30-6-13-che1babf-c491e1bb99-c483n-c491c3a1i-thc3a1o-c491c6b0e1bb9dng

CHẾ ĐỘ ĂN ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TS.BS TRẦN BÁ THOẠI ỦY VIÊN BCH HỘI NỘI TIẾT-ĐTĐ VIỆT NAM CHẾ ĐỘ ĂN ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TS BS TRẦN BÁ THOẠI Ô VUÔNG THỨC ĂN QUY TẮC CHUNG      Đái tháo đường phải ăn uống để đảm bảo đủ lượng cho thể hoạt động Chế độ ăn đái tháo đường cần phải bảo đảm đủ số lượng lẫn chất lượng, người đái tháo đường cần phải ăn đủ no có quyền ăn ngon, ăn hợp vị miễn phải theo chế độ riêng bệnh Không cần kiêng khem đáng tuyệt đối không nhịn bỏ bữa ăn Nguyên tắc bắt buộc điều trị đái tháo đường "có ăn cơm dùng thuốc" QUY ĐỊNH PHẢI THEO    Thành phần thức ăn nên tuân theo tỷ lệ: 15% chất đạm, 35% chất béo, 50% chất đường bột (starchy carbohydrate) Ngưng (cấm) toàn thức ăn, thức uống có đường (sugary carbohydrate) Cần ăn đủ lượng đường bột (tinh bột) cần thiết để đảm bảo đủ lượng Thức ăn đường bột ngày nên chia nhỏ vào bữa ăn; cảm thấy đói bữa ăn chính, dùng thêm bữa ăn nhẹ Nên thay đổi th ức ăn nhóm đường bột cách dùng xen kẽ loại bột củ rễ, ngũ cốc  Giảm đến mức tối thiểu lượng thức ăn chứa nhiều chất béo như: loại thịt nguội làm từ thịt heo, thịt mỡ, phó mát, dầu, khoai tây chiên  Nên ăn cá 2-3 lần tuần cá đạm nhiều chất béo lại  Hạn chế tối đa uống rượu, bia  Ăn thêm thức ăn có chất xơ rau, củ, trái không ĐiỀU CẦN TRÁNH  Quá kiêng kem, lo lắng phải nhịn ăn, giảm uống cách vô lý  Quá " bất cần" coi thường bệnh không tuân theo chế độ ăn qui định *Đây nguyên tắc quy định khái quát chung *Mỗi bệnh nhân cần nghiên cứu để điều chỉnh, đặt chế độ ăn cho riêng để đảm bảo điều trị bệnh thành cơng  CÂU ĐỐ 1.Loại đường ăn khơng thấy ? 2.Loại ăn khơng phải đường? 3.Người ĐTĐ ăn loại hai thứ trên? Đường bột (tinh bột, bột ngũ cốc) Chất tạo (đường hóa học) ĐTĐ ăn hai thứ PHỤ LỤC TNT & CHẾ ĐỘ ĐiỀU TRỊ    Để đạt kết tốt, bệnh nhân ĐTĐ cần tuân thủ Chế độ ăn uống (không ngọt, giảm béo, kiêng bia, rượu) Chế độ vận động (tăng vận động nhẹ, giảm ngồi bàn, chơi vi tính…) Chế độ thuốc men (theo toa bác sĩ, không tự ý theo mách miệng…)