Skkn xây dựng mô hình du lịch homestay tại an biên, kiên giang

2.2 Tình trạng đề tài: Mới Kế tiếp hướng nghiên cứu của chính nhóm tác giả Kế tiếp nghiên cứu của người khác 2.3 Tổng quan tình hình nghiên cứu, luận giải về mục tiêu và những nội

THUYẾT MINH ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP CƠ SỞ Lĩnh vực Khoa học Xã hội & Nhân văn

I THÔNG TIN CHUNG VỀ ĐỀ TÀI

1.1 Tên đề tài: Xây dựng mô hình du lịch Homestay tại An Biên, Kiên Giang

1.2 Thời gian thực hiện: 12 tháng, từ tháng 02 / 2016 đến tháng 02/ 2017

1.3 Kinh phí thực hiện: 30.000.000 đ

Tổng kinh phí: 30 (triệu đồng), trong đó:

- Nguồn sự nghiệp khoa học: 20 triệu đồng

- Nguồn khác: 10 triệu đồng

1.4 Chủ nhiệm đề tài:

Họ và tên: Nguyễn Thanh Tùng, năm sinh: 1988 Nam/ Nữ: Nam

Học hàm, học vị: Thạc sỹ Quản lí du lịch và dịch vụ quốc tế, Chức vụ: Q Trưởng Khoa Điện thoại: 0919.342052 E-mail: nttung@kgtec.edu.vn

Cơ quan, đơn vị công tác: Khoa Du Lịch- Trường Cao đẳng KTKT Kiên Giang

Điện thoại: 0773.863530 Fax: 0773.863421

Địa chỉ cơ quan: 425, Mạc Cửu, P Vĩnh Thanh, Rạch giá, Kiên giang

1.5 Thƣ ký đề tài:

Họ và tên: Nguyễn Thị Dạ Lý năm sinh: 1987 Nam/ Nữ: Nữ

Học hàm, học vị: Thạc sỹ Du Lịch Chức vụ: Giáo viên

Điện thoại: 0983.013587 E-mail: ntdly@kgtec.edu.vn

Cơ quan, đơn vị công tác: Khoa Du Lịch- Trường Cao đẳng KTKT Kiên Giang

Điện thoại: 0773.863530 Fax: 0773.863421

Địa chỉ cơ quan: 425, Mạc Cửu, P Vĩnh Thanh, Rạch giá, Kiên giang

1.6 Đơn vị chủ trì, phối hợp thực hiện đề tài:

Tên đơn vị chủ trì (Đơn vị, khoa, phòng, bộ phận): Khoa Du lịch

Địa chỉ: 425, Mạc Cửu, P Vĩnh Thanh, Rạch giá, Kiên giang

Điện thoại: 0773.863530 Fax: 0773.863421

Họ và tên thủ trưởng đơn vị (Đơn vị, khoa, phòng, bộ phận,): Th.s Nguyễn Thanh Tùng Điện thoại: 0919.342052 E-mail: nttung@kgetc.edu.vn

Tên đơn vị phối hợp chính (nếu có) (Đơn vị, bộ phận,… )………

Địa chỉ: Điện thoại: Fax:

1.7 Cơ quan quản lý đề tài

Cơ quan quản lý cấp cơ sở (trực tiếp đề tài): Trường Cao Đẳng Kinh Tế Kỹ Thuật Kiên

Giang

Địa chỉ: 425, Mạc Cửu, P Vĩnh Thanh, Rạch giá, Kiên giang

Điện thoại: 0773.863530 Fax: 0773.863421

Họ và tên thủ trưởng cơ quan: Th.S Hồ Minh Triết

Điện thoại: 0913.993421 E-mail: hominhtriet@kgtec.edu.vn

Cơ quan quản lý cấp tỉnh: Sở Khoa học và Công nghệ KG

Địa chỉ tổ chức: Số 320, Ngô Quyền, P.Vĩnh Lạc, Tp.Rạch Giá, Kiên Giang

Điện thoại: 077 3862 003

Fax: 077 3866 942

Website: khoahoc.kiengiang.gov.vn

Họ và tên Giám đốc: Lê Thanh Việt

1.8 Các cán bộ thực hiện đề tài:

TT

Họ và tên, học

hàm học vị, đơn

vị, chức vụ

Lĩnh vực chuyên môn

Nội dung công việc tham gia làm việc cho Thời gian

đề tài

(Số tháng quy đổi)

