tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho nhà máy chế biến sữa nutifood công suất 400m3 ngày đêm

MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI .1 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU .1 1.4 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 1.5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY SỮA NUTIFOOD .3 1.1 ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG 1.2 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN 1.2.1 Lịch sử thương hiệu: 1.2.2 Những thành tích bật .7 1.3 CÁC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY 1.4 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM VÀ PHÁT THẢI: 1.4.1 Quy trình cơng nghệ phát thải: 1.4.2 Thuyết minh quy trình 1.5 CÁC VẤN ĐỀ MÔI TRƯỜNG TẠI CÔNG TY .11 1.5.1 Hiện trạng môi trường 11 1.5.2 Công tác bảo vệ, quản lý vấn đề vệ sinh công ty 11 1.5.3 Tác động môi trường: 13 CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT CÁC PHƯƠNG PHÁP CƠ BẢN XỬ LÝ NƯỚC THẢI 16 2.1GIỚI THIỆU CHUNG NƯỚC THẢI NGÀNH CHẾ BIẾN SỮA 16 2.1.1 Nguồn gốc phát sinh nước thải .16 2.1.2 Thành phần, tính chất nước thải ngành chế biến sữa .16 2.2 CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHO NGÀNH CHẾ BIẾN SỮA 2.2.1 Phương pháp học 17 a.Song chắn rác 18 b.Thiết bị nghiền rác .18 c.Bể lắng cát 19 d.Bể điều hòa 19 e.Bể lắng 20 iv f.Lọc 22 g.Bể tách dầu mỡ 23 2.2.2 Phương pháp xử lý hóa lý 23 a.Bể keo tụ, tạo 23 b.Bể tuyển 24 2.2.3 Phương pháp hóa học 25 2.2.4 Phương pháp sinh học 26 a.Xử lý sinh học điều kiện tự nhiên .26 b.Xử lý sinh học điều kiện nhân tạo 28 2.2.5 Phương pháp khử trùng .35 a.Clo hóa sơ .35 b.Khử trùng nước Clo hợp chất .35 2.2.6 Phương pháp xử lý cặn .36 2.3 HIỆU SUẤT XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÁC PHƯƠNG PHÁP .37 2.4 MỘT SỐ CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI NGÀNH CHẾ BIẾN SỮA 38 CHƯƠNG ĐỀ XUẤT, PHÂN TÍCH VÀ LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ XỬ LÝ40 3.1 THÀNH PHẦN NƯỚC THẢI .40 3.2 ĐỀ XUẤT CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI 41 3.2.1 Phương án 42 3.2.2 Phương án 47 3.2.3 So sánh lựa chọn phương án 51 CHƯƠNG TÍNH TỐN, THIẾT KẾ CÁC CƠNG TRÌNH ĐƠN VỊ 52 4.1 TÍNH TỐN CÁC CƠNG TRÌNH ĐƠN VỊ .52 4.1.1 Tính tốn lưu lượng thiết kế: 52 4.1.2 Giỏ chắn rác 52 4.1.3 Hố thu gom 53 4.1.4 Bể điều hòa 55 4.1.5 Bể tuyển khí hòa tan: .59 4.1.6 Bể kỵ khí UASB 65 4.1.7 Bể aerotank: 76 4.1.8 Bể lắng đứng đợt 2: .88 4.1.9 Bể khử trùng: .92 v 4.1.10 Bể chứa bùn……………………………………………………………… 121 4.1.11 Bể nén bùn (kiểu lắng đứng): 96 4.1.12 Máy ép bùn băng tải: 99 4.2 BỐ TRÍ ĐƯỜNG ỐNG CƠNG NGHỆ: .101 4.3 BỐ TRÍ MẶT BẰNG: 101 CHƯƠNG TÍNH KINH TẾ 102 5.1 CHI PHÍ ĐẦU TƯ: 102 5.1.1 Dự tốn chi phí xây dựng………………………………………………… .102 5.1.2 Dự tốn chi phí phần thiết bị 104 5.2 CHI PHÍ XỬ LÝ……………………………………………………………… 107 5.2.1 Chi phí xây dựng………………………………………………………… 107 5.2.2 Chi phí vận hành 108 5.2.3Chi phí xử lý 1m3 nước thải 110 CHƯƠNG QUẢN LÝ – VẬN HÀNH – SỰ CỐ VÀ CÁC BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC 111 6.1 GIAI ĐOẠN ĐƯA CƠNG TRÌNH VÀO HOẠT ĐỘNG 111 6.2 CÔNG TÁC KIỂM TRA, ĐO ĐẠC HẰNG NGÀY .113 6.3 MỘT SỐ SỰ CỐ VÀ BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC 115 6.4 TỔ CHỨC QUẢN LÝ, KỸ THUẬT AN TOÀN VÀ BẢO TRÌ 116 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 118 TÀI LIỆU THAM KHẢO .121 vi DANH MỤC BẢNG Bảng 1 Thông tin, địa điểm xây dựng Nhà máy Bảng Hiệu suất xử lý phương pháp xử lý nước thải khác 37 Bảng Đặc trưng nước thải Nhà sữa Nutifood .47 Bảng Bảng hiệu suất xử lý cơng trình đơn vị phương án 45 Bảng 3 Hiệu suất xử lý cơng trình đơn vị phương án .50 Bảng So sánh hai phương án xử lý 51 Bảng Thông số thiết kế hầm tiếp nhận 54 Bảng Các dạng khuấy trộn bể điều hòa .56 Bảng Thông số thiết kế bể điều hòa .59 Bảng 4 Các thông số tính tốn 60 Bảng Độ hòa tan khí 61 Bảng Thông số thiết kế bể tuyển 64 Bảng Thông số thiết kế bể UASB 75 Bảng Thông số thiết kế bể aerotank .87 Bảng Thông số thiết kế bể lắng 92 Bảng 10 Thông số thiết kể bể khử trùng 94 Bảng 11 Thông số thiết kể bể chứa bùn 96 Bảng 12 Thông số thiết kế bể nén bùn 99 Bảng 13 Catalogue thiết bị máy ép lọc băng tải 100 Bảng 1: Dự tốn chi phí xây dựng 102 Bảng 2: Dự toán chi phí phần thiết bị 104 Bảng Chi phí điện năngcho thiết bị 108 vii DANH MỤC HÌNH Hình 1 Quy trình cơng nghệ sản xuất Hình 1: Song chắn rác .18 Hình 2: Bể điều hòa 20 Hình 