ẢNH HƯỞNG các mức độ bã BIA TRONG KHẨU PHẦN cơ bản lá BÔNG cải TRÊN KHẢ NĂNG sử DỤNG THỨC ăn, TĂNG TRỌNG và tỷ lệ TIÊU hóa DƯỠNG CHẤT của THỎ THỊT LAI

TRƯỜNG ðẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG NGUYỄN NHẬT KHÁNH ẢNH HƯỞNG CÁC MỨC ðỘ BÃ BIA TRONG KHẨU PHẦN CƠ BẢN LÁ BÔNG CẢI (Brassica cauliflora Lizg) TRÊN KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỨC ĂN, TĂNG TRỌNG VÀ TỶ LỆ TIÊU HÓA DƯỠNG CHẤT CỦA THỎ THỊT LAI Luận văn tốt nghiệp Ngành: CHĂN NUÔI – THÚ Y Cần Thơ, 2009 TRƯỜNG ðẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CHĂN NUÔI – THÚ Y Tên ñề tài: ẢNH HƯỞNG CÁC MỨC ðỘ BÃ BIA TRONG KHẨU PHẦN CƠ BẢN LÁ BÔNG CẢI (Brassica cauliflora Lizg) TRÊN KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỨC ĂN, TĂNG TRỌNG VÀ TỶ LỆ TIÊU HÓA DƯỠNG CHẤT CỦA THỎ THỊT LAI Sinh viên thực hiện: Nguyễn Nhật Khánh MSSV: 3052426 Lớp: Chăn Nuôi K31 Giáo viên hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Kim ðông Cần Thơ, 2009 TRƯỜNG ðẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN CHĂN NUÔI LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ CHĂN NUÔI THÚ Y ðỀ TÀI HƯỞNG CÁC MỨC ðỘ BÃ BIA TRONG KHẨU PHẦN CƠ BẢN LÁ BÔNG CẢI (Brassica cauliflora Lizg) TRÊN KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỨC ĂN, TĂNG TRỌNG VÀ TỶ LỆ TIÊU HÓA DƯỠNG CHẤT CỦA THỎ THỊT LAI Cần Thơ, ngày….tháng… năm 2009 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Cần Thơ, ngày….tháng… năm 2009 DUYỆT BỘ MÔN TS.Nguyễn Thị Kim ðông Cần Thơ, ngày….tháng… năm 2009 DUYỆT KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Trưởng khoa LỜI CAM ðOAN Tơi nghiêm túc suốt q trình làm luận văn Việc thu thập số liệu thực xác trung thực Các kết luận văn hồn tồn xác, có giá trị thực tiễn cao chưa cơng bố ñề tài Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2009 i LỜI CẢM TẠ Con thật lòng biết ơn ba mẹ ñã sinh con, vất vả ni trưởng thành lo cho học hết năm đại học Con cảm ơn ơng bà nội ñã ñộng viên dạy vượt qua khó khăn học tập sống Em xin chân thành cảm ơn thầy cô Bộ mơn Chăn ni Bộ mơn Thú y cung cấp cho em kiến thức chuyên môn Xin cảm ơn Nguyễn Thị Kim ðơng tạo điều kiện cho em ñược học tập nghiên cứu khoa học tận tình hướng dẫn, bảo em ñiều hữu ích nghiên cứu khoa học sống Em xin cảm ơn anh Nguyễn Trường Giang nhiệt tình giúp đỡ em suốt q trình làm luận văn Cảm ơn bạn lớp Chăn ni - Thú y khóa 31 32 hỗ trợ Khánh thực tốt ñề tài ii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm tạ ii Mục lục iii Danh sách chữ viết tắt vi Danh sách bảng vii Danh mục biểu ñồ .viii Danh mục hình .ix Tóm lược x Chương 1: ðẶT VẤN ðỀ Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN .2 2.1 Một số giống thỏ Việt Nam .2 2.1.1 Thỏ nội .2 2.1.2 Thỏ Newzealand trắng 2.1.3 Thỏ California 2.1.4 Thỏ Panon 2.1.5 Thỏ lai 2.2 ðặc ñiểm sinh học thỏ .3 2.2.1 Bộ xương 2.2.2 Cơ quan hô hấp 2.2.3 Cơ quan tiêu hóa 2.3 Vài nét tiêu hóa thỏ 2.3.1 Sự tiêu hóa protein 2.3.1.1 Sự biến dưỡng Nitơ manh tràng 2.3.1.2 Phân mềm tiêu hóa protein 2.3.2 Xơ biến dưỡng manh tràng 2.3.3 Sự tiêu hóa tinh bột .7 2.4 Nhu cầu dinh dưỡng thỏ 2.4.1 Nhu cầu lượng cho sinh trưởng phát triển thỏ iii 2.4.2 Nhu cầu ñạm thỏ 2.4.3 Nhu cầu vitamin 2.4.4 Nhu cầu nước uống 10 2.4.5 Nhu cầu tinh