1 Th.S Nguyễn

Thanh Tùng

Quản lí du lịch

& dịch vụ quốc

tế

2 Th.S Nguyễn Thị

Dạ Lý

3 CN Lê Thùy

Dương

Quản trị du lịch

4 CN Nguyễn Văn

Tuấn Vũ

Quản trị du lịch

II MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG ÁN TỔ CHỨC THỰC HIỆN ĐỀ TÀI

2.1 Mục tiêu của đề tài:

2.1.1 Mục tiêu chung:

Phân tích thực trạng du lịch của Kiên Giang trong thời gian qua từ đó đánh giá, xem xét, để xây dựng mô hình du lịch homestay tại 1 huyện có tiềm năng của tỉnh là An Biên, tạo nên một mô hình du lịch hấp dẫn tại tỉnh, góp phần vào công cuộc xóa đói giảm nghèo tại địa phương

2.1.2 Mục tiêu cụ thể:

- Đánh giá thực trạng du lịch của tỉnh Kiên giang nói chung và tại huyện An Biên nói riêng trong thời gian 3 năm gần đây (2013-2015)

- Xây dựng mô hình du lịch homestay tại An Biên như là một mô hình du lịch kiểu mẫu cho các địa phương có cùng điều kiện về tự nhiên, kinh tế, xã hội, phục vụ cho công tác giảng dạy ngành du lịch tại trường

- Thiết kế chương trình du lịch homestay nhằm quảng bá cho du lịch Kiên giang và tăng cường kiến thức thực tế cho sinh viên khi tham gia những chương trình này

2.2 Tình trạng đề tài:

Mới Kế tiếp hướng nghiên cứu của chính nhóm tác giả

Kế tiếp nghiên cứu của người khác

2.3 Tổng quan tình hình nghiên cứu, luận giải về mục tiêu và những nội dung nghiên cứu của đề tài:

2.3.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu thuộc lĩnh vực của đề tài

Ngoài nước:

Trong những năm gần đây loại hình du lịch cộng đồng nói chung và du lịch homestay nói riêng đang trên đà phát triển mạnh ở nhiều quốc gia (UNWTO, 2014) Trong đó, tổ chức du lịch thế giới WTO (World Tourism Organization) khẳng định tầm quan trọng của việc phát triển du lịch cộng đồng như là một công cụ hữu hiệu để xóa đói giảm nghèo tại các nước đang phát triển, thông qua việc tham gia của cộng đồng du lịch tại địa phương để làm du lịch, qua đó góp phần tăng thu nhập và nhận thức của người dân Trong năm 2014, tổng lượt khách đến khu vực châu á-Thái bình dương là 263 triệu (tăng 5% so với năm 2014), trong đó khách đến các nước khu vực Đông nam á là 110 triệu lượt (tăng 3% so với năm 2014)

Ashley and Garland (1994) nhấn mạnh đến tầm quan trọng của sự tham gia của cộng đồng địa phương trong việc duy trì phát triển du lịch, đặc biệt tại những khu vực nông thôn, có điều kiện thiên nhiên, sinh thái thích hợp Bên cạnh đó, một loạt những nghiên cứu gần đây cũng nêu lên tầm quan trọng và ảnh hưởng của du lịch cộng đồng hay homestay với nhiều khía cạnh khác nhau: cách thức tham gia vào qui hoạch và tiến trình phát triển các hoạt động du lịch tại địa phương (Reed, 1997) Thêm vào đó, sự sẵn lòng để đón khách đóng một vai trò quan trọng trong sự thành công của hoạt động du lịch (Flora 1990); đặc biệt là các chương trình du lịch homestay

