Nghiên cứu các nhân tố tác động đến hành vi tiêu dùng của khách hàng tại các cửa hàng tiện ích trên địa bàn thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM - NGUYỄN QUỲNH ANH NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG TẠI CÁC CỬA HÀNG TIỆN ÍCH TRÊN ĐỊA BÀN TP HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số ngành: 60340102 TP HỒ CHÍ MINH, tháng 06 năm 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM - NGUYỄN QUỲNH ANH NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG TẠI CÁC CỬA HÀNG TIỆN ÍCH TRÊN ĐỊA BÀN TP HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số ngành: 60340102 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC : PGS-TS PHAN ĐÌNH NGUN TP HỒ CHÍ MINH, tháng 06 năm 2016 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM Cán hướng dẫn khoa học : PGS-TS PHAN ĐÌNH NGUYÊN Luận văn Thạc sĩ bảo vệ Trường Đại học Công nghệ TP HCM ngày 17 tháng 08 năm 2016 Thành phần Hội đồng đánh giá Luận văn Thạc sĩ gồm: Họ tên Chức danh Hội đồng GS.TS Võ Thanh Thu Chủ tịch PGS.TS Lê Thị Mận Phản biện TS Mai Thanh Loan Phản biện PGS.TS Bùi Lê Hà Ủy viên TS Nguyễn Quyết Thắng Ủy viên, Thư ký TT Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận sau Luận văn sửa chữa (nếu có) Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ TP HCM CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT PHÒNG QLKH – ĐTSĐH NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc TP HCM, ngày 07 tháng 10 năm 2016 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên : Nguyễn Quỳnh Anh Giới tính : Nữ Ngày, tháng, năm sinh : 01-08-1990 Nơi sinh : Quảng Ngãi Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh MSHV : 1441820003 I- Tên đề tài: NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG TẠI CÁC CỬA HÀNG TIỆN ÍCH TRÊN ĐỊA BÀN TP HỒ CHÍ MINH II- Nhiệm vụ nội dung: - Nhận định yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng khách hàng cửa hàng tiện ích địa bàn Tp Hồ Chí Minh - Đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố đến hành vi tiêu dùng khách hàng cửa hàng tiện ích địa bàn Tp Hồ Chí Minh - Đề xuất số giải pháp hiệu nhằm gia tăng hài lòng khách hàng cho doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực III- Ngày giao nhiệm vụ : 20-08-2015 IV- Ngày hoàn thành nhiệm vụ : 25-06-2016 V- Cán hướng dẫn CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PHAN ĐÌNH NGUYÊN : PGS-TS PHAN ĐÌNH NGUYÊN KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu Luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực Luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn Luận văn rõ nguồn gốc Học viên thực Luận văn NGUYỄN QUỲNH ANH ii LỜI CẢM ƠN Để có kết ngày hơm nay, ngồi nỗ lực thân, tơi nhận giúp đỡ tận tình nhiều người từ nhà trường, thầy nhân viên, khách hàng Cửa hàng tiện ích như: Circle K, B‟mart, Mini stop, Go&Shop… rãi rác khu vực thuộc địa phận Tp Hồ chí minh Nhưng trước hết xin chân thành cảm ơn Thầy: Phan Đình Nguyên, người trực tiếp hướng dẫn hết lòng giúp đỡ tơi hồn thành đề tài lần Mặc dù bận rộn với công việc thường ngày Thầy khơng ngừng ngại dành thời gian để bảo quan tâm đến việc hồn thành luận tơi Dù cố gắng khơng tránh khỏi sai sót, kính mong Thầy/Cơ góp ý để luận văn hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn Trân trọng! Học viên thực Luận văn NGUYỄN QUỲNH ANH TÓM TẮT Mục tiêu nghiên cứu nhằm xác định nhân tố ảnh hưởng đến định mua sắm khách hàng Cửa hàng tiện ích khu vực Thành phố Hồ Chí Minh Số liệu nghiên cứu thu thập từ 247 khách hàng Dữ liệu thu thập tiến