giá trị dược liệu cuả thực vật biển đông

GIÁ TRỊ VÀ HIỆN TRẠNG KHAI THÁC NGUỒN DƯỢC LIỆU TỪ THỰC VẬT CỦA BIỂN ĐÔNG... GIÁ TRỊ VÀ HIỆN TRẠNG KHAI THÁC NGUỒN DƯỢC LIỆU CỦA THỰC VẬT BIỂN ĐÔNG VIỆT NAM... GIÁ TRỊ VÀ HIỆN TRẠNG KH

Trang 1

TÌM HIỂU GIÁ TRỊ DƯỢC LIỆU CỦA

THỰC VẬT CỦA BIỂN ĐÔNG

VIỆT NAM

GV hướng dẫn: TS Lê Năm HV: Lê Minh Dương Lớp: Cao học Địa lí K21 1

Đề tài

Huế, tháng 10/2013

Trang 2

ĐẶT VẤN ĐỀ

NỘI DUNG

KẾT LUẬN

I CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA VẤN ĐỀ

II GIÁ TRỊ VÀ HIỆN TRẠNG KHAI THÁC NGUỒN DƯỢC LIỆU

TỪ THỰC VẬT CỦA BIỂN ĐÔNG

Trang 3

ĐẶT VẤN ĐỀ

- Biển Đông là một vùng biển có ý nghĩa quan trọng

đối với Việt Nam nói riêng và các nước giáp Biển

Đông nói chung Biển Đông với nguồn tài nguyên

dồi dào đóng vai trò lớn trong phát triển kinh tế của

các quốc gia, do đó việc nghiên cứu tài nguyên Biển

Đông là rất cần thiết

- Biển Đông có vai trò quan trọng trong việc phát

triển tổng hợp kinh tế biển: đánh bắt nguồn lợi thủy

sản, nuôi trồng thủy sản, khai thác khoáng sản biển,

phát triển công nghiệp cơ khí biển, phát triển giao

thông vận tải biển, xây dựng các trung tâm điều

dưỡng, nghỉ mát, khu du lịch (các danh lam thắng

Trang 4

cảnh, di tích lịch sử, các khu bảo tồn đa dạng sinh

học,…), cung cấp nguồn dược liệu

- Trong các thế mạnh vừa nêu, vai trò cung cấp

nguồn dược liệu của sinh vật Biển Đông rất quan

trọng nhưng chưa được đầu tư khai thác đúng

mức Phạm vi đề tài này chỉ dừng lại ở việc tìm

hiểu giá trị dược liệu của thực vật dưới nước của

Biển Đông Việt Nam

Trang 5

I CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI

1 Khái quát biển Đông

- Biển Đông là biển ven lục địa, ở trung tâm Đông Nam Á, thuộc bờ Tây Thái Bình Dương.Phía Bắc giáp Hoa Nam và Đông Hải của TQ; phía Tây là bờ lục địa ĐNÁ, bao gồm lãnh thổ các nước VN, Campuchia, Thái Lan, Malaysia, Singapore

- Diện tích 3,447 triệu Km2 (gấp 1,5 lần Địa Trung Hải, 8 lần Hắc Hải) Độ sâu trung bình: 1.140m => Tổng lượng nước: 3,928 triệu Km3; với 2 vịnh lớn: Bắc Bộ (150.000 Km2) và Thái Lan (462.000 Km2)

Trang 7

- Biển Đông là một biển (gần như) kín và mang nặng tính chất nhiệt đới với nền nhiệt ở hầu hết các trạm quan trắc trên biển Đông đều >20oC Trung bình toàn vùng khoảng 26,60C, vì thế điều kiện này rất phù hợp cho sự phát triển của thực vật biển, đặc biệt là nhóm thực vật dưới nước

- Quá trình kiến tạo địa chất biển Đông cùng với sự đa dạng về đáy địa hình ven bờ và thềm lục địa, thủy văn, nồng độ nước biển,…làm cho nguồn thực vật dưới nước càng trở nên phong phú hơn

- Cụ thể: thực vật phù du có 1194 loài, >600 loài tảo, 662 loài rong biển, 15 loài cỏ biển,…