Năm 2010 - Tổ chức Phát triển Hà Lan SNV – thông qua bộ công cụ quản lý và giám sát du lịch cộng đồng, bộ công cụ cung cấp các phương tiện và thông tin cần thiết cho độc giả để có thể xây dựng các chương trình giám sát du lịch cộng đồng, cung cấp các phương pháp thích hợp về giám sát và quản lý du lịch cộng đồng, đặc biệt là phương pháp giám sát tính hiệu quả của các dự án du lịch cộng đồng về xóa đói giảm nghèo

Tháng 06 năm 2015, Chương trình du lịch có trách nhiệm (ESRT) do dự án EU tài trợ đã ban hành bộ tài liệu hướng dẫn vận hành du lịch homestay tại các hộ dân Đây được xem là tài liệu tiêu chuẩn để góp phần nâng cao năng lực tổ chức du lịch tại địa phương cho các hộ dân

Trong nước:

Có rất nhiều nghiên cứu về du lịch cộng đồng, homestay tại 1 số địa phương trong nước:

“Hội thảo Tiềm năng và định hướng phát triển du lịch dựa vào cộng đồng ở Tiền Giang”

(2007) Hội thảo đã đánh giá tiềm năng và thực trạng phát triển du lịch dựa vào cộng đồng ở Tiền Giang, đồng thời khái quát dự án phát triển du lịch cộng đồng ở Tiền Giang cũng như vai trò của các bên tham gia phát triển du lịch cộng đồng

“ Thực trạng và giải phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ” ( Nguyễn Thanh Tùng , 2008)

thông qua nghiên cứu, tác gải đã phân tích, đánh giá được thực trạng của loại hình du lịch sinh thái tại địa phương và đề ra một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng của loại hình du lịch này

“Đánh giá mức độ hài lòng của khách nội địa đối với du lịch sinh thái tỉnh Hậu Giang”

(Phạm Thị Thanh, 2008) Tác giả tập trung nghiên cứu và đánh giá mức độ thoả mãn của

khách nội địa tại các khu, điểm, vườn DLST trên địa bàn Tỉnh Hậu Giang, kết hợp với đánh giá thực trạng DLST của vùng Qua đó đề xuất một số giải pháp nhằm khắc phục những mặt tiêu cực đồng thời phát huy những mặt tích cực của du lịch tỉnh Hậu Giang

“Nâng cao mức độ hài lòng của khách du lịch đối với tour du lịch sinh thái của công ty cổ phần du lịch Cửu Long” (Lâm Thị Hiền, 2008) Tác giả thông qua việc đánh giá mức độ

hài lòng của khách du lịch về tour du lịch sinh thái của công ty, kết hợp với việc nghiên cứu, thăm dò ý kiến của những người làm công tác du lịch về sự phát triển của du lịch sinh thái Vĩnh Long và năng lực nội tại của công ty để đưa ra các giải pháp phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách du lịch Tuy nhiên, tác giả không đưa ra phương pháp nghiên cứu cụ thể cho từng mục tiêu đã đề ra

“Nghiên cứu xây dựng mô hình phát triển du lịch dựa vào cộng đồng tại Chùa Hương”

(TS Võ Quế, 2008 ) Đề tài nghiên cứu vấn đề du lịch và cộng đồng, nghiên cứu một số mô hình phát triển du lịch dựa vào cộng đồng, đánh giá hiện trạng phát triển kinh tế-xã hội của địa phương có liên quan đến phát triển du lịch tại chùa Hương, đánh giá tiềm năng du lịch, thực

trạng phát triển du lịch tại chùa Hương, đánh giá vai trò của cộng đồng dân cư tại chùa Hương đối với phát triển du lịch, xây dựng mô hình mẫu về phát triển du lịch dựa vào cộng đồng tại chùa Hương với tiêu chí, cơ chế vận hành và các giải pháp thực hiện và đề xuất vận dụng mô hình phát triển du lịch cho các điểm, khu du lịch khác

