chi phí nhập nguy n vật liệu Để khắc phục t nh trạng ngành n n ầu t nghi n cứu thực tự sản xuất nguy n vật liệu, x y ựng dự án quy hoạch, phát triển vùng nguy n liệu, hỗ tr giá ể khuyến khích n ng n tham gia trồng iều, giảm tỉ lệ nhập nguy n vật liệu ể giá thành ầu vào giảm, tạo sản phẩm với giá c thể cạnh tranh với ối thủ 2.8 NHẬN XÉT CHUNG CHƢƠNG Qua ph n tích ã tr nh ày, ta thấy Hà Lan thị tr ờng tiềm ối với hạt iều B n cạnh , Việt Nam lại c thể mạnh lớn hạt iều Theo ng Phạm Đ nh Thanh- hội vi n Hiệp hội Điều Việt Nam (Vinacas): Cả ời t i lu n gắn với c y iều, ến mức ng ời nhà n i t i rằng, l c ăn iều, ngủ iều, nghĩ iều Đam m lớn ời t i nh n thấy ngành iều ngày n ng cao c giá trị, ứng ụng s u h n khoa học kỹ thuật c ng nghệ vào chế iến nhằm sản xuất h n, h ớng ến phát triển ền vững Ngành iều ngành v tiềm n ớc ta, g p phần kh ng nh vào tổng kim ngạch xuất n ng sản Việt Nam Ông Nguyễn Đức Thanh- chủ tịch VINACAS khẳng ịnh: Th ng hiệu iều VN ang mạnh, mặc ù ch ng ta kh ng c giấy tờ c ng nhận iều này, nh ng h i ng ời mua tr n 70 quốc gia vùng lãnh thổ tr n giới (trong SV: L C ng Tuấn Anh lớn Mỹ 30%, ch u u 25% Trang 70 Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang Trung Quốc 15% thị phần xuất iều Việt Nam) th họ ánh giá cao iều ch ng ta lu n mua với giá tốt 36 Do vậy, cần phải c iện pháp ể th c ẩy xuất hạt iều Việt Nam sang Hà Lan, t a Hà Lan trở thành thị tr ờng chủ lực hạt iều Việt Nam ng lai Bùi Nguyễn (09/09/2015), Khí ngành điều (lấy ngày 28/11/2015), Xem tại: http://cafef.vn/nong-thuy-san/khi-the-nganh-dieu-20150909091023714.chn 36 SV: L C ng Tuấn Anh Trang 71 Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang CHƢƠNG – MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU VIỆT NAM TRONG NHỮNG NĂM TỚI 3.1 QUAN ĐIỂM, ĐỊNH HƢỚNG VÀ MỤC TIÊU ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 3.1.1 Quan điểm Giải pháp ề ứng tr n quan iểm oanh nghiệp Việt Nam nhận thấy c thực trạng thực giải pháp c hiệu quả, ồng thời mong muốn nhận c giải pháp từ nhà hoạch ịnh sách, quản l hoạt ộng xuất hạt iều Việt Nam ể tạo iều kiện cho doanh nghiệp c c hội xuất mạnh mẽ sang thị tr ờng Hà Lan thời gian tới Ngồi ra, giải pháp c khía cạnh nh ng ời trồng iều ể c ứng tr n lập tr ờng c sách h p l ể em lại hiệu kinh doanh cho họ 3.1.2 Định hƣớng Để tái c cấu ngành iều theo h ớng n ng cao GTGT phát triển bền vững theo ạo Thủ t ớng Chính phủ Quyết ịnh số 899 /QĐ-TTg ngày 10/6/2013, vừa qua Bộ NN & PT NT ã an hành Quyết ịnh ph uyệt ề án phát triển ngành iều Quyết ịnh số 3993 /QĐ-BNN-TT ề ngày 18/9/2014 Bộ tr ởng Bộ NN & PT N ng th n o Thứ tr ởng L Quốc Doanh thay mặt k , c hiệu lực kể từ ngày k , ph uyệt Đề án phát triển bền vững ngành iều Việt Nam ến năm 2020 3.1.3 Mục tiêu Tận dụng, phát huy iểm mạnh sẵn c hạt iều Việt Nam c hội tr n thị tr ờng Hà Lan ể khắc phục iểm yếu, chinh phục thử thách ể a hạt iều Việt Nam trở thành ngành ứng top ầu tr n thị tr ờng Hà Lan tất chủng loại heo Quyết ịnh kể tr n, mục ti u chung ngành iều Việt Nam phát