3: Bể lắng đứng .21 Hình 4: Bể lắng ngang .21 Hình 5: Bể lắng ly tâm .22 Hình 6: Bể tách dầu mỡ .23 Hình 7: Bể keo tụ tạo 24 Hình 8: Bể tuyển 25 Hình 9: Bể Aerotank 30 Hình 10: Mương Oxy hóa 31 Hình 11: Cơng nghệ SBR 31 Hình 12: Bể lọc sinh học nhỏ giọt .33 Hình 13: Bể lọc sinh học tiếp xúc tay quay .33 Hình 14: Công nghệ xử lý nước thải Nhà máy chế biến sữa TH True Milk Nghệ An 38 Hình 15 Cơng nghệ xử lý nước thải Nhà máy chế biến sữa Vinamilk Thủ Đức 39 Hình Sơ đồ cơng nghệ .42 Hình Sơ đồ cơng nghệ 47 Hình 1: Sơ đồ cấu tạo bể UASB 66 Hình Tấm hướng dòng UASB 69 Hình 3: Sơ đồ làm việc hệ thống bể Aerotank 78 viii DANH MỤC TỬ VIẾT TẮT BTNMT Bộ Tài nguyên Môi trường QCVN Quy chuẩn Việt Nam TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TP.HCM Thành phố Hồ Chí Minh KCN Khu cơng nghiệp HVNCLC Hàng Việt Nam chất lượng cao ix Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Trong nhiều năm qua nhu cầu sử dụng sữa sản phẩm từ sữa ngày tăng, ngành công nghiệp chế biến sữa từ mà ngày phát triển Tuy nhiên, bên cạnh sản phẩm dinh dưỡng cần thiết cho sống người, công nghiệp chế biến sữa tạo nhiều chất thải làm ô nhiễm môi trường tự nhiên Nhiều nhà máy chưa trọng đầu tư hệ thống xử lý nước thải mình, gây nhiễm mơi trường trầm trọng cho khu vực xung quanh Việc thúc đẩy đầu tư, lựa chọn áp dụng kỹ thuật xử lý nước thải phù hợp nhằm thường xuyên hạn chế loại trừ tác động xấu đến môi trường xung quanh, thật cần thiết Nutifood công ty sản xuất sữa hàng đầu nước ta Để giữ vững củng cố hình ảnh Công ty thị trường xu nay, việc đầu tư hệ thống xử lý nước thải yêu cầu cấp thiết nhằm góp phần bảo vệ mơi trường xung quanh nâng cao hình ảnh thân thiện với môi trường cho sản phẩm Công ty Đề tài “Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà máy chế biến sữa Nutifood công suất 400 m3/ngày.đêm” em chọn thực hiện, để hoàn thành đồ án tốt nghiệp mình, sau để thử nghiệm tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải phù hợp với điều kiện sản xuất tồn xử lý nguồn thải từ Công ty bối cảnh 1.2 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI • Tìm hiểu thành phần, tính chất đặc trưng nước thải ngành chế biến sữa nói chung nhà máy chế biến sữa Nutifood nói riêng • Tìm hiểu tình hình hoạt động quy trình sản xuất nhà máy chế biến sữa Nutifood • Từ đó, đề xuất cơng nghệ xử lý nước thải phù hợp với điều kiện thực tế nhà máy chế biến sữa Nutifood đạt tiêu chuẩn đầu tính tốn, thiết kế chi tiết cơng trình đơn vị 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU • Giới hạn mặt không gian: Đối tượng nghiên cứu đề tài nước thải nhà máy chế biến sữa Nutifood • Ngồi đề tài áp dụng cho sở chế biến sữa khác nước với qui mơ tương tự • Giới hạn mặt thời gian: Đề tài thực từ 4/7/2017 – 1/12/2017 SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm • Giới hạn mặt nội dụng: Đề xuất cơng nghệ xử lý phù hợp tính tốn thiết kế cơng trình đơn vị cho hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến sữa Nutifood 1.4 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU • Thu thập tài liệu, giới thiệu Cơng ty sữa Nutifood • Tìm hiểu thành phần, tính chất đặc trưng nước thải ngành chế biến sữa phương pháp xử lý nước thải ngành chế biến sữa, tìm hiểu số cơng nghệ xử lý nước thải điển hình ngành nước thải chế biến sữa • Thu thập số thơng tin tình hình sản xuất, cơng nghệ sản xuất Nhà máy chế biến sữa Nutifood • Nghiên cứu lựa chọn công nghệ xử lý nước thải phù hợp cho Nhà máy chế biến sữa Nutifood • Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải đề xuất cho Nhà máy chế biến sữa Nutifood, công suất 400m3/ngày.đêm • Dự trù kinh phí thực cho việc xây dựng hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến sữa Nutifood • Thực vẽ kỹ thuật cho cơng trình đơn vị hệ thống • Hướng dẫn vận hành đưa số biện pháp khắc phục cố cho hệ thống xử lý 1.5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU • Phương pháp thu thập số liệu: Thu thập số liệu cơng nghệ sản xuất, thành phần tính chất nước thải số công nghệ áp dụng • Tổng hợp nghiên cứu tài liệu có liên quan đến nước thải Nhà máy chế biến sữa Nutifood • Phương pháp so sánh: So sánh ưu khuyết điểm công nghệ xử lý để đưa giải pháp xử lý có hiệu • Phương pháp trao đổi ý kiến: Trong trình thực đề tài tham khảo ý kiến giáo viên hướng dẫn anh chị ngành vấn đề có liên quan • Phương pháp tính tốn: Sử dụng cơng thức để tính tốn cơng trình đơn vị hệ thống xử lý nước