Đánh giá khả năng sinh sản của lợn nái GF24

Báo cáo tốt nghiệp được thực hiện bởi Hoàng Đình Nam, sinh viên Ngành Thú Y, trường ĐH Nông lâm Đh Huế. Điều tra tại Trại Myxay, xã Laoluong, huyện Thaphalangxay, tỉnh Savannakhet, Lào. bài báo cáo chỉ là bản sửa, nên mong quý thầy cô và độc giả bỏ qua và góp ý thêm..chân thành cảm ơn.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ

Khoa Chăn nuôi – Thú y

BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP

NGÀNH: THÚ Y TÊN ĐỀ TÀI:

Đánh giá khả năng sinh sản của lợn nái GF24 tại trại Myxay, xã Laoluong, huyện Thaphalanxay, tỉnh

Savannakhet, Lào

Sinh viên thực hiện: Hoàng Đình Nam Lớp: Thú Y 48C

Giáo viên hướng dẫn: PGS TS Nguyễn Xuân Hòa

Bô môn: Ký Sinh – Truyền Nhiễm

NĂM 2019

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ

Khoa Chăn nuôi – Thú y

BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP

NGÀNH: THÚ Y TÊN ĐỀ TÀI:

Đánh giá khả năng sinh sản của lợn nái GF24 tại trại Myxay, xã Laoluong, huyện Thaphalanxay, tỉnh

Đặc biệt tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới thầy giáo PGS TS Nguyễn Xuân Hòa đãtrực tiếp hướng dẫn và tận tình giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực tập và hoàn thànhbáo cáo tốt nghiệp này

Chân thành cảm ơn công ty GreenFeed Việt Nam, cô Đặng Thị Hồng Loan chủtrại Myxay, anh Phan Công Chánh kỹ thuật trại Myxay cùng tất cả toàn bộ anh chị emcông nhân đã tận tình chỉ dạy, giúp đỡ và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốtthời gian tôi thực tập ở trại

Cuối cùng tối xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, người thân và bạn bè đã động viêntôi trong suốt thời gian học tập trên giảng đường

Do hạn chế về mặt thời gian, cơ sở vật chất và khả năng của bản thân nên đề tàikhông thể tránh khỏi những thiếu sót Rất mong quý thầy cô và bạn đọc thông cảm và

có những đóng góp để bài báo cáo được hoàn thiện hơn

Trân trọng cảm ơn!

Huế, tháng 3 năm 2019

Sinh viên thực hiện Hoàng Đình Nam

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

PHẦN 1 PHỤC VỤ SẢN XUẤT 2

1.1 ĐẶC ĐIỂM CƠ SỞ THỰC TẬP 2

1.1.1 Vị trí địa lý của trại 2

1.1.2 Lịch sử trang trại 2

1.1.3 Cơ cấu tổ chức và hoạt động 2

1.1.4 Cơ sở vật chất, chuồng trại 4

1.1.5 Giống 6

1.1.6 Quy mô, cơ cấu đàn và sản phẩm 6

1.1.7 Thức ăn 6

1.2 CÁC QUY TRÌNH SẢN XUẤT 7

1.2.1 Quy trình chăm sóc và quản lý vệ sinh thú y 7

1.2.2 Thị trường tiêu thụ sản phẩm 11

PHẦN 2 NGHIÊN CỨU KHOA HỌC 13

2.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 13

2.2 TỔNG QUAN 14

2.2.1 Tình hình chăn nuôi trong nước 14

2.2.2 Sự thành thục về tính và chu kì tính 14

2.2.3 Sự điều hòa hoạt động chu kỳ tính 17

2.2.4 Sự thành thục về thể vóc 18

2.2.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của lợn nái 18

2.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU 29

2.3.1 Đồi tượng nghiên cứu 29

2.3.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 29

2.3.3 Nội dung nghiên cứu 29

2.3.4 Phương pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo giõi 29

2.4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31

2.4.1 Kết quả 31

2.5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 34

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 35

PHỤ LỤC 36

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 1 Cơ cấu nhân sự của trại MyXay 2

Bảng 2 Cơ cấu đàn trại Myxay 6

Bảng 3 Các loại cám sử dụng tại trại Myxay 6

Bảng 4 Chương trình sử dụng cám cho nái, trong giai đoạn mang thai 7

Bảng 5 Lịch tiêm phòng cho lợn con theo mẹ của trại 10

Bảng 6 Lịch tiêm phòng vaccine cho lợn nái mang thai và lợn nái nuôi con của trại 10