triển ngành iều bền vững, theo h ớng ại h a, ồng bộ, sản xuất hàng h a lớn với sản phẩm a ạng c chất l ng, mang lại giá trị gia tăng cao, n ng cao thu nhập cho ng ời sản xuất kinh oanh iều SV: L C ng Tuấn Anh Trang 72 Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang Mục ti u cụ thể ến năm 2020 giữ ổn ịnh diện tích iều khoảng 300 ngàn ha, suất 1,5 hạt/ ha, sản l ng 400 ngàn hạt iều N ng tỷ lệ chế biến s u sản phẩm iều l n 20% ầu v hạt iều l n 50% Tổng kim ngạch xuất iều ạt 2,5 tỷ USD/ năm 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP CỤ THỂ 3.1.1 Cải thiện diện tích trồng điều, tạo nguồn cung nguyên liệu ổn định, nâng cao nâng suất điều Việt Nam 3.1.1.1 Mục tiêu Tăng iện tích trồng iều ịa ph ng, tạo nguồn cung nguy n liệu cho ngành xuất iều Việt Nam Nguồn nguy n liệu ổn ịnh, hạn chế phải nhập nguồn cung nguy n liệu cho ngành Cải thiện c việc c vấn ề n ng cao n ng suất iều Việt Nam 3.1.1.2 Cơ sở đề xuất Trong iều VN c chất l ng tốt iều Ch u Phi chất l ng kém, ộ éo ộ giòn Thế nh ng, nhiều DN ã quay l ng với iều n ớc mà ch trọng nhập khiến nguy c th ng hiệu iều số giới VN lung lay Theo Báo cáo Hiệp hội Điều VN, năm ngành iều dự kiến nhập khoảng 400.000 tấn, cao h n 100.000 so với năm ngoái Nguy n nh n chủ yếu o iện tích, sản l ng iều hầu hết tỉnh, ặc biệt B nh Ph ớc giảm mạnh Chỉ tính ri ng B nh Ph ớc, tổng diện tích iều khoảng 140.000 ha, giảm 30% so vòng năm trở lại y Năm o mùa n n ạt trung nh 1,2 tấn/ha, chí c n i ạt vài tạ/ha37 3.1.1.3 Biện pháp thực - Tăng iện ích, tập trung củng cố, n ng cao chất l ng, giá trị ch trọng vấn ề kiểm soát an toàn thực phẩm toàn chuỗi Nguyễn Thành (16/05/2015), Ngành điều Việt Nam: nguy thương hiệu số giới (lấy ngày 26/11/2015), Xem tại: http://thaihacashew.vn/tin-tuc/nganh-dieu-vn-nguy-co-mat-thuonghieu-so-1-the-gioi-48.html 37 SV: L C ng Tuấn Anh Trang 73 Đề án thực hành nghề nghiệp Ng ời - GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang n cần hạn chế mở rộng diện tích trồng iều tràn lan, tránh t nh trạng giá tăng th ạt trồng, rớt giá lại chặt phá khiến nguồn hàng xuất kh ng ổn ịnh Thay vào , cần tập trung ầu t cải tạo diện tích iều ã già cỗi, ầu t vào giống, kỹ thuật trồng, chế biến ạt chuẩn quốc tế ể gia tăng giá trị cho sản phẩm xuất Địa ph - ng c v ờn iều già cỗi, giống kh ng tốt phải quy hoạch lại, tái canh, trồng thay thế, ồng thời l u chất l vấn ề quản l giống tốt v n ịnh ng v ờn iều Tổ chức uổi hội nghị giới thiệu cho hộ n ng - tế c y iều, giống iều chất l họ ph n giá trị kinh ng tốt phù h p cho canh tác, h ớng d n cho ng pháp trồng iều hiệu quả, cải thiện chất l ng c y trồng Lập quỹ hỗ tr vốn cho hộ trồng iều, tạo cho họ c nguồn lực - tài ể canh tác Trang bị cho n ng - n kỹ thuật quản l c y trồng tổng h p (ICM), nhằm cải thiện hiệu suất Khi nguồn cung nguy n liệu dồi ổn ịnh th Việt Nam giảm i việc phải nhập nguồn cung nguy n liệu từ n ớc ngoài, giá thành sản phẩm nh chất l ng sản xuất th ng qua c n ng cao h n khả cạnh tranh tr n thị tr ờng 3.1.2 Nâng cao uy tín thƣơng