Trôi cơm với cá xốt chua ngọt Thứ Hai, ngày 22102018 03:00 AM (GMT+7) Món cá xốt chua ngọt với phần xốt đậm đà được nấu nóng hổi rồi trút lên cá vừa chiên xong chắc chắn là món ăn ngon bạn nên cho vào thực đơn của gia đình. Sự kiện: Món ngon từ cá, Nấu ăn ngon Nguyên liệu chính: 500g phi lê cá ¾ chén bột mỳ đa dụng ¼ muỗng cafe bột nở 1 muỗng canh bột bắp ½ muỗng cafe muối 18 muỗng cafe bột nghệ 18 muỗng cafe tiêu xay ¼ muỗng canh dầu mè 23 bát con nước soda (loại soda nhạt) Dầu ăn Phần nguyên liệu nước sốt gồm: ¼ củ hành tây, cắt miếng vuông ¼ quả ớt chuông đỏ, ¼ quả ớt chuông xanh, cắt miếng vuông 1 muỗng canh tương cà 50g dứa, cắt miếng vuông 50ml nước ép dứa 2 muỗng canh giấm gạo 13 chén nước ¼ muỗng cafe muối 2 muỗng canh đường 1,5 muỗng canh bột bắp (khuấy đều cùng 1 muỗng canh nước) Trôi cơm với cá xốt chua ngọt 1 Cách làm: Chuẩn bị phi lê cá cắt thành khối vuông. Chuẩn bị hỗn hợp bột: Cho bột nở, tiêu xay, bột bắp, bột nghệ và muối trộn cùng với ¾ chén bột mỳ đa dụng rồi rót soda vào trộn đều cùng bột với dầu mè. Bắc chảo ngập dầu lên bếp. Khi dầu nóng đều thì bạn cho phi lê cá nhúng bột vào chiên cho đến khi chín vàng thì vớt ra để ráo. Bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng cafe dầu ăn, khi dầu nóng cho hành tây, ớt chuông cắt miếng vuông vào. Đảo cho ớt và hành tây thấm đều dầu thì tiếp tục cho dứa, nước ép dứa, giấm gạo, muối, đường, nước và hỗn hợp bột bắp vào khuấy đều ở lửa nhỏ trong 2 phút. Cho cá ra đĩa, trút phần nước xốt vừa nấu xong lên trên. Dùng nóng.
Trôi cơm với cá xốt chua Thứ Hai, ngày 22/10/2018 03:00 AM (GMT+7) Món cá xốt chua với phần xốt đậm đà nấu nóng hổi trút lên cá vừa chiên xong chắn ăn ngon bạn nên cho vào thực đơn gia đình Sự kiện: Món ngon từ cá , Nấu ăn ngon Ngun liệu chính: 500g phi lê cá ¾ chén bột mỳ đa dụng ¼ muỗng cafe bột nở muỗng canh bột bắp ½ muỗng cafe muối 1/8 muỗng cafe bột nghệ 1/8 muỗng cafe tiêu xay ¼ muỗng canh dầu mè 2/3 bát nước soda (loại soda nhạt) Dầu ăn Phần nguyên liệu nước sốt gồm: ¼ củ hành tây, cắt miếng vng ¼ ớt chng đỏ, ¼ ớt chuông xanh, cắt miếng vuông muỗng canh tương cà 50g dứa, cắt miếng vuông 50ml nước ép dứa muỗng canh giấm gạo 1/3 chén nước ¼ muỗng cafe muối muỗng canh đường 1,5 muỗng canh bột bắp (khuấy muỗng canh nước) Cách làm: - Chuẩn bị phi lê cá cắt thành khối vuông - Chuẩn bị hỗn hợp bột: Cho bột nở, tiêu xay, bột bắp, bột nghệ muối trộn với ¾ chén bột mỳ đa dụng rót soda vào trộn bột với dầu mè - Bắc chảo ngập dầu lên bếp Khi dầu nóng bạn cho phi lê cá nhúng bột vào chiên chín vàng vớt để - Bắc chảo lên bếp muỗng cafe dầu ăn, dầu nóng cho hành tây, ớt chng cắt miếng vuông vào - Đảo cho ớt hành tây thấm dầu tiếp tục cho dứa, nước ép dứa, giấm gạo, muối, đường, nước hỗn hợp bột bắp vào khuấy lửa nhỏ phút - Cho cá đĩa, trút phần nước xốt vừa nấu xong lên Dùng nóng ... canh nước) Cách làm: - Chuẩn bị phi lê cá cắt thành khối vuông - Chuẩn bị hỗn hợp bột: Cho bột nở, tiêu xay, bột bắp, bột nghệ muối trộn với ¾ chén bột mỳ đa dụng rót soda vào trộn bột với dầu mè... nước ép dứa, giấm gạo, muối, đường, nước hỗn hợp bột bắp vào khuấy lửa nhỏ phút - Cho cá đĩa, trút phần nước xốt vừa nấu xong lên Dùng nóng ... đa dụng rót soda vào trộn bột với dầu mè - Bắc chảo ngập dầu lên bếp Khi dầu nóng bạn cho phi lê cá nhúng bột vào chiên chín vàng vớt để - Bắc chảo lên bếp muỗng cafe dầu ăn, dầu nóng cho hành