Khai thác các công trình kiến trúc tiêu biểu trong khu phố cổ Hà Nội phục vụ phát triển du lịch theo hướng bền vững (Khóa luận tốt nghiệp)

Khai thác các công trình kiến trúc tiêu biểu trong khu phố cổ Hà Nội phục vụ phát triển du lịch theo hướng bền vững (Khóa luận tốt nghiệp)Khai thác các công trình kiến trúc tiêu biểu trong khu phố cổ Hà Nội phục vụ phát triển du lịch theo hướng bền vững (Khóa luận tốt nghiệp)Khai thác các công trình kiến trúc tiêu biểu trong khu phố cổ Hà Nội phục vụ phát triển du lịch theo hướng bền vững (Khóa luận tốt nghiệp)Khai thác các công trình kiến trúc tiêu biểu trong khu phố cổ Hà Nội phục vụ phát triển du lịch theo hướng bền vững (Khóa luận tốt nghiệp)Khai thác các công trình kiến trúc tiêu biểu trong khu phố cổ Hà Nội phục vụ phát triển du lịch theo hướng bền vững (Khóa luận tốt nghiệp)Khai thác các công trình kiến trúc tiêu biểu trong khu phố cổ Hà Nội phục vụ phát triển du lịch theo hướng bền vững (Khóa luận tốt nghiệp)Khai thác các công trình kiến trúc tiêu biểu trong khu phố cổ Hà Nội phục vụ phát triển du lịch theo hướng bền vững (Khóa luận tốt nghiệp)

M CL C M U NG QUAN V LO I HÌNH DU L CH B N V NG VÀ KHU PH C HÀ N I 1.1 Khái quát v lo i hình du l ch b n v ng 1.1.1 Khái ni m 1.1.2.Nh ng nguyên t c phát tri n du l ch b n v ng 1.1.3 Các y u t n phát tri n du l ch b n v ng 10 1.2 T ng quan v khu Ph c Hà N i 12 1.2.1.L ch s hình thành khu Ph c Hà N i 12 2.2.2 Các lo i hình ki n trúc khu Ph c Hà N i 17 1.3 Vai trị c a cơng trình ki n trúc ph c Hà N i phát tri n du l ch b n v ng 23 1.3.1 Giá tr c a khu ph c Hà N i 24 1.3.2.Các cơng trình ki n trúc Ph c Hà N i v i phát tri n du l ch b n v ng 30 N TRÚC TIÊU BI U TRONG KHU PH C HÀ N I VÀ TH C TR NG B O T N, KHAI THÁC HI N NAY 34 Các cơng trình ki n trúc tiêu bi u khu Ph c Hà N i 34 n B ch Mã 34 2.1.1.1.L ch s hình thành phát tri n 34 2.1.1.2 Giá tr ki n trúc- ngh thu t 35 2.1.1.3 Giá tr l ch s - tâm linh 36 2.1.2 Nhà c 87 Mã Mây 38 2.1.2.1.L ch s hình thành phát tri n 38 2.1.2.2.Giá tr ki n trúc- ngh thu t 39 2.1.2.3 Giá tr l ch s - tâm linh 40 41 2.1.3.1 L ch s hình thành 41 2.1.3.2.Giá tr Ki n trúc- Ngh thu t 43 2.1.3.3 Giá tr l ch s - tâm linh 44 2.1.4 Ch ng Xuân 45 2.1.4.1 L ch s hình thành phát tri n 45 2.1.4.2 Giá tr ki n trúc 46 2.1.4.3 Giá tr l ch s - tâm linh 47 2.2.Th c tr ng b o t n khai thác cơng trình ki n trúc tiêu bi u khu Ph c Hà N i 47 2.2.1 Khái quát v th c tr ng b o t n khai thác du l ch t i Khu ph c Hà N i 47 2.2.1.1 Hi n tr ng b o t n tài nguyên Khu ph c 47 2.2.1.2 Th c tr ng khai thác du l ch Khu ph c 49 2.2.2 Th c tr ng khai thác t i cơng trình di tích tiêu bi u Khu ph c 52 n B ch Mã 52 2.2.2.2 Nhà c 87 Mã Mây 54 56 2.2.2.4 Ch ng Xuân Ch 58 XU T GI I PHÁP NÂNG CAO HI U QU KHAI THÁC CÁC CƠNG TRÌNH KI N TRÚC TIÊU BI U TRONG KHU PH C HÀ NG B N V NG 61 