Tập huấn vệ sinh

TẬP HUẤN VỆ SINH CÁ NHÂN & VỆ SINH MÔI TRƯỜNG Ngày 4 - 8 - 2008 SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG I. CON NGƯỜI VÀ SỨC KHOẺ I. CON NGƯỜI VÀ SỨC KHOẺ 1. Định nghĩa về sức khoẻ 1. Định nghĩa về sức khoẻ  “ “ Sức khoẻ là một trạng thái thoải mái về thể Sức khoẻ là một trạng thái thoải mái về thể chất, tinh thần và xã hội, chứ không chỉ là chất, tinh thần và xã hội, chứ không chỉ là không có bệnh hay thương tật” không có bệnh hay thương tật” “ “ Tổ chức Y tế Thế giới” Tổ chức Y tế Thế giới”  Như vậy sức khoẻ gồm 3 mặt: Như vậy sức khoẻ gồm 3 mặt: - Sức khoẻ thể chất- Sức khoẻ tinh thần - - Sức khoẻ thể chất- Sức khoẻ tinh thần - Sức khoẻ xã hội. Sức khoẻ xã hội. Sức khoẻ thể chất Sức khoẻ thể chất - - Sức lực: sức đẩy, sức kéo, sức nâng cao Sức lực: sức đẩy, sức kéo, sức nâng cao - Sự nhanh nhẹn:khả năng phản ứng của cơ thể Sự nhanh nhẹn:khả năng phản ứng của cơ thể - Sự dẻo dai: vận động cơ thể liên tục không mệt Sự dẻo dai: vận động cơ thể liên tục không mệt mỏi. mỏi. - Khả năng chống đỡ các yếu tố gây bệnh:ít ốm Khả năng chống đỡ các yếu tố gây bệnh:ít ốm đau, chóng bình phục đau, chóng bình phục - Khả năng chịu đựng,chống đỡ với môi trường Khả năng chịu đựng,chống đỡ với môi trường - Đó là trạng thái thăng bằng của 4 hệ Đó là trạng thái thăng bằng của 4 hệ thống: thống: Tiếp xúc, vận động, nội tạng và Tiếp xúc, vận động, nội tạng và điều khiển của cơ thể điều khiển của cơ thể . . Sức khoẻ tinh thần Sức khoẻ tinh thần  Là hiện thân của sự giao tiếp xã hội, tình cảm Là hiện thân của sự giao tiếp xã hội, tình cảm và tinh thần thể hiện ở cảm giác dễ chịu,cảm và tinh thần thể hiện ở cảm giác dễ chịu,cảm xúc vui tươi, thanh thản, lạc quan yêu đời; xúc vui tươi, thanh thản, lạc quan yêu đời; quan niệm sống tích cực, dũng cảm, chủ quan niệm sống tích cực, dũng cảm, chủ động; ở khả năng chống lại những quan niệm động; ở khả năng chống lại những quan niệm bi quan, lối sống không lành mạnh. bi quan, lối sống không lành mạnh.  Cơ sở của SKTT Cơ sở của SKTT là sự thăng bằng và hài là sự thăng bằng và hài hoà trong hoạt động giữa lý trí và hoà trong hoạt động giữa lý trí và tình cảm. tình cảm. Sức khoẻ xã hội Sức khoẻ xã hội  Là sự hoà nhập giữa cá nhân và cộng đồng Là sự hoà nhập giữa cá nhân và cộng đồng  Cơ sở của sức khoẻ xã hội Cơ sở của sức khoẻ xã hội là sự thăng bằng là sự thăng bằng giữa hoạt động và quyền lợi cá nhân với giữa hoạt động và quyền lợi cá nhân với hoạt động và quyền lợi của xã hội, của hoạt động và quyền lợi của xã hội, của những người khác; là sự hoà nhập giữa những người khác; là sự hoà nhập giữa cá nhân gia đình và xã hội. cá nhân gia đình và xã hội. Ba yếu tố sức khoẻ liên quan chặt chẽ với Ba yếu tố sức khoẻ liên quan chặt chẽ với nhau.Nó là sự thăng bằng của tất cả những nhau.Nó là sự thăng bằng của tất cả những khả năng sinh học, tâm lý và xã hội của con khả năng sinh học, tâm lý và xã hội của con người. người. Vận dụng khái niệm sức khoẻ Vận dụng khái niệm sức khoẻ vào trường học - nâng cao sức vào trường học - nâng cao sức khỏe khỏe 2. Các yếu tố quyết định sức khoẻ 2. Các yếu tố quyết định sức khoẻ Di truyÒn M«i tr­êng Søc khoÎ L i sèngố 2. Các yếu tố quyết định sức khoẻ 2. Các yếu tố quyết định sức khoẻ 2.1 2.1 Yếu tố di truyền: Yếu tố di truyền:  Đó là những đặc điểm của cơ thể phản Đó là những đặc điểm của cơ thể phản ánh về sưc khoẻ của mỗi người như: màu ánh về sưc khoẻ của mỗi người như: màu da, màu tóc, chiều cao, cân nặng, tuổi thọ da, màu tóc, chiều cao, cân nặng, tuổi thọ và bệnh tật. và bệnh tật.  