Kho¸luËn tètnghiÖp Tr•êng§HSPHµNéi2Xinchânthànhcảmơn!. HàNội, ngày tháng năm2012Sinhviên GiangThịPhương... Tínhtoánlượngkhôngkhícầnthiếtđểkhửsunfua…...47 Kếtluận...48 Phụlục………...53 Tàil
Trang 1Kho¸luËn tètnghiÖp Tr•êng§HSPHµNéi2
Xinchânthànhcảmơn!
HàNội, ngày tháng
năm2012Sinhviên
GiangThịPhương
Trang 2Mụclục 1
Mởđầu……… 2
Chương1:Tổngquancácvấnđềvềngànhcôngnghiệpthuộcda 3
1.ĐặcđiểmvàsựpháttriểncôngnghiệpthuộcdaởViệtNam 3
Cácquátrìnhcơbảntrongcôngnghiệpthuộcda 5
Chuẩnbị 7
Thuộcda……… 8
Hoànthànhướt 9
Hoànthànhkhô……… 10Đ ặ c trưngcủ anướcthảingànhthuộcda……… 11
Chương2 : n g h i ê n c ứ u c ô n g n g h ệ x ử l í n ư ớ c t h ả I n g à n h t h u ộ c d a ……… 1 3 2.1 Đặctrưngnướcthảithuộcda……… 13
2.2 Kếtquảkhảosátđặctrưngnướcthảithuộcda……….17
2.3 Hiệntrạngcôngnghệxửlínướcthảithuộcda……….21
2.3.1 Côngnghệxửlínướcthảithuộcdatrênthếgiới……… 21
2.3.2 CôngnghệxửlínướcthảithuộcdatạiViệtNam……….30C h ư ơn g 3:lựachọncôngnghệvàtínhtoánthiếtkếcôngtrìnhx ử línướcthảI thuộcdacôngsuất30m3/ngày 33
3.1 Cơsơlựachọncôngtrìnhxửlínướcthải……… 33
3.2 Lựachọnquytrìnhcôngnghệxửlínướcthảithuộcda………34
3.2.1 Quytrìnhcôngnghệxửlínướcthảithuộcda………34
3.2.2 Thuyếtminhcôngnghệ……….35
3.3 Tínhtoánthiếtkếmộtsốhạngmụcchính……… 3 6 3 3 1 Songchắnrác………
373 3 2 Bểtiếpnhận……… 37
Trang 33.3.3.Bểkeotụkếthợpbểlắng1……… 383 3 4 Bểđiềuhoà……….393 3 5 BểAeroten………4 0
3.3.6.Bểlắngbậc2………4 2
3.3.7.Bểkhửtrùng……… 43
3.4 Tínhtoáncácthiếtbịphụtrợ……… 43
3.4.1 Tínhtoánbểlắngcôđặcbùn……… 43
3.4.2 Tínhtoánthiếtbịcấpkhí……….44
3.4.3 Tínhtoáncánhkhuấychobểkeotụ………4 5 3.4.4 Tínhtoánlượngkhôngkhícầnthiếtđểkhửsunfua… 47
Kếtluận 48
Phụlục……… 53
Tàiliệuthamkhảo……… 55
1.Lídochọnđềtài
MỞĐẦU
Trang 4Sốlượngcácdoanhnghiệpvà cơsởthuộcda vừav à nhỏngàycàngtăng.Vớicôngnghệthuộcdatruyềnthốngtrungbình1tấndanguyênliệuthảir a môitrườngkhoảng50m3nướcthảicóđộmàuđậmđặcvà500-600kgchấtthảirắn, nặngmùi,hôithốikhóchịu
Lượnghoáchấtđượcsửdụngtrongcôngnghệthuộcdagồmcácchấtvôcơvàhữucơnhưsunfit,sunfat,natrisunfit,hydrocanxi,cacbonataxit, Khinướcthảithuộcnhómv ô
c ơ ngấmxuốngđất,khôngnhữngmôitrườngđấtmànguồnnướcngầmcũngbịảnhhưởng.Xảnướcthảithuộcdaracốngrãnhsẽgâyhiệntượngngưngtụcá c chấtcacbonatvàlàmtắccống
Vìvậy,nhấtthiếtphảixửlínướcthảicủacácquátrìnhthuộcdatrướckhithảinướctrởlạimôitrường,tránhgâynhữngtácđộngnguyhạichomôitrườngđấtvànước
Dođótôichọnđềtài“Tínhtoánthiếtkếhệthốngxửlínướcthảicơsởthuộcdavới
côngsuất30m 3 /ngày”
2 Mụctiêucủađềtài
Thiếtkếhệthốngxửlínướcthảicơsởthuộcdađểxửlínguồnnướcthảicủacáccơsởthuộcdacócôngsuất30m3/ngày
3 Nộidungcủađềtài
Đánhgiávềthànhphần, tínhchấtnướcthảicơsởthuộcda
Nêucácphươngphápxửlínướcthảithuộcda
Trang 5 Đềxuấtphươngántốiưu,tínhtoánthiếtkếhệthốngxửlínướcthảicơsở thuộcda.
