Dinh dưỡng , chuyển hoá vật chất và năng lượng ở vi sinh vật

SINH HỌC VI SINH VẬTCHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Phần ba: DINH DƯỠNG, CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Chương I: Ti êt 23: Bài 22:... Suy luận về tốc độ

SINH HỌC VI SINH VẬT

CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT

Phần ba:

DINH DƯỠNG, CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT

VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT

Chương I:

Ti êt 23: Bài 22:

I KHÁI NIỆM VI SINH VẬT

1 Khái niệm vi sinh vật

Thế nào là vi sinh vật?

Kích thước của vi sinh vật so với đầu

kim khâu

Nhận xét về kích thước của VSV?

1 Khái niệm vi sinh vật:

Tảo Spirullina

Vi tảo Chlorella

H ãy nhận xét về mức độ tổ chức cơ thể của

VSV?

1 Khái niệm vi sinh vật:

Tế bào trực khuẩn

Nhận xét về loại tế bào ( nhân sơ, nhân thực )

c ủa nhóm vi sinh vật?

Tế bào nấm men

Nhân

1 Khái niệm vi sinh vật:

VSV là:

- Những cơ thể nhỏ bé, chỉ quan sát được dưới kính hiển vi

- Thường là cơ thể đơn bào nhân sơ hoặc nhân thực, một số là tập hợp đơn bào

2 Đặc điểm chung của VSV :

Một trực khuẩn đại tràng (E.coli ) sau 20 phút lại phân chia một lần Như vậy 1h phân chia 3 lần => 24h phân chia 72 lần => tạo 4 722 366,5.1017

tế bào tương đương với 1 khối lượng 4722 tấn Hãy nhận xét tốc

độ sinh trưởng và sinh sản của vi sinh

vật?

Suy luận về tốc độ hấp thụ và chuyển hóa các chất dinh dưỡng của

VSV?

Môi trường mặn

Môi trường acid

Môi trường nóng

Nhận xét về môi trường phân bố của VSV?

Trong tự nhiên có thể gặp VSV ở những đâu?

Ở những nơi điều kiện sống khắc nghiệt thì

có sự có mặt của VSV không?

2 Đặc điểm chung của VSV :

- Hấp thụ và chuyển hóa chất dinh dưỡng nhanh.

- Sinh trưởng và sinh sản nhanh.

- Phân bố rộng.

2 Đặc điểm chung của VSV:

III MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG:

1.Các loại môi trường cơ bản:

Các loại môi trường nuôi cấy cơ bản:

- Môi trường dùng chất tự nhiên: gồm các

chất tự nhiên.

- Môi trường tổng hợp: gồm các chất đã

biết thành phần hóa học và số lượng.

- Môi trường bán tổng hợp: gồm các chất

tự nhiên và các chất hóa học.

Trong phòng thí nghiệm VSV có thể được nuôi cấy trong những loại môi trường

nào ?

50 ml dd khoai tây

nghiền

50 ml dd gồm khoai tây

và 5 g glucozơ

50ml dd gồm 2g NaCl, 4g CaCl 2 ,

0.7g glucôzơ

A

B

C

Môi trường tự nhiên

Môi trường bán tổng hợp

Môi trường tổng hợp

A, B, C lần lượt là những loại môi trường nào? Tại sao?

2 Các kiểu dinh dưỡng:

Nguồn C

Nguồn NL

Chất vô cơ

Chất hữu cơ

CO 2

(Tự dưỡng) Chất hữu cơ

(Dị dưỡng)

Ánh sáng

( Quang dưỡng)

Chất

hoá học

(Hoá dưỡng)

Quang tự dưỡng

Quang dị dưỡng Hoá tự dưỡng

Hoá dị dưỡng

Dựa vào nguồn cacbon chia VSV thành mấy kiểu dinh dưỡng ?

Dựa vào nguồn năng lượng chia VSV thành mấy kiểu dinh

dưỡng?

Tảo Spirullina

Vi khuẩn lưu huỳnh màu lục

Vi khuẩn lưu huỳnh màu tía

Vi tảo

Vi sinh vật quang tự dưỡng

Vi khuẩn không lưu huỳnh

màu lục

Vi khuẩn không lưu huỳnh

màu tía

Vi sinh vật quang dị dưỡng

Vi khuẩn nitrát hoá Vi khuẩn oxi hoá hidrô

Vi khuẩn oxi hoá sắt Vi khuẩn oxi hoá lưu huỳnh

Vi sinh vật hóa tự dưỡng

Nấm sợi

Vi khuẩn E.coli Xạ khuẩn

Vi sinh vật hóa dị dưỡng

Hãy hoàn thành bảng so sánh sau:

Vi sinh vật quang tự dưỡng Vi sinh vật hóa dị dưỡng

Nguồn năng

lượng

Nguồn cacbon

Tính chất của

quá trình

Chất hữu

cơ Ánh sáng

CO2 Đồng hóa

Chất hữu

cơ

Dị hóa

III Hô hấp và lên men:

Hô hấp hiếu

Sự có mặt oxi

Chất nhận e

-cuối cùng

Nguyên liệu

Sản phẩm

Cần O 2 để ôxi hoá các chất Ôxi phân tử

Cacbon hidrat

CO 2 ,H 2 O,ATP COvà sản phẩm 2,H2O,ATP

trung gian

Không Không

Chất vô cơ không phải là ôxi phân tử

(NO 3-, SO 4 2- … )

Chất hữu cơ

Cacbon hidrat Cacbon hidrat

CO 2, chất hữu cơ VD:Etylic, a.lactic

Đặc điểm

Hãy hoàn thành phiếu học tập sau :

Một số sản phẩm lên men thường gặp