Đánh giá diễn biến thời tiết và ảnh hưởng của nó tới sự sinh trưởng phát triển của Bò sữa tại Ba Vì năm 2006

I - Giới thiệu mục đích báo cáo Điều kiện tự nhiên vùng a) Vị trí địa lý - Ba Vì huyện thuộc vùng bán sơn địa nằm phía Tây Bắc thành phố Hà Nội Phía Bắc giáp thành phố Việt Trì tỉnh Phú Thọ Phía Nam giáp huyện Lương Sơn Kỳ Sơn tỉnh Hoà Bình Phía Tây giáp tỉnh Phú Thọ Phía Đông Bắc giáp sông Hồng Phía Đông Nam giáp thị xã Sơn Tây phần nhỏ huyện Thạch Thất - Diện tích 428 km2 - Nằm toạ độ địa lý 21°9'10" vĩ độ Bắc 105°22'56" kinh độ Đông Bản đồ địa lý huyện Ba Vì (ảnh cắt từ Google Maps) b) Khí hậu - Ba Vì nằm vùng đồng sông Hồng chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới gió mùa - Có mùa phân hoá rõ rệt: + mùa mưa: tháng kết thúc vào tháng 10 + mùa khô: tháng 11 kết thúc vào tháng năm sau - Nhiệt độ trung bình vào mùa mưa khoảng 230C, mùa khô nhiệt độ trung bình xấp xỉ 200C c) Thuỷ văn - Ba Vì nơi có mạng lưới thuỷ văn độc đáo, xung quanh gần bao bọc sông lớn sông Hồng sông Đà Ngoài khu vực có nhiều dòng suối nhỏ bắt nguồn từ đỉnh núi xuống, mùa mưa lượng nước lớn tạo thác nước đẹp thác Ao Vua, thác Ngà, thác Khoang Xanh  Với vị trí địa lý, điều kiện khí hậu, thuỷ văn thuận lợi, huyện Ba Vì có điều kiện để phát triển kinh tế xã hội như: Trao đổi hàng hoá, khoa học kỹ thuật, công nghệ vốn đầu tư tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển kinh tế đa dạng nông - lâm nghiệp, công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp dịch vụ, du lịch d) Địa hình, đất đai - Địa hình: + thấp dần từ phía Tây Nam sang phía Đông Bắc + chia thành tiểu vùng khác nhau: vùng núi, vùng đồi, vùng đồng ven sông Hồng • Vùng núi: Có diện tích 19.932,11 chiếm 46,5% diện tích tự nhiên toàn huyện; có 5.694,80 đất nông nghiệp, chiếm 28,5 % tổng diện tích toàn vùng • Vùng đồi gò: Địa hình thấp dần từ 100 m xuống 20 - 25 m theo hướng Tây Bắc, thuộc địa bàn 13 xã với diện tích 14.840,15 chiếm 34,66% diện tích toàn huyện bao gồm 7.510,17 đất nông nghiệp, chiếm 50,6%; đất lâm nghiệp 1956,4 chiếm 13 % diện tích vùng • Vùng đồng sông Hồng: Có địa hình tương đối phẳng, gồm 11 xã, địa hình thấp dần từ Bắc xuống Nam, từ đê sông Hồng đến tả ngạn sông Tích Diện tích vùng 8.032,11 chiếm 18,48% diện tích tự nhiên toàn huyện gồm 3.634,59 đất nông nghiệp - Đất đai: + chia làm nhóm: nhóm đất vùng đồng nhóm đất vùng đồi núi + Nhóm đất vùng đồng có 12.892 41,1% diện tích đất đai toàn huyện + Nhóm đất vùng đồi núi: 18.478 58,9% đất đai huyện  Với điều kiện địa hình đất đai trên, huyện Ba Vì hoàn toàn có khả phát triển sản xuất nông nghiệp, đặc biệt trồng sinh trưởng tốt môi trường đất đồi núi chè gia súc bò sữa Tình hình sản xuất nông nghiệp vùng a) Trồng