thải, chi phí xây dựng vận hành hệ thống theo quy định hành • Phương pháp đồ họa: Dùng phần mềm Autocad để vẽ cơng trình xử lý nước thải tính tốn SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY SỮA NUTIFOOD 1.1 ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG [11] Bảng 1 Thông tin, địa điểm xây dựng nhà máy Tên đầy đủ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG NUTIFOOD Nhà máy sản xuất Đường D1, Lô E3_E4, KCN Mỹ Phước I, Bến Cát, Bình Dương ĐT: (84-650) 567 420 - Fax: (84-650) 567 190 Trụ sở cơng ty 281-283 Hồng Diệu, P.6, Q.4, TP HCM Điện thoại, Fax (08)38.267.999 - Fax: (08)39.435.949 Website, Email Website: www.nutifood.com.vn Email:nutifood@nutifood.com.vn Năm đạt HVNCLC 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 Sản phẩm đạt HVNCLC Ngành sữa sản phẩm từ sữa 1.2 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN 1.2.1 Lịch sử thương hiệu: [11] Năm 1989: Trạm Nghiên Cứu Dược Liệu chuyển thành Trung Tâm Dinh Dưỡng TP.HCM, Tổ hợp Đồng Tâm trở thành Cơ sở Thực phẩm Đồng Tâm, nơi ứng dụng đề tài nghiên cứu chuyên gia dinh dưỡng để sản xuất sản phẩm phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em nuôi ăn bệnh nhân bệnh viện Sản phẩm tiêu biểu thời kỳ Enalaz – thực phẩm nuôi ăn qua ống thông dầy Việt Nam, góp phần hỗ trợ điều trị bệnh nhân nặng bệnh viện khắp nước với giá thành 1/10 sản phẩm ngoại nhập 29-03-2000: Xuất phát từ thành công nghiên cứu ứng dụng lâm sàng Trung tâm Dinh dưỡng Tp HCM, Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Đồng Tâm (tên ban đầu NutiFood) thành lập SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm Năm 2001: Sản phẩm Công ty CP Thực phẩm Dinh Dưỡng Đồng Tâm người tiêu dùng VN bình chọn vào Top Hàng VN chất lượng cao liên tục năm sau Năm 2002, từ thiện VN "Vì phụ nữ nghèo bệnh tật" tổ chức thành công TP HCM với 4.000 người tham dự đạt kỷ lục VN Năm 2003, từ thiện “Đồng hành chống hiểm họa tiểu đường” khuôn khổ cao trào truyền thông “Đồng lòng chống hiểm họa tiểu đường” Sở Y tế TP Hồ Chí Minh, góp Quỹ từ thiện “Hỗ trợ dinh dưỡng bệnh nhân nghèo” huy động thành công 20.000 quần chúng tham gia Đêm giao thừa năm 2004, kết hợp TW Hội Thanh niên VN, 7.000 bánh tét Tết văn nghệ sĩ, người tiếng tổ chức thi gói tặng quà tận tay người lao động nghèo đường phố, mái ấm tình thương người khuyết tật Năm 2005, cầu truyền hình trực tiếp "Vì tương lai Việt" lúc thành phố lớn: Hà Nội, TP HCM, Đà Nẵng, đánh dấu phát triển mạnh mẽ NutiFood với hoạt động vươn cộng đồng hệ trẻ em Việt Nam, qua huy động 3,1 tỷ đồng đóng góp vào Quỹ bảo trợ trẻ em nghèo VN Công ty NutiFood tham gia sáng lập điều hành Quỹ “Hỗ trợ dinh dưỡng bệnh nhân nghèo Tp HCM”, qua cung cấp thực phẩm dinh dưỡng miễn phí đến 10.000 bệnh nhân nghèo thương tâm bệnh viện toàn quốc Trong năm gần đây, NutiFood nhà tài trợ cho nhiều hoạt động xã hội, cao trào truyền thông, Hội nghị chuyên đề sức khỏe Ngành Y tế Việt Nam TP Hồ Chí Minh như: “chương trình uống Vitamin A tồn Thành Phố HCM; ”Ngày uống sữa Thế giới”; ”Ngày hội trẻ thơ”; ”Ngày hội dinh dưỡng vận động hợp lý phòng chống đái tháo đường”; “Nhịp cầu Y tế”;“Câu lạc bệnh nhân tiểu đường”; “Hỗ trợ hoạt động truyền thông sức khỏe cho công nhân khu chế xuất”,… tạo nên hình ảnh chuyên gia dinh dưỡng thân thiện với hoạt động cộng đồng thiết thực NutiFood thành viên tích cực vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, tham gia tích cực đợt “Bán hàng nơng thơn”, tham gia “Chương trình bình ổn thị trường” Để có sản phẩm chất lượng cao tương đương hàng ngoại nhập, NutiFood đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất khu CN Mỹ Phước, Bình Dương, với hệ thống dây chuyền thiết bị đại theo công nghệ Đức, Thụy Điển bảo đảm chất lượng sản phẩm, mơi trường an tồn vệ sinh thực phẩm Các nguồn nước, khí, nhiệt độ mơi trường, chất thải,v.v… kiểm soát chặt chẽ lưu lại hồ sơ để quản lý.…, SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm Tổng kinh phí xây dựng: T = chi phí xây dựng + chi phí thiết bị máy móc = 517.000.000 + 768.800.000 = 1.285.800.000 đồng 5.2 CHI PHÍ XỬ LÝ: 5.2.1 Chi phí xây dựng: Vậy tổng vốn đầu tư cho hệ thống xử lý nước thải nhà máy là: T1 = 1.285.800.000 (VNĐ) Chi phí xây dựng khấu hao 20 năm, chi phí máy móc thiết bị khấu hao 10 năm Vậy tổng chi phí khấu hao sau: Tkh  517.000.000 768.800.000   102.730.000 (VNĐ/năm) 20 10  282.000 (VNĐ/ngày) Chi phí khấu hao cho 1m3 nước thải ngày: T’ = 282.000(VNĐ/ngày) / 400 (m3/ngày) = 705 (VNĐ/m3) SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 107 Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood cơng suất 400m3/ngày đêm 5.2.2 Chi phí vận hành: a Chi phí điện năng(D) Bảng Chi phí điện năngcho thiết bị S T T THIẾT BỊ SỐ CÔNG LƯỢNG SUẤT (Kw) (cái) THỜI GIAN TỔNG ĐIỆN HOẠT ĐỘNG NĂNG TIÊU THỤ (h/ngày) (kwh/ngày) 01 Bơm nước thải hố gom 02 1,5 12 x 36 02 Bơm nước thải bể điều hòa 02 1,1 12 x 26,4 03 Máy nén khí bể tuyển 02 1,5 24 x 72 04 Máy thổi khí bể điều hòa 02 Aerotank 11 24 x 528 05 Bơm nước thải sang bể UASB 02 1,1 12 x 26,4 06 Bơm bùn tuần hoàn 02 0,74 12 x 17,8 07 Bơm bùn dư sang bể nén 01 bùn 0,25 4x1 08 Bơm bùn từ bể nén bùn sang máy ép bùn 01 0,25 4x1 09 Bơm định lượng dung dịch 04 0,2 12x4 9,6 Máy khuấy hóa chất 04 0.25 1x4 Máy lọc ép băng tải 01 0,4 8x1 3,2 10 TỔNG CỘNG 722 SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 108 Đồ án tốt nghiệp Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm Điện tiêu thụ 01 ngày = 722kwh Lấy chi phí cho 01 Kwh = 1.500.000 VNĐ Chi phí điện cho 01 ngày vận hành: D = 722x 1.500.000 =1.083.000 (VNĐ/ngày) Chi phí điện cho 01 ngày vận hành cho 1m3 nước thải: D’ = 1.083.000/400 = 2708(VNĐ/m3 ngày) b Chi phí hố chất (H): Theo số nhà máy sử lý nước thải sữa lượng hóa chất sử dụng cho ngày là: Lượng hóa chất clorine tiêu thụ cho ngày: g/m3 x 520 m3/ng = 4,16 kg/ng Lượng H2SO4 cho ngày: 100 g/m3 x 520 m3/ng = 52 kg/ng - Lượng NaOH cho ngày: 80 g/m3 x 520 m3/ng = 41,6 kg/ng Lượng polymer: 1g.m3 x 520 m3/ng = 0,52 kg/ng Chi phí hóa chất ngày: H  H chorine  H NAOH  H H SO4  H polymer  4,16  10.000đ / kg  52  2.500đ / kg  41,6  2,500đ / g  0,52  90.000đ / kg  322.400đ / ngày Chi phi hóa chất cho 1m3 nước thải ngày H,  322.400  620 (đ/m3ngày) 520 c Chi phí nhân cơng (N): Số lượng cơng nhân: người Chi phí nhân cơng cho ngày: N = 150.000đ/ngày Chi phí nhân cơng cho 1m3 nước thải: N’ = x150.000/400 = 750 VNĐ/m3 d Chi phí sữa chữa nhỏ (S): Chi phí sữa chữa nhỏ năm ước tính 0,5% tổng số vốn đầu tư vào cơng trình xử lý: S = 0,005 x T1 = 0,005 x 1.424.129.000 = 7.121.000 (VNĐ/năm) SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 109 Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm Chi phí sữa chữa tính ngày cho 1m3 nươc thải: S,  7.121.000  50 (VNĐ/m3) 365  400 5.2.3 Chi phí xử lý 1m3 nước thải: Tổng chi phí cho 01 ngày vận hành hệ thống xử lý 1m3 nước thải : Tvh = D’ + H’ + N’ + S’ = 2708+ 620 + 750 + 50 =4128 (VNĐ/m3) Chi phí xử lý cho m3 tính chi phí đầu tư: T = T’+ Tvh = 705 + 4128  4.800 VNĐ/m3 Vậy chi phí xử lý 1m3 nước thải 4.800 VNĐ/m3 SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 110 Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm CHƯƠNG QUẢN LÝ – VẬN HÀNH – SỰ CỐ VÀ CÁC BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC 6.1 GIAI ĐOẠN ĐƯA CƠNG TRÌNH VÀO HOẠT ĐỘNG: Sau cơng trình xây dựng xong, bước đưa cơng trình vào hoạt động chạy chế độ Trong suốt giai đoạn khởi động hệ thống xử lý nước thải, phải kiểm tra điều chỉnh chế độ làm việc cơng trình cho hiệu cao nhất, đa số hệ thống xử lý nước thải đưa vào chạy chế độ người ta dùng nước để đảm bảo yêu cầu vệ sinh cần sửa chữa Mỗi cơng trình đơn vị có khoảng thời gian dài ngắn khác trước bước vào hoạt động ổn định Đối với cơng trình xử lý sinh học, khoảng thời gian để hệ thống bước vào hoạt động ổn định tương đối dài (1 – tháng) Khoảng thời gian vi sinh vật thích nghi phát triển Trong thời gian phải thường xun lấy mẫu phân tích, xem hiệu làm việc hệ thống Bể UASB: Vì khí CH4, CO2 hỗn hợp khí sinh vật khác hình thành hoạt động phân hủy vi khuẩn kỵ khí nên yêu cầu bể UASB phải tuyệt đối kín Vi khuẩn sinh metan mẫn cảm cao với oxy, khơng giữ kín hoạt động vi khuẩn khơng bình thường bể khơng có khả giữ khí Chuẩn bị bùn Nồng độ bùn dao động từ 10 đến 20g/l, hàm lượng chất rắn bay 6,2% tính khối lượng bùn ướt Thời gian hiệu xử lý bể UASB giai đoạn khởi động phụ thuộc vào thích nghi mơi trường xử lý vi sinh vật Thể tích bùn cấy vào bể thường chiếm khoảng 1/4 - 1/3 bể Thời gian thích nghi vi sinh vật lên men kỵ khí diễn chậm, thời gian thích nghi bùn kéo dài khoảng 30 ngày điều kiện nhiệt độ từ 250C đến 350C, pH trung tính Thời gian thích nghi vi khuẩn lên men nhanh xảy ngày, thời gian thích nghi vi khuẩn phân hủy protein, axit béo, lipit lại chậm từ 3-10 ngày Kiểm tra bùn Chất lượng bùn: hạt bùn phải có kích thước