Quyển sách viết về chuyến hành trình qua nhiều thành phố lớn nhỏ dọc chiều dài đất nước New Zealand. Chuyến đi với niềm háo hức khám phá những thành phố mới, tìm hiểu về văn hóa, ẩm thực, làm quen với cuộc sống của người dân địa phương và gặp gỡ những người bạn mới. Thấy cuộc sống thi vị hơn, tâm hồn cũng rộng mở hơn. Hành trình kết thúc như khép lại một quyển sách thú vị, cảm giác hân hoan còn đọng lại và vài đoạn còn nhớ cả từng câu chữ. Sẽ nhớ những buổi chiều trời đầy gió, những lúc thích thú thấy cầu vồng xuất hiện sau cơn mưa ở xứ sở những dải mây trắng này.…Hãy tự do như gió, Qua những vùng đất lạ, Chẳng ngại những ngày mưa, Vì cầu vồng sẽ đến…
Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU I AUCKLAND- Những Ngày Đầu Ở Vùng Đất Mới II OPUA – Điểm Đến Ngoài Dự Định III HALMITON- Thành Phố Của Những Khu Vườn IV ROTORUA- Những Cái Hồ Bốc Khói V WELLINGTON-Thành Phố Của Gió & Những Cuộc Gặp Gỡ Tình Cờ VI PICTON- Lần Đầu Đi Phà Trên Biển VII CHRISCHURCH- Vết Tích Những Trận Động Đất VIII TEKAPO- Bên Hồ, Hoa Lupins Đã Nở IX QUEENSTOWN- Khung Trời Màu Xanh X DUNEDIN- Những Con Đường Dốc Nhất Thế Giới XI OAMARU- Đi Tìm Chim Cánh Cụt PHẦN KẾT PHỤ LỤC: Đôi Nét Về Đất Nước New Zealand Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng LỜI GIỚI THIỆU Nhiều người hỏi lại chọn New Zealand, đất nước khác cho chuyến hành trình dài ngày từ trước đến giờ, bỏ lại sau lưng công việc mối bận tâm thường ngày, xách balo lên (thực có kéo thêm vali) Có lẽ muốn đến vùng đất xa xôi, tách biệt với phần lại giới, nơi mà người Việt Nam du lịch đến Thích khác người ta chút, tự trải nghiệm nhắc đến Facebook hay trang web du lịch Việt Nam Có người bạn chí tưởng New Zealand nằm bên châu Âu New Zealand đầu lúc gần tờ giấy trắng, bắt đầu tự lên mạng tìm hiểu, chuẩn bị cho chuyến đến tự trải nghiệm Chuyến dừng chân sau quãng chạy dài với công việc học hành, để lắng nghe thân nhiều hơn, dành thời gian nhìn ngắm xung quanh tự đẩy khỏi vòng đua đường dài quen thuộc Mình biết New Zealand? Chẳng có nhiều! Hồi nhỏ học địa lý biết thuộc châu Đại Dương, gần Úc Ngày xưa có người bạn thiếu thời, học xong phổ thông qua học đại học, lâu không liên lạc, chẳng biết bạn bên không Đến lúc chuẩn bị cho chuyến đi, nhìn kỹ đồ ngạc nhiên New Zealand đảo nhỏ xíu (thực hai đảo), nằm khiêm tốn bên cạnh nước Úc, người Việt chọn du lịch Úc nhiều Tuy vậy, theo nhận xét mạng người nước gặp, khen cảnh đẹp lắm, thiên nhiên hùng vĩ, người hiền hòa, dễ mến nên thêm tự tin, hứng khởi Lúc đầu tính tháng, chơi xong, sang hè xin vào trang trại hái cherry, vào nông trại vắt sữa bò - lao động chân tay, đầu óc thảnh thơi, làm người nông dân hiệu, nghĩ thấy mê Anh nhân viên bên đại sứ quán New Zealand, lúc gọi điện vấn để duyệt visa visitor (thị thực du lịch) ngạc nhiên hỏi qua đó, bà con, bạn bè cả, tính làm gì, đâu mà yêu cầu cấp visa thời hạn đến tháng Vì thực với visa visitor, bạn không phép làm, trang trại đồn điền lớn không tuyển sợ phạm luật, họ thường yêu cầu phải có visa working visa working holiday nhận vào làm Nếu muốn trải nghiệm công việc trên, bạn đăng kí thành viên WWOOF (có đóng lệ phí) vài trang tương tự, thường công việc nơi khoảng đến hai tuần, bạn làm khoảng 4-5 tiếng/ ngày tùy thỏa thuận hai bên, làm không lương, đổi lấy thức ăn, chỗ ở, kinh nghiệm hội giao lưu với người xứ Cuối cùng, gần tháng (một phần sau có visa, lên mạng mua vé thời điểm giá tốt, sau ngày giá vé tăng vù vù vào dịp cuối năm) tháng mà lại đến 11 thành phố lớn nhỏ (còn tính thành phố ngang qua Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng nhiều lắm, không nhớ hết tên), thành phố dài lại ngày, ngắn 24h Có bạn hỏi nhiều nơi vậy, nhanh trải nghiệm Quả thực thành phố có điểm đặc biệt riêng, tìm hiểu chẳng muốn bỏ qua, nên ráng xếp cho Chuyến thật không dài không thấm vào đâu so với nhiều người dành nhiều tháng hay chí năm trời cho việc du lịch, trải nghiệm, khám phá vùng đất đó, thực khoảng thời gian đáng nhớ mà có lẽ nhiều năm sau, cảm thấy hạnh phúc mãn nguyện nhớ Bạn hay gặp cụm từ “bạn chủ nhà” chương sách, họ vậy? Đó người bạn mà xin nhờ qua trang Couchsurfing Hiện nay, Couchsurfing có lẽ không xa lạ với bạn trẻ Việt Nam, mạng xã hội để dân du lịch trải nghiệm thực tế cách giao lưu với thành viên sống nơi đến, xin nhờ gặp gỡ, giao lưu hay đơn giản nhờ tư vấn, giúp đỡ Mình thực người dễ kết bạn với người lạ, kiểu quán kêu ly bia hay ly cafe bắt chuyện với người kế bên hay đến câu lạc gặp gỡ, làm quen với bạn Vì gần tháng trời vùng đất lạ không cảm thấy đơn độc hay rơi vào trạng thái tự kỷ, định lên Couchsurfing tìm nhà xin nhờ, coi thủ sẵn vài người quen bên Vừa tiết kiệm chi phí ăn ở, vừa có hội tìm hiểu văn hóa sống thực người địa phương Lịch trình sơ xuyên New Zealand này: Aukland -> Opua ( 222km) -> Hamilton (345km) -> Rotorua (106km) -> Wellington (452km) -> Picton (92km, qua eo biển Cook) -> Chrischurch (478 km) -> Tekapo (228km) -> Queenstown (255km) -> Dunedin (282km) -> Oamaru (112km) -> Chrischurch (249km) Tổng cộng khoảng 2.800km! Trung bình 100km/ ngày chưa kể loanh quanh thành phố Cái phải gọi “ chạy du lịch” “ du lịch” Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng “Quyển sách cẩm nang hướng dẫn du lịch New Zealand Mình đơn giản ghi lại hiểu biết vùng đất mới, cảm xúc trải nghiệm từ chuyến này, để chưa có dịp có hội du lịch qua trang sách nhỏ, thúc cho động lực bước khỏi vòng tròn an toàn quen thuộc, đến lượt tự trải nghiệm chuyến bạn thú vị nhiều! “ Nguyên viết vậy, sau đọc vài bút ký du lịch khác, hay gặp câu tương tự (có khác tên địa danh thôi), kiểu ý tưởng lớn gặp người hay đi, hay viết Vậy nên làm khác chút, để bạn không vứt bỏ xó sách sau đọc xong Đó bổ sung thêm danh sách điểm tham quan bật thành phố cuối chương, chưa kể phần phụ lục – Đôi nét đất nước cuối sách Hi vọng bạn có hội mở xem lần nữa, coi phần tham khảo bắt đầu chuyến đến New Zealand Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng I AUCKLAND- NHỮNG NGÀY ĐẦU Ở VÙNG ĐẤT MỚI New Zealand đón mưa ngày đặt chân đến Và lạnh cóng! Tất dự đoán, đứng chờ xe buýt sân bay để vào trung tâm Auckland mà đầu nhẩn nhơ kiểm lại mớ quần áo mang theo vali Chết rồi, phân nửa quần lửng váy áo, ngại mang vác nặng chủ quan tưởng bên vào hè Đôi dép xỏ ngón mang theo rốt chẳng dùng đến Cái đứa quanh năm suốt tháng sống xứ sở nhiệt đới với hai mùa mưa nắng chẳng hiểu cuối xuân đầu hè mà trời lạnh Buýt chạy nửa tiếng vào đến trung tâm, mưa vừa tạnh, ngạc nhiên thích thú bảy rưỡi tối mà trời sáng trưng, ánh nắng cuối ngày trải dài đường loang loáng nước mưa, thấy bớt ủ dột hứng khởi Kia Ora Auckland! (Xin chào Auckland!) Auckland thành phố sầm uất nhộn nhịp, chiếm đến 1/3 dân số toàn New Zealand Auckland có nét giống Singapore, tiếng đèn giao thông lúc chuyển xanh kêu “tịch tịch tịch” dòng người ạt đổ qua vội vã, bạn bị vào đó, muốn chậm lại khó Con đường Queen Street giống giống đường Orchard Singapore, nhiều nhà cao tầng trung tâm, cửa hàng mua sắm, có khác họ đóng cửa sớm, có siêu thị hoạt động đến 10 đêm Đường Queen Street dẫn thẳng đến bến tàu, đón tàu đảo nhỏ lân cận đơn giản ngồi hóng gió, xem người ta lên xuống tàu, ngắm hải âu bay lượn, đậu lan can hay sà xuống vỉa hè mổ mẩu vụn bánh khách qua đường rải xuống Thật lúc đầu thất vọng mường tượng New Zealand thật yên bình, tĩnh lặng với đồng cỏ trải dài tít tắp, Auckand lại sôi động chẳng khác thành phố lớn Châu Á Và đường gặp không người châu Á! Lúc rảo đường Queen Street tìm nhà bạn chủ, băng qua ngã tư, thích thú thấy cầu vồng cuối đường, ửng sáng trời bắt đầu sẫm tối Sau đâu, biển, rừng hay phố, mưa tạnh thấy cầu vồng, có mảnh khuyết, có nguyên vòng cung rực rỡ, hiển nhiên vốn thế, nhờ may mắn gặp Tất nhiên ghét mưa ủ dột, ướt át làm chậm bước chân kẻ lữ hành, chẳng chi thấy cầu vồng bảy sắc, sau vượt qua khó khăn, bạn chắn đạt thành tốt đẹp Buổi tối đầu tiên, bạn chủ nhà rủ ăn tối vài người bạn đồng nghiệp làm chung công ty kiểm toán Họ đến từ nhiều nước khác nhau- Canada, Pháp, Brazil đến Auckland vài tháng Các bạn làm hàng ngày, cuối tuần ngày phép lại tranh thủ du lịch vòng quanh New Zealand, thích thú với sống phong cảnh tuyệt đẹp nơi đây, lúc ao ước, trước không học ngành kiểm toán để làm việc toàn cầu Bữa ăn Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng “ fish & chip”( cá khoai tây chiên) - truyền thống Anh trà gừng nóng Ngoài trời lạnh lẽo sau chuyến bay dài, chuyến xe buýt, lượt cuốc bộ, lúc vui gặp người bạn mới, nói chuyện mà đầu óc treo ngược cành me, muốn nhà đánh giấc Bạn chủ nhà người Pháp, bạn du lịch làm việc nhiều nước giới Khá cá tính mạnh mẽ ẩn sau vẻ mảnh mai, đôi mắt to, mũi cao nét cười tươi tắn Pháp Bạn hay mời uống rượu nho đỏ ly chân cao sau bữa ăn tối, thói quen Pháp Mình có dịp ghé đến Paris chuyến công tác châu Âu đầu năm 2016, Paris kiêu kỳ lạnh nhạt! Nhưng người Pháp gặp Paris lại thân thiện cá tính Như duyên, gặp quen biết nhiều người nước người Pháp Hồi trường, làm công ty đầu tiên, làm chung phòng lab với hai cô bạn thực tập sinh người Pháp Nhớ buổi trưa ăn cơm tin, cho hai bạn cách cầm đũa cách ăn Việt Nam Hồi xưa làm, có nhà cung cấp người Pháp, liên hệ qua email chưa gặp Anh lúc viết email kết thúc câu " Have a very nice day!", biết xã giao lần đọc thấy vui vui Mình gặp cậu bé người Pháp khác sang Việt Nam thực tập bệnh viện Huế, chuyến thuyền tham quan động Phong Nha, Tiên Sơn Quảng Bình Mình ấn tượng với chàng trai mảnh khảnh mái tóc màu nâu hạt dẻ tết bím dài đến tận thắt lưng Bạn chơi mà không đem máy chụp hình hay điện thoại để chụp ảnh mà cầm theo bút chì sổ tay nhỏ, lại giở ghi chép phát họa hình ảnh thạch nhũ động Cổ điển đến dễ thương! Hồi Chiangmai (Thái Lan) lại gặp cô bạn người Pháp nhà trọ Lúc đầu không ấn tượng thấy cô nàng yểu điệu thục nữ, mặt đầm dài, ngồi vườn đọc sách ngày Hỏi thăm buổi chiều có tính đâu chơi không, cổ lắc đầu, giống kiểu du lịch nghỉ dưỡng dạng chơi khám phá, trưa nắng xách xe máy