Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và vệ sinh, phòng trị bệnh trên đàn gà thương phẩm nuôi tại trại gà công ty TNHH Emivest chi nhánh Phúc Thọ thành phố Hà Nội (Khóa luận tốt nghiệp)

Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và vệ sinh, phòng trị bệnh trên đàn gà thương phẩm nuôi tại trại gà công ty TNHH Emivest chi nhánh Phúc Thọ thành phố Hà Nội.Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và vệ sinh, phòng trị bệnh trên đàn gà thương phẩm nuôi tại trại gà công ty TNHH Emivest chi nhánh Phúc Thọ thành phố Hà Nội.Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và vệ sinh, phòng trị bệnh trên đàn gà thương phẩm nuôi tại trại gà công ty TNHH Emivest chi nhánh Phúc Thọ thành phố Hà Nội.Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và vệ sinh, phòng trị bệnh trên đàn gà thương phẩm nuôi tại trại gà công ty TNHH Emivest chi nhánh Phúc Thọ thành phố Hà Nội.Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và vệ sinh, phòng trị bệnh trên đàn gà thương phẩm nuôi tại trại gà công ty TNHH Emivest chi nhánh Phúc Thọ thành phố Hà Nội.Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và vệ sinh, phòng trị bệnh trên đàn gà thương phẩm nuôi tại trại gà công ty TNHH Emivest chi nhánh Phúc Thọ thành phố Hà Nội.Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và vệ sinh, phòng trị bệnh trên đàn gà thương phẩm nuôi tại trại gà công ty TNHH Emivest chi nhánh Phúc Thọ thành phố Hà Nội.Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và vệ sinh, phòng trị bệnh trên đàn gà thương phẩm nuôi tại trại gà công ty TNHH Emivest chi nhánh Phúc Thọ thành phố Hà Nội.

Giảng viên hướng dẫn: Th S Phạm Thị Phương Lan

Thái Nguyên - năm 2017

LỜI CẢM ƠN

Trong suốt thời gian thực tập tốt nghiệp tại cơ sở, để hoàn thành khóa luận của mình, tôi đã nhận được sự chỉ bảo tận tình của thầy giáo hướng dẫn, sự giúp đỡ của các thầy cô giáo Khoa Chăn nuôi Thú y, và công ty TNHH EMIVEST FEEDMILL VIỆT NAM

Tôi cũng nhận được sự cộng tác nhiệt tình của các bạn, sự giúp đỡ, cổ vũ động viên của người thân trong gia đình

Nhân dịp này tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo Th.S Phạm Thị Phương Lan đã rất tận tình và trực tiếp hướng dẫn tôi thực hiện thành

công khóa luận này

Tôi xin cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm đã tạo điều kiện thuận lợi và cho phép tôi thực hiện khóa luận này

Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới lãnh đạo công ty TNHH EMIVEST FEEDMILL VIỆT NAM, cùng toàn thể anh chị em công nhân trong trại

về sự hợp tác giúp đỡ bố trí thí nghiệm, theo dõi các chỉ tiêu và thu thập số liệu làm

cơ sở cho khóa luận này

Tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân cùng bạn bè

đã giúp đỡ động viên tôi trong suốt thời gian hoàn thành khóa luận

Tôi xin chân thành cảm ơn tất cả!

Thái nguyên, ngày…tháng… năm 2017

Sinh viên

Lê Thị Hà Thu

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU

Bảng 2.1 Lịch tiêm phòng vaccine của công ty 6

Bảng 2.2 Mức tăng trọng và tiêu tốn thức ăn của gà thịt 23

Bảng 2.3 Mức tăng trọng và tiêu tốn thức ăn của gà thịt 24

Bảng 2.4 Mức tăng trọng và tiêu tốn thức ăn của gà thịt Cobb 500 24

Bảng 4.1 Quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng gà thương phẩm 29

Bảng 4.2 Quy trình sử dụng vaccine cho gà nuôi tại trại công ty Emivest 31

Bảng 4.3 Tổng hợp kết quả công tác chăm sóc, nuôi dưỡng 31

Bảng 4.4 Lượng thức ăn điều chỉnh và khối lượng trung bình của gà qua các giai đoạn tuổi 32

Bảng 4.5 Tỷ lệ nuôi sống của gà qua các giai đoạn nuôi 33

Bảng 4.6 Kết quả tiêm phòng vaccine cho đàn gà tại trại 34

Bảng 4.7 Kết quả điều trị bệnh cho đàn gà 38

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN i

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU ii

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iii

MỤC LỤC iv

Phần 1 MỞ ĐẦU 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục tiêu và yêu cầu của đề tài 1

1.2.1 Mục tiêu 1

1.2.2 Yêu cầu 2

Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

2.1 Điều kiện cơ sở nơi thực tập 3

2.1.1 Điều kiện tự nhiên của công ty 3

2.1.2.Điều kiện cơ sở cuả trại gà Emivest 4

2.1.3.Công tác chăn nuôi tại trại gà Công Ty Emivet 5

2.2 Cơ sở khoa học của đề tài 6

2.2.1 Quá trình sinh trưởng và phát triển của đàn gà 6

2.2.2 Một số bệnh thường gặp trên gà 10

2.3 Tổng quan các nghiên cứu trong và ngoài nước 17

2.3.1 Tổng quan nghiên cứu trong nước 17

2.3.2 Tổng quan các nghiên cứu nước ngoài 20

2.4 Giới thiệu giống gà nuôi tại trang trại 22

2.4.1.Nguồn gốc 22

2.4.2 Đặc điểm ngoại hình 23

Phần 3ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 25

3.1 Đối tượng 25

3.2 Địa điểm và thời gian tiến hành 25

3.3 Nội dung thực hiện 25

3.4 Phương pháp thực hiện và chỉ tiêu theo dõi 25

3.4.1 Chỉ tiêu theo dõi 25

3.4.2 Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu 25

3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 26

Phần 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 27

4.1.Công tác chăn nuôi 27

4.2 Công tác thú y 30

4.3 Kết quả thực hiện chuyên đề 31

4.3.1 Kết quả chăm sóc, nuôi dưỡng đàn gà thương phẩm tại trại 31

4.3.2 Khả năng sản xuất trên đàn gà 32

4.3.3 Tỷ lệ nuôi sống của gà qua các giai đoạn tuổi 33

4.3.4 Kết quả phòng bệnh cho đàn gà tại trại bằng thuốc và vaccine 34

4.3.5 Kết quả điều trị một số bệnh thường gặp trên đàn gà nuôi tại trại gà thịt công ty TNHH Emivet Feedmill Việt Nam tại xã Xuân Phú huyện Phúc Thọ thành phố Hà Nội 35

