cac loai mon an tu com

cac loai mon an tu com Mục lục Cơm hến 1.1 Cách làm 1.2 Xem thêm 1.3 am khảo 1.4 Liên kết Cơm nếp 2.1 Nguyên liệu 2.2 Cách thực 2.3 Một số loại cơm nếp 2.4 Sử dụng 2.5 Xem thêm 2.6 Chú thích 2.7 Liên kết Cơm nị 3.1 Nguyên liệu 3.2 Cách làm 3.3 Xem thêm 3.4 Chú thích 3.5 am khảo 4 Cơm 5 Lị sử cơm 6 ành phần 6.0.1 Cơm 6.0.2 Nước mắm 6.0.3 Món ăn kèm 7 Cá ăn 8 Cá làm 8.0.4 Chuẩn bị i ii MỤC LỤC 8.0.5 Chế biến 8.0.6 Trình bày Vinh danh 10 9.1 Chú thích 10 9.2 Liên kết 10 10 Cơm âm phủ 11 10.1 Công thức 11 10.1.1 Công thức 11 10.1.2 Công thức 11 10.2 Các câu chuyện kể 12 10.3 Chú thích 12 10.4 Liên kết 12 10.5 Nguồn, người đóng góp, giấy phép cho văn hình ảnh 13 10.5.1 Văn 13 10.5.2 Hình ảnh 13 10.5.3 Giấy phép nội dung 13 Chương Cơm hến 1.2 Xem thêm 1.3 Tham khảo 1.4 Liên kết • Cơm Hến- Ảnh • Cơm hến Một đĩa hến trộn dùng cơm hến Cơm hến đặc sản ẩm thực Huế Cơm hến trình bày hình thức cơm nguội trộn với hến xào qua dầu gia vị, nước hến, mắm ruốc, rau bắp cải, tóp mỡ, bánh tráng nướng, mì xào giòn, ớt màu, đậu phộng nguyên hạt, dầu ăn chín, tiêu, bột muối Các cải biên bún hến mì hến đặc sản Huế 1.1 Cách làm Hến ngâm nước gạo thời gian để thải hết bùn đất, rửa sạch, đem luộc hến mở vỏ Lấy nước luộc sau để lắng, đổ hến sàng để lấy thịt hến ịt hến nước hến hai vị cơm hến, thiếu loại gia vị kèm Các phần khác gồm có: cơm trắng để nguội, khế chua, rau thơm, bạc hà (dọc mùng), bắp chuối thái chỉ, nước mắm, hồ tiêu, hành phi, muối vừng, ớt tượng, tóp mỡ, da heo phơi khô chiên phồng, mắm ruốc sống, đậu phộng rang vàng nguyên hạt, ớt bột tao dầu Tất để nguội Duy có nước hến phải giữ cho nóng sôi Bát cơm hến trộn từ tất thành phần chan nước hến Cơm hến thường ăn với ớt thật cay vị; bún hến có lẽ ngon ăn khô (tức không chan nước hến ăn) Chương Cơm nếp • Cơm nếp bát bửu: kết hợp nhiều loại thực phẩm thịt gà, nấm đông cô, củ năng, lạp xường, thịt xá xíu, đậu Hà Lan, cà rốt, hột điều; gia vị phụ gia khác lòng trắng trứng gà, dầu mè, rượu trắng, nước lèo, ớt, ngò, nước tương v.v sử dụng để chế biến thực phẩm kết hợp nói Cơm nấu với nước lèo cho chín ịt gà, nấm đông cô, củ năng, hột điều v.v tất xắt hạt lựu cho vào xào nhanh chảo với hành, tỏi phi mỡ nước Trộn cơm với thực phẩm xào ém mặt cơm cho chặt đĩa, phết lòng trắng trứng gà lên bỏ lò nướng vàng Cơm nếp, ẩm thực Việt Nam, tên gọi loại cơm nấu gạo nếp, khác biệt với xôi chủ yếu phương thức nấu trực tiếp nước, không làm chín nước 2.1 Nguyên liệu Cơm nếp nấu