bột .10 2.4.6 Nhu cầu chất xơ 10 2.5 Thức ăn 12 2.5.1 Bã ñậu nành 12 2.5.2 Bã bia 12 2.5.3 Lá cải 13 Chương 3: Phương tiện phương pháp thí nghiệm .14 3.1 ðịa ñiểm thời gian nghiên cứu 14 3.1.1 ðịa ñiểm .14 3.1.2 Thời gian 14 3.2 Phương tiện nghiên cứu 14 3.2.1 ðộng vật thí nghiệm 14 3.2.2 Thức ăn thí nghiệm .14 3.2.3 Máy móc thiết bị 14 3.3 Phương pháp tiến hành thí nghiệm 14 3.3.1 Bố trí thí nghiệm 14 3.3.2 Phương pháp tiến hành 15 3.4 Các tiêu theo dõi 16 3.4.1 Giai ñoạn thí nghiệm ni dưỡng 16 3.4.2 Giai đoạn thí nghiệm tiêu hóa dưỡng chất 16 3.5 Phương pháp phân tích sử lý số liệu 16 Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .17 4.1 Thí nghiệm nuôi dưỡng 17 4.2 Thí nghiệm tiêu hóa dưỡng chất tích lũy Nitơ 21 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 25 5.1 Kết luận 25 5.2 ðề nghị 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO………………………………………………… 26 iv DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT Ash CP CPD DM DMD HSCHTA ME NDF NDFD OM OMD PPLBC TLCTN TLðTN W0,75 Khống tổng số ðạm thơ Tỷ lệ tiêu hóa CP Vật chất khơ Tỷ lệ tiêu hóa DM Hệ số chuyển hóa thức ăn Năng lượng trao đổi Xơ trung tính Tỷ lệ tiêu hóa NDF Vật chất hữu Tỷ lệ tiêu hóa OM Phụ phẩm bơng cải Trọng lượng cuối thí nghiệm Trọng lượng ñầu thí nghiệm Trọng lượng trao ñổi v DANH MỤC BIỂU BẢNG Bảng 1: Sự ảnh hưởng nhiệt ñộ môi trường lên thân nhiệt thỏ…………4 Bảng 2: Khối lượng thể tích phần đường tiêu hóa ….4 Bảng 3: So sánh tỷ lệ dung tích phần đường tiêu hóa gia súc Bảng 4: Thành phần hóa học loại phân thỏ Bảng 5: Nhu cầu dinh dưỡng thỏ theo thể trọng Bảng 6: Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng bã ñậu nành 12 Bảng 7: Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng bã bia 12 Bảng 8: Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng cải 13 Bảng 9: Công thức phần thức ăn thí nghiệm 15 Bảng 10: Thành phần hóa học thực liệu thức ăn dùng thí nghiệm ni dưỡng 17 Bảng 11: Lượng thức ăn dưỡng chất ăn vào (g/con/ngày) thỏ phần giai đoạn thí nghiệm ni dưỡng 17 Bảng 12: Tăng trọng, hệ số chuyển hóa thức ăn hiệu kinh tế thỏ thí nghiệm 19 Bảng 13: Thành phần hóa học thực liệu thức ăn dùng thí nghiệm tiêu hóa 20 Bảng 14: Lượng dưỡng chất ăn vào thỏ thí nghiệm tiêu hóa 21 Bảng 15: Tỷ lệ tiêu hóa dưỡng chất Nitơ tích lũy thỏ thí nghiệm 22 vi DANH MỤC BIỂU ðỒ Biểu ñồ 1: Lượng phụ phẩm cải bã bia ăn vào (g/con/ngày) 18 Biểu đồ 2: Trọng lượng cuối thí nghiệm tăng trọng cuối thí nghiệm 20 Biểu ñồ 3: Mối tương quan ñạm thô ăn vào tăng trọng thỏ thí nghiệm 25 Biểu ñồ 4: Hiệu kinh tế thỏ thí nghiệm 21 Biểu đồ 5: Tỷ lệ tiêu hóa xơ trung tính đạm thơ 24 Biểu ñồ 6: Mối quan hệ nitơ ăn vào nitơ tích lũy thỏ thí nghiệm 24 vii ... ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CHĂN NUÔI – THÚ Y Tên ñề tài: ẢNH HƯỞNG CÁC MỨC ðỘ BÃ BIA TRONG KHẨU PHẦN CƠ BẢN LÁ BÔNG CẢI (Brassica cauliflora Lizg) TRÊN KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỨC ĂN, TĂNG TRỌNG... ỨNG DỤNG BỘ MÔN CHĂN NUÔI LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ CHĂN NUÔI THÚ Y ðỀ TÀI HƯỞNG CÁC MỨC ðỘ BÃ BIA TRONG KHẨU PHẦN CƠ BẢN LÁ BÔNG CẢI (Brassica cauliflora Lizg) TRÊN KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỨC ĂN, TĂNG... g/con/ngày (P