GIỚI THIỆU NGHỀ LÀM VƯỜN

Tiết BÀI MỞ ĐẦU GIỚI THIỆU NGHỀ LÀM VƯỜN I- VỊ TRÍ, VAI TRÒ CỦA NGHỀ LÀM VƯỜN: Nghề làm vườn nước ta có từ bao giờ? - Nghề làm vườn Việt Nam có từ lâu đời gắn liền với đời sống người - Nghề làm vườn có vị trí quan trọng sản xuất nông nghiệp kinh tế đất nước Em nêu vai trò nghề làm vườn? Vai trò nghề làm vườn: 1- Vườn nguồn bổ sung lương thực thực phẩm: 2- Vườn tạo thêm việc làm tăng thu nhập cho người nông dân: 3-Làm vườn cách thích hợp để đưa đất chưa sử dụng thành đất nông nghiệp 4-Vườn tạo nên môi trường sống lành cho người 1- Vườn nguồn bổ sung lương thực thực phẩm: - Cung cấp rau cho bữa ăn hàng ngày: rau muống, cải, hành, tỏi… - Cung cấp cá thịt đáp ứng nhu cầu người dân => Góp phần cải thiện đời sống nông dân - Cung cấp nguyên liệu cho thủ công nghiệp: mây, tre… - Cung cấp nguyên liệu cho xuất khẩu: rau, quả, chè, cà phê… - Cung cấp nguyên liệu làm thuốc: quế hồi bạc hà… - Làm đẹp cho đời sống người b Mô hình: Vùng đồng ven biển thường trồng để chắn gió, bão cát? Vườn chia thành nhiều ô, có bờ cát bao quanh bờ trồng nhiều phi lao mây bảo vệ - Ao: đào cạnh nhà, bờ ao có trồng dừa - Chuồng: đặt cạnh ao Tiết Bài 2: Cải tạo tu bổ vườn tạp I-Đặc điểm vườn tạp nước ta Vườn tạp nước ta có đặc điểm nào? - Đa số vườn tự sản, tự tiêu chủ yếu Vườn nơi cung cấp rau củ, quả… - Cơ cấu giống trồng vườn hình thành cách tùy tiện, tự phát - Cây trồng vườn phân bố, xếp không hợp lý gây lấn chiếm không gian - Giống trồng thiếu chọn lọc chất lượng, suất II Mục đích cải tạo vườn Cải tạo vườn nhằm mục đích gì? Tùy vào điều kiện, gia đình địa, phương mà việc cải tạo vườn có mục đích khác - Tăng giá trị sản phẩm vườn thông qua sản phẩm sản xuất - Tạo vườn đáp ứng nhu cầu thị trường, thị hiếu người tiêu dùng - Sử dụng triệt để nguồn tài nguyên thiên nhiên III Nguyên tắc cải tạo vườn Bám sát yêu cầu vườn sản xuất Khi cải tạo vườn cần phải bám sát yêu cầu? - Đảm bảo tính đa dạng sinh học vườn - Bảo vệ đất, tăng cường kết cấu đất, thành phần chất hữu hoạt động tốt hệ vi sinh vật -Vườn có nhiều tầng tán Cải tạo, tu bổ vườn Khi cải tạo vườn cần phải bám sát yêu cầu? - Phải dựa sở thực tế, điều kiện cụ thể địa phương, người chủ vườn khu vườn cần cải tạo - Trước cải tạo vườn cần điều tra cụ thể nguồn tài nguyên thiên nhiên địa phương nơi có vườn: đất trồng, khí hậu, nguồn nước, sinh vật +Rà soát lại khả lao động, sở vật chất kĩ thuật, nguồn vốn, trình độ chuyên môn +Tình hình tiêu thụ sản phẩm thị trường, thị hiếu người tiêu dùng IV Các bước thực cải tạo, tu bổ vườn tạp Quy trình thực cải tạo tu bổ vườn tạp gồm bước? *Quy trình thực cải tạo tu bổ vườn tạp gồm bước Xác định trạng, phân loại vườn - Xác định nguyên nhân tạo nên vườn tạp Xác định mục đích cụ thể việc cải tạo vườn - Mục đích cụ thể cải tạo vườn tùy theo điều kiện gia đình, thực trạng vườn tạp mà chủ vườn lựa chọn Điều tra, đánh giá yếu tố có liên quan đến cải tạo vườn Em nêu yếu tố có liên quan đến cải tạo vườn? - Các yếu tố thời tiết khí hậu, thủy văn - Thành phần, cấu tạo đất, địa hình… - Các loại trồng có vùng, tình hình sâu bệnh hại trồng - Các hoạt động sản xuát, kinh doanh vùng có liên quan - Các tiến kĩ thuật áp dụng địa phương (giống mới, kĩ thuật mới) - Tình trạng đường xá, phương tiện giao thông Lập kế hoạch cải tạo vườn Vẽ khu vườn tạp - Thiết kế khu vườn sau cải tạo - Lên kế hoạch cải tạo cụ thể phân vườn.( thời gian thực hiện, nội dung công việc) - Sưu tầm giống trồng có giá trị kinh tế cao, phẩm chất giống tốt theo dự kiến ban đầu.khi sưu tầm cần ý dến nguồn gốc xuất sứ - Cải tạo đất vườn: dự kiến cải đến đâu làm đất đến đó, không cày cuốc sới toàn khu vườn Bón phân hữu cơ, đất phù sa Để tăng chất dinh dưỡng số lượng loài sinh vật đất Phải cải tạo phần không làm ạt