Bài 11. Quang hợp và năng suất cây trồng

Trường :………………… Ngày…… tháng… năm… Người soạn : . Tiết ……… Lớp ……… Bài 11: QUANG HỢP VÀ NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG I. Mục tiêu 1. Kiến thức: Học xong bài này HS phải: - Phân tích được vai trò của quang hợp quyết định đến năng suất cây trồng. - Trình bày các biện pháp khoa học, kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất cây trồng. 2. Kỹ năng: - Rèn luyện kỹ năng quan sát tranh, hình để phát hiện kiến thức: phân tích, so sánh, khái quát. 3. Thái độ: - Cũng cố quan điểm thế giới quan duy vật biện chứng về quang hợp và năng suất cây trồng - Giáo dục ý thức tìm hiểu và ứng dụng các biện pháp khoa học kĩ thuật trong sản xuất và tin tưởng vào triển vọng của năng suất cây trồng. II. Trọng tâm Biện pháp tăng nang8 suất cây trồng. III. Phương pháp Phương pháp đàm thoại kết hợp với phương pháp trực quan. Thảo luận nhóm. IV. Phương tiện Sử dụng sơ đồ H12.1 và 12.2 Phiếu học tập, bảng phụ. Sách giáo khoa lớp 11cb V. Các bước lên lớp 1. Ổn định tổ chức:2’ 2. Kiểm tra bài củ: 8’ - Trình bày vai trò của ánh sáng và CO2 đối với quang hợp ở thực vật? - Sự phụ thuộc của quang hợp vào nhiệt độ như thế nào? Vai trò của các nguyên tố khoáng trong quang hợp? ví dụ? 3. Giảng bài mới: GV yêu cầu Hs nhắc lại bản chất và sản phẩm cuối cùng của quá trình quang hợp. Sau đó GV nhấn mạnh sản phẩm cuối cùng của quang hợp là chất hữu cơ. Trong sản xuất nông nghiệp làm gì để lượng chất hữu cơ ở cây xanh đạt cao nhất? Đó là nội dung của bài học hôm nay. Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung Hoạt động 1:tìm hiểu quang hợp quyết định năng suất cây trồng. - GV nêu cho HS ví dụ về năng suất cây trồng: Trồng lúa → sau 1 vụ thu hoạch được 7tấn/ 1ha, trồng mì → sau 1 vụ thu hoạch được - HS trả lời: I. Quang hợp quyết định năng suất cây trồng. 4tấn/ 1ha. - GV khẳng định: sản lượng thu được ở cây mì: 7tấn/ha (A) hay cây lúa: 4tấn/ ha (B) sau 1 vụ được gọi là năng suất cây trồng (NSCT)  Năng suất đó phần lớn do đâu mà có? Người ta chứng minh tổng số chất khô do quang hợp tạo ra chiếm 90%– 95% tổng lượng chất khô của thực vật.  Vậy quang hợp có vai trò như thế nào đối với năng suất cây trồng? Phân tích thành phần hóa học trong sản phẩm thu hoạch của cây trồng thu được các số liệu: C:45%, O:42%, H:6.5% chất khô; phần còn lại là các nguyên tố khoáng.  Năng suất sinh học là gì?  Năng suất kinh tế là gì? VD.  Phần lớn có được là nhờ vào quá trình quang hợp ở cây xanh.  Quang hợp quyết định 90%– 95% NSCT, còn lại là các chất dinh dưỡng khoáng.  Là tổng lượng chất khô tích luỹ được mỗi ngày trên một ha gieo trồng SINH HỌC 11 Trường THPT Hàm Thuận Bắc Tiết:10 NỘI DUNG I QUANG HỢP QUYẾT ĐỊNH NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG II TĂNG NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG THÔNG QUA SỰ ĐIỀU KHIỂN QUANG HỢP I Quang hợp định suất trồng CAM NĂNG SUẤT CAO LÚA CHỊU HẠN NĂNG SUẤT CAO I Quang hợp định suất trồng + C: 45% + H: 6,5% + O: 42 – 45% C, H, O chiếm 90 - 95% tổng lượng chất khô 90 - 95% CAM NĂNG SUẤT CAO LÚA CHỊU HẠN NĂNG SUẤT CAO I Quang hợp định suất trồng Năng suất sinh học Năng suất kinh tế I Quang hợp định suất trồng Năng suất sinh học Năng suất kinh tế Ví dụ: Người ta tính rằng: 1ha cà chua, sau tháng thu 3000 kg sinh khối Trong có 2400 kg Kết luận: Năng suất sinh