dạng cơm trắng đơn từ gạo nếp loại (nếp hoa vàng, nếp lứt, nếp sột soạt, nếp ba trăng, nếp nương, nếp cẩm hay gọi nếp than, nếp lứt chưa giã bỏ cám v.v.), nước, chút muối, thường thấy cơm nếp nấu với số nguyên liệu khác phối trộn tương tự cách làm xôi (như lạc, ngô nếp, đậu đen, đậu xanh) Đặc biệt xôi, nhiều loại cơm nếp nấu nước luộc gà (còn gọi nước xuýt), nước ninh xương, nước luộc thịt, nước cốt dừa, nước dừa, nước lèo v.v • Cơm nếp cuộn chuối: nấu gạo nếp nước cốt dừa, gói chuối Làm nước chấm cơm tôm nõn khô giã nhuyễn phi chảo hành, tỏi, sả, mỡ cho thơm, nêm mắm ruốc chút đường xào quện với • Cơm gà: lấy nước dừa nấu cơm, cơm sôi cho cơm dừa xắt/nạo nhỏ vào, cơm cạn gia thịt gà xắt nhỏ tẩm ướp gia vị, dầu ăn, hành khô, đảo lượt để nhỏ lửa cho thành phẩm chín 2.2 Cách thực Cơm nếp nấu/thổi gần tương tự cơm tẻ, hay cơm nói chung, có yêu cầu nghiêm ngặt ý đến tỷ lệ nước gạo để cơm không bị nát Trong nồi nấu cơm kim loại hay đất nung theo kiểu truyền thống, cơm thực cách đun nước sôi, cho gạo nếp không ngâm mà vo vào nồi, chờ lúc nồi cơm sôi lại chắt bỏ cạn hoàn toàn phần nước dư nồi, khác biệt với cách nấu cơm tẻ phải để lại lượng nước vừa phải không cơm bị khô, khó chín Hạ nhỏ lửa ủ đến thấy cơm thơm, chín dẻo Với nồi cơm điện, cơm nếp thường nấu cách cho gạo vo vào nồi, đổ nước sôi xăm xắp bề mặt gạo bật điện, thực nấu loại cơm thông thường 2.4 Sử dụng Cơm nếp đáp ứng nhu cầu chế biến nhanh, đơn giản tiện lợi làm xôi, dùng bữa ăn loại cơm thông thường thực khách nhiều bị ngán, đầy bụng khó tiêu ăn nhiều[1] Đây phương thức chế biến gạo nếp để làm nguyên liệu cho rượu nếp cái, bánh xuân cầu, cơm cháy v.v Cơm nếp thực phẩm chức tốt để phòng ngừa chữa trị số bệnh, bệnh đau dày, giã nát với gà nhép để đắp, bó nơi xương bị gãy[2] v.v 2.3 Một số loại cơm nếp 2.5 Xem thêm • Cơm nếp thường: đơn nấu gạo nếp nước trắng, pha trộn với chút muối cho thành phẩm ăn đỡ bị ngán 2.7 LIÊN KẾT NGOÀI 2.6 Chú thích [1] http://news.vnu.edu.vn/ttsk/Vietnamese/C1736/C1753/ 2007/08/N18943/?35 [2] http://vnexpress.net/Vietnam/Suc-khoe/2002/02/ 3B9B8DC0/ 2.7 Liên kết • Cơm nếp cuộn chuối Chương Cơm nị Cơm nị[1] ăn thường nhật lâu đời người Chăm, cách chế biến chủ yếu nấu gạo với sữa gia vị nước ấm, quậy cho tan Lấy 100 gr hột điều loại rang sẵn, chẻ đôi, phủi muối, đem trộn với gạo Bỏ gạo vô nồi đổ phần nước nêm vô Bắt đầu nấu 3.1 Nguyên liệu Lúc cơm gần chín rưới 150 gr nước cốt dừa lên đậy lại nấu tiếp lúc vừa chín cơm nhắc liền Nước dừa