tac dung tuyet voi cua dau tay

6 tác dụng tuyệt vời của quả táo Táo là loại thực phẩm được sử dụng nhiều nhất sau chuối và nho bởi nó có rất nhiều công dụng. Phòng chống các bệnh ung thư Các nghiên cứu chỉ rõ, các polyphenol có trong táo có thể khống chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Một nghiên cứu của Phần Lan còn thú vị hơn, chất flavonoid trong táo có hiệu quả cao trong việc chống oxy hóa và nó là khắc tinh của các tế bào ung thư. Nếu chúng ta thường xuyên ăn táo, xác suất có thể bị ung thư phổi sẽ giảm 20%. Một nguyên cứu mới đây nhất của viện nghiên cứu y học sức khỏe quốc gia Pháp cho thấy, chất astaxanthin có trong táo còn có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư ruột kết. Giúp xương rắn chắc Táo có chứa nhiều nguyên tố Bo và mangan giúp xương chắc khỏe hơn. Một nghiên cứu của Mỹ phát hiện rằng, nguyên tố Bo có thể làm tăng mạnh estrogen trong máu và nồng độ của các hợp chất khác. Các hợp chất này lại rất hiệu quả trong việc phòng ngừa việc thiếu hụt canxi. Chuyên gia y học cho rằng, phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh nếu mỗi ngày cơ thể hấp thụ được 3g chất Bo thì tỷ lệ thiếu hụt canxi sẽ giảm 46%. Chống oxy hóa Một nhóm nguyên cứu của Đại học Cornell Mỹ đã làm một thí nghiệm, họ đã nhúng các tế bào não chuột vào chất lỏng chứa quercetin và vitamin C, sau đó phát hiện khả năng chống oxy hóa của các tế bào tăng lên mạnh mẽ. So với các loại quả khác, táo là loại quả có chứa nhiều quercetin. Do vậy đối với người già mắc chứng mất trí nhớ thì táo là loại quả tốt nhất. Giảm chất béo trong máu Nghiên cứu về các loại cây quả của Nhật chỉ rõ, mỗi ngày ăn hai quả táo sau ba tuần mức chất béo trung bình trong máu sẽ giảm 21%. Chất béo là thủ phạm gây ra các xơ cứng động mạch vì vậy ăn táo thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Giảm huyết áp Nếu cơ thể chứa quá nhiều sodium thì chúng ta sẽ rất dễ bị cao huyết áp hoặc bị trúng gió. Lượng kali phong phú có chứa trong táo sẽ giúp cơ thể bài tiết lượng sodium thừa ra ngoài, áp huyết của cơ thể sẽ giảm dần. Giảm béo Ăn táo sẽ giúp chúng ta có cảm giác no vì vậy ăn một quả táo trước khi ăn cơm sẽ có tác dụng giảm cân hiệu quả. Theo Vietnam+ Cơng dụng bất ngờ trái dâu tây Phòng tránh ung thư, điều chỉnh huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch tác dụng bổ ích mà dâu tây mang đến cho bạn Dù sử dụng hình thức nào, từ dâu tươi dâu sấy khô, mứt dâu hay si-rô…, loại trái mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào hàm lượng chất dinh dưỡng dồi chất chống oxy hóa Tăng cường hệ miễn dịch Dâu tây nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời Một chén dâu tây chứa 51,5mg vitamin C, khoảng 1/2 nhu cầu hàng ngày thể Như vậy, với hai chén dâu tây, bạn có đủ 100% lượng vitamin C theo yêu cầu Vitamin C chất có khả tăng cường miễn dịch đồng thời chất chống oxy hóa mạnh mẽ Một nghiên cứu trường ĐH