4.3 Tham gia các hoạt động khác 39

Phần 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 40

5.1 Kết luận 40

5.2 Đề nghị 40

5.3 Tồn tại 41

TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA CỦA ĐỀ TÀI

Phần 1

MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề

Chăn nuôi gà nói riêng và chăn nuôi gia cầm nói chung là nghề sản xuất truyền thống lâu đời và chiếm vị trí quan trọng thứ hai trong tổng số giá trị sản xuất của nghành chăn nuôi nước ta Những năm gần đây chăn nuôi gà ngày càng được đẩy mạnh và không ngừng phát triển về cả số lượng và chất lượng sản phẩm với mục tiêu chuyển đổi mạnh mẽ chăn nuôi gà nhỏ lẻ, phân tán, năng suất thấp sang hướng tập trung, công nghiệp, năng suất, hiệu quả cao

Để đạt được mục tiêu đó thì đòi hỏi các hộ nông dân, các trại chăn nuôi từng bước áp dụng những tiến Bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất như: cải tạo giống, nâng cao chất lượng thức ăn, thực hiện quy trình vệ sinh phòng bệnh, chuyển từ phương thức chăn nuôi truyền thống sang phương thức chăn nuôi công nghiệp có sự đầu tư thỏa đáng về trang thiết bị, chuồng trại, con giống và thú y… chính vì lẽ đó, chăn nuôi gà tập trung ngày càng phát triển trên cả nước nhằm tăng nhanh về số lượng, chất lượng sản phẩm cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, đảm bảo về sức khỏe cho người tiêu dùng và môi trường sinh thái

Xuất phát từ thực tiễn và để góp phần giảm thiểu thiệt hại về kinh tế cho người chăn nuôi Dưới sự hỗ trợ kỹ thuật của công ty Emivet, tôi tiến hành thực

hiện đề tài “Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và vệ sinh, phòng trị bệnh

trên đàn gà thương phẩm nuôi tại trại gà công ty TNHH Emivest - chi nhánh Phúc Thọ, Thành phố Hà Nội ”

1.2 Mục tiêu và yêu cầu của đề tài

1.2.1 Mục tiêu

- Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn gà thương phẩm

- Rèn luyện và nâng cao kỹ năng chẩn đoán lâm sàng trên gà bị bệnh

- Kê đơn và điều trị bệnh cho đàn gà mắc bệnh

- Áp dụng quy trình phòng và điều trị một số bệnh thường gặp trên đàn gà thương phẩm

1.2.2 Yêu cầu

-Thực hiện được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn gà thương phẩm

- Thành thạo phương pháp chẩn đoán lâm sàng và mổ khám bệnh tích trên

gà thương phẩm

- Đưa ra được phác đồ điều trị bệnh đối với gia cầm và các vật nuôi khác

- Đánh giá được hiệu quả của việc áp dụng quy trình phòng và trị một số bệnh thường gặp ở gà theo khuyến cáo của công ty Emivet Feedmill Việt Nam

Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Điều kiện cơ sở nơi thực tập

2.1.1 Điều kiện tự nhiên của công ty

Trại gà Công ty Emivet được xây dựng trên địa bàn xã Xuân Phú, huyện Phúc Thọ thành phố Hà Nội

+ Phía Tây Nam giáp xã Võng Xuyên và Long Xuyên

+ Phía Đông Nam giáp xã Thượng Cốc

+Phía Đông Bắc giáp xã Vân Nam, Vân Phúc, huyện Phúc Thọ

2.1.1.2 Đặc điểm khí hậu

Xã Xuân Phú là 1 xã thuộc châu thổ sông hồng, nên khí hậu cũng giống các huyện khác trong tỉnh nói riêng và trên toàn bộ châu thổ nói chung, đó là khí hậu nhiệt đới gió mùa Do ảnh hưởng của loại khí hậu này, nên thời tiết thay đổi theo từng vùng

Khí hậu chia làm 2 mùa rõ rệt:- mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4, mùa mưa

từ tháng 5 đến tháng 10 Nhiệt độ trung bình trong năm là 23,60C Độ ẩm không khí trung bình 75-85% Lượng mưa trung bình hàng năm là 1.622mm Lượng mưa cao nhất là 2.310mm Năm thấp nhất là 1.250mm

2.1.1.3 Điều kiện đất đai

Diện tích đất tự nhiên của xã là 494,43 ha, dân số có 5.415 người, 1.385 hộ Xuân phú là xã có địa hình tương đối bằng phẳng Đất đai ở đây chủ yếu được

sử dụng cho sản xuất nông nghiệp thuận lợi cho việc canh tác của nhân dân, mặt khác cơ cấu đất đai đa dạng nên rất thích hợp cho việc phát triển nhiều loại kinh tế khác nhau

Trang trại của công ty nằm ở khu vực cánh đồng rộng lớn, cách xa khu dân

cư thuộc thôn Ân Phú có địa hình khá bằng phẳng

2.1.1.4 Điều kiện kinh tế - xã hội

Trong những năm gần đây, kinh tế của xã có những bước phát triển khá, tăng trưởng bình quân đạt mức cao và ổn định Năm 2015, thu nhập bình quân 35 triệu đồng/người/năm Cơ cấu kinh tế chuyển dịch theo hướng tích cực: Nông nghiệp 43%, tiểu thủ công nghiệp và xây dựng 15%, dịch vụ 42%

Mục tiêu chung của toàn xã, phấn đấu đến năm 2017, Xuân Phú trở thành xã nông thôn mới có kinh tế phát triển toàn diện, bền vững, cơ sở hạ tầng kinh tế- xã hội đồng bộ, hiện đại, văn minh, đời sống vật chất và tinh thần của người dân được nâng cao

Là vùng đất cổ, xã Xuân Phú là nơi lưu giữ bảo tồn hệ thống di sản văn hóa vật thể và phi vật thể Tính đến tháng 3/ 2015, xã có 4/12 di tích đã được xếp hạng, với các loại hình như: chùa, đền, đình, miếu… Trong đó, có 2 di tích xếp hạng cấp quốc gia, 2 di tích xếp hạng cấp tỉnh, thành phố Tiêu biểu như đình Ân Phú, đình Phú Châu, thích hợp cho việc phát triển nghành du lịch

2.1.2.Điều kiện cơ sở cuả trại gà Emivest

2.1.2.1 Điều kiện cơ sở vật chất của trại

Trại được thiết kế xa khu dân cư, có hệ thống bảo vệ xung quanh được xây tường rào bao quanh trại

Trại được trang bị máng ăn thủ công, máng uống nước tự động, mỗi trại có 5 đường máng ăn, 6 đường nước và 1 bình nước 500 lít