Tính di truyền được quyết định bởi bộ Tính di truyền được quyết định bởi bộ máy di truyền có trong nhân của tế bào máy di truyền có trong nhân của tế bào 2.2 2.2 Yếu tố môi trường: Yếu tố môi trường:  Môi trường là hoàn cảnh xung quanh cơ thể Môi trường là hoàn cảnh xung quanh cơ thể sống . sống .  Con người chịu tác động bởi môi trường tự nhiên Con người chịu tác động bởi môi trường tự nhiên và môi trường xã hội và môi trường xã hội  Con người sinh học chịu sự chi phối của quy luật Con người sinh học chịu sự chi phối của quy luật tự nhiên: di truyền, biến dị, bảo toàn năng tự nhiên: di truyền, biến dị, bảo toàn năng lượng, bảo toàn vật chất lượng, bảo toàn vật chất  Con người xã hội chịu sự chi phối của quy luật Con người xã hội chịu sự chi phối của quy luật xã hội về kinh tế, văn hoá, chính trị xã hội về kinh tế, văn hoá, chính trị 2.3 2.3 Lối sống: Lối sống:  Bao gồm tất cả các mặt sinh hoạt của con Bao gồm tất cả các mặt sinh hoạt của con người về tinh thần và vật chất như tư duy, người về tinh thần và vật chất như tư duy, tình cảm, ăn uống, lao động, học tập, nghỉ tình cảm, ăn uống, lao động, học tập, nghỉ ngơi,TDTT, vui chơi, giải trí ngơi,TDTT, vui chơi, giải trí  Lối sống văn minh, lành mạnh thì có lợi Lối sống văn minh, lành mạnh thì có lợi cho sức khoẻ,lối sốngLạc hậu không lành cho sức khoẻ,lối sốngLạc hậu không lành mạnh thì có hại cho sức khoẻ. mạnh thì có hại cho sức khoẻ. [...]... vi mới Đánh giá hiệu quả Thử nghiệm hành vi mới Tìm kiếm các thông tin mới (5) Mong muốn thay đổi (3) (4) Đặt mục đích thay đổi Sẵn sàng thay đổi II V SINH C NHN 1 Vai trũ ca ụi bn tay Cm nm, iu khin dng c,mỏy múc Thc hin cỏc thao tỏc trong n ung, sinh hot hng ngy Chm súc con cỏi, gia ỡnh, ngi thõn,bn bố Truyn t v th hin tỡnh cm Bn tay bn l ni vi khun tn ti, phỏt trin v dn n bnh tt 2.Tỏc hi ca... tay kia bng cỏch xoay i, xoay li X cho tay sch ht x phũng di ngun nc sch Lau khụ tay bng khn hoc giy sch III.V SINH MễI TRNG 1.Khỏi nim v mụi trng Mụi trng ca mt vt th hay mt s kin l tng hp cỏc iu kin bờn ngoi ca vt th hay s kin ú Mụi trng sng ca con ngi l tng hp cỏc iu kin vt lý, hoỏ hc ,sinh hc, xó hi bao quanh v cú nh hngti s sng v phỏt trin ca cỏ nhõn v cng ng con ngi 2.Chc nng ca mụi trng ... vt gõy bnh ễ nhim mụi trng t: Cỏc cht thi sinh hot, cht thi cụng nghip, cỏc ngun cha mm bnh 4.Mt s bnh liờn quan n nc v iu kin VSMT Bnh lõy qua ng tiờu hoỏ Bnh giun sỏn Cỏc bnh do mui truyn Cỏc bnh mt, ngoi da, ph khoa Bnh cỳm gia cm Cỏc bnh do hoỏ cht v cht c 5 Nc sch i vi i sng con ngi Vai trũ ca nc sch: Nc l 1 thc phm cn thit cho i sng v nhu cu sinh lys ca con ngi Nh nc m cỏc cht dinh... l +ng da v niờm mc:hc lo, gh l, mn nht, mt ht, v.v +Giun sỏn +Bnh ph khoa +Cỳm gia cm 3.Lỳc no cn ra tay? -Trc khi: +Ra mt + n, ch bin thc n, cm thc n,cho tr bỳ hoc n v.v -Sau khi: +i tiờu, i tiu,lm v sinh v chm súc tr +chi bn hoc chi vi cỏc con vt +i hc v, quột dn rỏc, m tin,lao ng sn xut, dớnh cỏc vt bn bn tay 4. dựng ra tay Thựng cú vũi(robinet) hoc xụ, chu cha nc sch Chu sch X phũng ra tay . TẬP HUẤN VỆ SINH CÁ NHÂN & VỆ SINH MÔI TRƯỜNG Ngày 4 - 8 - 2008 SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO. Mong muốn thay đổi (3) Đặt mục đích thay đổi Sẵn sàng thay đổi II. VỆ SINH CÁ NHÂN II. VỆ SINH CÁ NHÂN 1. Vai trò của đôi bàn tay 1. Vai trò của đôi bàn tay