Vay CTCT cua este la: CH3 COO C2Hs( etyl axetat) DANG 3: XAC DINH CTPT DUA VAO TY KHOI HOI Nhớ CT: M B Vủd: Este A điều chế từ ancol metylic có tỉ khối so với metan 3,75 Công thức A A C,H,COOCH, B HCOOCH HD: “2 =3,75 C, C,H,COOC,H là: D HCOOC H, => Mee = 3,75 Moy, M cu, => Meste = 3,75 l6 = 60 Ta nhìn vào đ/ a thấy có este no đơn chirc(C,H2,02): 14n+ 32 = 60 => n= 2( phan tử có 2C) => đ/án B DANG 4: CHI SO AXIT VA CHi SO XA PHONG v Chỉ số axí chất béo: Là số miligam KOH cần để trung hồ lượng axit béo tự có gam chât béo Công thức: Vm): Chi s6 axit= Cm 56 — Mehit béo(Z) v_ Chỉ số xà phòng hố chất béo: tơng số miligam KOH cần đề trung hồ lượng axit tự xà phịng hố hệt lượng este ] gam chât béo Cơng thức: , Chis6 xa phong= Vựmp Cy —— _ 56 Tchát béo() DANG 5: HAI ESTE CÓ CÙNG M (KLPT) TÁC DỤNG VỚI NaOH À Can nhé: m ` n,,.,, = —a ` => tl no, SUY FA Vy n este cau x c 7z„„„=n.M ` Ayre ian theo de bai yeu M Vd: _ Xa phòng hố hồn tồn 37,0 gam hỗn hợp este HCOOC;H; CHzCOOCH; bang dung dịch NaOH, đun nóng Khơi lượng NaOH cân dùng A 8,0g HD: K Thay Ap dung CT: B 20,0g M HCOOC,H; Hong — M CH,COOCH, Mote C 16,0g D 12,0g — 74 => TNaOH = a =0,5 => mnaon= 0,5 40= 20g este DANG 6: TINH KHOI LUONG CHAT BEO HOAC KHOI LUQNG XA PHONG Taco PTTO: (RCOO);C3;H; ( chat béo) Ap dung DLBT KL: = tmcnitbéo +3NaOH + MnaoH >3RCOONa (Xà phòng) = Mxaphong +C3H;(OH); (glixerol) + Melixerol => mM cua chat can tim Vd: Xà phịng hố hồn tồn 17,24 gam chất béo cân vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng A 16,68 gam B 18,38 gam C 18,24 gam D 17,80 gam HD: Đặt số mol NaOH vào phương trình để suy số mol glixerol 10 (RCOO);C;H; Ap => dung: Mxp +3NaOH 0,06 Mcnit béo = Mehétbéo > 3RCOONa + + MNaoH = Mya phong MnaoH - Mglixerol =17,24 + Bai tap ap dung: Dét chay hoan toan a CH,O, Đốt cháy hoàn toàn kết tủa CTPT a HCOOCH, Đốt cháy hoàn toàn a C,H,O, Đốt cháy hoàn toàn a C,H,O, Đốt cháy hoàn toàn X là: a CH/O; Đốt cháy hoàn toàn a C,H,0, Đốt cháy hoàn toàn a C,H,O, +C3H;(OH); 0,02 + Mglixerol 0,06 40 - 0,02 92 =17,8¢ 0.1 mol este don chitc thu 0.3 mol CO, va 0.3 mol H,O CTTQ cua este 1a: b C,H,O, c C,H,0, d C.H,;O; 0,1 mol este X cho sản phẩm cháy vào dd Ca(OH); dư thu dược 20 gam X là: b CH,COOCH, c HCOOC,H; d CH,COOC,H; 2,2 gam este X thu duoc 2,24 lit CO, (dktc) va 1,8 gam H,O CTPT cia X là: b C,H,O, c C,H,0, d C;H,,O0, 4.4 gam este X thu duoc 8.8 lit CO, (dktc) va 3.6 gam H,O CTPT cua X 1a: b C,H,O, c C,H,0, d C;H,)0, 14.8 gam este X thu duoc 13.44 lit CO, (dktc) va 10.8 gam H,O CTPT cua b C;H,O; c C,H,0, d C5H,,O, 7.8 gam este X thu duoc 11.44 gam CO, (dktc) va 4.68 gam H,O CTPT cia