trọt - Những năm gần tình hình sản xuất nông nghiệp Ba Vì có chuyển biến tích cực Áp dụng biện pháp kĩ thuật tiên tiến, đưa thêm mô hình sản xuất để từ nâng cao suất chất lượng nông sản - Cây lúa trồng vùng bãi ven sông; công nghiệp ăn trồng vùng đồi núi Toàn huyện có 1.200 chè, cung cấp nguồn nguyên liệu ổn định cho nhà máy chế biến chè địa phương - Trong tổng số 13.395 đất lúa diện tích gieo sạ vụ sản xuất gần chiếm gần nửa (4.856ha) - Quy hoạch khu vành đai với diện tích hàng trăm chuyên trồng rau an toàn phù hợp với định hướng chung thành phố - Đối với vùng đất trũng, canh tác lúa hiệu quả, Ba Vì đạo chuyển đổi sang nuôi trồng thủy sản b) Chăn nuôi - Hiện nay, Ba Vì quy hoạch xây dựng vùng nuôi thủy sản Vạn Thắng (diện tích 90ha) Cổ Đô 350ha, nâng diện tích nuôi trồng thuỷ ổn định 1.950ha với sản lượng 7.140 tấn/năm, hiệu kinh tế đem lại cao gấp lần trồng lúa - Chỉ tính riêng tháng đầu năm nay, đàn trâu trì ổn định 6.154 con, sản lượng xuất chuồng 420 tấn, tăng 12% so với kỳ; đàn bò thịt 42.000 con, sản lượng xuất chuồng tăng 5%, đặc biệt đàn bò sữa 6.043 con, tăng 47% với sản lượng sữa đạt 19.333 tấn, tăng 68% so với kỳ; đàn lợn 250.000 con, sản lượng 67.340 tấn, tăng 18%; đàn gia cầm 2,6 triệu con, tăng 18%, sản lượng xuất chuồng 12.112 tấn, tăng 9% so với kỳ Với tiềm lợi thế, Ba Vì nằm tốp đầu lĩnh vực chăn nuôi gia súc, gia cầm thành phố Đối tượng nghiên cứu: Bò sữa huyện Ba Vì - Ba Vì có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển công việc chăn nuôi bò sữa có diện tích đất đai , đồi núi thấp rộng lớn, lực lượng lao động dồi Khí hậu nhiệt đới ẩm , có điều kiện kiện môi trường sinh thái cung cấp nguồn cỏ ổn định cho bò - Trong năm qua ngành chăn nuôi bò sữa nước ta nói chung huyện Ba Vì nói riêng có bước phát triển mạnh mẽ Đây vùng trọng điểm , tập trung phát triển nuôi bò sữa với số lượng lớn - Huyện Ba Vì địa phương có nhiều điều kiện thuận lợi , tiềm mạnh thời tiết , khí hậu , thị trường , có bề dày lịch sử chăn nuôi Bò sữa Cánh đồng chăn nuôi bò sữa huyện Ba Vì (ảnh: Trịnh Văn Bộ) Mục đích báo cáo - Tình hình sản xuất nông nghiệp chăn nuôi bò sữa huyện Ba Vì - Đánh giá ảnh hưởng yếu tố khí tượng tác động đến bò sữa huyện Ba Vì II - Diễn biến thời tiết ảnh hưởng tới sinh trưởng, phát triển bò sữa Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến việc chăn nuôi bò sữa Ngoài yếu tố di truyền yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng phát triển bò sữa Năng suất sữa bò không phụ thuộc vào phẩm chất giống đơn mà phụ thuộc lớn vào môi trường mà bò nuôi dưỡng Trong phải kể đến ảnh hưởng yêu tố khí hậu như: nhiệt độ, lượng mưa lượng bốc hơi, thời gian có nắng, độ ẩm không khí,v.v… Nhiệt độ không khí từ 10-20oC, độ ẩm