Xuất khẩu chè - hướng phát triển quan trọng của ngành chè Việt Nam.

Header Page of 126 PHẦN I: LỜI MỞ ĐẦU Mang ảnh hưởng tính chất kinh tế thị trường, nông nghiệp nước ta chuyển dần từ tự cung tự cấp sang sản xuất nông sản hàng hoá với sản lượng chất lượng ngày nâng cao, cải thiện rõ rệt Song song với việc phát triển sản xuất nông sản hàng hoá mở rộng phát triển thị trường đầu cho mặt hàng này.Hướng quan trọng đổi phát triển nông nghiệp - nông thôn chiếm lĩnh thị trường nước, mở rộng nâng cao vị thị trường xuất cho mặt hàng nông sản phẩm - mục đích cuối hoạt động sản xuất nông nghiệp Đánh giá chung mặt hàng nông sản phẩm xuất nước ta bước khẳng định lợi so sánh với xuất phát điểm Việt Nam nước nông nghiệp.Vị trí số dành cho xuất gạo - đứng thứ hai trữ lượng xuất giới sau Thái Lan Nhưng bên cạnh đó, chè với đặc thù công nghiệp ngắn ngày, thích hợp với điều kiện khí hậu thổ nhưỡng nước ta hứa hẹn mang lại nguồn lợi không nhỏ Không giống gạo, nhu cầu sử dụng chè phổ biến giới không phân chia theo vùng địa lý, tôn giáo mà có khác biệt chất lượng yếu tố định Nắm bắt điều này, xác định phướng hướng biện pháp để khai thác lợi vốn có Chính lần viết đề án chuyên ngành em chọn đề tài: Xuất chè - hướng phát triển quan trọng ngành chè Việt Nam Đề án hoàn thành với giúp đỡ cô giáo - Thạc sĩ Vũ Thị Minh Nội dung đề tài gồm ba phần: Chương : Cơ sở lý luận chung xuất chè Việt Nam Chương 2: Thực trạng xuất chè Việt Nam Chương 3: Phương hướng biện pháp thúc đẩy xuất chè Việt Nam thời gian tới Page Footer Page of 126 Header Page of 126 PHẦN II: NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM I.VAI TRÒ XUẤT KHẨU CHÈ TRONG NỀN KINH TẾ QUỐC DÂN 1.Sự đời phát triển ngành chè Việt Nam Sau Đại hội lần thứ VI Đảng, nước ta bước vào thời kỳ đổi Sau tiến hành thành công thử nghiệm giai đoạn trước như: Liên kết công nông nghiệp (năm 1979 đời hoạt động xí nghiệp Liên hiệp công nông nghiệp - sản xuất chè trung du miền núi như: Phú Thọ, Yên Bái) cải tiến hệ thống sản xuất tổ chức quản lý (1983 - 1986), năm 1987 ngành chè bắt đầu bước vào giai đoạn tiến hành thử nghiệm đổi kinh tế cách hệ thống Chè loại công nghiệp dài ngày trồng tỉnh trung du miền núi phía Bắc Lâm Đồng Sản xuất nhiều năm qua đáp ứng nhu cầu chè uống nhân dân, đồng thời xuất đạt kim ngạch hàng triệu USD hàng năm Tuy có thời điểm giá chè thấp làm cho đời sống người làm chè gặp nhiều khó khăn nhìn tổng thể chè giữ vị trí quan trọng kinh tế quốc dân tạo việc làm cho người lao động, tăng thu nhập cho phận đáng kể nhân dân vùng trung du, miền núi, vùng cao, vùng xa góp phần bảo vệ môi sinh Vì việc phát triển sản xuất chè hướng quan trọng nhằm thúc đẩy tốc độ tăng trưởng nông nghiệp kinh tế nông thôn nước ta Page Footer Page of 126 Header Page of 126 Biểu 1: Lực lượng sản xuất ngành chè Việt Nam năm 2000.- 2010 Đơn vị tính: Nghìn Năm Sản phẩm 2000 2001 Sản lượng chè búp tươi 30 Sản lượng chè búp khô 12 58 Xuất 55 40 2002* 2010* 450-500 150-180 56 110 Nguồn: Tổng công ty chè Việt Nam, Ghi * số ước tính dự báo Diện tích chè nước chiếm tỷ lệ lớn, năm 1999 82 nghìn chè, năm 2000 84 nghìn chè Trong diện tích kinh doanh chiếm 65 nghìn ha, diện tích trồng 2,2 nghìn ha, diện tích kỹ thuật 12,6 nghìn Sản lượng chè khô xuất 55 nghìn năm 2000, đạt kim ngạch xuất 63 triệu USD Năng suất chè búp tươi năm 1999 4,46 tấn/ Đó thành tựu đáng kể ngành chè Việt Nam công phủ xanh đất trống, đồi núi trọc, bảo vệ môi trường sinh thái, giải việc làm cho người lao động làm nghĩa vụ quốc tế mà Chính phủ giao phó Năm 2001, xuất 40 ngàn đạt giá trị 70 triệu USD, dự tính năm 2002 xuất 56 ngàn 2.Vị trí ngành chè kinh tế quốc dân Chè công nghiệp dài ngày, trồng lần cho thu hoạch nhiều năm Tuổi thọ chè kéo dài 50 - 70 năm, cá biệt chăm sóc tốt tới hàng trăm năm Chè có Việt Nam từ hàng ngàn năm nay, số chè Suối Giàng (Nghĩa Lộ) có tuổi thọ 300 - 400 năm Nhiều nhà khoa học cho Việt Nam nôi chè Page Footer Page of 126 Header Page of 126 Chè thứ nước uống có nhiều công cụ, vừa giải khát, vừa chữa bệnh Người ta tìm thấy chè có tới 20 yếu tố vi lượng có lợi cho sức khoẻ, ví dụ cafein kích thích hệ thần kinh trung ương, tamin trị bệnh đường ruột số axit amin cần thiết cho thể Chè trồng chủ yếu trung du, miền núi có giá trị kinh doanh tương đối cao Một chè thu - chè búp tươi, có giá trị ngang với lúa đồng gấp - lần lúa nương Vì nói chè "xoá đói giảm nghèo, điều hoà lao động từ đồng lên vùng xa xôi hẻo lánh, góp phần phát triển kinh tế miền núi bảo vệ an ninh biên giới” Sản xuất xuất chè thu hút lượng lao động lớn (hơn 22 