Bảng 7 Kết quả làm việc tại trại bầu 11

Bảng 8 Kết quả làm việc tại trại đẻ 11

Bảng 9 Thống kê về sản lượng lợn trong hai năm 2017 và 2018 14

Bảng 10 Các chỉ tiêu đánh giá năng suất sinh sản 19

Bảng 12 Kết quả theo khả năng sinh sản ở đàn lợn nái GF24 lứa đầu ở trại Myxay 30

Bảng 13 Một số chỉ tiêu đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái nuôi con 31

DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ

Hình 1 Công tác sát trùng cuồng cũ để chuẩn bị cho lứa đẻ tiếp theo 8

Hình 2 Hình ảnh quá trình tập ăn cho heo con 9

Hình 3 Sát trùng định kỳ trong trại 9

Sơ đồ 1: Tổ chức quản lý trai Myxay 3

Sơ đồ 2: Sơ đồ trại Myxay 5

Biểu đồ 1: Năng suất sinh sản GF24 tại các trại khách hàng trên cả nước (8/2018) 25

Biểu đồ 2: Khả năng sinh sản của GF24 ở điều kiện trại hở 25

Biểu đồ 3: Khả năng sinh sản của GF24 ở điều kiện trại kín 25

DANH MỤC VIẾT TẮT

FMD: Foot-and-mouth disease ( Lở mồm long móng)

E coli: Escherichia coli 

PCV: Pneumococcal conjugate vaccine

FSH: Follicle Stimulating Hormone

LH: Luteinizing Hormone

GnRH: Gonadotropin Releasing Hormone

MỞ ĐẦU Vai trò của thực tập tốt nghiệp

Đối với nghành thú y, thời gian thực tập tốt nghiệp của sinh viên chúng emthường diễn ra vào kỳ học thứ 9 Thực tập tốt nghiệp là một học phần bắt buộc củamỗi sinh viên Khoa Chăn nuôi – Thú y nói chung và ngành Thú y nói riêng trước khibước ra khỏi cánh cổng nhà trường Quá trình thực tập tại các trang trại của công ty vềchăn nuôi cũng như các trung tâm nghiên cứu, các bệnh viện thú y, đem lại cho sinhviên những kiến thức thực tế quý báu mà những kiến thức lý thuyết không thể đem lại,trong quá trình thực tập như vậy cũng giúp chúng em hệ thống lại các kiến thức màmình đã được học trên ghế nhà trường để áp dụng vào thực tiễn Cùng với đó đượcthực tập tại các công ty lớn, đầu ngành về lĩnh vực chăn nuôi giúp chúng em được tiếpcận với nhưng quy trình, cơ sở vật chất hiện đại Thực tập tốt nghiệp giúp chúng emhiểu rõ hơn về công việc của mình sau khi ra trường để có nhưng điểu chỉnh kịp thời.Những trải nghiệp đầy thực tế này mang lại cho sinh viên những hành trang vô cùngquý giá, giúp sinh viên nâng cao được tay nghề cũng như các kỹ năng sống rất hiệuquả, kỳ thực tập này cũng mang lại những cơ hội rất lớn cho sinh viên sau khi ratrường, nếu làm tốt thì cơ hội làm việc tại các địa điểm thực tập là rất lớn Ngoài ratrong quá trình thực tập chúng em có thể tìm cho mình được một số mối quan hệ liênquan đến công việc của bản thân sau khi ra trường Vì vậy, các kỳ thực tập trở nên rấtquan trọng và không thể thiếu đối với sinh viên

ty của người Việt, Em nhận thấy môi trường làm việc ở GreenFeed rất thân thiện, quytrình đào tạo nhân lực chuyên nghiệp và rất có tầm chiến lược, vì vậy em đã đăng kýthực tập tại trại của GreenFeed để có cơ hội được đào tạo bài bản về chuyên môn lẫnkiến thức thực tế trong một môi trường làm việc hiện đại và khoa học như vậy, cùngvới đó chế độ đãi ngộ nhân viên ở GreenFeed luôn được đảm bảo và hiện tại đang mởrộng thị trường tại nước bạn Lào, là một thị trường rất tiềm năng và sẽ cần rất nhiềunhân lực chính quy có tay nghề như em Nhận thấy cơ hội lớn sau khi ra trường làđược làm việc tại một môi trường năng động như GreenFeed nên em quyết định chọnthực tập tại công ty CP GreenFeed Việt Nam