California, Los Angeles, Mỹ, vào năm 2010 phát rằng, khả chống oxy hóa dâu tây trở nên khả dụng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí mặt sinh học sẵn sàng hoạt động máu sau ăn loại trái vài tuần lễ Bảo vệ mắt Đặc tính chống oxy hóa dâu tây giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể - tình trạng thủy tinh thể bị vẩn đục dẫn đến mù lòa người lớn tuổi Mắt cần vitamin C để bảo vệ chúng không tiếp xúc với gốc tự từ tia tử ngoại gay gắt mặt trời, vốn gây tổn hại cho protein tủy tinh thể Vitamin C đóng vai trò quan trọng việc tăng cường khỏe mạnh cho giác mạc võng mạc mắt Tuy nhiên, việc sử dụng vitamin C liều cao cho làm tăng nguy mắc bệnh đục thủy tinh thể phụ nữ 65 tuổi Những nhà nghiên cứu Viện Karolinska Stockholm, Thụy Điển cảnh báo nguy xuất phát từ việc sử dụng loại thuốc bổ sung vitamin C không liên quan đến nguồn vitamin C loại trái rau xanh cung cấp cho thể Phòng chống ung thư Vitamin C chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh ung thư khỏe mạnh hệ miện dịch phòng thủ vững để bảo VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí vệ thể trước công bệnh Một chất hóa học từ thực vật gọi axit ellagic có dâu tây có khả ngăn ngừa ung thư Axit ellagic chứng minh có cơng dụng chống ung thư cách chế ngự phát triển tế bào ung thư Dâu tây có chất chống oxy hóa lutein zeathacins Các chất chống oxy chiến binh tiêu diệt gốc tự trung hòa ảnh hưởng tiêu cực có khả xảy tế bào thể Thuật ngữ gốc tự dùng để tế bào bị tổn hại có khả làm suy yếu tế bào khác xung quanh chúng nỗ lực hồi phục Điều gây bất thường cho tế bào tiền đề gây bệnh ung thư Ngăn ngừa nếp nhăn Khả vitamin C dâu tây thể vai trò thiết yếu chúng việc sản sinh collagen, giúp cải thiện độ đàn hồi co giãn da Lượng collagen dần có tuổi, vậy, tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C giúp da khỏe mạnh tươi trẻ Vitamin C nhân tố dâu tây có khả đánh bại vết nhăn cách tự nhiên Các nhà nghiên cứu trường ĐH Hallym, Hàn Quốc kết luận axit ellagic có khả ngăn ngừa tình trạng phá hủy collagen VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí phòng chống viêm nhiễm rõ ràng Đây hai yếu tố trình phát triển nếp nhăn tế bào da người sau da tiếp xúc liên tục bị tổn hại tia tử ngoại UVB Đánh bại cholesterol có hại Theo báo cáo Quỹ tim mạch đột quỵ Canada, bệnh tim nguyên nhân hàng đầu gây tử vong phụ nữ đất nước May mắn dâu tây có chứa chất hỗ trợ mạnh mẽ cho sức khỏe tim Axit ellagic flavonoid hay chất hóa học từ thực vật mang đến khả chống oxy hóa có ích cho khỏe mạnh tim theo nhiều cách khác Một cách chống lại ảnh hưởng cholesterol có hại LDL máu, vốn nguyên nhân gây tích tụ mảng bám động mạch Cách thứ hai chúng mang đến tác dụng kháng viêm, tốt cho tim Các nhà nghiên cứu thuộc Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng biến đổi nhân tố VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí nguy hiểm Toronto, Canada tập trung nghiên