chạy lòng vòng Đến tối hẹn ăn thấy bạn cà nhắc mở cửa, hai chân đầy thương tích, bạn xoay xở tự lấy băng bó lại vết thương hở trước Hỏi biết cách hôm, bạn xe tay ga chạy lên hẻm núi Pai Canyon bị té xe, trầy trụa tùm lum Công nhận bạn chiến, từ Pháp qua đây, chưa lái xe máy mà gan thuê xe chạy Mình hay chạy xe máy lề bên phải Việt Nam, qua Thái phải chạy xe tay ga, lề bên tay trái, leo đồi Suthep đường phẳng tưởng ghê lắm, thực độ gan lì thua xa bạn Ngồi ăn chung biết thêm bạn ăn chay hồi nhỏ có lúc bạn xem đoạn phim cảnh giết mổ động vật, từ không ăn thịt cá nữa! Cũng New Zealand, gặp cô bé người Pháp khác Rotorua Cô vác balo du lịch mình, người dong dỏng cao, mái tóc xoăn màu nâu nhạt x a ngang vai Mới 20 tuổi bạn gần 20 nước, dáng vẻ cách nói chuyện tự tin, chững Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng chạc Có lẽ trường học mà chuyến giúp người ta trưởng thành hơn, hiểu biết nhiều thú vị hơn… Trở lại chuyện Auckland đây! Ngày hôm sau, trời tờ mờ sáng bạn chủ nhà lục đục dậy chuẩn bị làm, hôm bạn có buổi làm việc với nhà máy xa trung tâm thành phố nên phải dậy sớm, ăn chút bột ngũ cốc lái xe Còn lại mình, sau nướng chán chê chăn ấm áp, lọ mọ lan can, nhìn xuống phố bắt đầu nhộn nhịp người qua lại lạnh se se, khiết buổi sớm mai Hôm loanh quanh thành phố, ghé cửa hàng thực phẩm xem có hay ho không, thích thú phát hộp nước dừa đóng hộp Tetra pack sản xuất Bến Tre, sản phẩm Việt Nam thấy New Zealand Xong tản vào công viên Albert ngồi nghỉ, ngắm cối hoa Những cánh hoa anh đào trắng hồng mong manh, rung rinh trước gió, hoa cúc dại trắng muốt bật cỏ xanh mướt Trời lạnh, lất phất mưa phùn Tự an ủi, chịu lạnh chút, bù lại ngắm nhiều hoa thi khoe sắc vào ngày cuối xuân, loài hoa xứ ôn đới lần thấy Ngày đón xe buýt tầng Auckland Explorer Hop on Hop off (Khám phá Auckland Lên xe Xuống xe), xe qua tổng cộng 14 điểm tham quan, bao gồm khu tưởng niệm, nhà thờ, rạp hát, bảo tàng, khu sinh vật biển, sở thú, vườn hoa, … điểm bạn muốn tham quan xuống xe, dạo xong lại quay bến, chờ chuyến xe đến Nhớ ngồi hàng ghế đầu tầng bạn muốn có tầm nhìn đẹp ngắm phố xá Trong ngày chắn không đủ thời gian để tham quan hết, bạn chọn dừng chân vài địa điểm ưa thích Một biểu tượng thành phố Auckland tháp viễn thông Sky line, điểm cao khu vực, người ta nhảy Bungee (đeo dây an toàn ngang lưng nhảy từ cao xuống) Bạn bắt gặp ảnh Auckland với cánh buồm trắng nước biển xanh ngắt, xa xa tháp cao vút chọc thẳng lên bầu trời xanh, thực tháp cao có 328m, ngạc nhiên nhìn không cao lắm, xung quanh ngày nhiều tòa nhà cao tầng mọc lên Cung đường từ bến tàu đến đồi khu tưởng niệm thủ tướng Michael Joseph Savage nơi thích Auckland, nơi biển trời xanh ngút ngàn chạm nơi chân trời, bật thuyền buồm duyên dáng, ngắm hoài không chán Với số lượng du thuyền buồm tính đầu người cao giới, Auckland mệnh danh “city of sails”-thành phố cánh buồm Ở đây, gặp cô bé người Philipin sang, chuẩn bị nhập học cao học, tranh thủ thời gian dẫn mẹ tham quan Cô tưởng blogger hay V-blog chu du bên để chụp ảnh viết bài, nói chung có lý Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng liên quan đến công việc Thực lúc đó, ý định viết sách hoàn toàn chưa có Mình bắt đầu chấp bút sau trở về, lúc cảm thấy muốn viết đó, lưu giữ lại ký ức đẹp mảnh đất Đến Auckland, bạn không nên bỏ qua đồi Eden, nơi có miệng núi lửa ngưng hoạt động từ lâu, vùng trũng hình chén, rộng mênh mang xanh rì cỏ Chịu khó leo lên điểm cao đồi, bạn trải tầm mắt toàn thành phố New Zealand -những ngày đầu thú vị Aukland khám phá đất nước nhiều điều tuyệt vời Một số điểm tham quan bật Auckland: Nhà hát Civic Theatre Bảo tàng nghệ thuật Auckland Art Gallery Bảo tàng ký ức chiến tranh Auckland War Memorial Museum, có nhiều phòng trưng bày lịch sử, văn hóa, nghệ thuật người Maori địa lý khu vực Aukland Bảo tàng hàng hải New Zealand National Maritime Museum Tháp Sky Tower Thảo cầm viên Auckland Zoo Đài quan sát The StarDome Observatory Khu thủy sinh Kelly Tarlton's Bảo tàng Vận tải Công nghệ MOTAT (Museum of Transport and Technology) Sân vận động thể thao lớn New Zealand- Eden Park để xem thi đấu bóng bầu dục môn cricket Công viên Albert Miệng núi lửa (đã ngưng hoạt động) One Tree Hill, Eden Mount Cầu cảng Aukland Habour Bridge Vịnh Mission Bến tàu Waitemata Đảo Rangitoto, Motutapu Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng 61 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng XI OAMARU- ĐI TÌM CHIM CÁNH CỤT Thực Oamaru ban đầu không nằm danh sách điểm đến New Zealand hóa lại thành phố đem lại cho nhiều cảm xúc Vẫn mua vé 10 chuyến xe buýt, muốn xài cho hết nên định ghé Oamaru đường từ Dunedin Christchurch để đón chuyến bay lại Việt Nam Buổi sáng hôm chuẩn bị rời Dunedin, ngủ dậy mở điện thoại thấy tin nhắn từ Việt Nam gia đình bạn bè hỏi thăm động đất đêm qua bên (ngày 13/11/2016), người lo lắng nghe tin mạng động đất diện rộng, toàn New Zealand báo động sóng thần lên đến 2m Mình ngủ đêm trời trăng