nhau, bán kính hạt khoảng 0,6mm, bùn phải có màu đen sậm Nếu điều kiện cho phép tiến hành kiểm tra chất lượng thành phần quần thể vi sinh vật bể định lấy bùn sử dụng trước lấy bùn ngày SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 111 Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm Vận hành Khởi động hệ thống thực bước tiến hành sau Bơm nước thải chỉnh lưu lượng cho tải trọng bể đạt giá trị ổn định tăng dần lên theo hiệu xử lý bể đến 15 kgCOD/m3/ngày Để thời gian từ đến ngày bơm tuần hoàn 100% lượng nước thải với mục đích làm vi sinh vật phục hồi Sau trì chế độ hoạt động liên tục Trong giai đoạn khởi động, lấy mẫu phân tích cần thiết chúng giúp cho người vận hành điều chỉnh thông số hoạt động thiết bị, cơng trình xử lý Thơng số kiểm sốt tiêu pH, nhiệt độ, lưu lượng, nồng độ COD, nồng độ MLSS kiểm tra hàng ngày, Chỉ tiêu BOD5 nitơ, photpho chu kỳ kiểm tra lần/tuần Các vị trí kiểm tra đo đạc trước vào bể, bể, khỏi bể Cần có kết hợp quan sát thông số vật lý độ mùi, độ màu, độ đục, lớp bọt bể dòng chảy Tần số quan sát hàng ngày Bể Aerotank: Chuẩn bị bùn: Bùn sử dụng loại bùn xốp có chứa nhiều vi sinh vật có khả oxy hóa khống hóa chất hữu có nước thải Tùy theo tính chất điều kiện môi trường nước thải mà sử dụng bùn hoạt tính cấy vào bể xử lý khác Nồng độ bùn ban đầu cần cung cấp cho bể hoạt động 1g/l – 1,5g/l Kiểm tra bùn: Chất lượng bùn : Bơng bùn phải có kích thước Bùn tốt có màu nâu Nếu điều kiện cho phép tiến hành kiểm tra chất lượng thành phần quần thể vi sinh vật bể định lấy bùn sử dụng trước lấy bùn ngày Vận hành: Q trình phân hủy hiếu khí thời gian thích nghi vi sinh vật diễn bể AEROTANK thường diễn nhanh, thời gian khởi động bể ngắn Các bước tiến hành sau: + Kiểm tra hệ thống nén khí, van cung cấp khí + Cho bùn hoạt tính vào bể Trong bể Aerotank, trình phân hủy vi sinh vật phụ thuộc vào điều kiện sau: pH nước thải, nhiệt độ, chất dinh dưỡng, nồng độ bùn tính đồng nước thải Do cần phải theo dõi thơng số pH, nhiệt độ, nồng độ COD, nồng độ MLSS, SVI, DO kiểm tra hàng ngày, Chỉ tiêu BOD5, nitơ, photpho chu kỳ kiểm tra lần/ tuần SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 112 Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm Cần có kết hợp quan sát thông số vật lý độ mùi, độ màu, độ đục, lớp bọt bể dòng chảy Tần số quan sát hàng ngày Chú ý: Trong giai đoạn khởi động cần làm theo hướng dẫn người có chun mơn Cần phải sửa chữa kịp thời gặp cố 6.2 CÔNG TÁC KIỂM TRA, ĐO ĐẠC HÀNG NGÀY: Bể UASB: Khi bể hoạt động ổn định, giá trị thơng số kiểm sốt hầu hết giống với giai đoạn khởi động, có vài thông số thay đổi sau: + Lưu lượng nước thải nâng lên đến 16,7m3/h + Nồng độ COD nước thải lên tới 2280mg/l + Tải trọng xử lý bể trì giá trị 7kg/m3 ngày + Lượng bùn hạt hình thành lớn + Lưu lượng khí thu lớn va ln ổn định theo thời gian Các yếu tố sau ảnh hưởng đến hoạt động bể UASB: Nhiệt độ: Nhiệt độ yếu tố điều tiết cường độ q trình, cần trì khoảng 30÷350 C Nhiệt độ tối ưu cho trình 350 C pH: pH tối ưu cho trình dao động phạm vi hẹp, từ 6,5 đến 7,5 Sự sai lệch khỏi khoảng không tốt cho pha methane hóa Chất dinh dưỡng: Cần đủ chất dinh dưỡng theo tỷ lệ COD:N:P = (400÷1000):7:1 để vi sinh vật phát triển tốt, thiếu bổ sung thêm Độ kiềm: Độ kiềm tối ưu cần trì bể 1500÷3000 mg CaCO3/l để tạo khả đệm tốt cho dung dịch, ngăn cản giảm pH mức trung tính Muối (Na+, K+, Ca2+): Pha methane hóa acid hóa lipid bị ức chế độ mặn vượt 0,2 M NaCl Sự thủy phân protein cá bị ức chế mức 20 g/l NaCl IC50 = 700÷7600 mg/l Lipid: Đây hợp chất khó bị phân hủy vi sinh vật Nó tạo màng VSV làm giảm hấp thụ chất vào bên Ngồi kéo bùn lên bề mặt, giảm hiệu trình chuyển đổi methane SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 113 Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm Đối với LCFA, IC50 = 500÷1250 mg/l Hoạt động vi khuẩn khơng có hiệu chất hữu lên men khơng trộn Nếu bề mặt nước có lớp váng dày bao phủ cần phải khuấy trộn để phá tan lớp váng Nước thải vào bể cần có hàm lượng chất ổn định tránh tượng gây sốc cho bể Do hoạt động lâu nên bể tích lũy ion NH4+, Ca, K, Na, Zn, nồng độ metan cao ion ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển vi sinh Để khắc phục tình trạng người ta lắng thu cặn sau thời gian dài hoạt động Bể Aerotank: Đối với hoạt động bể AEROTANK giai đoạn khởi động ngắn nên khác với giai đoạn hoạt động không nhiều Giai đoạn hệ thống hoạt động có số lần phân tích giai đoạn