tương đối từ 55-65%, tốc độ gió trung bình từ 5-7km/h mức độ ánh sáng mặt trời trung bình xem điều kiện khí hậu, thời tiết lí tưởng cho sinh trưởng phát triển bò sữa Khi nhiệt độ không khí tăng cao 27oC, hiệu sinh học hoạt động bò sữa bị giảm xuống Trong điều kiện khí hậu, thời tiết vùng nhiệt đới Việt Nam, thưởng nhiệt độ vượt 25oC độ ẩm vượt mức 80% tác nhân gây bất lợi, tác động xấu đến khả sản xuất bò sữa Nhiệt độ Hình 1: Diễn biến nhiệt độ tối thấp (Tmin), tối cao (Tmax) trung bình ngày (Tmean) theo tháng năm 2006 Ba Vì (thanh ba cho biết độ lệch chuẩn) • • Nhận xét: - Nhiệt độ tối thấp: thấp tháng XII (nhiệt độ trung bình tháng 14oC), có ngày nhiệt độ hạ xuống 8oC Cao tháng VII (nhiệt độ trung bình tháng khoảng 26oC) - Nhiệt độ tối cao: thấp tháng II (sấp sỉ 21oC) cao tháng VI (sấp sỉ 34oC) - Nhiệt độ trung bình ngày: thấp tháng XII (17oC) cao tháng VI (29oC) Ảnh hưởng: - Nhiệt độ tối thấp, tối cao trung bình ngày chênh lệch không nhiều, tạo điều kiện cho đồng cỏ phát triển, cung cấp nguồn thức ăn cho bò sữa - Tuy nhiên, nhiệt độ cao, để thải nhiệt, làm mát cho thể, bò có xu hướng tìm bóng mát để nghỉ ngơi, làm giảm lượng cỏ ăn vào Ngoài ra, nhiệt độ cao làm giảm độ ngon miệng, chất lượng thức ăn bị ảnh hưởng, dẫn tới giảm tốc độ tăng trưởng bò làm giảm nồng độ hoocmon máu - Khi vào mùa đông, nhiệt độ xuống thấp, tình trạng thiếu cỏ xanh tránh khỏi Từ làm giảm tốc độ sinh trưởng phát dục bò, làm ảnh hưởng đến sức sinh sản bò Đối với bò đực giảm chất lượng tinh dịch , động dục bất thường bò , chất lượng hợp tử giảm đồng thời tăng trường hợp bất thường sinh đẻ Bảng 1: Tần suất (% số ngày) xuất cấp nhiệt độ tối thấp năm 2006 Ba Vì Cấp nhiệt độ I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII o 48 43 23 0 0 0 0 61 o 15-20 C 42 46 48 20 10 0 0 40 36 20-25 oC 35 C • Nhận xét: - Tần suất xuất nhiệt độ tối thấp: + Dưới 15oC xuất 61% (tháng XII), 48% (tháng I), 43% (tháng II), 23% (tháng III) tổng số ngày tháng + Nhiệt độ từ 15-20oC xuất nhiều vào tháng I, II, III với 42%, 46%, 48% + Nhiệt độ từ 20-25oC xuất vào tháng XII (3%) nhiều vào tháng 10 (100%) + Nhiệt độ từ 25-30oC không xuất vào tháng đầu năm tháng cuối năm Bảng 2: Tần suất (% số ngày) xuất cấp nhiệt độ tối cao năm 2006 Ba Vì Cấp nhiệt độ o 35 oC 0 23 26 0 15-20 C 20-25 C 25-30 C • Nhận xét: - Tần suất xuất nhiệt độ tối cao 35 oC nhiều vào tháng VI (23%) tháng VII (26%) thấ vào tháng VIII (3%) Không xuất vào tháng I, II, III, V, X, XI, XII - Tần suất xuất nhiệt độ tối cao từ 30-35 oC nhiều vào tháng X (81%) thấp vào tháng IV (30%) Không xuất vào tháng I, II, III, XII - Tần suất xuất nhiệt độ tối cao từ 25-30 oC nhiều vào tháng IV (53%) thấp vào tháng VI (7%) Tần suất xuất nhiệt độ tối cao