báo cáo thực tập tốt nghiệp du lịch tại núi thần tài đà nẵng

Để có bài viết tốt cho bài Báo cáo thực tập này em xin chân thành cảm ơn toàn thể ban lãnh đạo và các anh chị nhân viên tại công viên Suối khoáng nóng Núi Thần Tài đã chỉ bảo và giúp đỡ

LỜI CÁM ƠN

Ba năm học trường Cao Đẳng của chúng em đã kết thúc để lại trong mỗi học sinh, sinh viên chúng em sự ngậm ngùi luyến tiếc Thời gian được học tại trườngCao Đẳng Kinh Tế Kế Hoạch Đà Nẵng cho chúng em bao kiến thức mà ở phổ thông không có được Vậy đây là những nền tảng quý báu mà chúng em được truyền lại để có cơ sở bước vào đời Để có được thành quả như vậy Phải kể đến công lao của các thầy cô giáo trong nhà trường Trước tiên, em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Cao Đẳng Kinh Tế Kế Hoạch Đà Nẵng, các thầy

cô giảng dạy trong nhà trường

Để có bài viết tốt cho bài Báo cáo thực tập này em xin chân thành cảm ơn

toàn thể ban lãnh đạo và các anh chị nhân viên tại công viên Suối khoáng nóng Núi Thần Tài đã chỉ bảo và giúp đỡ em trong thời gian thực tập Đồng thời, em xin chân thành cảm ơn thầy Bùi Quang Hậu là người đã hướng dẫn, định hướng cho em trong việc bổ sung và hoàn thành chuyên đề tốt

Em rất mong nhận được sự quan tâm, đánh giá và đóng góp ý kiến của ban giámhiệu nhà trường, của các thầy cô để đề tài hoàn chỉnh và thiết thực hơn

Với thời gian thực tập ngắn, quá trình tìm hiểu chưa đi sát thực tế nên sự đánhgiá, nhận xét vẫn còn hạn chế nhất định Những nội dung trong đề tài chỉ có thể mang tính lí thuyết, khách quan Nhưng trong phạm vi nhất định đề tài có thể giúp cho việc hình thành những phương hướng, ý tưởng mới áp dụng vào thực tếnhằm hoàn thiện hiệu quả hoạt động kinh doanh của công viên Suối khoáng

nóng Núi Thần Tài

Em xin chân thành cám ơn!

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU

Ngày nay, du lịch được coi là một ngành kinh tế quan trọng của đất nước

Chính phủ và nhân dân ta cũng ngày càng coi trọng ngành du lịch và xác định

du lịch là một ngành kinh tế mũi nhọn Với xu thế phát triển của mình, ngành dulịch đã có những đóng góp đáng kể cho GDP Bên cạnh đó, ngành du lịch Việt Nam đã và đang hội nhập cùng thế giới, như gia nhập tổ chức Du lịch Châu Á Thái Bình Dương và là thành viên thứ 11 trong tổ chức này Hiện nay, du lịch Việt Nam đang quảng bá sản phẩm du lịch của mình với thị trường du lịch thế giới Trong đó, việc phát triển bền vững và lâu dài luôn được đặt lên vị trí hàng đầu Do đó kinh doanh nhà hàng , dịch vụ ăn uống luôn được đi đôi với phát

triển du lịch

Môi trường cạnh tranh trong du lịch ngày càng khốc liệt, có rất nhiều khu du lịch mới được xây dựng Vì thế, các công ty du lịch phải luôn luôn không ngừngphát triển các công nghệ, kĩ thuật, cơ sở vật chất, đặc biệt tay nghề, thái độ làm việc của nhân viên nhằm thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch để thu hút khách

sử dụng các dịch vụ lưu trú, ăn uống, giải trí của khu du lịch mình làm chủ và tăng thị phần của mình trong thị trường

Bộ phận lễ tân hướng dẫn đóng vai trò đặc biệt quan trọng được ví như một

bộ mặt của Công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài,trong việc giao tiếp và quan hệ với khách hàng là chiếc cầu nối giữa khu nghỉ dưỡng với khách hàng.Là

bộ phận quan trọng trong việc truyền tải thông tin sản phẩm dịch vụ của khu du lịch và là một cánh tay phải của quản lý trong việc tư vấn,góp ý về tình hình của khu du lịch cũng như nhu cầu của thị trường,thị hiếu của khách hàng,xu hướng trong tương lai… Để từ đó nhà quản lý có thể đưa ra những thay đổi nhầm đem lại hiệu quả cao nhất trong khu du lịch