Mở tivi thấy đài đưa tin cảnh báo người theo d i tình hình thường xuyên, tránh xa bờ biển khu vực có nước, vài phút lại nhắc lại lần Mở đồ xem thấy hôm hướng bắc, phía Kaikora, khu vực xảy động đất, Oamaru nằm sát bên bờ biển! Bạn chủ nhà trấn an, động đất thứ dự báo được, chơi vui vẻ, có lo lắng chẳng gì, đến đến thôi, không tránh Bác chủ nhà Oamaru bảo an tâm đi, nhà bác nằm đỉnh đồi, không sợ sóng thần đâu, lại hù dọa, bảo nhớ kiểm tra xem chuyến bay từ Chrischurch Việt Nam có bị hủy hay chuyển sang Auckland hay Queenstown không, nhiều động đất ảnh hưởng đến hệ thống sân bay Chrischurch mà vài ngày sau phát ra! Lúc lái xe Oamaru, theo ý kiến bạn chủ Dunedin, bác dừng bãi biển Moeraki Boulder, nơi có khối đá cuội hình cầu to lạ mắt, đường kính lên đến 2m, che người ngồi nấp phía sau Bãi biển này, qua hình bạn chủ Dunedin cho xem internet lung linh tuyệt đẹp, thực thủy triều lên cao, chẳng thấy bãi cát, thấy mỏm đá tưởng chừng nhấp nhô sóng lớn, dội xám xịt Ăn chơi không sợ mưa rơi biển mà trời lâm râm mưa cảnh buồn thiu Và có cảnh báo sóng thần có vài khách du lịch tíu tít từ phía biển lên, có họ đêm qua Kaikora có động đất! Oamaru thành phố nhỏ bình yên nằm bên bờ biển, bến cảng sầm uất, bị lãng quên, thời thiếu kinh phí cho việc trùng tu nên thành phố may mắn giữ lại nhiều tòa nhà với nét kiến trúc kiểu Anh thời Vitoria, kỷ 19 Nhiều nơi thành phố trưng bày xe đạp cổ thời với bánh trước to, bánh sau nhỏ dây sên, nhìn ngộ nghĩnh Thành phố yên tĩnh, khách du lịch, bạn dạo phố, tham quan nhà thờ, rạp hát,… dọc bờ biển ngắm thuyền bè vịnh Gần khu vực bến tàu có vườn rau cộng đồng thuộc tổ chức Waitaki Community garden, nơi khuyến khích người, giới trẻ trẻ em kỹ tự trồng rau củ nấu ăn đơn giản, tốt cho sức khỏe 62 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng Du khách đến Oamaru phần muốn tìm chim cánh cụt mắt xanh mắt vàng Có vài tour xem chim cánh cụt, bạn tự tìm thấy chúng phải biết r địa điểm thời gian phù hợp Chim cánh cụt mắt xanh nhỏ bé sống dọc bờ biển gần khu trung tâm Còn loài mắt vàng sinh sống bờ biển khác, nằm bên đồi cách xa trung tâm, bạn theo đường Tyne, lần theo dẫn màu vàng đến nơi Buổi chiều hôm từ Dunedin về, lúc ngang dốc dẫn lên đồi, nghe bác chủ nhà đường, hỏi liệu ngày mai đến không Bác bảo xa, xe buýt xin nhờ xe Bác nheo mắt, yên tâm có khách du lịch đến Bác phán thánh, hôm sau lúc từ bến tàu lên, sau hồi lang thang dọc bờ biển, bạn xuất hỏi bộ, xe hả, lên chung xe tìm chim cánh cụt với bạn giây đắn đo gật đầu rụp, đi, có lẽ quen với việc bạn chủ nhà đường thấy mang vác balo đứng đường ngó nghiêng dừng xe hỏi em họ có muốn nhờ không, thành lúc chẳng cảm thấy nghi ngại Cái tính hay nghi ngờ, suy diễn gần biến sau thời gian qua đây, tất nhiên quay trở lại chỗ cũ sau Việt Nam, nhiều nhớ lại cười thầm không hiểu lúc tin người đến Thực bạn đồng hành không từ trời rơi xuống, trước lúc bờ biển, gặp bạn lang thang hào hứng hỏi bạn có tìm thấy chim cánh cụt không Sau hỏi kỹ bác chủ nhà biết, chim cánh cụt mắt xanh vào bờ lúc chạng vạng, trời tối hẳn, chúng từ bờ biển vào đất liền, gần khu bến tàu cũ, người dân địa phương cho bạn nơi bí mật chúng thường tập trung lui tới Còn đến khu bảo tồn chim cánh cụt mắt vàng, lần theo bậc thang nhỏ xuống bờ biển, bạn ngạc nhiên thấy bước qua giới tách biệt, bên biển, sóng vỗ ì ầm, bên vách núi với cỏ xanh mướt, điểm xuyến vài cụm hoa vàng tím Nhìn hoang vắng lắm, bãi biển cách xa khu trung tâm gần bờ có bãi đá ngầm nên tàu bè neo đậu, cảm giác giống Robinson lạc hoang đảo Chim cánh cụt thường xuất sau chiều, khoảng chiều, thấy hải cẩu nằm phơi lưng, có uể oải nhìn mình, chẳng thèm đếm xỉa đến xuất người khách lạ, có hoảng hốt, vội vã lao xuống biển Bạn đồng hành ý tứ bảo đừng lại gần quá, làm chúng sợ Cuối cùng, mục đích tìm chim cánh cụt Oamaru chẳng thành bạn phải lái xe đến Tekapo trước trời tối, lại đến tối trời mưa lâm râm lạnh nên bỏ ý định bến tàu tìm chim cánh cụt mắt xanh Nhưng bù lại hai có thời gian dạo ngắm cảnh, ăn trưa chuyện trò vui vẻ Mình kết thúc chuyến đi, bạn bắt đầu vài ngày Mình lái xe nên di chuyển chủ yếu xe buýt, bạn lười dậy sớm bắt buýt nên thuê xe tự lái Mình bảo bên chủ yếu xin nhờ tự nấu ăn nhà, bạn bảo đất nước bạn (Macao) vốn phức tạp nên chuyện 63 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng nhờ nhà người lạ không hợp pháp than thở đồ ăn bên không hợp vị, hôm bạn không ăn cơm rau Hơi bất đồng ngôn ngữ nên có chuyện xọ chuyện kia, bạn phải lấy điện thoại dịch từ tiếng Hoa sang tiếng Anh, lấy điện thoại tra từ tiếng Anh sang tiếng Việt xem bạn muốn nói Cơ mà vui, người tử tế, chu đáo dễ mến Lúc lái xe, thấy bầy cừu gặm cỏ, bạn cố ý xe chậm lại để chụp hình (thực gần tháng trời du lịch đây, thấy cừu riết đâm quen không háo hức nữa), lúc tạm biệt bạn ngỏ ý cho mượn áo khoác, lại Việt Nam gởi trả sau, thấy lạnh, sụt sịt mũi suốt (nếu lúc nhận có cớ sang Macao chuyến để… trả áo) Tiếc sau không trao đổi thông tin liên lạc, bạn