từ 20-25oC nhiều vào tháng III (61%) thấp vào tháng V (3%) - Tần suất xuất nhiệt độ tối cao từ 15-20 oC nhiều vào tháng II (54%) thấp vào tháng III (16%) - Tần suất xuất nhiệt độ tối cao 15oC nhiều vào tháng I (6%) Lượng bốc - Hình 2: Diễn biến lượng bốc theo tháng năm 2006 Ba Vì • • Nhận xét: - Nhìn chung, lượng bốc theo tháng năm 2006 Ba Vì không ổn định, thất thường - Lượng bốc cao tập trung vào tháng V (78,3mm), tháng VI (90mm) thấp tháng II (31,1mm), tháng III (39,4mm) - Lượng bốc giảm nhanh từ tháng I đến tháng II (giảm 25,5mm) , giảm mạnh từ tháng VI đến tháng VIII (giảm 42,8mm) - Lượng bốc tăng nhanh từ tháng III đến tháng VI (tăng 50,6mm), tăng chậm từ tháng VIII đến tháng XI (tăng 24,9mm).Lượng bốc thay đổi không ngừng gây nên thuận lợi khó khăn chăn nuôi bò sữa Ảnh hưởng: - Thuận lợi: Lượng bốc thấp vào tháng II tháng III dẫn tới độ ẩm không khí cao nên đồng cỏ phát triển nhanh tạo nguồn thức ăn dồi dào, bò thích nghi môi trường ăn với lượng thức ăn nhiều nên cho suất sữa cao - Khó khăn: Lượng bốc cao vào tháng V tháng VI dẫn tới độ ẩm không khí thấp tạo môi trường khắc nghiệt nguồn thức ăn gây stress cho bò, làm bò ăn cho suất sữa giảm Số nắng/cường độ xạ Hình 3: Diễn biến tổng nắng tổng xạ theo tháng năm 2006 Ba Vì • • Nhận xét: - Tổng nắng tổng xạ biến đổi liên tục không ổn định: + Tổng nắng đạt trị số lớn từ tháng V đến tháng XI Cao tháng IX (173,5 giờ) Tổng nắng đạt giảm dần vào tháng II (29,5) tháng III (19,7) + Lượng tổng xạ lớn tập trung từ tháng V đến tháng X, cao tháng VI (14222 cal/cm2/tháng) Giảm dần từ tháng XII đến tháng III năm sau, thấp tháng II (4972 cal/cm2/tháng) Ảnh hưởng: - Số nắng tổng xạ ảnh hưởng nhiều đến trình sản xuất chăn nuôi bò sữa Ba Vì , số nắng nhiều thời gian chiếu sáng lâu tổng xạ cao ,số nắng thấp tổng xạ thấp - Vào mùa hè mùa đông suất sữa giảm 2,7-6,7% - Vào mùa xuân mùa thu suất sữa giảm 5,6-7,4% Hình 4: Tần suất (% số ngày) xuất cấp tổng xạ (cal/cm2/ngày-1) theo tháng năm 2006 Ba Vì Bảng 3: Tần suất (% số ngày) xuất cấp tổng xạ (cal/cm2/ngày-1) theo tháng năm 2006 Ba Vì Cấp tổng xạ 500 • I 58 19 23 0 II 79 7 III 87 10 IV 30 20 30 10 10 V 26 23 45 VI 10 10 43 37 VII 39 10 10 42 VIII 48 16 16 19 IX 23 10 20 40 X 13 16 48 23 XI 20 20 30 30 Nhận xét: - Cấp tổng xạ lớn 500 cal/cm2/ngày-1 xuất nhiều vào tháng V (45%) vào tháng IV (10%) Không xuất vào tháng X đến tháng III năm sau - Cấp tổng xạ khoảng từ 400-500 (cal/cm2/ngày-1) xuất nhiều vào tháng VI (43%) vào tháng III (3%) Không xuất vào tháng I - Trong khoảng từ 300-400 tần suất xuất tổng xạ nhiều tháng X (48%) tháng II (7%) Không xuất vào tháng III - Trong khoảng từ 200-300 tần suất xuất tổng xạ nhiều tháng VIII (48%) vào tháng II (7%) - Trong khoảng