Nắm bắt được nhu cầu này, Trường Cao Đẳng Kinh Tế Kế hoạch Đà Nẵng đã

có sự kết hợp với Công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài đưa sinh viên đi thực tập nghề tại đây trong vòng hai tháng Đây thực sự là một cơ hội hiếm có

và quý báu đối với em, trước nay chỉ quen với việc học lý thuyết trong nhà

trường, chưa bao giờ được bước chân vào một môi trường làm việc thực sự

Thời gian hai tháng tuy không nhiều nhưng cũng đủ mang đến cho em rất

nhiều điều mới lạ, được tiếp xúc với thực tế, rèn luyện các kĩ năng và học tập được nhiều kinh nghiệm bổ ích

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG VIÊN SUỐI KHOÁNG NÓNG NÚI THẦN TÀI VÀ BỘ PHẬN ĐƯỢC PHÂN CÔNG THỰC TẬP

1.1. Giới thiệu chung công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài

1.1.1 Thông tin chung

Tên đơn vị thực tập:CÔNG VIÊN SUỐI KHOÁNG NÓNG NÚI THẦN TÀI (Thành viên của tổng công ty cổ phần đàu tư dhc làm chủ đầu tư)

Địa chỉ: : Quốc lộ 14G, xã Hòa Phú, huyện Hòa Vang, Đà Nẵng, Việt Nam

Điện thoại: Tel: 0945 777 377 - Fax: 0236 368 5888

Email: reservation@nuithantai.vn

Website: www.nuithantai.vn

Loại hình kinh doanh: Du lịch nghĩ dưỡng, vui chơi giải trí

1.1.2 Giới thiệu về Công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài

Nằm tại khu bảo tồn thiên nhiên Bà Nà Núi Chúa, thôn Phú Túc, xã Hòa Phú,huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng, Công viên suối khoáng nóng Núi ThầnTài có thể nói là một tuyệt tác mà thiên nhiên ban tặng cho thủ phủ của miềnTrung Việt Nam, trải dài trên một diện tích hơn 60 hectare Giữa thành phố biểnnhưng nơi đây lại mang một khí hậu đặc trưng của Bà Nà với 4 mùa trong ngày.Nhắc đến Suối khoáng nóng là ta thường hình dung đến cả một bầu trời rựclửa và không thích hợp với khí hậu miền Trung vốn nắng nóng khắc nghiệt.Nhưng đến với Công viên Suối khoáng nóng Núi Thần Tài bạn sẽ được trảinghiệm một cảm giác đầy khác biệt, khi được hòa mình vào thiên nhiên hùng vĩvới những cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn của khu bảo tồn Bà Nà Núi Chúa vànhững dòng suối lạnh Và cũng chỉ nơi đây bạn mới có thể cảm nhận được cáinóng của nước khoáng và cái lạnh của suối đầu nguồn thật sự rõ nét

Suối khoáng nóng tại Núi Thần Tài được khởi nguồn từ đỉnh thiêng Bà Nà vàđược bao bọc hai bên bởi đồi Thanh Long, đồi Bạch Hổ và phát lộ tại long huyệtthôn Phú Túc Suối khoáng nóng được tìm thấy như một cơ duyên cho thành phố

Đà Nẵng tại thời điểm mà những sản phẩm du lịch sông, núi, biển đã được pháttriển và trở nên phổ biến Dịch vụ nghỉ dưỡng suối khoáng nóng được xem làmột sản phẩm khác biệt mang lại những trải nghiệm thú vị và góp phần tái tạonăng lượng, bổ sung khoáng chất Chính vì thế, bạn không còn phải lo lắng vìlàn da khô sau khi ngâm mình trong làn nước biển, ngược lại, bạn sẽ cảm nhận

được sự tươi trẻ, “thanh mát” bởi những khoáng chất cần thiết cho cả làn da và

cơ thể đã được bổ sung qua làn nước khoáng nóng tự nhiên

TẠI SAO GỌI LÀ NÚI THẦN TÀI.