N I PH C V PHÁT TRI N DU L 3.1 Gi i pháp b o t n, trùng tu, tôn t o công trình ki n trúc tiêu bi u khu v c ph c Hà N i 61 ng b o t n ph c v phát tri n du l ch 61 3.1.2 Bi n pháp b o t n 63 3.1.2.1 Ho ng b o t n cơng trình ki n trúc 63 3.1.2.2 Ho ng phát huy giá tr cơng trình ki n trúc khu ph c Hà N i 64 3.1.2.3 Ho ng phát huy vai trò c a c ng 66 3.1.3 Gi i pháp quy ho ch 68 3.2 Khai thác Khu ph c Hà N i ph c v phát tri n du l 3.2.1 Khai thác giá tr ng b n v ng71 a cơng trình ki n trúc tiêu bi utrong khu ph c 71 n B ch Mã 71 3.2.1.2 Ngôi nhà Di s n 87 Mã Mây 73 74 3.2.1.4 Ch ng Xuân Ch 76 ng hóa s n ph m du l ch khu ph c 77 3.2.3 Xây d ng tour du l : Du l ch Xanh - Du l ch b n v ng 79 n khám phá Ph C Hà N i 81 3.2.4 K t h p v i lo i hình du l ch khác 82 K T LU N 85 DANH M C TÀI LI U THAM KH O 87 PH L C U M Lý ch tài - Hà N i qua b dày l ch s h i t , k t tinh c a dân t c Vi t Nam hình thành t nh ng làng quê, có b i tre, b ngày nay, d u yv nt nt m c, xinh x n, v i bao ngõ nh u n nh , ao chuôm i nh ng ph c , làng c tr m n, quanh co, ngo n ngoèo lòng m t Hà N i hi i, s m u t - Hà N nhi u n n v i nhi u b n s a hi n qua ngôn ng , trang ph c, truy n th ng m th c, nh ng lo i hình ngh thu th i hi quy - - Hà N i v n cịn r t bí n i nh ng ch ng tích l ch s , nh ng d u n v i qua truy n thuy t, huy n tho i, di tích l ch s , qua nh ng khu ph , nhà c ng ph ng thành nói ki n trúc c Hà N i g i lên m t n tinh th n, m t n p s ng nét th c a nhi u th h Qua nhi ng nh ngh th công, buôn bán ti ng ph ngh nh ng tên v a dân d c, Hàng Ngang, Hàng ng, Thu c B c Bên c ph c tr i nh ng khu n trúc Pháp c , nh ng ng, dài ph kín xanh k ta , ; g P P L ch s nghiên c u v Ki n trúc c Hà N i nói chung ki n trúc Ph c Hà N c nhi u tác gi b cơng nghiên c u, có th k tên m t s tác ph m tác gi tiêu bi : - - - XVIII - XIX uan tình P n trúc Hà N b c a tác gi n Hoàng: cu n sách xu t ni - Hà N i, ch y u gi i thi u m t s cơng trình ki n trúc tiêu bi a bàn Th àN vào khai thác giá tr cơng trình du l ch ts v Th Toà ng quy ho ch c i t o ph c Hà N c a tác gi Tô i h c Xây d ng Hà N i, 1996: lu ng quan v tình hình nghiên c u quy ho ch c i t o ph c thành Hà N i ph c, s hình ng Hà N i c , nghiên c xu t m t s nh ng quy ho ch c i t o Ph c Hà N i Nhìn chung tài li u cung c t ng quan nh t v Ph c Hà N c nh ng ki n th c ch s hình thành phát tri n, giá tr ki m nghiên c ng t du l xu t phát tri n du l ch Ph c thành m d n, giàu ti n du l ch h p ng nghiên c u v nh ng gi i pháp nh m phát tri n du l ch ph c g n v i b o t n phát tri n b n v ng xây d c nh ng tour du l ho c du l ch k t h p k t n i khu Ph c Hà N i v ph m du l ch c bi a bàn Hà N t o thành s n p d n M c tài M M u tiên c hi u m t s cơng trình ki n trúc tiêu bi u khu Ph c Hà N i, t l ch s M t hai phân tích th c tr ng du l ch nh xu t m t s ng gi i pháp nh m nâng cao hi