QCVN 0161 : 2011BNNPTNT được chuyển đổi từ 10TCN 29797 theo quy định tại khoản 1 Điều 69 của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật và điểm a khoản 1 ĐIều 7 Nghị định số 1272007NĐCP ngày 182007 của Chính phủ qui định chi tiết thi hành một số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật. QCVN 0161 : 2011BNNPTNT do Trung tâm Khảo kiểm nghiệm giống, sản phẩm cây trồng và phân bón Quốc gia biên soạn, Cục Trồng trọt trình duyệt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành tại Thông tư số 48 2011TTBNNPTNT ngày 05 tháng 7 năm 2011.
CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ KHẢO NGHIỆM GIÁ TRỊ CANH TÁC VÀ SỬ DỤNG CỦA GIỐNG SẮN National Technical Regulation on Testing for Value of Cultivation and Use of Cassava varieties HÀ NỘI - 2011 QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT Lời nói đầu QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT chuyển đổi từ 10TCN 297-97 theo quy định khoản Điều 69 Luật Tiêu chuẩn Quy chuẩn kỹ thuật điểm a khoản ĐIều Nghị định số 127/2007/NĐ-CP ngày 1/8/2007 Chính phủ qui định chi tiết thi hành số điều Luật Tiêu chuẩn Quy chuẩn kỹ thuật QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT Trung tâm Khảo kiểm nghiệm giống, sản phẩm trồng phân bón Quốc gia biên soạn, Cục Trồng trọt trình duyệt, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn ban hành Thông tư số 48 /2011/TTBNNPTNT ngày 05 tháng năm 2011 QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ KHẢO NGHIỆM GIÁ TRỊ CANH TÁC VÀ SỬ DỤNG CỦA GIỐNG SẮN National Technical Regulation on Testing for Value of Cultivation and Use of Cassava varieties I QUY ĐỊNH CHUNG 1.1 Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn quy định tiêu theo dõi, phương pháp đánh giá yêu cầu quản lý khảo nghiệm giá trị canh tác sử dụng (khảo nghiệm VCU) giống sắn chọn tạo nước nhập nội 1.2 Đối tượng áp dụng Quy chuẩn áp dụng tổ chức, cá nhân hoạt động liên quan đến khảo nghiệm VCU giống sắn 1.3 Giải thích từ ngữ từ viết tắt 1.3.1 Giải thích từ ngữ Trong Quy chuẩn từ ngữ hiểu sau: 1.3.1.1 Giống khảo nghiệm: Là giống sắn đăng ký khảo nghiệm 1.3.1.2 Giống đối chứng: Là giống nhóm với giống khảo nghiệm công nhận giống trồng giống địa phương gieo trồng phổ biến sản xuất địa phương 1.3.2 Các từ viết tắt VCU: Value of Cultivation and Use (giá trị canh tác giá trị sử dụng) II QUY ĐỊNH KỸ THUẬT Để xác định giá trị canh tác giá trị sử dụng giống sắn phải theo dõi, đánh giá tiêu quy định Bảng Bảng – Chỉ tiêu theo dõi phương pháp đánh giá STT Số ngày từ trồng đến mọc mầm Mọc mầm Đơn vị tính điểm Ngày Số ngày từ trồng đến bắt đầu phân cành cấp Số ngày từ trồng đến thu hoạch Phân cành Ngày Chín Ngày Chỉ tiêu Giai đoạn đánh giá Mức độ biểu Phương pháp đánh giá Có 50 % số hom có mầm mọc lến khỏi mặt đất Có 50 % số bắt đầu phân cành cấp Quan sát ô thí nghiệm Có 85 % số chín(*) Quan sát ô thí nghiệm Quan sát ô thí nghiệm Chú thích: (*) Khi rụng khoảng 2/3 số lá, thân khoảng từ đến 10 chuyển màu vàng nhạt khô héo; đỉnh thân dừng sinh trưởng, lớp vỏ biểu bì thân có mầu xám nâu xám bạc QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT Bảng (Tiếp theo) STT Chín Đơn vị tính