Khu du lịch nằm tại khu đất mà theo phong thủy nguời ta gọi là Kết mạch haycòn gọi là huyệt đạo Khu đất đuợc bao bọc lưng có đỉnh Bà nà chắn biển (gọi làNúi Tổ) Bên phải là núi Bạch Hổ, bên trái là Thanh Long

Truớc là có hồ nuớc đuợc tạo nên từ 9 con suối như rồng chầu đuợc gọi làMinh Đuờng Xa hơn có các núi huớng về gọi là Ẩn sơn 2 bên có tiền ThanhLong và Bạch Hổ chầu về bảo vệ Những nơi như trên thuờng có khí lành và từtruờng rất tốt cho con nguời nên ai đến đây sẽ có cảm giác hung phấn quên đimệt mỏi, chính vì thế phát huy hết đuợc trí tuệ vốn có của bản thân mình

Đặt tên Núi Thần Tài là tựợng trưng cho sự may mắn mà đất trời địa thế nơiđây có được cũng là mong mỏi nó sẽ đem đến cho bạn sự may mắn, tài lộc khiđến tham quan khu du lịch

1.2 Lịch sử hình thành phát triển

Công viên Suối khoáng nóng Núi Thần Tài là dự án do Công ty Cổ phầnDHC Suối Đôi (thành viên Tổng Công ty Cổ phần Đầu tư DHC) làm chủ đầu tư.Nằm tại khu bảo tồn thiên nhiên Bà Nà Núi Chúa, thôn Phú túc, xã Hòa Phú,huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng

Công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài được đưa vào vận hành từ ngày27/04/2016 với các hạng mục Giai đoạn 1 bao gồm:

Long Huyệt Hồ

Khu tắm khoáng Bungalow Thanh Long và Bạch Hổ

Khu khách sạn cao cấp tiêu chuẩn 4 sao Ebisu

Hệ thống nhà hàng Rồng đỏ, nhà hàng Ebisu với hệ thống karaoke hiện đại.Khu vực tắm bùn, tắm trà, tắm cà phê, tắm sữa

Khu Omi Day Spa và sauna

Khu vực hồ bơi ngoài trời, có khu vui chơi thiếu nhi,

Động Long Tiên với dòng sông lười ấn tượng

Hệ thống cửa hàng lưu niệm, và rất nhiều điểm tham quan hấp dẫn khác

Đặc biệt, khách tham quan sẽ được trải nghiệm dịch vụ “Tắm ONSEN” theotiêu chuẩn Nhật Bản lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam

Chủ tịch DHC Suối Đôi Ban giám đốc

Ngày 03/06/2016, Công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài chính thức khai trương và đánh dấu sự hoàn thiện trong tất cả các hạng mục, đặc biệt là hệ thốngkhách sạn 4 sao Ebisu Hotel để phục vụ nhu cầu của khách tham quan khi lưu trú

Hạng mục Công viên nước đã chính thức bắt đầu được khởi công với cácđường trượt thú vi, hồ tạo sóng, hố đen vũ trụ… Công viên nước khi đưa vàohoạt động hứa hẹn là điểm nhấn mới cho du khách khi đến Công viên suốikhoáng nóng Dự kiến hạng mục sẽ hoàn thiện và đưa vào sử dụng trong cuốinăm 2016

1.3 Chức năng, nhiệm vụ chính

Mang đến một địa điểm du lịch hấp dẫn và để bảo tồn một nguồn tài nguyênthiên nhiên vô cùng quý giá cho con cháu đời sau, đó là “Nguồn nước khoáng”.Đem đến cho du khách cảm giác sảng khoái, thư giãn sau những giờ phút họctâp, làm việc mệt mỏi Đến với Công viên Suối khoáng nóng Núi Thần Tài bạn

sẽ được hưởng những dịch vụ từ đội ngũ chuyên nghiệp, điều hành bởi nhữngchuyên gia đến từ Nhật Bản, nơi được mệnh danh là quê hương của nướckhóang nóng Riêng với du khách Việt Nam, đây sẽ là một trải nghiệm du lịchquốc tế ngay giữa lòng Đà Nẵng, mang lại cho bạn những cảm giác khác biệtkhông đơn thuần chỉ là tắm khoáng nóng

1.4 Cơ cấu tổ chức của công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài

Sơ đồ 1.1 Cơ cấu bộ máy quản lý Công ty.

