Free ebooks ==> www.Ebook777.com www.Ebook777.com Free ebooks ==> www.Ebook777.com Obstgehölze Der Kosmos Schnittkurs www.Ebook777.com THOMAS NEDER Obst gehölze Der Kosmos Schnittkurs ARBEITS KALENDER für 40 Obstarten K Free ebooks ==> www.Ebook777.com www.Ebook777.com INHALT Das Beständigste im Leben ist der Wandel … GRUNDLAGEN – SCHNITTREGELN & BAUMFORMEN 10 Standortfaktoren 12 Grundlagen des Pflanzenwachstums 14 Pflanzen „mit offenen Augen“ kaufen 20 Obstgehölze veredeln 22 Die Pflanzung 28 Werkzeuge und Materialien 36 Kronenorgane 42 Altersstadien und ihre Schnittmaßnahmen 46 Gründe für den Schnitt 49 Der richtige Zeitpunkt für den Schnitt 52 Schnittmethoden 58 Wachstumsgesetze 62 Baumformen 62 Pyramidenkrone 65 Öschbergkrone 68 Hohlkrone 68 Spindel-Erziehung 71 Säulenbäume & Co 73 Formgehölze 82 KERNOBST – SPEZIELLE SCHNITTHINWEISE 84 94 99 100 Apfel Malus domestica Birne Pyrus communis Nashi-Birne Pyrus pyrifolia var culta Quitte Cydonia oblonga 116 Aprikose, Marille Prunus armeniaca 122 Süßkirsche Prunus avium 132 Sauerkirsche Prunus cerasus 140 BEERENOBST – SPEZIELLE SCHNITTHINWEISE 142 Himbeere Rubus idaeus 149 Brombeere Rubus fruticosus 154 Weitere Rubus-Arten 156 Johannisbeeren Ribes rubrum, Ribes nigrum 166 Stachelbeere Ribes uva-crispa 168 Vierbeere Ribes aureum 170 Garten-Heidelbeere Vaccinium corymbosum 174 Weinrebe Vitis vinifera 180 Kleinfruchtige Kiwis Actinidia arguta, Actinidia kolomikta 184 Fruchtfeige Ficus carica 188 SCHALENOBST & WILDOBST – SPEZIELLE SCHNITTHINWEISE 190 Walnuss Juglans regia 192 Haselnuss Corylus avellana 194 Apfelbeere Aronia melanocarpa, Aronia × prunifolia 196 Wildobst aus der Familie der Rosengewächse 197 Schwarzer Holunder Sambucus nigra 198 Wildobst aus Asien 199 Heimische Wildobst-Arten 200 SERVICE 102 STEINOBST – SPEZIELLE SCHNITTHINWEISE 104 Pflaumen Prunus domestica 110 Pfirsich Prunus persica 200 Arbeitskalender 204 Literatur 204 Nützliche Adressen 206 Register xx — xx DAS BESTÄNDIGSTE IM LEBEN IST DER WANDEL … Panta rhei – alles fließt – hieß es schon bei Hera klit Dies gilt natürlich auch für den Obstbaumschnitt Unterhält man sich über dieses Thema, fällt häufiger der Satz „drei Experten – vier Meinungen“ Nicht ganz zu Unrecht, denn in der Tat führen, wie es so schưn heißt, viele Wege nach Rom, sprich zum Ziel Manch einer auf direktem Weg, manch anderer auf Umwegen Das Buch möchte Ihnen aus Sicht des Autors eine Reihe erprobter Schnittmethoden und Praxistipps vermitteln, die Sie hoffentlich schnell ans Ziel bringen Es sind Vorschläge und keine Dogmen Je nach Situation vor Ort kann es sinnvoll sein, den Schnitt etwas zu variieren Ein fachgerechter Obstbaumschnitt ist wichtig, aber neben Sortenwahl, Standort und Kulturführung nur eine der tragenden Säulen Das Buch will als Ratgeber verstanden werden, für den man mehr Freude als Respekt empfinden möge Lesen ist eine Sache, es selbst zu probieren und am besten noch zu verbessern eine andere – die noch viel wichtigere Im Beobachten und Auswerten liegt auch beim Schneiden von Obstgehölzen der Schlüssel zum Erfolg Ideal für den praktischen Einstieg sind als Ergänzung zum Buch praktische Schnittkurse, die viele Obst- und Gartenbauvereine, Lehrgärten oder Gartenbau institute anbieten Ein ganz herzlicher Dank gebührt den Kollegen Christof Vogel (LRA Forchheim), Massimo Zago (Land- und forstwirtschaftliches Versuchswesen Pfatten, Laimburg), Obstbauberater Giovanni Rigo (Verona) und der Kreisfachberatung des LRA Bamberg für ihre Unterstützung bei der Erstellung zahlreicher Fotos In gleicher Weise möchte ich mich bei Heiko Friedrich, Familie Breuning, Hildegard Neder und vor allem bei S ylvia für ihr Backup in vielerlei Hinsicht bedanken Grundlagen — xx GRUNDLAGEN — Schnittregeln & Baumformen Free ebooks ==> www.Ebook777.com www.Ebook777.com Schalenobst & Wildobst — Apfelbeere APFELBEERE Aronia melanocarpa, Aronia × prunifolia Der Strauch ist anspruchslos, frosthart und kann auch in H öhenlagen angebaut werden Ideal sind vollsonnige, eher kalkarme Standorte Ursprünglich ist die Aronie in Nordamerika beheimatet, wo sie auf feuchten, sauren Böden wächst Die Pflanze fällt durch ihre Blüte, ihre orange- rote Herbstfärbung und den Fruchtschmuck auf Wegen des etwas unangenehmen Geruchs der Blüte sollte man den Standort dementsprechend ausrichten Der Strauch wird je nach Sorte etwa 1 bis 2,50 m hoch und wächst im Laufe der Zeit etwas in die Breite Liegen die Triebe dem Boden auf, bilden sie schnell Wurzeln Arbeitet man im Garten mit einer Mulchabdeckung, wird dieser Vorgang noch beschleunigt Im Laufe der Zeit kann ein kleines Dickicht entstehen FRUCHTBILDUNG Die cremeweißen Doldenblüten bilden sich Ende Mai am Ende kurzer Seitentriebe, die an vor jährigen und mehrjährigen Trieben sitzen Die Pflanze ist selbstfruchtbar Zur besseren Befruchtung sind mehrere Sorten empfehlenswert Die Fruchtreife beginnt ab etwa Mitte August bis Mitte September Leichte Fröste nehmen ihnen ihre bittere Note STRAUCH PFLANZ- UND ERZIEHUNGSSCHNITT In der Regel erhält man die Aronie als Containerpflanze Gut aufgebaute Jungpflanzen benötigen keinen weiteren Pflanzschnitt Schwache Jungpflanzen oder Jungpflanzen mit wenigen Trieben können kräftig zurückgeschnitten werden 194 ERHALTUNGS- / VERJÜNGUNGSSCHNITT Ab dem dritten bis vierten Standjahr