Để diệt trừ sâu bệnh trên rau đạt hiệu quả, bà con nên áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh tổng hợp hay còn gọi là IPM. Biện pháp phòng trừ sâu bệnh tổng hợp gồm kết hợp 4 biện pháp để giảm thiểu sâu hại đến mật độ thấp nhất, bao gồm biện pháp canh tác, biện pháp thủ công, biện pháp sinh học và biện pháp hóa học. Trong quá trình canh tác rau, nhiều bà con nông dân vẫn có thói quen sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phun cho rau mỗi khi có sâu bệnh.Tuy nhiên, khi sử dụng thuốc trừ sâu bệnh không phải ai cũng dùng đúng cách. Do vậy, không những không diệt trừ được sâu bệnh mà còn để lại dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên rau ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, môi trường và thiên địch. Sau đây là những hướng dẫn về biện pháp phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại rau là: 1. Biện pháp canh tác Làm đất Bước đầu tiên trong biện pháp canh tác đó là chọn đất trồng. Đa phần các cây rau thích hợp trồng ở đất có độ pH từ 5 – 7, có khả năng giữ ẩm và thoát nước tốt. Sau đó, hành làm đất tơi xốp và phơi ải đất. Mục đích của việc phơi ải, giúp cho vi sinh vật hảo khí trong đất hoạt động tốt, làm cho đất tơi xốp, thông thoáng và cây dễ hấp thu các chất dinh dưỡng có trong đất. Ngoài ra, phơi ải đất còn có tác dụng diệt một số mầm bệnh, cỏ dại còn tồn dư trong đất ở vụ trước.Chính vì vậy, hạn chế sử dụng thuốc hóa học về sau. Tùy thuộc loại rau chọn trồng và điều kiện của từng hộ gia đình mà có thời gian phơi ải đất dài hoặc ngắn nhưng ít nhất thời gian phơi ải phải đạt từ 5 – 7 ngày. Trồng luân canh, xen canh Tùy từng mùa vụ mà chúng ta chọn loại rau trồng cho thích hợp. Để hạn chế sâu bệnh, trước khi trồng chúng ta phải chọn giống rau có nguồn gốc rõ ràng và sạch bệnh. Áp dụng biện pháp luân canh với cây khác họ, tốt nhất là cây lúa nước. Tuy nhiên nhiều hộ gia đình không có điều kiện để luân canh, chúng ta có thể trồng xen canh với cây khác họ cũng có tác dụng làm gián đoạn nguồn thức ăn và sua đuổi sâu hại. Ví dụ trồng cà chua xen với cây rau thập tự như cải bắp, cải thảo, súp lơ…vv. Mùi cây cà chua có tác dụng xua đuổi sâu tơ hại trên cây rau thập tự.Chính vì vậy, giảm được việc dùng thuốc hóa học trên những cây rau họ thập tự này. Bẫy cây trồng
BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ SÂU, BỆNH HẠI RAU Để diệt trừ sâu bệnh rau đạt hiệu quả, bà nên áp dụng biện pháp phòng trừ sâu bệnh tổng hợp hay gọi IPM Biện pháp phòng trừ sâu bệnh tổng hợp gồm kết hợp biện pháp để giảm thiểu sâu hại đến mật độ thấp nhất, bao gồm biện pháp canh tác, biện pháp thủ cơng, biện pháp sinh học biện pháp hóa học Trong q trình canh tác rau, nhiều bà nơng dân có thói quen sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phun cho rau có sâu bệnh Tuy nhiên, sử dụng thuốc trừ sâu bệnh dùng cách Do vậy, khơng diệt trừ sâu bệnh mà để lại dư lượng thuốc bảo vệ thực vật rau ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, môi trường thiên địch Sau hướng dẫn biện pháp phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại rau là: Biện pháp canh tác Làm đất - Bước biện pháp canh tác chọn đất trồng Đa phần rau thích hợp trồng đất có độ pH từ – 7, có khả giữ ẩm thoát n ước tốt - Sau đó, hành làm đất tơi xốp phơi