Giảmthiểusựônhiễmmôitrườngđồngthờibảovệnguồntàinguyênthiênnhiên
Vềxãhội
Giảm thiểusự
tácđộngđếnmôitrường,sứckhoẻcộngđồng,gópphầnnângcaochấtlượngcuộcsống
ViệcxâydựnghệthốngcònlàchủtrươngđúngđắntheođịnhhướngpháttriểncủaĐảngvàNhànước
Chương1:Tổngquancácvấnđềvềngành côngnghiệpthuộcda
1 ĐặcđiểmvàsựpháttriểncôngnghiệpthuộcdaởViệtNam
Trang 6TuynhiênngànhcôngnghiệpthuộcdaởViệtNamthựcsựbắtđầutừn ă m 1912khingườiPhápchoxâydựngnhàmáythuộcdaThụyKhuêđểsảnxuấtdathuộcphụcvụchonhàmáydệtNamĐịnh.ĐâylànhàmáythuộcdađầutiênởViệtNamvàĐôngDương
Tronggần20nămtrởlạiđâycôngnghiệpthuộcdaởViệtNamđãcósựpháttriểnkhánhanh.Trướcn ă m 1990c ả nướccóchưađến10doanhnghiệpvà
cơsởthuộcda.Giaiđoạn1990–
1999cảnướccókhoảng20doanhnghiệpvàcơsởthuộcda.Từnăm2000đếnnay cảnướccótrên50doanhnghiệpnhànướcvàcơsởtưnhân
Phầnlớnc á c c ơ sởthuộcd a tậptrungở c á c tỉnhphíanam.Xéttrêntoànngành,cácdoanhnghiệptưnhâncósảnlượngtrên50%tổngsảnlượng.C á c doanhnghiệpcóvốnđầutưnướcngoàiđãvàđangđầutưtạiViệtNamvớinăngsuấtkhôngngừngtănglên
PhầnlớncôngnghệthuộcdaởViệtNamcònởmứctrungbìnhvàlạchậusovớicáccôngnghệtiêntiếntrênthếgiới.Cókhoảngcáchlớnvềtrìnhđ ộ côngnghệgiữacácdoanhnghiệptrongcảnước.Mứctiêuthụtàinguyêncho1 tấnd a nguyênliệuvẫncaohơnsovớic á c nướckháccùngá p dụngcôngnghệthuộcdatruyềnthống.NếunhưởViệtNamlượngnướcsửdụnglà40-50m3/
t ấ nthìmứctiêuhaonàyởcácnướctrongkhuvựcĐôngNamáchỉ
là30m3/tấn
Chấtlượngvàsốlượngsảnphẩmtoànngànhtăngdầntheothờigian.N ă m 2004cảnướcsảnxuấtđược39triệusqft,năm2005là 47triệusqft,năm
Trang 7CóthểnhậnthấyngànhthuộcdangàycàngtrởnênquantrọngđốivớinềnkinhtếViệtNam.Songđ ế n thờiđiểmn à y v ẫ n chưađạtđượcs ự pháttriểnđúngtầm.Việcđ
á p ứngchưađ ủ nguyênliệuảnhhưởngđếns ự pháttriểncủangànhgiầydaViệtNam.Dathuộcđượcsảnxuấttừ3nguồnchínhl à datrâu,dabò,dalợn.Vớiđàntrâubònăm2003làtrên7triệuconvàmứctăngtrungbìnhhàngn ă m khoảng700.000con,lượngd aướctínhkhoảng
20.000tấn/
năm.Cóthểđ ủ đểphụcvục h o nhucầucủacáccơsởthuộcdahiệnnay.Tươngtựnhưvậyvớidalợn.NgànhchănnuôilợnlàngànhnôngnghiệptruyềnthốngcủaViệtNam,trongnhữngnămqua,chănnuôilợnvẫnr ấ t pháttriển.Hàngnămsốlượngtăngbìnhquân250.000đến300.000conchiếmtỉlệ5-5,2%/
năm.Trungbìnhmỗiconlợnthuđược7kgda.Vớilượngd a thuộccóthểsảnxuấttừnguồnnguyênliệutrongnướcnênngànhdagiàyViệtNamcó
thểthaythếviệcnhậpngoạidalót
Côngnghiệpthuộcd a ViệtNamc ò n nhiềuđiểmh ạ n c h ế Hóachấtphụcvụquátrìnhthuộcdalàmộttrongcácyếutốquyếtđịnhchấtlượngdathuộc.Màhiệnnayngànhcôngnghiệphóachấttrongnướcchưacókhảnăngcungứng.Cácdoanhnghiệpthuộcdaphảinhậpphầnlớnhóachấtcủanướcngoài,thiếusựchủđộnggiáthànhcao.Bêncạnhđó,khảnăngcậpnhập,lựachọnhóachấtmớiphùhợpchotừngcôngđoạncònhạnchế.Côngnghệvàthiếtbịchuyêndùngphầnlớncònởmứctrungbình,lạchậu,khôngđồngbộ,đ ặ c biệtlàcáccơsởphíaBắc.Mặcdùcáccơsởthuộcdađãđượccáchãnghóachấthướngdẫn1 sốcôngnghệmớitrongquátrìnhs ử dụngh ó a chất,nhữngkiếnthứccôngnghệcònrờirạc,thiếucơbảnvàtổngthể.Nguồnlaođộngtrongngànhcònthiếu,đ
a sốcònchưađượcđàotạobàibản,chuyênngànhsâuthiếukinhnghiệmvàcập nhậpđượctrìnhđộcôngnghệcủacác
Trang 8Tr•êng§HSPHµNéi2 Kho¸luËn tètnghiÖp
nướctiêntiến,dođósảnphẩmdathuộctrongnướccònđơnđiệu,chưaphongphú
Thuộcdalàngànhcôngnghiệpcóphátthảigâyônhiễmmôitrườngdướicả3dạngrắn,lỏngvà khí.Chấthữucơ khôngmongmuốnnhưlông,mỡ,thịt Trongnguyênliệubanđầu(datươi,damuối)đượcloạibỏcùnghoáchấtđãsửdụng(vôcơvàhữucơ,đặcbiệtlàCr3+).Sựphânhủycácchấthữucơcótrongnguyênliệubanđầutạomùiđặctrưngchokhuvựcsảnxuấtvàkhuvựcxungquanh.Dungmôibayhơivàkhíthảicủanồihơicũnggópphầnvàođặctrưnghiệntrạngmôitrườngcủangành
Vớinhucầucủathịtrườngnhưvậyxuthếpháttriểnngànhthuộcdatrongtươnglailàtấtyếu.Tuynhiêncònnhiềuvấnđềtồntạitrongquátrìnhthuộcdatrongđóbaogồmcảcácvấnđềtiêutốntàinguyên,sửdụngnguyênliệuchưađạthiệuquảcaovà
cácvấnđềônhiễmmôitrường
2 Cácquátrìnhcơbảntrongcôngnghiệpthuộcda
Thuộcd a l à quátrìnhbiếnđổiprotitcủad a độngvậtsangdạngbềnvữngđểsửdụng.Nguyênliệuchínhchoquátrìnhthuộcdalàdađộngvật(datươihoặcdamuối),cácloạihóachấtnhưcrom,vôi,tatin,dầumỡ,khoáng,phẩmnhuộm,axit,kiềm,muối,cácchấttẩyrửa,enzim Tỉlệthànhphầnhóachấtsửdụngphụthuộcvàocôngnghệthuộc,thiếtbịsửdụng, chấtlượngda
Cáccôngđoạnchínhtrongngànhthuộcd a đượcchiathành4 côngđoạnchínhlàchuẩnbị,thuộcdahoànthànhướtvàhoànthànhkhô
LípK34AHo¸häc Nướcthải
Chấtthảirắn (cặnvôi,bã
Trang 99 LípK34AHo¸häc GiangThÞPh•¬ng
Hoàn thành ướt
Ep nước, bào, xẻ Thuộc loại da
KhíthảiTi ếngồn
2.1 Chuẩnbị
Trang 10GiangThÞPh•¬ng 10 LípK34AHo¸häc
2.1.1 Hồitươi-nạothịt
- Côngđoạnnàyđượcthựchiệnnhằmtrảlạilượngnướcđãmấtdobảoquảnd a tươi, đồngthờiloạibỏcácprotit, albumin,màuvà cácchấtbảoquản
Thờigianthựchiệntrungbình:12–
18htrongphulongthờigiancóthểthayđổitheonhiệtmôitrường
- Hóachấtđượcsửdụngtrongquátrìnhnàynhằmtăngtốcđộhồitươi,x à phònghóacácchấtbéo,giảmsứccăngbềmặt,tăngkhảnăngxuyênnướcvàodavàgiảmkhảnănghoạtđộngcủavikhuẩnthối
2.1.2 Tẩylông-ngâmvôi
- Nhằmloạibỏlông,lớpbiểubìvàcácchấtprotitcótrongcấutrúcsợi,c á c chấtbéovàcáctổchứcdướida.Cáccôngđoạnnàycòncótácdụngmởc ấ u trúcsợicủada
- Quátrìnhtẩylôngđượcthựchiệnbằngphươngphápcơhọcvàhóahọc.Thờigiantẩylôngkhoảng18h.Tùytheomụcđíchsửdụngvàloạidathuộcmàsửdụngcácphươngpháptẩylôngkhácnhau
Trang 11LípK34AHo¸häc 11
GiangThÞPh•¬ng
2.1.3 Tẩyvôi,làmmềm
- Tẩyvôiđượcthựchiệnnhằmloạibỏhoàntoànhaymộtphầncácchấtnhưvôivàcácchấtkiềmkháccótrongquátrìnhtẩylông,ngâmvôitrênbềmặtda.QuátrìnhnàycònđiềuchỉnhtừtừpHthíchhợpchoquátrìnhthuộcbằngcáchrửavàbổsunghóachất
- Dađượcrửakĩbằngnướclạnhđểloạibỏkiềmtựdo.Saukhirửa,bổsunghóachất,tẩyvôinhưmuối(NH4)2SO4hoặcNH4Cl2,5%NaHSO30 , 3 %ở nhiệtđộ20–250C
- Làmmềmlàcôngđoạnloạibỏcácchấtkhôngmongmuốncònlạitrênda,đồngthờicảitiếnđộsầncủadacũngnhưđộcogiãncủadathuộc,dướitácdụngenzinproteazacácsảnphẩmprotitđãbịphânhủyvàphầncònl ạ i củabiểubì,lông,cácchấtbẩntrênda.Bêncạnhđóthìlàmmềmcònhòat a n h a y pháhủysợigelatinl à m comặtda
- Làmmềmdađượctiếnhànhngaysaukhitẩyvôi,thườngđượcthựchiệnngaytrongdungmôitẩyvôi.Khibắtđầulàmmềmtrongkhoảngthờigian5–
10phút,menđượchydrathóatáchkhỏimôitrườngnuôicấymenrồib ắ t đầuthamgiaxúctác.Tẩyvôikếthợpvớilàmmềmtốtnhấtkhisửdụng2
–2,5%muốiamonvà0,3–0,7% pentareazaởnhiệt370C
Quátrìnhlàmmềmđượckếtthúcbằngquátrìnhrửalạnhđểnhanhchóngdừngtácdụngcủamenđốivớida
Trang 12bịtrươngnước,trongkhiđóaxithạnchếquátrìnhionhóacácnhómcacboxylc ủacolagen.Dođól àm giảmphảnứngkếthợpcủad a vớicrom.Đồngthờilàmgiảmđộkiềmcủamuốicromlúcthuộcbanđầuđểmuốicromkhuyếchtánnhanhxuyênsâuhơnvàoda.
2.2.2 Thuộccrom
- Tạicôngđoạnnàysợicolagenđượcổnđịnhbằngcácchấtthuộcnhờcácliênkếtchéovớicácchấtnàyphươngphápthuộc
3,Na2CO3đôlômit,khoángmagnezit
2.3 Hoànthành ướt
- Dasaukhithuộcđượcchuyểnsangcôngđoạnhoànthànhướttạochod a thànhphẩmcóđượctínhchấtcủamặthàngyêucầu
- Hoànthànhướtđượcchiathànhcáccôngđoạnchínhsau:épnước,bào,xẻ,thuộclạidathuộccrom
2.3.1 épnước,bào,xẻ
Trang 13- épnước:Loạibỏnướcrakhỏidađể dacóđộẩmphùhợp(50–55%)chocôngđoạnbào Quátrìnhnàyđượcthựchiệntrongmáyép.
- Bàoda:Mụcđíchcủacôngđoạnnàylàhiệuchỉnhlạiđộdàytheoyêuc ầu củamặthàng
- Xẻ:Mụcđíchcủacôngđoạnnàylà đểlấycựli
2.3.2 Thuộclạidathuộccrom
- Trunghòa:điệntíchcủadabằng0khipHcủadabằng5,6.DacópHthấphơnpHcủađiểmđẳngđiệnthìsẽmangđiệntích(+),sẽtácdụngrấtdễhoặctácdụngngayởbềmặtvớicáctácnhânmangđiệntíchâm.Tạonênsựphânbốkhôngđồngđềucủatácnhânđóvàhạnchếkhảnăngxuyênsâucủacáctácnhânanionkhác.NgượclạinếudacópHcaohơnpHcủađiểmđẳngđiệndasẽcótínhanionsẽkếthợpyếuvớicáctácnhânmangtínhcation,dẫnđếnkhảnăngxuyênsâuvàđềucủatácnhânnàycaohơn
- Thuộclại:Làmộttrongnhữngcôngđoạnquantrọngcủaphầnhoànthànhướt.Mụcđíchcủacôngđoạnnàylàlàmdacóđộđầyđặnhơncókhảnăngcảitạođượcmặtcậttốthơn.Dođóquátrìnhthuộclạic ầ n s ử dụngnhiềuh ó a chấtthuộclạiđ ể lấpđ ầ yvàophầnc ó cấutrúcsợilỏngvàc á c khoảngtrốnggiữacácbósợi
2.4 Hoànthanhkhô
-Hoànthànhkhôlàcôngđoạncuốicùngcủacôngnghệthuộcdavàđượcchiathànhcáccôngđoạnchínhsau:Sấy,hồiẩmvàvòmềm,căngđịnhhìnhvàchauchuốt
2.4.1 Sấy
- Làcôngđoạnquantrọngảnhhưởngđếnchấtlượngdathànhphẩm.S ấ y khôngchỉloạibỏnướcmàcòntạođiềukiệnchocácphảnứnghóahọcx ả y ra dướitácdụngc
ủ a nhiệt,l à m kết hợpgiữahợpchấtt ự d oở khoảngtrốnggiữacácbósợivớisợida
Trang 14Dasaukhisấyphầnlớncóđộẩmthấpkhoảng14%rấtcứngvàkhôngthểlàmmềmbằngcácbiệnphápcơhọc.Nếutácđộngcơhọcngaycóthểl à m gẫymặtcật.Nếuđểdatrongkhôngkhícóđộẩmcaohơn(14–
18%)cóthểđạtđượcđộẩmcânbằngtheođiềukiệnmôitrườngxungquanh.Khiđót á
c dụngcơhọcsẽkhônggâyhạigì.Đểđạtđượcđiềukiệnnhưvậydacầnđượchồiẩm
2.4.2 Hồiẩmvàvòmềm
- Hồiẩmlàquátrìnhnângcaođộẩmcủadabằngcáchphunmộtlượngnướcnhấtđịnhlênmặtváng,tốtnhấtlàchấtđốngdaxenkẽvớimùncưaẩm.M ù m cưatừgỗmềmkhôngdínhcát,sỏivàđượclàmẩmđến40%.Dađượcủtrongmùmcưaítnhất8hcóthểsửdụngmộtsốphươngphápkhácđơngiảnhơnlàphunnướcvàomặtvángcủadarồichấtđốngvàphủbằngnilon
- Vòmềm:Nhằmlàmcấutrúcsợidatrởlạivịtríbanđầuvìtrongquátrìnhsấycácsợidadínhchặtvớinhau.Khicấutrúcsợiđãtrởnênđồngđều,datrởnênmềmmạihơn.Quátrìnhvòmềmcóthểđượcthựchiệnbằngtay,bằngmáyhoặcbằngtácđộngcơhọckhácnhưquaydậpkhantrongphulong
2.4.3 Trauchuốt
- Làcôngđoạnlàmtăngkhảnăngsửdụngcủadathànhphẩmvàtạochodathànhphẩmđồngđềuvềmàusắc.Ngoàiracònkhắcphụccáckhuyếttậ tởbềmặtda.Tạochobềmặtdađồngđềukhôngcònkhuyếttật.Đồngthờit ạ o chobềmặtdacáchoavănkhácnhau.Tùytheoyêucầusửdụngvàtăngkhảnăngbảovệchoda
- Thànhphầncủahóachấttrauchuốtgồm:pigment.Chấtkếtdínhchấtbóng,dungmôi,cácchấttrơnhư:Làmđầy,làmmềmvàmộtsốchấtphụtrợđặcbiệtkhác
3 Đặctrưngcủanướcthảingành thuộcda
-Đặctrưngnướcthảisảnxuấtgồm
Trang 15+Rửa,ngâm(hồitươi):NướcthảinhiễmBOD, COD,SS,Cl
-+Ngâmvôi,tẩylông,rửa,nạobạcnhạc,rửavôi,rửanướcthảicóđộkiềm, BOD, sunfit,SScao
+C á c dòngthảimangtínhkiềml à nướcthảit ừ côngđoạnhồitươi,ngâmvôi,k
hử lông
+Nướcthảicủacôngđoạnlàmxốp,thuộccrommangtínhaxit
Dođócầntáchdòngthải,xửlísơbộtrướckhixửlýchung,cụthểlàtáchriêngdòngngâmvôichứasunfitvàdòngthuộcdachứacrom
C0Dcủanướcthảikhácao,tỉlệBOD/
CODlớncóthểápdụngbiệnphápxửlýsinhhọc.Tuynhiên,cầntiếnhànhxửlíhóalínhằmloạiSSvàcácchấtđộchạitrướckhivàocôngtrìnhxửlýsinhhọc
Bảng1 :Thôngsốđặctrưngnướcthảithuộcdađầuvào.
QCVN24:20 09/BTNMT
Trang 16l).Nướcthảicôngđoạnnà ychứanhiềuc ặ n lắng(chủyếul à đất,c á t t ạ p chấtb á m trênda),hàmlượngchấtrắnlơlửngnằmtrongkhoảng2.500–4.000mg/l
Nướcthảihồitươichiếmkhoảng10% tổnglượngnướcthải
Trang 17- Nướcthảitẩylôngngâm vôi
Nướcthảitẩylôngngâmvôicóđộkiềmcao,pH:11-12,5
Khit ẩ y lông,ngoàilôngb ị táchkhỏitấmd a t h ì mộts ố chấthữuc ơ kháccũngtiếptụcbịloạivàđivàodòngthải.MặcdùhiệnnaycôngnghệsửdụngenzimđểtẩylôngđãpháttriểnnhưngtạiViệtNam,muốisulfuavẫnsửdụngkháphổbiến
Tạinhiềucơsở,nướcthảitẩylôngkhôngđượctáchriêngmàhòatrộnvớicácdòngthảikhác,l à m p H củanướct h ả i nhỏhơn10.Khiđó,hydrosulfua(H2S)dễdànghìnhthành,khuyếchtánvàokhôngkhí
Hàmlượngmuốisulfuacao(từ200–800mg/l)khôngchỉgâymùikhó
chịumàcònảnhhưởngtớisứckhỏengườilaođộng
Tómlại,hàmlượngchấthữucơ(BOD=6.000– 30.000mg/l,tổngnito= 2.500– 3.000mg/ltổngphotpho= 40– 45mg/
9.000mg/l,COD=20.0000-l),muốisulfuavàpHđềurấtcaođãkhiếnnướcthảitừcôngđoạntẩylôngngâmvôitrởthànhmộttrongnhữngdòngthảicầnđặcbiệtquantâm
Khốilượngnướctẩylôngngânvôichiếmkhoảng25%tổnglượngnướcthải
- Nướcthảitẩyvôi
Côngđoạnt ẩ y vôisửdụngmộtlượnglớnnướckếthợpvớiemzim,muốiNH4Clhoặc(NH4)2SO4đ ểtáchlượngvôiđượchấpthụv à o d a , dầntrunghòapHcủadavềkhoảngphùhợpvớiquátrìnhthuộc.Nướcthảicủacôngđoạnnàychiếmkhoảng23%tổnglượngnướcthải,mangtínhkiềm(pH
=8-9)vàcóhàmlượngchấthữucơcao(BOD=1.000–2.000mg/
ldochấthữucơc ó trêndatiếptụckhuếchtánvàonước.Ngoàira,d o môitrườngkiềm,cácmuốiamonidễbịthủyphântạorakhíNH3g â yônhiễmmôitrườngv à ảnhhưởngtớisứckhỏengườilaođộng
- NướcthảithuộcCromhoặcTanin:
Trang 182,5 3 ); hàm
NướcthảithuộcCromcóhàmlượngCromIIIrấtlớn(4.000– 5.000mg/l)vàhàmlượngchấthữucơcóhàmlượnglớn(BOD=800–1.200mg/l)
độp H k h á thấp( pH lượngcloruarấtlớn( C r = 25.000–30.000mg/l)domuốiăn(NaCl)đượcsửdụngvớitỷlệ7–
8%khốilượngdanguyênliệu.Dođó,nướcthảitừcôngđoạnthuộc,đặcbiệtlàthuộcCrom,rấtcầnđượcquantâm
KhốilượngnướcthuộcCrom chiếmkhoảng1 4 % tổnglượngnướcthải
Nhưvậy,nướcthảitừquátrìnhthuộcdacóđộmàucao,mùikhóchịu,hàmlượngchấtrắnlơlửng(SS)vàchấtrắntổng(TS)rấtlớn,hàmlượngcácchấthữucơcaonhưnggiảmdầntheoquátrìnhcôngnghệ.Nướcthảitừcáccôngđoạntẩylông,
tẩyvôimangtínhkiềm,
nướcthảitừcôngđoạnlàmmềm,thuộcCrommangtínhaxit(bảng2.1)
Thờigianxảnướcthảigiữacáccôngđoạntiêntiếpnhauthườngrấtdài( 1 2 –24giờ).Ngoàira ,nướcthảicònchứac á c chấtứcchếquátrìnhphát
Trang 19triểncủavisinhvậtn h ư muốiă n ( c ô n g đoạnhồitươi,thuộcCrom),muốiSulfua(côngđoạntẩylông)vàmuốiCromIII(côngđoạnthuộcCrom).Mộts ố đặctrưngcủanướcthảitừcáccôngđoạnkhácnhauđượctrìnhbàytrongbảng2.1.
Bảng2.1:Đặctrưngvàđịnhmứcnước thảitừcáccôngđoạnkhácnhau
Côngđoạn
Lượngthải(
m 3 / tấndamuối)
(mg/l)
SS (mg/l)
BOD (mg/l)
Hồitươi 2,5 -4,0 7,5 -8,0 8.000 -28.000 2.500 -4.000 1.100 -2.500 Ngâmvôi 6,5 -10 10,0 -12,5 16.000-45.000 4.500 -6.500 6.000 -9.000 Khửvôi 7,0 -8,0 3,0 -9,0 1.200 -12.000 200 -1.200 1.000 -2.000 Thuộctanin 2,0 -4,0 5,0 -6,8 8.000 -50.000 5.000 -20.000 6.000 -12.000 Làmxốp 2,0 -3,0 2,9 -4,0 16.000-45.000 600 -6.000 600 -2.200 ThuộcCrom 4,0 -5,0 2,6 -3,2 2.400 -12.000 300 -1.000 800 -1.200 Dòngtổng 30 -35 7,5 -10 10.000 -25.000 1.200 -6.000 2.000 -3.000
Trang 20LípK34AHo¸häc 20
GiangThÞPh•¬ng
Đốivớicácloạinguyênliệukhácnhau,liềulượngh óa chấtsửdụngcũngkhácnhau,dẫnđếntảilượngchấtônhiễmcósựkhácbiệtkhálớn.Tảilượngônhiễmtừquátrìnhthuộcdavớimộtsốloạinguyênliệuđượctrìnhb ày trongbảng2.2
Trang 21LípK34AHo¸häc 21
GiangThÞPh•¬ng
Đặctrưngcủanướcthảithuộcdaphụthuộcrấtnhiềuvàocôngnghệ,loạinguyênliệusửdụng,khảnăngkiểmsoátquátrìnhcủacôngnhân,địnhmứchóachấtsửdụng Vìvậy,khảosátđặctrưngnướcthảilàcầnthiếtvàbắtbuộctrướckhitiếnhànhnghiêncứu
a) Nướcthảitẩylôngngâmvôi
-Trongquytrìnhsảnxuất,muốiNaHShoặcNa2Sđượcsửdụnglàmlỏnglỗchânlông,tạothuậnlợichoviệctáchlôngkhỏimặtda.Mộtsốnướctrênthếgiớiđãpháttriểncôngnghệs ử dụngenzimt h a y thếmuốisulfuanhưngtạiViệtNam,côngnghệnàyvẫnchưađược sửdụngphổbiến
Dòngthảit ừ côngđoạntẩylôngngâmv ô i c ó hàmlượngsulfuakhác a o , trungbìnhtừ200–800mg/l;thậmchícóthểlênđến1200–1500mg/
l.NgoàirapHcủanướcthảirấtcao(pH=11–12)
Đốivớiconngười,muốisulfuacóthẩygâyăndahoặcdễdàngchuyểnhóathành
H2Shoặcmecarptan.KhíH2Sl à khíđộc,c ó mùitrứngthốikhóchịu,thậmchóg â y tửvongchongườikhinồngđ ộ lớnhơn300ppm.C á c mercaptan(MetylmercaptanCH3 –SH,EtylmercaptanC2H5–SH)độcvàcómùirấtkhóchịu
Đốivớimôitrường,muốisulfuacóthểdầnchuyểnhóathànhhơiaxitH2SO4g â y
ănmònđườngống,máymócthiếtbị,tườngnhàxưởng.Tùyvàođiềukiệnmôitrường,muốisulfuacòngâyđộcchosinhvậtthủysinh.pH = 9,h à m lượngNa2Slà3,2mg/lsẽlàmchếtcásau2giờtiếpxúc,pH=7–
8thìc á chếtsau10phútcònkhipH<6thìcáchếtsau4phút
Đốivớihệthốngxửlýnướcthải,sulfuaứcchếhoạtđộngcủavisinhvậ t khinồngđộlớnhơn200mg/l,gâyănmònthiếtbịxửlý
Ngoàira,trongsuốtquátrình,cáchợpchấthữucơnhưmáu,biểubìchấtmỡ cótrêndasẽđivàonướcthải,làmchonướcthảicóhàmlượngchấthữucơrấtlớn
Trang 22Kếtquảkhảosátchothấy,địnhmứcthảitrungbìnhtừcôngđoạntẩylôngngâmvôil à3,5- 4,5m3/
tấnda nguyênliệu,cácthôngsốônhiễmđặctrưngđượctrìnhbàytrongbảng2.3
Bảng2.3:Kếtquảphântíchđặctrưngnướcthảitẩylôngngâmvôi
QCVN24:20 09/BTMNT
tổngniovượt5-17lần, tổngphotphovượt3-9lần
b.NướcthảithuộcCrom
Trang 23Khácvớinướcthảitẩylôngngâmvôi,nướcthảithuộcCrom
mangtínhaxitmạnh(pH=3,4-3,6),cóhàmlượngCromrấtlớn(thường1.000-5.000mg/
l)Hàmlượngcácchấthữucơrấtcaodocácthànhphầndễhòatancódưtrêndatiếptụckhuếchtánvàonướcthải(COD=3.000–5.000mg/l)
NướcthảithuộcCromcòncóhàmlượngclorualớndodacầnđược“ănmuối”đểtăngkhảnănghấpthụchấtthuộcCrom,nồngđộcloruacóthểlênđến20.000–
Trang 2441.000lần,tổngnitơcóthểvượt7,5lần,tổngphotphocóthểvượt25lần,cloruavượt20–49lần
Trang 25Nướcthảidòngtổnghợpc ó thànhphầnô nhiễmr ấ t đ a dạng.Ngoàiphầnnướcthảitừcôngđoạntẩylôngngâmvôivàthuộccóđặttrưngnhưđãtrìnhbàyởtrên,nướcthảidòngtổnghợpcònbaogồmnướcthảitừcáccôngđoạnkhácnhư
hồitươi,tẩyvôi,thuộclại,nhuộmvà ăndầu
Nướcthảitừcôngđoạnhồitươicóhàmlượngchấtrắnlơlửng(SS),chấthữucơhòatanrấtlớn,hàmlượngSScóthểlêntới8.000–20.000mg/
l,giátrịCODnằmtrongkhoảng10.000–20.000mg/
l.Nướcthảitừcôngđoạnhồitươichiếmkhoảng10% tổnglượngnướcthải
Nướcthảitừcôngđoạnnhuộm-ăndầucómàuđậm,giátrịCODlớn(thườngnằmtrongkhoảng2000– 3000mg/l),trongnướcthảivẫncònmộtlượngdầuchưađượcdahấpthụhết
Bảng2.5.Kếtquảkhảosátđặctrưngnướcthảidòngtổnghợp của
côngnghệthuộcda.
QCVN24:20 09/BTMNT
Trang 262lần,cloruavượt2,5-3,5lần,sulfuavượt32-80lầnvàC r o m 55-80lần.
2.3 Hiệntrạngcôngnghệ xửlýnướcthảithuộcda
2.3.1 Côngnghệxửlýnướcthảithuộcdatrênthếgiới
Nghiêncứux ử l ý nướcthảithuộcdatrênthếgiớiđượctiếnhànhở nhiềunướcn
h ư Italia,ấ n Độ,TrungQuốc,Iran,HyLạp v à đ ã c ó nhữngthànhtựuđángkể.Nướcthảithuộcdathườngđượcxửlýbằngnhiềucôngnghệkhácnhau:đôngkeotụhóahọc,kếttủahóahọc,keotụđiệnhóa,màngt h ẩ m thấungượcRO,xửlýsinhhọc Cácnghiêncứuthườngtậptrunggiảiquyết3vấnđềsau:
200lầntiêuchuẩnchophép(sosánhvớiQCVN24:2009/
BTNMT).Trongđó,ngoàihàmlượngchấthữucơcaonướcthảitừcôngđoạntẩylôngngâmvôicòncónồngđộmuốisulruarấtlớnkhoảng200-800mg/
l.Khilượnglôngcầntẩylớn,hàm
Trang 27l.Muốisulfuakhôngchỉgâymùikhóchịu,gâyđộcchoconngườimàcònứcchếhoạtđộngcủavisinhvật,cảntrở hoạtđộngcủacác thiếtbịxử lýsinhhọcởcác côngđoạntiếptheo Vìvậy,khửsulfuatrongnướcthảithuộcdalàrấtcầnthiết
Tuynhiên,theobáocáocủaUNIDO,côngnghệtuầnhoànnướcthảit ẩ y lôngngâmvôituytươngđốiphứctạpnhưngthờigianthuhồivốncần
Trang 284năm.Điềunàychothấyviệctuầnhoànnướcthảitẩylôngngâmvôicóthểđemlạilợinhuận, thờigianthuhồivốnkhôngquádài
Ngoàira,ViệncôngnghệcôngnghiệpgiầydépvàcácsảnphẩmliênquancủaTâyB a n Nha(TechnologicalInsituteforFootwearandRelatedIndustries-
INESCOP)đ ã triểnkhaid ự á n “Tuầnhoànnướcthảithuộcd a trongngànhcôngnghiệpda”vàonăm2003.Kếtquảchothấyviệctuầnhoànnướcthảitẩylôngngâmvôikhônglàmảnhhưởngtớichấtlượngsảnphẩmnếukiểmsoáttốt
Vìvậy,tuầnhoànnướcthảid alàkhảthivềmặtk ỹ thuậtvàkinht ế khácvớinhậnxétcủaValeikaởtrên
ởđiềukiệnthường,khicómặtoxykhôngkhí,muốisulfuacóthểoxyhóatạothànhmuốisulfatnhưngtốcđộphảnứngrấtchậm.Sựcómặtcủaxúct á c vớinồngđộphùhợpsẽtăngtốcđộphảnứngđồngthờigiảm thờigiancấpkhícầnthiết.Nhiềuchuyêngiatrongngànhđãđánhgiáphươngphápoxyhóadùngoxykhôngkhícósửdụngxúctáclàphươngphápđơngiản,hiệuquảvàc h i phíthấpnhất
Sauđólàphươngphápđôngkeotụvớiphènsắt
Năm1991,MesdaghiniaA.R.vàYousefiZ
(Iran)đãnghiêncứusửdụngoxytrongkhôngkhíđểoxyhóasulfuntrongnướcthảithuộcdavớixúct á c MnSO4vàNiSO4.PhươngphápnàyđãđượcHiệphộinghiêncứucôngnghiệpd a thuộcVươngquốcAnh(BritishLeatherManufacturerResearchAssociation)ápdụngtrongxửlýnướcthảithuộcda
Trang 29- Thờigiansụckhítốiưulà7,5giờchohiệuquảkhửsulfuađạt99,8%.
- Trongtrườnghợpkhôngcómặtxúctác,sau8giờsụckhíliêntục,tỷl ệ khửsulfuađạt80%,sausụckhítỷlệkhử sulfuađạt100%
- Hiệuquảk h ử phụthuộcvàonồngđ ộ sulfuatrongnướcthải:h à m lượngsulfuabanđầulà645mg/l,sau1giờsụckhígiảmcòn453mg/l(Hiệuquảkhửđạt
30%)nhưngphảisau7,5giờsụckhí,hàmlượngsulfuacòn1mg/l(hiệuquảkhử
đạt99,8%)
Năm2005,ValeikaV
(Vithuania)đãtiếnhànhnghiêncứukhửsulfuabằngoxytrongkhôngkhívớixúctáclàMnO2.Nướcthảidòngvàocóhàmlượngsulfuarấtcao(1.300–5.600mg/
- LượngMnO2tốiưulà0,2–0,5%,thờigiansụckhícầnthiếtlà2–3
giờ
- Dotồntạiởdạnghạtrắnnênxúctáccóthểthuhồibằngphươngpháp
lắngđểtáisửdụng.Sốlầntáisửdụngcủaxúctáclà5–10lầntùyvàolượngxúctác
Nhưvậy,hainghiêncứutrênđềukhẳngđịnhquátrìnhkhửsulfuabằngo x y khôngkhíkhôngcóxúctácđòihỏithờigianrấtdài(từ24–
28giờ).Khic ó mặtxúctác,tốcđộquátrìnhtăngmạnh,thờigiancấpkhícầnthiếtgiảmđángkểcònkhoảng7,5giờ(theoMesdaghiniaA.R.vàYousefiZ),thậmchíl à
t ừ 2– 3giờ(theoValeikaV.)