kann man beginnen, durch Herausnahme alter Triebe für eine allmähliche Verjüngung zu sorgen Überzählige junge Triebe aus der Strauchmitte sollten ebenfalls entfernt werden Der Strauch wird sonst viel zu dicht und die Ernte erschwert Bilden sich bewurzelnde Triebe an der Peripherie des Strauches, sollte man diese ebenfalls sorgfältig entfernen, um den Busch kompakt zu halten HOCHSTAMM Wer des Veredelns mächtig ist, kann die Apfelbeere auch als dekorative Stämmchen ziehen, indem Reiser auf eine Eberesche veredelt werden In den Baumschulen sind diese Formen bisher nur sporadisch erhältlich Veredelt werden kann z. B auf die Gewöhnliche Eberesche (Sorbus aucuparia) oder auch auf die Mehlbeere (Sorbus aria) Die Veredlungshöhe kann variieren – so entstehen entweder Fuß-, Halb- oder Hochstämmchen VEREDELN DURCH ANSCHÄFTEN Meist ist die Unterlage dicker als das Edelreis Hier kann man bei ausreichender Dicke der Ebereschenunterlage hinter die Rinde pfropfen oder bei geringerer Stärke der Unterlage auch die Methode des Anschäftens verwenden: Mit einem waagrechten Schnitt an der Unterlage legt man zunächst die Höhe des Hochstämmchens fest An einer glatten Stelle zieht man von unten Richtung ERHALTUNGSSCHNITT Die Beeren der Apfelbeere sind urgesund Kopfwunde einen bis 5 cm flachen Kopulationsschnitt, der nur außen verläuft und nicht die ganze Dicke der Unterlage durchschneidet Er beginnt unten schmal und endet oben breiter Ein zu breites Auslaufen kann reduziert werden, indem man eine kleine Wölbung schneidet, wodurch der Schnitt am oberen Ende Richtung Anschnitt wieder etwas schmaler wird Hierdurch bringt man beide Partner besser zur Deckung Der Schnitt sollte in der Breite und der Länge dem am Edelreis durchgeführten Kopulationsschnitt entsprechen Je genauer, umso besser Passt er nicht optimal, sollte zumindest an einer Seite Kambium auf Kambium zur Deckung kommen Beim Verbinden sollte man etwas achtgeben, dass das Reis seine Stellung behält Bei dünnen Veredlungsköpfen kann mit Veredlungsfolie oder Fleico Gummiband verbunden werden Sind die Köpfe dicker, kann man auf Veredlungsband oder Bast zurückgreifen Nach dem Anwachsen sollte man die Verbindung mit einem scharfen Messer oder einer Rasierklinge lösen, um ein Einwachsen zu verhindern Ist die Veredlung gelungen und treibt das Reis gut aus, erzieht man die Krone ähnlich wie bei der Johannisbeere beschrieben (siehe S 159) Das oberste austreibende Auge der Veredlung wird zum Mitteltrieb und die seitlichen Augen bilden die Seitenäste Im Laufe der Jahre wird die Krone durch Absetzen längerer Triebe auf seitliche flache Triebe kompakt und gleichmäßig aufgebaut gehalten Wird die Krone zu dicht, kann man die eine oder andere Astpartie ganz herausnehmen Aus schlafenden Augen der Unterlage entstehende Triebe sind regelmäßig zu entfernen Nach drei bis vier Jahren beginnt man, überzählige Triebe aus der Strauchmitte herauszunehmen Fünf Jahre altes Aronia-Hochstämmchen vor und nach einem dezenten Auslichtungsschnitt • ARONIA-SORTEN SORTE REIFE BEMERKUNG ’Rubina’ M Aug.–Sept. / Okt früh reifend, Früchte mit tiefviolettem Hauch ’Nero’ M Aug.–Sept. / Okt spät reifend, große Dolden, aufrechter Wuchs ’Viking’ M Aug.–Sept. / Okt ähnlich wie ’Nero’, Früchte etwas kleiner 195 • WILDOBST AUS DER FAMILIE DER ROSENGEWÄCHSE Essbare Eberesche (Sorbus aucuparia var edulis) Die Beeren der Essbaren Eberesche sind fast frei von Bitterstoffen Sie besitzen einen höheren Zuckergehalt als die Gewöhnliche Eberesche und können auch roh gegessen werden Die ca.1,5 cm gren Früchte werden zu Marmelade, Gelee, Saft und Likưr verarbeitet oder getrocknet Ideal sind Standorte mit reichlich Niederschlägen und ein leicht saurer Boden Werden die Fruchtsorten auf Schwedische Mehlbeere (Sorbus intermedia) veredelt, bleiben sie kleiner und als Wildobstgehölz beherrschbar Bei der Pflanzung ist darauf zu achten, dass die Veredlungsstelle über der Erde liegt Wildtriebe rechtzeitig entfernen Schnitt: In den ersten Jahren den Mitteltrieb nicht zu dominant und den Baum nicht zu hoch werden lassen Die Mitte bei Bedarf rechtzeitig auf einen der darunterliegenden Seitentriebe zurücksetzen Im Zuge der Ernte können die seitlichen Fruchtäste auf weiter innen liegende Seitentriebe leicht zurückgebaut werden Durch den regelmäßigen Schnitt wird das Fruchtholz permanent erneuert und der Baum im Ertrag gehalten Mispel (Mespilus germanica) Mispeln bevorzugen (wind)geschützte, warme Standorte in sonniger bis halbschattiger Lage mit lockerem, durchlässigem und tiefgründigem Boden Ihre weiße, große Schalenblüte, die gelbe Herbstfärbung und die braunen Früchte, die bis in den Winter am Strauch hängen können, machen sie als dekorativen Hausbaum attraktiv Ausgewachsen werden sie bis 6 m hoch Steht die Erziehungsform, fallen nur wenige Schnittarbeiten an Strauch: Schwache Pflanzen mit wenigen Trieben kann man kräftig zurückschneiden, um eine ausreichende Triebzahl zu erreichen Will man die Höhe reduzieren, sind ältere und zu dicht stehende Triebe an der Basis zu entfernen Schnitteingriffe in der Krone führen zu einer ausgeprägten Spitzenförderung mit vielen Neutrieben Überzählige Triebe, die durch diese Schnitteingriffe entstehen, sind herauszunehmen Ruhiger reagiert der Strauch, wenn man ältere Äste bei Bedarf ganz herausnimmt