nghìn lao động kể lao động chính, kể lao động phụ lao động dịch vụ gần 300 nghìn người với mức thu nhập ổn định không ngừng tăng (thu nhập bình quần quân toàn ngành năm 1996 đạt 250 nghìn đồng/người/tháng, năm tăng lên 350 nghìn người/tháng) Trồng chè "phủ xanh đất trồng đồi trọc", cải thiện môi trường sinh thái Với phương châm trồng chè kết hợp nông lâm, đào dãy hào hàng chè để giữ mùn giữ nước, sử dụng phân bón hợp lý ngành chè gắn kết phát triển kinh tế với bảo vệ môi trường Chè sản phẩm có giá trị xuất cao tiềm xuất lớn + Một chè thâm canh thu hoạch 10 búp tươi chế biến chè khô, đem xuất thu lượng ngoại tệ tương đương với xuất 200 than đủ để nhập 46 phân hoá học + Trên giới có khoảng 30 nước trồng chè có tới 100 nước uống chè Như tiềm thị trường chè Việt Nam dồi Tuy nhiên, tốc độ phát triển chè nước ta so với giới chậm Năm 1939, Việt Nam xuất 2400 chè - đứng hàng thứ giới Đến nay, Việt Nam xuất 20.000 chè - đứng hàng thứ 17 Có thể thấy, Page Footer Page of 126 Header Page of 126 vòng 60 năm, sản lượng xuất nước ta tăng lần vị trí tụt đến 10 bậc + Sản xuất chè ta có nhiều thuận lợi: Điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu thích hợp với chè Quỹ đất trồng chè lớn (khoảng 20 vạn ha) ta trồng khoảng vạn Bên cạnh đó, lao động vốn lợi so sánh nước ta, đặc biệt lao động nông nghiệp với kinh nghiệm lâu đời trồng chế biến chè Tóm lại, kim ngạch xuất chè xa mặt hàng mũi nhọn khác (dầu mỏ, than, gạo) xét đến tác động tích cực mặt xã hội để tận dụng nguồn lực có, nên tiếp tục phát triển sản xuất xuất chè thời gian tới Vai trò xuất chè Chè công nghiệp dài ngày, thích hợp với khí hậu đất đai miền núi phía bắc trung du nước ta.Cây chè đem lại nhiều nguồn lợi cho việc xuất có số vai trò quan trọng như: - Để phục vụ cho việc xuất chè trước hết phải có vùng chuyên trồng chè, đồi núi chè thường phân bố trung du miền núi Đây nơi mà việc trồng lúa khó khăn Do chè trở thành chủ lực khu vực để xoá đói giảm nghèo, tạo nhiều công ăn việc làm cho người sống khu vưc này, tránh tượng nông nhàn nộng nghiệp tạo lượng thu nhập đáng kể cho người trồng chè, góp phần nâng cao mức sống cho nhân dân vùng miền núi vốn khó khăn sống cực nhọc Do việc xuất chè có vai trò to lớn việc tạo công ăn việc làm cho người lao động Không có vai trò kinh tế mà có vai trò an ninh quốc phòng, việc định canh định cư người trồng chè vùng cao hẻo lánh đảm bảo an ninh biên giới nước ta Page Footer Page of 126 Header Page of 126 Việc trồng chè để xuất có vai trò to lớn việc bảo vệ môi trường sinh thái Như biết hoạt động chặt phá rừng ngày diễn mạnh mẽ công với việc du canh du cư chặt nương phá rẫy số đồng bào dân tộc hủy hoại môi trường sống Việc trồng chè để phục vụ xuất phủ xanh đất trống đồi núi trọc, góp phần điều hoà không khí, chè số tác dụng ngành y học - Xuất chè tạo nguồn vốn đáng kể cho đất nước, góp phần vào công công nghiệp hoá đại hoá đất nước.Chè mặt hàng nông sản xuất chủ lực nước ta, hàng năm mang cho đất nước nhiều ngoại tệ để thúc đẩy công nghiệp hoá đại hoá đất nước như: Năm 2000 xuất 45 ngàn mang cho đất nước khoảng 56 triệu USD, năm 2001 xuất 40000 tăng 9,94% so với năm 2000 đạt kim ngạch xuất 70triệu USD, tháng đầu năm 2002 xuất 25000 đạt giá trị 28 triệu USD.Tuy nhữmg số chưa thực cao tổng kim ngạch xuất nhập xuất chè đóng góp nguồn vốn đáng kể cho đất nước thực nghiệp công nghiệp hoá đại hoá Khi xuất chè mở rộng thị trường tiêu thụ giao lưu học hỏi nhiều học kinh nghiệm nước bạn Hiện xuất sang 40 nước khác Từ tạo nhiều mối quan hệ kinh tế cho doanh nghiệp ngành chè nói riêng doanh nghiệp nước nói chung, xuất chè nhiều thị trường làm cho doanh nghiệp tiếp thu thông tin nhanh hơn, sáng tạo Xuất chè tạo ổn định cho người trồng chè mặt tiêu thụ sản phẩn từ họ yên tâm với công việc Do chất lượng chè phần cải thiện từ nâng cao khả Page Footer Page of 126 Header Page of 126 cạnh tranh chè nước ta thị trường giới Và có thị trường tiêu thụ ổn định người trồng chè yên tâm gắn bó với nghề nhiều II.NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN XUẤT KHẨU CHÈ 1.