Trang trại có 4 kho cám: chuồng 1 và chuồng 2 chung 1 kho cám, chuồng 3,4,5 mõi chuồng 1 kho riêng được thiết kế ở đầu chuồng, 1 kho thuốc

Trong mỗi chuồng có 10 quạt thông gió: 9 quạt thiết kế ở cuối chuồng 1 quật

ở đầu chuồng và 1 lò sưởi được thiết kế ở đầu chuồng

Hệ thống nước cung cấp cho chăn nuôi và sinh hoạt được sử dụng bằng nước giếng khoan và có bể chứa để khử nước

Sân trại và lối đi giữa các chuồng được bê tông hóa

Hệ thống điện sử dụng dòng điện 3 pha, có 7 máy phát điện, hệ thống đèn cảnh báo

Trại có 2 khu nhà ở cho công nhân, 1 nhà kho để chứa dụng cụ chăn nuôi

Trại gồm có: 5 chuồng, mỗi chuồng có diện tích 900 nuôi từ 7000 - 9000 con

Trong trại trồng chủ yếu cây ăn quả như sấu, vú sữa.Trồng rau để cung cấp thực phẩm sạch cho trại sử dụng hằng ngày

Chăn nuôi lợn: với mục đích để cung cấp thịt cho trại nâng cao bữa ăn cho công nhân

Có ao nuôi cá

2.1.2.2 Mô hình tổ chức của trang trại

- Hiện nay trang trại có Đội ngũ cán bộ, quản lý, kỹ thuật, công nhân gồm:

- 1 quản lý kiêm kỹ thuật trại

2.1.3.Công tác chăn nuôi tại trại gà Công Ty Emivet

2.1.3.1.Quy mô cơ cấu của đàn gà

- Quy mô gồm 5 chuồng

- Cơ cấu 7-9nghìn gà/ trại

- Được sự phân công của quản lý trại em làm ở chuồng số 1 là 9000gà/ trại

2.1.3.2 Tình hình công tác thú y

 Công tác vệ sinh

Sử dụng thuốc sát trùng cho toàn bộ nền, vách, nóc, máng, chụp sưởi và các dụng cụ chăn nuôi Sau khi sát trùng cần bỏ trống chuồng trại ít nhất từ 7 - 10 ngày Luôn giữ vệ sinh sạch sẽ cho chuồng nuôi Luôn giữ ấm cho cho gà tùy theo điều kiện thời tiết để điểu chỉnh nhiệt độ cho phù hợp Nuôi gà cần giữ cho chuồng trại luôn thoáng mát, sạch sẽ Cửa chuồng cần có hố sát trùng ASI- CIDE hoặc vôi bột

Chuồng trại được quét dọn sạch sẽ Rắc vôi ở đường đi giữa các trại Thường xuyên phun sát trùng bằng ASI- CIDE 2,5ml/lit nước với tần suất 1lần/tuần

 Công tác phòng bệnh

Phòng bệnh là khâu quan trọng nhất trong công tác thú y, nó là yếu tố quyết định đến hiệu quả chăn nuôi

Công tác phòng bệnh bao gồm các nội dung sau:

- Hạn chế cho người ngoài vào khu vực chăn nuôi công nhân được trang bị quần áo bảo hộ lao động

- Phải thường xuyên quét dọn chuồng trại, khai thông cống rãnh, phát quang bụi rậm, phun thuốc sát trùng, tẩy uế máng ăn, máng uống, cũng như phải sát trùng giầy dép trước khi vào chuồng gà

- Trại đã thực hiện nghiêm ngặt lịch tiêm phòng vaccine cho toàn bộ đàn gà trong trại theo lịch tiêm phòng của công ty

Bảng 2.1 Lịch tiêm phòng vaccine của công ty

Ngày

1

ND Broiler 500ml 0.1ml/ con/ tiêm da cổ

IBND polybanco B1 2500 dos 1 lọ/2500 con/ nhỏ mắt

7

IBD GM97 1000 dos 17 lít/1000 con/ pha uống

IB 491 2500 dos 17 lít /1000 con/ pha uống

H5N1 250ml 0.5ml/con/ tiêm da cổ

11 IB-ND Shohol 2500 dos 20 lít/1000 con/ pha uống

14 IBD Xtreme 2500 dos 25 lít/1000 con/ pha uống

21 IB-ND Shohol 2500 dos 35 lit/1000 con/ pha uống

30 IB-ND Shohol 2500 dos 35 lít/1000 con/ pha uống

Vaccine 30 ngày tuổi thì tùy tình hình của trại mà có chỉ đạo từ cấp trên Nhờ vào tiến hành tốt công tác phòng bệnh cho đàn gà,cho nên trong quá trình sản xuất đã không xảy ra dịch bệnh trong trại

2.2 Cơ sở khoa học của đề tài

2.2.1 Quá trình sinh trưởng và phát triển của đàn gà

2.2.1.1 Đặc điểm sinh trưởng

Cũng như các loài vật nuôi khác, sự sinh trưởng của gà tuân theo quy luật chung và trải qua 2 giai đoạn chính là giai đoạn trong thai và giai đoạn sau khi nở

Quá trình sinh trưởng phải thông qua 3 quá trình là phân chia để tăng số lượng tế bào, tăng thể tích tế bào và tăng thể tích giữa các tế bào

Nói đến sinh trưởng không thể không nói đến phát dục bởi vì sinh trưởng và phát dục là sự phát triển chung của cơ thể Phát dục là quá trình thay đổi về chất, tức là tăng thêm và hoàn thiện các tính chất, chức năng của cơ thể Quá trình phát dục diễn ra từ khi trứng được thụ tinh, qua các giai đoạn khác đến khi trưởng thành Sinh trưởng, phát dục ở gia súc, gia cầm luôn tuân theo quy luật nhất định, đó là: quy luật sinh trưởng phát dục theo giai đoạn, quy luật sinh trưởng phát dục không đồng đều, quy luật sinh trưởng phát dục có tính chu kỳ

Trong chăn nuôi gia cầm, việc nghiên cứu sinh trưởng cần chú ý xác định khối lượng cơ thể ở một thời điểm nhất định Đây là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá sinh trưởng mà rất dễ thực hiện Vì vậy cần tiến hành theo dõi khối lượng

cơ thể liên tục qua các tuần tuổi và tính mức độ tăng khối lượng, do tính trạng này

có liên quan đến hiệu suất sử dụng thức ăn

2.2.1.2 Các giai đoạn sinh trưởng của gà

Ở sinh vật từ khi hình thành phôi tới khi trưởng thành, khối lượng và thể tích

cơ thể tăng lên Điều này trước tiên là số lượng tế bào tăng lên, các cơ quan bộ phận trong cơ thể đều có sự tăng lên về khối lượng và kích thước Từ đó, dẫn đến khối lượng và thể tích của cơ thể tăng lên Sự lớn lên của cơ thể là là do sự tích lũy các chất hữu cơ thông qua việc trao đổi chất