PHẦN 1 PHỤC VỤ SẢN XUẤT

1.1 ĐẶC ĐIỂM CƠ SỞ THỰC TẬP

1.1.1 Vị trí địa lý của trại

Trại Myxay thuộc tập đoàn Myxay Group, là trại khách hàng của Công ty CPGreenFeed Việt Nam tại Lào, được xây dựng ở phía bắc tỉnh Savannakhet, cách thànhphố Savannakhet gần 80 km thuộc huyện Thaphalang, tỉnh Savannakhet

Trại Myxay được xây dựng trên một khu đất rộng, khép kín, phía bên ngoài làtrạng trại bò thịt thuộc tập đoàn Myxay Group của Lào Đây là một địa điểm đảm bảocách xa khu dân cư nhưng lại có hệ thống đường giao thông thuận lợi cho công tácxuất nhập của trại

1.1.2 Lịch sử trang trại

Trại được xây dựng và thành lập năm 2014, do một chủ là người Lào đứng tên,khi đó trại chỉ có 4 chuồng heo thịt và 1 chuồng heo nái quy mô 57 con, đều nuôi theohình thức trại hở, vì làm ăn thua lỗ nên đến đầu năm 2016 trại được chuyển nhượngcho bà Đặng Thị Hồng Loan, tiếp tục chăn nuôi theo hình thức trại hở và không tằngđàn

Đến tháng 1 năm 2018 trại được nâng cấp, tu sửa và xây dựng thêm nhiều cơ sở

hạ tầng hiện đại, chăn nuôi theo hướng công nghiệp, đến nay trại có thêm 3 khu trạikín là trại bầu, trại đẻ và trại cai sữa

1.1.3 Cơ cấu tổ chức và hoạt động

Cơ cấu nhân sự trại Myxay gồm có 20 người được trình bày trong bảng sau

Bảng 1 Cơ cấu nhân sự của trại MyXay

Chức vụ Số lượng

Sơ đồ 1: Tổ chức quản lý trai Myxay

Quản lýxuất nhậptrại, khuvực sáttrùng

Quảnlýkhocám

Bếp

Côngnhântrạicaisữa

Côngnhântrạiđẻ

Côngnhântrạibầu

1.1.4 Cơ sở vật chất, chuồng trại

1.1.4.1 Cơ sở vật chất

Hướng sản xuất: Sản xuất heo thịt

Đối tượng chăn nuôi: Heo thịt và nái sinh sản

Chuồng trại :

Gồm 8 khu chuống : 4 thịt và 3 nái đẻ, một khu cách ly

+ Khu thịt gồm 4 khu chuồng là A, B, C và D: có 36 ô mỗi khu chuồng, Diện

tích: 1100 m2, 28 m2 / ô

+ Khu bầu: có 352 ô chuồng, Diện tích: 1000 m2, 1,4 m2/ô

+ Khu đẻ: có 108 ô chuồng, Diện tích: 800 m2

+ Khu cai sữa gồm 2 chuồng: có 26 ô/ chuồng, Diện tích: 700 m2/chuồng + Khu cách ly: có 4 ô chuồng, Diện tích: 200 m2

1.1.4.2 Chuồng trại

Diện tích trại:

+ Tổng diện tích: 10 ha

+ Diện tích khu chăn nuôi: 2 ha

+ Diện tích đất tự nhiên: 8 ha ( kể cả khu sinh hoạt của công nhân)

Sơ đồ 2: Sơ đồ trại Myxay

Cổng trại đivào

Khu trồng rau

Khucách lyKhu hậu bị

HỒ

CÁ

Nhà sáttrùngKho cám

WCWC

BẾP

NHÀ SINH HOẠTCHUNG

KhuHeo thịtA

KhuHeo thịtB

KhuHeoThịtC

Khu Heo thịtD

Khucai sữa

Khu

đẻ

Khu

bầu

1.1.5 Giống

Trại Myxay hiện tại đang sử dụng con giống GF24 được cung cấp hoàn toàn từCông ty CP GreenFeed Việt Nam, do sự thích nghi với môi trường và hiệu quả kinh tếcủa chúng mang lại là rất tốt và đã được chứng thực ở những trại khách hàng ở Việt Nam.GF24 là sản phẩm của sự phối hợp hoàn hảo giữa hai dòng chủ lực của lợn PIC(1050 và 1040), một dòng có đặc điểm vượt trội về khả năng sinh sản với số lượng concai sữa/nái/năm khoảng 30 con (1050) và một dòng có những đặc tính về tăng trọng vàchất lượng thịt (1040) nếu được chăm sóc đúng quy trình và dinh dưỡng củaGreenFarm và GreenFeed