hiệu hạt điều Việt Nam thị trƣờng Hà Lan 3.1.2.1 Mục tiêu Khẳng ịnh hạt iều Việt Nam th ng hiệu ứng ầu thị tr ờng Hà Lan, thị tr ờng uy tín, iểm ến oanh nghiệp nhập iều Hà Lan Đồng thời nhắc ến hạt iều, ng ời ti u ùng Hà Lan nghĩ ến hạt iều Việt Nam 3.1.2.2 Cơ sở đề xuất Ngành hạt iều ngành xuất tiềm n ớc ta, c hội cho hạt iều Việt Nam mở rộng, nhi n oanh nghiệp v n ch a iết làm ăn theo ng luật kinh oanh, nghĩa án khách hàng cần kh ng phải SV: L C ng Tuấn Anh Trang 74 Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang án ta c Đ y nguy n nh n khiến th ng hiệu hạt iều Việt Nam mờ nhạt tr n thị tr ờng quốc tế n i chung nh Hà Lan n i ri ng 3.1.2.3 Biện pháp thực X y ựng logo chung cho tất sản phẩm hồ ti u xuất Việt Nam g p phần n ng cao khả cạnh tranh Đồng thời ng ời ti u ùng Hà Lan dễ àng nhận dạng iết ến hạt iều Việt Nam, từ khẳng ịnh c th ng hiệu hạt iều Việt Nam thị tr ờng Hà Lan so với ối thủ cạnh tranh khác Đẩy mạnh quảng th  ng hiệu tr n thị tr ờng Hà Lan cách: Tích cực tham gia hội ch triễn lãm Hà lan, tr ng ày giới thiệu sản phẩm từ hạt iều Việt Nam tạo cảm giác trực quan chất l ng, mùi vị ặc tr ng hạt diều ất Việt  Doanh nghiệp Việt Nam n n lập website Hà Lan ể ng ời ti u ùng, khách hàng Hà Lan tiếp cận dễ àng h n  Tham gia vào phòng th ng mại, hiệp hội oanh nghiệp hạt iều Hà Lan ể c th m c hội tiếp thị h nh ảnh m nh  Th ng cáo áo chí: phải t m hiểu giới áo ài ph ng tiện truyền th ng Hà Lan học cách xuất tr n tít họ Th ờng xuy n gửi th ng cáo áo chí th ng tin sản phẩm th c may tờ áo cao Từ , oanh nghiệp c thể t m c xuất tr n c khách hàng tiềm  Hoạt ộng từ thiện: hoạt ộng ẩy mạnh thiện ích nhiều cho cộng ồng Doanh nghiệp c thể gi p ng g p ằng sản phẩm hạt iều khu cộng ồng Hà Lan tổ chức hoạt ộng sinh hoạt, vui ch i hay thi nấu ăn Đ y quảng tốt c giới truyền th ng c ng ch ng ghi nhận B n cạnh , oanh nghiệp hạt iều Việt Nam cần thực iều khoản h p ồng ể n ng cao uy tín Hà Lan SV: L C ng Tuấn Anh ng ối với Việt Nam Trang 75 Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang 3.1.3 Nâng cao chất lƣợng hạt điều Việt Nam thị trƣờng Hà Lan 3.1.3.1 Mục tiêu Hoạch ịnh chiến l c phát triển l u ài phía tr ớc cho hạt iều Việt Nam kh ng d n ầu số l ng mà cần chất l ng chuỗi cung ứng tr n thị tr ờng Hà Lan N ng cao khả cạnh tranh với ối thủ c tr n thị tr ờng Hà Lan nh Ấn Độ, Brazil, n ớc ch u Phi… 3.1.3.2 Cơ sở đề xuất Gần chất l y Vinacas nhận c th phàn nàn số khách hàng n ớc ng iều nh n XK số c sở chế biến iều Việt Nam nh : hạt rớt size l n hàng cấp thấp, nám, ể, ộ ẩm tăng, s u sống, s u chết… Sau nhận c th ng tin phản ánh khách hàng, Vinacas ã làm việc với c quan kiểm ịnh chất l ng hàng h a XNK, ại diện ng ời mua tổ chức, cá nh n c li n quan 3.1.3.3 Biện pháp thực  Đầu t th m nhiều c sở chế biến s u, a ạng sản phẩm c ng nghệ ti n tiến nhằm n ng cao sức mạnh, áp ứng thị tr ờng Hà Lan kh ng sử dụng h a chất  Cần ịnh h ớng phát triển bền vững cho ngành, x y ựng c vùng trồng iều trọng iểm, sản xuất theo quy tr nh thực hành n ng nghiệp (GAP), a dạng h a n ng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm iều, kiểm soát chặt chẽ chất l ng theo ti u chuẩn giới giải mối quan hệ sản xuất, chế biến ến th ng mại, ồng thời ẩy mạnh hoạt ộng x c tiến th quảng th  ng mại, x y ựng ng hiệu cho ngành hạt iều Doanh nghiệp xuất iều cần l u kiểm soát chặt chẽ chất l ng theo ng quy ịnh FDA, ặc biệt số vi sinh  Quy hoạch vùng sản xuất hàng h a tập trung (vùng trồng iều), tạo vùng nguy n liệu c chất l SV: L C ng Tuấn Anh ng cao, phục vụ cho chế biến xuất Trang 76 Đề án thực hành nghề nghiệp  GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang Cải tạo giống c y trồng c n ng suất chất l chuẩn quốc tế, phù h p với y u cầu ng cao phù h p với ti u c ặt oanh nghiệp nhập iều Hà Lan 3.1.4 Hoàn thiện kênh phân phối hạt điều Việt Nam 3.1.4.1 Mục tiêu Tạo k nh ph n phối thống hiệu từ n ng n trồng iều Việt Nam cho ến tay ng ời ti u ùng Hà Lan 3.1.4.2 Cơ sở đề xuất  S2T1T2: Linh hoạt giá cả, ảm ảo chất l ng sản phẩm tiến ộ giao hàng tích cực c ng nhiều oạn thị tr ờng c nh m ỗi t cao ến trung ng với thu nhập nh thấp, n n sản phẩm cần c nhiều mức giá phù h p ể cạnh tranh với tr n thị tr ờng  S3T1T3: Giữ vững phát triển thị tr ờng n ớc, chiến l c th m nhập thị tr ờng Hà Lan ằng th y c sở cho ng hiệu m nh 3.1.4.3 Biện pháp thực X y ựng hệ thống thu mua hạt iều kh ng qua trung gian: Mỗi doanh nghiệp cần x y ựng tổ thu mua hạt iều trực tiếp v ờn n ng n, phối h p với ng n hàng, ngành ể x y ựng kho vệ tinh vùng trồng hạt iều trọng iểm nh B nh Ph ớc, T y Nguy n ể c thể tiến hành thu mua chỗ sau thu hoạch B n cạnh tác xã uy tín ịa ph , oanh nghiệp c thể linh hoạt li n kết với h p ng ể cử lực l ng nh n vi n ã hoạt ộng thu mua nhằm ảm bảo chất l c tạo ể giám sát ng hạt iều thu c, tạo iều kiện cho quy tr nh chế biến diễn nhanh ch ng, thuận l i h n ể phục vụ cho ti u ùng hoạt ộng xuất Ngoài ra, oanh nghiệp xuất cần phải x y ựng ội ngũ cán ộ nh n vi n thu mua lành nghề, c kinh nghiệm nhận biết, ph n loại hạt iều nhằm n ng cao hiệu hoạt ộng thu mua Doanh nghiệp c thể tập h p tiểu th ng nh , kinh oanh l u năm ịa ph ng thành mạng l ới thu mua chung m nh nh ng quan trọng cần phải linh hoạt c ng tác ni m yết SV: L C ng Tuấn Anh Trang 77 Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang giá mua theo thời iểm ể ảm bảo l i ích cho ng ời n ng niềm tin thay ổi th i quen án cho th n, ớc tạo ng lái nh , lẻ Hoàn thiện mạng l ới hệ thống ph n phối hạt iều nội ịa với phần tử nòng cốt: oanh nghiệp li n kết với h nh thành hệ thống ph n phối hạt iều nội ịa với mạng l ới tinh giản tối a thành phần trung gian nh th cung ứng hạt iều xuy n suốt từ ng ời n ng n ến doanh nghiệp thu mua ến doanh nghiệp chế biến oanh nghiệp xuất Trong nh ng lái h ớng , oanh nghiệp vừa ng g p vai trò làm vệ tinh cho doanh nghiệp lớn chuy n m n h a kh u thu mua chế biến cung ứng xuất Các oanh nghiệp lớn chịu trách nhiệm ầu t , hỗ tr vốn, c sở hạ tầng c ng nghệ cải tiến… cho oanh nghiệp cung ứng, chế biến Các oanh nghiệp xuất oanh ngiệp thu