X : b C,H,O, c C,H,0, d C5H,,O, 7,4 gam este X thu duoc 6,72 lit CO, (dktc) va 5,4 gam H,O CTPT cia X là: b C,H,O, c C,H,0, d C;H,,O0, Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm este no don chitc ké tiép day déng dang thu duoc 4,48 lit CO, (dktc) m gam H;O Giá trị m là: a 3,6¢ b 1,8¢ c 2,7g Đốt cháy esie cho số mol can ding vira du 0,1 mol a C,H,O, b 10 Cho 18,5 gam este đơn chức a HCOOCH; b c HCOOCH, d d 5,4g CO; H;O Thuỷ phân hoàn toàn gam este NaOH CTPT cua este 1a: CH,O; c C.H,O; d CH,O; tác dụng vừa đủ với 500 m1 dd KOH 0,5M CTPT este là: CH,COOC,H, CH;COOC,H; 11 Xà phịng hố 17.6 gam Í este đơn chức cần dùng vừâ đủ 40 gam dung dịch NaOH 20% CTPT etste 1a: a C,H,O, b C,H,O, c C,H,0, 12 Cho 7,4 gam este đơn chức tác dung vừa đủ với 100 mI dd a HCOOCH, b CH,COOC,H, c 13 Thuỷ phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức X với 100 ml a HCOOCH, b CH,COOC,H, c d C5H,,O, NaOH 1M CTPT cua este 1a: HCOOC,H; d CH;COOC,H; dd NaOH 1M CTPT este là: HCOOC,H; d CH;COOC,H; 14 Một este X có CTPT CaH;O; Khi cho 0,1 mol X tác dụng với dung dịch NaOH thu 8,2 gam muối Tên gọi X :A.Etylaxetat B.Metylpropionat C.Metylaxetat D.propylfomat 15.Thuỷ phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch KOH thu 4,6 gam ancol Y Tên gọi X là: A etyl fomat B etyl propionat C etyl axetat 1M (vừa đủ) D propyl axetat 16 Để thuỷ phân hoàn toàn este X no đơn chức mạch hớ cần dung 150 ml dung dịch NaOH 1M Sau phản ứng thu 14,4 gam muối 4,8 gam ancol Tên gọi X là: A etyl axetat B propyl fomat C metyl axetat D metyl propionat 17 X cé6 CTPT C4HgO> Cho 20g X tac dung vira di voi NaOH duoc 15,44g muối X là: A C,HsCOOCH3 B HCOOC:H; C CH3COOC2H; D C;H;COOH 18 Thuỷ phân hoàn toàn 4,4 gam este đơn chức A 200 ml dd NaOH 0,25M thu 3,4 g 11 muối hữu B CTCT thu gọn A A, HCOOCH; C CH3COOC2H3 1a: B.CH;:COOC;2H; D HCOOC3H7 19 Xà phịng hố hồn tồn 2,5g chất béo cần 50ml dung dịch KOH 0,1M Chỉ số xà phịng hố chất béo là: A 280 B 140 C 112 D.224 20 Muốn trung hòa 5,6 gam chất béo X cần 6ml dung dịch KOH 0,1M Hãy tính số axit chất béo X tính lượng KOH cần trung hịa gam chất béo có số axit ? A.4và 26mgKOH B.6va28mgKOH C 5và l4mg KOH D va 56mg KOH 21 Muốn trung hoà 2,8 gam chất béo cần ml dd KOH 0,1M Chỉ số axit chất béo làA.2 D.10 22 Đề trung hồ chất béo có số axit Khối lượng KOH là:A.28 mg B.280 mg D.0,28 mg B.5 C.6 C.2,8 mg 23 Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Etyl fomat B Etyl axetat C Etyl propionat D Propyl axetat 1,3M 24, Thuy phan hoan toan 8,88 gam este no, don chirc, mach hd X voi 100ml dung dich NaOH (vừa đủ) thu 8,16 gam muôi Y Tên gọi X A Etyl fomat