Ngô Giản Luyện (1994) [11]: Trong các tổ chức cấu tạo cơ thể gia cầm thì khối lượng cơ chiếm nhiều nhất: 42- 45 % khối lượng cơ thể Khối lượng con trống luôn lớn hơn con mái (không phụ thuộc vào giống, lứa tuổi và loại gia cầm) Giai đoạn 70 ngày tuổi khối lượng tất cả các cơ quan của gà trống đạt 530 g, của gà mái đạt 467 g

Mozan (1997) đã đưa ra khái niệm: Sinh trưởng cơ thể là tổng hợp sự sinh trưởng của các bộ phận như thịt, xương, da Những bộ phận này không chỉ khác

nhau về tốc độ sinh trưởng mà còn phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng và nhiều yếu

tố khác (Theo Chambers J R (1990) [21])

Trần Đình Miên và Hoàng Kim Đường (1992) [12], đã khái quát như sau:

“Sinh trưởng là quá trình tích lũy các chất hữu cơ do đồng hóa và dị hóa, là sự tăng chiều cao, chiều dài, bề ngang khối lượng của các bộ phận và toàn bộ cơ thể con vật trên cơ sở tính chất di truyền từ đời trước”

Đối với gà, quá trình tích luỹ các chất thông qua quá trình trao đổi chất đó

là sự tăng lên về khối lượng, kích thước tế bào, số lượng tế bào và dịch thể trong

mô bào ở giai đoạn phát triển đầu của phôi trên cơ sở tính di truyền Sau khi nở thì sinh trưởng là do sự lớn dần của các mô, đó là sự tăng lên về kích thước của

tế bào và được chia làm 2 giai đoạn: Giai đoạn gà con và giai đoạn trưởng thành

• Giai đoạn gà con

Giai đoạn này gà sinh trưởng rất nhanh do lượng tế bào tăng nhanh, một số

bộ phận của cơ quan nội tạng còn chưa phát triển hoàn chỉnh như các men tiêu hoá trong hệ tiêu hoá chưa đầy đủ do vậy thức ăn giai đoạn này cần chú ý đến thức ăn

dễ tiêu, vì thức ăn giai đoạn này ảnh hưởng rất lớn đến tốc độ sinh trưởng của gà Quá trình thay lông diễn ra trong cùng giai đoạn này là quá trình phát triển sinh lý,

nó làm thay đổi quá trình trao đổi chất, tiêu hoá và hấp thu, do đó cần chú ý đến hàm lượng của các chất dinh dưỡng và axit amin thiết yếu như: methionine, tryptophan, lysine trong khẩu phần thức ăn

• Giai đoạn gà trưởng thành

Giai đoạn này các cơ quan trong cơ thể gà gần như đã phát triển hoàn thiện,

số lượng tế bào tăng chậm chủ yếu là quá trình phát dục Quá trình tích luỹ các chất dinh dưỡng trong giai đoạn này một phần để duy trì cơ thể, một phần để tích luỹ

mỡ, tốc độ sinh trưởng chậm hơn giai đoạn gà con

2.2.1.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của gia cầm

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của gà với những mức

độ khác nhau như di truyền, tính biệt, tốc độ mọc lông, các điều kiện môi trường, nuôi dưỡng chăm sóc

- Ảnh hưởng của dòng, giống

Tốc độ sinh trưởng cuả gia cầm phụ thuộc vào loài, giống, dòng, cá thể.Theo kết quả nghiên cứu của Nguyễn Đăng Vang và cs (1999) [17], khi nuôi gà thịt Tam Hoàng ở 85 ngày tuổi cho thấy dòng 882 có khối lượng trung bình đạt 1418 g trong khi dòng Jiangcun chỉ đạt 1248 g

Các loài gia cầm khác nhau thì có khả năng sinh trưởng hoàn toàn khác nhau Nguyễn Duy Hoan và Trần Thanh Vân (1998) [6], tốc độ tăng trưởng tương đối của một số giống gà ở các giai đoạn tuổi là hoàn toàn khác nhau Ở tháng thứ nhất của

gà 150 %, của vịt là 180 %, của ngỗng là 170 %, ở tháng thứ năm lần lượt là 20 %,

4 % và 7 %

- Ảnh hưởng của tính biệt

Ở gia cầm tốc độ sinh trưởng giữa 2 giới có sự khác nhau về trao đổi chất, đặc điểm sinh lý, tốc độ sinh trưởng và khối lượng cơ thể Thường thì con trống có tốc độ sinh trưởng mạnh hơn con mái Sự khác nhau này được giải thích thông qua tác động của các gen liên kết giới tính

Theo kết quả nghiên cứu của Trần Thanh Vân và cs (2015) [18]: Ở gà hướng thịt, giai đoạn 60 - 70 ngày tuổi, con trống nặng hơn con mái 180 - 250 g

- Ảnh hưởng của chế độ dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng đến từng mô khác nhau, gây nên sự biến đổi trong quá trình phát triển của mô này đối với mô khác, dinh dưỡng còn ảnh hưởng đến biến động di truyền về sinh trưởng

Theo Chanbers J R (1990) [21], thì tương quan giữa trọng lượng của gà và hiệu quả sử dụng thức ăn khá cao (r = 0,5 - 0,9) Để phát huy khả năng sinh trưởng của gia cầm không những cần cung cấp đủ năng lượng, thức ăn theo nhu cầu mà còn phải đảm bảo cân bằng protein, axit amin và năng lượng Do vậy, khẩu phần ăn cho gà phải hoàn hảo trên cơ sở tính toán nhu cầu của gia cầm

- Ảnh hưởng của môi trường

Điều kiện môi trường có ảnh hưởng lớn đến quá trình sinh trưởng của gia cầm Nếu điều kiện môi trường là tối ưu cho sự sinh trưởng của gia cầm thì gia cầm

khỏe mạnh, lớn nhanh, nếu điều kiện môi trường không thuận lợi thì tạo điều kiện cho vi sinh vật phát triển gây bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe gia cầm

Nhiệt độ cao làm cho gà sinh trưởng chậm, tăng tỷ lệ chết, gây thiệt hại kinh

tế lớn khi chăn nuôi gà broiler theo hướng công nghiệp ở vùng khí hậu nhiệt đới (Wesh Bunr K W ET - AT, 1992 [29])

Chế độ chiếu sáng cũng ảnh hưởng tới khả năng sinh trưởng vì gà rất nhạy cảm với ánh sáng, do vậy chế độ chiếu sáng là một vấn đề cần quan tâm Ngoài ra trong chăn nuôi cũng bị tác động bởi nhiều yếu tố khác nhau như: Độ ẩm, độ thông thoáng, tốc độ gió lùa và ảnh hưởng của mật độ nuôi nhốt đến khả năng sinh trưởng của gia cầm

Sinh trưởng của gia súc, gia cầm luôn gắn với phát dục, đó là quá trình thay đổi chất lượng, là sự tăng lên và hoàn chỉnh về tính chất, chức năng hoạt động của

cơ thể Hai quá trình đó liên quan mật thiết và ảnh hưởng lẫn nhau tạo nên sự hoàn thiện cơ thể gia súc, gia cầm Sinh trưởng và phát dục của cơ thể gia súc, gia cầm tuân theo tính quy luật và theo giai đoạn

2.2.1.4 Các chỉ tiêu đánh giá sức sinh trưởng của gia cầm

Có nhiều cách đánh giá khả năng sinh trưởng của gia cầm Hiện nay các nhà chọn giống và các nhà chăn nuôi thường áp dụng phương pháp định lượng là: cân khối lượng cơ thể định kỳ, xác định mức tăng khối lượng cơ thể theo thời gian

- Khối lượng cơ thể từng thời điểm là chỉ tiêu được sử dụng để đánh giá khả năng sinh trưởng của gia cầm Tuy nhiên, chỉ tiêu này chỉ xác định được khả năng sinh trưởng tại một thời điểm nhất định của cơ thể, nhưng không chỉ ra được sự sai khác về tỷ lệ sinh trưởng của các phần trong cơ thể, trong một khoảng thời gian, ở các độ tuổi khác nhau Chỉ tiêu khối lượng cơ thể ở từng thời điểm được minh hoạ bằng đồ thị, gọi là đồ thị sinh trưởng tích luỹ Đối với gà, khối lượng được tính theo tuần tuổi, đơn vị là g/con hoặc kg/con

2.2.2 Một số bệnh thường gặp trên gà

2.2.2.1 Bệnh đường tiêu hóa

*Bệnh nhiễm khuẩn E.coli

- Nguyên nhân:Do vi khuẩn gram âm Escherichia Coli, đặc biệt là các chủng

O1, O2, O76,… có các yếu tố bám dính và sinh độc tố gây ra Thường là nhiễm khuẩn kế phát khi gia cầm bị stress hay nhiễm một số bệnh khác làm cho miễn dịch

suy yếu, điển hình là hen và cầu trùng Kế phát bệnh nhiễm khuẩn E.coli thường

làm bệnh trở nên trầm trọng và gây thiệt hại lớn cho chăn nuôi (Trần Văn Bình, 2008)[1]

- Triệu chứng: Bệnh có dấu hiệu không đặc hiệu Đàn gà giảm ăn, xuất hiện một số đám phân loãng, vàng, xanh lẫn nhiều bọt khí

- Điều trị: điều trị toàn đàn bằng thuốc Hamcoli-forte (thành phần Amoxycillin + Colistin) cho uống và kết hợp vitamin C + Bcomplex tăng sức đề kháng cho gà

* Bệnh Bạch lỵ (Salmonellosis)

Nguyên nhân gây bệnh

- Đặc điểm của bệnh: Đây là bệnh truyền nhiễm cấp tính ở gà con và mạn tính ở

gà lớn Bệnh gây viêm, hoại tử niêm mạc đường tiêu hoá và các cơ quan phủ tạng

- Nguyên nhân: do vi khuẩn Gram (-) Salmonella pullorum vi khuẩn đề

kháng yếu, dễ bị diệt bởi thuốc sát trùng như iodine, focmol nồng độ 1 - 2%

- Sức đề kháng: Vi khuẩn sống lâu ở trong phân (3 tháng) và đất nền chuồng

(2 năm), song lại đề kháng yếu với nhiệt độ và hoá chất: Bị tiêu diệt ở nhiệt độ 550C trong 20 phút Các chất sát trùng thông thường diệt vi khuẩn nhanh chóng

- Động vật cảm thụ: Gà, chim các lứa tuổi đều bị và gà con rất nhạy cảm và

thường bị nặng

- Đường lây nhiễm: Lây qua trứng do gà bố mẹ nhiễm bệnh, lây từ máy ấp,

từ thức ăn, từ dụng cụ chăn nuôi nhiễm mầm bệnh, lây từ gà bệnh sang gà khỏe khi chúng tiếp súc với nhau

- Cơ chế sinh bệnh: Sau khi xâm nhập vào cơ thể, vi khuẩn vào máu gây

nhiễm trùng huyết, từ máu vi khuẩn đến các cơ quan nội tạng gây viêm, xuất huyết ruột, lách sưng Thường gà con sẽ chết trong giai đoạn này, còn gà lớn trở thành con vật mang trùng, chúng sẽ không ngừng bài xuất mầm bệnh ra ngoài và truyền bệnh cho thế hệ sau qua trứng Bệnh có thể gây chết nhanh nếu như gặp nhũng điều kiện làm sức đề kháng của cơ thể gà giảm sút, lúc này buồng trứng hoặc dịch hoàn, gan, lách, ruột viêm, hoại tử nặng (Nguyễn Hữu Vũ, Nguyễn Đức Lưu, 2001) [19]

- Gà con: Gan, phổi sung huyết đỏ bầm hoặc gan và lách có điểm hoại tử

trắng lấm tấm như đinh gim Tim, phổi có điểm hoại tử trắng Lòng đỏ không tiêu Lách sưng to, thận sung huyết

- Gà trưởng thành: Trứng non méo mó, biến dạng và có màu sắc biến đổi từ

đỏ sang trắng (u nang buồng trứng) Gà trống dịch hoàn viêm, từng điểm lúc đầu đỏ sau hoại tử trắng

Chẩn đoán bệnh

- Dựa vào triệu chứng lâm sàng để chẩn đoán bệnh

- Cần chẩn đoán phân biệt với bệnh:

+ Bệnh nấm phổi ở gà con: Chỉ có bệnh tích ở phổi và thành các túi khí Các

cơ quan nội tạng không có bệnh tích viêm hoại tử

+ Bệnh lao ở gà lớn: Có bệnh tích ở xương ống, nốt lao có giới hạn rõ, ở

giữa bị bã đậu hoá

+ Chuồng nuôi: Chất độn chuồng thường xuyên thay đổi, giữ khô

+ Thức ăn, nước uống tránh nhiễm bẩn từ phân

- Điều trị: Dùng thuốc Oxytetraxyclin 50mg/kg thể trọng trong 10 ngày,

hoặc Colistin với liều 50mg/kg thể trọng trong 7-10 ngày

*Bệnh cầu trùng (Coccidiosis)

Xác định nguyên nhân gây bệnh

- Đặc điểm của bệnh: Bệnh cầu trùng gà là 1 bệnh truyền nhiễm, tỷ lệ nhiễm

bệnh cao nhất ở giai đoạn từ 15 - 45 ngày tuổi do các loại bào tử trùng thuộc giống

Emeria gây ra với đặc điểm là: gà ủ rũ, kém ăn, phân có máu tươi Bệnh xảy ra

quanh năm nhưng nặng nhất là vào vụ xuân hè khi thời tiết nóng ẩm (Nguyễn Bá Hiên và cs,2008) [4 ]

- Nguyên nhân: Có 9 loại cấu trùng gây bệnh cho gà, mỗi loại bệnh ở các

đoạn ruột khác nhau trong đó có 5 loại thường gặp

+ Cầu trùng manh tràng: Emeria tenella

+ Cầu trùng ruột non: Emeria necatris, Emeria maxinra, Emeria acewulian + Cầu trùng ruột già: Emeria bumetis

Cầu trùng sinh sản qua 2 giai đoạn: Sinh sản vô tính và sinh sản hữu tính Quá trình này vừa xảy ra trong cơ thể gà, vừa xảy ra ngoài môi trường

- Sức đề kháng

Bệnh lây lan chủ yếu qua đường tiêu hóa do gà ăn phải nang của cầu trùng

có trong thức ăn, nước uống bị nhiễm mầm bệnh Gây rối loạn tiêu hóa, tổn thương các tế bào thượng bì, làm cho gà không hấp thu được dinh dưỡng, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, giảm hiệu quả chuyển hóa thức ăn, giảm tăng trọng, gà mắc bệnh này thường còi cọc, chậm lớn , suy yếu có thể chết (tỷ lệ chết 20 - 30% ) Gà mắc bệnh sức đề kháng giảm là điều kiện thuận lợi để phát sinh dịch bệnh, bệnh xảy ra ở mọi lứa tuổi, tuy nhiên gà từ 2 - 8 tuần tuổi hay mắc nhất và ở tất cả các hình thức chăn thả (nuôi công nghiệp, bán công nghiêp có nguy cơ mắc cao nhất).(Trần Văn Hòa và cs 2011) [5]

Noãn nang cầu trùng có sức đề khánh tương đối cao ở ngoại cảnh ở điều kiện bình thường nó có thể tồn tại hàng tháng, ánh sáng mặt trời có thể tiêu diệt được noãn nang nhưng rất chậm, noãn nang cầu trùng ít mẫn cảm với các chất sát trùng, nhưng rất mẫn cảm với nhiệt độ Ở 600C nó bị tiêu diệt trong vài phút, ở nhiệt

độ máy ấp cũng có thể tiêu diệt được noãn nang

Triệu chứng bệnh

- Cầu trùng manh tràng: Bệnh hay gặp ở gà con dưới 2 tháng tuổi, triệu

chứng nặng hay nhẹ còn phụ thuộc vào số lượng noãn nang mà gà ăn phải Nếu nhiễm bệnh sẽ phát ra nhanh và tỷ lệ chết cao Gà ủ rũ, chậm chạp, lông xù, bỏ ăn, uống nhiều nước, phân màu đỏ (có máu tươi) hoặc màu sôcôla Mào nhợt nhạt bệnh kéo dài 24 ngày, gà có thể chết hàng loạt nếu như không có biện pháp can thiệp kịp thời

- Cầu trùng ruột non: Gà bị bệnh ủ rũ chậm chạp, lông xù, cánh rã, ỉa chảy

phân nhầy đôi khi lẫn máu Tỷ lệ gà ốm và chết thấp Bệnh có thể ở dạng mạn tính

gà gầy, chậm lớn, chết rải rác kéo dài

- Cầu trùng ruột già: Bệnh thường nhẹ, gà ủ rũ kém ăn, ỉa chảy phân nhầy

đôi khi có lẫn máu, tỷ lệ đẻ giảm Gà khỏi bệnh thường được miễn dịch với bệnh

Bệnh tích

- Cầu trùng manh tràng: Manh tràng sưng to, trong chứa đầy máu

- Cầu trùng ruột non: Ruột non sưng phồng, trong chứa dịch nhày lẫn máu

và fibrin Bề mặt niêm mạc ruột non có nhiều điểm trắng xám

- Cầu trùng ruột già: Bề mặt niêm mạc ruột già có nhiều điểm trắng, niêm

mạc có thể bị hoại tử

Chẩn đoán bệnh

- Dựa vào triệu trứng lâm sàng và bệnh tích để chẩn đoán

- Lấy phân soi tìm noãn bào của cầu trùng

Đưa ra biện pháp phòng, trị bệnh

- Phòng bệnh: Là biện pháp hiệu quả và kinh tế nhất

+ Chuồng trại: Xây dựng nơi cao ráo, thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông, nền chuồng luôn khô ráo, thường xuyên vệ sinh chuồng trại, máng ăn, máng uống sạch sẽ; thức ăn, nước uống đảm bảo vệ sinh thú y tránh nhiễm mầm bệnh từ nền chuồng; Phải ủ phân gà bằng vôi bột để diệt mầm bệnh trước khi sử dụng

+ Định kỳ phun khử trùng tiêu độc chuồng trại môi trường chăn nuôi bằng một trong các loại hóa chất sau: Han-IODINE, BENKOCID, BIO-IODINE

Luôn giữ chuồng khô và ấm, ngoài ra vệ sinh chuồng và dụng cụ sạch sẽ

- Trị bệnh: Khi phát hiện gà bị mắc bệnh cầu trùng có thể dùng một trong các loại thuốc sau:

Dùng các loại thuốc sau để điều trị cầu trùng :

+ Toltrazuril 50ml/100kg TT/ngày chia 2 lần, pha vào nước uống

+ Diclazuril 50ml/100kg TT/ngày chia 2 lần, pha vào nước uống

+ Vina Cox 50ml/100kg TT/ngày chia 2 lần, pha vào nước uống

+ Hoặc dùng các thuốc dùng phòng ở trên với liều gấp đôi

+ Kết hợp với kháng sinh để chống kế phát như:

+ Vitamin K 30g/100kg TT/ngày chia 2 lần, pha vào nước uống để cầm máu Kết hợp bổ sung chất điện giải, vitaminK, ADEcomplex để tăng cường đề kháng, mau phục hồi bệnh./