u qu khai thác cơng trình ki n trúc tiêu bi u khu Ph c Hà N i ph c v ho ng du l tài c g ng cung c p m ng b n v ng , h th ng chi ti t v cơng trình ki n trúc khu Ph c Hà N i nh ng lý thuy t c a du l ch b n v ng, v n d ng i th c hi n s ng b t c p hi n tr ng b o t n khai thác hi n nay, t xu t nh nh ng cho vi c khai thác cơng trình ki n trúc, phát tri n du l ch c o nên tour du l ch h p d a ng b n v ng ng ph m vi nghiên c u Theo th ng kê t ng s cơng trình khu Ph c Hà N i 121 t nhi u cơng trình mang giá tr l ch s , n trúc khóa lu n t t nghi p ch s , cách m ng c s c Tuy nhiên ph m vi h n h p c a m t i vi t ch t p trung gi i thi u giá tr c a m t s cơng trình ki n trúc tiêu bi u - n B ch Mã: m t T tr n c - Ngôi nhà di s n 87 Mã Mây: m t 14 nhà c c xây d ng t th i k Ph c Hà N i u nhà truy n th ng c a khu Ph c - Ch : ông t bách ngh th công ng Xuân: bi ng c a ho ng kinh doanh buôn bán khu Ph c M i cơng trình u mang nh ng giá tr riêng bi di n cho cơng trình ph c v i s ng sinh ho t c tâm linh sâu s c is i dân Ph c i dân Hà N i u d iv i p x lý thông tin: tài T thu th p chí, m cs u t nhi u ngu n khác nl có nhìn khái quát, nh ng nh mà c th uv v n trúc khu Ph c Hà N i - u th r kh o sát th c t xác, khách quan v vi t s nghiên c u, n dã) cs d u thu th p s li u, thông tin ng nghiên c u o sát t i khu Ph c Hà N nh ng tài li u thu th i có thêm thơng tin th c t bên c nh c - ng h p: phân tích t ng h p tài li u liên tài, t ng, gi i pháp phát tri n du l ch mang hi u qu cao, mang tính khoa h c th c ti n nh m b o t n khai thác cơng trình ki n trúc khu Ph c Hà N i K t c u c tài Ngoài ph n m u, k t lu n, tài li u tham kh o ph l tài g m có : : T ng quan v lo i hình du l ch b n v ng khu Ph c Hà N i c tr ng b o t n khai thác cơng trình ki n trúc tiêu bi u khu Ph c Hà N i xu t gi i pháp nâng cao hi u qu khai thác cơng trình ki n trúc tiêu bi u khu Ph c Hà N i ph c v phát tri n du l ch theo ng b n v ng NG QUAN V LO I HÌNH DU L CH B N V NG VÀ KHU PH C HÀ N I 1.1 Khái quát v lo i hình du l ch b n v ng 1.1.1 Khái ni m hóa gia Tuy nhiên, thu hút du khó, p có hàm theo quan ,U khái ni ng Phát tri n c a Liên H p Qu hát tri n b n v ng : "Phát tri n b n v ng s phát tri n nh m tho mãn nhu c u hi n t i c mãn nhu c u c a th h T n h i t i s tho " [5; 64] t nhi u khái ni m v c di chuy nhi m v du l ch b n v n vùng t nhiên m t cách có trách t nhiên (và t t c nh ng hóa kèm theo, có th kh c hi n t i) theo cách khuy n cáo v b o t cho s tham gia ch ng th p t du khách mang l i nh ng l i ích ng v kinh tê-xã h i c a c (World Conservation Union,1996) Theo H Du l ch b n ng du l ch l hành qu c t (WTTC), 1996 v ng vi ng nhu c u hi n t i c a du khách vùng du l ch mà v n m b o nh ng kh ng nhu c u cho th h du l ch [5; 65] c a t ch c du l ch th gi i h i ngh v ng phát tri n c a Liên H p Qu c t i Rio de janeiro l ch b n v