mua, doanh nghiệp chế biến phải gắn chặt chẽ với nh với ng ời n ng n c kế hoạch phát triển, hoạt ộng, ph n chia l i nhuận cụ thể ể hệ thống ph n phối hạt iều c vận hành cách th ng suốt hiệu R t ngắn k nh ph n phối hạt iều Việt Nam sang thị tr ờng Hà Lan:  Các oanh nghiệp xuất hạt iều cần chủ ộng mở văn phòng ại diện án qua ại l , tăng c ờng li n kết với th Từ ng vụ Việt Nam Hà Lan ớc x y ựng mạng l ới ph n phối hạt iều xuất sang thị tr ờng Hà Lan cách li n kết oanh nghiệp xuất n ớc oanh nghiệp ại l Hà Lan Việt Nam Đặc biệt, ch trọng ẩy mạnh xuất trực tiếp, hạn chế ến mức thấp t nh trạng xuất qua n ớc trung gian nhằm gi p oanh nghiệp hạ thấp chi phí, giảm giá án tăng số l ng hạt iều xuất Ngoài ra, oanh nghiệp tham gia vào triễn lãm n ng nghiệp, hội ch th ng mại hạt iều quốc tế ể c thể nắm bắt kịp thời th n tin c li n quan nh thời vụ, giá cả, luật pháp n ớc sở tại, xu h ớng phát triển, nhu cầu ti u thụ… ể x c tiến th ng mại mở rộng quan hệ h p tác ể h nh thành mạng l ới ph n phối kinh oanh  Với cách tổ chức lại hệ thống ph n phối hạt iều cách giản h a tối a thành phần trung gian, giảm dần vai trò th SV: L C ng Tuấn Anh n ng lái tăng Trang 78 Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang c ờng li n kết thành phần chủ chốt gồm n ng n, oanh nghiệp xuất khẩu, nhà khoa học nhà n ớc, hoạt ộng xuất hạt iều c thể diễn th ng suốt khắc phục hạn chế k nh ph n phối Hoàn thiện k nh ph n phối c nghĩa lớn ối với hiệu kinh doanh doanh nghiệp, làm giảm chi phí tối a n ng cao lực cạnh tranh hạt iều tr n thị tr ờng Hà Lan, giá  B n cạnh , kiến nghị Bộ C ng th ng kết h p với c quan chức nghi n cứu cách ầy ủ, tồn iện, dự áo xác h n t nh h nh nhập Hà Lan ể c sách h p với thực tế sản xuất, thu mua, chế biến hạt iều xuất Việt Nam SV: L C ng Tuấn Anh Trang 79 Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang KẾT LUẬN Ng ời ti u ùng Hà Lan vốn ã c th i quen cho th m nh n hạt iều vào m n ăn ữa nh m n ăn ch i coi nh nguồn thực phẩm họ Hạt iều loại thực phẩm dùng Hà Lan y u thích rộng rãi, sức mua hộ gia c ng ời ti u nh cao Hạt iều mặt hàng a thích ng ời ti u ùng Hà Lan v hạt iều kh ng h ng vị th m ngon mà ởi thành phần chất inh c y u thích ng cao Việt Nam hồn tồn c thể tăng gấp nhiều lần kim ngạch xuất hạt iều sang thị tr ờng Hà Lan oanh nghiệp c c sách chiến l c phát triển thị tr ờng l u ài quán Doanh nghiệp Việt Nam cần thiết phải chủ ộng, chuẩn ị tốt h n nh c gắn kết với n vị ngành, thành vi n Hiệp hội iều Việt Nam… nhằm tăng tính cạnh tranh hạt iều xuất Hạt iều Việt Nam tiếp tục khẳng ịnh vị trí thủ lĩnh m nh thị tr ờng Hà Lan giới Em xin ch n thành cảm n gi p vi n h ớng tận t nh ng g p kiến giảng n Th.S Tạ Hoàng Thùy Trang tr nh thực ề án PH N T CH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG HÀ LAN VÀ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU Do thời gian iều kiện kiến thức hạn chế n n ài viết kh ng tránh kh i thiếu s t, mong nhận c th ng cảm thầy c SV: L C ng Tuấn Anh Trang 80 Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang DANH MỤC THAM KHẢO Sách chuyên ngành tham khảo: Giáo tr nh Luật Th ng Mại Quốc Tế(2005), Đồng chủ i n: Ts Trần Thị Hòa B nh- Ts Trần Văn Nam, NXB Lao ộng- xã hội- Hà Nội Giáo tr nh Th ng Mại Quốc Tế(2008), Đồng chủ i n: PGS Ts Nguyễn Văn Tuấn- Ts Trần Hòe, NXB Đại học Kinh tế quốc n Giáo tr nh Kinh Doanh Quốc Tế(2012), Ts Phạm Thị Hồng Yến, NXB Thống k Kinh Doanh Quốc Tế Hiện Đại(2011), Charles W.L.Hill, NXB Kinh Tế TP.HCM Giáo tr nh Kinh Tế Quốc Tế(2007), Đồng chủ i n: GS Ts Hoàng Thị ChỉnhPGS Ts Nguyễn Ph Tụ, Ths Nguyễn Hữu Lộc, NXB Thống k L i Thế Cạnh Tranh, Michael E Porter, NXB DT Books & NXB Trẻ Kinh tế ph n tích hoạt ộng kinh oanh th ng mại (2011), Võ Thanh Thu, NXB Tổng h p Thành phố Hồ Chí Minh Giáo tr nh giao ịch th ng mại quốc tế (2012), Phạm Duy Li n, NXB Thống K Các website tham khảo: Tổng cục Hải quan Việt Nam: http://www.customs.gov.vn Hiệp hội iều Việt Nam http://www.vinacas.com.vn/ Viện khoa học kỹ thuật n ng nghiệp miền Nam: http://iasvn.org/ Cục x c tiến th ng mại: http://www.vietrade.gov.vn VnEconomy: http://vneconomy.vn C y iều- lan t a sức sống xanh: SV: L C ng Tuấn Anh Trang 81 Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang http://www.caydieugiong.com/ Trang tin X c tiến Th ng mại- Bộ N ng nghiệp PTNN: http://xttm.mard.gov.vn/ VOV Việt Nam: http://vov.vn Bộ C ng th ng Việt Nam: http://www.moit.gov.vn 10 Cục x c tiến th ng mại: http://www.vietrade.gov.vn 11 Tổng cục Thống k Việt Nam: http://www.gso.gov.vn 12 Lao động: http://laodong.com.vn 13 Cổng th ng tin thị tr ờng n ớc ngoài: http://vietnamexport.com/ 14 CAFEF: http://cafef.vn/ 15 Nhịp cầu ầu t : http://nhipcaudautu.vn/#axzz3tMLzs635 16 Pháp luật thành phố Hồ Chí Minh: http://phapluattp.vn/ 17 Trung t m x c tiến th ng mại ầu t thành phố Hồ Chí Minh: http://www.itpc.gov.vn/exporters 18 Trademap: http://www.trademap.org/Index.aspx 19 Hải quan online: http://www.baohaiquan.vn/Pages/default.aspx 20 Kinh tế ự áo: http://kinhtevadubao.vn/ SV: L C ng Tuấn Anh Trang 82 Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ NGÀNH HẠT ĐIỀU Chế biến iều hạt xuất C y iều sản phẩm iều ã qua chế biến SV: L C ng Tuấn Anh Trang 83 Đề án thực hành nghề nghiệp GVHD: Tạ Hoàng Thùy Trang Hạt iều v lụa Hạt iều th C y iều Việt Nam SV: L C ng Tuấn Anh Trang 84 ... xuất hạt điều Việt Nam sang thị trƣờng Hà Lan giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Ph n tích t nh h nh xuất hạt iều Việt Nam sang thị tr ờng Hà Lan năm gần y Đồng thời ph n tích. .. CHÍNH TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH-MARKETING KHOA THƢƠNG MẠI o0o ĐỀ ÁN THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP Tên đề tài: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU VIỆT NAM SANG THỊ TRƢỜNG HÀ LAN VÀ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH... Ch ng 2: Ph n tích thực trạng xuất hạt iều Việt Nam sang thị tr ờng Hà lan Ch ng 3: Một số giải pháp ẩy mạnh xuất hạt iều sang thị tr ờng Hà SV: L C ng Tuấn Anh Trang 10 Đề án thực hành nghề nghiệp