Đặc điểm kinh tế kỹ thuật ngành chè a.Mang đặc điểm ngành sản xuất nông sản phẩm - Tính thời vụ: tất loại nông sản khác chè mang tính thời vụ rõ ràng, có thời gian sinh trưởng theo mùa, thường chè cho thu hoạch vào mùa hè, mùa chè cho thu hoạch Do cần nắm rõ quy luật sản xuất mặt hàng chè Làm tốt công tác chuẩn bị trước mùa thu hoạch, đến kỳ thu hái phải chuẩn bị đầy đủ lao động nhanh chóng triển khai công tác thu mua tiêu thụ sản phẩm - Tính khu vực: biết chè trồng đâu sống cho chất lượng tốt Ở nước ta chè tập trung vùng núi phía Bắc Trung Du, nói chung tập trung vùng cao, trồng nông trường nông dân tự trồng hay trồng theo kiểu giao khoán Tổng công ty chè Việt Nam Do đặc điểm vấn đề đặt việc bố trí địa điểm thu mua, phương thức thu mua, chế biến vận chuyển phải phù hợp với đặc điểm - Tính tươi sống: Cây chè loài thực vật nên dễ bị hỏng, chất lượng, tuỳ theo địa hình khí hậu nơi khác mà cho chất lượng chè khác nhau, nước ta chè trồng Thái Nguyên có chất lượng tương đối tốt Vì thu mua cần lưu ý phân loại, tốt chế biến sau thu hoạch tốt - Tính không ổn định: Chè giống lúa nhiều loại nông sản khác thường không ổn định sản lượng lên xuống thất thường, vùng mùa vùng mùa Bởi có ý chè phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên, khí hậu không phù hợp với chè cho chất lượng sản lượng không cao năm mà thời tiết ưu đãi b Đặc điểm riêng ngành chè Page Footer Page of 126 Header Page of 126 Cây chè thường phân bố đồi núi cao nguyên Do đặc điểm mà nước ta nói có điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất trồng chè Cũng đặc điểm yêu cầu ngành chè cần phải có trình độ thâm canh tốt phải phù hợp với điều kiện khí hậu vùng cao Ngành chè đòi hỏi phải có hệ thống thuỷ lợi tốt đưa nước lên cao phù hợp với đặc điểm sinh sống chè phục vụ cho việc tưới tiêu thuận lợi Công nghệ chế biến chè phải đại đảm bảo chất lượng chè theo tiêu chuẩn Không giống mặt hàng nông sản khác luá, chè cần phải có quy trình chế biến bảo quản quy cách kỹ thuật nguyên liệu phải đưa vào chế biến để lâu ảnh hưởng đến chất lượng chè, lãng phí nguyên liệu Kỹ thuật chăm sóc chè phức tạp từ khâu chọn giống tốt đến làm đất trồng hom, phải theo quy trình kỹ thuật điều ảnh hưởng đến phát triển chè sau này, mà chè không giống nhiều nông sản khác trồng vụ vụ sau lại trồng lại, chè có tuổi thọ cao thường vài chục năm, nên làm tốt công đoạn gieo trồng tốt chè phát triển tốt cho suất cao, tuổi thọ kéo dài Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chè Đây điều kiện tiên công nghệ dù có đại đến đâu tạo sản phẩm tốt từ nguyên liệu tồi Chất lượng chè búp tươi định yếu tố: * Giống chè: Có nhiều giống chè số giống chiếm phần lớn diện tích Phía Bắc trồng phổ biến giống: Chè Shan vùng cao, chè Trung du PH1 vùng thấp Ngoài có giống khác như: LĐP1, LĐP2, TR777, Vân Xương, Bát Tiên, Ngọc Thuý, Yabukita 17 giống Nhật Page Footer Page of 126 Header Page of 126 khảo nghiệm, chiếm diện tích chưa đáng kể Phía Nam có giống Shan, Ấn Độ, TB11, TB14 Trong giống trên, giống Trung du chiếm diện tích lớn ( 59% tổng diện tích ), sau đến giống Shan ( 27,3% ) lại PH1 giống khác Chỉ có giống Shan cho chất lượng khá, lại giống Trung du PH1 cho suất chất lượng không cao, vị chè đắng, hương thơm Trong năm qua, Viện nghiên cứu chè có nhiều cố gắng việc nhập nội hoá, chọn lọc cá thể lai tạo giống nhằm tạo tập đoàn giống tốt phong phú, nhiên công tác diễn chậm Có thể nói giống chè ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng chè xuất khẩu, chưa có nhiều giống chè có suất chất lượng cao ngoại trừ chè Shan * Quy trình thâm canh: Đầu tư cho trồng chăm sóc chè thấp so với yêu cầu trung bình, đầu tư cho trồng - triệu đồng/ đạt 40%, cho chăm sóc - 3,5 triệu đồng/ đạt 80% Ở vùng nghèo, tỉ lệ thấp hơn, chí có vườn chè nhiều năm không bón phân Quy trình kỹ thuật chưa thực nghiêm túc, không thâm canh từ đầu Bón phân chưa đủ, thiếu cân đối, nặng phân đạm thiếu hữu vi lượng Cơ cấu phân bón làm nghèo đất, kiệt quệ chè, mà làm tăng vị đắng chát, giảm hương thơm sản phẩm Cá biệt, số đơn vị áp dụng công thức bón phân cân đối tạo nên chất lượng chè đặc trưng Mộc Châu, Thanh Niên Đặc biệt, vấn đề nghiêm trọng đáng báo động việc sử dụng thuốc trừ sâu tuỳ tiện, không liều lượng, chủng loại quy trình Hậu dư lượng thuốc trừ sâu sản phẩm vượt mức cho phép; qua kiểm tra sản phẩm đơn vị với 15 mẫu, phát mẫu ( 26% ) đơn vị có dư lượng thuốc trừ sâu cao * Thu hái: Có thể coi thu hái khâu cuối công đoạn sản xuất nông nghiệp, sản phẩm công đoạn búp chè tươi dùng làm Page Footer Page of 126 Header Page 10 of 126 nguyên liệu cho công đoạn sau Để đảm bảo chất lượng, việc hái chè phải tuân thủ nguyên tắc “một tôm hai lá” nghĩa hái búp non Trong năm gần đây, việc hái chè thu mua chè búp tươi không theo tiêu chuẩn diễn hầu khắp nước, điển hình vùng buôn bán chè sôi động Yên Bái, Phú Thọ, Lâm Đồng Ở vùng này, vào thời điểm vụ, nhiều đơn vị không mua chè B, chí chè C xét tiêu chuẩn Nhiều nơi khái niệm chè A, B Chè hái già ( - ) lẫn loại gây trở ngại cho trình chế biến, thiết bị