Halbstamm: Erziehung als lockere Hohlkrone (Stammhöhe bis 1,20 m) ohne Leittriebverlängerung Vier bis fünf schräg nach außen weisende Leitäste reichen für eine luftige Krone Erhaltungs- und Verjüngungsschnitt erfolgen wie beim Strauch Scheinquitte / Zierquitte (Chaenomeles japonica) Anbauwürdig ist die frostharte, Vitamin-C-reiche Sorte ’Cido’ („Zitrone des Nordens“), die bis ca 1 m hoch und ebenso breit wird Sie bevorzugt sonnige, nährstoffreiche Standorte; Halbschatten wird toleriert Auf kalkhaltigen Böden besteht bei der sonst sehr robusten Pflanze die Gefahr von Chlorosen (Blattvergilbungen) Kalte und zu Vernässung neigende Böden sollten vermieden werden Sommertrockenheit wird vertragen Die Anfälligkeit gegenüber Feuerbrand ist mittel Dreijähriges Holz fruchtet besonders reich Strauch: Der Pflanzschnitt kann bei den Sträuchern in der Regel entfallen Gelegentliches bodennahes Entfernen von Trieben, die älter als vier Jahre sind, sorgt für eine vitalisierende Verjüngung Dem Boden aufliegende Triebe wurzeln leicht und bilden im Laufe der Jahre ein Dickicht Bewurzelnde Triebe und überzählige Jungtriebe sollten zügig entfernt werden Hochstämmchen: Interessant für die Kultur im 20-l-Container sind auf Birne veredelte Hochstämmchen Hier kommen ihre zierenden Blüten und die dekorativen Früchte noch mehr zur Geltung 196 SCHWARZER HOLUNDER Sambucus nigra Beim Holunder sind einige Auslesen wie die schwarze Sorte ‘Haschberg’ für den Anbau im Garten lohnenswert Es gibt auch weißfruchtige Sorten wie Sambucus nigra var albida und den roten Trauben-Holunder (Sambucus racemosa ‘Anna’), die das Sortiment verwertbarer Wild obstarten bereichern Die Früchte reifen im September Wichtig: Holunderbeeren sollten nur in abgekochter Form verwendet werden Frisch verzehrte Beeren führen zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall Das robuste Wildobst bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte Ideal sind feuchte und nährstoffreiche Böden Trockenheit und ungenügende Ernährung werden schlecht vertragen Holunder wächst sehr schnell und bildet kräftige Triebe Die Blüten erscheinen am einjährigen Holz STÄMMCHEN Im Garten ist vor allem die Erziehung als Stämmchen interessant Hierzu wird am besten aus einer kräftig gewachsenen Jungpflanze nur der stärkste Trieb belassen und in einer Höhe von 80 cm angeschnitten Ist der Trieb zu schwach gewachsen, schneidet man erst im zweiten Jahr an Durchtreibende Basistriebe werden entfernt Aufgrund des Saftstaus, der durch den Rückschnitt erfolgt, treiben die Knospen unterhalb der Schnittstelle gut aus Fünf bis sechs Triebe genügen zum Aufbau der Krone völlig Der Rest wird entfernt Sehr lange Triebe kann man auch je nach Platzbedarf einkürzen Alternativ kann man sie bei ausreichend Standraum auch belassen Im Frühjahr des zweiten Jahres werden die kräftigen Jungtriebe wieder auf fünf bis sechs Exemplare reduziert und die belassenen Triebe bei Bedarf etwas eingekürzt Die nun entstandenen Gerüstäste bleiben im Prinzip erhalten Im Laufe der Jahre geht es darum, die entstehenden einjährigen Triebe möglichst nah an der K ronenbasis zu halten und Triebe entsprechend zurückzusetzen, um ein Verkahlen des Kronen innern zu vermeiden Schwarze Beeren der Sorte ‘Haschberg’ CONTAINER Als Stämmchen erzogen kann Holunder auch im Container (ca 20 l) kultiviert werden Wegen der Standfestigkeit bei Wind sollte man die Krone hier kompakt halten SORTEN Eine sehr attraktive Herbstfärbung besitzen dunkelrot belaubte Sorten wie ‘Black Tower‘, ‘Black Beauty’ oder ‘Black Lace’ Sie blühen rosa-pinkfarben Die Fruchtdolden reifen etwas später als beim Klassiker ‘Haschberg’, sind etwas lockerer aufgebaut und oft etwas weniger schwarz Die Früchte können ebenfalls verwertet werden Vorher / Nachher: Bei der Stämmchenerziehung werden die einjährigen Triebe mưglichst nahe an der Basis gehalten 197 • WILDOBST AUS ASIEN Koreanische Berberitze (Berberis koreana) Die Sorten ’Azisa’ und ’Rubin’ (Früchte mit 10 bis 12 mm Durchmesser) erweitern das Spektrum ungewöhnlicher Wildobstarten für den Garten Wegen der wehrhaften Triebe pflanzt man das robuste Vogelnähr- und -schutzgehölz nicht direkt an Wege, sondern an den Rand einer Gehölzhecke Warme, sonnige Standorte auf neutralen bis leicht sauren Böden sind ideal, magere Böden werden vertragen ’Azisa’ wächst breit aufrecht und wird frei wachsend über 2 m hoch, ’Rubin’ bleibt etwas schlanker Die gelben Blüten erscheinen im Mai am vorjährigen Holz Im Herbst färbt sich das Laub leuchtend orangerot Die Früchte reifen ab Ende September und sitzen an bis 8 cm langen Trauben; sie bleiben bis in den Winter am Strauch Strauch: Beim Pflanzschnitt nimmt man die Pflanze um ein Drittel bis zur Hälfte zurück, damit sie kräftig austreibt: bis Triebe reichen Sind die Pflanzen nach bis Jahren kräftig herangewachsen, kann man pro Jahr im Spätwinter bis ältere Triebe zum Erhalt einer vitalen Pflanze an der Basis herausschneiden Überzählige Jungtriebe entfernt man, bevor die Pflanze zu dicht wird Zu lang gewordene Triebe kann man auf geeignete Seitentriebe absetzen und die Pflanze so kleiner halten Maibeere (Lonicera kamtschatika) Die anspruchslose frostharte Sibirische Blaubeere schätzt sonnige bis halbschattige Standorte auf ausreichend feuchten, durchlässigen Böden Sie wächst