TRIỂN KHAI ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ sản XUẤT các LOẠI nấm có NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CAO tại KHÁNH HOÀ

UY BAN NHAN DAN TINH KHANH HOA SO KHOA HOC VA CONG NGHE BAO CAO KET QUA DE TAI: TRIỂN KHñI ONG DUNG CONG NGHE SAN XUAT CAC LOG! NGM CO NANG SUAT, CHAT LUONG CA0 Tal KHANH HOG Co quan chủ trì thực Trung Tâm TKỨP BKT Cơ quan chủ quần Sở Khoa Học & OE nghé NHA TRANG - NĂM 2004 UY BAN NHAN DAN TINH KHANH HOA SO KHOA HOC VA CONG NGHE BAO CAO KET QUA DF TÀI: TRIEN KH@l GNG DUNG CONG NGHE SAN XUAT CAC LOGI NAM CO N@NG SUQ@T, CHAT LUONG Cao Tal KHANH HOG Chủ nhiệm đề tài: KS Lê Thị Diệp Thảo Các công tác viên: CN Nguyễn Tấn Thành KS Dinh Tri Tinh KS Nguyễn Đức Phú KS Bùi Văn Binh bác Dư quan nhối hợp triển khai: Các phòng NN&PTNT - Trạm KNKL: TP Nha Trang, TX Cam Ranh, Huyện Huyện Vạn Ninh Diên Khánh, Huyện Ninh Hòa, NHA TRANG - NĂM 2004 Sở Khoa học Công nghệ MỤC LỤC 017901900001.) 0)06))0/710808767 0/17/12 ~ A.:.: , i0100e4:103/002)050ý9/ 00687 PHAN I: 0171070187 lv SU PHAT TRIEN CUA NGHỆ NUÔI TRÔNG NẮM: 10 1I THÀNH PHẨN DINH DƯỠNG CỦA NẴN .à S2 errree j4 PHAN II: MỤC TIỂU - NỘI ĐUNG - PHƯƠNG PHÁP TRIÊN KHAI ĐỂ TÀI 16 DA 0901/20 raa 17 NOI DUNG HH PHƯƠNG PHÁP TRIÊN KHAI THỤC HIỆN: seo 17 PHAN IIL: NOI DUNG TRLEN KHAI THUC HIEN 0ccccceecesccesseeteccessesesenenestetnies 19 A/CÔNG NGHỆ NHẬN CHUYỂN GIAO: is 20 CÔNG NGHỆ NHÂN GIỐNG NM L1/ MEO GIỐNG GÓC : ni 2h 20 20 13⁄/ MEO GIỐNG CẤP I: 1/Meo Nâm Rơm : chi thethhehhehHrrereerreirre 20 2/Meo nâm Mộc Nhĩ- Nẵm Sò : 0.2S St HS Hee 22 3/Meo nâm linh ii ã 23 ca, 1/Môi trường nhân giống : ứ 2/Cây 21017 n0 0n on .-”ồễ".'' 4/Báo quản giống : ST T1 13/MEO GIÔNG CẮP HI- TH TH TH HH L/Môi trường nhân 7122 Ẽ 24 25 26 26 27 27 2/Cây 0001 27 3/Phương phấp nuôi SỢI : chư 28 14/MEO GIÓNG CẬP HHH - 6E re 28 1/San xuat giống chất hạt - 252cc 2c2vcccrtccrrrrerrrrree 28 2/San xuất giộng cấp 1H c hất than san: 3/San xuat gidng cap Ill trén co chat miin cua : 4/San xuat giống cập II chất rơm rạ : cover L3 MỘT SỐ ĐIỀM LƯU Ý TRONG LÀMI GIỐNG - S2 34 Chế biến nguyên liệu ec cc eee ccsseeeneeceseesseesneccseceuecsnecestceeeeeesneesnss 34 P220: 0T