Đang tải... (xem toàn văn)
Bài 13. Khái niệm về năng lượng và chuyển hóa vật chất tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập...
KIỂM TRA BÀI CỦ Câu 1 : Sự vậnchuyểnthụđộng các chất qua màng A B C D Cầncónăng lượng Từ nơicónồng độ thấp đếnnơicó nồng độ cao Theo nguyên lý khuyếch tán Chỉ xảyraởđộng vật , không xảyraở thựcvật A B C D Câu 2 : Sự vậnchuyểnchất tan qua màng từ nơicónồng độ thấp sang nơicónồng độ cao theo cơ chế : Khuyếch tán Thẩmthấu Chủđộng Thụđộng A B C D Câu 3: Sự vậnchuyểncácchất dinh dưỡng qua lông ruột vào máu ở người theo cách nào : Khuyếch tán Thụđộng Tích cực Thụđộng và chủđộng A B C D Câu 4: Câu có nội dung đúng là : Khuyếchtánlàsự vậnchuyểnchủđộng các chất Thẩmthấulàhìnhthứcvậnchuyển tích cực Khuyếch tán dựavàosự chênh lệch nồng độ các chất trong và ngoài màng Thựcbàochỉ xảyraở các tế bào th ựcvật A B C D Câu 5 : Hiệntượng biếndạng màng sinh chấtxảy ra theo kiểu: Khuyếch tán Thụđộng Tích cực Thựcbào Đ Đ Á Á P P Á Á N N Câu 1 : Sự vậnchuyểnthụđộng các chất qua màng A B C D Cầncónăng lượng Từ nơicónồng độ thấp đếnnơicó nồng độ cao Theo nguyên lý khuyếch tán Chỉ xảyraởđộng vật , không xảyraở thựcvật Đ Đ Á Á P P Á Á N N A B C D Câu 2 : Sự vậnchuyểnchất tan qua màng từ nơicónồng độ thấp sang nơicónồng độ cao theo cơ chế : Khuyếch tán Thẩmthấu Chủđộng Thụđộng Đ Đ Á Á P P Á Á N N A B C D Câu 3: Sự vậnchuyển các chấtdinhdưỡng qua lông ruộtvàomáuở người theo cách nào Khuyếch tán Thụđộng Tích cực Thụđộng và chủđộng Đ Đ Á Á P P Á Á N N A B C D Câu4: Câucónội dung đúng là : Khuyếch tán là sự vận chuyểnchủ động các chất Thẩmthấulàhìnhthứcvậnchuyển tích cực Khuyếch tán dựa vào sự chênh lệch nồng độ các chất trong và ngoài màng Thựcbàochỉ xảyraở các tế bào thựcvật [...]... sinh chất xảy ra theo kiểu : A Thực bào B Khuyếch tán C Tích cực D Thụ động CHƯƠNG III: CHUYỂN HỐ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG TRONG TẾ BÀO BÀI13: KHÁI QT VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CHUYỂN HỐ VẬT CHẤT I NĂNG LƯỢNG VÀ CÁC DẠNG NĂNG LƯỢNG TRONG TẾ BÀO 1 Khái niệm năng lượng 2 ATP- đồng tiền năng lượng II CHUYỂN HỐ VẬT CHẤT 1 .Chuyển hố vật chất là gì? 2 Mối quan hệ giữa đồng hố và dị hố 1 Khái niệm năng lượng Năng lượng. .. của tế bào ATP Là gì? Là hợp chất cao năng - đồng tiền năng lượng của tế bào Những hoạt động nào của tế bào cần sử dụng năng lượng ATP? b Chức năng Tổng hợp nên các chất hố học cần thiết cho tế bào Vận chuyển các chất qua màng Sinh cơng cơ học II CHUYỂN HỐ VẬT CHẤT 1 Chuyển hố vật chất là gì? Là tập hợp các phản ứng sinh hố xảy ra bên trong tế bào Chuyển hố vật chất ln kèm theo chuyển hố năng lượng Chuyển. .. niệm năng lượng Năng lượng là ®¹i l−ỵng ®Ỉc tr−ng cho khả năng sinh cơng Động năng Năng lượng được chia 2 loại: Thế năng - Động năng Là dạng năng lượng sẵn sàng sinh cơng - Thế năng là loại năng lượng dự trữ, CHNG III CHUYN HO VT CHT V NNG LNG TRONG T BO chươngưIII Chuyểnưhoáưvậtưchấtưvàư năngưlượngưtrongưtếưbào Bàiư13 Kháiưquátưvềưnăngưlượngưvàưchuyểnưhoáưvậtưchất I.