không đổ vào từ đầu làm cơm đáy nồi dễ bị cháy khét, ngon • kg gạo • 50 gr bơ mặn 3.3 Xem thêm • 10 hột Bội (Yalanda) • Cà ri • nụ đinh hương • Cơm gà Hội An • tai hồi • miếng quế (khoảng chừng ngón tay trõ) 3.4 Chú thích • ts muối [1] Nị tiếng Chăm tương đương cà ri tiếng Hindi nghệ tiếng Việt • ts (vung) đường • ts bột • Ts cà ri dầu 3.5 Tham khảo • 1.5 lít nước ấm (thêm bớt cần) • Tết Roya Phik Trok người Chăm An Giang • 100 gr hột điều (cashew) • 150 gr nước cốt dừa (hay 200 gr sữa Carnation) 3.2 Cách làm Vò kg gạo ngon chung với chút xíu muối xả Đổ rổ lớn, lắc cho bớt nước, tải gạo theo thành rổ để khoảng tiếng rưỡi cho gạo Bỏ 50 gr bơ mặn vào chảo, chảo bắt đầu nóng bỏ khoảng 10 hột Bội vô nụ Đinh Hương, đảo cho thơm thêm tai Hồi miếng ế (khoảng chừng ngón tay trỏ) bếp nhỏ Đảo thêm cho dậy mùi đổ gạo vào xào lửa vừa, xào khoảng phút (tùy theo lò mạnh yếu, bếp điện hay bếp gaz), thấy gạo săn hột Nêm gạt cà phê muối, cà phê vun đường, cà phê bột ngọt, súp cà ri dầu vô khoảng 1,3 lít hay 1,5 lít Chương Cơm Một Đĩa cơm với đầy đủ sườn, bì, chả trứng ốp-la Cơm đặc sản miền Nam Việt Nam, ăn sáng ưa chuộng người miền Nam, Sài Gòn xưa hay ành phố Hồ Chí Minh bây giờ.[1] Hiện loại cơm làm từ hột gạo bể có mặt số nơi thuộc miền Trung, miền Bắc hải ngoại Đĩa cơm với sườn nướng, bì, chả, trứng thường dùng làm đồ ăn sáng, cơm có số quán ăn trưa, chiều tối với nhiều loại thức ăn kèm Chương Lịch sử cơm Vào thời kì Mĩ thuộc, số ăn lai (kết hợp Việt Mĩ, thí dụ chả trứng) đời, đặc biệt sau thời kì Việt Nam cộng hòa sụp đổ (gần 12 trưa, 30/4/1975) Sau kiện thống đất nước (1976), cơm xuất Hoa Kì, kết hợp ăn Việt mà có người với loại đồ ăn lai tạo nói trên, bối cảnh người Việt di cư sang Mĩ Chương Thành phần 6.0.1 Cơm • Sườn: Sườn ăn với cơm loại sườn heo tẩm ướp gia vị chua ngọt, sau đem nướng ường quán cơm nướng sườn trước cửa tiệm, khói hương bốc mang theo mùi vị đặc trưng sườn nướng nhiều người nhận họ vừa ngang qua quán cơm Cơm nấu từ hạt gạo tấm, tức hạt gạo bị bể Gạo xưa loại gạo thứ phẩm, rớt vãi sau sàng, thường dùng cho gà ăn cho người ăn lúc túng thiếu Nay cơm thành ăn quen thuộc gạo nâng giá cao 6.0.2 • Chả: Gọi chả chả trứng, làm từ trứng, cua, thịt xay, nấm mèo bún tàu Chả trứng chưng sẵn thành bánh hình tròn chữ nhật, ăn xắt lát Nước mắm Ăn cơm phải có nước mắm ngọt, nước mắm pha với nước lọc thêm đường Tùy theo cách chế biến vị người ăn, nước mắm nhiều (mặn), thêm chanh 6.0.3 • Trứng: Trứng thường trứng ốp la • Bì: hỗn hợp nhiều thứ, thường gồm thịt heo cắt sợi, da heo cắt sợi trộn với thính gia vị Mỡ hành Món ăn kèm Cơm ăn kèm với nhiều thứ, nhiều Nó hỗn hợp lỏng làm từ hành lá, phi dầu mỡ, trộn với tóp mỡ chiên Mỡ hành giúp cơm Sườn nướng, chả trứng, trứng ốp la bì có độ béo đặc trưng, nhiên số người không ăn nhiều lý sợ béo Sườn, bì, chả, trứng Đồ chua Đồ chua giúp cơm có vị chua hấp dẫn ường làm từ cà chua, cà rốt, củ cải, dưa leo, dưa muối đu đủ Các thức khác Đôi cơm ăn với thịt kho, đậu hũ nhồi thịt, cá chiên, gà, rau, đồ xào… giống cơm gạo nguyên hột Kiểu ăn thường thấy quán cơm đêm Cơm tấm, sườn, bì, chả Một dĩa cơm gồm sườn, bì, chả, trứng không gồm đầy đủ trên, thức ăn thông dụng người ta thường xếp tên chúng bên biển hiệu cơm tấm: Chương Cách ăn Cơm thường bày dĩa hộp (nếu mua về) Cách ăn ăn loại cơm bán dĩa khác, người miền Nam thường dùng muỗng nĩa, người Trung Bắc không quen dùng nĩa, tiệm cơm miền Trung Bắc thường có thêm đũa để dễ sử dụng Chương Cách làm 8.0.5 Chế biến Tấm vo sạch, cho vào nồi canh nước vừa phải, nấu chín bếp củi Sườn rửa sạch, cắt mỏng khoảng 1,5 cm, ướp mỡ nước, muối, đường, bột ngọt, hành tỏi băm, tiêu, trộn hỗn hợp, để cho thấm gia vị Chuẩn bị lò than cháy đỏ không để lửa ngọn, cho thịt lên vỉ nướng Khi nướng, lại tẩm gia vị vào sườn để sườn không bị khô thấm Làm nước mắm: Bắc bếp, cho nước mắm, đường nấu khoảng 10 phút cho sánh lại, nêm nước mắm vừa mặn Nhắc xuống để nguội, cho ớt tỏi băm vào Một dĩa cơm sườn (khác với loại sườn miếng) 8.0.6 Trình bày Dưới cách làm cơm sườn (tham khảo) 8.0.4 Cho cơm sườn nướng vào đĩa, rưới mỡ hành lên, dọn ăn với nước mắm ớt đồ chua (dưa leo, cà chua,…) Nếu người nhà bạn thích cay dùng thêm ớt, tiêu xanh ngon Chuẩn bị Cho người ăn: Nguyên liệu • 500 g sườn cốt lết • 1/2 lon ngon • muỗng súp mỡ nước • muỗng súp mỡ hành • muỗng súp đường • 1/2 muỗng cà phê muối • 1/2 muỗng cà phê bột • muỗng cà phê hành tỏi băm Phụ liệu • Tiêu • Tỏi • Ớt Chương Vinh danh Ngày tháng năm 2012, Faridabad, Ấn Độ, Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận kỷ lục chấu Á giá trị ẩm thực cho Cơm Sài Gòn chín ăn Việt Nam khác.