TỔ CHỨC CÔNG VIỆC CHO TRẠI HEO

Việc quản lý đàn trong chăn nuôi heo là vấn đề cần chú ý cho tất cả các trang trại chăn nuôi. Quản lý như thế nào để chăn nuôi heo có năng suất tốt, sử dụng tài nguyên địa phương tốt, có hiệu quả kinh tế cao và đảm bảo tính bền vững Không những thế việc quản lý đàn heo còn có quan hệ tới việc xác định qui mô, cơ cấu đàn, tỷ lệ đựccái thích hợp, tỷ lệ chọn lọc và loại thải, phương pháp chu chuyển (kế hoạch sản xuất) một cách thích hợp và thuận lợi cho các điều kiện chăn nuôi của họ, các hoạt động quản lý sức khỏe và dịch bệnh

TỔ CHỨC CÔNG VIỆC CHO TRẠI HEO Việc quản lý đàn chăn nuôi heo vấn đề cần ý cho tất trang trại chăn nuôi Quản lý để chăn nuôi heo có suất tốt, sử dụng tài nguyên địa phương tốt, có hiệu kinh tế cao đảm bảo tính bền vững Không việc quản lý đàn heo có quan hệ tới việc xác định qui mô, cấu đàn, tỷ lệ đực/cái thích hợp, tỷ lệ chọn lọc loại thải, phương pháp chu chuyển (kế hoạch sản xuất) cách thích hợp thuận lợi cho điều kiện chăn nuôi họ, hoạt động quản lý sức khỏe dịch bệnh XÁC LẬP QUY MÔ VÀ CƠ CẤU ĐÀN - Xác lập quy mô đàn Xác lập qui mô đàn xác định số đầu heo cần nuôi sở sản xuất, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường, đồng thời đảm bảo cân đối yêu cầu đàn heo khả đáp ứng sở tài chính, giống, thức ăn, chuồng trại, sở vật chất kỹ thuật lực quản lý sở hiểu số đầu heo sau cai sữa có mặt thường xuyên sở chăn nuôi Nếu sở sản xuất giống chúng số heo nái sinh sản đực giống Ở sở chăn nuôi tổng hợp bao gồm heo nái sinh sản, đực giống, heo sau cai sữa heo thịt Có thể tham khảo đề xuất qui mô đàn chăn nuôi heo công nghiệp Tuy nhiên xây dựng qui mô người chăn nuôi cần xem xét điều kiện liên quan Quy mô lớn 200 - 500 nái 1000 - 2000 lợn thịt Quy mô vừa 50 - 100 nái 500 - 1000 lợn thịt Quy mô nhỏ 30 - 50 nái 100 - 300 lợn thịt Những để xác lập quy mô đàn: - Khả tài - Nhiệm vụ, phương hướng kế hoạch sản xuất Nhu cầu thị trường tiêu nhà nước giao cho (nếu có) Bao gồm heo thịt, heo giống xuất bán, phân cho trồng hay mục đích khác - Trình độ quản lý, sở vật chất kỹ thuật sở chăn nuôi - Cơ sở chuồng trại - Lao động - Kinh doanh CÁC HỆ THỐNG CHĂN NUÔI HEO Ở NƯỚC TA Thật khó khăn để làm rõ ranh giới hệ thống chăn nuôi heo cho việc quản lý đàn heo hệ thống chăn nuôi khác Theo nước, người chăn nuôi xác định phương pháp quản lý theo cách riêng họ Tuy nhiên việc xác định qui mô, cấu đàn hệ thống chăn nuôi phạm vi không gian định cần thiết chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố tác động có tác động lẫn đến kết sản xuất họ - Hệ thống chăn nuôi heo bán công nghiệp Quy mô đàn heo khác quốc gia khác Chẳng hạn quy mô đàn Philippines từ 25 - 50 nái, Việt Nam từ 50 - 100 nái Thái Lan 200 – 500 nái Trong hệ thống sản xuất này, chăn nuôi hầu hết dựa vào thức ăn công nghiệp có suất tương đối cao Ở nước ta, hệ thống chăn nuôi chủ yếu tập trung khu vực cận đô thành phố lớn Hồ Chí Minh Hà Nội Có chương trình vắc xin công tác thú y thực - Hệ thống chăn nuôi heo công nghiệp Hệ thống chăn nuôi heo phát triển nước ta năm gần số nước quanh ta Thái Lan, Phillipines Ở nước ta, chủ yếu doanh nghiệp nước liên doanh đầu tư, có số doanh nghiệp nhà nước, tất doanh