Công dụng tuyệt vời nước mía Theo dinh dưỡng học cổ truyền, mía gọi cam giá, vu giá, thử giá, can giá vị ngọt, tính lạnh vào hai kinh vị phế Theo dinh dưỡng học cổ truyền, mía gọi cam giá, vu giá, thử giá, can giá , vị ngọt, tính lạnh, vào hai kinh vị phế, có công dụng nhiệt trừ phiền, sinh tân nhuận táo, hòa trung hạ khí, lợi tiểu giải rượu, tiêu trừ mệt mỏi, trợ giúp tiêu hóa, thường dùng để chữa chứng trạng bệnh lý môi khô miệng khát, tân dịch bất túc (bệnh lý sốt cao gây nước), tiểu tiện bất lợi, đại tiện táo kết, phản vị ẩu thổ (chứng nôn mửa, ăn vào bụng đầy trướng, sáng ăn chiều mửa, chiều ăn sáng mửa, mửa thức ăn không tiêu hóa), sốt cao phiền nhiệt Các thầy thuốc đời xưa nhiều y thư cổ bàn đến với kiến giả sâu sắc Sách Bản thảo cương mục viết: “Giá tương, ẩu uyết phản vị, khoan cách” (nước mía cầm nôn oẹ, làm khoai khoái lồng ngực) Sách Tùy tức cư ẩm thực phổ viết: “Cam giá cam lãnh nhiệt, hòa trung nhuận tràng, giải tửu tiết ưu, hóa đàm sung dịch” (mía mát nhiệt, tốt cho tiêu hóa, nhuận tràng, giải rượu, trừ đàm bổ sung dịch thể) Sách Nhật dụng thảo viết: “Giá tương, hư nhiệt phiền khát, giải tửu đôc” Lục Du Canh, thi nhân đời Tống cảm nhận sâu sắc công dụng giải rượu nước mía câu thơ: “Giá tương tức giải phá dư trình” (nước mía làm hết nhanh trạng thái say rượu bí tỉ) Các thuốc chữa bệnh từ nước mía: Chữa chứng nôn mửa: nước mía có pha thêm chút nước gừng tươi (1 thìa con) ngày uống vài lần; Chữa viêm kết mạc cấp tính: nên uống nước mía có hòa lẫn nước sắc hoàng liên để giúp chống viêm, tiêu sưng giảm đau nhanh chóng; Với bệnh lý hô hấp có biểu môi khô họng khát, ho khan, có cảm giác sốt nhẹ chiều, hay mồ hôi trộm, đại tiện táo kết nên ăn cháo nấu nước mía để hư nhiệt, nhuận phế, khái trừ đàm Chú ý: Mía nước mía đồ ăn thức uống tốt để lâu bảo quản điều kiện không thích hợp dễ môi trường thuận lợi cho vi sinh vật gây bệnh phát triển, dẫn đến tình trạng nhiễm trùng nhiễm độc Vả lại, mía tính lạnh hàm lượng đường cao nên người tỳ vị hư yếu, hay đầy bụng lỏng người mắc bệnh tiểu đường không nên uống nước mía BS Khánh Mai Theo Sức khỏe đời sống ...Chữa chứng nôn mửa: nước mía có pha thêm chút nước gừng tươi (1 thìa con) ngày uống vài lần; Chữa viêm kết mạc cấp tính: nên uống nước mía có hòa lẫn nước sắc hoàng liên để giúp chống... sốt nhẹ chiều, hay mồ hôi trộm, đại tiện táo kết nên ăn cháo nấu nước mía để hư nhiệt, nhuận phế, khái trừ đàm Chú ý: Mía nước mía đồ ăn thức uống tốt để lâu bảo quản điều kiện không thích... lượng đường cao nên người tỳ vị hư yếu, hay đầy bụng lỏng người mắc bệnh tiểu đường không nên uống nước mía BS Khánh Mai Theo Sức khỏe đời sống