hành phân tích phần mềm SPSS, sau phân tích số Cronbach‟s Alpha, phân tích EFA, nhân tố liên quan đưa vào mơ hình hồi quy đa biến để xác định nhân tố tác động đến định mua sắm khách hàng Cửa hàng tiện ích khu vực Thành phố Hồ Chí Minh Kết nghiên cứu cho thấy định mua sắm khách hàng phụ thuộc vào yếu tố: Giá cả, Sản phẩm, Địa điểm, Dịch vụ Chiêu thị Thông qua kết nghiên cứu ý kiến đóng góp khách hàng, tác giả đưa ý kiến đóng góp hữu ích cho doanh nghiệp ngành bán lẻ mở hướng nghiên cứu ABSTRACT The objective of this study was to determine the factors affecting decide shopping behavior of consumers at Convenience store‟s Ho chi minh City Research data was collected from 247 consumers After analysic Crothbach‟s Alpha and EFA, the relevant factor are used in regression analysic to determine factors affecting decide shopping behavior of consumers at Convenience store‟s Ho chi minh City The results show that customers‟s decide is mainly influenced by Price, Product, Place, Service and Marketing Finally, based on the results of the study and customers‟s comments, I have come up with certain suggestions which companies in the retail market, can find useful for their development Hopefully, the ideas suggested here would be of certain help for further research into this industry MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN I LỜI CẢM ƠN II TÓM TẮT III ABSTRACT IV MỤC LỤC V DANH MỤC CÁC BẢNG VIII DANH MỤC CÁC HÌNH VIII CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU .1 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ .1 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.5 KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 „CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1.1 Mơ hình Cửa hàng tiện ích 2.1.1.1 Khái niệm .4 2.1.1.2 Đặc điểm Cửa hàng tiện ích 2.1.1.3 Ưu điểm nhược điểm Cửa hàng tiện ích 2.1.2 Hành vi người tiêu dùng .6 2.1.3 Quá trình định tiêu dùng 2.2 TỔNG KẾT CÁC NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN VÀ ĐỀ XUẤT MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 11 2.2.1 Phân tích số mơ hình đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng khách hàng .11 2.2.1.1 Mơ hình xu hướng tiêu dùng 11 2.2.1.2 Mơ hình Philip Kotler 13 2.2.1.3 Mơ hình Sweeney Soutar: .14 2.2.1.4 Mối quan hệ chất lượng dịch vụ hài lòng khách hàng 15 2.2.1.5 Mơ hình nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua sắm siêu thị người tiêu dùng Việt Nam .16 2.2.2 Đề xuất mơ hình nghiên cứu nhân tố tác động đến hành vi tiêu dùng khách hàng Cửa hàng tiện ích địa bàn TP HCM 17 2.2.2.1 Mô hình nghiên cứu đề xuất 17 2.2.2.2 Các giả thuyết nghiên cứu 20 CHƯƠNG 21 THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU .21 3.1 QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU: 21 3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.2.1: Quy trình nghiên cứu định lượng 23 3.3 PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU 25 CHƯƠNG 28 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .28 4.1 THỐNG KÊ MẪU NGHIÊN CỨU 28 4.2 PHÂN TÍCH THANG ĐO .31 4.2.1 Phân tích hệ số tin cậy Cronbach‟s alpha 31 4.2.