cứu ảnh hưởng dâu tây chế độ dinh dưỡng có cholesterol Nhóm kết luận rằng: việc tăng cường thêm dâu tây phần ăn uống giúp làm giảm tổn hại q trình oxy hóa gây hạ thấp lượng mỡ máu Cả hai yếu tố nguyên nhân gây bệnh tim tiểu đường Hạn chế viêm nhiễm Các chất chống oxy hóa chất hóa học từ thực vật tìm thấy dâu tây làm giảm chứng viêm khớp, vốn nguyên nhân gây bệnh viêm khớp dẫn tới bệnh tim Một kết nghiên cứu trường Y tế cộng đồng Harvard, Mỹ, thực cho thấy phụ nữ ăn từ 16 trái dâu tây ngày trở lên tuần, mức protein C-reactive (CRP - loại protein tìm thấy máu, biểu thị tình trạng viêm thể) giảm khoảng 14% Điều chỉnh huyết áp Kali xem chất dinh dưỡng có ích cho tim Trong chén dâu tây chứa 134mg kali Kali giúp điều hòa huyết áp, chí hỗ trợ việc hạ thấp huyết áp cách hoạt động vật đệm để chống lại ảnh hưởng tiêu cực từ natri Những tác động dâu tây việc làm giảm mức VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí cholesterol LDL có hại, phòng chống viêm cao huyết áp giúp chúng nằm vào danh sách loại trái có ích cho tim mà người nên ăn Tăng cường chất xơ Chất xơ cần thiết cho hoạt động hệ tiêu hóa Với khoảng 2g chất xơ cho phần (một chén), dâu tây nguồn cung cấp chất xơ tốt cho thể Những rắc rối việc thiếu chất xơ gây bao gồm tình trạng táo bón bệnh viêm túi thừa - tình trạng viêm ruột - vốn ảnh hưởng tới khoảng 50% người già 60 tuổi Chất xơ hỗ trợ việc phòng chống bệnh tiểu đường típ chúng làm chậm việc hấp thu loại đường (như đường glucose…) máu Kết người trưởng thành phải kiểm soát bệnh tiểu đường cần tăng cường thêm ... Công Dụng Tuyệt Vời Của Dầu Olive Ô-liu là loại quả của mùa hanh lạnh. Dầu ô-liu được chế biến từ trái ô-liu không chỉ là món ăn ngon, mà còn rất tốt cho sức khoẻ và sắc đẹp. Giá trị đối với sức khỏe Làm khỏe hệ tim mạch: Các axít béo, chất chống ôxy hóa và silicium có trong dầu ô-liu giúp cân bằng hàm lượng cholesterol và bảo vệ động mạch. Vì thế, hãy thay thế dầu ăn hằng ngày bằng dầu ô-liu kết hợp với nhiều loại khác nhằm đa dạng hóa nhu cầu của cơ thể. Giúp tiêu hoá tốt: Trước khi ăn tiệc, nên dùng vài quả ô-liu cho món khai vị giúp tráng dạ dày mà không làm no. Ngoài ra, để kích thích quá trình chuyển hoá và cân bằng của ruột hãy kết hợp với dầu ô-liu với chất xơ và chế phẩm từ sữa lên men đồng thời uống thêm nhiều nước. Chống táo bón: Dầu ô-liu còn có khả năng chống táo bón, thích hợp với người ít vận động và bị stress. Có thể sử dụng từ 1 đến 2 muỗng cà phê dầu ô-liu để uống vào lúc sáng sớm trước bữa điểm tâm hoặc dùng thuốc uống dạng viên nang. Giá trị trong làm đẹp Dưới tác động của không khí lạnh, ô nhiễm môi trường, mệt mỏi và stress da thường trở nên khô ráp, xỉn màu, tóc và móng yếu ớt, dễ gãy… Thành phần axít béo, chống ôxy hóa của dầu ô-liu như polyphenols, vitamin A và E sẽ làm ẩm và bảo vệ cho da. Làm đẹp da cơ thể Thoa đều dầu ô-liu lên cơ thể trước khi tắm giúp da trở nên mượt mà. Thoa dầu lên phần