Giới thiệu về một món ăn việt nam dân dã

1 143 0
Giới thiệu về một món ăn việt nam dân dã

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Giới thiệu về một món ăn Việt Nam dân dã Bình chọn: Mặc dù là món quà sáng bình dân, nhưng bún riêu cua cũng được xếp vào thú ẩm thực của người dân Hà Nội. Em hãy giới thiệu cách làm một món ăn Em hãy viết đoạn văn giới thiệu về nhà thơ Thanh Hải và ý nghĩa của hoàn cảnh ra đời... Giới thiệu một vùng quê đẹp: Bạc Liêu một vùng quê đáng yêu và đáng nhớ. Thuyết minh về: Chiến thắng Vân Đồn đông xuân 1287 1288. Xem thêm: Văn thuyết minh lớp 9 Muốn ăn bún riêu cua, bạn không thể tìm thấy trong thực đơn của nhà hàng hay khách sạn, nó chỉ có ở chợ và quán vỉa hè của Hà Nội. Khác với phở có vị béo ngậy, cháo có vị thanh thanh, man mát, bún riêu có vị ngọt đậm, nước dùng hơi chua, phảng phất mùi cua đồng. Bún riêu cua làm không khó nhưng tỉ mẩn và công phu. Cua mua về phải ngâm, dùng đũa khoắng xả nước bẩn, lột mai để riêng, bỏ vỏ yếm và miệng cua. Những bà bán bún riêu cua thường nói, gạch ở mai cua mới tạo nên mùi vị rất riêng của bún riêu. Gạch cua khều ra phải phi hành mỡ cho thật thơm, vàng đều, đảo gạch cua nhanh tay sao cho không nát, tạo màu vàng sẫm mới đạt yêu cầu. Phần thân cua trước khi cho vào cối giã nhuyễn, phải xóc qua muối, dội nước lã cho sạch và để ráo nước, giã nhuyễn sau đó mới đổ nước lã vào lọc kỹ, gạn lấy nước trong, bỏ bã. Cua được giã càng nhuyễn thì nước dùng càng có nhiều váng thịt cua. Quả dọc đem nướng thật kỹ, bóc b Xem thêm tại: https:loigiaihay.comgioithieuvemotmonanvietnamdandac36a1788.htmlixzz5oTpnIQVL

Giới thiệu ăn Việt Nam dân Bình chọn: Mặc dù q sáng bình dân, bún riêu cua xếp vào thú "ẩm thực" người dân Hà Nội  Em giới thiệu cách làm ăn  Em viết đoạn văn giới thiệu nhà thơ Thanh Hải ý nghĩa hoàn cảnh đời  Giới thiệu vùng quê đẹp: Bạc Liêu vùng quê đáng yêu đáng nhớ  Thuyết minh về: Chiến thắng Vân Đồn đông xuân 1287 - 1288 Xem thêm: Văn thuyết minh lớp Muốn ăn bún riêu cua, bạn khơng thể tìm thấy thực đơn nhà hàng hay khách sạn, có chợ quán vỉa hè Hà Nội Khác với phở có vị béo ngậy, cháo có vị thanh, man mát, bún riêu có vị đậm, nước dùng chua, phảng phất mùi cua đồng Bún riêu cua làm không khó tỉ mẩn cơng phu Cua mua phải ngâm, dùng đũa khoắng xả nước bẩn, lột mai để riêng, bỏ vỏ yếm miệng cua Những bà bán bún riêu cua thường nói, gạch mai cua tạo nên mùi vị riêng bún riêu Gạch cua khều phải phi hành mỡ cho thật thơm, vàng đều, đảo gạch cua nhanh tay cho không nát, tạo màu vàng sẫm đạt yêu cầu Phần thân cua trước cho vào cối giã nhuyễn, phải xóc qua muối, dội nước lã cho để nước, giã nhuyễn sau đổ nước lã vào lọc kỹ, gạn lấy nước trong, bỏ bã Cua giã nhuyễn nước dùng có nhiều váng thịt cua Quả dọc đem nướng thật kỹ, bóc b Xem thêm tại: https://loigiaihay.com/gioi-thieu-ve-mot-mon-an-viet-nam-dan-da-c36a1788.html#ixzz5oTpnIQVL

Ngày đăng: 20/05/2019, 22:44

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Giới thiệu về một món ăn Việt Nam dân dã

    • Mặc dù là món quà sáng bình dân, nhưng bún riêu cua cũng được xếp vào thú "ẩm thực" của người dân Hà Nội.

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan