Đề tài áp dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong lĩnh vực chăn nuôi, giảm bệnh, nâng cao thu nhập cho người dân Làm tiêu hết phân do đó mùi hôi thối, khí độc trong chuồng nuôi hầu như không còn, tạo môi trường sống tốt không ô nhiễm. Vì vậy giúp cải thiện môi trường sống cho người lao động. Sẽ không phải dọn phân và rửa chuồng trong suốt quá trình nuôi do đó giảm tối đa nhân công dọn chuồng, giảm tối đa lượng nước và lượng điện dùng trong chăn nuôi gia súc. Giảm rõ rệt tỷ lệ mắc bệnh đặc biệt là bệnh tiêu chảy ở và bệnh hen. Giảm tỷ lệ chết và đào thải giảm. Vì vậy giảm công và chi phí thuốc trong việc chữa trị bệnh cho vật nuôi. Sẽ không phải thay chất độn lót chuồng trong suốt quá trình nuôi do đó giảm tối đa nhân công dọn chuồng và nguyên liệu làm độn lót trong chăn nuôi gia cầm. Đối với gia cầm, tăng chất lượng vật nuôi và chất lượng của sản phẩm. Úm trên đệm lót sẽ cho gà con khỏe mạnh, đồng đều, ít bị bệnh và tăng trưởng tốt sau này. Gà nuôi trên nền đệm lót không bị thối bàn chân, không bị què chân, lông tơi mượt và sạch. Thịt chắc, thơm ngon, giảm tồn dư kháng sinh. Hạch toán chung người chăn nuôi sẽ có lợi như môi trường không ô nhiễm; Giảm được công việc nặng nhọc trong việc thường xuyên thay độn lót; Chi phí chung sẽ ít hơn nên thu nhập tăng lên. Khi sử dụng đệm lót sinh học, người chăn nuôi phải thực hiện chăn nuôi theo an toàn sinh học. Không phun thuốc sát trùng trực tiếp lên đệm lót sinh học.
SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TIỀN GIANG TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG BÁO CÁO KẾT QUẢ DỰ ÁN CHĂN NI AN TỒN SINH HỌC, ỨNG DỤNG ĐỆM LĨT SINH HỌC NĂM 2012 - 2013 VÀ KẾ HOẠCH THỰC HIỆN NĂM 2014 Cơ quan đầu tư: Sở Nông nghiệp PTNT Tiền Giang Chủ nhiệm dự án: Trung tâm Khuyến nông Tiền Giang Tháng 2/2014 I ĐẶT VẤN ĐỀ Qua năm thực (2012 – 2013), dự án chăn ni an tồn sinh học (ATSH) ứng dụng đệm lót sinh học, người chăn ni nhiệt tình hưởng ứng ủng hộ, hợp tác thực Người chăn ni thực mơ hình tiết kiệm sức lao động, chi phí điện nước, thuốc thú y, đồng thời khắc phục tình trạng nhiễm môi trường chăn nuôi Đặc biệt quan trọng đảm bảo sức khỏe cho người chăn nuôi, khắc phục tình trạng nhiễm mơi trường Từ tính khả thi hiệu dự án, để nhân rộng mơ hình huyện, Trung tâm Khuyến nơng đề nghị tiếp tục thực dự án “Nhân rộng mơ hình chăn ni ATSH ứng dụng đệm lót sinh học” năm 2014 */ Căn xây dựng dự án: Căn Quyết định số 19/QĐ-UBND ngày 04 tháng 06 năm 2013 UBND tỉnh Tiền Giang ban hành qui định quản lý hoạt động chăn nuôi, giết mổ, sơ chế, mua bán, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật ấp trứng gia cầm địa bàn tỉnh Tiền Giang; Căn Quyết định số 29/QĐ-UBND ngày 03 tháng 10 năm 2011 UBND tỉnh Tiền Giang nội dung mức hỗ trợ cho hoạt động Khuyến nông địa bàn tỉnh Tiền Giang; Căn kế hoạch số 82/KH-UBND ngày 22 tháng 06 năm 2012 UBND tỉnh Tiền Giang phát triển Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, công nghệ sinh học từ đến năm 2015; Căn công văn số 3974/UBND-NN ngày 31 tháng 08 năm 2012 UBND tỉnh Tiền Giang việc duyệt kinh phí thực 05 dự án Khuyến nơng năm 2012 Trong đó, dự án “chăn ni an tồn sinh học ứng dụng đệm lót sinh học” thực từ năm 2012 đến 2014 Căn Quyết định 39/2013/QĐ-UBND ngày 23/10/2013 UBND tỉnh Tiền Giang việc Ban hành Quy định thẩm quyền định mua sắm tài sản nhà nước; thẩm quyền phê duyệt đấu thầu để mua sắm tài sản nhằm trì hoạt động thường xuyên quan, đơn vị thuộc phạm vi quản lý cấp tỉnh; Căn Kế hoạch năm 2014 Trung tâm Khuyến nông tỉnh Tiền Giang II BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN NĂM 2012 - 2013 Dự án chăn ni ATSH ứng dụng đệm lót sinh học, qua 02 năm thực đạt kết sau: Xây dựng mơ hình Đã xây dựng qui mô 140 heo thịt/202m2/07 hộ 17.000 gà thịt/1.700m2/14 hộ, đó: - Năm 2012: Xây dựng qui mô 60 heo thịt/84m 2/03 hộ xã Mỹ Lợi A, huyện Cái Bè 9.000 gà thịt/900m2/06 hộ xã Bình Phục Nhứt, huyện Chợ Gạo - Năm 2013: Xây dựng qui mô 80 heo thịt/118m 2/04 hộ xã Dưỡng Điềm, huyện Châu Thành 8.000 gà thịt/800m2/08 hộ xã Thạnh Nhựt, huyện Gò Cơng Tây Chuyển giao khoa học kỹ thuật - Tập huấn: 04 cuộc/160 người tham dự, đó: + Năm 2012: 02 cuộc/80 người tham dự + Năm 2013: 02 cuộc/80 người tham dự - Tham quan: Tổ chức tham quan 04cuộc/80người tham dự Các nội dung thực dự án - Vật tư kỹ thuật mới: Hướng dẫn nông dân sử dụng men Balasa N01, cám, trấu mùn cưa làm đệm lót chăn ni - Hướng dẫn kỹ thuật chọn địa điểm thiết kế xây dựng chuồng trại heo, gà theo mơ hình đệm lót sinh thái; - Hướng dẫn kỹ thuật làm đệm lót sinh thái chăn ni heo, gà; - Qui trình chăm sóc ni dưỡng heo, gà an tồn sinh học; - Hướng dẫn qui trình phòng, trị bệnh cho heo, gà; - Hướng dẫn sử dụng thuốc thú y; - Hướng dẫn cách ghi chép sổ sách, theo dõi q trình chăm sóc ni dưỡng, phòng trị bệnh cho vật nuôi Đánh giá hiệu kinh tế, xã hội: */ Về kinh tế: Ứng dụng đệm lót sinh học vào chăn nuôi cho thấy tỷ lệ mắc bệnh, đặc biệt bệnh đường ruột hô hấp giảm từ 50- 70%, từ làm giảm chi phí sử dụng thuốc thú y Giảm dùng 70% chi phí điện, nước để làm vệ sinh chuồng trại Giảm chi phí thay chất lót chuồng ni gia cầm giảm cơng lao động nhà Sau hoạch toán, hộ chăn ni ứng dụng đệm lót sinh học tiết kiệm từ khoản chi phí nêu trên, cụ thể sau: - Đối với hộ nuôi heo: qui mô 20 heo thịt sau 3,5 tháng nuôi tiết kiệm triệu đồng - Đối với hộ nuôi gà: qui mô 1000 gà thịt sau tháng nuôi tiết kiệm triệu đồng Mặc khác đệm lót sinh học sau sử dụng làm phân bón hữu cho trồng */ Về xã hội: Góp phần cung cấp sản phẩm thịt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, nâng cao thu nhập cho nơng dân đồng thời góp phần bảo vệ mơi trường hình thành mơ hình chăn ni an tồn sinh học, ứng dụng đệm lót sinh học, hướng tới chăn ni Qua đó, thúc đẩy phong trào chăn ni an tồn sinh học ứng dụng đệm lót sinh học phát triển mạnh địa phương, giảm thiểu ô nhiễm môi trường khu chăn nuôi Khả nhân rộng: Sau mô hình thành cơng khơng có dân địa phương nơi triển khai mơ hình đến tìm hiểu học tập mà có nhiều đồn tham quan huyện tỉnh Cái Bè, Chợ Gạo, Gò Cơng Đơng, Tân Phú Đơng… tỉnh Long An, Trà Vinh, Bình Dương đến tham quan học tập nhân rộng III KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN NĂM 2014 Qui mô, địa điểm thời gian thực hiện: - Qui mô: 120 heo thịt/180m2/12 hộ 12.000 gà thịt/1.200m2/12 hộ - Địa điểm thực hiện: Dự án triển khai 09 huyện thị tỉnh Tiền Giang cụ thể sau: + Mơ hình heo thịt thực huyện: Cai lậy (xã Tam Bình), Châu Thành (xã Tân Hội Đơng), Chợ Gạo (xã Hòa Định, Mỹ Tịnh An), Gò Cơng Tây (xã Bình Nhì) huyện Gò Cơng Đơng (xã Bình Nghị) Xây dựng – mơ hình/huyện + Mơ hình gà thịt thực huyện: Cái Bè (xã Đơng Hòa Hiệp), Tân Phước (xã Tân Hòa Thành), TX Gò Cơng (xã Bình Đơng) huyện Tân Phú Đông (xã Tân Thới) Xây dựng – mơ hình/huyện - Thời gian thực dự án: Từ tháng đến tháng năm 2014 Xây dựng mơ hình: Theo u cầu dự án, với qui mô 120 heo thịt/12 hộ 12.000 gà thịt/12 hộ tham gia, vật tư cần hỗ trợ xây dựng mô hình bao gồm hạng mục như: - Đệm lót sinh học: 30.528.000đ - Dinh dưỡng: 21.750.000đ - Thuốc sát trùng: 5.040.000đ - Vaccin (heo, gà): 28.800.000đ */ Tiêu chí chọn hộ tham gia mơ hình: + Hộ có đăng ký, chứng nhận đủ điều kiện chăn nuôi + Thuộc vùng qui hoạch chăn nuôi + Ưu tiên xã nông thôn Chuyển giao khoa học kỹ thuật Các nội dung thực hiện: - Tổ chức tập huấn: + Hướng dẫn kỹ thuật chọn địa điểm thiết kế xây dựng chuồng trại heo, gà theo mô hình đệm lót sinh học; + Hướng dẫn kỹ thuật làm đệm lót sinh học chăn ni heo, gà; + Qui trình chăm sóc ni dưỡng heo, gà an tồn sinh học; + Hướng dẫn qui trình phòng, trị bệnh cho heo, gà; + Hướng dẫn sử dụng thuốc thú y; + Hướng dẫn cách ghi chép sổ sách, theo dõi q trình chăm sóc ni dưỡng, phòng trị bệnh hạch toán kinh tế * Đối tượng tham gia: Nông dân tham gia dự án hộ nông dân có trình độ tiếp thu, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi * Số lượng người tham gia 25 người/cuộc, tổng cộng - Tổ chức tham quan, hội thảo: Nhằm nhân rộng mơ hình giúp cho hộ chăn ni tỉnh ứng dụng khoa học kỹ thuật mới, tích luỹ thêm kinh nghiệm; có điều kiện giao lưu, học hỏi trao đổi thông tin kinh nghiệm với hộ tham gia dự án, qua nâng cao trình độ kỹ thuật lĩnh vực chăn nuôi, tạo tảng cho hộ chăn nuôi mạnh dạn đầu tư phát triển, cải thiện môi trường, ổn định kinh tế gia đình * Đối tượng tham gia: Các hộ chăn ni địa bàn huyện hộ huyện khác đến học tập, trao đổi kinh nghiệm kỹ thuật chăn ni đệm lót sinh học * Số lượng tham gia 25 người/ cuộc, tổng cộng Tiến độ thực TT Nội dung Chọn hộ, ký họp đồng Thiết kế chuồng trại Tập huấn đợt Tiêm phòng đợt Bảng trình diễn Tập huấn đợt Tiêm phòng đợt Tham quan, hội thảo Cơng việc khác 10 Sơ kết, tổng kết Thời gian thực năm 2014 Ghi Tháng 5 6 7 Kiểm tra, giám sát, hướng dẫn…trong suốt thời gian thực 5 Kiểm tra, giám sát Trung tâm Khuyến nông xây dựng kế hoạch kiểm tra giám sát cụ thể cho dự án Khi kiểm tra giám sát, Trung tâm Khuyến nông phối hợp Sở Nông nghiệp PTNT thực - Thời gian: tháng 06 – 09/2014 - Số lượng: đợt (01 đợt/2 huyện/1ngày x đợt) - Thành phần: + Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nơng, Phòng Kỹ thuật-Kế hoạch, Phụ trách kế toán + Mời đại diện: Lãnh đạo Sở Nơng nghiệp PTNT, Phòng Kế hoạchTổng hợp, Phòng Khoa học-Cơng nghệ, Phòng Tài chính-Kế tốn Tổ chức triển khai - Đơn vị quản lý: Sở Nông nghiệp Phát triển nơng thơn - Đơn vị chủ trì triển khai thực dự án: Trung tâm Khuyến nông - Đơn vị Phối hợp: Phòng Nơng nghiệp PTNT huyện, UBND xã nơi thực dự án Kinh phí thực dự án năm 2014 Tổng kinh phí thực dự án năm 2014 là: 350.942.000 đồng, đó: vốn tự có nơng dân 200.942.000 đồng Vốn hỗ trợ Khuyến nông thực dự án 150.000.000 đồng (Đính kèm dự tốn chi tiết) Đề nghị Trung tâm Khuyến nơng trình Sở Nơng nghiệp PTNT xem xét, trình cấp có thẩm quyền phê duyệt./ Thủ trưởng đơn vị Tiền Giang, ngày…tháng …năm 2014 Báo cáo ... dự, đó: + Năm 2012: 02 cuộc/80 người tham dự + Năm 2013: 02 cuộc/80 người tham dự - Tham quan: Tổ chức tham quan 04cuộc/80người tham dự Các nội dung thực dự án - Vật tư kỹ thuật mới: Hướng dẫn nông... người tiêu dùng, nâng cao thu nhập cho nông dân đồng thời góp phần bảo vệ mơi trường hình thành mơ hình chăn ni an tồn sinh học, ứng dụng đệm lót sinh học, hướng tới chăn ni Qua đó, thúc đẩy phong... hình đến tìm hiểu học tập mà có nhiều đồn tham quan huyện tỉnh Cái Bè, Chợ Gạo, Gò Công Đông, Tân Phú Đông… tỉnh Long An, Trà Vinh, Bình Dương đến tham quan học tập nhân rộng III KẾ HOẠCH THỰC HIỆN