Đang tải... (xem toàn văn)
Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6Bao cao cá heo 6
ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN Báo cáo luận văn tốt nghiệp: NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH NHU CẦU PROTEIN CỦA CÁ HEO ( Botia modesta Bleeker, 1865) GIỐNG Giáo viên hướng dẫn: PGs.Ts Lam Mỹ Lan Ths Nguyễn Thanh Hiệu Cần Thơ, ngày 06 tháng 12 năm 2017 Sinh viên thực hiện: Lâm Văn Hiếu NỘI DUNG BÁO CÁO I GIỚI THIỆU II PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU III KẾT QUẢ THẢO LUẬN IV LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT GIỚI THIỆU Cá heo (Botia modesta Bleeker, 1865) lồi có kích thước nhỏ, sản lượng thấp (Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương, 1993) Cá heo có thân màu xanh nhạt, vây đỏ đẹp nên hóa ni làm cảnh ( Rainboth, 1996) GIỚI THIỆU “Nghiên cứu xác định nhu cầu protein cá heo (Botia modesta Bleeker, 1865) giống” tiến hành nhằm tìm nhu cầu protein cá heo giai đoạn giống góp phần xây dựng cơng thức thức ăn để ương loài cá đạt hiệu GIỚI THIỆU Cá heo nước ? PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Cá heo giống: có khối lượng trung bình 4,47 g/con, cá khỏe mạnh, khơng bị xây xát dị hình Thí nghiệm bố trí hòan tồn ngẫu nhiên, mật độ con/L (50 con/xô) Các nghiệm thức thức ăn xây dựng có mức lượng (4 Kcal/g) chất béo (6%) với mức protein tăng dần gồm: 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55% PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Chế độ chăm sóc: Cá cho ăn thỏa mãn nhu cầu, cho ăn lần/ngày (7 17 giờ) Theo dõi hoạt động bắt mồi, bơi lội cá đếm số cá chết Nước hệ thống bể ương thay lần/ ngày, lần thay khoảng 30 – 50%, siphon cặn bã, phân cá trước lần cho ăn PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Thu mẫu: •Cân khối lượng (4 tuần/lần) •Kiểm tra nhiệt độ, pH, Oxy (3 ngày/lần) •Thu ngẫu nhiên 20 bể để kiểm tra thành phần sinh hóa cá Xử lý số liệu: Các số liệu ghi nhận tính tốn: SR, WG, WDG, FCR, FI, PER, SGR Trung bình nghiệm thức so sánh phương phép thử DUCAN KẾT QUẢ THẢO LUẬN Nhiệt độ: dao động khoảng 28,2 – 28,8 Oxy: ổn định từ 6,8 – 7,1 pH: ổn định từ 7,5 – 7,5 Các yếu tố môi trường ổn định khoảng thích hợp cho cá suốt thời gian thí nghiệm Theo Trương Quốc Phú (2006) hàm lượng Oxy > ppm, nhiệt độ từ 25 – 30oC, pH khoảng 6,5 – thích hợp cho nuôi tôm cá KẾT QUẢ THẢO LUẬN Tỉ lệ sống: cá thí nghiệm cao Nghiệm thức Tỉ lệ sống (%) 25% protein 98,0±2,00a 30% protein 98,0±2,00 a 35% protein 98,0±2,00 a 40% protein 99,3±1,15 a 45% protein 98,7±1,15 a 50% protein 96,7±3,06 a 55% protein 96,7±1,15 a KẾT QUẢ THẢO LUẬN Sinh trưởng: tốt nghiệm thức 40 45% protein tố Wi (g) Wf (g) WG (g) DWG (mg/ngày) SGR (%/ngày) 25% protein 4,47±0,13a 5,01±0,01 a 