ng vi c phát tri n ho c u hi n t i c i dân b 1992 ng du l ch nh ng nhu a v n vi c b o t n tôn t o ngu n tài nguyên cho phát tri n nh m tho mãn nhu c u v kinh t - xã h i, th m m c toàn v n v hóa i v cs ng sinh h c, s phát tri n c a h sinh thái h th ng h tr cho cc s [5; 65] M c dù cịn nhi ng nh t, song ph n l n ý ki n cho r ng du l ch b n v ng ho ng t nh m tho mãn nhu c hóa ng c ng nhu c u kinh t , xã h i th m m v hi n t i không làm t n h i t i kh c th hi n mb os b ot ng nhu c u c a th h vi c s d ng tài nguyên m t cách h p lí, ng sinh h c, khơng có nh mb c ng x n mơi i nh ng l i ích lâu dài cho xã h i m khơng n m ngồi khái ni m chung v s phát tri n b n v ng kinh t - xã h i nói chung c a m t ngành kinh t Du l ch hi c coi m t ngành kinh t l n phát tri n nhanh nh t ph m vi tồn th gi i, góp ph n tích c c vào s phát tri n kinh t , b o t n giá tr hóa có tính tồn c n m i khía c nh v tài nguyên môi t ng S phát tri n b n v ng c a ngành du l ch hay b t k m u n m s phát tri n b n v ng v kinh t - xã h i nói chung, c c ba m c tiêu n: - B n v ng v kinh t l ch thú v b ng cách s d n di chuy xích lơ hay xe i n 3.2.3.1 Xích lơ ph c - c áo du l ch Hà N i m ã làm thay i xe ng i tàu mv n i - ) t i khách s n, 8h00 sáng kh i hành b Hồn Ki m L ch trình ti p theo g m - :t , bán - Hàng hàng bán - vóc, bán , ngày có chân tham quan bách - Mã Mây: quan nghe sinh áo trang tiêu m: : ơng ut h cịn Kim Ngân ngơi nhà nhà 103, 107, 96, 88, 81,77, 69, 67, 70 68 Tham trà Ngôi nhà di 87 Mã Mây 80 khu cá Lã có chân Hà cá 2h trình - quan ã - - g ngơi nhà 48 Hàng Ngang - Ghé Du l N u xích lơ n khám phá Ph C Hà N i n du l a th i i m i.C i xích lô, xe i n mang nh n v m t nh p s ng hi n i n n du l ch xanh, n cho du khách ghé th m Hà N i c m i, v n minh l ch s gi a lịng Th nghìn n m tu i - Hồng mơ 30 phút - Di tích 48 Hàng Ngang - - - - - - 81 - - 3.2.4 K t h p v i lo i hình du l ch khác Ngồi di tích l ch s , Hà N i nhi u c nh quan h p d n, nhi u khu trung tâm mua s m, m th c phong phú thu hút hàng tri t khách du l th m nh ti u ki n giúp Hà N i phát tri n nhi u lo i hình du l ng ng cao k t h p du l ch bi n, du l ch sinh thái, ngh a nh ng ti lo i hình du l u ki n có th i vi thác giá tr phát tri n nhi u m t s tour du l ch k t h p khai i tài nguyên khác c a thành ph , nh m phát huy t ch Hà N i, góp ph n phát tri n du l ch c c nói chung ch Hà N i (Th i gian: ngày n: ô tô) 08h00: nP Xuân 82 lâu Thánh : ) : anh Ph tron khách xem - Ti u k Các công i 83 84 K T LU N Hi n ngành du l l v trí r t quan tr ng n n kinh t Du o r t nhi công c h u hi c th c hi n công cu m nghèo cho nh ng vùng sâu vùng xa, vùng dân t c thi u s Tuy nhiên vi c phát tri n q nhanh khơng ki m sốt c a du l ng c n n kinh t c nh l ch tìm nh ng l ng, xã h i i ho ng m c du ch b n v ng i i v i du l riêng v i nói chung hay du l ch Ph c Hà N i nói