(Nguồn: Phòng Hành chính - Nhân sự DHC Suối Đôi)

Cơ cấu tổ chức được xếp từ cao đến thấp, cấp trên chỉ đạo và phân việc chonhân viên, trách nhiệm của nhân viên phải hoàn thành tốt công việc và làm thỏamãn được nhu cầu của khách hàng

1.5 Đặc điểm hoạt động kinh doanh du lịch tại Công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài :

1.5.1 Các loại hình kinh doanh du lịch :

 Khai thác nguồn tài nguyên khoáng sản (thăm dò, khai thác mỏ nước khoángnóng);

 Kinh doanh nhà hàng;

 Khu lưu trú, nghỉ dưỡng;

 Cung cấp dịch vụ vui chơi giải trí, thể thao;

 Dịch vụ thư giãn tăng cường sức khỏe (spa, tắm khoáng nóng, tắm bùn,…);

 Tổ chức khai thác tour du lịch sinh thái,…

Công viên Suối khoáng nóng Núi Thần Tài phân thành nhiều hạng mục vuichơi, nghỉ dưỡng với mật độ xây dựng thấp nhằm giữ gìn, phát huy tối đa hệsinh thái nơi đây Dự án hứa hẹn sẽ trở thành một điểm đến hấp dẫn của dukhách trong và ngoài nước, góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch tại Đà Nẵng.Khi đưa vào hoạt động sẽ tạo ra hàng ngàn cơ hội việc làm trực tiếp và gián tiếp,góp phần đóng góp vào ngân sách địa phương nói riêng và sự phát triển của khuvực phía Tây Nam thành phố nói chung, một khu vực chưa được phát triển vàkhai thác đúng với tiềm năng sẵn có

Hạng mục Công viên nước đã chính thức bắt đầu được khởi công với các

đường trượt thú vi, hồ tạo sóng, hố đen vũ trụ… Công viên nước khi đưa vàohoạt động hứa hẹn là điểm nhấn mới cho du khách khi đến Công viên suốikhoáng nóng Dự kiến hạng mục sẽ hoàn thiện và đưa vào sử dụng trong cuốinăm 2016

Khu tắm khoáng nóng:

Long Huyệt Hồ

Đây là nơi phát lộ của 5 điểm nước khoáng nóng (nhiệt độ khoảng 68 độ C) từ

độ sâu khoảng trên 1000m Trung tâm Huyệt Long Hồ về phía trên là nơi xuất lộkhí kèm theo nguồn nước được các tảng đá tự nhiên hình thành thế Thanh Long

và Bạch Hổ

Huyệt long hồ là nơi có đủ các yếu tố do thiên nhiên tạo ra, có Thanh long vàBạch hổ bảo vệ, có nguồn nuớc phun trào từ Long mạch và đặc biệt thế đất theothuật phong thủy của kinh dịch thì nơi này đuợc gọi là Huyệt Thủy Rồng là nơiđem đến may mắn, tiền bạc và sức khỏe.

Hiên nay đã có thêm dịch vụ 02 Hồ ngâm chân khoáng nóng phía trên LongHuyệt Hồ từ ngày 29/1/2017

Đặt tên Huyệt Long Hồ chính là muốn nói lên cái vốn có của khu vực này để

ai đã đến đây có thể nạp khí duỡng tuệ sau những ngày lao động mệt mỏi vì chỉ

có ở những nơi này mới cho quý vị có thể phục hồi lại năng luợng một cáchnhanh nhất

Bungalow tắm khoáng:

Quý khách sẽ được trải nghiệm sự thư giãn nhẹ nhàng khi ngâm mình trongnguồn nước khoáng nóng tự nhiên rất tốt cho sức khỏe Đặc biệt hơn, các bồntắm được làm bằng đá với thiết kế từng căn riêng biệt, đảm bảo nhu cầu nghỉngơi riêng tư cho các cặp đôi, gia đình hoặc nhóm bạn bè Nước khoáng đượcgiữ ở nhiệt độ lý tưởng để các liệu pháp tắm và ngâm nóng đạt hiệu quả tốt nhất,giúp cải thiện làn da và thúc đẩy tuần hoàn máu