đầu gối, khuỷu tay và chân giúp làm mềm da; thoa lên ngực giúp da không bị nhăn. Có thể dùng nửa trái chanh tươi thấm thêm dầu ô-liu để thoa lên khuỷu tay bị khô sần trong 5 phút, sau đó rửa sạch sẽ rất công hiệu. Làm đẹp da mặt Sử dụng kem dưỡng và tái tạo da sau những lần tẩy trang giúp sạch da. Để làm sáng da, sau khi rửa mặt sạch sẽ, xông hơi cho lỗ chân lông nở ra và dùng bông gạc thấm dầu ô-liu để thoa đều lên mặt trong 15 phút. Sau đó, dùng khăn giấy lau sạch và rửa mặt lại. Nếu môi bị khô, hãy thoa vài giọt dầu ô-liu sẽ rất công hiệu. Làm đẹp tóc Nếu tóc bị khô, hãy pha chế hỗn hợp gồm 1/2 ly bia, 1 muỗng súp dầu ô-liu, 1 lòng đỏ trứng gà và nước cốt của 1 trái chanh tươi và thoa đều lên tóc, sau đó rửa sạch và gội lại với dầu gội bình thường, sẽ giúp tóc trở nên mềm mại hơn. Trường hợp tóc khô và dễ gẫy, hãy thêm vào 1 trái bơ, dầu ô-liu 1 lòng đỏ trứng gà, thoa đều hỗn hợp này lên tóc khi còn ướt, dùng khăn bịt kín tóc lại trong khoảng 20 phút, sau đó gội lại với dầu gội bình thường. Lưu ý, cần chọn dầu ô-liu nguyên chất khi pha chế các chế phẩm làm đẹp để bảo đảm hiệu quả cao. Làm đẹp tay và móng tay Nếu da tay bị khô sần, hãy pha hỗn hợp gồm 1/2 trái bơ nghiền nát thêm 1 muỗng súp dầu ô-liu để thoa lên tay trước khi đi ngủ, sau đó rửa sạch tay và lau khô. Nếu móng tay thường bị gãy, hãy ngâm móng tay trong 1 chén dầu ô-liu được đun ấm lên trong lò viba 1 lần /tuần. Nếu muốn không làm hại da tay do thường xuyên rửa chén, hãy thoa lên tay từ 1 đến 2 giọt dầu ô-liu sau khi đã rửa sạch và lau khô tay. Công Dụng Của Hoa Hồng Từ xưa nay, hoa hồng được coi là loài hoa đẹp và quí giá, là "Bà chúa của muôn hoa", là biểu tượng của tình yêu, sự tôn trọng, lòng thành kính và của những điều tốt đẹp, cao thượng. Ở Nhật Bản, trong các cuộc triển lãm, hoa hồng bao giờ cũng chiếm ngôi vị "Nữ hoàng của các loài hoa". Ở Bungari, đất nước được mệnh danh là "Xứ sở của hoa hồng" vì trồng nhiều hoa hồng nhất thế giới, người ta có câu châm ngôn 6 tác dụng tuyệt vời của bơi lội Nguồn: theducthethao.com.vn Bơi lội là môn thể thao phù hợp với mọi lứa tuổi để rèn luyện sức khỏe, sự dẻo dai và sức bền của tất cả các nhóm cơ. Hoạt động bơi lội giúp cơ thể nhanh chóng đốt cháy năng lượng, yếu tố cơ bản giúp bạn kiểm soát trọng lượng cơ thể. Tùy theo cách bơi khác nhau mà các nhóm cơ được vận động với cường độ khác nhau. Thông thường để sử dụng được tất cả nhóm cơ chính bao gồm cơ bụng, cơ đùi, cơ đầu gối, dây chằng và các bắp thịt, bạn nên kết hợp giữa bơi sải, bơi tự do và bơi ngửa. Tốt nhất bạn nên luân phiên thực hiện các cách bơi khác nhau để khỏi cảm thấy nhàm chán đồng thời có được tác dụng toàn diện nhất. 1. Phòng trị bệnh béo phì Bơi là loại vận động từ đầu đến chân, hơn nữa có hiệu năng massage tự nhiên tốt nhất, có thể thúc đẩy tuần hoàn máu của hệ thống huyết quản toàn thân, tăng cường thay thế, làm tăng tiêu hao mỡ, thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp của chân tay, bụng, đùi, lưng… tăng cường công năng cơ quan nội tạng, đề cao sức đề kháng của cơ thể, thực hiện quá trình giảm béo nhẹ nhàng, thoải mái. Bơi lội là một bài aerobic với tác động và sức ép thấp nhất lên các khớp. Theo các nghiên cứu, toàn bộ cơ thể vận động trong khi bơi sẽ tiêu thụ khoảng 790calo/giờ. Bơi lội là môn thể thao hợp với mọi lứa tuổi. 2. Phòng trị viêm khớp Bơi lội là một dạng tập chịu tác động thấp, sự không trọng lượng của nước giúp giảm áp lực vào các khớp giúp loại bỏ khả năng bị đau lưng, gối và các nhóm cơ khi tham gia các hoạt động mạnh khác. Các chuyên gia về sức khoẻ còn cho rằng bơi lội đều đặn làm cho các khớp hoạt động tốt hơn, có tác dụng trong chữa bệnh viêm khớp mãn tính. Đặc biệt người cao tuổi hay bị đau lưng thì bơi lội là phương pháp lý tưởng để giảm đau. 3. Có lợi cho hô hấp Bơi lội làm tăng dung tích sống của phổi khá rõ rệt. Dung tích sống của phổi của nhiều vận động viên bơi lội tăng hơn bình thường từ 1,5- 2lít. Dung tích sống của phổi càng cao, khả năng bền bỉ trong lao động, vận động càng nhiều, tạo điều kiện thuận lợi cho hô hấp và làm giảm các cơn hen, nhất là đối với người nghiện thuốc lá. 4. Tốt cho tuần hoàn máu Áp lực nước vào chân và tay cũng có lợi ích cho hệ tuần hoàn máu. Áp lực nước cộng với áp lực của cơ ép vào các mạch máu giúp lưu thông máu trở lại tim phổi. Bơi khoảng 30-60 phút, 3-4 ngày mỗi tuần có thể giúp giảm nguy cơ tim mạch, đột quỵ, và tiểu đường. Như một hình thức vận động thường xuyên, bơi lội có thể giúp giảm huyết áp và lượng cholesterol. 5. Phòng trị mất ngủ hoặc chứng suy nhược thần kinh Do nước có hiệu năng massage tự nhiên đối với cơ thể, bơi là vận động toàn thân, thúc đẩy thần kinh đại não, tuần hoàn máu, hô hấp, tiêu hóa, bài tiết, công năng cơ quan nội tạng được cải thiện và đề cao, vì thế có tác dụng hữu hiệu đối với người mất ngủ hoặc suy nhược thần kinh. 6. Phòng trị bệnh tĩnh mạch Khi bơi do chân không ngừng vận động trong nước, có thể làm tăng trương lực của cơ bắp, khiến tĩnh mạch của huyết được massage, thúc đẩy sự vận động của huyết dịch, tiêu trừ sự ứ đọng máu dẫn đến tác dụng điều trị và phòng bệnh về tĩnh mạch. Theo bác sĩ Jousselin, Giám đốc Viện nghiên cứu Quốc gia về thể nằm thẳng dưới nước sẽ làm cho máu từ chân về tim, não tốt hơn. Chính vì thế mà mùa hè đi 9 tác dụng tuyệt vời của rượu vang với sức khỏe phụ nữ Rượu và các chất kích thích thường không có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe phụ nữ. Tuy nhiên, với rượu vang đỏ, nếu sử dụng một cách điều độ và khoa học sẽ mang lại những hiệu quả bất ngờ. 1. Giúp ăn ngon miệng Màu đỏ tươi rất đẹp mắt của vang đỏ có tác dụng kích thích vị giác của người sử dụng. Đặc biệt, vị thơm của hoa quả và vị chát của rượu khi bạn chạm môi sẽ làm tăng cảm giác thèm ăn. Mùi thơm và các thành phần đặc biệt khiến cho rượu nho trở thành một đồ uống rất thích hợp để ăn cùng