ngày chu du lại Mà có duyên nhờ xe Oamaru Từ Dunedin đến Oamaru nhờ xe bác chủ nhà, hôm trước nhắn tin báo bác thời gian dự kiến đến tình cờ biết bác Dunedin, bỏ vé xe buýt, theo xe bác Rồi đến buổi sáng ngày rời Oamaru Chrischurch, trời mưa tầm tã, lúc vác balo, tay kéo vali, tay cầm ô bến xe, chị lái ô tô đường làm, dừng lại cho nhờ xe, lúc trời mưa lạnh mà thấy lòng thật ấm áp Và thật thiếu sót không kể nhiều đến bác chủ nhà Oamaru Bác có tiệm bánh đường Habour, gần bến tàu cũ, nơi có tòa nhà cổ kính theo lối kiến trúc Victoria Cửa tiệm bác chuyên làm bán bánh pie, bánh mì, bánh ngọt, bánh mặn loại, almond croissant, Dutch macaron, cinnamon custard, Danish pastry, Ciabatta, … nói chung nhiều lắm, chẳng nhớ hết tên Ngoài bán bánh cửa hàng từ 10h sáng đến 4h chiều, bác nhận nhiều đơn hàng từ nhà hàng, khách sạn vùng Nể bác gần quán xuyến hết việc, từ mua nguyên liệu, làm bánh, bày biện hàng hóa, Bác có cậu bé người gốc Nhật giúp việc làm bán thời gian lo việc bán bánh lau rửa, dọn dẹp cuối ngày, bạn làm lâu nhất, không thường xuyên bạn học Dunedin cách gần 2h lái xe Còn lại dạng tình nguyện viên WWOOF (phụ việc nhà để đổi lại có chỗ thức ăn) làm khoảng tuần Mình có hai ngày, buổi sáng vào ngó nghiêng bác làm bánh, hỏi chuyện trời đất, giúp bày biện bánh quầy, phụ lau dọn chút chút bác thả cho chơi Ngày vậy, buổi chiều đóng quầy bác tranh thủ siêu thị mua nguyên liệu tươi cho ngày hôm sau: sữa, trứng, thịt, nấm, trái cây, đem cửa hàng sơ chế, chuẩn bị bột nhào cho ngày hôm sau, tối nấu ăn, ngủ sớm, 3h sáng hôm sau lại cửa hàng làm bánh, nướng bánh Đến 9h30 sáng vào thấy toàn bánh bánh, bánh lò, bánh chờ vào lò, đủ thể loại, mùi bơ thơm phức Lịch trình đều thích cách bác chuẩn bị cho mở cửa tiệm, tất với háo hức, hớn hở, hân hoan lần khai trương cửa hàng vậy, năm 365 ngày Bác canh đồng hồ, xếp bánh lên kệ, để bảng tên giá bánh, đem hai xe đạp trưng bày ngoài, y boong 10h mở rộng cửa đón khách, lại hối chạy vào trong, vừa canh 64 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng chừng lò bánh, vừa nhìn bên trông chừng khách vào (vì lúc sau bạn giúp việc đến) Bác bảo nhìn biết khách du lịch vào ngó nghiêng cho biết, khách hàng thực để chào mời, bán hàng, thấy khách quen bác lại tiếp chuyện, tay bắt mặt mừng vui vẻ Bác bảo vất vả tí thấy sống vui làm công việc yêu thích hàng ngày, kiếm tiền mua nhà, lo cho ăn học, cuối tuần dành thời gian cho gái lái xe qua Dunedin kiếm chút không khí sôi động thành phố lớn, hứng lên đóng cửa tiệm tuần du lịch đổi gió cắm trại trời (ở Việt Nam cửa hàng mà ăn nên làm chẳng dám đóng cửa lâu sợ khách) Ngoài cuồng làm bánh ra, bác cuồng đồ ăn Nhật, bếp đủ loại gia vị Nhật, nước tương thể loại, dầu hào, dấm, wasabi, rượu nấu ăn Nhật, nồi cơm điện hộp đựng thức ăn kiểu Nhật Bác có sách nấu ăn Nhật tiếng Anh có kèm hình ảnh, có thời gian bác lại xem sách tập làm thử Hôm giang xe bác từ Dunedin Oamaru, bác ghé cửa hàng Asian shop vác bao gạo Nhật, khoe loại ngon lắm, lần Dunedin tranh thủ mua (sau đó, tình cờ phát gạo giống Nhật trồng ở… Việt Nam, phía sau bao bì có ghi tiếng Việt nữa!) Mình đùa, sau mà lỡ may chán làm bánh, bác chuyển sang mở nhà hàng Nhật kịp Một số điểm tham quan bật Oamaru: Bảo tàng North Otago Museum Khu phố cổ Victorian Precinct Khu bán vé xem chim cánh cụt mắt xanh Oamaru Blue Penguin Colony Nhà trưng bày Steampunk headquarters Xưởng sản xuất cửa hàng phô mai Whitestone Cheese Factory 65 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng 66 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng 67 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng PHẦN KẾT Gần tháng trời qua 11 thành phố lớn nhỏ dọc chiều dài đất nước New Zealand Trung bình đến ba ngày lại khoác balo theo xe buýt di chuyển đến chỗ mới, đến thành phố lại tra cứu đồ địa phương, tìm cách di chuyển, chọn điểm tham quan hay tìm mua nguyên liệu nấu ăn, Chuyến dài với niềm háo hức khám phá thành phố mới, tìm hiểu văn hóa, ẩm thực, làm quen với sống người dân địa phương gặp gỡ người bạn Thấy sống thú vị hơn, tâm hồn rộng mở hơn, nhiều cảm hứng ý tưởng gợi mở Chuyến kết thúc khép lại sách thú vị, cảm giác hân hoan đọng lại vài đoạn nhớ câu chữ Sẽ nhớ buổi chiều trời đầy gió, lúc thích thú thấy cầu vồng xuất sau mưa xứ sở dải mây trắng …Hãy tự gió Qua vùng đất lạ Chẳng ngại ngày mưa Vì cầu vồng đến… 68 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng PHỤ LỤC: ĐÔI NÉT VỀ ĐẤT NƯỚC NEW ZEALAND Lịch sử: New Zealand lục địa trẻ nằm Nam bán cầu Năm 1642, nhà hàng hải Abel Janszoon Tasman, người Hà Lan, đặt chân đến New Zealand Khi cấp yêu cầu ông đặt tên cho vùng đất này, Tasman cho nơi giống tỉnh Zealand Hà Lan, thêm chữ “New” nghĩa “mới”, từ có tên gọi “New Zealand” Thực trước đó, cách 700 năm, người Polynesia đặt chân đến hình thành nên văn hóa dân tộc Maori lâu đời đặc sắc Năm 1840, Hiệp định Waitangi ký kết Quân chủ Anh tù trưởng người Maori, đưa New Zealand vào Đế quốc Anh Người Anh tiến hành