khởi động Các yếu tố sau ảnh hưởng đến hoạt động bể Aerotank: o Các hợp chất hóa học: Nhiều hóa chất phênol, formaldêhyt, chất bảo vệ thực vật, thuốc sát khuẩn,… có tác dụng gây độc cho hệ vi sinh vật bùn hoạt tính, ảnh hưởng tới hoạt động sống chúng, chí gây chết o Nồng độ oxi hòa tan DO: Cần cung cấp liên tục để đáp ứng đầy đủ cho nhu cầu hiếu khí vi sinh vật sống bùn hoạt tính Lượng oxi coi đủ nước thải đầu bể lắng có DO mg/l o Thành phần dinh dưỡng Chủ yếu cacbon, thể BOD (nhu cầu oxi sinh hóa), ngồi cần có nguồn Nitơ (thường dạng NH4+) nguồn Phốtpho (dạng muối Phốt phat), cần ngun tố khống Magiê, Canxi, Kali, Mangan, Sat… Thiếu dinh dưỡng: tốc độ sinh trưởng vi sinh giảm, bùn hoạt tính giảm, khả phân hủy chất bẩn giảm Thiếu Nitơ kéo dài: cản trở qúa trình hóa sinh, làm bùn bị phồng lên, lên kho lắng Thiếu Phốtpho: vi sinh vật dạng sợi phát triển làm cho bùn kết lại, nhẹ nước lên, lắng chậm, giảm hiệu xử lí Khắc phục: cho tỉ lệ dinh dưỡng BOD: N : P = 100 : : Điều chỉnh lượng bùn tuần hoàn phù hợp SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 114 Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm Tỉ số F/M Nồng độ chất môi trường ảnh hưởng nhiều đến vi sinh vật, phải có lượng chất thích hợp, mối quan hệ tải trọng chất bẩn với trạng thái trao đổi chất hệ thống biểu thị qua tỉ số F/M pH Thích hợp 6,5 – 8,5, nằm ngồi giá trị ảnh hưởng đến q trình hóa sinh vi sinh vật, q trình tạo bùn lắng Nhiệt độ Hầu hết vi sinh vật nước thải thể ưa ấm, có nhiệt độ sinh trưởng tối đa 400 C, 50 C Ngồi ảnh hưởng đến q trình hòa tan oxi vào nước tốc độ phản ứng hóa sinh 6.3 MỘT SỐ SỰ CỐ VÀ BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC: Nhiệm vụ trạm xử lý nước thải bảo đảm xả nước thải sau xử lý vào nguồn tiếp nhận đạt tiêu chuẩn quy định cách ổn định Tuy nhiên, thực tế, nhiều nguyên nhân khác dẫn tới phá hủy chế độ hoạt động bình thường cơng trình xử lý nước thải, cơng trình xử lý sinh học Từ dẫn đến hiệu xử lý thấp, không đạt yêu cầu đầu Những nguyên nhân chủ yếu phá hủy chế độ làm việc bình thường trạm xử lý nước thải: * Lượng nước thải đột xuất chảy vào lớn có nước thải sản xuất có nồng độ vượt tiêu chuẩn thiết kế * Nguồn cung cấp điện bị ngắt * Lũ lụt tồn vài cơng trình * Tới thời hạn khơng kịp thời sữa chữa đại tu cơng trình thiết bị điện * Công nhân kỹ thuật quản lý không tuân theo quy tắc quản lý kỹ thuật, kể kỹ thuật an tồn Q tải lưu lượng nước thải chảy vào trạm vượt lưu lượng thiết kế phân phối nước bùn không khơng cơng trình phận cơng trình phải ngừng lại để đại tu sữa chữa bất thường Phải có tài liệu hướng dẫn sơ đồ cơng nghệ tồn trạm xử lý cấu tạo cơng trình Ngồi số liệu kỹ thuật phải rõ lưu lượng thực tế lưu lượng thiết kế cơng trình Để định rõ lưu lượng thực tế cần phải có tham gia đạo cán chuyên ngành SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 115 Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm Khi xác định lưu lượng toàn cơng trình phải kể đến trạng thái làm việc tăng cường, tức phần cơng trình ngừng để sữa chữa đại tu Phải bảo đảm ngắt cơng trình để sữa chữa số lại phai làm việc với lưu lượng giới hạn cho phép nước thải phải phân phối chúng Để tránh tải, phá hủy chế độ làm việc cơng trình, phòng đạo kỹ thuật - công nghệ trạm xử lý phải tiến hành kiểm tra cách hệ thống thành phần nước theo tiêu số lượng, chất lượng Nếu có tượng vi phạm quy tắc quản lý phải kịp thời chấn chỉnh Khi cơng trình bị q tải cách thường xuyên tăng lưu lượng nồng độ nước thải phải báo lên quan cấp quan tra vệ sinh đề nghị mở rộng định chế độ làm việc cho cơng trình Trong chờ đợi, đề chế độ quản lý tạm thời mở rộng có biện pháp để giảm tải trọng trạm xử lý Để tránh bị ngắt nguồn điện, trạm xử lý nên dùng hai nguồn điện độc lập 6.4 TỔ CHỨC QUẢN LÝ, KỸ THUẬT AN TỒN VÀ BẢO TRÌ: Tổ chức quản lý: Quản lý trạm xử lý nước thải thực trực tiếp qua quan quản lý hệ thống Cơ cấu lãnh đạo, thành phần cán kỹ thuật, số lượng công nhân trạm tùy thuộc vào công suất trạm, mức độ xử lý nước thải mức độ giới tự động hóa trạm Nhiệm vụ, chức phòng ban, cá nhân phải rõ ràng Quản lý mặt: kỹ thuật an tồn, phòng chống cháy nổ biện pháp tăng hiệu xử lý Tất công trình phải có hồ sơ sản xuất Nếu có thay đổi chế độ quản lý cơng trình phải kịp thời bổ sung vào hồ sơ Đối với tất cơng trình phải giữ ngun khơng thay đổi chế độ công nghệ Tiến hành sữa chữa, đại tu thời hạn theo kế hoạch duyệt trước Nhắc nhở công nhân