Nêu được cách vào phòng khách theo đúng tiêu chuẩn Liệt kê được các bước dọn phòng Ý thức được việc vệ sinh phòng tắm theo tiêu chuẩn. Vào phòng khách Gom rác Thu gom đồ ăn phục vụ tại phòng Làm giường Lau bụi Bổ sung đồ dùng và đồ uống Hút bụi và lau sàn Làm vệ sinh nhà tắm.
DỌN PHỊNG KHÁCH Đào tạo viên: Trần Bích Ngọc Giám đốc Dịch vụ Buồng VPĐH NỘI DUNG Vào phòng khách Gom rác Thu gom đồ ăn phục vụ phòng Làm giường Lau bụi Bổ sung đồ dùng đồ uống Hút bụi lau sàn Làm vệ sinh nhà tắm MỤC TIÊU Nêu cách vào phòng khách theo tiêu chuẩn Liệt kê bước dọn phòng Ý thức việc vệ sinh phòng tắm theo tiêu chuẩn VÀO PHÒNG KHÁCH Kiểm tra số phòng biển “DND” Bấm chng gõ cửa Ghi vào buồng khách vào phân công công việc Kéo rèm Tắt điều chỉnh thiết bị buồng Kiểm tra thiết bị đồ để quên GOM RÁC Chuẩn bị dụng cụ Đổ gạt tàn Thu gom rác buồng Đổ rác vào bao rác xe đẩy làm phòng THU GOM ĐỒ ĂN Thu gom đồ ăn phục vụ phòng Che đậy khay chứa đồ ăn Gọi điện báo phận nhà hàng Đem khay thức ăn kho trực tầng trước rời LÀM GIƯỜNG Chuẩn bị đồ vải Kéo giường rút chăn ga Kiểm tra giường đệm Trải ga giường Trải chăn Lồng đặt gối LAU BỤI Dùng khăn hóa chất cho loại bề mặt Khăn gập gọn, thay đổi mặt khăn trình lau bụi Lau bụi theo chiều định, theo nguyên tắc từ xuống dưới, từ Kiểm tra chức thiết bị trình lau 10 BỔ SUNG ĐỒ DÙNG VÀ ĐỒ UỐNG Bổ sung chủng loại số lượng theo tiêu chuẩn khách sạn Đảm bảo đồ bổ sung có chất lượng tốt, hạn sử dụng, tem nhãn mác rõ ràng Đồ bổ sung trình bày đẹp mắt, nhãn mác quay ngồi, thuận tiện cho người sử dụng Đối với phòng khách lưu, không dọn đồ khách dùng, bổ sung thêm đồ 11 HÚT BỤI VÀ LAU SÀN Hút bụi từ ngoài, ý góc phòng, chân tường, sau rèm, gầm giường… Sử dụng đầu hút cho vị trí Sử dụng khăn riêng để lau sàn nhà Sàn nhà lau khăn ẩm, Lau theo thứ tự từ ngoài, giật lùi cửa Thay đổi mặt khăn trình lau sàn 12 13 LÀM VỆ SINH NHÀ TẮM Chuẩn bị đồ dụng hóa chất để dọn nhà vệ sinh Bật thơng gió / quạt hút thu gom rác Mang khay đồ dụng cụ khăn lau loại vào nhà tắm Ngâm hóa chất bồn cầu 14 LÀM VỆ SINH NHÀ TẮM (Tiếp) Vệ sinh cốc tách phòng khách Vệ sinh sơ bồn rửa mặt Ngâm cốc tách bẩn bồn rửa mặt với nước nóng Vệ sinh cốc tách hóa chất rửa cốc dụng cụ rửa cốc Lau khơ cốc tách sau đặt lại vị trí quy định 15 LÀM VỆ SINH NHÀ TẮM (Tiếp) Làm vệ sinh nhà tắm đứng bồn tắm nằm Làm nhà tắm đứng, cửa kính, vòi sen, tay sen, tường nhà tắm, lỗ thoát sàn sàn nhà tắm Làm bồn tắm nằm bên bên ngồi, rèm tắm, lỗ nước, tường nhà tắm, vòi nước, tay sen cầm tay, giá treo khăn, sàn nhà tắm… Đánh dép hóa chất đa Lau khơ, đặt dép vị trí 16 17 LÀM VỆ SINH NHÀ TẮM (Tiếp) Làm bồn rửa mặt khu vực xung quanh Làm gương kính, gương cạo râu Làm bồn rửa mặt bên bên ngồi, vòi nước, lỗ thoát nước, lỗ thoát tràn, khu vực xung quanh bồn rửa mặt Làm tường nhà tắm, cửa nhà tắm bên bên ngoài, điện thoại nhà tắm, giá treo khăn Dùng khăn ẩm lau thùng rác, trả thùng rác lại vị trí 18 19 LÀM VỆ SINH NHÀ TẮM (Tiếp) Làm vệ sinh bồn cầu Dùng cành cọ đánh lòng bồn cầu Đánh hoá chất đa xung quanh bồn cầu, xả nước lau khô bồn cầu Vệ sinh vòi xịt bồn cầu Vệ sinh tường sàn xung quanh chân bồn cầu 20 LÀM VỆ SINH NHÀ TẮM (Tiếp) Bổ sung đồ dùng nhà tắm Lau sàn nhà tắm Kiểm tra lần cuối 21 22 TỔNG KẾT Quy trình dọn phòng khách gồm bước nào? Phòng treo biển: “Khơng làm phiền” bạn xử lý nào? Tại phải xịt hóa chất vào bồn cầu để ngâm trước làm vệ sinh? Làm vệ sinh nhà tắm đứng nào? Đối với phòng khách ở, đồ amenities đặt thêm nào? 23 ... theo tiêu chuẩn Liệt kê bước dọn phòng Ý thức việc vệ sinh phòng tắm theo tiêu chuẩn VÀO PHỊNG KHÁCH Kiểm tra số phòng biển “DND” Bấm chuông gõ cửa Ghi vào buồng khách vào phân công công... trình dọn phòng khách gồm bước nào? Phòng treo biển: “Không làm phiền” bạn xử lý nào? Tại phải xịt hóa chất vào bồn cầu để ngâm trước làm vệ sinh? Làm vệ sinh nhà tắm đứng nào? Đối với phòng khách. .. DUNG Vào phòng khách Gom rác Thu gom đồ ăn phục vụ phòng Làm giường Lau bụi Bổ sung đồ dùng đồ uống Hút bụi lau sàn Làm vệ sinh nhà tắm MỤC TIÊU Nêu cách vào phòng khách theo