cơm hay bánh mỳ, không những có thể khai vị, giúp tiêu hóa thức ăn, nâng cao chất lượng bữa ăn mà còn làm cho chúng ta cảm thấy hưng phấn, thoải mái tinh thần. Thường xuyên uống rượu nho với một lượng vừa phải có tác dụng ngăn ngừa lão hóa. 2. Bồi bổ sức khỏe Nguyên liệu thiên nhiên và quá trình chưng cất rượu vang nho là yếu tố giúp loại vang này chứa nhiều loại axit amin, khoáng chất và vitamin, đây đều là các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nó có thể được hấp thu trực tiếp vào cơ thể mà không cần qua giai đoạn tiền tiêu hóa. Đặc biệt đối với những người ốm yếu, nếu thường xuyên uống một lượng thích hợp rượu vang nho thì sẽ rất có lợi cho việc hồi phục sức khỏe. Các hợp chất có chức năng oxy hóa có trong vang nho có thể phòng trừ các phản ứng oxy hóa có hại trong quá trình trao đổi chất. Những tác hại này là một trong những nhân tố dẫn đến một số bệnh thoái hóa như đục thủy tinh thể, bệnh tim mạch, lão hóa, xơ vữa động mạch. Do vậy, thường xuyên uống rượu nho với một lượng vừa phải có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, kéo dài tuổi thọ. 3. Có lợi cho tiêu hóa Trong dạ dày có 60-100g rượu vang nho có thể làm tăng dịch vị dạ dày thêm 120ml, có lợi cho tiêu hóa và phòng ngừa táo bón. Do đó rượu vang có thể điều tiết chức năng của ruột, có tác dụng đối với việc điều trị bệnh viêm ruột. Rượu vang trắng chứa kali sorbat, có lợi cho việc tiết dịch của mật và tuyến tụy. 4. Giảm béo Rượu nho có tác dụng giảm cân, mỗi ml rượu vang nho có chứa 525cal, số nhiệt lượng này chỉ tương đương với 1/5 nhu cầu nhiệt lượng trung bình cần thiết mỗi ngày của cơ thể. Sau khi uống, rượu vang nho có thể được hấp thu trực tiếp, tiêu hóa hết trong vòng 4 giờ mà không làm tăng cân. Những người thường xuyên uống rượu nho không những có thể bổ sung lượng nước và các chất dinh dưỡng cần thiết mà còn có lợi cho việc giảm béo. 5. Lợi tiểu Một số loại rượu vang trắng chứa hàm lượng cao các chất kali tartrat, kali sulfat, kali oxit, có tác dụng lợi tiểu và duy trì độ cân bằng axit trong cơ thể. 6. Sát khuẩn Con người đã biết tác dụng sát khuẩn của rượu nho từ rất sớm. Cảm cúm là một bệnh lây thường gặp, các chất kháng khuẩn trong rượu nho có tác dụng ức chế sự truyền nhiễm virus cúm, phương pháp truyền thống là uống một ly rượu nho ấm hoặc đánh một quả trứng gà vào ly rượu nóng, để nguội rồi uống. Nghiên cứu cho thấy tác dụng sát khuẩn của rượu là do nó chứa các chất gây ức chế, tiêu diệt vi khuẩn. 7. Ngăn ngừa ung thư vú Các thí nghiệm cho chuột 5 tác dụng tuyệt vời của sôcôla “Từ lâu, sôcôla đã được biết đến với tác dụng chống mệt mỏi và u buồn. Tuy nhiên, những tác dụng của sôcôla không chỉ dừng lại ở đó. Bạn có biết sôcôla còn có những lợi ích tuyệt vời khác?” Chất chống oxy hóa hiệu quả Khí oxy mà chúng ta hít thở hằng ngày giúp cho cơ thể hoạt động nhưng đồng thời cũng sản sinh ra một lượng lớn các gốc tự do (chất oxy hóa) tấn