Số lượng: 34 căn

18 căn ở đồi Bạch Hổ, gồm 4 cổng từ số 18 đến 35

16 căn ở đồi Thanh Long gồm 3 cổng từ số 1 đến 17

Đặc điểm: Bồn tắm Bungalow làm bằng đá tự nhiên cùng cảnh quan thiênnhiên độc đáo

Diện tích bồn: 4 m2

Sức chứa: 4-5 người/bồn Tối đa 10 người/căn

Tác dụng của tắn khoáng nóng:

Nhờ chịu tác dụng của nhiệt mà cơ thể sẽ nóng lên, làm giãn nở các maomạch, tang cường lưu thông máu, tăng cường sự trao đổi chất và thúc đẩy quátrình tái tạo tế bào Bên cạnh đó, chất khoáng có trong nguồn nước được thẩmthấu qua da giúp điều trị và tăng cường sức khỏe 60% trọng lượng cơ thể người

là nước nên các khoáng chất vào cơ thể sẽ được hòa tan rất nhanh, bổ sung các

vi khoáng cần thiết cho sự sống

Khu tắm bùn khoáng nóng:

Tắm bùn là liệu pháp hữu hiệu thúc đẩy một làn da trẻ trung, giải độc cơ thể một phương thức chữa bệnh nhẹ nhàng Sau khi ngâm mình trong lớp bùn vớicác loại khoáng chất, lớp tế bào chết sẽ được tẩy sạch, mang lại vẻ hồng hào, sănchắc cho làn da Khi ngâm bùn trong khuôn viên riêng biệt tọa lạc trên đồi, quý

-khách sẽ thấy những mệt mỏi, căng thẳng được giải tỏa, để hòa mình vào thiênnhiên.

Tại Núi Thần Tài, các bồn tắm được tạc từ đá nguyên khối, tạo hình như mộtquần thể hang đá với những ô giếng trời mang đến không gian thoáng mát

Bồn đá thường đơn: 73 bồn (tối đa 3 người 1 bồn) – Giá bán: 150.000đ/khách,qui định trẻ em như giá vé vào cổng

về Onsen tại Nhật Bản

Khu vực dịch vụ Onsen được xây dựng thành tòa bát giác 3 tầng với lối kiếntrúc và phong cách phục vụ Nhật Bản Các bồn tắm bằng đá với nguồn nước

khoáng tự nhiên được xử lý nhiệt độ nóng, ấm, lạnh vừa phải rất tốt cho sứckhỏe Thú vị hơn, sau khi tắm xong quý khách sẽ được thưởng thức bầu khôngkhí trong lành khi dạo quanh khuôn viên vườn tham quan ngay bên ngoài

Tầng 1: Tắm ONSEN nam/nữ riêng biệt, sức chứa tối đa 100 khách/ mỗi bên

và sân vườn Nhật Bản

Tầng 2: Khu vực lễ tân, thay đồ, quầy cắp khăn/ trang phục (dụng cụ) tắm

ONSEN

Tầng 3: Phục vụ trà và bánh ngọt.

Tác dụng: Onsen không chỉ là một loại hình tắm truyền thống, được biết đến

như một liệu pháp thư giãn, giải tỏa mệt mỏi mà ẩn sâu trong đó là cả một câuchuyện mang đậm ý nghĩa nhân văn Người Nhật cho rằng với việc tắm khỏathân trong làn nước khoáng nóng như Onsen sẽ khiến cho mọi người đều giốngnhau, ranh giới giữa giàu sang – nghèo hèn, quan chức – tầng lớp bình dân đượcxóa bỏ

Trứng trường thọ: Tắm Onsen sẽ làm bạn đói run và cổ họng như khát khô.

Lúc này, bạn sẽ được thưởng thức trứng luộc trực tiếp từ dòng suối khoáng Chỉ

là trứng luộc trong dòng nước khoáng nóng tự nhiên nhưng do phản ứng vớinguồn khoáng vi lượng nên những quả trứng này cực kỳ bổ dưỡng Tươngtruyền rằng, ăn những quả trứng này bạn có thể tăng thêm tuổi thọ đến 3 năm.(Giá: 8.000đ/quả, phục vụ từ 8h – 17h các ngày)

Khu tắm trà, sữa, rượu, sả, cafe:

Bao gồm 1 khu đón khách và 7 khu tắm Mỗi khu có 1 bồn lớn và 2 bồn nhỏ

Có kèm theo khu vực sân vườn nghỉ ngơi và thay đồ riêng Quý khách có thểchọn cho mình các dịch vụ tắm trà thật sảng khoái, ngâm mình trong rượu vangmới lạ, làm sáng và mịn da với sữa tươi hay đắm chìm trong mùi hương cafe đầylôi cuốn

Sức chứa: 10 người/chòi Tối thiểu 6 người/chòi

Khu Omi Day Spa:

Với các loại hình dịch vụ như: Foot massage, sauna và massage cá sẽ đemđến cho quý khách một khoảng thời gian thư giãn thoải mái

Thời gian hoạt động: từ 9h00 đến 17h00 hàng ngày

Khu sauna : 4 phòng - 150 m2 (tầng 2) Nam nữ riêng biệt, có khu vực thay đồ

và gửi đồ riêng

Khu Foot massage: 192 m2 (Tầng 1)

Khu massage đơn (9 căn): 21 m2

Khu massage đôi (2 căn): 35 m2

Sức chứa: 30 – 40 khách/ lượt

Nhà hàng Rồng Đỏ:

Nhà hàng lớn gồm 4 tầng phục vụ đa dạng các dịch vụ ẩm thực khách nhau:

- Tầng 1: Khu Buffet, sức chứa hơn 300 khách/lượt Giá vé: 200.000đ/khách,

chính sách trẻ em như giá vé vào cổng Mùa thấp điểm chỉ phục vụ buffet vàocuối tuần (thứ 7 và chủ nhật), các ngày trong tuần phục vụ set menu

- Tầng 2: Buffet, A la Carte, phòng VIP (sức chứa 70 khách) Mùa cao điểm

đang được sử dụng là khu nghỉ ngơi tự do của khách và phục vụ thực đơn HappyChoice Nhưng hiện tại mùa thấp điểm phục vụ thực đơn Happy choice tại khuvực tầng 1 trước nhà hàng

- Tầng 3: Trung tâm hội nghị (2 ball room)

 Trang thiết bị hội nghị bao gồm máy chiếu, màn chiếu, flipcharts, hệ thống tainghe, microphones, bục phát biểu, wifi miễn phí,… Đội ngũ nhân viên được đàotạo chuyên nghiệp sẽ đảm bảo thành công cho các sự kiện

 Ball room1 – Phòng Thọ : 300 m2 , sức chứa 300 khách

 Ball room2 – Phòng Phước: 250 m2, sức chứa 250 khách

 Ball room 3 – Phòng Lộc: 24 m2, sức chứa 20 khách

 Tầng 4: Khu vực thay locker, lối ra nhà đón Tròn.

Omi Bistro & Café:

Nhà hàng với những tảng đá lớn ghép thành 2 hang động có dòng suối chảyngang qua tạo nên khung cảnh cho du khách hòa mình vào không gian thiênnhiên hoang dã

Sức chứa: 100 người/lượt

Nhà hàng Ebisu:

Phục vụ ẩm thực Nhật Bản Nhà hàng bao gồm khu vực trong nhà và ngoàitrời riêng biệt Hệ thống 3 phòng Karaoke hiện đại đáp ứng nhu cầu du khách.Nhà hàng Ebisu được nối liền với 5 căn tắm khoáng (bungalow thanh long cổng3) tự nhiên tạo thành một khu nghỉ dưỡng riêng biệt (Hiện tại nhà hàng Ebisuchưa phục vụ ẩm thực

Nhật, được sử dụng như nơi nghỉ ngơi tự do cho khách)

Sức chứa: 150 người / lượt

Giá dịch vụ karaoke: 200.000đ/giờ

Quy trình sử dụng karaoke: Khi khách có nhu cầu, lễ tân giới thiệu cho khách

và chuyển thông tin cho bộ phận Nhà hàng tính giờ thanh toán trước khi mởphòng

Khách sạn Ebisu:

Được xây dựng trên sườn đồi lãng mạn theo ý tưởng kiến trúc phố cổ Hội Antạo cảm giác gần gũi, nhẹ nhàng cho du khách Đặc biệt hệ thống nước khoángthiên nhiên được dẫn về tận phòng nghỉ tạo cho du khách một không gian trảinghiệm thoải mái Hệ thống phòng tắm cũng được thiết kế theo tiêu chuẩnONSEN với bồn tắm bằng đá tự nhiên nguyên khối giúp du khách có được sựtận hưởng tuyệt vời khi chọn Công Viên Suối Khoáng Nóng – Núi Thần Tài làđiểm đến cho kỳ nghỉ của cả gia đình