chóng hư hỏng tất dẫn đến chất lượng thấp, hàng sức cạnh tranh * Vận chuyển: Khi búp chè hái khỏi dù muốn dù không công đoạn chế biến bắt đầu, trình héo Từ đây, búp chè phải tham gia vào trình với đòi hỏi khắt khe thời gian điều kiện bảo quản Chính vậy, vận chuyển chè búp tươi có ảnh hưởng lớn tới chất lượng sản phẩm Hiện nay, khâu vận chuyển có nhiều nhược điểm: thứ nhất, số lần cân nhận, thu mua vận chuyển ngày ít, thường lần/ ngày ( so với Ấn Độ - lần/ ngày ), nên chè thường bị lèn chặt sọt hái thời gian dài, dẫn đến bị ngốt, vào mùa hè Thứ hai, khoảng cách vận chuyển xa làm kéo dài thời gian vận chuyển Thứ ba, xe chuyên dùng chở chè không thực quy trình vận chuyển dễ gây ôi ngốt dập nát Môi trường trị luật pháp sách nhà nước Môi trường trị hành lang pháp lý quốc gia có ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động kinh doanh nói chung hoạt động xuất nhập nói riêng Sự ổn định mặt trị giúp cho mối quan hệ hai bên thưc Chính vậy, trước đặt quan hệ với đối tác, doanh nghiệp cần tìm hiểu tuân thủ quy định phủ nước liên quan, tập quán luật pháp quốc tế liên quan trực tiếp hay gián tiếp đến hoạt động xuất Trong nhiều trường hợp yếu tố trị pháp luật trở thành tiêu thức buộc nhà kinh doanh phải tuân thủ lựa chọn thị trường xuất Page 10 Footer Page 10 of 126 Header Page 21 of 126 - Dùng nhiều phân vô làm đất bị nghèo dinh dưỡng, độ pH tăng cao - Vườn chè thiếu hay bóng mát nhận thức sai lầm nơi trú ngụ sâu bệnh nên cho chặt Thiếu bóng mát làm cho đất bị xói mòn, mực nước ngầm xuống thấp, chè bị héo vào tháng nóng - Vườn chè không quan tâm đồng Thậm chí xí nghiệp có vườn chè tốt có vườn lại xấu Có vườn đầu tư mức, canh tác quy trình đạt suất 15 - 20 tấn/ha Có vườn bị buông lỏng, khoán trắng khai thác, không đầu tư làm suất 1,6 tấn/ha Đặc biệt, nhiều vườn chè dân xung quanh sở chế biến chưa quan tâm cách đầy đủ, có trợ giá nông dân không đủ vốn đầu tư - Chè trồng dốc nhiều, lại hệ thống tưới nước đầy đủ *Chất lượng sản phẩm kém: Nhiều đánh giá cho chất lượng ta đạt mức trung bình so với giới Chất lượng thấp làm giảm lực cạnh tranh, kéo giá chè XK xuống thấp hẳn giá chè giới Trong yếu tố ảnh hưởng xấu tới chất lượng, lên yếu tố sau: - Công nghệ: Chỉ số nhà máy xây dựng thiết bị công nghệ Ấn Độ tương đối hoàn chỉnh Còn phần lớn nhà máy công nghệ Liên Xô (cũ) đến xuống cấp hay nâng cấp chắp vá phụ tùng nước nên không đảm bảo tính đồng dây chuyền sản xuất chè đen theo tiêu chuẩn Một số đơn vị đầu tư bổ sung thêm máy héo, máy vò, máy sấy để nâng công suất nhà máy khâu bảo quản chè búp tươi, phòng lên men, phòng sàng chưa nâng cấp tương xứng nên công suất công đoạn cân đối, chè bị ùn tắc cục dẫn đến chè bị ôi trước đưa vào máy héo chua thiu trình lên men Sự không đồng dây chuyền dễ dẫn đến cắt xén quy trình công đoạn trình sản xuất chất lượng sản phẩm giảm theo - Con người: Cùng với yếu công nghệ, thiếu cán kỹ thuật công nhân lành nghề nguyên nhân làm chất lượng chè thấp Đội ngũ cán kỹ thuật có trình độ đại học đại học ngày thưa thớt, Page 21 Footer Page 21 of 126 Header Page 22 of 126 nhiều đơn vị chè lớn kỹ sư chế biến, chí thiếu cán chế biến có trình độ trung cấp Công nhân lành nghề đào tạo năm 60 - 70 dần hưu, thay thế hệ công nhân trẻ thiếu kinh nghiệm tay nghề thấp Do thiếu cán có trình độ đại học nên việc bồi dưỡng nâng cao tay nghề cho công nhân hạn chế - Quản lý: Vẫn nhiều đơn vị lợi ích cục bộ, chạy theo số lượng cốt hoàn thành kế hoạch mà trách nhiệm với người tiêu dùng, không quan tâm trì cải tiên, làm cho chất lượng sa sút ảnh hưởng tới chất lượng chung Tổng công ty Đây hậu chế cũ Ngành chè đời phát triển thời kỳ hệ thống XHCN vững mạnh Ta nhận thiết bị chế biến qua đường viện trợ không hoàn lại hay sở hợp tác ưu đãi Phần lớn chè xuất dạng bán thành phẩm Sản phẩm sản xuất dù có chất lượng hay thị trường tiêu thụ ổn định Sản xuất đến đâu bán hết đến bao cấp đầu Chính chế gây trì trệ thói quen coi thường chất lượng số cán Điều thực làm cho tiêu thụ chè nói riêng hàng hoá Việt Nam nói chung bị "sốc" khối XHCN sụp đổ, thị trường cũ đột ngột co hẹp, buộc phải vươn thị trường mà chất lượng yếu tố cạnh tranh để sống *Tuy Tổng công ty mở rộng nhiều thị trường chưa có bạn hàng thực lâu dài: chí bị thị trường chè vàng Hồng Kông Nguyên nhân do: - Sản phẩm đơn điệu chủng loại, mẫu mã, bao bì, ta chủ yếu xuất chè có kích thước kiểu dáng tự nhiên Trong người tiêu dùng đặc biệt người tiêu dùng nước tư lại ưa thích sản phẩm tiện dụng cho phép tiết kiệm thời gian - Chưa hình thành hệ thống phân phối trực tiếp nước Ngay thị