ải đất Mục đích việc phơi ải, giúp cho vi sinh vật hảo khí đất hoạt động tốt, làm cho đất tơi xốp, thơng thống dễ hấp thu chất dinh dưỡng có đất Ngồi ra, phơi ải đất có tác dụng diệt số mầm bệnh, cỏ dại tồn dư đất vụ trước Chính vậy, hạn chế sử dụng thuốc hóa học sau -Tùy thuộc loại rau chọn trồng điều kiện hộ gia đình mà có thời gian phơi ải đất dài ngắn thời gian phơi ải phải đạt từ – ngày Trồng luân canh, xen canh Tùy mùa vụ mà chọn loại rau trồng cho thích hợp Để hạn chế sâu bệnh, trước trồng phải chọn giống rau có nguồn gốc rõ ràng bệnh Áp dụng biện pháp luân canh với khác họ, tốt lúa nước Tuy nhiên nhiều hộ gia đình khơng có điều kiện để ln canh, trồng xen canh với khác họ có tác dụng làm gián đoạn nguồn thức ăn sua đuổi sâu hại Ví dụ trồng cà chua xen với rau thập tự cải bắp, cải thảo, súp lơ…vv Mùi cà chua có tác dụng xua đuổi sâu tơ hại rau thập tự Chính vậy, giảm việc dùng thuốc hóa học rau họ thập tự Bẫy trồng Ngoài biện pháp luân canh, xen canh, tiến hành bẫy trồng để dẫn dụ sâu hại sua đuổi sâu hại Ví dụ, trồng hoa hướng dương đầu bờ ruộng rau, để thu hút sâu khoang đến đẻ trứng Chúng ta phun diệt trừ chúng dễ nhiều rau Trong q trình chăm sóc rau bón phân tưới nước hợp lý Tùy thuộc loại thời gian sinh trưởng mà áp dụng phương pháp tưới nước khác nhau: tưới phun lên cây, tưới rãnh, tưới nhỏ giọt, tưới đủ ẩm không đọng nước… giúp rau sinh trưởng phát triển tốt hạn chế sâu bệnh hại rau Khi trồng đồng ruộng, cần trồng khỏe mạnh, không bị sâu bệnh hại, loại bỏ yếu, chết Biện pháp thủ cơng Trong q trình chăm sóc, thường xuyên vệ sinh đồng ruộng; ngắt già, bị sâu bệnh, bị bệnh tàm dư thực vật, thu gom để vào khu vực sau mang tiêu hủy Đối với đặc tính số sâu, sâu tơ đẻ trứng hại mặt lá, sâu xanh bướm trắng đẻ trứng hại mặt vv Các đối tượng sâu này, cần thường xuyên kiểm tra đồng ruộng để ngắt bỏ ổ trứng nở giết nhộng chúng, hạn chế việc sử dụng thuốc hoá học sau Ngắt bỏ sớm trứng nở sâu hại Ngồi ra, bà sử dụng bẫy dính màu vàng màu xanh để bẫy số trưởng thành có cánh rệp, ruồi đục lá, đục quả, bọ nhảy…hại nhiều loại trồng Những loại bẫy chi phí thấp, tận dụng vật liệu tái chế sẵn có để làm bẫy Bẫy nên đặt độ cao 40 – 60 cm tính từ bệ thích họp Bẫy dính vàng Biện pháp sinh học Biện pháp sinh học phòng trừ sâu bệnh hại rau lợi dụng thiên địch để tiêu diệt sâu hại đồng ruộng Bảo vệ thiên địch sâu hại rau: loài bọ rua ăn rệp ăn sâu hại; loài ong ký sinh trứng, sâu non, nhộng sâu hại; loài kiến, nhện…ăn sâu hại; loài nấm đối kháng: Trichoderma, Beauveria…Để bảo vệ lồi có ích này, khơng nên sử dụng sử dụng thuốc hóa học Bên cạnh đó, bà sử dụng bẫy freromol treo ruộng rau để thu hút trưởng thành đến bẫy mà không giao phối được, khơng đẻ trứng khơng hình thành sâu Feromol hợp chất hóa học có hoạt tính sinh học cao, đóng vai trò quan trọng hoạt động sinh sản loài sâu hại Bẫy feromol đặc biệt có hiệu loại sâu hại phát sớm phương pháp thông thường, sâu khoang, sâu xanh bướm trắng, sâu tơ, sâu keo da láng loại rau, hoa, đậu, lạc, nho, bông… Đặt bẫy feromol Cách đặt bẫy feromol: Sử dụng lọ nhựa bát nhựa dùng lần, có đường kính 18-22cm, buộc mồi vào dây thép theo kiểu quang treo, sau đổ nước 1/3 thể tích bát có pha thêm xà phòng, xà phòng có tác dụng bướm bay vào bẫy, rơi xuống nước, bị bịt lỗ thở lại