ưNăngưlượngưvàưcácưdạngưnăngưlượngư trongưtếưbào 1.ưKháiưniệmưnăngư lượng 2.ưATPư-ưĐồngưtiềnưnăngưlư ợngưcủaưtếư bào II.ưChuyểnưhoáưvậtư chất 1.ưKháiưniệm 2.ưHaiưmặtưcơưbảnưcủaưchuyểnư húaưvậtưchất CC DNG NNG LNG IN NNG C NNG HểA NNG NHIT NNG QUANG NNG Th nng ng nng - C nng: ng nng Th nng - Húa nng: Th nng - in nng: Liờn kt gia cỏc nguyờn t + - + - + - ng nng Ct t liờn kt húa hc + in tnh + + in ng O Liờn kt cao nng 3ưnhómư phôtphatư O=PO O Haiưnhómư phôtphatư caoưnăng O=PO NH2 O N O=PO Bazơưnitơ Aờnin CH2 O Đườngư ribôzơ H H OH HO H H CấuưtrúcưhóaưhọcưcủaưATP Môưhìnhưcấuưtrúcưkhôngưgianư củaưATP ATP ADP + Pi R H N H C H C OH O O = P O- O Axitưamin O O = P OO N O = P O CH2 O H HO H HO ATP OH H Chứcưnăngưcủaư ATP Chứcưnăngưcủaư ATP Chứcưnăngưcủaư ATP BI 13 KHI QUT V NNG LNG V CHUYN HểA VT CHT I NNG LNG V CC DNG NNG LNG TRONG T BO II CHUYN HO VT CHT Khỏi nim: Protein thc n Enzim axit amin Cung cp cho mi hot ng sng ca t bo CHUYN HểA VT CHT ATP + SP thi Protein (tớch tr ) O + Mng rut Axit amin (ca TB) D húa Prụtờin thc n Enzim D húa ATP + SP thi O Axit amin Mng rut + Axit amin Protein (tớch tr) (t bo) ng húa * MI QUAN H GIA NG HểA V D HểA ATP Nng lng t quỏ trỡnh d húa ADP+ Pi Nng lng dựng cho quỏ trỡnh ng húa v cỏc hot ng khỏc ca t bo Cn n ung hp lớ, kt hp vi nhiu loi thc n CNG C 1.Cú hai dng nng lng c phõn chia da trờn trng thỏi tn ti ca chỳng l: a ng nng v th nng b Húa nng v in nng c in nng v th nng d ng nng v húa nng Nng lng tớch ly cỏc liờn kt húa hc ca cỏc chỏt hu c t bo c gi l: a Húa nng b in nng c Nhit nng d ng nng Yu t no sau õy khụng cú thnh phn ca phõn t ATP? a Baznit c ng b Nhúm photphat d Prụtờin Nng lng ca ATP tớch ly : a C nhúm photphat b Hai liờn kt photphat gn phõn t ng c Hai liờn kt photphat ngoi cựng d Ch mt liờn kt photphat ngoi cựng Dn dũ Tr li cõu hi cui bi Son bi 14 Enzim v vai trũ ca enzim quỏ trỡnh chuyn húa vt cht + Th no l enzim? Enzim cú cu trỳc nh th no? + C ch tỏc ng ca enzim? Cỏc yu t nh hng n hot tớnh ca enzim? + Enzim cú vai trũ nh th no n cỏc quỏ trỡnh chuyn húa vt cht? Bài 13: Khái quát về năng lượng và chuyển hóa vật chất Câu 1. Tại sao ăn quá nhiều thức ăn giàu năng lượng không tốt cho cơ thể? Nhưng ăn quá nhiều chất đạm cũng không tốt cho cơ thể? Hướng dẫn trả lời Câu 2. Tại sao nói “ATP là đồng tiền năng lượng” của tế bào? Hướng dẫn trả lời Câu 3. Trình bày khái niệm năng lượng, trong tế bào có những dạng năng lượng nào? Hướng dẫn trả