học (Nsh) = 3000/60 = 50 kg/ngày/ha Năng suất kinh tế (Nkt) = 2400/60 = 40 kg/ngày/ha I Quang hợp định suất trồng Quan sát cho biết tên quan chứa sản phẩm có giá trị kinh tế với người số loài sau: Bắp cải Lá Lúa Hạt Đu đủ Quả Cà rốt Củ II Tăng suất trồng thông qua điều khiển quang hợp Một số giống ớt cà chua chọn, tạo II Tăng suất trồng thông qua điều khiển quang hợp Cây cà chua Cây khoai - cà Cây khoai tây II Tăng suất trồng thông qua điều khiển quang hợp 300g - 500g - kg 1,849 kg 782 kg II Tăng suất trồng thông qua điều khiển quang hợp - kg 60 kg Chanh yên: dài khoảng 40 cm, đường kính khoảng 20 cm cân nặng 3,5 kg II Tăng suất trồng thông qua điều khiển quang hợp Năng suất sinh học Năng suất kinh tế Ví dụ: Người ta tính rằng: 1ha cà chua, sau tháng thu 3000 kg sinh khối Trong có 2400 kg Kết luận: Năng suất sinh học (Nsh) = 3000/60= 50 kg/ngày/ha Năng suất kinh tế (Nkt) = 2400/60 = 40 kg/ha/ngày Hệ số kinh tế = 40/50 =0,8 CỦNG CỐ Câu Quang hợp định phần trăm suất trồng? A Quang hợp định 80 – 85% suất trồng B Quang hợp định 70 – 75% suất trồng C Quang hợp định 60 – 65% suất trồng D Quang hợp định 90 – 95% suất trồng CỦNG CỐ Câu Tăng diện tích trồng tăng suất vì: A Nhiều hút nhiều nguyên liệu hơn, nhựa chuyển nhanh cho quang hợp B Làm tăng cường độ quang hợp dẫn tới tăng tích luỹ chất hữu  tăng suất trồng C Lá thải ôxi nhiều hơn, từ thúc đẩy hô hấp làm xanh có nhiều lượng nên tăng quang hợp D Tán rộng che bớt mặt đất, nên hạn chế nước, tăng độ ẩm, giảm thoái hoá hợp chất hữu khoáng đất CỦNG CỐ Câu Năng suất sinh học là: A Tổng lượng chất khô tích lũy phút gieo suốt thời gian sinh trưởng B Tổng lượng chất khô tích lũy gieo suốt thời gian sinh trưởng C Tổng lượng chất khô tích lũy ngày gieo suốt thời gian sinh trưởng D Tổng lượng chất khô tích lũy tháng gieo suốt thời gian sinh trưởng trồng trồng trồng trồng DẶN DÒ - Học cũ trả lời câu hỏi SGK trang 50 - Đọc mục “Em có biết” - Chuẩn bị Bài 12 Hô hấp thực vật Bài 11 : QUANG HỢP VÀ NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG I. MỤC TIÊU Học sinh - Trình bày được vai trò quyết định của quang hợp đối với năng suất cây trồng. - Nêu được các biện pháp nâng cao năng suất cây trồng thông qua sự điều tiết cường độ quang hợp. II. THIẾT BỊ DẠY HỌC Hình 11.1 : Tích luỹ các bon trong thân, rễ, lá, hoa của cây hướng dương. III. TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC BÀI HỌC 1. Kiểm tra bài cũ - Quang hợp phụ thuộc vào ánh sáng như thế nào ? - Trình bày sự phụ thuộc của quang hợp vào lượng nước, nhiệt độ ? 2. Bài mới Hoạt động của thầy và trò Nội dung kiến thức I. QUANG HỢP QUYẾT ĐỊNH NẮNGUẤT CÂY TRỒNG * Hoạt động 1 Học sinh nghiên cứu mục I Sau đó nêu các khái niệm sinh học liên quan : +Cường độ quang hợp +năng suất sinh học +Năng suất kinh tế -Quang hợp tạo ra 90-95% chất khô trong cây ? vì sao nói quang hợp quyết định năng suất cây trồng Học sinh : nêu được chỉ có quang hợp mới tạo ra được chất hữu cơ. Giáo viên : cho học sinh quan sát hình 11.1 ? dự vào các khái niệm, em hãy tính năng suất học sinh, năng suất kinh tế của cây hướng dương ? -5 -10% là chất dinh dưỡng khoáng Giáo viên : Gọi một học sinh lên tính Giáo viên : Giữa năng suất cây trồng và II.TĂNG NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG THÔNG QUA SỰ ĐIỀU quang hợp có mối liên hệ phụ thuộc vào các yếu tố ảnh hưởng đến