u kiên thu n l ch phát tri n v i m t t nhanh Bên c nh nh ng l i ích v kinh t - xã h i mà du l khu v c ph c nh i i m t v i tình tr ng cơng trình b xu ng c p n th ng m t d nh cho s phát tri n c a ngành du l ch c không y, nhi m v t cho 85 nh h i làm du l ch ph n giá tr cơng trình ki phát tri n du l ch mà không làm t n c l i phát huy giá tr c a nh ng có th phát tri n du l ch Ph c Hà N i m t cách b n v ng./ 86 DANH M C TÀI LI U THAM KH O I Sách Các v Cao Vi c i t o không gian khu ph c Hà N i có ý t i khai thác h k t c u c truy n, 1999 Nguy n Th Hịa, Các lo i hình di tích ki n trúc khu ph c Hà N i (th k XIX), NXB Vi n kh o c h c, 2003 n Hồng, Cơng trình ki n trúc Hà N i, 2000 i th k XVII, XVIII, XIX, b n chép tay Nguy n Th a H , (lu n án PTS s h c), 1989 Nguy n Bá Lâm, T ng quan v du l ch phát tri n du l ch b n v ng i h c Kinh doanh công ngh Hà N i, 2007 Tơ Th Tồn, M t s v ng quy ho ch c i t o ph c Hà N i, i h c Xây d ng Hà N i, 1996 Nguy n Minh Tu , Du l ch sinh thái, Nhà XB Giáo d c, 1998 Nguy n T t Th ng, T ch c không gian ki n trúc khu v c s n xu t kinh doanh th công nghi p truy n th ng khu ph c Hà N i, 2002 II Khóa lu n t t nghi p: Nguy n Th u cơng trình ki n trúc Pháp H i Phòng ph c v phát tri n du l ch Khóa lu n t t nghi p C l i h c Dân l p H i Phòng III Website 10 http://nguoinoitieng.vn/kien-truc-cuoc-song/qua-trinh-bien-doi-kien-trucnha-o-thi-dan-ha-noi-thoi-phap-thuoc-216676 11 http://huc.edu.vn/vi/spct/id107/KHU-PHO-CO-HA-NOI THOI-PHAPTHUOC/ 12 http://www.hoankiem.gov.vn/cgt_hk/cgtdt/qua_trinh_hinh_thanh_va_phat_t rien_khu_pho_co_ha_noi.html 13 http://baotintuc.vn/van-hoa/bao-ton-kien-truc-pho-co-ha-noi-bai-2-khonhan-rong-mo-hinh-20130306080301342.htm 14 http://www.nhandan.com.vn/cuoituan/chuyen-de/item/21444302-nhieu-batcap-trong-viec-bao-ton-nha-co.html 87 15 http://kienviet.net/2012/04/25/bao-ton-pho-co-ha-noi-dem-tren-dau-ngontay/ 16 http://hanoi.vietnamplus.vn/Home/Dac-trung-nha-o-Ha-Noi-xua-vanay/201211/9058.vnplus 17 http://khonggiandep.com.vn/news/view/198/nha-ong-pho-co-va-tai-hoanguoi-ha-noi-.html 18 http://www.kientruchanoi.com/cong-trinh-kien-truc/167-kien-truc-pho-cova-kien-truc-phap-o-ha-noi.html 19 http://hanoi.org.vn/36/archives/tag/87-ma-may 20 http://www.tapchikientruc.com.vn/chuyen-muc/bao-ton-di-san/599-cacngoi-dinh-trong-khu-pho-co-ha-noi.html 21 http://www.tapchikientruc.com.vn/chuyen-muc/bao-ton-di-san/598-bao-tondinh-kim-ngan-trong-khu-pho-co-ha-noi.html 22 http://www.thanglonghanoi.gov.vn/content/tabid/92/category/6/article/346/la nguage/vi-vn/cho-dong-xuan 23 http://mobile.coviet.vn/detail.aspx?pid=N0FDQzBFMDI&key=Ch%E1%BB %A3+%C4%90%E1%BB%93ng+Xu%C3%A2n 24 http://hanoitv.vn/Van-hoa-Ha-Noi/Ve-Ha-Noi-di-choi-Cho-DongXuan/36346.htv 25 http://thanglong.gocom.vn/46398p1c27/cho-dong-xuan.htm 26 http://www.vietnamtourism.com/index.php/tourism/items/513 