“Du lịch sinh thái và cộng đồng địa phương” (MSc.Phạm Hồng Long , 2010), bài giảng nêu

lên những bài học kinh nghiệm của một số mô hình du lịch cộng đồng, các bước lập kế hoạch

và tổ chức quản lý du lịch sinh thái cộng đồng

“Các nhân tố ảnh hưởng đến mức độ hài lòng của cộng đồng đối với phát triển du lịch homestay tại các Cù Lao ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long” (Nguyễn Quốc Nghi, 2013),

đề tài nghiên cứu nhằm xác định các nhân tố ảnh hưởng đến mức độ hài lòng của cộng đồng đối với việc phát triển du lịch homestay tại các Cù Lao ở đồng bằng sông Cửu Long, tác giả đã

sử dụng phương pháp kiểm định hệ số tin cậy Cronbach Alpha, phân tích nhân tố khám phá EFA và sử dụng mô hình hồi quy tuyến tính đa biến Qua đó, có năm nhân tố ảnh hưởng đến

sự hài lòng của cộng đồng là: lợi ích vật chất và tinh thần, vốn xã hội, dịch vụ tiện ích công, môi trường và sức khỏe, chính quyền địa phương Nhưng yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của cộng đồng là lợi ích vật chất và tinh thần”

“Giải pháp phát triển du lịch homestay tại các Cù Lao ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long” (Nguyễn Quốc Nghi, 2013) “ đề tài nghiên cứu nhằm đề xuất các giải pháp phát triển

du lịch homestay tại các Cù Lao ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, tác giả sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên phân tầng theo tiêu chí của từng địa bàn Ngoài ra, phương pháp thống kê mô tả cũng được lựa chon để phân tích thực trạng tham gia tổ chức homestay của cộng đồng Từ những phân tích trên để đưa ra những giải pháp cho phát triển du lịch homestay tại các Cù Lao là: liên kết chặt chẽ “3 nhà” (nhà dân, nhà nước và nhà doanh nghiệp du lịch), nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ của cộng đồng, sáng tạo các sản phẩm đặc thù và xây dưng chiến lược quảng bá hình ảnh du lịch homestay mang tính chuyên nghiệp”

2.3.2 Luận giải về sự cần thiết, tính cấp bách, ý nghĩa lý luận và thực tiễn của đề tài

(Trên cơ sở tổng quan tình hình nghiên cứu, luận giải sự cần thiết, tính cấp bách, ý nghĩa lý

luận và thực tiễn của đề tài, nêu rõ cơ sở cho việc cụ thể hoá mục tiêu và những định hướng nội dung chính cần thực hiện trong đề tài)

Đề tài này xuất phát từ thực tế phát triển du lịch tại Kiên giang nói chung và tại huyện An Biên nói riêng Nhìn chung, 1 số xã có bãi bồi ven biển của huyện An Biên được tận dụng rất tốt trong những năm qua để nuôi sò huyết, vẹm…mang lại hiệu quả kinh tế khá cao cho người dân tại địa phương

triển kinh tế biển - đặc biệt là mô hình nuôi sò huyết trên mặt nước bãi bồi ven biển - đem lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con ở các xã Nam Yên, Nam Thái, Nam Thái A… Theo Phó Chủ tịch UBND xã Nam Thái Huỳnh Văn Thanh, toàn xã hiện có 876 ha mặt nước bãi bồi ven biển được nông dân thuê nuôi sò huyết Tuy nhiên, vấn đề ở đây là người dân địa phương tại những xã này còn khá xa lạ với việc kết hợp loại hình khai thác các loại đặc sản tại địa phương với du lịch nhằm kích thích khả năng chi tiêu của du khách thông qua việc lưu trú lại và tham gia vào các hoạt động du lịch do người dân địa phương tổ chức Hàng năm, có rất nhiều khách đến với những bãi bồi này để tham quan và mua sò huyết mang về làm quà biếu cho người thân nhưng họ không lưu trú lại vì thiếu những hoạt động du lịch hấp dẫn tại địa phương và khả năng liên kết điểm còn hạn chế