trường truyền thống, thị trường lớn Nga, I rắc phải bán qua nhà nhập họ XK phải qua nhiều khâu trung gian vòng vèo.Với vai trò nhỏ bé thị trường giới tình hình chất lượng Page 22 Footer Page 22 of 126 Header Page 23 of 126 nay, chưa có khả áp dụng nhiều sách giá công, giá hớt váng, chiến tranh giá XK kiểu cầm chừng, gặp khách thoả thuận giá bán, nên yêu cầu chủ yếu với giá xuất đủ bù đắp chi phí có lãi chưa sử dụng công cụ cạnh tranh - Chi phí dành cho hoạt động xúc tiến, yểm trợ thấp Các hình thức quảng cáo nghèo nàn - nhược điểm chung doanh nghiệp Việt Nam Công tác tiếp thị yếu, chưa có đội ngũ tiếp thị chuyên môn Vẫn theo quan điểm marketing truyền thống, coi trọng khâu tiêu thụ Đã có dây chuyền công nghệ vậy, sản xuất sản phẩm vậy, vấn đề phải quan tâm tìm đầu Chính chưa thực có vị trí thị trường giới *Tất hạn chế có chung nguyên nhân tổ chức quản lý ngành chè chưa hợp lý Các đơn vị sản xuất chè manh mún, phân tán, phân biệt nề trung ương địa phương Tổng công ty thành lập thời gian ngắn có xáo trộn việc chuyển đổi số đơn vị từ Trung ương sang địa phương Nhìn chung, nhà sản xuất kinh doanh chè nước chưa tập trung mối để tạo nên sức mạnh tổng hợp, để cạnh tranh thị trường quốc tế Page 23 Footer Page 23 of 126 Header Page 24 of 126 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ BIỆN PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM TRONG THỜI GIAN TỚI I.PHƯƠNG HƯỚNG CỦA NGÀNH CHÈ VIỆT NAM TRONG THỜI GIAN TỚI Về sản xuất chè Quy hoạch vùng nguyên liệu, tập trung phát triển chè tỉnh phía Bắc: Sơn La, Lai Châu, Hà Giang, Tuyên Quang, Yên Bái, Lài Cai, Thái Nguyên, Phú Thọ, Lâm Đồng Viện nghiên cứu chè hỗ trợ đơn vị nhân giống đưa nhanh giống có suất cao, chất lượng tốt vào vườn chè để cải tiến chất lượng chè xuất Tăng tỷ lệ giống có chất lượng cao cấu nguyên liệu Cải tạo đất cách bón phân hữu tổng hợp phù hợp với loại đất Đưa công cụ vào canh tác nông nghiệp đơn vị Tổng công ty phổ biến rộng Trong năm 1999 - 2000 đầu tư 34,41 tỷ đồng tưới cho vườn chè tập trung có điều kiện nguồn nước tỉnh Biểu 4: Các tiêu phát triển chè nước Năm 1999 2000 2005 2010 Diện tích chè nước (ha) 77.142 81.692 104.000 104.000 Diện tích chè kinh doanh (ha) 70.192 70.192 92.500 104.000 Diện tích chè trồng mới( ha) 4.350 4.550 2.800 - NS bình quân (tấn tươi/ha) 3,82 4,23 6,1 7,5 Sản lượng búp tươi (tấn) 268.200 297.600 490.000 665.000 Sản lượng chè khô (tấn) 59.600 66.000 108.000 147.000 Sản lượng XK (tấn) 37.000 42.000 78.000 110.000 50 60 120 200 Diện tích Kim ngạch XK (triệu USD) Nguồn: Kế hoạch sản xuất chè 1999 - 2000 định hướng phát triển chè đến 2005 - 2010 (Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn) Page 24 Footer Page 24 of 126 Header Page 25 of 126 Về chế biến chè Đầu tư cải tạo nâng cấp 30% số sở chế biến công nghiệp năm 2003 - 2004 Xây dựng thêm 180 nhà máy chế biến công suất 12 tấn/ngày Đầu tư xây dựng nhà máy khí chè công suất 350 - 500 tấn/năm để chế tạo phụ tùng thiết bị lẻ phục vụ cho sửa chữa, nâng cấp nhà máy cũ Về xuất Tiếp tục giữ vững thị trường XK có, mở thị trường việc sản xuất tiêu thụ sản phẩm có chất lượng cao, giá hợp lý Đa dạng hoá sản phẩm tổng hợp có chè khai thác triệt để sản phẩm từ đất chè Về lao động Nhu cầu đến năm 2010 1000 kỹ sư nông nghiệp 9000 kỹ sư chế biến Vì phải đào tạo bổ sung 360 người, bồi dưỡng nghiệp vụ quản lý cho 216 người, tập huấn khuyến nông cho 200.000 người II.NHỮNG BIỆN PHÁP CHỦ YẾU ĐỂ THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM TRONG THỜI GIAN SẮP TỚI 1.Quy hoạch lại vùng chè, nâng cao chất lượng hạ giá thành sản phẩm a Quy hoạch vùng nguyên liệu ổn định theo hướng tập trung chuyên canh thâm canh Căn vào đặc điểm địa hình chia làm loại chè: vùng có độ cao 100m so với mặt nước biển gồm số huyện thuộc Hà Giang Tuyên Quang,Lào Cai, Yên Bái, Hoà Bình Bắc Thái, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Thanh Hoá, Nghệ An Hà Tĩnh, khả mở rộng diện tích từ 14-15 ngàn ha; vùng có độ cao từ 100 - 1000m gồm Mộc Châu Cao Nguyên Lâm Đồng, khả mở rộng diện tích từ - 10 ngàn ha; vùng có độ cao ngàn mét gồm số huyện thuộc Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Lai Châu, có khả mở rộng diện tích từ - ngàn Để thực hiện, trước mặt nhằm tạo vùng chè cao sản, đặc sản, ổn định sản lượng chất lượng vườn chè tập trung có Cần thúc đẩy việc gắn lợi ích kinh doanh chè với lợi ích người trồng chè Cụ thể cải thiện điều kiện làm việc nâng cao đời sống Page 25 Footer Page 25 of 126 Header Page 26 of 126 vật chất cho họ, phải có giá thu mua nguyên liệu với mức hợp