lời Câu 4. Trình bày khái niệm chuyển hóa vật chất? Hướng dẫn trả lời Câu 5. Trong tế bào, năng lượng ATP được sử dụng vào những việc chính nào? Hướng dẫn trả lời Câu 6. Phân biệt 2 quá trình đồng hóa và dị hóa? Nêu mối quan hệ giữa 2 quá trình này? Hướng dẫn trả lời Câu 1. Hướng dẫn trả lời: – Đường và chất béo là những thực phẩm giàu năng lượng rất bổ dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều thức ăn giàu năng lượng mà năng lượng không được sử dụng sẽ dẫn đến bệnh béo phì, bệnh tiểu đường cũng như các bệnh khác có liên quan. – Nếu chất đường và chất béo cung cấp nguồn năng lượng chính thì chất đạm (prôtêin) lại là thành phần cấu trúc quan trọng của tế bào và cơ thể. Trong khẩu phần ăn hàng ngày không thể nào thiếu nguồn thực phẩm prôtêin. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều thực phẩm giàu prôtêin (thịt, trứng, cá ) cũng sẽ không tốt cho cơ thể, prôtêin vào cơ thể được phân giải thành các axit amin, khi các axit amin bị phân giải trong gan sẽ tạo ra urê là chất độc với cơ thể. Câu 2. Hướng dẫn trả lời: – ATP là đồng tiền năng lượng của tế bào với ý nghĩa ATP được sử dụng hàng ngày như tiền tệ, cụ thể nó cung cấp năng lượng cho tất cả mọi hoạt động sống của tế bào (trao đổi chất, vận chuyển các chất, sinh công cơ học, các quá trình hấp thụ ). – ATP có chứa các liên kết cao năng giàu năng lượng, ATP có năng lượng hoạt hóa thấp, dễ dàng bị phá vỡ và giải phóng năng lượng. Các phản ứng thu nhiệt trong tế bào cần 1 năng lượng hoạt hóa thấp khoảng 7,3kcal cho nên ATP có khả năng cung cấp đầy đủ năng lượng cho tất cả các hoạt động sống của tế bào Câu 3. Hướng dẫn trả lời: – Năng lượng là đại lượng đặc trưng cho khả năng sinh công. Có nhiều dạng năng lượng khác nhau như: điện năng, quang năng, cơ năng, hoá năng, nhiệt năng… Dựa vào nguồn cung cấp năng lượng thiên nhiên ta có thể phân biệt năng lượng mặt trời, năng lượng gió, năng lượng nước… – Các dạng năng lượng chính trong tế bào: + Thế năng : Thế năng là trạng thái tiềm ẩn của năng lượng, dạng năng lượng dự trữ, có tiềm năng sinh công (năng lượng các liên kết hoá học trong các hợp chất hữu cơ, chênh lệch các điện tích ngược dấu ở hai bên màng…). + Động năng: là dạng năng lượng sẵn sàng sinh công. + Nhiệt năng: giữ ổn định nhiệt độ tế bào, cơ thể. + Hoá năng: năng lượng tiềm ẩn trong các liên kết hoá học, đặc biệt là ATP. – Khi gặp các điều kiện nhất định, năng lượng tiềm ẩn chuyển sang trạng thái động năng có liên quan đến các hình thức chuyển động của vật chất (các ion, phân tử ) và tạo ra công tương ứng. Các dạng năng lượng có thể chuyển hoá tương hỗ và cuối cùng thành dạng nhiệt năng. Câu 4. Hướng dẫn trả lời: – Chuyển hóa vật chất là tập hợp các phản ứng sinh hóa