langsam bis zu einer Höhe von bis 1,5 m Ältere Triebe erkennt man an der borkigen Rinde Die Blüten erscheinen an den Spitzen der einjährigen Triebe sowie an den im letzten Jahr gewachsenen Seitentrieben am zwei- und mehrjährigen Holz Die Reifezeit fällt zusammen mit der Reife der ersten Erdbeeren ab Mitte Mai Strauch: Pflanzabstand ca 1,5 m Bei der Pflanzung den Ballen mit bis 3 cm Erde abdecken – für zahlreiche Neutriebe Zum Aufbau bis 10 Triebe unterschiedlichen Alters belassen Schwache Pflanzen mit wenigen Trieben im Spätwinter kräftig zurückschneiden Alternativ nach dem ersten Fruchtertrag an den Spitzen der letztjährigen Triebe Mitte/Ende Juni zurückschneiden Einjährige Triebe nicht anschneiden Überzählige, junge Triebe im Innern des Strauches entfernen Bogig nach unten gewachsene Triebe an der Peripherie des Strauches auf einen nach oben gerichteten Seitentrieb absetzen Über vier Jahre alte Triebe sukzessive bodennah ganz entfernen Für eine leichte Ernte den Strauch nicht zu dicht werden lassen Gojibeere (Lycium barbarum) Das winterharte Vitalobst bevorzugt sonnige Standorte mit durchlässigem, aber ausreichend feuchtem Boden Lässt man die Triebe wachsen, erreicht das Gehölz bis zu 2,5 m mit dünnen überhängenden Trieben und Ausläufern (Wurzelsperre andenken) Blüten bilden sich je nach Sorte von Juli bis Ende August im oberen Bereich der diesjährigen und an den Seitentrieben mehrjähriger Ruten bis 2 cm große orangefarbene Früchte im Aug./Sept Strauch: Für standfeste Pflanzen schneidet man die Triebe beim Pflanzen auf ca 20 cm zurück Als Grundgerüst belässt man im Folgejahr bis Triebe Bis zum Jahr kann man die Triebzahl auf 8 bis 10 aufstocken Ab dann entfernt man pro Jahr etwa ältere Triebe und lässt junge Ruten heranwachsen Einfache Erziehungsvariante: Aufbau wie bei Herbst-Himbeeren: Pflanzabstand ca 60 cm Rückschnitt nach der Pflanzung auf ca. 20 cm Fruchtbildung an den diesjährigen Trieben im Herbst Im Spätwinter bis kräftige Ruten belassen und auf Kniehöhe zurückschneiden Sorten: ’Instant Success’ (kompakt, fruchtet zuverlässig am einjährigen Holz), ’Lifeberry No 1’ (zuverlässig reich fruchtend), ’Turgidus’ (früh reifend, süß, kaum Ausläufer bildend) 198 Free ebooks ==> www.Ebook777.com • HEIMISCHE WILDOBST-ARTEN Wildrosen (Rosa spec.) Wildrosen lieben einen vollsonnigen Standort und kommen mit einem mittelschweren Boden im neutralen Bereich am besten aus Einige Arten bilden lästige Ausläufer, die man regelmäßig kontrollieren sollte Wurzelsperre andenken Ohne Stütze hängen die Triebe oft über Pflanzabstände ca 2,50 m Wildrosen sind selbstfruchtbar und blühen nur einmal im Jahr Die Blüten entstehen meist an den einjährigen Trieben oder an den Kurztrieben des mehrjährigen Holzes Schnitt: Beim Pflanzen sorgt ein starker Rückschnitt für die Bildung kräftiger Triebe Schwache Triebe werden im Jahr darauf entfernt Danach fällt der Schnitt eher dezent aus Zu lange und überhängende Triebe kann man etwas einkürzen oder auf Seitentriebe absetzen Kranke oder im Winter erfrorene Triebe werden an der Basis entfernt Im Laufe mehrerer Jahre können alte, abgetragene Triebe an der Basis zugunsten junger, gut positionierter Triebe mit Bedacht entfernt werden Empfehlenswerte Arten: Apfelrose (Rosa villosa, rosa Blüten, sehr Vitamin-C-haltig, Früchte fast rund, bis 3 cm lang, bereits im August fruchtend, Ausläuferbildung beachten!), Mandarin Rose (Rosa moyesii, orangerote Blüten, sehr Vitamin-C-haltig, Früchte bis 7 cm lang, Pflanze bis 3 m hoch) Kornelkirsche (Cornus mas) Optimal sind sonnige Standorte mit durchlässigen Böden Die Blüte beginnt früh im Jahr vor dem Laubaustrieb (Bienenweide) Fruchtansatz im Frühherbst Die anspruchslose Kornelkirsche wächst mehrstämmig und entwickelt sich zu einem Grstrauch oder kleinen Baum Wegen des Austriebvermưgens gut für gemischte Schnitthecken geeignet Im Garten eine selbstfruchtbare Wildform dazupflanzen (Pflanzabstand ca 3 m) Halb- oder Hochstamm: Bei vorgezogenen Stämmchen konzentriert man sich auf das Entfernen von Trieben am Stamm und an der Basis Wird die Pflanze zu ausladend, kann man ältere Seitenäste zurücknehmen Will man aus einem mehrtriebigen Strauch ein Stämmchen selbst ziehen, entfernt man alle Triebe bis auf einen kräftigen geraden Trieb Der belassene Trieb wird an einem Stab fixiert und in die gewünschte Höhe gezogen Ein Anschnitt etwa 20 cm über der angestrebten Kronenhöhe fördert die Bildung von Seitentrieben Strauch: Vor der Pflanzung stärker zurückschneiden Im nächsten Jahr schwache und unpassende Triebe entfernen Zur Verjüngung den einen oder anderen älteren Trieb im Spätwinter ganz an der Basis herausnehmen oder auf einen geeigneten Seitenast zurücksetzen Sanddorn (Hippophäe rhamnoides) Das Pioniergehölz bevorzugt lockere, tiefgründige, gut durchlüftete Böden und einen vollsonnigen Standort Aufrechter, eher sparriger Wuchs, im Alter ca 5 m und hưher Ein regelmäßiger Schnitt hält die Pflanze kleiner, vital und reich tragend Die zahlreichen Ausläufer können lästig werden (evtl Wurzelsperre) Die Kurztriebe enden in wehrhaften Sprossdornen (Handschuhe!) Viele Sorten sind zweihäusig: Männliche und weibliche Blüten findet man auf unterschiedlichen Pflanzen (Windbestäubung) Für den Hausgarten interessant sind vor allem selbstfruchtbare Sorten wie ’Hipparth’ und neue kompakte Sorten mit weniger Dornen wie ’Garden's Gift’ Strauch: Beim Pflanzschnitt bis kräftige Triebe belassen und um etwa ein Drittel einkürzen Schwache und überzählige Triebe können an der Basis entfernt werden Nach bis Jahren die Trieberneuerung einleiten: Im Zuge der Ernte ab ca Sept einen Teil der Früchte tragenden zwei- bis dreijährigen Zweige herausschneiden (tiefgefroren lassen sich die Früchte abschütteln) Die neu entstehenden Triebe tragen dann erst im Jahr darauf 199 www.Ebook777.com • ARBEITSKALENDER OBSTART KRONENFORM JAN FEB MÄRZ ARPIL MAI KERNOBST Apfel, Birne, Nashi Quitte Pyramidenkrone Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt Spindel Fruchtmumien entfernen Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt Säulenform Fruchtmumien entfernen Erziehungs-, Erhaltungsschnitt Formgehölze Fruchtmumien entfernen Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt Pyramidenkrone / Spindel Fruchtmumien entfernen „Juniriss“ 1-j unpassender Triebe Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt STEINOBST Pflaumen (Zwetschge, Reneklode, Mirabelle) Süßkirsche Pyramiden- / Hohlkrone Weißanstrich des Stammes durchführen Spindel (Central-Leader) Fruchtmumien entfernen Erziehung, Erhaltungs-, Verjüngungungsschnitt ggf Kerben zum Aufbau fehlender Seitenäste Weißanstrich des Stammes durchführen Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungungsschnitt Säulenform Fruchtmumien entfernen Erziehung, Erhaltungs-, Verjüngungungsschnitt Formgehölze Fruchtmumien entfernen Erziehung, Erhaltungs-, Verjüngungungsschnitt Pyramidenkrone Spindel (Central-Leader) Weißanstrich des Stammes durchführen ggf Kerben zum Aufbau fehlender Seitenäste Pyramiden- / Hohlkrone Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungungsschnitt Spindel / Fächerspalier Erziehungs-, Erhaltungsschnitt Pfirsich / Nektarine Hohlkrone/Spindel Weißanstrich des Stammes durchführen Aprikose Fächerspalier Weißanstrich des Stammes durchführen Pflanz-, Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungungsschnitt, kein Winterschnitt! Spalier Herbst-Himbeere Klassische Brombeere Rückschnitt des oberen abgetragenen Rutenteils für Ernte Spalier Herbst-Brombeere 200 Japan Weinbeere/ Dorman Red Entfernen abgetragener Ruten, Reduktion schwacher und kranker Jungruten, Einkürzen zu langer Tragruten Entfernen abgetragener Ruten Herbst-Himbeere für Ernte Entfernen abgetragener Ruten Einkürzen der abgetragenen Ruten auf ca 20 cm Spalier junge Seitenäste mit Wäschklammern waagrecht stellen Fruchtausdünnung Pflanz-, Erziehungs-, Erhaltungsschnitt, kein Winterschnitt! BEERENOBST Sommer-Himbeere junge Seitenäste mit Wäschklammern waagrecht stellen Erziehung, Erhaltungs-, Verjüngungungsschnitt Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungungsschnitt Sauerkirsche Entfernen/Reißen un passender Jungtriebe Entfernen abgetragener Ruten JUNI JULI AUG SEPT „Juniriss“ 1-j unpassender Triebe Entfernen unpassender Triebe/Äste Fruchtausdünnung ggf Höhenreduktion d Mitteltriebs, Entfernen/Formiern unpasender junger Triebe oder Äste, evtl Belichtungsschnitt vor der Ernte OKT NOV DEZ Fruchtmumien entfernen Fruchtausdünnung Fruchtmumien entfernen Einkürzen langer Seitentriebe, ggf Höhenreduktion d Mitteltriebs Fruchtausdünnung Fruchtmumien entfernen Mehrmaliges Pinzieren oder Entspitzen der Seitentriebe Fruchtmumien entfernen Entfernen/Reißen un passender Jungtriebe Entfernen unpassender junger L angtriebe oder Astpartien Weißanstrich des Stammes durchführen ggf Begrenzung der Endhưhe Fruchtmumien entfernen Weißanstrich des Stammes durcaführen Einkürzen langer Seitentriebe Fruchtmumien entfernen mehrmaliges Pinzieren oder Entspitzen der Seitentriebe Fruchtmumien entfernen Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungungsschnitt im Zuge oder nach der Ernte ggf Begrenzung der Endhưhe Weißanstrich des Stammes durchführen Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungungsschnitt im Zuge oder nach der Ernte Erziehungs-, Erhaltungsschnitt im Zuge oder nach der Ernte Fruchtausdünnung Verjüngungsschnitt bei Bedarf Weißanstrich des Stammes durchführen Pflanz-, Erziehungs-, Erhaltungsschnitt, kein Winterschnitt! Weißanstrich des Stammes durchführen Entfernen abgetragener Ruten, Reduktion schwacher und kranker Jungruten nach der Ernte Einkürzen zu langer Tragruten Entfernen abgetragener Ruten nach der Ernte Rückschnitt des oberen abgetragenen Rutenteils für Ernte Rückschnitt von Seitentrieben an den Jungruten, Entfernen überzähliger Jungruten Entfernen abgetragener Ruten Entfernen abgetragener Ruten 201 • ARBEITSKALENDER OBSTART KRONENFORM FORTSETZUNG JAN FEB MÄRZ ARPIL MAI Tayberry/Boysenbeere Johannisbeere/Josta/ Vier- / Stachelbeere Strauch / Hochstamm / Hecke / Spindel Garten-Heidelbeere Strauch Weinrebe Spalier / Pfahl Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt bis vor dem Knospenschwellen Kleinfruchtige Kiwi Spalier / Pfahl Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt bis vor dem Knospenschwellen Feige Busch / Strauch Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt nach Ende der Starkfröste Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt, Entfernen zurückgefrorener Triebe nach Ende der Starkfröste Fächerspalier SCHALENOBST Walnuss Pyramidenkrone Haselnuss Strauch