27 http://baodientu.chinhphu.vn/Van-hoa-The-thao/Du-lich-Ha-Noi-phat-triensan-pham-dac-trung/177704.vgp 28 http://gov.tourism.vn/index.php?cat=1005&itemid=11899 29 http://www.vietnamplus.vn/xay-dung-tuyen-pho-am-thuc-trong-pho-co-hanoi/211734.vnp 30 http://www.vietnamplus.vn/mo-rong-khong-gian-di-bo-kham-pha-khu-phoco-ha-noi/229344.vnp 31 http://www.web-du-lich.com/dich-vu/news_Ha-Noi-xay-dung-chuong-trinhdu-lich-dac-biet_1_25_2044.html 32 http://www.hoankiem.gov.vn/cgt_hk/cgtdt/net_moi_trong_doi_song_tinh_th 88 an_nguoi_dan_khu_pho_co.html 33 http://www.vtr.org.vn/index.php?options=items&code=2785 34 http://www.hoankiem.gov.vn/cgt_hk/cgtdt/don_tet_trung_thu_truyen_thong _o_pho_co_ha_noi.html 35 http://www.baomoi.com/Quy-hoach-kien-truc-khu-pho-co-Ha-Noi-se-co-suthay-doi/148/8255202.epi 36 http://www.baomoi.com/Mot-mo-hinh-phat-trien-du-lich-benvung/137/9174496.epi 37 http://vov.vn/Xa-hoi/Bao-ton-va-phat-trien-ben-vung-khu-pho-co-HaNoi/139034.vov 38 http://disanxanh.vn/ArticleDetail.aspx?articleid=61829&sitepageid=29 39 http://baophapluat.vn/bi-an-cuoc-song/vi-sao-ngua-trang-duoc-ton-lamthanh-hoang-dat-thang-long-177686.html 40 http://36pho.vn/3056/news-detail/461914/lich-su-pho-co/khu-pho-co-ha-noitu-nam-1986-den-nay.html 41 http://phoco.vn/3056/news-detail/653290/di-tich-lich-su/cac-cong-trinh-ditich-trong-khu-pho-co-ha-noi.html 42 http://phoco.vn/3056/news-detail/461910/lich-su-pho-co/khu-pho-co-ha-noitu-nam-1954-1985.html 43 http://www.vietnamplus.vn/gian-dan-va-bao-ton-pho-co-tai-ha-noi-candong-bo/141284.vnp 44 http://www.nguoiduatin.vn/bo-sach-song-hiem-co-ve-am-thuc-trang-ana54269.html 45 http://phoco.vn/3056/news-detail/1320679/xa-hoi/neu-pho-co-vang-xich-lo.html 89 PH L C B du l ch ph c Hà N i 90 Các di tích tiêu bi u Khu ph c : 2.1 2.2 Ch 2.3 Ngôi nhà di s n 87 Mã Mây 91 2.4 n B ch 2.5 Th c tr ng di tích khu ph c 3.1 G n 10 ph Hàng B c chung khu v sinh, b c nh xíu 92 Ho ng khai thác du l ch t i di tích tiêu bi u 4.1 i Hà N i t i nhà di s n 87 Mã Mây 4.2 Trình di truy n t i Ngơi nhà di s n 87 Mã Mây 4.3 Trình di n k thu t ch m b c 4.4 Ch c t 93 Th c tr ng khai thác du l ch Khu ph c 5.1 Du khách ph i tr trót ch p nh v i gánh hàng rong ph T Hi n 94 ... hình du l ch b n v ng khu Ph c Hà N i c tr ng b o t n khai thác cơng trình ki n trúc tiêu bi u khu Ph c Hà N i xu t gi i pháp nâng cao hi u qu khai thác cơng trình ki n trúc tiêu bi u khu Ph c Hà. .. v i phát tri n du l ch b n v ng, ti chi ti t c th nh tìm hi u nh ng v n p theo 33 N TRÚC TIÊU BI U TRONG KHU PH C HÀ N I VÀ TH C TR NG B O T N, KHAI THÁC HI N NAY Các cơng trình ki n trúc tiêu. .. n khai thác du l ch t i Khu ph c Hà N i 47 2.2.1.1 Hi n tr ng b o t n tài nguyên Khu ph c 47 2.2.1.2 Th c tr ng khai thác du l ch Khu ph c 49 2.2.2 Th c tr ng khai thác t i cơng trình