[2] Đầu năm 2012, CNN xem Cơm hè phố bình dân hấp dẫn [3] 9.1 Chú thích [1] Cơm Sài Gòn xưa nay, báo Người Lao động 22/03/2010 [2] Gỏi cuốn, cơm Sài Gòn đoạt kỷ lục châu Á, VnExpress, 4/8/2012 [3] Cơm tấm, bún bò Huế CNN xem hè phố hấp dẫn, VnE, 24/3/2012 9.2 Liên kết • Kỳ thú Cơm Sài Gòn, Kỳ thú Cơm Sài Gòn, 24h.com.vn 4/2/2013 • Cơm Sài Gòn, báo Người Lao động, 05/09/2009 • Cơm Bụi Sài Gòn: “Bụi” mà đẳng cấp , VietnamNet, 15/2/2012 • Cơm Sài Gòn xưa nay, báo Người Lao động 22/03/2010 10 Chương 10 Cơm âm phủ Cơm âm phủ ăn tiếng thành phố Múc cơm đĩa, xếp dưa leo lên trên, chả, nem, thịt Huế, nhà hàng tên "Âm Phủ" có tuổi thọ nướng xếp chung quanh, cơm ăn kèm với nước mắm ớt 80 năm sáng tạo ra, lâu dần quen miệng nên gọi tỏi cơm âm phủ 10.1.2 Công thức 10.1 Công thức Nguyên liệu Hiện nay, cơm âm phủ nhiều nhà hàng quán xá nhiều tỉnh thành khác Việt Nam phục vụ dẫn đến khác biệt nhỏ cách chế biến Hai công thức sau ví dụ: 10.1.1 • Gạo: lon • ịt nạc dăm: 0,1 kg • Chả lụa: 0,1 kg • Nem chua: Công thức • Trứng vịt: trái • chén cơm gạo thơm • Dưa leo: trái • 50 g chả lụa • Tôm tươi: 0,1 kg • 50 g thịt nạc • Rau thơm: 0,1 kg • nem chua nhỏ • ịt ba rọi: 0,1 kg • 1/2 trái dưa leo • Sả bằm: 0,05 kg • 1/2 muỗng cà phê tỏi ớt băm nhuyễn • Gia vị: hành + tỏi + nước mắm + nước màu + ớt • muỗng canh nước mắm Cách làm • muỗng cà phê đường • muỗng cà phê nước cốt trái chanh • Gạo hấp chín • tép tỏi đập dập băm nhỏ • Trứng tráng mỏng cuộn tròn cắt • 1/4 muỗng cà phê tiêu • Tôm luộc chín, bóc vỏ, giã sấy khô • 1/2 muỗng cà phê nước tương • Chả lụa cắt sợi • muỗng cà phê dầu • Dưa leo thái khoanh tròn mỏng, bóp muối, vắt Cơm nấu khô, xới rời, để nguội Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng Chả lụa cắt hình tam giác Nem bóc bỏ lá, cắt khoanh tròn ịt rửa, lau khô, cắt lát vừa ướp tiêu, tỏi, nước tương, dầu, để ngấm gia vị 30 phút, đem nướng vàng lửa than Pha nước mắm với đường, chanh, ớt, tỏi, khuấy 11 • ịt ba rọi luộc, cắt sợi • ịt nạc dăm thái mỏng, lớn • Ướp vào thịt nặc dăm: muỗng nước mắm, muỗng đường vàng, muỗng bột ngọt, muỗng xả bằm, muỗng nước màu, 2,5 muỗng dấu ăn, muỗng xì dầu, muỗng mè, muối đem nướng 12 • Dưa leo sau vắt ướp muối, đường, bột ngọt, tiêu, tỏi phi, nước cốt chanh trộn để dưa leo thấm gia vị 10.2 Các câu chuyện kể eo tuyên truyền, cơm Âm Phủ cơm bán đêm, hay gọi âm, chuyên phục vụ cho người nhân công bốc vác làm việc khuya Đất Cố Đô Món cơm kết hợp nhiều ăn lại ngày từ tiệm cơm Khi thành phố ngày phát triển tiệm cơm dần biến mất, nay, tiệm cơm gia truyền với tên gọi đặc trưng “án cơm Âm Phủ", đường Nguyễn ái Học, đối diện sân vận động Huế 10.3 Chú thích 10.4 Liên kết CHƯƠNG 10 CƠM ÂM PHỦ 10.5 NGUỒN, NGƯỜI ĐÓNG GÓP, VÀ GIẤY PHÉP CHO VĂN BẢN VÀ HÌNH ẢNH 13 10.5 Nguồn, người đóng góp, giấy phép cho văn hình ảnh 10.5.1 Văn • Cơm hến Nguồn: https://vi.wikipedia.org/wiki/C%C6%A1m_h%E1%BA%BFn?oldid=26557802 Người đóng góp: Mekong Bluesman, Nguyễn anh ang, Lưu Ly, Duongdt, Casablanca1911, Ctmt, Changle~viwiki, CommonsDelinker, Duyệt-phố, Qbot, AlleinStein, Eternal Dragon, DoctorQ, Trần Nguyễn Minh Huy, Hungda, Nguyentamk40qtkd, Phó Nháy, In ictu oculi, TuHan-Bot, Abc00, NewbieIT, ạch Xương Bồ, ewarm, Cheers!-bot, Brain World, Leninvn, AlphamaBot, Addbot, , itxongkhoiAWB, Hoaluuli1, Mai Ngọc Xuân, Phạm bảo hân người vô danh • Cơm nếp Nguồn: https://vi.wikipedia.org/wiki/C%C6%A1m_n%E1%BA%BFp?oldid=18011466 Người đóng góp: Nguyễn anh ang, Lưu Ly, Viethavvh, Duyệt-phố, Hungda, Dinhtuydzao, Tnt1984, TuHan-Bot, AlphamaBot, Undoer undoer, TuanminhBot người vô danh • Cơm nị Nguồn: https://vi.wikipedia.org/wiki/C%C6%A1m_n%E1%BB%8B?oldid=26040779 Người đóng góp: Mekong Bluesman, ái Nhi, NDS, Y Kpia Mlo, Hungda, TuHan-Bot, Cheers!-bot, AmieKim, AlphamaBot, Hugopako, itxongkhoiAWB, Tuanminh01, TuanminhBot, Én bạc AWB, anhphatBot1, Trantrongnhan100YHbot Một người vô danh • Cơm Nguồn: https://vi.wikipedia.org/wiki/C%C6%A1m_t%E1%BA%A5m?oldid=26743250 Người đóng góp: Trung, ái Nhi, Vinhtantran, Apple, TVT-bot, Qbot, Alexbot, Xiaoao, Eternal Dragon, eblues, Trunghaitv, Timdenbinhan, Hungda, Bongdentoiac, Phương Huy, Ngoclong19, Tnt1984, TuHan-Bot, EmausBot, Jspeed1310, RedBot, CNBH, Cheers!-bot, Mongcamgiang, Violetbonmua, Kolega2357, AlphamaBot, Romelone, DanVn, Addbot, Tokeisan, Tuanminh01, TuanminhBot, Hồ Huy Vũ 2004, Duckhanh489, Minh28397, u Lx 17 người vô danh • Cơm âm phủ Nguồn: https://vi.wikipedia.org/wiki/C%C6%A1m_%C3%A2m_ph%E1%BB%A7?oldid=24133476 Người đóng góp: ái Nhi, CommonsDelinker, Daubac402, Adj, Trần Nguyễn Minh Huy, Hungda, LÊ TẤN LỘC, TuHan-Bot, Memberofc1, Cheers!-bot, AmieKim, Momiji89, Alphama, AlphamaBot, itxongkhoiAWB, Tuanminh01, Tranquocanh497 Một người vô danh 10.5.2 Hình ảnh • Tập_tin:Bánh_cuốn.jpg Nguồn: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/dd/B%C3%A1nh_cu%E1%BB%91n.jpg Giấy phép: Public domain Người đóng góp: Transferred from vi.wikipedia Nghệ sĩ đầu tiên: Casablanca1911 at vi.wikipedia • Tập_tin:Com-Tam-2008.jpg Nguồn: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8e/Com-Tam-2008.jpg Giấy phép: CC BYSA 3.0 Người đóng góp: http://www.khamtran.com/2008/06/vietnamese-broken-rice/ Nghệ sĩ đầu tiên: Kham Tran • Tập_tin:Cơm_tấm_sườn_bì_chả.jpg Nguồn: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/81/C%C6%A1m_t%E1%BA%A5m_ s%C6%B0%E1%BB%9Dn_b%C3%AC_ch%E1%BA%A3.jpg Giấy phép: CC BY-SA 2.0 Người đóng góp: Broken Rice - ien An, Footscray AUD7 Nghệ sĩ đầu tiên: Alpha from Melbourne, Australia • Tập_tin:Cơm_tấm_sườn_cây.JPG Nguồn: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/vi/4/40/C%C6%A1m_t%E1%BA%A5m_s%C6%B0% E1%BB%9Dn_c%C3%A2y.JPG Giấy phép: Phạm vi công cộng Người đóng góp: ? Nghệ sĩ đầu tiên: ? • Tập_tin:Emblem-windows.svg Nguồn: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/76/Emblem-windows.svg Giấy phép: GPL Người đóng góp: http://www.gnome-look.org/content/show.php/GNOME-colors?content=82562 Nghệ sĩ đầu tiên: perfectska04, GNOME icon artists • Tập_tin:Hến_trộn.jpg Nguồn: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5c/H%E1%BA%BFn_tr%E1%BB%99n.jpg Giấy phép: CC BY-SA 2.0 Người đóng góp: Food in Hoi An Nghệ sĩ đầu tiên: Lucas Jans from USA • Tập_tin:Phở_bò,_Cầu_Giấy,_Hà_Nội.jpg Nguồn: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/99/Ph%E1%BB%9F_b%C3% B2%2C_C%E1%BA%A7u_Gi%E1%BA%A5y%2C_H%C3%A0_N%E1%BB%99i.jpg Giấy phép: CC BY-SA 3.0 Người đóng góp: Tác phẩm người tải lên tạo Nghệ sĩ đầu tiên: Codename5281 • Tập_tin:Sorghum_field.png Nguồn: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/69/Sorghum_field.png Giấy phép: CC BY 2.5 Người đóng góp: Separating Wheat from Chaff in Plant Genomes PLoS Biol 3/1/2005: e39 http://dx.doi.org/10.1371/journal.pbio.0030039 Nghệ sĩ đầu tiên: Không rõ • Tập_tin:Wikibooks-logo-en-noslogan.svg Nguồn: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/df/ Wikibooks-logo-en-noslogan.svg Giấy phép: CC BY-SA 3.0 Người đóng góp: Tác phẩm người tải lên tạo Nghệ sĩ đầu tiên: User:Bastique, User:Ramac et al 10.5.3 Giấy phép nội dung • Creative Commons Aribution-Share Alike 3.0 ... Mekong Bluesman, ái Nhi, NDS, Y Kpia Mlo, Hungda, TuHan-Bot, Cheers!-bot, AmieKim, AlphamaBot, Hugopako, itxongkhoiAWB, Tuanminh01, TuanminhBot, Én bạc AWB, anhphatBot1, Trantrongnhan100YHbot... https://vi.wikipedia.org/wiki/C%C6%A1m_n%E1%BA%BFp?oldid=18011466 Người đóng góp: Nguyễn anh ang, Lưu Ly, Viethavvh, Duyệt-phố, Hungda, Dinhtuydzao, Tnt1984, TuHan-Bot, AlphamaBot, Undoer undoer, TuanminhBot người vô danh • Cơm nị Nguồn: https://vi.wikipedia.org/wiki/C%C6%A1m_n%E1%BB%8B?oldid=26040779... Nhi, CommonsDelinker, Daubac402, Adj, Trần Nguyễn Minh Huy, Hungda, LÊ TẤN LỘC, TuHan-Bot, Memberofc1, Cheers!-bot, AmieKim, Momiji89, Alphama, AlphamaBot, itxongkhoiAWB, Tuanminh01, Tranquocanh497