lý đảm bảo cho người trồng chè có lãi yên tâm gắn bó đầu tư cho chè Trong năm qua việc thực bước doanh nghiệp ngành chè, mức thu nhập bình quân ngày tăng toàn ngành tiếp tục phấn đấu nâng lên 500 ngàn đồng/tháng Đây coi việc doanh nghiệp thực vai trò “Nhà nước nhỏ “ điều chỉnh thị trường, phân phối lại thu nhập, từ làm động lực trình quy hoạch xây dựng vùng nguyên liệu Đây vùng sản xuất chè nguyên liệu ổn định nguồn cung cấp sản phẩm thường xuyên cho nội tiêu xuất Việc quy hoạch lại vùng nguyên liệu tạo ổn định sản xuất có vai trò định hướng đòn bẩy nhằm thực mục tiêu phát triển sản xuất tăng sản lượng b Nâng cao chất lượng hạ giá thành chè Đây vấn đề định cho việc mở rộng thị trường chè Tuy nhiên điều phụ thuộc nhiều vào công tác đầu tư, mà việc khâu giống, gieo trồng chăm sóc chế biến thành phẩm *Chọn giống: Bên cạnh việc đưa giống có suất cao chất lượng tốt vào sản xuất ( giống Ph1, 1A 777, BT95, OL93, KX94,DLP12.BT11- 14) cần phải nhập số giống từ Trung Quốc, Nhật Bản, Đài Loan Đồng thời bảo đảm quy trình canh tác từ việc xây dụng đồi nương, chăm sóc, diệt trừ sâu bệnh, đến kỹ thuật hái chè Nhanh chóng đầu tư thiết bị vào chế biến để tạo sản phẩm chè có chất lượng tốt, giá trị cao, tạo uy tín với khách hàng đủ sức cạnh tranh thị trường giới *Quy trình chăm sóc thâm canh chè: Thực sử dụng phân khoảng tương đối, nhiều yếu tố dạng phân đa yếu tố ( hỗn hợp, phức hợp ) phân hữu đầy đủ vừa đảm bảo suất, chất lượng cao, an toàn thực phẩm hiệu cao sở hiệu suất sử dụng phân bón cao + Hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc trừ sâu, hoá học chè, đẩy mạnh việc quản lý dịch hại tổng hợp ( IPM ), áp dụng chế phẩm thảo mộc Tuyệt đối không sử dụng loại thuốc cấm, thuốc có tồn dư lâu ngày, Page 26 Footer Page 26 of 126 Header Page 27 of 126 tuân thủ thật tốt thời gian cách ly cần thiết thu hái chè Thuốc trừ sâu xí nghiệp cung cấp, dân thực phun có sâu +Xây dựng bổ sung hoàn thiện công trình phụ trợ đồi chè, đảm bảo điều kiện sinh thái bể nước, che bóng tưới tiêu nước đồi chè Riêng thuỷ lợi đồi chè cần có hỗ trợ đầu tư nhà nước công trình đầu mối tuyến trục đến đầu mối nương đồi, giúp giảm chi phí trực tiếp giá thành sản phẩm chè *Thu hái bảo quản: Trước cần nguyên liệu tình trạng nguyên liệu cấp lại có tỷ lệ phần cấp kia, chẳng hạn B có A có C hay B có C,D Chính hàng loạt doanh nghiệp “Phi quy trình kỹ thuật” tranh chấp thu mua nguyên liệu làm việc phát sinh dần việc hái lẫn loại, mua giá vựơt cấp, tác động xấu trở lại sản phẩm, chí nhiều vùng dân cư thu hái không cần phẩm chất, cần thoả thuận theo lô nguyên liệu Rất cần thiết áp dụng trở lại việc thu hái cấp, trật, số chừa, sửa mặt tán để vừa tăng suất đồi chè 10 - 15,5 vừa có chất lượng nguyên liệu đúng, sở tiền đề cho chế biến công nghiệp không lẫn loại, tiết kiệm, hiệu Để thực mục tiêu trên, đầu tư phát triển vùng chè đổi thiết bị công nghệ sở chế biến nhu cầu vốn đầu tư cho sản xuất nông nghiệp trồng mới, chăm sóc chè (1999- 2000) 2.107 tỷ đồng Nhu cầu vốn đầu tư cho công nghiệp gồm thiết bị, nhà xưởng 2.628 tỷ đồng Đây số vốn lớn cần tạo từ sách thu hút vốn đầu tư nước nước, việc huy động vốn nước quan trọng vốn dân, vốn từ chương trình 327, 773 Mặt khác cần có hỗ trợ nhà nước chế độ sách cụ thể như: Về vay vốn trồng chè, đề nghị nhà nước cho người làm chè vay vốn đầu tư trồng 15 năm, năm đầu ân hạn, trả vốn lãi từ năm thứ lãi suất 0.5%/tháng; vốn vay xây dựng cải tạo nhà máy chế biến chè; Nhà nước cho phép doanh nghiệp chè vay vốn 10 năm, năm đầu ân hạn, trả Page 27 Footer Page 27 of 126 Header Page 28 of 126 vốn lãi từ năm thứ trở đi, lãi suất 0.81%/tháng; Về sử dung đất: Nhà nước miễn thuế năm cho diện tích chè phục hồi trồng đất dốc Thuế với sản phẩn đề nghị nhà nước miễn thuế năm, cho chế biến sản phẩn Về hạ tầng sở: đề nghị nhà nước đầu tư cho hệ thống tưới tiêu, điện, đường giao thông sở phục vụ công cộng như: nhà trẻ, trường học, bệnh viện Cần sớm cho ngành chè thành lập quỹ bình ổn giá tính giá thành sản phẩn sản xuất chè xuất để bảo trợ cho người làm chè gặp rủi ro Yếu tố người quan trọng nghiệp phát triển ngành chè nên cần có đào taọ quy đáp ứng đòi hỏi kinh tế thị trường Về tổ chức máy xuất chè: Các doanh nghiệp nhà nước, doanh nghiệp tư nhân tham gia hiệp hội chè Việt Nam để có thống thị trường giá xuất khẩu, tránh tình trạng tranh mua tranh bán Tổng công ty chè Việt Nam phối hợp với quan chuyên môn quản lý chặt chẽ chất lượng chè nhằm ngăn chặm kịp thời tượng sản phẩn xuất không đạt chất lượng làm giảm uy tín chè Việt Nam thị trường chè giới