điểm cm Chiều cao phân cành Phân cành cm Độ đồng ruộng 9-10 Số thân/khóm Phân cành Phân cành Phân cành 5 Tốt Khá Trung bình Kém Rất thân thân thân Phân cành Không phân cành Màu 5 Xanh Tím Phớt tím Xanh đậm Xanh Xanh nhạt Xanh Tím Phớt tím Trắng Xanh Tím Phớt tím Xanh Tím Xám Xám bạc Nâu Vàng Tím Trắng Chỉ tiêu Chiều cao 10 11 12 13 Mầu Mầu cuống Giai đoạn đánh giá 9-10 9-10 9-10 Mầu vỏ thân Mầu hoa Khi hoa nở 100 % Mức độ biểu Phương pháp đánh giá Đo từ sát mặt đất đến đỉnh sinh trưởng Đo 30 mẫu hàng ô thí nghiệm Đo từ sát mặt đất đến điểm phân cành cấp Đo 30 mẫu hàng ô thí nghiệm Quan sát đếm số khác dạng Quan sát đếm số thân/khóm Quan sát đếm số phân cành/khóm Quan sát Quan sát Quan sát cuống Quan sát vỏ thân Quan sát hoa QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT Bảng (Tiếp theo) STT Chỉ tiêu 14 Mầu vỏ củ Giai đoạn đánh giá Đơn vị tính điểm Thu hoạch 15 Mầu thịt củ Thu hoạch 16 17 18 Số thu hoạch Số củ/cây Khối lượng củ tươi/cây Năng suất củ tươi Thu hoạch Thu hoạch Thu hoạch Cây/ô củ/cây kg Thu hoạch tạ/ha Khối lượng sắn lát khô/cây Năng suất sắn lát khô Chỉ số thu hoạch Thu hoạch kg Thu hoạch tạ/ha 19 20 21 22 Mức độ biểu - Màu vỏ củ ngoài: Xám Xám bạc Trắng Nâu đen - Màu vỏ củ trong: Trắng Hồng Trắng hồng Trắng Trắng đục Phương pháp đánh giá Quan sát vỏ củ Quan sát vỏ củ Quan sát thịt củ Đếm số ô Đếm số củ Cân khối lượng củ Cân khối lượng củ toàn ô Cân khối lượng sắn lát khô/cây Cân khối lượng sắn lát khô ô % NS củ tươi Chỉsố TH = x 100 NS thân + rễ củ 23 Sùng mối đục hom Mọc mầm % 24 Bệnh đốm nâu Cercosporidiumhe nning sii Bệnh khảm Mozaic Manihot virusl.Smith Phân cành % Phân cành % 26 Bệnh thối củ Phacolus manihotis Henn Thu hoạch % 27 Khả chịu hạn Sau đợt hạn nặng 25 Tính % số hom bị hại/tổng số hom theo dõi Tính % bị bệnh/số theo dõi Tính % bị bệnh/tổng số theo dõi Tính % củ bị bệnh/tổng số củ theo dõi Rất tốt: không héo Khá: mép cuộn lại Trung bình: mép cuộn hình chữ V Hơi kém: mép cuộn vào Quan sát ô cho điểm QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT Rất kém: cuộn tròn Bảng (Tiếp theo) STT Chỉ tiêu 28 Khả chịu rét Giai đoạn đánh giá Sau đợt rét đậm Đơn vị tính điểm 29 Khả chống đổ - Đổ rễ - Đổ gẫy thân Chín % Sau đợt gió to Tốt: < % gẫy Khá: 5-15 % gẫy Trung bình: 15-30 % gẫy Kém: 30-50 % gẫy Rất kém: > 50 % gẫy 31 Chất lượng củ: - Hàm lượng chất khô - Hàm lượng tinh bột - Màu sắc củ luộc Chất lượng thử nếm - Độ xơ - Độ bở - Độ dẻo Rất tốt: sinh trưởng phát triển bình thường Khá: chuyển vàng Trung bình: chuyển vàng, không rụng Hơi kém: chuyển vàng rụng 1/3 số Rất kém: chuyển vàng rụng 2/3 số Phương pháp đánh giá Quan sát ô cho điểm Đếm tính tỷ lệ đổ rễ 30 Mức độ biểu Quan sát ô cho điểm Khối lượng chất khô tuyệt đối/khối lượng tươi x100 Thu hoạch % Thu hoạch % Thu hoạch Trắng Trắng đục Quan sát cho điểm 3 Nhiều xơ Xơ trung bình Không xơ Rất bở Bở Bở trung bình Hơi bở Không bở Rất dẻo Dẻo Luộc chín, thử nếm cho điểm Thu hoạch QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT Không dẻo Bảng (Tiếp theo) STT Chỉ tiêu Giai đoạn đánh giá - Vị đắng - Độ Đơn vị tính điểm 5 Mức độ biểu Phương pháp đánh giá Rất đắng Đắng Đắng trung bình Hơi đắng Không