GIÁO ÁN ĐỘ BẤT BẢO HÒA tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh vực kinh...
Trang 1KÝNH CHµO QUÝ THÇY,C¤ VÒ Dù GIê
Trang 2CHUYÊN ĐỀ:
Lớp 12 – Ban nâng cao Thực hiện : Phạm Hoài Bảo Trường THPT Gio Linh-Quảng Trị.
Trang 3NỘI DUNG BÀI GIẢNG
Khá i niệ m
Ứn
g
dụ ng
Tí nh
c hấ
t
Cô ng th ức
The o C
TPT
Đại lượng đặc trưng cho độ chưa no
Ứ d
3
ĐỘ BẢO HÒA
Trang 52 Licopen (chất màu đỏ trong quả cà chua chín) C 40 H 56 chỉ chứa liên kết đôi và liên kết đơn trong phân tử
Hãy tìm số nối đôi trong phân tử Licopen.
[ 2 + 40.(4 - 2) + 56.(1 - 2) ]
2
Trang 6π
Trang 9VX = 0
VX = 1+) No πC C− = 0
Nếu axit, este
nz1
nz 2
Trang 11 Ví du 2:
Axit cacboxylic no, mạch hở X có thực nghiệm là
(C3H4O3) Tìm công thức phân tử của X.
Nếu axit, este
nz 1
nz 2
Ví du 2: Axit cacboxylic no, mạch hở X có thực nghiệm là
(C3H4O3) Tìm công thức phân tử của X.
Ví du 3: Este X no, mạch hở có CTĐGN C2H4O Tìm công
thức phân tử của X.
m = 2
n = 2
n = 2
Trang 12Phương pháp:
Tính k từ đó suy ra số liên kết π và vòng no
Viết dạng mạch C, điền đúng số liên kết π vào mạch C
Trang 13Tính chất hóa học của một số nhóm chức đặc trưng
Chất PƯ Đặc điểm cấu tạo của chất hữu cơ
H2
• Π C-C (kể cả vòng benzen).
• Π -C=O trong R-CH=O hoặc R-CO-R’.
• Vòng ≤ 4 cạnh
Nước Br2 • Cộng: Π C-C (ngoài vòng benzen) hoặc vòng 3 cạnh
• Oxi hóa: -CH=O.
• Thế: Phenol; anilin.
≥
Trang 15 Ví du 2:
Hợp chất (A ) có CTPT là C5H10 Có bao nhiêu ĐPCT của
A làm nhạt màu dung dịch Brom ở điều kiện thường?
Nước Br2 • Cộng: Π C-C (ngoài vòng benzen) hoặc vòng 3 cạnh
• Oxi hóa: ─CH=O.
Trang 16 Ví du 4:
Số đồng phân anđehit và xeton ứng với CTPT C5H10O là?
b1: Viết các mạch (n-1) nguyên tử Cacbon khác nhau
b2: Ráp nhóm chức –CHO hoặc (-COOH) vào vị trí khác nhau của mỗi mạch C.
Hợp chất CxHyO2 ngoài đp Este còn lại đp Axit
Dấu hiệu: + Viết đp CxHyO2 đơn chức
+ Hoặc tác dụng được với dd NaOH/KOH
Trang 17MỘT SỐ Ý KIẾN THẢO LUẬN
Trang 192 (A) là hợp chất đơn chức cú CTPT C5H10O2 Cú bao
nhiờu đồng phõn cú phản ứng trỏng gương?
• HCOOH; muối HCOONa; HCOONH 4 ; HCOOR’.
• Fruc; Glu; Man.
1 Axit cacboxylic no, mạch hở X cú thực nghiệm là (C3H4O3)
Số đồng phõn axit tối đa của X là bao nhiờu?
C H O : k 1 có 2 nguyên tử O và A đơn chức = → A là axit hoặc este.
vì A có P tráng g ơng → A là este của axit fomic HCOOR'
BÀI TẬP CỦNG CỐ
Trang 204 A là đồng đẳng của benzen có công thức nguyên là:
Trang 21Cám ơn các thầy cô và các em đã theo dõi bài giảng….Chúc các thầy cô và các em sức khỏe
Chúc A1 học tốt