Leichter Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt vor dem Austreiben Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt WILDOBST Apfelbeere Strauch / Hochstamm Essbare Eberesche Mispel Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt nach Ende der Starkfröste, Ausläufer rechtzeitig entfernen, Strauch licht halten Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt nach Ende der Starkfröste, Mitteltrieb zurücksetzen, Rückbau von Seitenästen Buch / Strauch / Halb- / Hochstamm Zierquitte, Scheinquitte Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt, vor allem im Basisbereich, nach Ende der Starkfröste Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt nach Ende der Starkfröste, Entfernen alter Triebe und Ausläufer Schwarzer Holunder Halbstamm Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt nach Ende der Starkfröste, Zahl der Gerüstäste reduzieren und ggf einkürzen Berberitze Strauch Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt nach Ende der Starkfröste Maibeere Strauch Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt nach Ende der Starkfröste Gojibeere Strauch Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt nach Ende der Starkfröste Spalier Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt nach Ende der Starkfröste, Seitentriebe der Gerüstäste auf kurze Stummel und Gerüstäste auf ca 20 cm zurückschneiden Wildrosen Strauch Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt nach Ende der Starkfröste, alle Triebe nach und nach durch junge ersetzen Kornelkirsche Strauch / Halb- / Hochstamm Sanddorn Strauch 202 Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt nach Ende der Starkfröste Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt nach Ende der Starkfröste Hinweis: Ernte und Schnitt nach der Ernte können je nach Jahr und geographischer Lage um bis zu drei bis vier Wochen variieren Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt ggf nach der Blüte, Entfernen alter Triebe und Ausläufer Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt ggf auch erst nach der Blüte JUNI JULI AUG SEPT OKT NOV DEZ Rückschnitt bzw Formierung von Seitentriebe an den Jungruten Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt Ausbrechen nicht fruchtender Triebe, Anheften der Tragruten, Einkürzen zu langer Triebe evtl teilweises Entblättern evtl mehrmailges Einkürzen zu langer Seitentriebe Erziehungs-, Erhaltungsschnitt Erziehungsschnitt, Nachbehandlung stärkerer Schnittwunden Erziehungs-, Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt Entfernen überzähliger Jungtriebe Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt im Zuge der Ernte, Mitteltrieb zurücksetzen, Rückbau von Seitenästen Erhaltungs-, Verjüngungsschnitt ggf mit oder nach der Ernte Entfernen eines Teils d Früchte tragenden 2- bis 3-j Triebe 203 LITERATUR Bosch, Hans Thomas: Kronenpflege alter Obsthochstämme 2010 Feucht, Vogel, Schimmelpfeng, Treutter, Zinkernagel: Kirschen- und Zwetschgenanbau Ulmer 2001 Funk, Werner: Der Obstgehölzschnitt BLV 1989 Häberli Team: Häberli Früchte Profi 2016 Holzförster, Heidrun: Obstgehölzschnitt Kosmos 2003 Kobelt, Markus: Das Gartenbuch 2016 Link, Hermann: Schneiden und Veredeln von Obstgehölzen Ulmer 2007 Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) Neßlerstr 25 76227 Karlsruhe www.ltz-augustenberg.de Weihenstephaner Gärten Am Staudengarten 85354 Freising www.weihenstephaner-gärten.de Bayerisches Obstzentrum GmbH & Co KG Loose, Helmut: Obstbaumschnitt BLV 1986 Am Süßbach 85399 Hallbergmoos www.obstzentrum.de Lucas: Anleitung zum Obstbau Ulmer 2002 Versuchsstation für Obstbau Schlachters Neumüller Michael: Obst für kleine Hausgärten Hallbergmoos Ollig, Werner: Obst BLV 2013 Pirc, Helmut: Alles über Gehölzschnitt Ulmer 2008 Pirc, Helmut: Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten Leopold Stocker.2015 Schigo, Alex: Baumschnitt Subtilia.2015 Schreiber, Robert: Marillen für den Hausgarten Österreichischer Agrarverlag 2008 Siegler, Hubert: Div Vorträge, Fachartikel LWG Veitshöchheim Schulz, Grossmann: Obstgehölze erziehen und schneiden Ulmer 2002 LOHNENDE ZIELE (sortiert nach PLZ) DEUTSCHLAND Julius Kühn-Institut (JKI) Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen Pillnitzer Platz 3a 01326 Dresden www.julius-kuehn.de Obstgarten Haseldorf Elbmarschenhaus Hauptstr 26 www.elbmarschenhaus.de Lubera-Mundraubgarten – Schloss Ippenburg Schloßstr 49152 Bad Essen www.ippenburg.de 204 Kreislehrgarten Steinfurt Wemhöferstiege 33 48565 Steinfurt www.kreis-steinfurt.de Burgknobelweg 88138 Sigmarszell www.hswt.de Kirschenversuchsanlage Hiltpoltstein Möchser Weg 12 91355 Hiltpoltstein www.landkreis-forchheim.de Obstparadies Bamberger Land 96199 Zapfendorf / Ortsteil Lauf www.kv-gartenbauvereine-bamberg.de Obstlehrgarten Kreisverband Coburg für Gartenbau und Landespflege e. V Lauterer Str 60 96450 Coburg www.kv-gartenbau-coburg.de Astheimer Quittenlehrpfad Hadergasse 19 97247 Untereisenheim www.quittenlehrpfad.de LWG Veitshöchheim An der Steige 15 97209 Veitshöchheim www.lwg.bayern.de Landesanstalt für Obstbau Erfurt Leipziger Str 75 a 99085 Erfurt www.thueringen.de ITALIEN Land- und forstwirtschaftliches Versuchswesen Pfatten, Laimburg I–33040 Auer / Südtirol www.laimburg.com ÖSTERREICH Obstbaumschule Schreiber Schubertstr 23 