Trang 8

3 Khái niệm dược liệu

- Dược học tên tiếng Anh là Pharmacgnosy có nguồn gốc

từ tiếng Hi Lạp, được ghép bởi 2 từ: Pharmakon (thuốc) và gnogis (hiểu biết) là môn học nghiên cứu về sinh học và

hóa học những nguyên liệu làm thuốc có có nguồn gốc từ thực vật và động vật

- Dược liệu là các nguyên liệu có nguồn gốc từ tự nhiên

(động vật, thực vật hoặc khoáng chất) được sản xuất, bào chế theo lý luận và phương pháp của y học cổ truyền của các nước phương Đông để làm thuốc trong ngành Đông y

- Môi trường biển là một nguồn dồi dào các hợp chất tự

nhiên có hoạt tính sinh học cao Biển Đông Việt Nam cũng được xếp vào nhóm những vùng biển dồi dào về nguồn

dược liệu tự nhiên từ sinh vật, nhất là thực vật dưới nước Biển Đông

Trang 9

1 Giá trị nguồn dược liệu từ thực vật của Biển

Đông Việt Nam:

+ Tảo xanh lam, tên khoa học là Trichodesmium

erythraeum, có nhiều ở các thuỷ vực ven bờ biển

Bình Định, Phú Yên, Khánh Hoà, Ninh Thuận, có

thể sản sinh ra các loại độc tố có giá trị dược liệu

II GIÁ TRỊ VÀ HIỆN TRẠNG KHAI THÁC NGUỒN DƯỢC LIỆU CỦA THỰC VẬT

BIỂN ĐÔNG VIỆT NAM

Trang 10

Tảo xanh lam

Trang 11

+ Từ loài tảo lục - lam ngoài biển, người ta đã chiết

ra được một chất có cấu trúc độc đáo: curacin A, có khả năng ức chế các dòng ung thư trực tràng, ung thư thận theo một cơ chế mới

+ Từ các loài tảo roi chi (Prorocentrum), người ta

đã phân lập ra được lớp chất có thể ức chế các enzim đặc hiệu - ức chế chọn lọc protein phosphatase trước đây con người rất ít biết tới Vài năm gần đây, phân tử mới này đã trở thành một chất cực kỳ quan trọng để nghiên cứu các hiện tượng chuyển tín hiệu do di truyền ở các đơn bào có nhân

II GIÁ TRỊ VÀ HIỆN TRẠNG KHAI THÁC

NGUỒN DƯỢC LIỆU CỦA THỰC VẬT

Trang 12

Tảo lục lam

Trang 13

Tảo roi

Trang 14

+ Lợi ích cho phụ nữ mang thai

+ Ngăn ngừa chứng táo bó

+ Phòng chống dị tật thai nhi

+ Đẹp da, đẹp tóc

+ Ngăn ngừa chảy máu chân răng

Trang 15

Rong biển

Trang 16

c/ Cỏ biển

- Có tổng số 14 loài cỏ biển, đó là: Zostera

japonica, Halophila decipiens, H minor, H

beccarii, H ovalis, Enhalus acoroides, Thalassia

hemprichii, Cymodocea serrulata, C rotundata,

Halodule pinifolia, H uninervis, Syringodium

isoetifolium, Thalassodendron ciliatum, Ruppia

maritima

- Giàu calcium, chứa hàm lượng vitamin trong đó

có B12 không tìm thấy trong thành phần các cây

trên đất liền, có tác dụng phân tán đàm

Trang 18

d/ Khuẩn biển

Khuẩn biển có khả năng sản xuất ra những hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học khác thường, chưa từng thấy ở các nguồn trên cạn Ví dụ, từ một dòng trực khuẩn sống dưới biển sâu, nhóm nghiên cứu của TS Fenical (Mỹ) đã tách chiết được một lớp chất mới, độc tế bào và chống virus, có đặc tính hoàn toàn tự nhiên mà trên cạn chưa hề có Chẳng hạn, chất macrolactin A có tác dụng ức chế tế bào ung thư, bảo vệ các tế bào lympho T, chống virus HIV nhân bản ở người

Trang 19

Khuẩn biển

Trang 20

Ngoài ra, khi nghiên cứu thủy vực ven bờ biển Việt Nam, đã phát hiện ra 12 loài thuộc giống tảo giáp,

45 loài vi tảo chứa độc tố gây hại Theo TS Nguyễn Thị Vân Thái, Viện Y học Cổ truyền Việt Nam, đối với y học, những độc tố có trong các loại tảo nói trên là những dược liệu quý có thể dùng làm thuốc