xảy ra bên trong tế bào. Nhờ chuyển hóa vật chất, tế bào thực hiện được các đặc tính đặc trưng khác như sinh trưởng, cảm ứng và sinh sản. Chương III. Chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào Bài 13. Khái quát về năng lượng và chuyển hóa vật chất I – Năng lượng và các dạng năng lượng trong tế bào 1. Khái niệm năng lượng Năng lượng được định nghĩa là khả năng sinh công. Tùy theo trạng thái có sẵn sàng sinh công hay không, người ta chia năng lượng thành 2 loại: động năng và thế năng. Động năng là dạng năng lượng sẵn sàng sinh công. Thế năng là loại năng lượng dự trữ, có tiềm năng sinh công. Năng lượng trong tế bào tồn tại dưới nhiều dạng khác nhau như hóa năng, điện năng,… Ngoài việc giữ nhiệt độ ổn định cho tế bào và cơ thể thì có thể coi nhiệt năng như năng lượng vô ích vì không có khả năng sinh công. Sự chênh lệch về nồng độ các ion trái dấu giữa 2 phía của màng có thể tạo ra sự chênh lệch điện thế. Năng lượng chủ yếu của tế bào là hóa năng(năng lượng tiềm ẩn trong các liên kết hóa học). 2. ATP – đồng tiền năng lượng của tế bào • ATP ( ađênôzin triphôtphat) là một hợp chất cao năng và được xem như đồng tiền sinh học của tế bào. • ATP là một phân tử có cấu tạo gồm các thành phần : bazơ nitơ ađênin, đường ribôzơ và 3 nhóm phôtphat. Đây là một hợp chất cao năng vì liên kết (kí hiệu bằng dấu ~ trên hình) giữa 2 nhóm phôtphat cuối cùng trong ATP rất dễ bị phá vỡ để giải phóng ra năng lượng. Các nhóm phôtphat đều mang điện tích âm nên khi nằm gần nhau luôn có xu hướng đẩy nhau ra làm cho liên kết này rất dễ bị phá vỡ. Adenine P p p Liên kết cao năng N N N N Co cơ, tng hp cc cht …. ADP ATP (Ađênôzin điphotphat) Adenine P p N N N N ADP p i + P vô cơ ATP • ATP truy n n ng l ng cho các h p ch t khác thông qua ề ă ượ ợ ấ chuy n nhóm phôtphat cu i cùng cho các ch t ó tr th nh ể ố ấ đ để ở à ADP (a ênôzin iphôtphat) v ngay l p t c ADP l i c g n đ đ à ậ ứ ạ đượ ắ thêm nhóm phôtphat tr th nh ATP.để ở à Vai trò của ATP trong tế bào • Tổng hợp nên các chất hóa học cần thiết cho tế bào: Những tế bào đang sinh trưởng mạnh hoặc những tế bào tiết ra các prôtêin với tốc độ cao có thể tiêu tốn 75% năng lượng mà tế bào tạo ra. • Vận chuyển các chất qua màng: Vận chuyển chủ động tiêu tốn nhiều năng lượng. Ví dụ, tế bào thận của người sử dụng tới 80% lượng ATP được tế bảo sản sinh ra để vận chuyển các chất qua màng sinh chất trong quá trình lọc máu. • Sinh công cơ học: Sự co của các tế bào cơ tim và cơ xương tiêu tốn một lượng ATP khổng lồ. Khi ta nâng một vật, gần như toàn bộ ATP của tế bào cơ bắp phải được huy động tức thì. II – Chuyển hóa vật chất Chuyển hóa vật chất là tập hợp các phản ứng sinh hóa xảy ra bên trong tế bào. Nhờ chuyển hóa vật chất, tế bào