Bài 12. Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn...
KE HOAẽCH BAỉI DAẽY MON : KHOA HOẽC BAỉI 12 : PHềNG MT S BNH DO THIU CHT DINH DNG Muïc tieâu: • Giúp học sinh nắm cách phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng. • Kể được tên một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng. Nêu cách phòng tránh các bệnh này. • Có ý thức ăn uống đủ chất để phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng. Kieåm tra baøi cuõ: PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỢNG mô tả được đặc điểm bên ngoài của trẻ bò bệnh còi xương, suy dinh dưỡng, bướu cổ. Beọnh suy dinh dửụừng, coứi xửụng Beänh böôùu coå Nguyên nhân gây bệnh: + Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng, đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bò suy dinh dưỡng. Nếu thiếu vi-ta-min D sẽ bò còi xương. + Nếu thiếu i-ốt, cơ thể phát triển chậm, kém thông minh, dễ bò bướu cổ. • + Cần ăn đủ lượng, đủ chất. Đối với trẻ em, cần được theo dõi cân nặng thường xuyên. Nếu phát hiện trẻ bò các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trò. Cách đề phòng Nối tên chất dinh dưỡng ở cột A nếu thiếu thì gây ra bệnh ở cột B: Củng cố A B ĐẠM I - ỐT VI – TA – MIN A BỆNH MẮT KHÔ BƯỚU CỔ SUY DINH DƯỢNG Thứ năm ngày tháng 10 năm 2017 Khoa học * Nêu cách bảo quản thức ăn? - Có nhiều cách để giữ thức ăn lâu, không bị chất dinh dưỡng ôi thiu như: làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, đóng hộp, làm mứt (cô đặc với đường)… Thứ năm ngày tháng 10 năm 2017 Khoa học Phòng số bệnh thiếu chất dinh dưỡng Tìm hiểu số bệnh thiếu chất dinh dưỡng * Kể tên số bệnh thiếu chất dinh dưỡng - Còi xương, bướu cổ, suy dinh dưỡng,… Bệnh quáng gà Bệnh phù TrÎ bÞ cßi xương, Người bị bệnh bíu cæ Thứ năm ngày tháng 10 năm 2017 Khoa học Phòng số bệnh thiếu chất dinh dưỡng Tìm hiểu số bệnh thiếu chất dinh dưỡng * Nhận xét, mô tả dấu hiệu bệnh suy dinh dưỡng, còi xương - Trẻ bị bệnh còi xương,suy dinh dưỡng Thứ năm ngày tháng 10 năm 2017 Khoa học Phòng số bệnh thiếu chất dinh dưỡng Tìm hiểu số bệnh thiếu chất dinh dưỡng * Nguyên nhân dẫn đến: - Trẻ bị bệnh còi xương,suy dinh dưỡng -Trẻ em không ăn đủ lượng đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm bị suy dinh dưỡng -Nếu thiếu vi-ta-min D bị còi xương Thứ năm ngày tháng 10 năm 2017 Khoa học Phòng số bệnh thiếu chất dinh dưỡng Tìm hiểu số bệnh thiếu chất dinh dưỡng * Nhận xét, mô tả dấu hiệu bệnh bướu cổ Người bị bệnh bướu cổ * Nguyên nhân dẫn đến bệnh bướu cổ - Nếu thiếu i-ốt, thể phát triển chậm, thông minh, dễ bị bướu cổ Thứ năm ngày tháng 10 năm 2017 Khoa học Phòng số bệnh thiếu chất dinh dưỡng Tìm hiểu số bệnh thiếu chất dinh dưỡng * Nguyên nhân dẫn đến trẻ bị bệnh còi xương,suy dinh dưỡng bướu cổ - Trẻ em không ăn đủ lượng đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm bị suy dinh dưỡng Nếu thiếu vi-ta-min D bị còi xương - Nếu thiếu i-ốt, thể phát triển chậm, thông minh, dễ bị bướu cổ Thứ năm ngày tháng 10 năm 2017 Khoa học Phòng số bệnh thiếu chất dinh dưỡng Cách phòng bệnh thiếu chất dinh dưỡng Nèi c¸c « ë cét A víi « ë cét B