0,54±0,12 a 9,00±1,92 a 0,19±0,04 a 30% protein 4,47±0,90 a 5,08±0,05 a 0,61±0,05 a 10,22±0,79 a 0,21±0,02 a 35% protein 4,47±0,90 a 5,30±0,04 b 0,83±0,10 b 13,83±1,61 b 0,28±0,04b 40% protein 4,47±0,06 a 5,72±0,05 d 1,25±0,03d 20,89±0,51d 0,41±0,02d 45% protein 4,47±0,05 a 5,80±0,05 d 1,33±0,07d 22,17±1,21d 0,43±0,03d 50% protein 4,47±0,04 a 5,51±0,05 c 1,04±0,01c 17,28±0,09 c 0,35±0,06c 55% protein 4,47±0,06 a 5,42±0,30 c 1,04±0,06c 17,39±1,07c 0,35±0,06c Nghiệm thức Nhu cầu protein KẾT QUẢ THẢO LUẬN FI, FCR, PER: Nghiệm thức FI (mg/con/ngày) FCR PER 25% protein 18,20±0,37b 2,00±0,06d 1,75±0,01bc 30% protein 18,54±0,38b 1,82±0,10c 1,91±0,10c 35% protein 19,56±0,40c 1,41±0,05b 40% protein 25,00±0,29d 1,21±0,07a 2,10±0,08d 2,16±0,12d 45% protein 26,35±0,28e 1,16±0,07a 1,8±0,10bc 50% protein 23,46±0,73b 17,13±0,2a 1,27±0,09a 1,52±0,11a 1,71±0,04b 55% protein 1,39±0,04b Hệ số chuyển hóa thức ăn tốt thức ăn có hàm lượng protein từ 40 – 45% KẾT QUẢ THẢO LUẬN Thành phần hóa học cá: Nghiệm thức Độ ẩm (%) 25% protein Thành phần hóa học (% vật chất khô) Tro (%) Lipid (%) Protein (%) 72,3±0,04e 19,5±0,15f 20,4±0,86a 55,6±0,61b 30% protein 69,9±0,03c 17,0±0,23d 23,4±0,39bc 54,1±0,32b 55% protein 68,7±0,03b 15,9±0,31c 28,1±0,46d 52,1±0,93a 40% protein 66,9±0,03a 15,6±0,25b 28,3±0,39d 51,1±1,16a 45% protein 67,0±0,08a 14,6±0,17a 29,6±0,70e 51,0±0,26a 55% protein 69,8±0,18c 17,1±0,06d 24,3±0,68c 52,3±0,26a 50% protein 70,7±0,04d 17,9±0,20e 22,5±0,27b 54,5±1,12b KẾT QUẢ THẢO LUẬN Nghiệm thức Nghiệm thức Tóm lại, hàm lượng protein khác thức ăn có ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu sử dụng thức ăn (PER) thành phần hóa học cá KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Kết luận: Tỉ lệ sống: 96,7 – 99,3; hàm lượng protein thức ăn không ảnh hưởng đến TLS cá FCR thấp nghiệm thức 45% protein PER cao nghiệm thức 40% protein Nhu cầu protein cá 42,4% KẾT QUẢ THẢO LUẬN Đề xuất: Nghiên cứu nhu cầu protein lipid cá giai đoạn lớn để hồn chỉnh cơng thức thức ăn cho lồi cá CHÂN THÀNH CẢM ƠN THẦY CÔ VÀ CÁC BẠN !!! ... protein cá heo (Botia modesta Bleeker, 1865) giống” tiến hành nhằm tìm nhu cầu protein cá heo giai đoạn giống góp phần xây dựng cơng thức thức ăn để ương loài cá đạt hiệu GIỚI THIỆU Cá heo nước... LUẬN IV LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT GIỚI THIỆU Cá heo (Botia modesta Bleeker, 1865) lồi có kích thước nhỏ, sản lượng thấp (Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương, 1993) Cá heo có thân màu xanh nhạt, vây đỏ đẹp... cơng thức thức ăn để ương loài cá đạt hiệu GIỚI THIỆU Cá heo nước ? PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Cá heo giống: có khối lượng trung bình 4,47 g/con, cá khỏe mạnh, không bị xây xát dị hình Thí nghiệm