thường trực ghi sổ sách kịp thời sữa chữa sai sót Hàng tháng lập báo cáo kỹ thuật phận kỹ thuật trạm xử lý nước thải Nghiên cứu chế độ cơng tác cơng trình dây chuyền, đồng thời hồn chỉnh cơng trình dây chuyền Tổ chức cho cơng nhân học tập kỹ thuật để nâng cao tay nghề làm cho việc quản lý cơng trình tốt hơn, đồng thời cho họ học tập kỹ thuật an toàn lao động SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 116 Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm Kỹ thuật an tồn: Khi cơng nhân làm việc phải đặc biết ý an toàn lao động Hướng dẫn họ cấu tạo, chức cơng trình, kỹ thuật quản lý an toàn, hướng dẫn cách sử dụng máy móc thiết bị tránh tiếp xúc trực tiếp với nước thải Công nhân phải trang bị bảo hộ lao động tiếp xúc với hóa chất Phải an tồn xác vận hành Khắc phục nhanh chóng cố xảy ra, báo cho phận chun trách giải Bảo trì: Các cơng tác bảo trì hệ thống bao gồm: o Hệ thống đường ống: Thường xuyên kiểm tra đường ống hệ thống xử lý, có rò rỉ hoăc tắc nghẽn cần có biện pháp xử lý kịp thời o Các thiết bị: Máy bơm: Hàng ngày vận hành máy bơm nên kiểm tra bơm có đẩy nước lên hay khơng Khi máy bơm hoạt động không lên nước cần kiểm tra nguyên nhân sau: * Nguồn điện cung cấp có bình thường khơng * Cánh bơm có bị chèn vật lạ khơng * Động bơm có bị cháy hay khơng + Động khuấy trộn: - Kiểm tra thường xuyên hoạt động động khuấy trộn - Định kỳ tháng kiểm tra ổ bi thay dây cua-roa + Các thiết bị khác - Định kỳ tháng vệ sinh xúc rửa thiết bị, tránh tình trạng đóng cặn thành thiết bị (bằng cách cho nước thiết bị thời gian từ 30 - 60 phút) Đặc biệt ý xối nước mạnh vào lắng tránh tình trạng bám cặn bề mặt lắng - Máy thổi khí cần thay nhớt định kỳ tháng lần - Motơ trục quay, thiết bị liên quan đến xích kéo định kỳ tra dầu mỡ tháng lần - Rulo bánh máy ép bùn định kỳ tra dầu mỡ tháng lần + Toàn hệ thống bảo dưỡng sau năm hoạt động SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 117 Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Từ trình điều tra, khảo sát trạng nước thải đến tính tốn thiết kế, em đãthiết kế xong hệ thống xử lý nước thải cho nhà máy với công suất xử lý 400m3/ngày.đêm với thông số ô nhiễm đầu vào như: BOD5 = 2500mg/l, COD = 5000mg/l, SS = 1000mg/l, dầu mỡ = 100 mg/l,TN = 60 mg/l, TP = 12 mg/l, Coliform = 105 vi khuẩn/100ml với kết đặt sau: Quy trình cơng nghệ xử lý: Nước thải từ q trình sản xuất nước thải sinh hoạt cơng, nhân viên Nhà máy tập trung hố thu gom sau bơm lên bể điều hòa để ổn định nguồn nước thải,sau đươc bơm lên bể tuyển để xử lý chủ yếu dầu mỡ SS, nước sau bể tuyển bơm vào bể UASB để xử lý nồng độ BOD, COD, nito, phốt vi sinh vật kị khí.Nước sau bể UASB tự chảy qua bể Aerotank, giống bể UASB xử lý nồng độ ô nhiễm nước thải vi sinh vật hiếu khí.Nước sau bể Aerotank tự chảy qua bể lắng đứng chủ yếu lắng bùn vi sinh, nước sau lắng tự chảy qua bể trung gian khử trùng bể này.Nước đầu đạt cột B QCVN 40/2011 BTNMT.Nước sau khử trùng đưa hệ thống xử lý tập trung khu công nghiệp.Đối với bùn dư từ bể UASB Aerotank đưa bể chứa bùn làm giảm lượng nước bùn sau bơm qua bể nén bùn để làm giảm thêm lượng nước bùn trước vào máy ép bùn.Bùn ép thu gom chở xử lý Các thông số thiết bị: Hệ thống xử lý bao gồm 11 công trình đơn vị bao gồm: Lưới chắn rác Hố thu gom (V = 18,75m3 = 2,5x2,5x3 (m), t = 15 phút) Bể điều hòa (V = 144m3= 7,2x4x5 (m), t = giờ) Bể tuyển (V = 21.6m3 = 6.2x1,6x2,6 (m), t =1,3 giờ) Bể trung gian(V = 18,75m3 = 2,5x2,5x3 (m), t = 15 phút) Bể UASB (V = 141,6m3 = 8x3x6,4 (m), t = 8,49 giờ) Bể Aerotank (V = 117m3 = 6,5x 3,6 x5 (m), t = 6,24 giờ) Bể lắng đứng (H = 5.72m, D = 3,46m (m), t = giờ) Bể khử trùng (V = 10,8m3 = 10,4x0,8x1,3 (m)) Bể chứa bùn (V = 19,8m3 = 3x2x3,3, t = 12 giờ) SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 118 Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm Bể nén bùn kiểu lắng đứng (H = 2,6, D =1,2 (m)) Máy nén bùn băng tải Hiệu suất xử lý nước thải hệ thống: COD: 99,36%; BOD = 99,24%, SS = 95,2%, TN:63,66%, TP:63,33%, Dầu mỡ: 90%, Coliform: 95% Nước thải sau xử lý đạt cột B QCVN 40/2011 BTNMT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia nước thải công nghiệp Tổng đầu tư cho hệ thống: 1.043.800.000 VNĐ đồng Giá thành xử lý: 4800 (VNĐ/m3 nước thải) Hệ thống xử lý có vẽ bao gồm: • Mặt cắt công nghệ; • Mặt trạm xử lý; • Hố thu gom • Bể điểu hòa; • Bể tuyển • Bể UASB; • Bể Aerotank; • Bể lắng đứng 2; Với việc đầu tư tỷ đồng cho