Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 15 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
15
Dung lượng
325 KB
Nội dung
Baứi 41 PHENOL Tuyeỏt Mai Thieọn Thaỷo Tuyeỏt Mai Thieọn Thaỷo 11A1011A10 I. ĐỊNH NGHĨA, PHÂN LOẠI I. ĐỊNH NGHĨA, PHÂN LOẠI 1. 1. Đònh nghóa Đònh nghóa Phenol Phenol là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm –OH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon của vòng benzen. Phenol đơn giản nhất là: C C 6 6 H H 5 5 –OH –OH Vd: OH HO CH 3 Phenol Phenol m – crezol m – crezol 2. 2. Phân loại Phân loại Dựa theo số nhóm –OH số nhóm –OH trong phân tử, các phenol được phân thành 2 loại: Phenol đơn chức: Phenol đơn chức: phân tử có 1 nhóm –OH. OH OH α β phenol phenol 4 – metylphenol 4 – metylphenol α α – naphtol – naphtol OH CH 3 1 2 3 4 Phenol ủa chửực Phenol ủa chửực Phaõn tửỷ coự 2 hay nhieu nhoựm OH. 2 hay nhieu nhoựm OH. OH CH 3 HO 1 2 3 4 5 6 1,2 ủihiủroxi 4 metylbenzen 1,2 ủihiủroxi 4 metylbenzen II. PHENOL II. PHENOL 1. 1. CẤU TẠO CẤU TẠO CTPT: CTPT: C C 6 6 H H 6 6 O O CTCT: CTCT: C C 6 6 H H 5 5 OH OH hay hay Mô hình phân tử phenol dạng đặc và dạng rỗng :O H 2. 2. Tính chất vật lí Tính chất vật lí Phenol là chất rắn, không màu. Để lâu chuyển thành màu hồng do bò oxy hóa chậm trong không khí. Rất độc, khi rớt vào da gây bỏng da. Cẩn thận khi sử dụng phenol. Ít tan trong nước lạnh nhưng tan nhiều trong nước nóng và trong etanol. 3. 3. Tính chất hóa học Tính chất hóa học Phenol có phản ứng thế nguyên tử H của nhóm –OH và có tính chất của vòng benzen. a) Phản ứng thế nguyên tử H của nhóm –OH a) Phản ứng thế nguyên tử H của nhóm –OH Phản ứng với kim loại kiềm ( Na Na, K K) C 6 H 5 OH + Na 2 2 2 2 2 2 t o C 6 H 5 ONa + H 2 natri phenolat Taùc duïng vôùi dung dòch bazô Taùc duïng vôùi dung dòch bazô C 6 H 5 OH + NaOH C 6 H 5 ONa + H 2 O Phenol tác dụng với KL kiềm, dd bazơ Phenol có tính axit mạnh hơn etanol. Tính axit của phenol rất yếu, yếu hơn H 2 CO 3 đẩy ra khỏi muối phenolat. NHẬN XÉT NHẬN XÉT • * * Dung dòch phenol không làm đổi màu quỳ tím. C C 6 6 H H 5 5 ONa + CO ONa + CO 2 2 + H + H 2 2 O O C C 6 6 H H 5 5 OH + NaHCO OH + NaHCO 3 3 b) Phản ứng thế nguyên tử H của vòng b) Phản ứng thế nguyên tử H của vòng benzen benzen Phản ứng với dung dòch Brom Phản ứng với dung dòch Brom OH + Br 2 + HBr OH Br Br Br 3 3 3 3 2, 4, 6 - tribromphenol 2, 4, 6 - tribromphenol * Phản ứng này dùng để * Phản ứng này dùng để nhận biết phenol. nhận biết phenol. . Baứi 41 PHENOL Tuyeỏt Mai Thieọn Thaỷo Tuyeỏt Mai Thieọn Thaỷo 11A10 11A10 I. ĐỊNH NGHĨA, PHÂN LOẠI I. ĐỊNH NGHĨA, PHÂN LOẠI 1. 1. Đònh nghóa