cho A phï hîp B Thiếu vi-ta-min A Bệnh quáng gà, khô mắt Thiếu lượng chất đạm Bệnh chảy máu chân răng, chảy máu cam Thiếu vi-ta-min C Sẽ bị còi xương Thiếu vi-ta-min D Bị bệnh phù Thiếu vi-ta-min B Sẽ bị suy dinh dưỡng Mắt bị khô, mờ Nướu bị phồng, rộp Bệnh quáng gà Bệnh phù Thứ năm ngày tháng 10 năm 2017 Khoa học Phòng số bệnh thiếu chất dinh dưỡng Cách phòng bệnh thiếu chất dinh dưỡng * Nêu số bệnh thiếu dinh dưỡng? + Bệnh quáng gà, khô mắt thiếu vi-ta-min A + Bệnh phù thiếu vi-ta-min B + Bệnh chảy máu chân thiếu vi-ta-min C * Để phòng bệnh suy dinh dưỡng cần làm gì? - Ăn đủ lượng đủ chất - Đối với trẻ em cần theo dõi cân nặng thường xuyên - Nếu phát trẻ bị bệnh thiếu chất dinh dưỡng phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám chữa trị - ChÊt ®¹m - I- èt - Vi- ta- D - Vi- ta- A - ” Thứ năm ngày tháng 10 năm 2017 Khoa học Phòng số bệnh thiếu chất dinh dưỡng -Cơ thể người cần cung cấp đủ chất dinh dưỡng lượng để đảm bảo phát triển bình thường phòng chống bệnh tật - Trẻ em không ăn đủ lượng đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm bị suy dinh dưỡng; thiếu vi-ta-min A mắt nhìn kém, dẫn đến mù lòa; thiếu i-ốt, thể phát triển chậm, thông minh, dễ bị bướu cổ; thiếu vi-ta-min D bị còi xương;… -Nếu phát trẻ bị bệnh thiếu chất dinh dưỡng phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám chữa trị * Em bé hình bị bệnh ? Nguyên nhân bị bệnh CHẤT ĐẠM - Trẻ bị bệnh còi xương, suy dinh dưỡng * Đây bệnh ? * Nguyên nhân nướu bị phồng, rộp do? Nướu bị phồng, rộp * Nguyên nhân bị khô mắt, mỏi mắt do? * Nếu phát trẻ bị bệnh thiếu dinh dưỡng ta cần làm ? Điều chỉnh thức ăn hợp lí Đưa trẻ đến bệnh viện để khám chữa trị Thứ năm ngày tháng 10 năm 2017 Khoa học Phòng số bệnh thiếu chất dinh dưỡng - Cơ thể người cần cung cấp đủ chất dinh dưỡng lượng để đảm bảo phát triển bình thường phòng chống bệnh tật - Trẻ em không ăn đủ lượng đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm bị suy dinh dưỡng; thiếu vi-ta-min A mắt nhìn kém, dẫn đến mù lòa; thiếu i-ốt, thể phát triển chậm, thông minh, dễ bị bướu cổ; thiếu vi-ta-min D bị còi xương;… - Nếu phát trẻ bị bệnh thiếu chất dinh dưỡng phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám chữa trị Chu Thị Soa – Quận hải Châu – Đà Nẵng Website: chungocmai.vn102.net KE HOAẽCH BAỉI DAẽY MON : KHOA HOẽC BAỉI 12 : PHềNG MT S BNH DO THIU CHT DINH DNG Muïc tieâu: • Giúp học sinh nắm cách phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng. • Kể được tên một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng. Nêu cách phòng tránh các bệnh này. • Có ý thức ăn uống đủ chất để phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng. Kieåm tra baøi cuõ: PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỢNG mô tả được đặc điểm bên ngoài của trẻ bò bệnh còi xương, suy dinh dưỡng, bướu cổ. Beọnh suy dinh dửụừng, coứi xửụng Beänh böôùu coå Nguyên nhân gây bệnh: + Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng, đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bò suy dinh dưỡng. Nếu thiếu vi-ta-min D sẽ bò còi xương. + Nếu thiếu i-ốt, cơ thể phát triển chậm, kém thông minh, dễ bò bướu cổ. • + Cần ăn đủ lượng, đủ chất. Đối với trẻ em, cần được theo dõi cân nặng thường xuyên. Nếu phát hiện trẻ bò các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trò. Cách đề phòng Nối tên chất dinh dưỡng ở cột A nếu thiếu thì gây ra bệnh ở cột B: Củng cố A B ĐẠM I - ỐT VI – TA – MIN A BỆNH MẮT KHÔ BƯỚU CỔ SUY DINH DƯỢNG MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN Hãy nêu một số cách bảo quản thức ăn. Làm khô, ùp lạnh, đóng hộp và ướp mặn……. Khi mua thức ăn đã được bảo quản cần chú ý điều gì? Phải xem kó hạn sử dụng in trên vỏ hộp, thức ăn đã quá hạn không được sử dụng. PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỢNG. 1. Nhận dạng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng. Thứ năm ngày 22 tháng 9 năm 2011. Thứ năm ngày 22 tháng 9 năm 2011. KHOA HỌC KHOA HỌC Quan sát hình bên và mô tả các dấu hiệu của bệnh suy dinh dưỡng, còi xương, bướu cổ. Nguyên nhân mắc bệnh. KẾT LUẬN Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng và đủ chất, đặc biết thiếu chất đạm sẽ bò suy dinh dưỡng. Nếu thiếu vi – ta – min D sẽ bò còi xương, nếu thiếu I – ốt cơ thể sẽ bò phát triển chậm, kém thông minh và dễ bò bướu cổ. 2. Cách phòng bệnh do thiếu chất dinh dưỡng Ngoài các bệnh còi xương, suy dinh dưỡng, bướu cổ, các em còn biết bệnh nào do thiếu chất dinh dưỡng? Hãy nêu cách đề phòng các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng? Để phòng các bệnh suy dinh dưỡng cần ăn đủ lượng và đủ chất. Đối với trẻ em cần được theo dõi cân nặng thường xuyên. Nếu phát hiện bò mắc bệnh do thiếu chất dinh dưỡng thì điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện khám và chữa trò. BẠN CẦN BIẾT Cơ thể con người cần được cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng để đảm bảo phát triển bình thường và phòng chống bệnh tật. Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng và đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bò suy dinh dưỡng; thiếu vi-ta-min A mắt nhìn kém, có thể dẫn đến mù lòa; thiếu i-ốt cơ thể phát triển chậm, kém thông minh, dễ bướu cổ; thiếu vi-ta-min D sẽ bò còi xương,… Nếu phát hiện trẻ bò các bệnh do thiếu chất dinh Dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện khám và chữa trò. [...]...Củng cố NGUYÊN NHÂN Sắp xếp cho những tên bệnh của từng nguyên nhân TÊN BỆNH Thiếu đạm Bò bệnh phù Thiếu I - ốt Suy dinh dưỡng Thiếu Vi-ta-min A Thiếu Vi-ta-min B Bướu cổ Bò bệnh về mắt CHÚC SỨC KHỎE CÁC THẦY CÔ CHÚC CÁC EM HỌC TẬP TỐT KHOA HỌC 4 BÀI 12: PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỠNG Hãy nêu một số cách bảo quản thức ăn? Có nhiều cách để giữ thức ăn được lâu, không bị mất chất dinh dưỡng và ôi thiu như: làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, đóng hộp,… Kiểm tra bài cũ KHOA HỌC BÀI 12: PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỠNG Hoạt động 1:Tìm hiểu một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng Còi xương, bướu cổ, suy dinh dưỡng,… Kể tên một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng Bệnh quáng gà Bệnh phù Quan sát hình bên và mô tả các dấu hiệu của bệnh suy dinh dưỡng, còi xương, bướu cổ. Trẻ bị bệnh còi xương: Bệnh bướu cổ Suy dinh dưỡng HS thảo luận nhóm đôi để tìm ra nguyên nhân dẫn đến các bệnh còi xương, bướu cổ, suy dinh dưỡng. [...]