định cư quy mô rộng suốt thời gian lại kỷ 19 Lá cờ thức New Zealand có thiết kế gồm cờ Anh góc phải mang ý nghĩa đất nước có lịch sử gắn liền với nước Anh Một số nơi New Zealand, bạn thấy cờ khác với biểu tượng dương xỉ (lá fern) mang đậm chất riêng New Zealand Diện tích dân số: New Zealand có diện tích 268.680 km2, 80% diện tích Việt Nam dân số có gần 4.6 triệu người (năm 2016), 1/20 so với tổng dân số Việt Nam Tính mật độ dân số khoảng 17 người/ km2 Trừ thành phố lớn Auckland, Wellington, mật độ dân cư New Zealand thấp Vì vậy, bác chủ nhà Queenstown bất ngờ biết mật độ dân số Sài Gòn lên đến 4.000 người/km2 (năm 2016) Thời tiết : Các mùa New Zealand, giống nước khu vực Nam bán cầu, ngược lại với tháng mùa mà thường quen thuộc Mùa hè New Zealand kéo dài từ tháng 12 đến tháng năm sau, mùa thu từ tháng đến tháng 5, mùa xuân từ tháng đến 11 mùa đông từ tháng đến Vì mùa Noel New Zealand, trời không lạnh tuyết phủ trắng khắp nơi quen thuộc nước ôn đới Đảo Nam lạnh đảo Bắc xa xích đạo New Zealand đảo nằm biển nên trời hay có gió thủ đô Wellington tiếng với tên gọi “thành phố gió” Lúc cuối mùa xuân, trời lạnh có mưa, ngày bên dài, tối trời sáng, có thấy mặt trời Nhiều thấy buồn cười gọi “ ăn tối” trời bên trời sáng trưng Vé máy bay từ Việt Nam New Zealand: Có hãng giá rẻ Air Asia hay khuyến mãi, nối chuyến Kuala Lumpur (Malaysia) Golden Coast (Úc), tính không rẻ giá vé không bao gồm hành lý ký gởi, thức ăn đồ uống máy bay, với người Việt phải làm thêm visa transit (thị thực nối chuyến) Úc 69 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng Chuyến may mắn hốt vé rẻ Singapore Airline nên sớm dự định, miễn phí đến 30kg hành lý ký gởi, ăn uống máy bay, dịch vụ tận tình, chu đáo Mỗi tội phải nối chuyến sân bay Changi (Singapore) qua đêm, đến sáng bay tiếp Ngoài có hãng AirNew Zealand với chuyến bay trực tiếp từ Sài Gòn sang New Zealand, không nối chuyến Thời gian bay, không tính thời gian chờ nối chuyến sân bay, tầm 10-12 tiếng Thời gian tổng cộng gần ngày trời, đến nơi không bị ảnh hưởng trái múi giờ, ngủ đêm thức dậy thích nghi (Việt Nam New Zealand chênh lệch 5-6 tiếng, tùy mùa) Nhân dạng ngôn ngữ : Người New Zealand hay gọi người xứ Kiwi, theo tên trái kiwi (vốn có nguồn gốc từ Trung Quốc) mà theo tên loài chim Kiwi, loài chim đặc biệt có đất nước này, với mỏ dài, cánh bay Mình chơi trò vui với bạn chủ nhà, vốn người Pháp lai Colombia, xem ảnh bạn chủ nhà lại đoán xem họ người địa hay người ngoại quốc, 100% bạn đoán Bạn giải thích người New Zealand, khoảng 14% người dân tộc Maori, lại người gốc Anh, bạn người Âu châu nên dễ dàng nhận nét “Anh” khuôn mặt người địa (người New Zealand gốc Anh) Nói thêm chút người dân tộc Maori, họ chủ yếu sống đảo Bắc, tập trung nhiều Rotorua, có lẽ không chịu khí hậu lạnh giá đảo Nam Khuôn mặt, màu da người gốc Maori có nét đặc trưng riêng, bạn xem ảnh người Maori viện bảo tàng hay sách báo, bạn dễ dàng nhận họ gặp bên Ngôn ngữ New Zealand tiếng Anh, tiếng Anh người New Zealand, nhanh khó nghe (đối với mình) Mình phải học cách phát âm tên thành phố, tên đường New Zealand Thường hay phát âm sai, người địa phương nghe không hiểu, đọc tới đọc lui kiểu họ lên sửa lỗi cho Kiểu Chrischurch đọc /krais/ /kris/ từ Chrismast Các bảng thông báo, bảng hiệu lớn New Zealand thường có thêm ngôn ngữ người Maori, gặp hoài bạn học vài từ quen thuộc Kia Ora (xin chào), Haere Mai (chào đón), Haere Ra (tạm biệt) Tiền tệ : Đồng tiền sử dụng Đồng đô New Zealand, người dân bên dùng thẻ để toán, từ xe buýt, mua sắm cửa hàng, siêu thị đến quán ăn nhỏ Hồi qua, định nạp tiền vào thẻ để sử dụng an toàn giữ tiền mặt, bạn chủ nhà Auckland bảo lo xa quá, không đâu bên an ninh Thường bạn khó đổi tiền đô New Zealand Sài Gòn, tốt đem USD qua đổi sau, chênh lệch tỉ giá tính rẻ toán thẻ tín dụng Việt Nam bị trừ khoảng 3.5 -4% giá trị giao dịch tùy ngân hàng có bị lỗi không 70 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng toán Một số nơi siêu thị Foursquare vài cửa hàng lưu niệm nhận tiền USD, thối lại NZD, tốt hỏi trước mua Lưu ý cửa hàng New Zealand (trừ siêu thị) nơi đổi tiền Money Exchange phần lớn mở đóng cửa theo hành Lạ có nơi Auckland lại không nhận đổi tiền USD 100 USD mà đổi từ 50 USD trở xuống, lúc hết tiền, năn nỉ đủ kiểu Đi lại: Phương tiện di chuyển chủ yếu xe xe buýt Còn với mình, chủ yếu cuốc Đi 11 thành phố New Zealand, thấy Dunedin có xe máy bánh, có lẽ du học sinh châu Á Học sinh hay xe đạp, thường với tốc độ chóng mặt, có tản vỉa hè nghe tiếng xe chạy sau lưng, ngoảnh lại thấy em phóng lên chạy hút Xe chạy theo đường bên trái, giống Anh Có hôm ngồi xe với bác chủ nhà, bảo Việt Nam người ta chạy xe “ right side”( bên tay phải), “ left side”(bên tay trái) bên này, bác đùa bảo, “wrong side” (bên sai) có, “ right side” (bên đúng) Nói chung, bạn tay lái lụa Việt Nam qua tự tin lái xe, không với đường xá lên đèo, xuống dốc, nhiều khúc cua, lại tay lái nghịch nên cẩn thận Trước sang định học lái xe, qua