1.1.6 Quy mô, cơ cấu đàn và sản phẩm

Bảng 2 Cơ cấu đàn trại Myxay

Nguồn: Kỹ thuật trại

Trại có nhiệm vụ cung cấp heo thịt cho các huyện thuộc tình Savannakhet và tỉnhViengchan của Lào Ngoài ra, trại còn là mô hình tham quan học tập cho các địaphương lân cận, là một trại khách hàng mẫu của Công ty Greenfeed tại Lào

Lợn nái nuôi con, và Hậu bị

Kháng sinh, dược liệu,

Nguồn: Kỹ Thuật Trại

1.2 CÁC QUY TRÌNH SẢN XUẤT

1.2.1 Quy trình chăm sóc và quản lý vệ sinh thú y

1.2.1.1 Quy trình chăm sóc lợn trong trại

Nái mang thai

Sau khi phối lợn nái được cho ăn bằng loại thức ăn dành cho nái mang thai(GF07) Có kỹ thuật đánh giá thể trạng hằng tuần để điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý.Khẩu phần được chia làm 2 lần: sáng 6h, chiều 13h Trong giai đoạn mang thai lợn nái

có nhiều đặc điểm thay đổi do đó việc chăm sóc nuôi dưỡng cần chú ý phát hiện kịpthời những trường hợp nái động dục trở lại, viêm mủ, sẩy thai để xử lý

Bảng 4 Chương trình sử dụng cám cho nái, trong giai đoạn mang thai

Sau khi phối Số Kg được sử dụng Loại cám sử dụng

Nguồn: Kỹ thuật trại

Lợn nái mang thai được sổ giun và tiêm phòng đầy đủ chương trình vaccine.Trước ngày đẻ dự kiến 1 tuần chuyển lợn sang khu chuồng đẻ để làm quen

Lợn nái đẻ

Chuẩn bị chuồng, vệ sinh, sát trùng và quét vôi trước khi cho nái vào chuồng,tắm rửa nái thật kỹ bằng xà phòng trước khi nái sinh từ 4 - 5 ngày, nái cần đượcchuyển lên chuồng đẻ Tại đây, nái được cho ăn cám GF 08 khẩu phần từ 1,8kg –2,5kg/con/ngày được chia làm hai lần ( sáng 6h, chiều 13h) Trước ngày sinh dự kiếnnái được cho ăn khẩu phần hạn chế nhằm giúp lợn nái đẻ con dễ, hạn chế viêm vú sausinh

Trong từng giai đoạn của quá trình mang thai tới lúc đẻ lượng dinh dưỡng cầncung cấp để nuôi bào thai lẫn cơ thể nái là khác nhau vì vậy cần điều chỉnh quy trìnhcám sao cho phù hợp với thể trạng của nái để nái có thể trạng tốt nhất trước khi lênchuồng đẻ Nái trước khi sinh được lau chùi kỹ một lần nữa bằng nước có pha thuốcsát trùng để hạn chế tối đa các mỗi nguy đối với lợn con cũng như con mẹ sau khisinh Nái đến ngày sinh được theo dõi kỹ và cho đẻ tự nhiên hoàn toàn ( chỉ can thiệpnhững trường hợp đẻ chậm, đẻ khó) Khâu chuẩn bị cho lợn đẻ hết sức quan trọng, baogồm khâu vệ sinh và chuẩn bị dụng cụ, chuồng úm heo con và các thuốc cần thiếttrong quá trình đẻ Hạn chết sử dụng Oxytocine vì dễ làm nái không chịu rặn đẻ ởnhững lần sinh sau Trường hợp nái mất sức do quá trình đẻ lâu có thể hỗ trợ bằngcách chuyền dung dịch glucose Trường hợp đẻ khó bắt buộc phải can thiệp bằng tay,dùng găng tay chuyên dụng và gel bô trơn Sau khi nái đẻ xong theo dõi sự ra nhau củalợn nái , cho nái ăn cám GF08 với khẩu phần hạn chế nhưng chia làm 4 lần cho ăn( lúc

4h, 9h, 15h và 21h) và tăng dần từ ngày thứ 6 sau khi đẻ Từ ngày thứ 7 trở đi cho nái

ăn tự do theo nhu cầu của nái ( trung bình lợn ăn từ 5 – 6,5kg/con/ngày)