đắng Rất Ngọt Ngọt trung bình Hơi Không III PHƯƠNG PHÁP KHẢO NGHIỆM 3.1 Các bước khảo nghiệm 3.1.1 Khảo nghiệm bản: Tiến hành vụ, trường hợp đề nghị công nhận cho 01 vụ phải qua vụ khảo nghiệm trùng tên 3.1.2 Khảo nghiệm sản xuất: Tiến hành vụ, đồng thời với khảo nghiệm sau 01 vụ khảo nghiệm giống sắn có triển vọng 3.2 Bố trí khảo nghiệm 3.2.1 Khảo nghiệm 3.2.1.1 Bố trí thí nghiệm Theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh, lần nhắc lại Diện tích ô 32 m (4 m x m) Mỗi ô thí nghiệm trồng hàng Khoảng cách lần nhắc lại m Xung quanh thí nghiệm phải có 01 hàng bảo vệ 3.2.1.2 Giống khảo nghiệm - Lượng giống khảo nghiệm: tối thiểu 120 hom/giống/vụ/điểm - Chất lượng hom: Hom tươi bánh tẻ, không sâu bệnh, hom dài từ 10 đến 15 cm (có từ đến mắt) Hom lấy từ giống từ đến 10 tháng tuổi - Thời gian gửi giống: Theo quy định sở khảo nghiệm - Giống khảo nghiệm phân nhóm theo thời gian sinh trưởng: Nhóm chín sớm: thời gian sinh trưởng tháng QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT Nhóm chín trung bình : thời gian sinh trưởng từ tháng đến 10 tháng Nhóm chín muộn: thời gian sinh trưởng 10 tháng 3.2.1.3 Giống đối chứng Do sở khảo nghiệm lựa chọn, định Chất lượng hom giống phải tương đương với giống khảo nghiệm quy định Mục 3.2.1.2 3.2.2 Khảo nghiệm sản xuất - Diện tích: Tối thiểu 1000m2/giống/điểm Tổng diện tích khảo nghiệm sản xuất qua vụ không vượt quy định Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn - Giống đối chứng: Như quy định Mục 3.2.1.3 3.3 Quy trình kỹ thuật 3.3.1 Khảo nghiệm 3.3.1.1 Thời vụ Trồng khung thời vụ tốt vùng khảo nghiệm 3.3.1.2 Đất trồng Sắn trồng nhiều loại đất khác nhau, đất phải có tính chất đại diện cho vùng sinh thái, có độ phì đồng Làm đất bừa kỹ, nhuyễn, san phẳng mặt ruộng, cỏ dại đảm bảo độ ẩm đất lúc gieo khoảng 75-80% độ ẩm tối đa đồng ruộng 3.3.1.3 Khoảng cách, mật độ trồng Trồng với khoảng cách hàng cách hàng 1m, cách từ từ 0,8 đến 1,0m, tuỳ theo nhóm giống đảm bảo mật độ quy định Bảng Bảng – Mật độ trồng TT Nhóm giống Chín sớm trung bình Chín muộn Khoảng cách Số cây/ô Mật độ m x 0,8 m 40 12.500 1mx1m 32 10.000 Đặt hom nghiêng góc 10 o so với mặt đất hom đặt nằm để mắt mầm phía; lấp đất phủ hom trồng từ đến cm 3.3.1.4 Phân bón - Lượng bón: Phân chuồng từ đến tấn/ha phân hữu khác với lượng quy đổi tương đương; riêng đất đỏ vàng, đất bazan không bón phân chuồng Phân vô (kg/ha) bón theo loại đất nhóm giống quy định Bảng Bảng – Liều lượng phân bón vô Đất đai Nhóm chín sớm trung bình Nhóm chín muộn QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT Đất đen, đất đỏ bazan Đất bạc màu N P2O5 K2O5 N P2O5 K2O5 60 90 40 60 60 90 90 100 60 50 90 100 - Cách bón: Bón lót: toàn phân chuồng phân lân Bón thúc lần (từ 20 đến 30 ngày sau mọc mầm): Bón 1/2 lượng đạm + 1/2 lượng Kali (sau làm cỏ phá váng) Bón thúc lần (từ 50 đến 70 ngày sau mọc mầm): Bón 1/2 lượng đạm + 1/2 lượng Kali (sau làm cỏ lượt 2) 3.3.1.5 Chăm sóc Xới xáo phá váng, làm cỏ dại sau trồng từ 15 đến 20 ngày Khi sắn có từ đến (sau mọc mầm từ 30 đến 45 ngày): Làm cỏ, xới đất, bón thúc lần vun nhẹ quanh gốc Khi sắn có từ đến 10 (sau mọc mầm từ 70 đến 90 ngày): Làm cỏ, xới đất, bón