quang hợp. Do đó thông qua sự điều tiết quang hợp có thể nâng cao năng suất cây trồng. TIẾT QUANG HỢP Giáo viên : Cho học sinh nghiên cứu mục II.1 1.Tăng diện tích lá ? hãy giải thích vì sao tăng diện tích lá làm tăng năng suất cây trồng ? tăng bằng cách nào? Học sinh -Tăng diện tích lá hấp thụ ánh sáng là tăng cường độ quang hợp dẫn đến tăng tích luỹ chất hữu cơ trong cây, tăng năng suất cây trồng. Giáo viên : Giải thích thêm quang hợp phụ thuộc vào trị số diện tích lá (m 2 lá/ m 2 đất) Với cây lấy hạt trị số cực đại là : 30.000 – 40.000m 2 lá/ha Với cây lấy củ và rễ trị số cực đại là : 40.000 – 55.000đm 2 lá /ha * Hoạt động Cho học sinh nghiên cứu mục II.2 2.Tăng cường độ quang hợp -Cường độ quang hợp thể hiện hiệu ? biện pháp tăng cường độ quang hợp ? Học sinh nêu được các biện pháp như : +Làm cho bộ lá phát triển +Điều tiết quang hợp +Chọn giống có khả năng quang hợp cao. suất hoạt động của bộ máy quang hợp (lá) -Điều tiết hoạt động quang hợp của lá bằng cách áp dụng các biện pháp kỹ thuật chăm sóc, bón phân, cung cấp nước hợp lí, tuỳ thuộc vào giống, loài cây trồng ? những giống lúa có năng suất cao bộ lá thường có đặc điểm như thế nào ? -Nếu học sinh không trả lời được, cần gợi ý tăng diện tích lá trên diện tích đất (lá rộng bản, cứng, đứng, tạo 1 góc hẹp với thân) -Tuyển chọn và tạo mới các giống cây trồng có cường độ quang hợp cao. IV. CỦNG CỐ - Nói quang hợp quyết định năng suất, theo em là đúng hay là sai ? Vì sao ? -Phân biết năng suất sinh học với năng suất kinh tế ? -Có thể tăn cường uqan hởp cây xanh bằng cách nào ? -Chuẩn chị câu hỏi từ 1, 2, 3, 4 sáhc giáo khoa. V. HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ - Chuẩn bị câu hỏi sách giáo khoa -Đọc trước bài 12 Phần bổ sung kiến thức : - Đọc thêm phần quang hợp trong vũ trụ BÀI 11 QUANG HỢP QUANG HỢP VÀ NĂNG SUẤT VÀ NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG CÂY TRỒNG KIỂM TRA BÀI CŨ - Câu 1. Có mấy nhân tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến quang hợp? Kể tên? - Câu 2. Nhân tố ánh sáng và nồng độ CO 2 ảnh hưởng đến quang hợp như thế nào? NỘI DUNG BÀI NỘI DUNG BÀI I. QUANG HỢP QUYẾT ĐỊNH NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG II. TĂNG NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG THÔNG QUA SỰ ĐIỀU KHIỂN QUANG HỢP 1. Tăng diện tích lá 2. Tăng cường độ quang hợp 3. Tăng hệ số kinh tế I. Quang hợp quyết định năng suất cây trồng Quá trình quang hợp ở thực vật I.QUANG HỢP QUYẾT ĐỊNH NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG CAM NĂNG SUẤT CAO LÚA CHỊU HẠN NĂNG SUẤT CAO + C: 45% + H: 6,5% + O: 42 – 45% C, H, O chiếm 90 -95% tổng lượng chất khô trong cây Phần lớn năng suất cam, lúa có được là nhờ quá trình nào của cây ? I.QUANG HỢP QUYẾT ĐỊNH NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG CAM NĂNG SUẤT CAO LÚA CHỊU HẠN NĂNG SUẤT CAO C, H, O chiếm 90 -95% tổng lượng chất khô trong cây 90% - 95% sản phẩm thu hoạch của cây lấy từ CO 2 và H 2 O thông qua hoạt động quang hợp. - Quang hợp quyết định 90 – 95% năng suất cây trồng. Quang hợp có vai trò như thế nào đối với năng suất cây trồng? Năng suất sinh học Năng suất kinh tế I.QUANG HỢP QUYẾT ĐỊNH NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG Quan sát hình vẽ trên kết hợp nghiên cứu mục I SGK, hãy phân biệt năng suất sinh học và năng suất kinh tế? I. Quang