để chữa các bệnh nan y Chẳng hạn, độc tố lectin từ hải sâm có khả năng gây ngưng kết một số tế bào như hồng cầu, tinh trùng

Trang 21

Rong biển

Trang 22

2 Hiện trạng khai thác nguồn thực vật làm dược liệu của Biển Đông Việt Nam

- Thực tế, nguồn thực vật dưới biển Đông Việt Nam

có tiềm năng lớn về mặt trữ lượng và giá trị dược liệu Tuy nhiên hiện nay, công tác khai thác rong, tảo biển ở Việt Nam chỉ dừng lại ở quy mô nhỏ lẻ, tự phát, vấn đề cung cầu chưa rõ ràng,…

- Cho đến nay, ngư dân Việt Nam gần như vẫn còn thụ động khai thác rong biển theo kiểu “mạnh ai nấy vớt” của trời cho Đã có rải rác vài địa phương như Khánh Hòa, Ninh Thuận…có nuôi trồng rong, tảo

Trang 23

biển, nhưng quy mô còn quá nhỏ lẻ, với xu

hướng thử nghiệm là chính nên chưa có giá trị

kinh tế bao nhiêu…Còn về vấn đề chế biến và

kinh doanh thị trường, nói chung còn quá thô

sơ, lạc hậu: rong biển vớt về một phần đưa vào

sử dụng thô, số còn lại phơi khô đóng thành

bánh và chở đi phân phối (dạng nguyên liệu

thô)

- Mặc dù đã có nhiều công trình nghiên cứu về

giá trị dược liệu từ các loài, họ tảo ở biển Việt

Nam nhưng vẫn chưa khai thác hiệu quả tiềm

năng này

Trang 24

III MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG KHAI THÁC GIÁ TRỊ DƯỢC LIỆU CỦA THỰC VẬT CỦA BIỂN ĐÔNG VIỆT NAM

- Cần phải đầu tư nghiên cứu nhiều hơn

- Chủ động nuôi trồng, khai thác và chế biến hợp

lý theo công nghệ hiện đại như cả thế giới đã và đang làm, để vừa tăng năng suất vừa có lợi nhuận cao, hiệu quả

- Có chính sách khai thác hợp lý đi đôi với bảo vệ

và phát triển bền vững

- Với lợi thế có bờ biển dài hơn 3.260km, sinh vật biển Việt Nam không chỉ giàu chất lượng mà còn phong phú đa dạng về số lượng "Nếu được đầu tư nghiên cứu thỏa đáng, sinh vật biển không chỉ là

Trang 25

nguồn dược liệu chăm sóc sức khỏe cho cộng

đồng trong nước mà còn có thể xuất khẩu,

mang lại nguồn thu lớn cho đất nước.“ (Theo

PGS.TSKH Nguyễn Tác An, viện trưởng Viện

Hải Dương học Nha Trang)

III MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG KHAI THÁC

GIÁ TRỊ DƯỢC LIỆU CỦA THỰC VẬT CỦA BIỂN ĐÔNG VIỆT NAM

Trang 26

KẾT LUẬN

- Qua những điều vừa phân tích ở trên đã chứng

minh được vai trò quan trọng của Biển Đông

trong việc cung cấp nguồn tài nguyên để phát

triển kinh tế xã hội Trong các vai trò đó, vai trò

cung cấp nguồn dược liệu của Biển Đông từ

nguồn lợi sinh vật nói chung và thực vật dưới

nước nói riêng có ý nghĩa rất quan trọng

- Thực tế khi đề cập đến việc khai thác tài nguyên

Biển Đông Việt Nam, người ta chỉ chú trọng

nhiều đến việc khai thác nguồn lợi thủy hải sản,

khoáng sản, du lịch, mà ít chú ý đến vai trò cung

Trang 27

- cấp dược liệu nên chúng ta chưa có sự đầu tư

thích đáng để phát huy thế mạnh này Để nâng

cao hiệu quả khai thác tổng hợp kinh tế biển,

bảo vệ an ninh quốc phòng, cần có sự đầu tư

mạnh mẽ hơn nữa để khai thác nguồn lợi Biển

Đông Việt Nam nói chung và nguồn dược liệu

của thực vật dưới nước Biển Đông nói riêng

KẾT LUẬN

Định dạng
Số trang	28
Dung lượng	3,24 MB