 Bao gồm: 3 khu A, B, C, mỗi khu có 31 phòng, Tổng cộng là 93 phòng ngủ

 Có tất cả 5 loại phòng: Superior (Twin – Double), Deluxe (Twin – Double),Senior deluxe (Twin – Double), Suite và Family suite

Đối với khách không đặt booking phòng trước, mua phòng trực tiếp tại nhàđón Nhân viên lễ tân tư vấn cho khách và kiểm tra phòng trống sẵn có bán chokhách Khách sẽ làm thủ tục thanh toán toàn bộ tiền phòng tại quầy thu ngân nhàđón Sau đó nhận thẻ phòng vào cổng kiểm soát, nhân viên lễ tân điều phốibuggy và đưa khách lên khách sạn làm thủ tục check in.

Đối với khách đã mua vé vào KDL và phát sinh muốn thuê phòng khách sạn,nhân viên lễ tân tại các điểm tư vấn cho khách và bộ đàm thông báo cho lễ tânkhách sạn Giá phòng thuê theo trong ngày và qua đêm là như nhau Nhưng hiệntại đang triển khai chính sách ưu đãi dịch vụ tắm bùn cho loại khách này, phiếu

ưu đãi sẽ được giao cho khách khi check in tại khách sạn

lớn)100.000 đồng / khách (trẻ em)

1.5.4 Khách hàng :

Mùa du lịch của khu du lịch công viên Suối khoáng nóng diễn ra từ tháng 4đến tháng 9 hàng năm , trong thời điểm này khách hàng đến với khu du lịch rấtđông chủ yếu là khách nội dịa nên công viên suối khoáng nóng núi thần tài làmột điểm đến hấp dẫn thu hút hàng triệu lượng khách trong và ngoài nước vìkhông gian nơi đây khí hậu trong lành thiên nhiên hoang dã khách hàng đến đây

sẽ không còn phải lo lắng vì làn da khô sau khi ngâm mình trong làn nước biển,

ngược lại sẽ cảm nhận được sự tươi trẻ, “thanh mát” bởi những khoáng chất cầnthiết cho cả làn da và cơ thể đã được bổ sung qua làn nước khoáng nóng tựnhiên.

Trong khoảng thời gian hoạt động một năm vừa qua khu du lịch công viênsuối khoáng núi thần tài thu hút lượng khách nội địa chiếm khoảng 80%, kháchquốc tế chiếm khoảng 20%,( trong đó khách hàn quốc chiếm khoảng ( 7%),khách trung quốc chiếm khoảng (5%) và khách đến từ nước khác chiếm khoảng(8%)

Vào các ngày đầu tuần lượng khách chiếm từ 300 lượt khách đến 700 lượtkhách

Vào các ngày cuối tuần lượng khách chiếm từ 1000 lượt khách đến 3000 lượtkhách

Vào các ngày lễ lượt khách tăng nhanh với con số 9000 lượt khách đến 15000lượt khách

Khách hàng nơi đây thường là khách đi theo đoàn và khách lẻ mua vé trựctiếp tại khu du lịch hoặc khách mua vé ở đại lý bên ngoài

Các loại thẻ khi vào cổng của Công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài :

 Khách lẻ mua tại đại lý : màu tím

 Khách đi theo đoàn : màu đỏ

 Hướng dẫn viên của đoàn : màu đen

 Khách lẻ mua vé tại khu du lịch : màu xanh lá

 Đối với khách là trẻ em : màu xanh dương hoặc màu vàng

Lượng khách hàng tháng trung bình từ ngày 15/3 đến ngày 15/5 ( trong thời gian em thực tập) như sau :

Các ngày thường ( trung bình 500 lượt khách mỗi ngày )

Thứ 7 và cn ( trung bình 1500 lượt khách mỗi ngày )

Các ngày lễ ( trung bình 14000 khách mỗi ngày ) Tháng

Trung bình lượng khách của mỗi tháng :

1.5.5 Đối thủ cạnh tranh :