hợp quyết định năng suất cây trồng Năng suất sinh học Năng suất kinh tế Quan sát hình vẽ trên kết hợp nghiên cứu mục I SGK, hãy phân biệt năng suất sinh học và năng suất kinh tế? Năng suất sinh học Năng suất kinh tế Là một phần của năng suất sinh học được tích luỹ trong các cơ quan(lá, củ, quả, hạt ) có giá trị kinh tế đối với con người Là tổng lượng chất khô tích luỹ được mỗi ngày trên 1 ha gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng. I.QUANG HỢP QUYẾT ĐỊNH NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG I. Quang hợp quyết định năng suất cây trồng Năng suất sinh học Năng suất kinh tế Ví dụ: Người ta tính được rằng: 1ha cà chua, sau 60 ngày thu được 3000 kg sinh khối. Trong đó có 2400 kg quả Kết luận: Năng suất sinh học (N sh ) = 3000/60 = 50 kg/ngày/ha Năng suất kinh tế (N kt ) = 2400/60 = 40 kg/ngày/ha [...]... phần trăm năng suất cây trồng? A Quang hợp quyết định 80 – 85% năng suất cây trồng B Quang hợp quyết định 70 – 75% năng suất cây trồng C Quang hợp quyết định 60 – 65% năng suất cây trồng D Quang hợp quyết định 90 – 95% năng suất cây trồng Câu 2:Tăng diện tích lá của cây trồng có thể tăng năng suất vì: A nhiều lá thì cây sẽ hút được nhiều nguyên liệu hơn, nhựa được chuyển nhanh hơn cho quang hợp B làm... độ quang hợp là chỉ số thể hiện hiệu suất hoạt động của sao tăng cường độ bộ máyCường độ quang hợp là gì? Vì cứ tăng diện tích lá là quang hợp( lá) Trong sản xuất nông nghiệp, có phải quang cây trồng không? suất tăng năng tăng năng suấthợp làm tăng năngViệc cây trồng ?suất - Điều tiết hoạt động của bộ máy quang hợp bằng cách: cây trồng còn phụ thuộc vào yếu tố nào? + Cung cấp nước, bón phân, chăm sóc hợp. .. giống ớt và cà chua chọn, tạo mới Cây cà chua Cây khoai - cà Cây khoai tây II Tăng năng suất cây trồng thông qua sự điều khiển quang hợp 300g - 500g 1,849 kg II Tăng năng suất cây trồng thông qua sự điều khiển quang hợp 3 - 4 kg 782 kg II Tăng năng suất cây trồng thông qua sự điều khiển quang hợp Chanh yên: dài khoảng 40 cm, đường kính khoảng 20 cm cân nặng trên dưới 3,5 kg CỦNG CỐ Câu 1: Quang hợp quyết... cường độ quang hợp => tăng tích luỹ chất hữu cơsao tăng diện tích lá Tại trong cây => tăng Tuần: 5, Tiết: 10 Ngày soạn: 16/09/2010 Bài 11 QUANG HỢP VÀ NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG I MỤC ĐÍCH BÀI DẠY: Kiến thức: - Trình bày vai trò định quang hợp suất trồng - Nêu biện pháp nâng cao suất trồng thông qua điều tiết cường độ quang hợp Kỹ năng: - Quan sát hình phân tích hình - Kỹ tư Thái độ: II PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: 1) Phương pháp: + Hỏi đáp + Khám phá + Diễn giảng 2) Các đồ dung dạy học: III TRỌNG TÂM: Phần I Quang hợp định suất trồng IV NỘI DUNG VÀ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1) Chuẩn bị: - Kiểm tra kiến thức cũ: (5 phút) Cường độ ánh sáng ảnh hưởng đến quang hợp nào? Vai trò nước pha sáng quang hợp? Trình bày phụ thuộc quang hợp vào nhiệt độ Cho ví dụ vai trò nguyên tố khoáng hệ sắc tố quang hợp Đáp án: Cường độ ánh sáng - Khi nồng độ CO2 tăng, tăng cường độ ánh sáng làm tăng cường độ quang hợp - Tăng cường độ ánh sáng cao điểm bù sáng cường độ quang hợp tăng tỉ lệ thuận với cường độ ánh sáng đạt tới điểm bảo hòa ánh sáng Nước: - Là yếu tố quan trọng quang hợp + Nguyên liệu cho pha sáng quang hợp, trình phân li nước giúp đền bù electron cho diệp