công các cơ quan trong cơ thể. Cacao chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, có khả năng vô hiệu quá hoặc trung hòa các gốc tự do này. Khả năng chống oxy hóa của sôcôla cao hơn 4 - 5 lần so với trà đen và cao hơn 2 - 3 lần so với trà xanh hoặc rượu vang. Chính là do chất flavonoide (chất chống oxy hóa có trong sôcôla) và các khoáng chất khác (kẽm, mangan, đồng) đã làm nên công dụng đặc biệt này của sôcôla. Tốt cho bà bầu Theo một nghiên cứu được giới thiệu trong tạp chí Epidemiology, việc ăn sôcôla đen hàng ngày trong thời gian bầu bí có thể làm giảm tới 69% nguy cơ mắc chứng tiền sản giật (do huyết áp tăng cao đột ngột) mà có thể dẫn đến sinh non. Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học của trường ĐH Yale, dựa trên 2.291 phụ nữ mang thai. Nhóm nghiên cứu đã nhận thấy rằng, những phụ nữ ăn nhiều sôcôla thì sẽ có hàm lượng theobromin ở dây rốn cao hơn và người mẹ sẽ ít nguy cơ bị tiền sản giật. Theobromin là một thành phần có nhiều trong sôcôla đen. Khuyến khích sản xuất cholesterol tốt Máu vận chuyển cholesterol trong các mạch máu nhờ vào các “protein vận chuyển”. Những cholesterol được chuyển tới gan và thải ra ngoài là những cholesterol tốt. Ngược lại, cholesrerol bị tích tụ ở các động mạch có thể gây ra các bệnh về tim mạch là những cholesterol xấu. Sôcôla và cacao có thể bảo vệ các bộ phận của cơ thể khỏi những cholesterol xấu. Chất flavonoide có trong loại thực phẩm này có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu và khuyến khích việc sản sinh cholesterol tốt. Ngoài ra, vitamin B3 có trong sôcôla cũng cho phép giảm nguy cơ nghẽn mạch. Trị cao huyết áp Việc ăn 6g sôcôla đen mỗi ngày sẽ giúp làm hạ huyết áp. Kết quả nghiên cứu này được công bố trên tạp chí Jama của Đức. Nghiên cứu của bệnh viện Cologne đã được tiến hành trên 44 người trong độ tuổi từ 56 đến 73 và huyết áp trung bình là 147/86. Những người tình nguyện đã theo chế độ ăn 6g sôcôla mỗi ngày trong 18 tuần. Kết quả cho thấy, huyết áp của những người này đã giảm một cách đáng kể. Trong khi đó, những người ăn sôcôla trắng lại không có kết quả tương tự vì trong sôcôla trắng không chứa chất polyphenol. Chống lại stress Để chống lại lo âu và căng thẳng, không gì có thể tốt hơn là ăn nhiều thực phẩm có chứa ma giê, sôcôla là một trong số những thực phẩm có hàm lượng magie rất cao. Nhiều nghiên cứu đã khẳng định rằng nguyên tố này đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống những tác động của stress. Việc thiếu magie sẽ kéo theo việc thiếu năng lượng cho cơ thể biểu hiện qua việc mệt mỏi, cảm thấy kiệt sức hay tâm trạng lo âu. Ngược lại, khi bạn cảm thấy khỏe mạnh, bạn có thể tự tin và dễ dàng đối mặt với các vấn đề khó khăn. Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng, những thực phẩm giàu ma giê như sôcôla còn có khả năng giảm nguy cơ tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim và bệnh tiểu đường tuyp 2.