2.2.1.2 Bệnh đường hô hấp

*Bệnh viêm đường hô hấp mãn tính (Chronic Respiratory Disease)

Xác định nguyên nhân gây bệnh

- Đặc điểm của bệnh: Bệnh CRD - còn gọi là bệnh hô hấp mạn tính - là một

bệnh truyền nhiễm của nhiều loài gia cầm, trong đó phổ biến nhất là ở gà tây Bệnh gây viêm thanh dịch có fibrin ở niêm mạc mũi, niêm mạc đường hô hấp trên và các thành túi hơi, trong tự nhiên thời gian ủ bệnh CRD từ 3 - 8 tuần tuổi Bệnh CRD rất phổ biến ở gà và tỷ lệ gà bị nhiễm bệnh này là rất cao: 10 - 15% (ở đàn gà giống),

30 - 40% (ở đàn gà thịt) và 70 - 80% (ở đàn gà đẻ) (Hoàng Hà, 2009) [30]

- Nguyên nhân: Do khuẩn Mycoplasma Gallisepticum gây nên, chúng ít mẫn

cảm với kháng sinh thông thường nên điều trị phải lựa chọn, và chúng có nhiều serotype khác nhau có loại gây viêm đường hô hấp, có loại gây viêm khớp, có loại gây viêm túi khí

- Sức đề kháng: Mycoplasma có sức đề kháng rất yếu, ngoài thiên nhiên nó

bị tiêu diệt rất nhanh Các chất sát trùng thông thường cũng dễ dàng tiêu diệt Nó có khả năng tồn tại trong phân, chất độn chuồng ẩm ướt khá lâu Đặc biệt là

Mycoplasma có sức đề kháng cao với kháng sinh như: Penicilin và Thalium axetat

- Loài mắc bệnh: Trong thiên nhiên gà và gà thương phẩm dễ mắc bệnh Bồ

câu, vịt, ngan, ngỗng ít bị bệnh hơn Thường gà lớn và gà đẻ tỷ lệ mắc bệnh cao hơn

gà con nhưng tỷ lệ chết thấp hơn Gà nuôi theo hướng công nghiệp bị bệnh nhiều hơn gà nuôi gia đình vì mật độ gia cầm cao rất thuận tiện cho việc lan truyền bệnh theo đường hô hấp

- Đường lây nhiễm: Mầm bệnh lấy trực tiếp từ ngoài không khí (do gà bệnh

hắt hơi sổ mũi bắn ra) vào cơ thể gà khoẻ mạnh qua đường hô hấp gà trống bị bệnh

có khả năng truyền bênh sang gà mái qua đường sinh dục

- Cơ chế sinh bệnh: Sau khi mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể gia cầm, nó ký

sinh và gây viêm nhẹ niêm mạc đường hô hấp, niêm mạc mũi và các xoang quanh mũi, thành túi hơi Nếu sức đề kháng của gia cầm tốt thì quá trình viêm nhẹ có khi không nhìn thấy Nếu sức đề kháng giảm sút bệnh sẽ nặng hơn và khi này các vi khuẩn khác có sẵn trong đường hô hấp sẽ kết phát gây bệnh, gây viêm đường hô hấp nặng, niêm mạc đường hô hấp bị tổn thương con vật gầy, kiệt sức dần rồi chết

Triệu chứng của bệnh

Gà con những ngày đầu bị bệnh thấy dịch chảy ra ở mũi, mắt, lúc đầu trong sau đặc lại và nhầy trắng Gà ho, thở khò khè về đêm, ăn ít, gầy Ở gà lớn thở khò khè, chậm lớn, đẻ giảm, trứng đổi màu, vỏ xù xì

Bệnh tích của bệnh

Bệnh cấp tính ở xoang mũi và khí quản chứa đầy dịch viêm keo nhầy màu trắng hơi vàng, màng túi khí trắng đục Bệnh mạn tính thì màng túi khí dầy và đục

trắng như chất bã đậu Nếu kế phát bệnh E coli thì bề mặt gan, màng ngoài bao tim

và màng bụng tăng sinh, viêm dính vào gan, tim, ruột (Phạm Sỹ Lăng, Trương Văn Dung,2002)[10]

Chẩn đoán bệnh

- Chẩn đoán dựa vào đặc điểm dịch tễ và triệu trứng lâm sàng

- Cần chẩn đoán phân biệt với 1 số bệnh:

+ Bệnh tụ huyết trùng gia cầm: thường xảy ra ở gia câm lớn, và vào những

khi thời tiết thay đổi vi khuẩn tác động chủ yếu đến bộ máy hô hấp gây khó thở bại huyết và chết rất nhanh Ngoài ra còn có các bệnh tích đặc trưng là: Xuất huyết lớp mỡ vành tim và cơ tim, gan có những điểm hoại tử nhỏ, xoang ngực, xoang bao tim tích nước vàng Gia cầm chết nhanh sau những tác động mạnh (Lê Văn Năm, 2003) [13]

+ Bệnh Neweastle: Xác chết gầy, cũng có triệu chứng hắt hơi, sổ mũi nhưng gia

cầm còn có triệu chứng thần kinh, đi đứng không vững thức ăn không tiêu Bệnh tích đặc trưng ở đường tiêu hoá: viêm xuất huyết, loét ruột, dạ dày cơ và dạ dày tuyến

+ Bệnh viêm thanh khí quản truyền nhiễm: Chỉ xảy ra ở gà đẻ ( 5-12 tháng),

gà con không bị bệnh, bệnh cũng có những triệu chứng hô hấp nhưng không có bệnh tích ở buồng trứng, không viên mắt, bệnh rất khó chẩn đoán

+ Bệnh nấm phổi: Chủ yếu ở gà con, phổi gà bệnh có những u nấm màu

+ CRD-Stop: liều 1 g/lít nước, uống liên tục : 3 - 5 ngày

+ Tiamulin: liều 1 g/4 lít nước, uống liên tục : 3 - 5 ngày

+ Gia cầm và thủy cầm: liều 1g/ 2 - 4 lít nước uống (Lê Văn Năm ,2003)[13]

2.3 Tổng quan các nghiên cứu trong và ngoài nước

2.3.1 Tổng quan nghiên cứu trong nước

Nhìn chung chăn nuôi gia cầm ở nước ta đang phát triển khá nhanh và vững chắc cả về quy mô, sản lượng, chất lượng và hiệu quả Khi chăn nuôi gà phát triển mạnh thì dịch bệnh thường xuyên xảy ra cũng là một vấn đề lớn cần phải giải quyết

vì nó có xu hướng lan rộng, gây thiệt hại không nhỏ cho ngành chăn nuôi và làm giảm hiệu quả chăn nuôi