chết nhanh Tùy loại rau mà treo bẫy khác Đối với loại thấp su hào, bắp cải, hành … đặt bẫy vị trí cao bề mặt tán ruộng chừng 20- 30cm Đối với trồng đậu leo, cà chua, dưa chuột… treo bẫy vị trí sát mặt giàn để tạo thuận lợi cho feromol lan tỏa rộng Cách đặt bẫy feromol cho leo Các loại mồi feromol có hiệu hấp dẫn sâu hại thời gian 21-24 ngày, tùy theo điều kiện thời tiết theo vừng thay bả, tốt thay mồi feromol theo định kỳ 20 ngày kể từ ngày sử dụng Chú ý đặt bẫy liên tục từ trồng đến thu hoạch sản phẩm Ngoài hàng ngày bà thường xuyên kiển tra bẫy để vớt bướm chết bổ sung thêm nước xà phòng cần thiết Biện pháp hóa học: Trước sử dụng thuốc hóa học để phòng trừ sâu bệnh, cần thường xuyên điều tra ruộng, để phát sâu bệnh vượt qua ngưỡng gây hại kinh tế mà biện pháp khơng điều hòa được, lúc nên sử dụng thuốc phun, ưu tiên loại thuốc sinh học, thuốc thảo mộc trước, không diệu trừ sâu bệnh sử dụng thuốc hóa học để phun - Cách điều tra sâu: Tùy thuộc vào loại sâu bệnh mà chúng có cách điều tra khác Để biết diễn biến mật độ sâu hại đồng ruộng, điều tra theo định kỳ – ngày lần, điều tra theo phương pháp điểm chéo góc Khi mật độ sâu hại từ 10% tiến hành phun thuốc Điều tra sâu bệnh theo định kỳ ngày lần Để phòng trị sâu xanh bướm trắng sâu tơ sử dụng thuốc Elincol 12 ME; V-Bt; Proclaim, Xentari 35WDG, Pegasus 500SC, Amate 150EC….pha theo nồng độ khuyến cáo nhà sản xuất Đối với loại sâu kháng thuốc nhanh sâu tơ, sâu xanh nhện đỏ, cần sử dụng luân phiên loại thuốc, thuốc có hiệu không sử dụng lần Để đảm bảo an toàn, trước phun, cần kiểm tra dụng cụ phun, dụng cụ đo lường cần thiết Đầu tiên,đổ 1/3 nước vào bình, mở nắp thuốc cần pha cho vào bình Sau đó, tiến hành lắc bình phun, cho thuốc tan hết, đổ tiếp lượng nước đến vạch quy định, đậy nắp lại tiến hành phun Khi phun thuốc, cần phải phun theo nguyên tắc là: thuốc, nồng độ, lúc cách - Cách điều tra bệnh: Trước dùng thuốc hóa học phun phòng trị bệnh, cần phải điều tra mức độ bệnh hại, sau tiến hành phun Khi điều tra số bị mắc bệnh từ 510 % tiến hành dùng thuốc để phun phòng trừ Khi bắt đầu bị bệnh quan sát mắc thường gần không phát Chủ yếu dựa vào biến đổi màu sắc rau để nhận biết vết bệnh Đại đa số ban đầu vết bệnh thường chấm nhỏ màu vàng nâu nhỏ, sau thời gian chấm vết bệnh lan dần to Do vậy, bà cần phải kiểm tra thường xuyên theo định kỳ ngày lần điểm chéo góc đồng ruộng, để phát bệnh sớm đưa biện pháp phòng trị kịp Khi sử dụng thuốc hóa học để phun rau, cần tuân thủ thời gian cách lý loại thuốc để đảm bảo an toàn an toàn vệ sinh thực phẩm, mang đến tay người tiêu dùng TS Nguyễn Thị Nhung Phó Bộ mơn Thuốc, cỏ dại mơi trường – Viện Bảo vệ thực vật Theo Trang Bảo vệ trồng ... dính vàng Biện pháp sinh học Biện pháp sinh học phòng trừ sâu bệnh hại rau lợi dụng thiên địch để tiêu diệt sâu hại đồng ruộng Bảo vệ thiên địch sâu hại rau: loài bọ rua ăn rệp ăn sâu hại; loài... nước xà phòng cần thiết Biện pháp hóa học: Trước sử dụng thuốc hóa học để phòng trừ sâu bệnh, cần thường xun điều tra ruộng, để phát sâu bệnh vượt qua ngưỡng gây hại kinh tế mà biện pháp khơng... hoạt động sinh sản loài sâu hại Bẫy feromol đặc biệt có hiệu loại sâu hại phát sớm phương pháp thông thường, sâu khoang, sâu xanh bướm trắng, sâu tơ, sâu keo da láng loại rau, hoa, đậu, lạc, nho,