thuê tiện đường vi vu tính tính lại thôi, khó bỏ qua Một số khách du lịch người địa phương thích du lịch xe caravan- dạng “ nhà xe” di động, đi, dừng, ngủ nghỉ tự xe cắm trại trời Xe buýt nội thành bên thuận tiện lưu ý trừ thành phố lớn Wellington – xe hoạt động đến khuya, xe buýt nhiều nơi chạy đến 5-6h chiều Nếu di chuyển nhiều xe buýt bạn nên mua vé Day pass để lại không giới hạn 24 giờ, tiết kiệm Buýt thành phố thường (chắc đường kẹt xe), khách, có chỗ dành riêng cho người khuyến tật, người đẩy xe nôi em bé Trên xe lơ xe hay người bán vé, hành khách lên xe tự động dừng lại quẹt thẻ trả tiền mua vé cho tài xế Mình ấn tượng với thân thiện người dân đây, người lên xuống xe buýt thường tươi cười, miệng nói câu “ xin chào”, “ cảm ơn”, tạm biệt” với tài xế Buýt nội thành trung tâm thành phố nên muốn đến số điểm du lịch xa phải đặt qua tour, trừ bạn tự lái xe Giá tour nhìn riêng mức sống nói chung New Zealand cao Tài xế dẫn tour thường kiêm hướng dẫn viên, vừa họ vừa giới thiệu lịch sử, thông tin địa danh qua Ở đảo Nam, bác tài hay vừa lái xe vừa nói chuyện với hành khách, lưu ý khách thấy núi tuyết xa xa, hải cẩu dọc bờ biển hay cầu vồng xuất hiện,… Có thể đường dọc đảo Nam nhiều cảnh đẹp hơn, hùng vĩ đa dạng hơn, lúc qua đồng cỏ xanh ngút ngàn với đàn bò, cườu hay hươu thong dong gặm cỏ, lúc dọc bờ biển bắt gặp hải cầu nằm dài phơi nắng,… làm bác tài cảm thấy hứng thú thích chia sẻ với hành khách xe 71 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng Từ thành phố sang thành phố khác xe khách đường dài thuận tiện nhất, đảo Bắc có Naked bus (hay tên khác Mama bus), xe tầng rộng rãi thoải mái, có nhà vệ sinh xe, có wifi, vài ghế phía trước có bàn ngồi đối diện nhau, có ổ cắm điện Naked bus đảo Bắc đến giờ, đặt vé online thuận tiện Trước sang đây, cẩn thận đặt mua vé xe trước để tránh trường hợp thẻ tín dụng bị lỗi nước ngoài, mua vé passport 10 trips (thẻ hộ chiếu 10 chuyến) Naked bus để tiết kiệm chi phí Những chuyến đảo Bắc phà từ đảo Bắc sang đảo Nam đặt suôn sẻ, chuyến đảo Nam không đặt qua website trước vào kiểm tra lịch trình giá bình thường, gởi mail hỏi yêu cầu phải gọi điện đặt trực tiếp, mail qua mail lại hồi cung cấp địa email khác để đặt vé chuyến kèm theo yêu cầu không thay đổi lịch trình, vé không hủy hay thay đổi thời gian Hóa Naked bus có xe hoạt động đảo Bắc, đảo Nam bán chuyến lại cho Intercity bus! Tốt nên đặt trực tiếp với Intercity số hãng xe khác đảo Nam Không sân bay thường xa khu dân cư, xe buýt đón dừng khu vực trung tâm nên tiện cho việc di chuyển Một hình thức di chuyển khác nhờ xe- hitchhike, việc đường vẫy tay xin nhờ …chờ Ngày thời buổi mạng xã hội phát triển, bạn lên Couchsurfing hay trang facebook riêng dân du lịch bụi New Zealand, tìm kiếm đăng hành trình lên để tìm người chung xe New Zealand rộng nhiều nơi thú vị đến phương tiện công cộng, thử nhờ xe bạn không muốn mua tour, việc phổ biến New Zealand, phải ngại cả, kết bạn Tất nhiên an toàn tuyệt đối, tùy bạn lựa chọn Theo mình, lựa chọn an toàn ngồi nhà, mở tivi lên xem chương trình Du lịch qua ảnh nhỏ! Chỗ ở: So với nước châu Á giá khách sạn, nhà nghỉ New Zealand cao thấy không đắt đỏ châu Âu hay Úc Nếu bạn du lịch thuê phòng dorm-dạng phòng tập thể , giá bình dân, vừa tiết kiệm vừa có hội giao lưu, kết bạn Các chuỗi nhà nghỉ YHA, YMCA,… thường nằm khu trung tâm, gần trạm xe buýt nên tiện lợi, dịch vụ chuyên nghiệp, giá bình dân nên thường bạn trẻ lựa chọn Nếu lâu bạn du lịch dài ngày học khóa ngắn hạn bên đăng kí thành viên để hưởng mức giá ưu đãi Bên phòng tập thể thường chia riêng nam, nữ, chuỗi YMCA có Thực khách sạn, nhà nghỉ dạng chuỗi thường trí đơn giản, chuẩn mực, tương tự thành phố khác nhau, thích dạng nhà nghỉ tư nhân gia đình sở hữu hơn, nhà trí theo phong cách riêng, thường cá tính, hay hay thú vị Muốn tìm nhà nghỉ lên Agoda, Booking.com, AirBnB kiểu, vào trang web Wikitravel thành phố xem mục Stay (lưu trú) Riêng gần tháng bên này, có ba ngày nhà nghỉ, lại nhờ nhà chủ trang CouchSurfing, tiết kiệm quan trọng có hội giao lưu với người địa, hiểu sống, văn hóa, tính cách họ Giống bạn tham gia trò chơi hay đứng nhìn từ xa, 72 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng cảm giác khác! Tất nhiên nhờ dạng Couchsurfing có số bất tiện nguy riêng, không khuyến khích bạn không cảm thoải mái chưa thực sẵn sàng Bạn cần tìm hiểu thông tin kỹ thông tin chủ nhà, họ viết profile (trang cá nhân), chịu khó dành thời gian đọc ý kiến, bình luận người xem chủ nhà có phù hợp với không, có chút cảm tính số chủ nhà tham gia Couchsurfing nhận xét họ chưa nhiều Trước nhờ dạng Couchsurfing Đài Loan vào nhà chủ có nhà thôi, họ bận việc trễ hay phải bạn chuẩn bị tinh thần lang thang bên Vì vậy, ngạc nhiên bạn chủ nhà Auckland, thành phố đặt chân đến, bạn đưa chìa khóa hộ để tự đi, tùy ý Thậm chí có bác chủ nhà trễ, chưa gặp nhau, nhắn tin bảo nơi dấu chìa khóa để đến tự mở cửa vào nhà Cảm giác tin tưởng từ người xa lạ tuyệt! Và tự