thực hiện được các đặc tính đặc trưng của mình như sinh trưởng, cảm ứng và sinh sản. Chuyển hóa vật chất luôn kèm theo chuyển hóa năng lượng. • Đồng hóa: Tổng hợp các chất hữu cơ phức tạp từ các chấ đơn giản • Dị hóa: Phân giải các chất hữu cơ phức tạp thành các chất đơn giản hơn. Quá trình tổng hợp và phân giải ATP 4 ThÕ n¨ng §éng n¨ng N¨ng l îng dù tr÷, cã tiÒm n¨ng sinh c«ng. N¨ng l îng s½n sµng sinh c«ng. Bµi13. kh¸i qu¸t vÒ n¨ng l îng vµ chuyÓn ho¸ vËt chÊt. I. N¨ng l îng vµ c¸c d¹ng n¨ng l îng trong tÕ bµo. 1. Kh¸i niÖm n¨ng l îng. ThÕ n¨ng §éng n¨ng A B Bài13. khái quát về năng l ợng và chuyển hoá vật chất. 1.Khái niệm: Năng l ợng là đại l ợng đặc tr ng cho khả năng sinh công. * Động năng : dạng năng l ợng sẵn sàng sinh công. * Thế năng : dạng năng l ợng dự trữ, tiềm tàng khả năng sinh công. Trong TB năng l ợng tồn tại ở nhiều dạng khác nhau : điện năng, nhiệt năng, hóa năng, cơ năng Bµi13. kh¸i qu¸t vÒ n¨ng l îng vµ chuyÓn ho¸ vËt chÊt. 2. ATP ®ång tiÒn n¨ng l îng cña tÕ bµo. Adenozin TriPhotphat Liªn kÕt cao n¨ng Bài13. khái quát về năng l ợng và chuyển hoá vật chất. 2. ATP- đồng tiền năng l ợng của tế bào. *Cấu tạo ATP (ađênôzin triphôtphat). - Một bazơnitơ: Ađênin - Một phân tử đ ơng ribôzơ ( 5 Cacbon ) - 3 nhóm phôtphat ( P ). *Cở chế truyền năng l ợng của ATP: Liên kết cao năng giữa 2 nhóm P bị đứt, giải phóng năng l ợng cung cấp cho chất nhận năng l ợng. ATP thành ADP ( ađênôzin diphotphat ). Sau đó ADP + P > ATP ( trạng thái nghỉ ). *Năng l ợng ATP dùng để: - Tổng hợp các chất cho TB. - Vận chuyển các chất qua màng sinh chất. - Sinh công cơ học. Bài13. khái quát về năng l ợng và chuyển hoá vật chất. II. Chuyển hoá vật chất. 1. Khái niệm. Là tập hợp các phản ứng sinh hoá xảy ra bên trong tế bào.Kết quả là từ những chất đơn giản tạo thành những chất phức tạp hoặc ng ợc lại. * Đồng hóa : là quá trình tổng hợp các chất phức tạp từ những chất đơn giản, đồng thời với quá trình tích lũy năng l ợng. * Dị hóa : là quá trình phân giải các chất phức tạp thành những chất đơn giản, đồng thời với quá trình giải phóng năng l ợng. =>Chuyển hóa vật chất luôn kèm chuyển hóa năng l ợng Bài13. khái quát về năng l ợng và chuyển hoá vật chất. II. Chuyển hoá vật chất. 1. Khái niệm. Giúp TB ( cơ thể ) có điều kiện để sinh tr ởng- phát triển, cảm ứng - vận động, sinh sản. 2. Vai trò của chuyển hóa vật chất và năng l ợng Dòng năng l ợng trong thế giới sống đ ợc bắt đầu từ (1) truyền tới (2) và qua chuỗi thức ăn đi vào động vật rồi cuối cùng trở thành (3) phát tán vào môi tr ờng. A. (1) cây xanh; (2) động vật; (3) nhiệt năng. B. (1) ATP; (2) chất hữu cơ; (3) động năng. C. (1) hoá năng trong chất hữu cơ; (2) ATP; (3) nhiệt năng. D. (1) ánh sáng mặt trời; (2) cây