Xuất phát từ tiềm năng phát triển loại hình du lịch homestay tại các xã có triển vọng của huyện

An Biên, tác giả tiến hành nghiên cứu xây dựng một mô hình homestay có sự tham gia của cộng đồng địa phương nhằm khai thác tối đa giá trị của các bãi bồi nuôi sò này, qua đó góp phần nâng cao thu nhập cho người dân địa phương khi thiết kế những chương trình du lịch liên kết với những điểm du lịch lân cận như: Vườn quốc gia U Minh Thượng, Vườn trái cây tại Huyện Gò Quao, An Minh…

Với nghiên cứu bước đầu chọn 1 số xã có bãi bồi ven biển của An Biên, Tác giả mong muốn áp dụng rộng rãi mô hình homestay này đến các huyện có tiềm năng về du lịch nhưng vẫn chưa được khai thác một cách triệt để

2.4 Liệt kê danh mục các công trình nghiên cứu, tài liệu trong nước và ngoài nước có liên quan đến đề tài đã trích dẫn khi đánh giá tổng quan:

Ashley, C and Garland, E (1994) Promoting community-based tourism development: what, why and how? Research Discussion Paper No 4 Department of Environmental Affairs, Ministry of Environment and Tourism, Namibia

Pollnac, R.B., Crawford, B.R and Gorospe, M.L.G (2001) Discovering factors that influence the success of community-based marine protected areas in the Visayas, Philippines Ocean & Coastal Management.Vol 44(11-12), pp 683-710

Timothy, D.J (2007) Empowerment and stakeholder participation in tourism destination communities Tourism, Power and Space, pp 199-216

Wall, G and Long, V (1996) Balinese homestays: an indigenous response to tourism opportunities in Butler, R & Hinch, T (ed.) Tourism and indigenous peoples London: International Thomson Business Press, 27-48

Nguyễn Đình Hòe-Vũ Văn Hiếu (2001) Du lịch bền vững, Nxb ĐH Quốc gia Hà Nội Phạm Lê Hồng Nhung (2008) Bài giảng Kinh tế du lịch, Tài liệu nội bộ Khoa Kinh tế -

QTKD Trường Đại học Cần Thơ

MSc.Phạm Hồng Long Bài giảng Du lịch sinh thái và du lịch cộng đồng địa phương, Khoa

Du lịch học, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn

Võ Thị Thanh Lộc (2000) Thống kê ứng dụng và dự báo trong kinh doanh và kinh tế,

Nhà xuất bản Thống Kê

TS Mai Văn Nam (2006) Giáo trình Kinh tế lượng, Nhà xuất bản Thống Kê

Hoàng Trọng – Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2005) Phân tích dữ liệu nghiên cứu với SPSS, Nhà

xuất bản Thống Kê

Tổ chức phát triển Hà Lan SNV và Đại học Tổng hợp Hawaii (2007) Bộ công cụ quản lý và

giám sát cộng đồng

TS Võ Quế (17/10/2008 ) Nghiên cứu xây dựng mô hình phát triển du lịch dựa vào cộng

đồng tại Chùa Hương

Chương trình du lịch có trách nhiệm với môi trường xã hội (ESRT, 2015) Tài liệu vận hành du

lịch homestay

Nguyễn Quốc Nghi (2013, “Các nhân tố ảnh hưởng đến mức độ hài lòng của cộng đồng đối

với phát triển du lịch homestay tại các Cù Lao ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long”

Nguyễn Quốc Nghi (2013) “Giải pháp phát triển du lịch homestay tại các Cù Lao ở khu vực