Trang 308MnO2 4 H2O 8MnOOH Na2SO4
CũngtheoValeika
V.,quátrìnhkhửsulfuabằngoxykhôngkhívớixúct á c MnO2diễnraqua2giaiđoạn.Đầutiên,MnO2phảnứngvớiNa2Sđểhìnhthànhphứctrunggian.Sauđó,phứctrunggianphảnứngvớioxykhôngkhítạ othànhsảnphẩmvàgiảiphóngxúctác.SựcómặtcủaMnOOH,lưuhuỳnh
tựdo,ionsulfua SO2
,thioasulfat 2
vàsulfit 2 chứngtỏtrongbước1,cácphảnứngcóthểlà:
Na2S
2Na2S
Na2SNa2S
CácphươngtrìnhtrênchothấyMnOOHlàchấtxúctácchoquátrìnhoxyhóasulfuabằngoxykhôngkhívàMnO2chỉlàdạngbanđầucủaxúctác
Nhưvậy,côngnghệkhửsulfuabằngoxykhôngkhíkhicómặtxúctác
làkhảthivềmặtkỹthuậtvàcóthểkinhtếhơnsovớicácphươngphápkhác(nhưoxyhóabằngchấtoxyhóamạnh,phươngphápdùngmàngthẩmthấungược, )
b) KhửCromtrongnướcthảicôngđoạnthuộcCrom
HàmlượngCromtrongnướcthảithuộcCromthườngrấtlớnkhoảng1000–5000mg/
l,ởnồngđộnày,Cromcóthểgâyđộcchoconngườivàsinhvậtthủysinh,ứcchếhoạtđộngcủavisinhvậttrongcácbểxửlýsinhhọc
Cromtronghóachấtthuộccósốoxyhóalà+3(dạngítđộchơndạngoxyhóa+6)nênphầnlớncácnghiêncứuđềuthựchiệntheohướngkếttủaCromởdạnghydroxyt[Cr(OH)3]đểthuhồitáisửdụng.Cáchóachấtđượcsử dụngđểkếttủaC r o m gồm:N a OH,NaHCO3,Na2CO3,Ca(OH)2,Mg(OH)2,MgO
Trang 31LípK34AHo¸häc 30
GiangThÞPh•¬ng
Năm2001,tácgiảBelezaV.M(BồĐàoNha)đãnghiêncứuđộnghọccủaquátrìnhkhửCromtrongnướcthảithuộcdabằngbùnthảicủaquátrìnhs ả n xuấtacetylen(gọitắtlàbùnacetylen).Vềbảnchất,quátrìnhnàylàquátrìnhkếttủaCrom(III)hydroxytbằngCa(OH)2.Giảiphápnày
làcóthểgiúptiếtkiệmchiphíhóachấtđểthuhồiCromtrongnướcthảithuộcdađồngthờigiảiquyếtvấnđềchấtthảirắncủaquátrìnhsảnxuấtacetylen
TrongnghiêncứucủaBeleza,nướcthảic ó p H = 3 , 7 v à hàmlượngC r o m là2.467mg/l.Kếtquảchothấy:vớilượngbùnacetylenlà8g/
l,sau60phútxửlý,hiệuquảkhửCromđạt98,3–
98,7%.Trongkhiđó,nếusửdụngNaOHh oặ c CaOvớiliềulượng8g/
lthìhiệuquảkhử Cromđạt lầnlượtlà99,6%v à 99,0%;khis ử dụngM g O vớiliềulượng11g/lthìhiệuquảkhửC r o m đạt98,2%
Năm2005,EsmaeiliAbss.NghiêncứuquátrìnhkhửvàthuhồiCrom
(III)trongnướcthảithuộcdabằngphươngphápkếttủa.TácnhânsửdụnglàCa(OH)2,NaOH15%vàMgO10%.NướcthảiđầuvàocópH=3,2-
3,7vàhàm lượngCromtrongkhoảng3.250–5.300mg/
l;thờigianphảnứnglà20phútvàthờigianlắnglà4giờ.Kếtquảchothấy,vớicả3tácnhânkeotụ,khip H c â n bằngđạtkhoảng8 , 5 –
9 , 5 thìhiệuquảkhửC r o m đạt100%.TuynhiênvớiCa(OH)2vàNaOHthìbùnkhólắng,lượngbùnlớn,nhớtv àkhótáchnước.TácgiảkếtluậnsửdụngMgOlàthíchhợpnhấtđểkhửvàthuhồiCromtrongnướcthảithuộcda
Cũngtrongnăm2005;Zhen–
RenGou(TrungQuốc)đãnghiêncứunângcaohiệuquảthuhồiCromtrongnướcthảithuộcda.Bêncạnhviệcthửnghiệmv ớ i nhiềutácnhânkhácnhau(NaOH,N a H C O3,
Na2CO3,C a O v à MgO)tácgiảcònnghiêncứusửdụngsóngsiêuâm(Ultrasonic)đểtăngkhảnănglắngcủabùnvàsửdụngvisóng(microware)đểnângcaotỷlệthuhồiCrom
Trang 32LípK34AHo¸häc 31
GiangThÞPh•¬ng
4
NướcthảiđầuvàocópH=3,6vàhàmlượngCromlà5363mg/
l.Kếtquảchothấy:vớicùnghiệusuấtkhửCrom,s ử dụngC a O hoặcMgOvớilượngtươngứnglà12g/lvà8g/
lsẽchokếttủadễlắnghơn.Saukhitốiưuhóavềkinhtếvàkỹthuật,Zhen–
RenGouđềxuấttỷ lệhỗnhợpchấtkếttủatốiưulàCaO/MgO=4/1
Ngoàiranếusửdụngsóngsiêuâmtrongthờigian2phút,mậtđộdòngđiệnđạt0,12W/
Cm3thìthờigianlắngcầnthiếtsẽgiảmtừ3giờxuốngcòn1giờ,thểtíchbùngiảmkhoảng8,5–
9%.Nếusửdụngvisóngtrongthờigian5 phútthìkhảnăngthuhồiCromsẽtăngtừ60%lêntới80%
ĐểđạthiệuquảkhửCromtươngđương,lượngchấtkếttủacầnthiếttrongnghiêncứucủaZhen-renGounhỏhơnsovớinghiêncứucủaBeleza
V.M.:khoảng31% vớiCa(OH)2v àđến67%vớiMgO
Gầnđây,WangWeixiao(TrungQuốc)tiếptụcnghiêncứucôngnghệk h ử C r
o m ( I I I ) bằngkếthợpkếttủa,keot ụ vàlắng.ĐiểmkhácbiệtcủanghiêncứunàylàtácgiảsửdụngthêmchấttrợkeotụPAM(Polyacrylamideh a y PAA)đểtănghiệuquảxửlý
Nhưvậy,côngnghệkhửCromtrongnướcthảithuộcdabằngphươngphápkếttủalàkhảthivềmặtkỹthuật;MgOlàchấttạokếttủatốtnhất,cònNaOHchỉcóthểsửdụngđượckhicóthêmchấttrợkeotụ(PAM);pHtốiưuchoquátrìnhnằmtrongkhoảng8–10
Theomộthướngnghiêncứukhác,AliAwan(Pakistan)đãnghiêncứu