cơng trình xử lý nước thải chi phí cho xử lý m3 nước thải 4.800 VNĐ góp phần bảo vệ mơi trường tự nhiên cải thiện môi trường sống người dân khu vực Đồng thời nâng cao uy tín, chất lượng sản phẩm nhà máy giúp nhà máy giành thị trường quan trọng xuất Nước thải nhà máy chế biến sữa Nutifood có hàm lượng chất dinh dưỡng chất hữu dễ phân huỷ sinh học tương đối cao nên việc áp dụng phương pháp xử lý sinh học mang lại hiệu cao Đây phương pháp phổ biến nay, ưu điểm phương pháp chi phí đầu tư vận hành thấp, phù hợp với điều kiện khí hậu Việt Nam, không gây độc hại cho môi trường, hiệu xử lý cao Có nhiều phương án để xử lý nước thải sữa, phương án trình bày có ưu điểm sau: • Bể trung hòa kết hợp điều hòa quy trình điểm đáng lưu ý giúp tiết kiệm diện tích xây dựng cho nhà máy Làm giảm nhẹ COD chất lơ lửng tạo điều kiện cho cơng trình xử lý sau hoạt động tốt Ngồi ra, bể có tác dụng SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 119 Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm giúp ổn định lượng nước thải vào bể UASB đảm bảo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật bể UASB hoạt động tốt • Bùn từ bể UASB, bể lắng đợt có độ ẩm cao Bể nén bùn máy lọc ép băng tải đề nghị để làm khô bùn cặn Hiện nay, việc làm khô cặn máy lọc ép băng tải phổ biến quản lý đơn giản, tốn điện, chiếm diện tích nhỏ mà hiệu suất cao KIẾN NGHỊ Để hệ thống hoạt động hiệu phải kịp thời đào tạo cán chuyên trách môi trường, cán kỹ thuật để vận hành hệ thống xử lý, theo dõi trang môi trường công ty Xây dựng hệ thống xử lý nước thải có nhiều cơng tác nhỏ thuộc lĩnh vực khác nhau, đòi hỏi phải có phối hợp nhịp nhàng phận thiết kế thi cơng Việc tổ chức thi cơng phải khoa học, có kế hoạch rõ ràng, tránh làm tăng chi phí phát sinh gây tổn thất kinh tế Hệ thống thiết kế cần nhanh chóng triển khai đưa vào hoạt động Cần kiểm nghiệm tính thực tế cơng nghệ điều kiện Việt Nam để ứng dụng cho nhà máy tương tự khác Tiến hành sản xuất hơn, dự toán chất thải nơi thường thải chất ô nhiễm để chủ động đối phó ngăn chặn chất thải sinh nguồn, từ giảm tải lượng nhiễm đầu vào cơng trình xử lý Dựa kết thực luận văn áp dụng rộng rãi cho cơng ty, ngành sản xuất có tính chất nước thải tương tự Cần hạn chế nhiễm mùi phát sinh từ khí độc hại trình phân hủy chất hữu biện pháp: + Tăng cường sử dụng nước tái tuần hoàn + Thu gom triệt để mảnh vụn chất hữu Thường xuyên theo dõi trạng hệ thống thoát nước, thiết bị sản xuất, nhằm giảm thiểu tối đa lượng chất thải phát sinh Để tránh cố đáng tiếc xảy ra, cần phải có biện pháp an tồn lao động phòng tránh cháy nổ Giáo dục ý thức bảo vệ mơi trường cho tồn cán bộ, cơng nhân viên toàn Nhà máy SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 120 Đồ án tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ngày đêm TÀI LIỆU THAM KHẢO Trịnh Xuân Lai, Xử lý nước cấp cho sinh hoạt công nghiệp, NXB xây dựng Hà Nội, 2004 Trịnh Xuân Lai, Tính tốn thiết kế cơng trình xử lý nước thải, NXB Xây dựng Hà Nội, 2000 Lê Hoàng Nghiêm, Bài giảng Kỹ thuật xử lý nước thải công nghiệp, 2015 Trần Văn Nhân – Ngô Thị Nga, Công nghệ xử lý nước thải, NXB Khoa Học Kỹ thuật, 1999 Lâm Vĩnh Sơn, Bài giảng Kỹ thuật xử lý nước thải, 2015 Lâm Minh Triết, Trần Ngọc Hùng, Nguyễn Phước Dân, Xử lý nước thải đô thị cơng nghiệp – Tính tốn thiết kế cơng trình, NXB ĐHQG TPHCM, 2004 QCVN 40:2011/BTNMT, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia nước thải công nghiệp TCXDVN 51-2008, Tiêu chuẩn thiết kế – Thoát nước – Mạng lưới cơng trình bên ngồi Báo cáo Kết quan trắc giám sát chất lượng môi trường nhà máy sữa tươi TH True milk-Trung tâm quan trắc kỹ thuật môi trường Nghệ An năm 2016 10 Báo cáo Đánh giá trình xử lý nước thải nhà máy Vinamilk Nghệ An năm 2016 11 Thông tin Công ty sữa Nutifood SVTH: Nguyễn Nhật Linh GVHD: TS Bùi Thị Thu Hà 121 ... xuất Nhà máy chế biến sữa Nutifood • Nghiên cứu lựa chọn cơng nghệ xử lý nước thải phù hợp cho Nhà máy chế biến sữa Nutifood • Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải đề xuất cho Nhà máy chế biến. .. tốt nghiệp Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood cơng suất 400m3/ ngày đêm • Giới hạn mặt nội dụng: Đề xuất công nghệ xử lý phù hợp tính tốn thiết kế cơng trình... Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho Nhà Máy Chế Biến Sữa Nutifood công suất 400m3/ ngày đêm dụng thiết bị nghiền rác thay cho thiết bị chắn rác gây nhiều khó khăn cho cơng đoạn xử lý