B Etyl axetat C Metyl axetat D Propyl axetat 1,2M 25 Thuỷ phân hoàn toàn 13,2 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH (vừa đủ) thu 4,8 gam ancol Y Tên gọi X A Etyl fomat B Etyl axetat C Metyl propionat D Propyl axetat 1,5M 26 Thuy phân hoàn toàn thu 18,4 gam ancol A Etyl fomat este no, đơn chức, mạch hở X với 200ml dung dịch NaOH 2M (vừa đủ) Y 32,8 gam muôi Z B Etyl axetat Tên gọi X C Metyl axetat D Propyl axetat 27 Thuỷ phân este X có CTPT C„HạO; dung dịch NaOH thu hỗn hợp hai chất hữu Y Z Y có tỉ khơi so với H; 16 X có cơng thức A HCOOC3H7 _ B CH3COOC2Hs C HCOOC3Hs D CH:COOCH; 28 Xa phong hoa 22,2g hon hop este la HCOOC2Hs va CH;COOCH; ding het 200 ml dd NaOH Nong d6 mol/l cua dd NaOH 14a.A.0,5 B.1M C.1,5M D 2M 29 Xà phịng hố hồn tồn 26,7 g triglixerit dd NaOH thu 2,76 g glixerol b g xà phòng Giá trị 30 Cho gam este axit cacboxylic no đơn chức ancol no đơn chức phản ứng vừa hết với 100 ml dung dịch NaOH 1M Tên gọi este A etyl axetat B propyl fomiat C metyl axetat D metyl fomiat 31 Dun nong chat béo can vira di 40 kg dung dịch NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy hoàn toàn Khối lượng (kg) glixerol thu A 13,8 B 4,6 C 6,975 D 9,2 32 Xà phịng hố hồn toàn 22,2 gam hỗn hợp gồm hai este HCOOC2Hs va CH3COOCHS3 bang dung dich NaOH 1M (đun nóng) Thê tích dung dịch NaOH tối thiểu cần dùng A 400 ml B 300 ml C 150 ml D 200 ml 33 Xà phịng hố hồn tồn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung địch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng làA 16,68 gam B 18,38 gam C 18/24gam D 17,80 gam 34 Tỷ khối este so với không khí : 2,07 CTPT este là: a C,H,O, b C,H,O, c C,H,0, d C5H,,0, 35 Este A điều chế từ ancol metylic có tỉ khối so với oxi 2,3125 Công thức A là: A C,H,COOC,H, B CH,COOCH, C CH,COOC,H D C,H,COOCH, 36 Este A điều chế từ ancol metylic có tỉ khối so với metan 3,75 Công thức A là: A C,H,COOCH, B.HCOOCH C.CHCOOCH D.HCOOC,H 12 37: Xà phịng hố hồn tồn 17,6 gam hỗn hợp este etyl axetat metyl propionat lượng vừa đủ v (mÌ) dung dịch NaOH 0,5M Giá trị v dùng A 200 ml B 500 ml C 400 ml D 600 ml 38: Xà phịng hố hồn tồn 37,0 gam hop este 14 HCOOC;Hs va CH;3COOCH3 bang dung dich NaOH, đun nóng Khối lượng NaOH cần dùng A 8,0g B 20,0g C 16,0g D 12,0g 39: Để trung hoà 14 gam chất béo cần 1,5 ml dung địch KOH 1M Chỉ số axit chất béo A B C.7 D 40: Để trung hòa lượng axit tự có 14 gam mẫu chất béo cần 15ml dung dich KOH 0,1M Chỉ số axit mẫu chất béo (Cho H = 1; O = 16; K = 39) A.4,8 B 6,0 C 5,5 D 7,2 41 Dé xa phong hoa hoàn tồn 2,52g lipít cần dùng 90ml đd NaOH 0,1M Tính số xà phịng lipit A 100 B 200 C 300 D 400 42 Đề