Hình 1 Công tác sát trùng cuồng cũ để chuẩn bị cho lứa đẻ tiếp theo

Lợn con theo mẹ

Lợn con sau khi sinh ra, dùng khăn sạch lau khô ở miệng và mũi, sát trùng cuốngrốn bằng cồn, phủ bột úm lên người để tránh heo con bị mất nhiệt, kiểm tra trọnglượng sơ sinh và bỏ heo con vào lồng úm cho đến khi heo con đi lại cứng cáp thì choheo con ra bú sữa đầu tự do Trong quá trình đẻ cho lợn con bú sữa đầu để kích thíchlợn mẹ sản sinh Oxytocine tự nhiên giúp quá trình đẻ nhanh hơn

Sau 24h tiến hành bấm đuôi, bấp rốn và mài răng cho lợn con, hằng ngày kiểmtra sát trùng rốn cho lợn con để phòng nhiễm trùng rốn ( ít nhất 3 ngày đầu sau khisinh) Dùng máy mài răng cho lợn con phải cẩn thận, không quá sát cũng không nên

để quá dài, không làm mẻ hoặc răng lợn con bị nhọn, vì vậy cần mài bằng để tránhtrong quá trình bú lợn con làm tổn thương bầu vú lợn mẹ, gây viêm vú

Heo con được tập ăn bắt đầu từ ngày thứ 3, mỗi lần cho một vài hạt cám GF01vào máng cho heo con làm quen mùi rồi tăng dần vào những lần sau Ngoài ra trại còn

có thể trộn cám với sữa ngoài giúp heo con phát triển về thể trạng tốt hơn Và quá trìnhtập ăn cho heo con cũng trở nên nhanh hơn

Khi heo con đủ ngày theo mẹ ( tầm 19 – 21 ngày) hoặc đạt yêu cầu về thể vóc thìtiến hành cai sữa, tách mẹ về lại khu chờ phối, sẵn sàng cho đợt phối tiếp theo Heocon được chuyển qua khu cai sữa và cho ăn tự do, nhưng vẫn bổ sung kèm theo sữangoài

Hình 2 Hình ảnh quá trình tập ăn cho heo con

1.2.1.2 Vệ sinh phòng bệnh

An toàn sinh học trong chăn nuôi là yếu tố quyết định đến sự thành công trongchăn nuôi Trên cơ sở đó ban quản lý trại triển khai cho mọi công nhân và thực hiệnkhá tốt Mọi đối tượng, phương tiện trước khi vào cổng phải dừng lại và phun sát trùngkỹ

Công nhân, khách tham quan đều phải đi qua phòng tắm sát trùng, mang áo quầnlao động, đi ủng trước mỗi khi lên chuồng

Khâu vệ sinh chuồng: dọn phân, xịt gầm, xịt rửa máng ăn lợn con và lợn náiđược thực hiện hằng ngày Định kỳ làm vệ sinh xung quanh khu vực chăn nuôi đảmbảo môi trường thông thoáng

Sát trùng: mỗi khu chuồng đều có trang bị máy phun sát trùng thủy lực riêng vàphun định kỳ 2 lần/tuần ở những ngày bình thường (3 lần/tuần ở những thời điểm códịch) bằng các thuốc sát trùng như Biocid, OMNICIDE Liều lượng theo hướng dẫncủa nhà sản xuất Ngoài ra việc sát trùng bên ngoài trại chăn nuôi là một yếu tố đảmbảo thường xuyên 1 lần/tuần bằng vôi bột

Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, đặc biệt là vào thời điểm giao mùa công tác vệsinh càng nghiêm ngặt hơn

Hình 3 Sát trùng định kỳ trong trại

Liều lượng (ml/con)

Cách dùng

Nguồn: kỹ thuật trại

Hàng tháng trại có kế hoạch nhập một lượng hậu bị để thay thế, chúng được nuôiriêng ở khu chuồng cách ly theo dõi và được tiêm phòng vaccine theo đúng chươngtrình Hoàn thành chương trình vaccine trước khi phối giống 4 tuần

Bảng 6 Lịch tiêm phòng vaccine cho lợn nái mang thai và lợn nái nuôi con của trại

STT Ngày Tuần

Tuổi Vaccine Ghi Chú

1 70 ngày mang thai 10 Dịch tả

2 77 ngày mang thai 11 AD + (E.coli + Clostridium 1)