Đào Thị Hảo và cs (2007) [3], cho biết, sử dụng phương pháp kháng huyết thanh tối miễn dịch qua thỏ đặc hiệu với MG1, MG2 có kết quả tốt trong việc chẩn đoán bệnh CRD Kháng huyết thanh được chế đạt tiêu chuẩn đã giúp cho việc xác

định vi khuẩn Mycoplasma gây bệnh phân lập được từ gà mắc bệnh CRD Việc chế

tạo thành công kháng huyết thanh kháng MG, MS trên thỏ, ngoài việc có giá trị lớn

về mặt kinh tế, còn giúp cho công tác chẩn đoán bệnh CRD bằng phương pháp ngưng kết nhanh độ tin cậy cao, có thể áp dụng rộng rãi trong các phòng thí nghiệm

Hoàng Huy Liệu (2002) [32], cho biết, bệnh CRD được Đào Trọng Đạt và cộng tác viên phát hiện ở gà công nghiệp vào năm 1972 Tác giả đã cho biết bệnh CRD có ở tất cả các giống gà nuôi công nghiệp với tỷ lệ mắc bệnh khá cao Tương

tự như vậy, những nghiên cứu sau đó của tác giả Phan Lục và cs (1990 - 1994) đã đưa ra kết luận rằng tất cả các giống gà nuôi tại các xí nghiệp gà ở phía Bắc đều bị nhiễm MG ở mức độ cao thấp khác nhau, dao động từ 0,82 - 11,97 % trong đó cao nhất là giống Plymouth (11,7 %) và thấp nhất là Lerghorn (0,82 %)

Vũ Quang Hợp (1997) [7] đã nghiên cứu tình hình nhiễm bệnh CRD tại Xí nghiệp gà Lương Mỹ cho thấy: tỷ lệ nhiễm MG tăng theo lứa tuổi (từ 7,14 - 22,71%) và khi sử dụng vắc-xin MG vô hoạt tiêm phòng cho đàn gà đạt hiệu quả kinh tế cao hơn so với gà không tiêm vắc-xin, giảm tỷ lệ mắc bệnh và chết do CRD (tỷ lệ chết 2,92 - 3,8 % so với 8,5 %), sản lượng trứng ở gà được tiêm vắc-xin

Theo Phạm Thị Thu Lan và cs (1988) [9], việc sử dụng vaccine Lasota đối với gà nhiễm MG ẩn tính thường xuất hiện triệu chứng theo 3 hướng: bệnh CRD phát ra dữ dội hoặc bệnh Newcastle có thể xảy ra hoặc có sự ức chế miễn dịch đối với vaccine Newcastle Ở đàn gà 3 - 4 tuần tuổi, khi xuất hiện triệu chứng đầu tiên của bệnh CRD nếu tiếp tục sử dụng vaccine Lasota theo định kỳ 30 - 35 ngày tuổi thì có tới 80% gà phát bệnh nặng

Theo Nguyễn Hữu Vũ, Nguyễn Đức Lưu (2001) [19], nguyên nhân gây

bệnh: bệnh CRD là do Mycoplasma galisepticum gây ra Tỷ lệ nhiễm bệnh: miền

Bắc là 51,6% ở gà thương phẩm, còn gà giống là 10%, tỷ lệ đẻ trứng giảm 20- 30% khi gà mắc bệnh

Phạm Sỹ Lăng và Trương Văn Dung (2002) [10] cho biết, bệnh CRD có thể làm giảm tỷ lệ đẻ trứng xuống tới 30%, giảm tỷ lệ ấp nở tới 14% và giảm trọng lượng của gà thịt thương phẩm tới 16% Ngoài ra bệnh còn kết hợp với các bệnh

khác như: Newcastle, Viêm phế quản truyền nhiễm, Tụ huyết trùng, bệnh do E

coli… đã gây nên những vụ dịch với tỷ lệ chết cao

Nguyễn Lân Dũng và cs, (2007) [2] cho biết, năm 1898, E.Nocard và cs lần

đầu tiên phân lập được Mycoplasma từ bò bị bệnh viêm phổi màng phổi truyền nhiễm Khi đó được gọi là vi sinh vật viêm màng phổi (PPO: Pleuropneumonia

organism) Về sau người ta tiếp tục phân lập được PPO từ các động vật khác và đổi

tên là vi sinh vật loại viêm màng phổi (PPLO: Pleuropneumonia like organism) Từ năm 1955, PPO và PPLO được chính thức đổi thành Mycoplasma

Hoàng Hà (2009) [31] cho biết, trong tự nhiên thời gian ủ bệnh CRD từ 3 - 8 tuần tuổi Bệnh CRD rất phổ biến ở gà và tỷ lệ gà bị nhiễm bệnh này là rất cao: 10 - 15% (ở đàn gà giống), 30 - 40% (ở đàn gà thịt) và 70 - 80% (ở đàn gà đẻ)

Trường Giang, (2008) [30] cho biết, trên gà thịt: bệnh hay xảy ra lúc đàn gà được 4 - 8 tuần, triệu chứng thường nặng hơn so với các loại gà khác do sự phụ

nhiễm các loại vi trùng khác mà thông thường nhất là E.coli, vì vậy trên gà thịt người ta còn gọi là thể kết hợp E.coli - CRD (C-CRD) với các triệu chứng giảm ăn,

chảy nước mũi, xuất hiện âm rale khí quản, ho, viêm kết mạc mắt, chảy nước mắt, sưng đầu, gà ủ rũ và chết sau khi mắc bệnh 3 - 4 ngày, tử số có thể lên đến 30%, số còn lại chậm lớn Trên gà trưởng thành - gà đẻ: bệnh phát ra khi thay đổi thời tiết, tiêm phòng, chuyển chuồng, cắt mỏ,…các triệu chứng chính vẫn là chảy nước mũi, thở khò khè, ăn ít, gà trở nên gầy ốm, gà đẻ giảm sản lượng trứng, trứng ấp nở cho ra các gà con yếu ớt Ở một số đàn gà đẻ đôi khi chỉ thấy xuất hiện sự giảm sản lượng trứng, gà con yếu, tỷ lệ ấp nở kém, còn các triệu chứng khác không thấy xuất hiện

Nguyễn Thị Kim Lan và cs, (1999) [8] và nhiều tác giả khẳng định: bệnh cầu trùng thường gây bệnh nặng ở gà con, gà lớn thường mang căn bệnh và là nguồn gieo truyền căn bệnh làm ô nhiễm môi trường Vì vậy biện pháp quan trọng là phòng bệnh cho gà con không bị nhiễm cầu trùng