Kiểm tra học kỳ II _ Đề 2

Kiểm tra học kỳ II Môn: Công nghệ Khối lớp: 6 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề) Họ và tên: . Lớp: Đề số 2. I. phần trắc nghiệm Câu 1 (1 điểm). Điền từ thích hợp vào chỗ trống trong các câu sau để nêu khái niệm các phơng pháp làm chín thực phẩm. a) . là làm chín thực phẩm trong môi trờng nhiều nớc. b) . là làm chín thực phẩm bằng hơi nớc. Câu 2 (2 điểm). Hãy đánh dấu X vào cột Đ (đúng) hoặc cột S (sai) và giải thích tại sao? Nội dung Đ S Giải thích 1. Nên vo gạo thật kỹ để hạt cơm đợc sạch. . . . . 2. Cần phải chắt bỏ nớc cơm để hạt cơm đợc khô ráo. . . . . 3. Khi luộc rau cần đun sôi nớc mới thả rau vào. . . . . . 4. Khi nấu thức ăn trong nớc cần phải khuấy nhiều để thức ăn chín đều. . . . . . II. phần tự luận Câu 3 (3,5 điểm). Thế nào là chi tiêu trong gia đình? Nêu các khoản chi tiêu trong gia đình? Câu 4 (2 điểm). Thế nào là thu nhập gia đình? Nêu các biện pháp tăng thu nhập gia đình? Câu 5 (1,5 điểm). Làm thế nào để cân đối thu chi trong gia đình? . Kiểm tra học kỳ II Môn: Công nghệ Khối lớp: 6 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề) Họ và tên: tên: . Lớp: Đề số 2. I. phần trắc nghiệm Câu 1 (1 điểm). Điền từ thích hợp vào chỗ trống trong