4 91 ngày mang thai 13 FMD

5 98 ngày mang thai 14 E.coli + Clostridium 2

6 105 ngày mang thai 15 Sổ giun

7 15 ngày nuôi con 2 PLĐ

PLĐ: Parvo +Lepto + Đóngdấu

Nguồn: Kỹ thuật trại

Sau mỗi lần tiêm phòng vaccine thường tiến hành phun sát trùng chuồng trạitránh tình trạng phát tán mầm bệnh Đối với dụng cụ tiêm, chai đựng vaccine đượcngâm trong dung dịch sát trùng (1/150 ml)

Chương trình phòng bệnh bằng vaccine luôn được thực hiện đầy đủ, đúng liềulượng Tỷ lệ tiêm phòng luôn đạt 100%

Nhờ thực hiện tốt chương trình vaccine cho đàn lợn cũng như an toàn sinh họctrong chăn nuôi, nên trong những năm gần đây không có xảy ra dịch bệnh

1.2.2 Thị trường tiêu thụ sản phẩm

Thị trường tiêu thụ chủ yếu là thị trường Lào, các huyện thuộc địa bàn tỉnhSavannakhet và thủ đô ViengChan

1.2.2.1 Điểm mạnh của trại

Trại cách xa khu dân cư nên rất tốt về mặt dịch tể học, tránh được sự ảnh hưởng

từ dân cư xung quanh

Diện tích trại rộng, rất dễ để mở rộng quy mô sau này

Cơ sở vật chất dùng cho chăn nuôi đều rất hiện đại Quy trình chăn nuôi khép kíntheo tiêu chuẩn của Công ty Greenfeed

Từ con giống đến thức ăn đều nhập từ Công ty Greenfeed, cho nên đầu vào ổnđịnh, kiểm soát được nguồn gốc và dịch bệnh

1.2.2.2 Điểm yếu của trại

Do khu nái mới được hoạt động đầu năm 2018, nên chưa thể quay vòng trại,cung cấp heo con nuôi thịt, còn phải nhập heo thịt từ ngoài vào

Khu vực sát trùng cho người và xe có nhưng chưa hoạt động được Vì vậy khâusát trùng chưa được kiểm soát

Thời thiết ở Lào nắng mưa thất thường nên heo dễ bị một số bệnh về đường hôhấp

Điện hoạt động của trại chưa chủ động được, hay bị ngắt điện Điều khiện trạikín nếu mất điện sẽ ảnh hưởng rất lớn

Bốn khu trại thịt đang còn nuôi theo mô hình chuồng hở, nên heo rất dễ bị bệnh.Thiếu công nhân cũng là vấn đề còn tộn tại ở trại

1.2.2.3 Nội dung công việc đã thực hiện

Bảng 7 Kết quả làm việc tại trại bầu

Kết quả

Trại

bầu

- Hiểu được các phương pháp ép heo lên giống, thử nọc, phân biệt giữa dịch

lên giống và dịch viêm

- Học được cách phát hiện heo lên giống và xác định thời điểm phối giống

- Học và làm tốt kỹ thuật phối tinh cho lợn

- Hiểu về các quy trình cám được sử dụng trong trại

- Hiểu về quy trình Vaccine sử dụng trong trại

- Học và tự điều trị một số ca bệnh về chân móng và viêm tử cung ở nái

- Hiểu được các quy trình vệ sinh phòng bệnh tại trại

Bảng 8 Kết quả làm việc tại trại đẻ

Kết quả Trại

đẻ

- Hiểu được các khâu chuẩn bị chuồng trước khi nái lên đẻ như thế nào

- Học và làm tốt kỹ thuật đỡ đẻ cho lợn nái

- Học các kỹ thuật bấm đuôi, mài răng, thiến cho lợn con

- Hiểu được các quy trình Vaccine trên lợn con

- Tự điều trị một số ca bệnh về viêm tử cung trên lợn nái

- Điều trị một số ca bệnh cho heo con bị tiêu chảy

Qua 3 tháng sống và làm việc tại trại được các anh chị công nhân đặc biệt là anhPhan Công Chánh kỹ thuật trại tận tình chỉ dạy, bản thân em đã học hỏi được nhiềuđiều Làm việc đúng quy củ, giờ giấc đúng quy định, bản thân đã học được tính tự lập,

kỹ năng làm việc nhóm, làm việc độc lập cũng được cải thiện, hiểu được cách hoạtđộng của một trại công nghiệp như thế nào Đặc biệt là đã học hỏi được nhiều kỹ thuậtliên quan tới ngành nghề như kỹ thuật phát hiện heo lên giống, phối heo, có thể tự làmquy trình vaccine, quy trình cám cho trại, thực hiện đỡ đẻ cho lợn nái một cách thuầnthục, mài răng, bấm đuôi cho heo con, thiến heo và được trực tiếp điều trị một số bệnhtrên heo nái cũng như heo thịt Tuy chưa phải là nhiều nhưng chừng đó cũng giúp em

tự tin rằng khi ra trường và làm việc tại các trang trại của bất cứ công ty nào đều có thểhoàn thành tốt