đồng bằng sông Cửu Long”

2.5 Nội dung nghiên cứu của đề tài:

(xác định các nội dung nghiên cứu rõ ràng, có tính hệ thống, logíc phù hợp cần thực hiện để đạt mục tiêu đề ra; ghi rõ các chuyên đề nghiên cứu cần thực hiện trong từng nội dung)

Nội dung 1: Phân tích, đánh gía thực trạng phát triển du lịch của Kiên giang nói chung

và Huyện An Biên nói riêng trong 3 năm gần đây:

- Thông qua số liệu thứ cấp thu thập được từ sở VHTTDL tỉnh Kiên giang tác giả đánh giá thực trạng phát triển du lịch tại tỉnh và tại An biên trong 3 năm (2013-2015)

- Bên cạnh đó, tác giả cũng sẽ phân tích các điều kiện kinh tế, văn hóa, xã hội và tự nhiên thuận lợi để phát triển loại hình du lịch homestay tại các xã bãi bồi ven biển của huyện

An Biên

Nội dung 2: Khảo sát người dân địa phương, cán bộ quản lí, Doanh nghiệp lữ hành, Du Khách:

- Đối với từng nhóm đối tượng cần nghiên cứu tác giả sẽ thiết kế bảng hỏi để tiến hành phỏng vấn sâu nhằm đạt được các mục đích sau:

+ Người dân địa phương: Điều tra 45 phiếu (Xã Tây Yên 15 phiếu, Xã Nam Yên 15 phiếu, Xã Nam Thái A 15 phiếu) nhằm đánh giá mức độ nhận thức về loại hình du lịch homestay, khả năng tham gia, mức độ liên kết, khả năng cung ứng

+ Cán bộ quản lí: (2 Cán bộ quản lí cấp tỉnh, 2 cán bộ quản lí cấp Huyện, 3 Cán bộ quàn

lí cấp xã) để xem xét tầm nhìn quy hoạch du lịch, chính sách liên quan

+ Doanh nghiệp lữ hành: (4 doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh) về số lượng tour homestay sẵn có, khả năng liên kết

+ Du khách: (60 phiếu) nhằm đánh giá nhu cầu đi du lịch homestay, khả năng chi tiêu Nội dung 3: Xây dựng mô hình homestay tại huyện An Biên:

Từ những thông tin thu thập được, nhóm nghiên cứu sẽ tiến hành phân tích, đánh giá tiềm năng để phát triển du lịch của huyện, khả năng liên kết điểm với các vùng lân cận, mức độ sẵn sàng tham gia loại hình du lịch homestay, khả năng cung ứng của các hộ dân tại địa phương và nhu cầu du lịch sinh thái cộng đồng của du khách Qua đó, nhóm cũng sẽ tham vấn chuyên gia để đề xuất xây dựng 1 loại hình du lịch homestay thích hợp với điều kiện kinh tế xã hội tại địa phương

Nội dung 4: Đề xuất 1 số chương trình du lịch homestay liên kết các hộ dân có nuôi sò, vẹm ở bãi bồi ven biển của An Biên với các điểm du lịch lân cận nhằm tăng cường tính hấp dẫn, phong phú cho các chương trình

2.6 Các hoạt động phục vụ nội dung nghiên cứu của đề tài:

(Giải trình các hoạt động cần thiết dưới đây phục vụ cho nội dung nghiên cứu của đề tài)

- Sưu tầm, dịch tài liệu phục vụ nghiên cứu: các bài báo, tạp chí khoa học của nước ngoài

liên quan tới du lịch cộng đồng và homestay đã được công bố

- Khảo sát địa bàn 1 số xã có bãi bồi để nuôi sò huyết, vẹm như Xã Tây Yên, Xã Nam Yên, Nam Thái