cạnh tranh khắc nghiệt Cổ phần hoá doanh chè biện pháp nâng cao mức cạnh tranh doanh nghiệp Để thực cổ phần hoá trước tiên cần ứng dung hình thức độ như: khoán hộ, khoán vườn chè, đấu thầu, bán vườn chè Khi người lao động có thu nhập có sở tăng vốn để đóng góp cổ phần thực cổ phần hoá Riêng sở chế biến chè áp dụng hình thức khoán sản lượng, chất lượng đấu thầu thiết bị, hoá giá tài sản, tạo điều kiện cho người lao động đóng góp cỏ phần hình thức khuyến khích cho vay dài hạn nhà nước bảo hộ, áp dụng tỷ lệ lãi suất thấp, mua cổ phiếu hình thức tín dụng nhân dân khác Bên cạnh cần nâng cao vai trò hiệp hội chè Việt Nam làm chỗ dựa cho hội viên Cần tổ chức cho hệ thống thu thập thông tin thị trường chè, tăng cường tiếp thị, quảng cáo để mở rộng thị trường chè xuất Đây sở để tạo dựng tăng trưởng cao cho ngành chè tương lai Page 28 Footer Page 28 of 126 Header Page 29 of 126 Mở rộng thị trường tiêu thụ Thị trường cho sản phẩm chè bao gồm thị trường nước thị trường giới Đối với thị trường nội tiêu, nhu cầu ngày tăng, đòi hỏi chất lượng chè ngày cao đa dạng chủng loại, chè đặc sản chè Shan tuyết, chè “hữu cơ” chè hương đặc biệt chè đen cao cấp túi lọc Tuy nhiên, nhu cầu loại chè xanh truyền thống có tiếng lâu đời dân gian lớn Muốn chiếm thị trường nước, ngành chè cần thay đổi nhìn nhận thị trường nước, sản xuất để chế tạo sản phẩm đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng Đối với loại chè đặc sản trồng vùng cao, vùng xa, chế biến cần phải hình thành tổ chức để cung cấp cho thị trường lớn vùng đồng Đối với thị trường xuất chè Việt Nam có mặt thị trường giới nhiều thập kỷ đứng hàng thứ khối lương xuất Trong 30 nước nhập chè ta có thị trường trở thành bạn hàng quen thuộc, có thị trường Do củng cố tìm kiếm thị trường xuất chè nhiệm vụ hàng đầu chiến lược phát triển ngành chè Với thị trường quen thuộc Liên Bang Nga, nước thuộc khối SNG nước Đông Âu cần phải tăng thị phần nhập họ sản phẩm chè Việt Nam khâu cải tiến bao bì nhãn mác, đặc biệt chất lượng chè phải trọng Thị trường Trung Cận Đông mở nhập nhiều chè Việt Nam cần đẩy mạnh khâu tiếp thị, quảng cáo, giới thiệu sản phẩm Thị trường Châu Á Pa-ki-xtan, Nhật Bản, Đài Loan đòi hỏi chất lượng sản phẩn cao cần nâng cao chất lượng chè cải tiến bao bì nhãn mác Ngoài thị trường khác Tây Âu, Bắc Mỹ sử dụng sản phẩm chè Việt Nam, để tăng cường tiếp thị nhiều hình thức khác để mở rộng thị trường quan trọng Đi đôi với việc mở rộng thị trường việc đa dạng hoá sản phẩm, làm nhiều loại chè thích hợp với thị hiếu đa dạng Page 29 Footer Page 29 of 126 Header Page 30 of 126 nước khác nhau, đồng thời áp dụng sáng tạo hình thức bán hàng linh hoạt buôn bán đối lưu, ký hợp đồng đại lý kinh tiêu, đại lý ký gửi bán Bổ sung hoàn thiện chế, sách phù hợp với người trồng chè * Nguồn nguyên liệu chè nước ta hầu hết tập trung nông trường hộ gia đình Và muốn có nguyên liệu tốt kịp thời gian để chế biến chè phải có sách để giúp đỡ hộ gia đình trồng chè vốn, kỹ thuật trồng chè thu hái chè: Trước hết phải nói đến nguồn vốn cho hộ gia đình.Vì chung ta biết chè thường vùng núi trung du, bà nông dân thường vốn để đầu tư vào để mua giống phương tiện phục vụ cho chè chung ta cấp vốn cho họ mua giống cho họ cấp phân bón cho vừa đảm bảo chất lượng chè làm cho người dân có trách nhiệm với chất lượng chè tạo động lực cho họ yên tâm trồng chè Có thể nói kỹ thuật trồng chè có ảnh hưởng lớn đến chất lượng chè mà người dân trồng chè nước ta thường không học kỹ thuật để chăm sóc trồng chè, dựa vào kinh nghiêm từ xa xưa mai dần lạc hậu, chung ta cần phải đưa cán kỹ thuật nên phổ biến kỹ thuật cho họ, hay mở lớp bổ túc kiến thức cho họ Các doanh nghiệp chế biến chè ký hợp đồng thu mua chè cho người dân trước vụ thu hái Nếu làm tốt điều hai bên có lợi, Các doanh nghiệp yên tâm nguồn nguyên liệu ổn định, người trồng chè yên tâm đầu ổn định không sợ phải huỷ bỏ Cải cách hệ thống tài cho hoạt động xuất Thuế : + Miễn thuế sử dụng đất năm cho diện tích chè phục hồi 12 năm cho diện tích chè trồng đất dốc từ độ trở lên + Miễn thu 100% thuế nhập với thiết bị máy móc chế biến chè phụ tùng đặc chủng máy móc số năm ( khoảng năm từ 1999 - 2004) để tạo điều kiện đại hoá ngành chè Page 30 Footer Page 30 of 126 Header Page 31 of 126 + Những sản phẩm nhờ kinh doanh đa dạng mà có miễn loại thuế năm đầu, kể từ thương mại hoá, để khuyến khích khai thác mặt hàng mới, bổ sung vốn cho kinh doanh chè + Chỉ thu nhập doanh nghiệp nhà sản xuất chè 15% thay 35% Phần lợi nhuận vượt kế hoạch Nhà nước giữ lại 100% để bổ sung quỹ khen thưởng phúc