thúc lần kết hợp vun cao chống đổ 3.3.1.6 Phòng trừ sâu bệnh Phòng trừ sâu bệnh sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo hướng dẫn ngành bảo vệ thực vật (trừ thí nghiệm khảo nghiệm quy định không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật) 3.3.1.7 Thu hoạch Thu hoạch củ chín sinh lý, rụng khoảng 2/3 số lá, thân khoảng từ đến 10 chuyển màu vàng nhạt 3.3.2 Khảo nghiệm sản xuất Áp dụng kỹ thuật gieo trồng tiên tiến địa phương nơi khảo nghiệm theo quy trình kỹ thuật Mục 3.3.1 3.4 Phương pháp đánh giá 3.4.1 Khảo nghiệm 3.4.1.1 Các tiêu theo dõi điều kiện đồng ruộng bình thường Các tiêu phản ứng giống với sâu bệnh hại điều kiện ngoại cảnh bất lợi có yêu cầu bố trí thí nghiệm riêng với điều kiện nhân tạo 3.4.1.2 Định theo dõi có 4-5 thật/cây Mỗi lần nhắc lại lấy 10 cây/ô, lấy hàng ô, trừ đầu hàng Tổng số theo dõi 30 cây/giống 3.4.1.3 Phương pháp theo dõi, đánh giá theo quy định Bảng 3.4.2 Khảo nghiệm sản xuất Theo dõi, đánh giá tiêu: - Thời gian sinh trưởng QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT - Năng suất: Cân khối lượng củ tươi thực thu diện tích khảo nghiệm sau quy suất tạ/ha - Đặc điểm giống: Nhận xét chung sinh trưởng, mức độ nhiễm sâu bệnh khả thích ứng với điều kiện địa phương nơi khảo nghiệm - Ý kiến người sản xuất: Có không chấp nhận giống 3.5 Báo cáo kết khảo nghiệm: Theo Phụ lục A, B Quy chuẩn IV QUY ĐỊNH VỀ QUẢN LÝ Khảo nghiệm VCU giống sắn để công nhận giống trồng thực theo quy định tại Pháp lệnh giống trồng ngày 24 tháng năm 2004 Quyết định số 95/2007/QĐ-BNN ngày 27 tháng 11 năm 2007 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn công nhận giống trồng nông nghiệp V TỔ CHỨC THỰC HIỆN 5.1 Cục Trồng trọt có trách nhiệm hướng dẫn kiểm tra thực Quy chuẩn Căn vào yêu cầu quản lý giống sắn, Cục Trồng trọt có trách nhiệm kiến nghị quan nhà nước có thẩm quyền sửa đổi, bổ sung Quy chuẩn 5.2 Trong trường hợp tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, quy định viện dẫn Quy chuẩn có thay đổi, bổ sung thay thực theo quy định văn mới./ 10 QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT Phụ lục A Báo cáo kết khảo nghiệm Thông tin chung - Vụ …………… năm …………………… - Điểm khảo nghiệm:……………………………………………………………… - Cơ sở thực hiện: …………………………………………………………… - Cán thực hiện: ……………………… … ĐT… ……….Email…………… Vật liệu khảo nghiệm - Số giống tham gia khảo nghiệm - Giống đối chứng: Phương pháp khảo nghiệm - Số lần nhắc lại: - Diện tích ô khảo nghiệm:…… m2; Kích thước ô: ………m x…….m Đặc điểm đất đai (số liệu phân tích đất đai có) - Loại đất: - Thành phần giới đất: - Thành phần hoá tính đất (nếu có) (pH, hàm lượng mùn tổng số %, hàm lượng N, P, K tổng số, hàm lượng lân dể tiêu mg/100 gam đất) Thời gian khảo nghiệm - Ngày trồng: - Ngày chín: Các biện pháp kỹ thuật áp dụng - Lượng hom, mật độ, khoảng cách trồng - Lượng phân bón cách bón 11 QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT + Lượng bón: + Cách bón: - Chăm sóc + Lần 1: + Lần 2: - Phòng trừ sâu bệnh: Ghi rõ ngày tiến hành, loại thuốc nồng độ sử dụng + Lần 1: + Lần 2: Tóm tắt tình hình thời tiết khí hậu ngô thí nghiệm (Số liệu thời tiết khí hậu trạm khí tượng thuỷ văn gần