PHẦN 2 NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

2.1 ĐẶT VẤN ĐỀ

Ở Việt Nam, chăn nuôi đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm,Tăng thu nhập cho người lao động nông thôn Chiến lược phát triển chăn nuôi từ nayđến năm 2020 phấn đấu đạt khoảng 5,5 triệu tấn thịt xẻ trong đó thịt lợn chiếm 63%(Bộ NN & PTNT, 2014)

Khi nền kinh tế phát triển thì nhu cầu về thực phẩm của con người ngày càng nâng cao cả về chất lượng và số lượng, vì vậy trong những năm gần đây ngànhchăn nuôi đã có những bước tiến nhất định, trong đó chăn nuôi lợn chiếm một vị tríquan trọng trong nền kinh tế quốc dân, bởi nó không chỉ đáp ứng nhu cầu thực phẩm(thịt) cho người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu mà còn cung cấp nguyên liệu chongành công nghiệp chế biến, cung cấp phân bón cho cây trồng…

Nắm bắt được nhu cầu này nhiều cơ sở chăn nuôi trong những năm qua đã nhậpmột số giống lợn có khả năng sản xuất cao như Landrace, Yorkshire, duroc, Pietrain,…trong đó có giống lợn GF24 được Công ty GREENFEED nhập về từ công ty giốngPIC của Mỹ Từ đó tiến hành lai tạo ra các thế hệ khác nhau nhằm nâng cao khả năngsản xuất và khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu, điều kiện chăn nuôi ở nước ta.Việc lai tạo có ý nghĩa rất quan trọng trong việc nâng cao khả năng và hiệu quả sảnxuất của giống lợn ở nước ta

Tại Việt Nam giống GF24 đã được đưa vào sản xuất và đem lại kết quả rất tíchcực và đã được nhân rộng ở rất nhiều tỉnh thành trong cả nước, tuy nhiên ở Lào giốngGF24 lại là một giống lợn mới và chưa có khảo sát nào về hiểu quả sản xuất mà giốnglợn này mang lại Nhận thấy Công ty CP GreenFeed đang xem xét và áp dụng lợn náiGF24 vào điều kiện chăn nuôi lợn Lào Do vậy, việc đánh giá, khảo sát khả năng sinhsản của lợn GF24 ở Lào, cụ thể ở Savannakhet là cấp thiết với phát triển chăn nuôilợn

Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn trên tôi tiến hành đề tài: “Đánh giá khả năng sinh sản của lợn nái GF24 ở trại Myxay, xã Laoluong, huyện Thaphalangxay, tỉnh Savannakhet, Lào”

Mục tiêu của đề tài:

Đánh giá được năng xuất sinh sản của lợn nái GF24 tại trại Myxay, tỉnhSavannakhet, Lào

Ý nghĩa thực tiễn :

Từ việc nghiên cứu về khả năng sinh sản của lợn nái GF24, nghiên cứu góp phần

đề xuất quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng để tăng hiệu quả chăn nuôi lợn nái sinh sản,đồng thời khuyến cáo giống lợn GF24 vào nuôi rộng rãi tại khu vực miền trung, gópphần nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi

2.2 TỔNG QUAN

2.2.1 Tình hình chăn nuôi trong nước

Thời gian vừa qua, đàn lợn của Việt Nam chịu nhiều biến động Tuy nhiên thống

kê chăn nuôi Việt Nam 10/2018 cho thấy số lượng lợn trong nước không giảm mà còntăng, cụ thể được biểu diễn trong bảng dưới đây:

Bảng 9 Thống kê về sản lượng lợn trong hai năm 2017 và 2018

Chỉ tiêu Đơn vị tính 1/10/2017 1/10/2018 1.10.2018 với Tăng, giảm

1.10.2017

So sánh (%) 1.10.2018 với 1.10.2017

xuống tính đến tháng 10/2018 là 3,97 triệu con so với 10/2017 là 3,98 triệu con, nhưng

số lượng lợn con bán ra thị trường vẫn dữ ở mức cao đó là 49,74 triệu con tăng711,493 ngàn con so với cùng thời điểm năm 2017 đứng thứ tư thế giới sau TrungQuốc, Hoa Kỳ và Brazin Tuy đầu năm 2017 giá lợn có sự sụt giảm nghiêm trong làmcho tình hình chăn nuôi trong nước gặp khó khăn kéo theo tổng đàn lợn cả nước giảmđáng kể, tuy nhiên đến thời điểm hiện tại giá lợn trong nước đang giữ ở mức cao và rất