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA .33 4.2.2.1 Thang đo yếu tố ảnh hưởng đến định chọn CHTI để mua sắm 33 4.3 HIỆU CHỈNH MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CÁC GIẢ THUYẾT 37 4.4 PHÂN TÍCH TƯƠNG QUAN VÀ HỒI QUI TUYẾN TÍNH BỘI 37 4.4.1 Phân tích tương quan 37 4.4.2 Phân tích hồi qui tuyến tính bội 39 4.4.2.1 Kết hồi qui 39 4.4.2.2 Kiểm định giả định hồi qui 40 4.4.2.3 Phương trình hồi qui tuyến tính bội 42 4.4.3.4 Tổng kết kết kiểm định giả thuyết 43 DV5 760 DV2 741 DV4 717 DV1 685 208 329 238 DD3 875 DD4 866 DD5 865 DD1 236 830 DD2 275 767 SP6 245 770 SP1 309 754 SP2 296 726 SP5 235 722 SP3 283 708 269 SP4 240 690 255 GC4 807 GC1 202 GC3 GC2 741 258 314 735 481 CT1 838 CT3 829 CT2 760 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Bảng 3c-4: KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Me sure of Sampling 842 Adequacy Bartlett's Test of Approx Chi-Square 4528.646 Sphericity df 300 Sig .000 Bảng 3c-5: Total Variance Explained Extraction Sums of Squared Initial Eigenvalues Compone nt Total Loadings % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % 9.435 37.739 37.739 9.435 37.739 37.739 2.926 11.704 49.443 2.926 11.704 49.443 2.005 8.018 57.461 2.005 8.018 57.461 1.833 7.333 64.794 1.833 7.333 64.794 1.296 5.182 69.976 1.296 5.182 69.976 936 3.746 73.722 701 2.806 76.528 642 2.568 79.096 575 2.298 81.395 10 516 2.064 83.458 11 501 2.005 85.464 12 447 1.789 87.253 13 436 1.743 88.996 14 403 1.613 90.609 15 354 1.418 92.027 16 336 1.343 93.370 17 318 1.271 94.641 18 277 1.109 95.750 19 276 1.102 96.853 20 211 843 97.695 21 176 703 98.399 22 155 622 99.020 23 102 409 99.429 24 096 382 99.812 25 047 188 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis Bảng 3c-6: Rotated Component Matrix Component DV7 823 DV3 786 228 DV8 778 327 DV6 773 254 DV5 765 DV2 745 DV4 716 DV1 687 SP6 243 775 SP1 311 756 SP2 294 730 SP5 339 239 717 a SP3 285 717 235 SP4 244 693 244 DD3 877 DD4 866 DD5 865 DD1 237 DD2 277 831 241 769 GC4 791 GC1 201 GC3 273 779 732 CT1 843 CT3 835 CT2 755 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Bảng 3c-7: KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Me sure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Approx Chi-Square Sphericity df Sig .668 142.622 000 Bảng 3c-8: Total Variance Explained Compon ent Initial Eigenvalues Extracti on Sums of Squared L o a d i n g s Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % 1.913 63.771 63.771 606 20.186 83.957 606 481 16.043 100.000 481 1.913 63.771 63.771 1.913 Extraction Method: Principal Component Analysis Bảng 3c-9: Component Matrix a Component QD1 832 QD2 786 QD3 776 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted Phụ lục 3d: Kết phân tích tương quan hồi qui bội Bảng 3d-1: Correlations QD QD DV Pearson Correlation Sig (2-tailed) N DV SP Pearson Correlation ** 590 DD ** 538 GC ** 505 CT ** 475 ** 000 000 000 000 247 247 247 247 247 247 ** 639 000 N 247 Sig (2-tailed) SP 000 Sig (2-tailed) Pearson Correlation 639 a 590 ** 000 593 ** 359 ** 413 ** 295 ** 000 000 000 000 247 247 247 247 247 ** 593 000 405 ** 000 448 ** 000 246 ** 000 N DD 247 538 Pearson Correlation GC ** 359 ** 247 247 ** 405 Sig (2-tailed) 000 000 000 N 247 247 247 505 Pearson Correlation CT 247 ** 413 ** 448 ** 247 ** 350 000 N 247 247 247 247 ** 246 ** 254 ** 247 355 000 000 000 000 N 247 247 247 247 247 ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) Bảng 3d-2: Kết hồi qui Model ** 000 Variables Variables Entered Removed CT, SP, DD, GC, DV b Method Enter a a All requested variables entered b Dependent Variable: QD Model Summary Model R 786 Std Error of Durbin- Square the Estimate Watson R Square a b Adjusted R 618 610 a Predictors: (Constant), CT, SP, DD, GC, DV b Dependent Variable: QD 39833 355 ** 000 Sig (2-tailed) Variables Entered/Removed ** 247 000 295 254 247 000 ** ** 000 000 475 350 247 000 Sig (2-tailed) Pearson