nhất) …………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ……………… …………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Số liệu kết khảo nghiệm (ghi đầy đủ, xác vào Bảng 1, 2, 3, 4, đây) Bảng 1- Một số đặc điểm thực vật học Tên giống Tên giống Dạng Dạng gốc thân Số thân/ khóm Phân cành Màu sắc Màu Màu cuống Màu vỏ thân Màu vỏ củ Màu vỏ thịt củ Màu hoa Bảng - Tình hình sinh trưởng phát triển giống sắn Chiều Thời gian từ trồng đến…(ngày) Chiều cao Sức sinh Độ cao phân trưởng đồng ruộng Mọc Phân cành Chín (cm) cành (điểm 1-5) (điểm 1-5) mầm cấp (cm) Thang điểm 1-5: Điểm : Tốt Điểm : Khá Điểm : Trung bình Điểm : Yếu Điểm : Rất yếu Bảng - Yếu tố cấu thành Năng suất suất sắn 12 QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT Tên giống Số khóm HH/ô Số củ/khóm Trọng lượng củ tươi/khóm Năng suất củ tươi tạ/ha L1 Tên giống Tên giống Tên giống Hàm lượng chất khô (%) Hàm lượng tinh bột (%) L2 L3 Trọng lượng sắn lát kg/ô Năng suất sắn lát (tạ/ha) TB Bảng - Đánh giá phẩm chất sắn Chất lượng củ luộc Màu sắc củ Độ xơ Độ bở Độ dẻo Vị đắng luộc Bảng - Tình hình sâu bệnh hại sắn Sùng, mối đục Bệnh đốm nâu Bệnh khảm (%) hom(%) lá(%) Độ Bệnh thối củ (%) Bảng Khả chống đổ ngã chịu hạn, chịu rét giống sắn khảo nghiệm Chịu hạn Chịu rét Chổng đổ Đổ rễ Đổ gãy thân Thời Thời Thời Thời điểm Điểm điểm Điểm điểm điểm Điểm đánh 1-5 đánh 1-5 % đánh đánh 1-5 giá giá giá giá Nhận xét tóm tắt ưu khuyết điểm giống khảo nghiệm Sơ xếp loại từ tốt đến xấu theo nhóm giống ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… … ………… …………………………………………………………………… 10 Kết luận đề nghị - Kết luận:………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… … ………… ………………………………………………………… ………………………………………………………………… 13 QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT - Đề nghị:………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… … ………… …………………………………………………………… Ngày tháng năm Người khảo nghiệm Cơ sở khảo nghiệm (ký, ghi rõ họ tên đóng dấu) Phụ lục B Báo cáo kết khảo nghiệm sản xuất Vụ: năm: Địa điểm khảo nghiệm: Tên người khảo nghiệm: 4.Tên giống khảo nghiệm: Giống đối chứng: Ngày trồng: Ngày thu: Diện tích khảo nghiệm: m Đặc điểm đất đai: Mật độ trồng: Phân bón: ghi cụ thể liều lượng chủng loại phân bón sử dụng 10 Đánh giá chung: Tên giống Năng suất (tạ/ha) Thời gian sinh trưởng Nhận xét chung (sinh trưởng, sâu bệnh tính thích ứng giống …) Ý kiến người sản xuất (có không chấp nhận giống mới…) 11 Kết luận đề nghị: Ngày 14 tháng năm QCVN 01-61 : 2011/BNNPTNT Xác nhận sở (Ký tên, đóng dấu) Cán khảo nghiệm 15 ... Value of Cultivation and Use (giá trị canh tác giá trị sử dụng) II QUY ĐỊNH KỸ THUẬT Để xác định giá trị canh tác giá trị sử dụng giống sắn phải theo dõi, đánh giá tiêu quy định Bảng Bảng – Chỉ tiêu... 2011/BNNPTNT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ KHẢO NGHIỆM GIÁ TRỊ CANH TÁC VÀ SỬ DỤNG CỦA GIỐNG SẮN National Technical Regulation on Testing for Value of Cultivation and Use of Cassava varieties I QUY ĐỊNH... chỉnh Quy chuẩn quy định tiêu theo dõi, phương pháp đánh giá yêu cầu quản lý khảo nghiệm giá trị canh tác sử dụng (khảo nghiệm VCU) giống sắn chọn tạo nước nhập nội 1.2 Đối tượng áp dụng Quy chuẩn