QQUQAỤỤANNNNNNNNuggdđgddggggđđ1A 34 Cay giống : L1 HH1 09 1k 0E ng TH KT TT TH KT Hà 35 De Ti Tac Khai Vy Duy Cang Ngb Sin Nutt Cac Lent Nin Cs Nang Suit, Chet Leagny Cae Tei Kink Hr = Sở Khoa học va Công nghệ Ni IU/CÔNG NGHỆ NUÔI TRÔNG */ CÔNG NGHỆ 90140 NĂM RƠM Ăn s1" 35 errreeree 37 , L/ Nuôi trồng h8 01 2/ Nuôi trông thải : .ceeeheherrrrrerrerdrrrrrrrrrerrde 3/ Nuôi trồng nắm rơm mùn cưa thải nắm mẻo : HU/CÔNG NGHỆ NUÔI TRÔNG NĂM SỐ * KY THUAT NUOI! TRONG Công nghệ nuôi trồng Công nghệ muôi Cơng nghệ ni trơng IV/ICONG NAM nam sị nắm sở nắm sò Q02 22222 se "9 trên -‹.SäSO rơm rạ bã mía : 40 thải: che 42 mùn Cưa : se 42 NGHE NUÔI TRÔNG NĂM LINH CHI 22 eece 43 MỘC NHĨ 2e ce 44 * suy TRÌNH CÔNG NGHỆ: re 43 Kỹ thuật tiến hành: cess 2202222211212 ereerre 43 Chăm sóc thu hái: V/ CONG NGHỆ NI TRƠNG NẤM * KỸ THUẬT NUỒI TRÔNG NÁM MỘC NHĨ : 44 1/ Công nghệ nuôi trông nắm mộc nhĩ mùn cưa : 44 2/ Công nghệ nuôi trông nắm mộc nhĩ gỗ khúc : 45 Vil CONG NGHE CHE BIEN, BAO QUAN NÁM " đỐ 1/ Bao quan nam tuoi: 2/ Chế biến nắm tươi: 47 3/ Chế biến nấm muốii: s-cs2 St E221 E21 EEEEtrerrrrerrrere 47 4/ Cách làm khô nắm bảo quân nấm khô: 5s cccccecrcxec 48 VH/ XỬ LÝ CHÁT THÁI SAU KHI NUÔI TRÔNG NẤM Seo Chat thai dạng sợi (rom ra, phế thải, )sau nuôi trồng TT 49 49 Chất thải mùn cưa sau nuôi trồng nấm: so 49 B/ KET QUA SAN XUAT MEO GIONG NAM Ở KHÁNH HÒA: 1/ KET QUA SAN XUAT MEO GIONG GOC WA CAP l: L/Nhan xet danh 80 2/Kết quả: S2 50 30 TỐ 50 I/KÉT QUA SAN XUAT MEO GIÓNG CÁP II VÀ HH] - 50 1/Trại Nhân giống g vật nuôi trồng suối đẫu: uc coi 50 2/ H6 bal Nguyễn Thị Minh NQUySte CA CN C/KET QUA TAP HUAN KY THUAT NUOI TRONG-CHE BIEN VA XU LY 51 CHÁT THÁI CÚA LOẠI NÁM : 2n errreerree 52 D/KET QUA NUOI TRONG TRONG DAN: I) NAM RƠM: pete TH H- TH TH HH HH HH Hư HH HH HH Ha 53 1/Mơ hình ni trơng nâm rơm ngun liệu rơm rạ hộ bà Nguyễn Thị Minh Nguyệt-xã Diên Sơn -Diên khánh: 54 Si 2u Guá Kha Voy Dang Cany Wh Sin Xu Cá lst Nin Cs Ning Sai, Chit Leamg Coe Tei Khanh Hon Sở Khoa học Cơng nghệ “Mơ hình ni trơng năm rơm hộ Ơng Phan Văn Tính-Xã Vinh Phương-TP J”) 20222200 CON 55 3/ Mơ hình ni trơng nắm rơm hộ Ơng Nguyễn Văn Lai- Xã Vạn phú- huyện Vận )HHAẰẮÁÁ ¿5.678 2n nh aä