hứa với lòng chẳng làm sai trái để đánh niềm tin quý giá Bạn bè Việt Nam, chí vài bạn chủ nhà bên này, ngạc nhiên tìm nhiều host (chủ nhà) đồng ý cho nhờ đến Thực ra, gởi nhiều yêu cầu bị từ chối không ít, thông tin cá nhân trang Couchsurfing lúc chưa có nhận xét từ chủ nhà nào.Nhưng may mắn nhận New Zealand thời điểm đó, người ta nhận yêu cầu nhờ từ người Việt Nam, có gia đình thích thú cho biết, họ cho trăm khách nhờ nhà, người khách Việt Nam chí người Việt Nam mà họ gặp Các bạn chủ nhà New Zealand thuộc nhiều thành phần tuổi tác, nghề nghiệp quốc tịch Từ kiểm toán, bác sĩ, thợ làm bánh đến chuyên viên phòng thí nghiệm làm việc thư viện Có người trẻ, có người trung niên, có người nghỉ hưu, có người tuổi hưu làm, có người từ Pháp, Hà Lan, Malaysia, Úc, Mỹ, có người dân địa, có người du lịch nhiều nơi, có người sống New Zealand nhận khách nhờ nhiều, có nhà nhận gần 20 khách vòng tháng, có nhà người khách thứ 160 vòng năm qua, có người để chế độ Not Accepting Guest (không nhận khách nhờ) đọc hành trình khách du lịch đăng CouchSurfing, thấy hợp mời nhà chơi Chuyến suôn sẻ bạn chủ nhà toàn người tử tế tốt bụng, may mắn, có lựa chọn đúng, đơn giản New Zealand! Ăn uống: Người New Zealand thường ăn sáng nhà, đơn giản bánh mì phết bơ, mứt trái bột ngũ cốc nên hàng quán (trừ siêu thị) thường mở cửa trễ, phục vụ bữa trưa tối Quán ăn kiểu Anh, kiểu tây, kiểu tàu, kiểu Nhật phổ biến, thấy nhà hàng Ấn Độ, Thái Đặc biệt Rotorua, đảo Bắc có số quán ăn Hangi truyền thống người dân tộc Maori Người Maori có lối sống lành mạnh, gần gũi với thiên nhiên, lựa chọn nguyên liệu chế biến thực phẩm theo phương pháp tốt cho sức khỏe, 73 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng đến Rotorua bạn nên thử cho biết Quán ăn Việt Nam gặp thủ đô Wellington phiên chợ cuối tuần Rotorua Muốn ăn ngon bổ rẻ, hợp vị bạn ghé siêu thị tự mua nguyên liệu nấu ăn, siêu thị nhỏ có Foursquare, lớn có New World, Countdown Mình qua tranh thủ mua sữa tươi, táo, kiwi ăn hàng ngày, tươi ngon lại rẻ Thịt, cá, sò phần lớn hàng đông lạnh, chế biến sẵn, thịt gà rẻ Ngoài thịt bò cừu phổ biến New Zealand (đi đâu thấy bò, cừu gặm cỏ thong dong đồi xanh mướt), bạn thử thêm thịt hươu (lưu ý tên bao bì “venison”, “deer” thường quen gọi) Tôm phần lớn hàng đông lạnh nhập từ Thái Lan Tỏi ớt hàng xay sẵn nhập từ Trung Quốc, gia vị khô từ Ấn Độ, loại rau gia vị tươi, trái nhiệt đới chuối, thơm, có giá cao Thực phẩm đóng gói phần nhiều hàng nhập khẩu, đặc sản địa phương có mứt trái cây, mật ong manuka,… Ở số thành phố Rotorua, Dunedin có cửa hàng châu Á- Asian shop- bạn mua gạo, nước tương, nước mắm, bột làm bánh, nấm đông cô, nấm mèo khô, mì ăn liền, bánh tráng, Mình lo xa nên đem đồ khô từ Việt Nam qua, kết phải đợi gần 1.5 tiếng đồng hồ khu nhập cảnh bị tịch thu gói xúc xích tiệt trùng New Zealand nghiêm khắc với hàng hóa thực phẩm nhập cảnh, đặc biệt thịt, thủy sản, rau tươi, thể loại hạt họ sợ sinh vật lạ phá vỡ hệ sinh thái bên Nhà nghỉ New Zealand thường có nhà bếp trang bị đầy đủ lò bếp, nồi niêu xoong chảo, chén bát, gia vị nấu nướng, dầu ăn, bơ, muối, đường, tiêu, sốt trộn rau củ, trà, café, đủ cả, có nước mắm thấy Ở có tủ lạnh để lưu trữ thực phẩm khách, có nơi trang bị nồi cơm điện, Nhà bếp ngăn nắp, gọn gàng, người nấu nướng, ăn uống xong tự động lau dọn Chịu khó biết múa chảo chút đảm bảo bạn không sợ đói đồ ăn không hợp vị Mấy bạn Tây thường ăn uống đơn giản, bánh mì, đồ nguội, xà lách, bác gái Trung Quốc chịu khó nấu cơm, chiên xào nấu nướng đủ Người Việt New Zealand: Người Việt tập trung nhiều thành phố lớn Auckland, Wellington, Chrischurch Gần có nhiều bạn trẻ sang theo chương trình Holiday Working Visa, visa có thời hạn năm, cho độ tuổi 18-31, vừa du lịch, vừa làm thêm (hái trái cây, làm việc nhà máy thịt, thủy sản, đồn điền, cửa hàng,…) để trải nghiệm sống bên Người Việt Nam phải chứng minh giấy tờ, cấp canh me lúc chương trình bắt đầu mở để nộp hồ sơ qua mạng, số lượng giới hạn 100 người Việt năm Các bạn châu Âu, Mỹ theo chương trình nhiều họ dễ dàng xin visa với số lượng không giới hạn Người Việt du lịch theo tour ít, chuyến không gặp, thấy chủ yếu Trung Quốc Ấn Độ, phải nói nhiều, chẳng hổ danh nước đông dân giới 74 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng 75 ... Đảo Rangitoto, Motutapu Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng 10 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng 11 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng II OPUA – ĐIỂM... động đom đóm Waitomo 24 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng 25 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng 26 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng 27 Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng V WELLINGTON-THÀNH... Chim Cánh Cụt PHẦN KẾT PHỤ LỤC: Đôi Nét Về Đất Nước New Zealand Hành trình New Zealand- Gió Cầu vồng LỜI GIỚI THIỆU Nhiều người hỏi lại chọn New Zealand, đất nước khác cho chuyến hành trình dài