... phòng các bệnh do thiếu chất Để phòng các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng cần ăn đủ lượng và đủ chất dinh dưỡng cần ăn đủ lượng và đủ chất Nếu phát hiện bệnh thì cần đưa trẻ Nếu phát hiện bệnh thì cần đưa trẻ đi bệnh viện khám và chữa trị đi bệnh viện khám và chữa trị Bạn cần biết • Cơ thể con người cần được cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng để đảm bảo phát triển bình thường và phòng chống bệnh. .. đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng • Nếu thiếu vi-ta-min D sẽ bị còi xương • Nếu thiếu i-ốt cơ thể phát triển chậm, kém thông minh và dễ bị bướu cổ Hoạt động 2: Cách phòng bệnh do thiếu chất dinh dưỡng HS thảo luận theo tổ ghi vào bảng phụ các thảo luận theo tổ ghi vào bảng phụ biện biện pháp phòng còi xương, suy các pháp phòng bệnh bệnh còi xương, dinh dinh dưỡng, bướu cổ suy dưỡng, ... Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng và đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng; thiếu vi-ta-min A, mắt nhìn kém, có thể dẫn đến mù lòa; thiếu i-ốt, cơ thể phát triển chậm, kém thông minh, dễ bị bướu cổ; thiếu vita-min D sẽ bị còi xương,… • Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị “Em làm... điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị “Em làm Bác sĩ” Luật chơi: HS các tổ dựa vào biểu hiện, nguyên nhân và cách phòng trị của các bệnh (còi xương, bướu cổ, suy dinh dưỡng) để phân vai diễn ( người thân, bệnh nhân, bác sĩ) Bài 12. PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỠNG Hãy mô tả các hình ảnh sau : Thế nào là thiếu chất dinh dưỡng ? Bệnh bướu cổ là gì ?Do đâu ? ? Người bị bệnh bướu cổ Thiếu i-ốt ? Hãy kể tên một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng. *Thiếu vi-ta-min A : mắt nhìn kém, có nhiều nguy cơ bị mù lòa vĩnh viễn. *Thiếu vi-ta-min B : mắc bệnh phù ủng. *Thiếu vi-ta-min C: dễ chảy máu nướu răng. *Thiếu vi-ta-min D: trẻ bị còi xương chậm lớn. *Thiếu i-ốt : kém thông minh,dễ bị bướu cổ. *Thiếu chất đạm : suy dinh dưỡng. ?. “Để phòng bệnh suy dinh dưỡng chúng ta nên ăn đủ các chất vi-ta-min A, B, C, D,chất đạm, muối i-ốt,…” Cơ thể con người cần được…………….đủ năng lượng và chất dinh dưỡng để đảm bảo ………… và phòng chống bệnh tật. Cung cấp Phát triển Bình thường ... 2017 Khoa học Phòng số bệnh thiếu chất dinh dưỡng Tìm hiểu số bệnh thiếu chất dinh dưỡng * Nhận xét, mô tả dấu hiệu bệnh suy dinh dưỡng, còi xương - Trẻ bị bệnh còi xương,suy dinh dưỡng Thứ năm... học Phòng số bệnh thiếu chất dinh dưỡng Tìm hiểu số bệnh thiếu chất dinh dưỡng * Nguyên nhân dẫn đến: - Trẻ bị bệnh còi xương,suy dinh dưỡng -Trẻ em không ăn đủ lượng đủ chất, đặc biệt thiếu chất. .. suy dinh dưỡng Mắt bị khô, mờ Nướu bị phồng, rộp Bệnh quáng gà Bệnh phù Thứ năm ngày tháng 10 năm 2017 Khoa học Phòng số bệnh thiếu chất dinh dưỡng Cách phòng bệnh thiếu chất dinh dưỡng * Nêu số