lục, tạo H+ để khử NADP+ thành NADPH + Là nguyên liệu tham gia vào phản ứng chu trình Canvin Nhiệt độ : - Ảnh hưởng đến phản ứng enzim pha sáng pha tối quang hợp - Nhiệt độ cực tiểu nhiệt độ cực đại làm ngừng quang hợp không giống loài khác Nguyên tố khoáng : Ảnh hưởng nhiều mặt đến quang hợp: - Tham gia cấu thành enzim quang hợp (N< P, S) diệp lục (Mg, N) - Điều tiết độ mở khí khổng cho CO2 khuếch tán vào (K) - Liên quan đến quang phân li nước (Mn, Cl), 2) Tên mới: NỘI DUNG BÀI (LƯU BẢNG) I Quang hợp định suất trồng: - Quang hợp định 90-95% suất trồng Bài 11 QUANG HỢP VÀ NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG THỜI GIAN 15 phút - Năng suất sinh học tổng lượng chất khô tích lũy ngày gieo trồng suốt thời gian sinh trưởng - Năng suất kinh tế phần suất sinh học tích lũy quan (hạt, củ, quả, lá…) chứa sản phẩm có giá trị kinh tế người loài II Tăng suất trồng thông qua điều khiển quang hợp: 25 Tăng diện tích lá: phút - Tăng diện tích hấp thụ ánh sáng tăng cường độ quang hợp dẫn đến tăng tích lũy chất hữu → tăng suất trồng - Điều khiển tăng diện tích biện pháp: Bón phân, tưới nước hợp lí, thực kĩ HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY HOẠT ĐỘNG CỦA TRÒ - Vì nói quang hợp - HS trả lời(Quang hợp định suất trồng? tạo 90 - 95% chất khô cây), HS khác bổ sung(nếu có) - Nhận xét, kết luận - Lắng nghe - Cường độ quang hợp ? - HS trả lời(là biểu mức độ mạnh, yếu quang hợp.), HS khác bổ sung(nếu có) - Nhận xét, kết luận - Lắng nghe - Thế suất sinh học ? - HS trả lời(là tổng lượng chất khô tích lũy ngày ha), HS khác bổ sung(nếu có) - Nhận xét, kết luận - Lắng nghe - Thế suất kinh tế ? - HS trả lời(là phần Cho ví dụ suất sinh học tích lũy quan (hạt, củ, quả, lá…)), HS khác bổ sung(nếu có) - Nhận xét, kết luận - Lắng nghe - Năng suất trồng phụ thuộc - Lắng nghe vào trình quang hợp, quang hợp chịu ảnh hưởng nhân tố ngoại cảnh Dựa vào ảnh hưởng người điều khiển quang hợp nhằm tăng suất trồng - Tại tăng diện tích lại làm - HS trả lời(lá có diệp lục tăng suất trồng? nên tăng diện tích quang hợp nhiều), HS khác bổ sung(nếu có) - Nhận xét, kết luận Lá - Lắng nghe quan quang hợp, em - HS trả lời(cá, thịt không học Trong có lục lạp bảo quản bị thối với hệ sắc tố quang hợp hấp thụ không dùng ) lượng ánh sáng truyền - Lắng nghe lượng hấp thụ đến pha cố định CO2 tạo vật chất hữu cho - Biện pháp tăng diện tích ? - HS trả lời(Bón phân, tưới nước hợp lí, thực kĩ thuật chăm sóc phù hợp) - Nhận xét, kết luận - Lắng nghe thuật chăm sóc phù hợp loài giống trồng Tăng cường độ quang hợp: - Cường độ quang hợp thể hiệu suất hoạt động máy quang hợp - Điều tiết hoạt động quang hợp cách áp dụng biện pháp kĩ thuật ... DUNG I QUANG HỢP QUYẾT ĐỊNH NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG II TĂNG NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG THÔNG QUA SỰ ĐIỀU KHIỂN QUANG HỢP I Quang hợp định suất trồng CAM NĂNG SUẤT CAO LÚA CHỊU HẠN NĂNG SUẤT CAO I Quang hợp. .. định suất trồng + C: 45% + H: 6,5% + O: 42 – 45% C, H, O chiếm 90 - 95% tổng lượng chất khô 90 - 95% CAM NĂNG SUẤT CAO LÚA CHỊU HẠN NĂNG SUẤT CAO I Quang hợp định suất trồng Năng suất sinh học Năng. .. Tăng suất trồng thông qua điều khiển quang hợp Một số giống ớt cà chua chọn, tạo II Tăng suất trồng thông qua điều khiển quang hợp Cây cà chua Cây khoai - cà Cây khoai tây II Tăng suất trồng