nghiệp tổ chức theo hình thức chăn nuôi heo theo hệ thống chăn nuôi đại Ví dụ: Xí nghiệp chăn nuôi heo Phú Sơn, Trại giống cấp thành phố thành phố Hồ Chí Minh, , Cơ sở chăn nuôi lợn Viện chăn nuôi quốc gia Các sở chăn nuôi có qui mô từ 500 1000 heo thịt Hệ thống chăn nuôi kiểu chưa phổ biến nước phát triển đòi hỏi phải có đầu từ lớn rủi ro cao khả quản lý chưa thật tốt GÂY DỰNG ĐÀN HEO Muốn quản lý đàn heo tốt phải dựa tiêu kế hoạch hay nhu cầu thị trường tình hình thực tiêu nhằm trì quy mô đàn chất lượng đàn heo Theo dõi diễn biến đàn heo thông qua phiếu sổ sách ghi chép đầy đủ xác Để gây dựng đàn heo, bước đầu thật không dễ dàng, đặc biệt nông hộ Vì gây dựng đàn heo cần phải thực bước sau: - Dựa vào - Nhu cầu thị trường (trong nước) số lượng, chất lượng thịt heo, giống heo: - Các tiêu kế hoạch nhà nước khả cung ứng trường thức ăn, vật tư kỹ thuật, thú y… theo hàng tháng, hàng quý - Tình hình thực tiễn sở sản xuất nguồn lao động, trang bị vật chất kỹ thuật, vốn, đất đai… - Tổ chức gây giống ban đầu cho sở chăn nuôi heo Khi xây dựng trại chăn nuôi hay sở chăn nuôi sở phải đầu tư vốn để mua giống heo gây dựng cho sở Muốn mua giống cần lưu ý: - Mua giống phù hợp với tình hình phát triển chăn nuôi thời phù hợp với điều kiện chăn nuôi địa phương - Số lượng đực phải tính toán có khoa học, dựa vào chương trình công tác giống heo để tính toán - Mua lợn sở giống heo đảm bảo đủ tiêu chuẩn chất lượng phẩm giống chọn lọc cách nghiêm ngặt chất lượng - Nên mua heo nuôi kết thúc giai đoạn thứ (tùy thuộc vào điều kiện đầu tư vốn) - Heo đực giống nên mua số lượng nhiều dự kiến để chọn sau chuyển lên sử dụng - Khi mua heo phải biết rõ lý lịch lợn đến đời ông bà chúng QUẢN LÝ ĐÀN HEO Theo dõi ghi chép đàn heo Trong trại chăn nuôi phải sử dụng hệ thống phiếu để ghi chép theo dõi đàn heo Mỗi loài heo có loại phiếu khác Các tiêu kinh tế kỹ thuật: - Trọng lượng bình quân đầu kỳ : - Trọng lượng bình quân cuối kỳ : - Tổng số thức ăn chi phí : - Chi phí thức ăn/kg tăng trọng : Tổ chức sản xuất Đây quy trình hoạt động trại chăn nuôi theo thứ tự định nhằm mục đích nâng cao suất thu nhập Nhiệm vụ: - Thông báo kết sản xuất đàn heo - Tính toán giá sản phẩm - Thiết lập bảng tính toán đầu đầu vào trại chăn nuôi Phân tích kết quả: Quá trình thực theo bước sau: - Thiết lập hệ thống ghi chép đầy đủ loại heo có mặt trại - Tính toán tiêu kinh tế kỹ thuật đạt trại chăn nuôi heo - Phân tích kết so sánh kết trại vói sở khác - Đề nghị biện pháp kỹ thuật để nâng cao suất sản xuất đàn heo - Tổng kết báo cáo kết cho người quản lý cao [http://agriviet.com] ... CHĂN NUÔI HEO Ở NƯỚC TA Thật khó khăn để làm rõ ranh giới hệ thống chăn nuôi heo cho việc quản lý đàn heo hệ thống chăn nuôi khác Theo nước, người chăn nuôi xác định phương pháp quản lý theo cách... số doanh nghiệp nhà nước, tất doanh nghiệp tổ chức theo hình thức chăn nuôi heo theo hệ thống chăn nuôi đại Ví dụ: Xí nghiệp chăn nuôi heo Phú Sơn, Trại giống cấp thành phố thành phố Hồ Chí Minh,... chất kỹ thuật, vốn, đất đai… - Tổ chức gây giống ban đầu cho sở chăn nuôi heo Khi xây dựng trại chăn nuôi hay sở chăn nuôi sở phải đầu tư vốn để mua giống heo gây dựng cho sở Muốn mua giống cần lưu