ổn định làm cho người chăn nuôi yên tâm và mạnh dạn đầu tư tăng đàn Vì vậy có thểnói tình hình chăn nuôi trong nước nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng đang phát triển

Biểu hiện của lợn cái khi thành thục về tính:

+ Cơ thể đã phát triển đầy đủ, bộ máy sinh dục phát triển hoàn thiện, con cáixuất hiện chu kì động dục lần đầu.

+ Âm hộ to lên hồng hào, hay đi lại trong chuồng, lợn có dấu hiệu hay nhảy lênlưng con khác và nếu ấn hoặc cưỡi lên hông lưng thì lợn bỏ chạy

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự thành thục về tính

Ở lợn cái có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự thành thục về tính như : giống, chế

độ dinh dưỡng, khí hậu, chuồng trại, thức ăn, mùa vụ, sự có mặt của lợn đực

+ Giống: Ở lợn lai tuổi động dục đầu tiên muộn hơn so với lợn nội thuần Lợnlai F1 bắt đầu động dục lúc 6 tháng tuổi, khi khối lượng cơ thể đạt 50 -55kg Lợnngoại động dục lần đầu muộn hơn so với lợn lai vào lúc 6 - 7 tháng tuổi, khi lợn cókhối lượng 65 - 68 kg Còn đối với lợn nội tuổi thành thục về tính từ 4 - 5 tháng tuổi

+ Chế độ dinh dưỡng: Có ảnh hưởng rất lớn đến tuổi thành thục về tính của lợncái Trong cùng một giống lợn thì lợn ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đúng khẩu phần sẽthành thục về tính sớm hơn và ngược lại Dinh dưỡng thiếu làm chậm sự thành thục vềtính là do sự tác động xấu lên tuyến yên và sự tiết kích tố hướng dục, nếu thừa dinhdưỡng cũng ảnh hưởng không tốt tới sự thành thục là do sự tích luỹ mỡ xung quanhbuồng trứng và cơ quan sinh dục làm giảm chức năng bình thường của chúng, mặtkhác do béo quá ảnh hưởng tới các hocmon oestrogen và progesterone trong máu làmcho hàm lượng của trong trong cơ thể không đạt mức cần thiết để thúc đẩy sự thànhthục

Nước uống: nhu cầu nước uống đối với lợn nái chửa mỗi ngày cần 9 – 15 lít nước

và thải 4 – 5 lít, nước nên cho uống tự do

+ Mùa vụ và thời gian chiếu sáng: Mùa vụ là một trong những yếu tố làm ảnhhưởng rõ rệt tới thành thục về sinh dục Theo Lê Xuân Cương (1986) ở mùa hè, lợn cáihậu bị thành thục chậm hơn so với mùa đông Điều này có thể do mùa hè nhiệt độnóng ảnh hưởng trực tiếp đến nhiệt độ chuồng nuôi, nhiệt độ mùa hè cao, độ dài ngàygiảm làm ảnh hưởng đến mức tăng trọng, nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao đều ảnhhưởng tới thành thục về tính của lợn Vì vậy cần phải có biện pháp điều hòa thời gianchiếu sáng trong ngày thích hợp là 12 giờ bằng ánh sáng tự nhiên hay nhân tạo sẽ làmcho lợn cái động dục sớm hơm so với những con lợn có thời gian chiếu sáng thấp hơntrong ngày

+ Mật độ nuôi nhốt: Mật độ nuôi nhốt đông trên một diện tích trong suốt thờigian phát triển sẽ làm chậm tuổi động dục Nhưng cần tránh nuôi cái hậu bị tách biệtđàn trong thời kì phát triển Kết quả nghiên cứu cho thấy việc nuôi nhốt cái hậu bịriêng từng cá thể sẽ làm chậm lại thành thục tính dục so với lợn cái được nuôi nhốttheo nhóm

+ Ảnh hưởng của lợn đực: Lợn cái hậu bị thành thục về tính sớm hay muộn phụthuộc rất nhiều vào con đực với các yếu tố ảnh hưởng như : tuổi con đực, số lần tiếpxúc và thời gian tiếp xúc

2.2.2.2 Chu kì tính