A–2170 Poysdorf www.schreiber-baum.at DIE GARTEN TULLN GmbH Am Wasserpark A–3430 Tulln www.diegartentulln.at SCHWEIZ Forschungsanstalt Agroscope ACW Schloss CH–8820 Wädenswil www.agroscope.admin.ch Obst-Schaugarten Häberli AG Stocken CH–9315 Neukirch-Egnach www.haberli-beeren.ch MATERIALIEN UND WERKZEUGE www.bahco-werkzeuge.de www.bergertools.com www.felco.de www.fiskars.de www.freeworker.de www.kurtkropfgmbh.de www.meyer-shop.com www.pellenc.com www.rema-plasticparts.de www.stihl.de OBSTGEHÖLZE DEUTSCHLAND Stahl Baumschulen GmbH Prisdorfer Weg 25436 Tornesch www.baumschule-stahl.de BALDUR-Garten GmbH Albert-Einstein-Allee 4-6 64625 Bensheim www.baldur-garten.de Baumschule Ritthaler Dietschweilerstr 20 66882 Hütschenhausen www.BaumschuleRitthaler.de Kiefer Obstwelt GmbH Obstbaumschule Schmitt Hauptstr 10 91099 Poxdorf www.obstbaumschmitt.de Obstbaumschule Robert Werner Aibweg 91099 Poxdorf www.obst-werner.de Rebschule Schmidt - Hartmut Schmidt Marktbreiter Str 30 97342 Obernbreit www.rebschule-schmidt.de ITALIEN Baumschule Nischler Vetzan, Gewerbegebiet I–39028 Schlanders www.nischler.it R Kaneppele & Co Weinstr 12 I–39040 Tramin www.kaneppele.com Werners Gartencenter Brennerstr. / Via Brennero I–39049 Sterzing / Vipiteno www.werners.it ÖSTERREICH Baum- und Rebschule Schreiber KG Im Gmirk A–2170 Poysdorf www.schreiber-baum.at Praskac Pflanzenland GmbH Praskacstr 101–108 A–3430 Tulln www.praskac.at SILVA NORTICA Reichenau am Freiwald A–3972 Bad Großpertholz www.artner.biobaumschule.at SCHWEIZ Lubera Lagerstrasse CH–9470 Buchs www.lubera.com Häberli AG Stocken CH–9315 Neukirch-Egnach www.haberli-beeren.ch Allmendgrün 20 77799 Ortenberg www.kiefer-obstwelt.de 205 REGISTER Die hervorgehobenen Seitenzahlen verweisen auf Abbildungen Ableiten 52 Abspreizen 56, 57 Abziehsteine 31 Actinidia 180, 180 ff Akku-Werkzeuge 28 ff., 28 ff Altersphase 42, 43, 45, 45 Amboss-Schere 28 Anschneiden 52, 52 Apfel 84 ff, 84 ff Apfelbeere 194, 195 Aprikose 116, 116 ff Aronia 194, 195 Äste entfernen 53, 53 Astklammern 34, 34, 55, 56 Astring 53, 53 Astschere 28 Augen 39 Augustschnitt 51 Basisförderung 59, 59 Baumbinder 33, 33 Baumformen 18, 19, 62, 63 ff Baumpfähle 32, 33 Baumsägen 30, 30 Baumscheibe 24, 25 Baumscheren 28, 29 Beerenobst 18, 140 ff Befruchtung 25 Belichtungsschnitt 51 Berberis koreana 198, 198 Berberitze 198, 198 Bewässerung 25 ff., 27 Bindematerialien 32, 34, 33 Bindezange 34, 34 Birne 94 ff., 94 ff Boden 10 Boysenbeere 154 f., 155 f Brombeere 149, 149 ff Bügelsägen 30 Buketttriebe 38, 40 Busch 19 Central Leader 126 f., 127 Chaenomeles japonica 196, 196 Containerkultur 25 –, Apfel 88 –, Aprikose 120 –, Birne 97 –, Feige 184 206 –, Himbeere 146 –, Johannisbeere 162 –, Kiwi 183 –, Pfirsich 115 –, Sauerkirsche 137, 137 –, Süßkirsche 130 Cornus mas 199, 199 Corylus 192, 193 Cydonia oblonga 100, 100 f Desinfektion, Schnittwerkzeuge 54 Dorman Red 154 f., 155 f Dränage 26 Düngung 24, 26 Eberesche, Essbare 196, 196 Echte Zwetschge 104 Edelreis 21 Einsägen 55, 56, 57, 128, 128 Entspitzen 50 Erhaltungsschnitt 44 Erträge, regelmäßige 46 Ertragsphase 42 ff., 44 Erziehungsschnitt 44 Essbare Eberesche 196, 196 Fächerspalier 79, 79 f –, Brombeere 151 –, mit waagrechten Ästen, Sauerkirsche 137, 138 –, Pfirsich 114 Feige 184, 185 ff Feuerbrand, Quitte 100 Ficus carica 184, 185 ff Formgehölze 73 Formieren 55 Formierhilfen 34, 34 Fraßschutz 25, 35 Fruchtfeige 184, 185 ff Fruchtkuchen 38 Fruchtqualität 46 Fruchtruten / -spieße 38 Fruchtverhalten, Obstarten 41 Fußstamm 19 Garten-Heidelbeere 170, 170 f Gefäße, Containerkultur 25 Gießen 25 ff Gojibeere 198, 198 Halbstamm 18 Haselnuss 192, 193 Hecke, Johannisbeer- 161 Heidelbeere 170, 170 f Herbst-Himbeeren 144, 144 f Herunterbinden 55, 56 Herzform 81, 81 Himbeere 142, 142 ff Hippe 31 Hippophäe rhamnoides 199, 199 Hochbinden 56, 57 Hochstamm 18 f Hochstämmchen, Johannisbeer- 160, 160 Hochtentaster 31, 31 Hohlkrone 68, 69 –, Aprikose 116, 117, 118 –, Pfirsich 110, 110 f –, Pflaumen 106 –, Sauerkirsche 135, 135 Japanische Weinbeere 154 f., 155 f Johannisbeere 156, 156 ff –, Hecke 161, 161 –, Hochstämmchen 160, 160 Jostabeere 165, 165 Jugendphase 42, 42, 44 Juglans regia 190, 191 Juniriss 50 Kambium 13 Kerben 57, 128, 128 Kernobst 17, 82 ff Kiwi 180, 180 ff Klappsägen 30 Kleinfruchtige Kiwi 180, 180 ff Knospen ausbrechen 57 Knospenarten 39 ff., 39 f Kokosgarn 33,33 Kordon 79 –, Weinrebe 175, 176, 179 Koreanische Berberitze 198, 198 Kornelkirsche 199, 199 Kronenorgane 36 f., 36 Kurztriebe 38 Leiter 32, 33 Licht 11 Lonicera kamtschatika 198, 198 Lycium barbarum 198, 198 Maibeere 198, 198 Malus domestica 84 ff., 84 ff Marille 116, 116 ff Materialien 28 ff Mespilus germanica 196, 196 Messer 31 Mirabelle 104 Mispel 196, 196 Motorsägen 31 Nashi-Birne 99, 99 Nektarine 110, 110 ff Niederstamm 19 Oberseitenfưrderung 59, 59 Obstarten, Einteilung 17 Ưschbergkrone 65, 66 Ưschbergkrone, Apfel 84, 86 Palmette 73 ff., 74 ff Palmette mit schrägen Ästen 76, 78 –, Aprikose 119, 120 Pfahl 24, 25, 32, 33 Pfirsich 110, 110 ff Pflanzenkauf 10, 14, 16 Pflanzenschutz, vorbeugender 27, 47, 48 Pflanzenwachstum 12 Pflanzschnitt 43 f., 43, 46 Pflanzung 22 ff., 23 Pflaumen 104 ff., 105 ff Pinzieren 50, 57 Primocanes 149 Prunus armeniaca 116, 116 ff – avium 122, 122 ff – cerasus 132, 132 ff – domestica 105 ff., 105 