xanh; (3) nhiệt năng. Bài tập củng cố ATP là một phân tử quan trọng trong trao đổi chất vì A. nó có các liên kết cao năng. B. các liên kết cao năng của nó rất dễ hình thành nh ng không dễ phá vỡ. C. nó dễ dàng thu đ ợc từ môi tr ờng ngoài của cơ thể. D. nó rất bền vững. Bài13. khái quát về năng l ợng và chuyển hoá vật chất. Các trạng thái tiềm ẩn hay bộc lộ và sinh công của năng l ợng đ ợc gọi là A. hoá năng và nhiệt năng. B. thế năng và động năng. C. hoá năng và cơ năng. D. thế năng và điện năng. Bài13. khái quát về năng l ợng và chuyển hoá vật chất. [...]...Bài13 khái quát về năng lợng và chuyển hoá vật chất ATP đợc xem nh đồng tiền năng lợng của tế bào vì A ATP cung cấp năng lợng phổ biến trong tế bào nhờ khả năng dễ dàng nhờng năng lợng và tái tạo của nó B Nó chứa liên kết cao năng C Khả năng dự trữ năng lợng của nó nhờ tính bền vững của liên kết photphat cao năng D Nó tham gia vào dòng năng lợng trong tế bào và trong cơ thể Bài13 KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC EM! ch¬ng III. ChuyÓn ho¸ vËt chÊt vµ n¨ng l îng trong tÕ bµo Bµi 13. Kh¸i qu¸t vÒ n¨ng lîng vµ chuyÓn ho¸ vËt chÊt I. N¨ng lîng vµ c¸c d¹ng n¨ng lîng trong tÕ bµo. 1. Kh¸i niÖm n¨ng lîng Nâng vật nặng Chạy bộ VËn chuyÓn c¸c chÊt qua mµng chơng III. Chuyển hoá vật chất và năng l ợng trong tế bào Bài 13. Khái quát về năng lợng và chuyển hoá vật chất I. Năng lợng và các dạng năng lợng trong tế bào. 1. Khái niệm năng lợng - Năng lợng là đại lợng đặc trng cho khả năng sinh công - Trạng thái của năng lợng: THẾ NĂNG ĐỘNG NĂNG chơng III. Chuyển hoá vật chất và năng l ợng trong tế bào Bài 13. Khái quát về năng lợng và chuyển hoá vật chất I. Năng lợng và các dạng năng lợng trong tế bào. 1. Khái niệm năng lợng - Năng lợng là đại lợng đặc trng cho khả năng sinh công. - Trạng thái của năng lợng: + Động năng: Là dạng năng lợng sẵn sàng sinh ra công. + Thế năng: Là loại năng lợng dự trữ, có tiềm năng sinh công. THẾ NĂNG ĐỘNG NĂNG Qúa trình quang hợp ở cây xanh Mặt trời CHẤT HỮU CƠ QUANG HỢP Quang n¨ng (®éng n¨ng) Ho¸ n¨ng (thÕ n¨ng) CO 2 H 2 O ĐỘNG NĂNG ĐỘNG NĂNG THẾ NĂNG ... chươngưIII Chuyển hoá vật chất và năng lượng trongưtếưbào Bài 13 Khái quát về năng lượng và chuyển hoá vật chất I. Năng lượng và cácưdạng năng lượng trongưtếưbào 1. Khái niệm năng lượng 2.ưATPư-ưĐồngưtiền năng lư... trongưtếưbào 1. Khái niệm năng lượng 2.ưATPư-ưĐồngưtiền năng lư ợngưcủaưtếư bào II. Chuyển hoá vật chất 1. Khái niệm 2.ưHaiưmặtưcơưbảnưcủa chuyển húa vật chất CC DNG NNG LNG IN NNG C NNG HểA NNG NHIT... OH O O = P O- O Axitưamin O O = P OO N O = P O CH2 O H HO H HO ATP OH H Chức năng củaư ATP Chức năng củaư ATP Chức năng củaư ATP BI 13 KHI QUT V NNG LNG V CHUYN HểA VT CHT I NNG LNG V CC DNG