trung hồ axít tự có 5,6g lipit can 6ml dd NaOH 0,1M Chỉ số axít chất béo là: A.5 - B.6 , C55 _ D 6,5 ĐỀ DAI HOC , CAO DANG PHAN ESTE-LIPIT QUA CAC NAM Câu 1: Este X khơng no, mạch hở, có tỉ khối so với oxi 3,125 tham gia phản ứng xà phịng hố tạo anđehit muối axit hữu Có cơng thức phù hợp với X? A.2 B.3 C.4 D.5 (CD 2007) Cau 2: Sé hop chat don chirc, déng phan cau tao cla c6 cing céng thire phan tir CjHgOz, déu tác dụng với dung dịch NaOH A.3 B.4 C.5 D.6 (CD 2007) Câu 3:Cho chất X tác dụng với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sau cạn dung dịch thu chất rắn Y chất hữu Z Cho Z tác dụng với dung dịch AgNO; NH; thu chất hữu T Cho T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu chất Y Chất X có thê là: (CÐ 2007) A.HCOOCH-=CH; B.CH:COOCH=CH; C.HCOOCH; D.CH:COOCH=CH-CH; Câu 4: Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol ( có HạSO¿ đặc làm xúc tác) đến phán ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu duoc 11 gam este Hiéu suat cua phản ứng este hoá là: A.55% B.50% C.62,5% B.2 C4 Câu Sô đông phân este ứng với công thức phân tử C„HạO; là: A.5 Câu :Phát biểu là: ancol D.6 D.75% (CD 2007) , (ĐH khôi A 2008) A.Phản ứng axit ancol có mặt HạSO¿ đặc phản ứng chiêu B.Tất este phản ứng với dung dịch kiềm thu sản phẩm cuối muối C.Khi thuỷ phân chất béo thu C;H„(OH); D.Phản ứng thuỷ phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch (ĐH khối A 2008) Câu : X este no đơn chức, có tỉ khối so với CH¡ 5,5 Nếu đem đun 2,2 gam este X với 2007) dd NaOH dư, thu 2,05 gam muối Công thức cấu tạo thu gọn X là: (ĐH khối B A.HCOOCH;CH;CH; B.HCOOCH(CH:); C.C,HsCOOCH; D.CH3;COOC2Hs Câu :Hai este đơn chức X Y đồng phân Khi hoá 1,85 gam X, thu thể tích băng thể tích 0,7 gam N; ( đo điều kiện) CTCT X, Y là: (ĐH - B 2007) A.C›H:COOCH; HCOOCH(CH;); C.C,H3;3COOC2Hs va C›H;COOC›H;ạ B.HCOOC2Hs va CH3COOCH3 D.HCOOCH›;CH›CH; CH:COOC›H; Câu 9: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C¡;H;zCOOH C¡zH;¡COOH, số loại tries 13 ... duoc 13 .44 lit CO, (dktc) va 10.8 gam H,O CTPT cua b C;H,O; c C,H,0, d C5H,,O, 7.8 gam este X thu duoc 11 .44 gam CO, (dktc) va 4. 68 gam H,O CTPT cia X : b C,H,O, c C,H,0, d C5H,,O, 7 ,4 gam este... phản ứng thu 14, 4 gam muối 4, 8 gam ancol Tên gọi X là: A etyl axetat B propyl fomat C metyl axetat D metyl propionat 17 X cé6 CTPT C4HgO> Cho 20g X tac dung vira di voi NaOH duoc 15 ,44 g muối X là:... duoc 6,72 lit CO, (dktc) va 5 ,4 gam H,O CTPT cia X là: b C,H,O, c C,H,0, d C;H,,O0, Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm este no don chitc ké tiép day déng dang thu duoc 4, 48 lit CO, (dktc) m gam H;O