ff – persica 110, 110 ff Pyramidenkrone 62, 63 f –, Apfel 84 ff., 85 –, Aprikose 117 –, Birne 94, 94 f –, Pflaumen 105, 105 –, Quitte 100, 100 –, Sauerkirsche 134, 134 –, Süßkirsche 124, 124 f Pyrus communis 94 ff., 94 ff Pyrus pyrifolia var culta 99, 99 Qualität 14 Quirlholz 38 Quitte 100, 100 f Rebschnitt 175 Reneklode 104 Ribes aureum 168, 168 f – nidigrolaria 165, 165 – nigrum 156, 156 f – rubrum 156, 156 f – uva-crispa 166, 166 f Rinde 13 Ringelspieße 38 Rollgriffschere 28, 29 Rosa 199, 199 Rubus idaeus 142, 142 ff – phoenicolasius 154 f., 155 f Rundkrone 65 –, Sauerkirsche 136 –, Süßkirsche 126 f., 127 Spitzenfưrderung 58, 59 Stäbe 34 Stachelbeere 166, 166 f Stamm 13 ff., 13, 36 Stammschutz 35 Standort 10 Statik 47 Steinobst 18, 102 ff Stickelrebe 178, 178 Strauch 19 Substrat, Containerkultur 26 Süßkirsche 122, 122 ff Saftwaage 60 Sägen 30, 30 Sambucus nigra 197, 197 Sanddorn 199, 199 Sauerkirsche 132, 132 ff Säulenbäume 71, 71 f –, Apfel 91, 92 –, Süßkirsche 130 –, Birne 97, 97 –, Zwetschge 107, 108 Schalenobst 18, 190 ff Scheinquitte 196, 196 Scheitelpunktförderung 59, 59, 61 Scheren 28, 29 Schlagsterben, Aprikose 117 Schnittfehler 61 Schnittfolgen 54, 55 Schnittmethoden 52 Schnittwerkzeuge 28 ff –, desinfizieren 54 Schnittzeitpunkt 13, 49 Schräger Kordon 79 Schröpfen 57 Schwarzer Holunder 197, 197 Senkrechter Kordon 79 Sommer-Himbeeren 143 Sommerschnitt 50, 50 f Sonnenschäden 50 Sorbus aucuparia 196, 196 Spalier 73 –, Befestigung 34 Spindel 19, 68, 70 –, Apfel 88, 88 ff –, Aprikose 118, 119 –, Birne 96, 96 –, Pfirsich 114, 114 –, Pflaumen 106, 107 –, Quitte 101, 101 Tayberry 154 f., 155 f Tonkinstäbe 34 Triebe 37, 37 Triebe formieren 55 Unterlagen 20, 36 U-Palmette 73, 74 f Vaccinium corymbosum 170, 170 f Veredlung 20 Veredlungsmesser 31 Veredlungsstelle 15 f., 20, 21, 36 Verjüngungsschnitt 45 Verrier-Palmette 76, 76 f Vierbeere 168, 168 f Viertelstamm 19 Vitis vinifera 174, 175 ff V-System, Pfirsich 113, 113 Wachstumsgesetze 58, 59 Walnuss 190, 191 Wäscheklammern 55, 56 Wasser 10 Wasserschosser 38, 38 Wasserversorgung 25 ff., 27 Weinrebe 174, 175 ff Werkzeuge 28 ff Wildrose 199, 199 Winterschnitt 49 Winterschutz 27 Wühlmauskörbe 35, 35 Wundverschluss 35, 54 Wurzel 15, 22, 23 f., 36 Zapfen, aktive 129, 129 Zierquitte 196, 196 Zwergäpfel 88 Zwetschge 104 207 Free ebooks ==> www.Ebook777.com BILDNACHWEIS 337 Farbfotos in diesem Buch stammen von Thomas Neder, Bamberg Weitere Farbfotos von Jutta Breuning, Marktzeuln: 6; Flora Press / Nova Photo Graphic: 133 li.; Baumschule Schreiber, A-Poysdorf: 116 (beide), 119 re Mit 46 Illustrationen von Heiko Friedrich, Weismain: 19 (beide), 36, 53 (beide), 75 (alle sechs), 77 (alle fünf), 78 (alle sechs), 80 (alle sechs), 118, 147 (alle sechs), 178 (alle vier); Ruth Fritzsche, Solingen: 13; Manuela Hutschenreiter, München: 50 (koloriert von Horst Lünser, Berlin); Wolfgang Lang, Grafenau-Döffingen: 59 (alle drei); Horst Lünser, Berlin: 46, 55, 153 IMPRESSUM Umschlaggestaltung von Sandra Gramisci Editorialdesign / Cornelia Sekulin, München unter Verwendung eines Farbfotos von Thomas Neder, Bamberg und einer Farbzeichnung von Horst Lünser, Berlin Mit 342 Farbfotos und 46 Farbzeichnungen Alle Angaben in diesem Buch sind sorgfältig geprüft und geben den neuesten Wissensstand bei der Veröffent lichung wieder Da sich das Wissen aber laufend in rascher Folge weiterentwickelt und vergrưßert, muss jeder Anwender prüfen, ob die Angaben nicht durch neuere Erkenntnisse überholt sind Dazu muss er zum Beispiel Beipackzettel zu Dünge-, Pflanzenschutz- bzw Pflanzenpflegemitteln lesen und genau befolgen sowie Ge brauchsanweisungen und Gesetze beachten Die Blüten- und Fruchtfarben sind sortenabhängig Die Blüte- und Reifezeiten sind ebenfalls sortenabhängig, aber auch klima- und standortabhängig Die angegebenen Wuchshöhen und -breiten der Pflanzen sind Mittelwerte Sie können je nach Nährstoffgehalt des Bodens variieren Verschiedene Sorten können deutlich grưßer oder auch kleiner wachsen als die Art Distanzierungserklärung Mit dem Urteil vom 12.05.1998 hat das Landgericht Hamburg entschieden, dass man durch die Ausbringung eines Links die Inhalte der gelinkten Seite gegebenenfalls mit zu verantworten hat Dies kann, so das Landgericht, nur dadurch verhindert werden, dass man sich ausdrücklich von diesen Inhalten distanziert Wir haben in diesem E-Book Links zu anderen Seiten im World Wide Web gelegt Für alle diese Links gilt: Wir erklären ausdrücklich, dass wir keinerlei Einfluss auf die Gestaltung und die Inhalte der gelinkten Seiten haben Deshalb distanzieren wir uns hiermit ausdrücklich von allen Inhalten aller gelinkten Seiten in diesem E-Book und machen uns diese Inhalte nicht zu Eigen Diese Erklärung gilt für alle in diesem E-Book angezeigten Links und für alle Inhalte der Seiten, zu denen Links führen Unser gesamtes Programm finden Sie unter kosmos.de Über Neuigkeiten informieren Sie regelmäßig unsere Newsletter, einfach anmelden unter kosmos.de/newsletter © 2017, Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co KG, Stuttgart Alle Rechte vorbehalten ISBN 978-3-440-15918-7 Projektleitung: Carolin Küßner Redaktion: Carolin Küßner Bildredaktion: Carolin Küßner Gestaltungskonzept: Peter Schmidt Group GmbH, Hamburg 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