lợi quỹ nghiên cứu phát triển Trích lập quỹ : Nhà nước cho phép sử dụng khoản thu từ lý tài sản cố định để bổ sung quỹ phát triển sản xuất quỹ phát triển ngoại thương Cho thành lập riêng quỹ bình ổn giá để ổn định giá mua chè búp tươi cho nông dân, giữ cho giá tương đương với giá thóc Quỹ dùng để dự trữ lượng chè hợp lý nhằm giữ giá chè xuất Để hình thành quỹ, hộ gia đình doanh nghiệp góp khoản tương đương 5% giá thành , coi chi phí đưa vào giá thành Nhà nước hỗ phần cách chi ngân sách cho trích lại khoảng 5% trị giá hợp đồng trả nợ chè Chính phủ (khi ký giá XK cao) Page 31 Footer Page 31 of 126 Header Page 32 of 126 PHẦN III: KẾT LUẬN Có điều kiện sống thích hợp vùng trọng điểm chiến lược phát triển cân đối đồng vùng miền nước nên chè có ý nghĩa to lớn mặt kinh tế mặt xã hội Về mặt kinh tế đóng góp lớn tổng kim ngạch xuất nước ta, tám mặt hàng chủ lực xuất nông sản thu ngoại tệ cho đất nước Đặc biệt chè trở thành xoá đói giảm nghèo Đảng Nhà nước ta, không hộ gia đình giàu lên từ việc trồng chè Còn mặt xã hội chè làm giảm tỷ lệ thất nghiệp, tạo công ăn việc làm cho lượng lớn lao động, lao động nhàn rỗi khu vực nông thôn Mặt khác góp phần phủ xanh đất trống đồi trọc, giảm thiểu tác hại thiên tai ỏ nước ta Nhưng số năm gần xuất chè nước ta gặp số khó khăn chưa tương xứng với tiềm lực vốn có giá chè giới giảm, chất lượng chè không cao Trên thị trường quốc tế, chất lượng uy tín chè Việt Nam thuộc “loại II” Nhằm khắc phục hạn chế phải thực tốt biện pháp cần thiết để chè trở thành mặt hàng xuất quan trọng nước ta tương xứng với lợi chè Em hy vọng thời gian tới bước làm tốt biện pháp để thúc đẩy xuất chè đạt mục tiêu ngành đề Một lần em xin chân thành cảm ơn cô giáo Vũ Thị Minh giúp đỡ em hoàn thành đề án Page 32 Footer Page 32 of 126 Header Page 33 of 126 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Giáo trình Quản Trị Doanh Nghiệp Nông Nghiệp Bộ Môn Quản Trị Doanh Nghiệp Nông Nghiệp 2.Tạp chí NN&PTNT Số: 2,11/2001 3.Tạp chí Thương Mại Số: :12/1999 ; 7/2000,14/2000 ; 5,10,11,22/2001 ; 12,25/2002 ; 13,18,36/2003 4.Tạp chí Ngoại Thương Số: 15,16/2001 ; 3+4/2003 5.Tạp chí Kinh Tế Phát Triển Số: 42/2000 6.Tạp chí Thị Trường Giá Cả Số: 3/2001 7.Tạp chí Con Số Sự Kiện Số: 3/2002 Tạp chí Thông Tin Thị Trường Tài Số: 20/1999 Tạp chí Hoạt Động Khoa Học Số: 7/1999 10 Tạp chí Kinh Tế Dự Báo Số: 1/2001 11 Tạp chí Kinh Tế CATBD Số: 3/2001 12 Tạp chí NN&CNTP Page 33 Footer Page 33 of 126 Header Page 34 of 126 Số: 3/2000 MỤC LỤC PHẦN I: LỜI NÓI ĐẦU PHẦN II: NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG CỦA XUẤT KHẨU CHÈ I VAI TRÒ CỦA XUẤT KHẨU CHÈ TRONG NỀN KINH TẾ QUỐC DÂN Sự đời ngành chè 2 Vị trí xuất chè 3 Vai trò xuất chè II NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN XUẤT KHẨU CHÈ Đặc điểm kinh tế kỹ thuật ngành chè Chất lượng chè Chính sách nhà nước 10 Hệ thống tài nhà nước 11 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM .13 I THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM 13 Phân tích kết tổng quát xuất chè 13 Phân tích kết xuất chè theo chủng loại sản phẩm 15 Phân tích kết xuất chè theo thị trường tiêu thụ 18 II ĐÁNH GIÁ CHUNG 19 Những mặt tích cực 19 Những mặt hạn chế 20 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ BIỆN PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM TRONG THỜI GIAN TỚI .24 I PHƯƠNG HƯỚNG CỦA NGÀNH CHÈ VIỆT NAM TRONG NHỮNG NĂM SẮP TỚI 54 1.Về sản xuất chè 24 2.Về công nghiệp chế biến chè 25 Về xuất chè 25 Về lao động 25 Page 34 Footer Page 34 of 126 Header Page 35 of 126 II NHỮNG BIỆN PHÁP CHỦ YẾU ĐỂ THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM TRONG THỜI GIAN SẮP TỚI 25 Quy hoạch lại vùng trồng chè, nâng cao chất lượng hạ giá thành sản phẩm 25 Mở rộng thị trường tiêu thụ 29 Bổ sung hoàn thiện chế, sách phù hợp với người trồng chè 30 Cải thiện hệ thống tài cho hoạt động xuất 30 PHẦN III: KẾT LUẬN 32 Danh mục tài liệu tham khảo Page 35 Footer Page 35 of 126 ... PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM TRONG THỜI GIAN TỚI I.PHƯƠNG HƯỚNG CỦA NGÀNH CHÈ VIỆT NAM TRONG THỜI GIAN TỚI Về sản xuất chè Quy hoạch vùng nguyên liệu, tập trung phát triển chè tỉnh phía... NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM I.VAI TRÒ XUẤT KHẨU CHÈ TRONG NỀN KINH TẾ QUỐC DÂN 1.Sự đời phát triển ngành chè Việt Nam Sau Đại hội lần thứ VI Đảng, nước... giảm xuống 3,10% tỷ trọng xuất Các loại chè khác chiếm lượng không nhỏ loại chè xuất khẩu, đứng sau chè đen chè xanh Tuy chủng loại chè xuất doanh nghiệp Tông công ty chè Việt Nam có đa dạng