2.7 Cách tiếp cận, phương pháp nghiên cứu, kỹ thuật sử dụng:

(Luận cứ rõ cách tiếp cận vấn đề nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu, kỹ thuật dự kiến sử dụng gắn với từng nội dung chính của đề tài; so sánh với các phương pháp giải quyết tương tự khác và phân tích để làm rõ được tính ưu việt của phương pháp sử dụng)

2.7.1 Cách tiếp cận

- Tiếp cận lý thuyết thông qua các giáo trình môn học, tài liệu, sách báo chuyên ngành về

du lịch, đặc biệt là loại du lịch cộng đồng và homestay Bên cạnh đó, những công trình nghiên cứu trong và ngoài nước liên quan tới du lịch homestay cũng được tham khảo, so sánh, tổng hợp để làm cơ sở lý luận cho đề tài

- Nghiên cứu sử dụng phần mềm hỗ trợ cho việc phân tích số liệu điều tra nhằm đưa ra

những chỉ số mang tính đại diện cho tổng thể nghiên cứu (phần mềm thống kê xã hội học SPSS 18.0)

- Tiếp cận với vùng nghiên cứu : thông qua ý kiến chuyên gia từ Sở VHTTDL và phòng Kinh tế-Văn hóa của huyện An Biên là những người am hiểu về địa bàn từ đó có những góp ý cho nhóm nghiên cứu được cụ thể hơn

2.7.2 Phương pháp nghiên cứu, kỹ thuật sử dụng:

2.7.2.1 Phương pháp thu thập số liệu :

+ Số liệu thứ cấp: Thông qua số liệu có sẵn của Sở VHTTDL về số lượng khách du lịch theo từng năm, số lượng hộ dân tại 3 xã cần nghiên cứu, doanh thu, thu nhập bình quân, Bên cạnh

đó, tác giả cũng tham khảo sách báo, tạp chí chuyên ngành liên quan đến tình hình kinh tế, xã hội, du lịch của tỉnh cũng như của An Biên để tổng hợp đánh giá thực trạng và tiềm năng du lịch của tỉnh Kiên giang và An Biên từ năm 2013-2015

+ Số liệu sơ cấp: Để đảm bảo tính khoa học, tính đại diện của số liệu sơ cấp của các đối tượng phỏng vấn (cán bộ quản lí, người dân địa phương và khách du lịch), tác giả sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên phân tầng theo tiêu chí địa bàn Số liệu sơ cấp của nghiên cứu được thu thập thông qua tiến trình sau:

Bước 1: Liên hệ chọn điểm nghiên cứu: tác giả xin ý kiến của các chuyên gia trong ngành (lãnh đạo các Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch, phòng Kinh tế-Văn hóa huyện An Biên) kết hợp với phương pháp thực địa để chọn điểm nghiên cứu Phương pháp này giúp tác giả tiếp cận vấn đề một cách chủ động, trực quan, kiểm tra, đánh giá một cách xác thực để có được tầm nhìn toàn diện về các đối tượng nghiên cứu Các hoạt động chính trong khi tiến hành phương pháp này gồm: Quan sát, mô tả, điều tra, ghi chép, chụp ảnh, quay phim tại các điểm nghiên cứu, gặp gỡ trao đổi với chính quyền địa phương các cơ quan quản lý chuyên ngành ở địa phương và cộng đồng sở tại Sau khi được tư vấn, tác giả chọn 3 xã có bãi bồi nuôi sò, vẹm đó là: Tây yên, Nam Yên, Nam Thái Trong mỗi xã, tác giả chọn 1 đến 2 ấp để làm điểm điều tra Đối tượng nghiên cứu của đề tài là các hộ gia đình có nuôi sò, vẹm tại các bãi bồi

Bước 2: Thực hiện điều tra thử (8 phiếu, mỗi nhóm đối tượng 2 phiếu): Sau khi đã có phiếu điều tra soạn sẵn, tác giả tiến hành điều tra thử để kiểm tra tính phù hợp của phiếu điều tra, đồng thời hiệu chