Thịt heo miếng nướng cay đãi khách Thứ Bảy, 06022016, 07:20 GMT+7 Tết này, bạn cũng có thể tự làm thịt heo miếng nướng cay để đãi khách vừa ngon, vừa lạ miệng. Nguyên liệu: 500 thịt heo xay đừng nhiều mỡ 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng càphê nước mắm 1 muỗng càphê bột nêm 1 muỗng càphê xì dầu 1 muỗng càphê mật ong 1 muỗng canh mè trắng và đen 1 muỗng càphê bột ớt 1 muỗng canh dầu 1muỗng canh rượu nấu ăn 1 muỗng càphê tiêu Pha 1 muỗng canh mật ong + 1 muỗng canh nước trong 1 cái chén. Cách làm: Thịt xay cho vào tô cùng với tất cả các gia vị phía trên, mang bao tay nhồi bóp khoảng 34 phút cho thịt quyện dính dẻo dai. Cho thịt ra khay có lót giấy dầu hay giấy kiếng, để 1 miếng màng thực phẩm lên trên cán mỏng miếng thịt. Sau đó quét 1 lớp nước mật ong. Lò nướng làm nóng ở 180 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào nướng 15 phút. Qua 15 phút bạn sẽ thấy thịt tứa nước. Bạn đổ bỏ nước, quét thêm 1 lớp nước mật ong lên thịt nướng tiếp 10 phút, rồi lại 1 quét 1 lớp mật ong nướng thêm 10 phút nữa. Lúc này bạn sẽ thấy thịt có màu đỏ nâu hơi khô ráo. Bạn lấy miếng thịt ra, cho thịt lên vỉ nướng 5 phút nữa cho thịt khô ráo hơn là hoàn tất. Thịt heo miếng nướng cay cắt miếng to nhỏ tùy ý, cho vào hủ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Theo bepgiadinh
Thịt heo miếng nướng cay đãi khách Thứ Bảy, 06/02/2016, 07:20 [GMT+7] Tết này, bạn tự làm thịt heo miếng nướng cay để đãi khách vừa ngon, vừa lạ Nguyên -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 - 1muỗng -1 - Pha Cách miệng liệu: 500 thịt heo muỗng xay muỗng muỗng muỗng muỗng muỗng cà-phê cà-phê cà-phê cà-phê mè cà-phê canh muỗng muỗng canh muỗng canh muỗng mật ong đừng nhiều canh dầu nước bột xì mật trắng bột canh rượu + muỗng nấu cà-phê canh nước mỡ hào mắm nêm dầu ong đen ớt dầu ăn tiêu chén làm: - Thịt xay cho vào tô với tất gia vị phía trên, mang bao tay nhồi bóp khoảng 3-4 phút cho thịt quyện dính dẻo dai - Cho thịt khay có lót giấy dầu hay giấy kiếng, để miếng màng thực phẩm lên cán mỏng miếng thịt Sau quét lớp nước mật ong - Lò nướng làm nóng 180 độ C trước 10 phút, sau cho khay thịt vào nướng 15 phút Qua 15 phút bạn thấy thịt tứa nước Bạn đổ bỏ nước, quét thêm lớp nước mật ong lên thịt nướng tiếp 10 phút, lại quét lớp mật ong nướng thêm 10 phút Lúc bạn thấy thịt có màu đỏ nâu khô Bạn lấy miếng thịt ra, cho thịt lên vỉ nướng phút cho thịt khơ hồn tất Thịt heo miếng nướng cay cắt miếng to nhỏ tùy ý, cho vào hủ bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng dần Theo bepgiadinh