Correlation 247 1.874 247 247 ANOVA b Sum of Model Squares df Mean Square Regression 61.965 12.393 Residual 38.238 241 159 100.203 246 Total F Sig .000 78.109 a a Predictors: (Constant), CT, SP, DD, GC, DV b Dependent Variable: QD Coefficients a Standardiz ed Unstandardized Coefficient Collinearity Coefficients s Statistics Toleranc Model (Constan B Std Error 179 191 DV 247 040 SP 159 DD Beta t Sig e VIF 939 348 321 6.247 000 601 1.663 044 190 3.621 000 574 1.743 236 043 245 5.445 000 779 1.284 GC 113 045 120 2.534 012 701 1.427 CT 204 039 229 5.259 000 837 1.194 t) a Dependent Variable: QD Bảng 3d-3: Correlations ABS1 Spearman's ABS Correlation rho Coefficient Sig (2-tailed) N DV Correlation Coefficient SP DV 1.000 119 N 247 Coefficient 247 247 082 598 201 056 140 380 247 247 247 247 247 247 247 247 247 247 -.122 412** 413** 1.000 409** 331** Sig (2-tailed) 056 000 000 N 247 247 247 000 000 247 247 247 -.094 481** 457** 409** 1.000 311** Sig (2-tailed) 140 000 000 000 N 247 247 Coefficient 247 000 000 000 247 CT Correlation 247 1.000 413** 457** 267** N Coefficient 247 ** 000 GC Correlation CT 000 000 000 000 201 Coefficient GC 099 082 -.122 -.094 -.056 Sig (2-tailed) DD Correlation DD 099 1.000 598** 412** 481** 344** Sig (2-tailed) Correlation SP 119 247 a 247 247 000 247 247 -.056 344** 267** 331** 311** 1.000 Sig (2-tailed) 380 000 000 000 000 N 247 247 247 247 247 247 Bảng 3d-3: Correlations A D S D G C B V P D C T S ABS Correl - - -.0 p ation 0 12 09 56 e 1 a Coeffi 2 2 2 r cient 4 4 4 D Co S m V rre 000 59 41 48 344 a lat 90 8** 2** 1** ** io n n 0 0 ' 2 2 N 4 4 4 s SP Correl 059 00 41 45 267 r ation ** ** ** ** 88 C h 0 o 20 o e 2 2 2 4 4 4 f DD Correl - 41 41 00 40 331 ation 2** 3** 9** ** C 0 o 00 2 2 2 e 4 4 4 f GC Correl 48 45 40 00 311 ation 1** 7** 9** ** C o 10 0 2 2 2 e 4 4 4 f CT 1.0 Correl 34 26 33 31 00 ation 4** 7** 1** 1** C o 30 0 e 2 2 2 4 4 4 f ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) a Phụ lục 3e: Kết phân tích T-test Bảng 3e-1: Group Statistics Gioi S S t _t N M t d e inh d Q 65 D 644 079 Na 18 625 046 m Independent Samples Test Leve ne's Test t-test for Equality for Equali M Si ea Q Eq D ual var ian Eq ual var ian S t d t d g n Er f (2 Di ro - 52.6 033 105 - - 2.5 95 Phụ lục 3f: Kết phân tích ANOVA F S i Bảng 3f-1: Test of Homogeneity of Variances QD L e d d S v f f i e 24 81 ANOVA QD S u dM m fea Be tw 47 15 Wi 99.724 thi 30 341 Tot 10 24 al 0.2 Bảng 3f-2: F S i 38 Test of Homogeneity of Variances QD L e d d S v f f i e1.502 24 ANOVA QD Be tw Wi thi Tot al S u dM m fea 59 19 99.624 12 341 10 24 0.2 F S i 48 Bảng 3f-3: Test of Homogeneity of Variances QD L e d d S v f f i e1.537 24 21 ANOVA QD Bet we Wi thi Tot al S u dM F m fea 5.907 2.957 94.224 96 438 10 24 0.2 QD S Ch M N t i_ti e Du 15 d oi 628 5380 10 580 Tr 414 en 762 Tot 24 al 638 S i Report ... ĐỘNG ĐẾN HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG TẠI CÁC CỬA HÀNG TIỆN ÍCH TRÊN ĐỊA BÀN TP HỒ CHÍ MINH II- Nhiệm vụ nội dung: - Nhận định yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng khách hàng cửa hàng tiện. .. HCM - NGUYỄN QUỲNH ANH NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG TẠI CÁC CỬA HÀNG TIỆN ÍCH TRÊN ĐỊA BÀN TP HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành :... doanh diễn tốt đẹp 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Nghiên cứu nhân tố tác động đến hành vi tiêu dùng khách hàng Cửa hàng tiện ích địa bàn Tp Hồ chí minh - Đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố để đưa giải