Đối thủ cạnh tranh chủ yếu của Công viên Suối khoáng nóng Núi Thần Tài đó

là khu du lịch sinh thái Hòa Phú Thành

So với các đối thủ này, Công viên Suối khoáng nóng Núi Thần Tài vẫn cònmột số điểm yếu chẳng hạn như các chương trình khuyến mãi còn khá ít, chưathu hút được khách hàng Tuy nhiên, với sự nỗ lực của đội ngũ nhân viênCông viên Suối khoáng nóng Núi Thần Tài nói chung và bộ phận lễ tân nói riêngchúng ta có thể tin rằng Công viên Suối khoáng nóng Núi Thần Tài sẽ phát triển

và có chỗ đứng vững chắc trên môi trường du lịch Đà Nẵng

Hòa Phú Thành tuy có trước Công viên Suối khoáng nóng Thần Tài nhưngdịch vụ và các sản phẩm du lịch lại không đa dạng Bên cạnh đó, theo phản ánhcủa một số khách du lịch thì nước tại khu du lịch này nhiều lúc bẩn, không đượctrong và kèm theo đó thái độ của một số nhân viên phục vụ chưa được tốt – tỏ ranhăn nhó, khó chịu với khách du lịch khi họ hỏi về vấn đề gì đó Đồ ăn và thứcuống ở đây khá mắc so với mặt bằng chung và chất lượng, mùi vị cũng khôngđược ngon so với các khu du lịch khác trên địa bàn thành phố Đà Nẵng

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ CỦA BỘ PHẬN

LỄ TÂN HƯỚNG DẪN TẠI CÔNG VIÊN SUỐI KHOÁNG NÓNG NÚI THẦN TÀI

2.1 Bố trí nhân sự,phân công lao động của Công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài :

Vị trí đầu tiên là Nhà Đón là khu vực đầu tiên khách đặt chân đến xếp hàngchờ mua vé và di chuyển lên khu du lịch ở đây sẽ 1 nhân viên Vào thứ 7 chủnhật hoặc lễ sẽ bố trí 2 nhân viên để hỗ trợ nhau khi khách đông

Vị trí tiếp theo là nơi đậu xe buggy để đưa khách lên trên khu du lịch nơi này

sẽ có 1 nhân viên Sections – Gite hướng dẫn khách lên xe và nếu là khách khảosát , khách nước ngoài hoặc khách theo đoàn được vé mời thì nhân viên SectionsGite sẽ trực tiếp đi theo để hướng dẫn giới thiệu về khu du lịch

Vị trí Bụng rồng vào buổi sáng sẽ có hai nhân viên , vào buổi chiều sẽ có 1nhân viên

Vị trí khu vực nhà hàng , ở đây sẽ luôn luôn là 2 nhân viên vào ngày lễ có thể

sẽ bố trí đến 3 hoặc 4 nhân viên

Vị trí Huyệt Long Hồ 2 nhân viên

Vị trí nhà tròn gồm 2 Sections – Gite và 1 nhân viên Vị trí nhà tròn chỉ mởcổng cho khách vào ngày thứ 7 và chủ nhật hoặc những ngày lễ tết và hoạt độngviệc giới thiệu vé cho khách đến 14h30 , nên vào ngày thường sẽ không hoạtđộng cho khách vào mà chỉ mở cổng cho khách ra về để tiện đường ra khu đỗxe)

Vị trí cuối cùng là khu vực SauNa sẽ bố trí 1 nhân viên

Lịch làm việc của đội được phân thành 2 ca:

Ca sáng (S7) bắt đầu từ 7h- 16h00 Đứng điểm từ 7h cho đến 12h sẽ có nhânviên ca chiều lên đứng thay để đi nghỉ trưa Nhân viên chỉ được nghỉ ngơi ăntrưa trong vòng 20 phút tối đa là 30 phút Sau 30 phút nhân viên sẽ quay lạiđiểm đứng của mình theo vị trí cũ đã phân công hoặc vị trí khác do giám sáthoặc ca trưởng đưa ra

Ca chiều (A1) bắt đầu từ 12h00- 22h00 Đứng điểm từ 12h cho đến 17h nhânviên sẽ được đi ăn chiều và nghỉ ngơi,nhân viên của các vị trí tự chia nhau rangười đi trước người đi sau để các điểm không bị bỏ trống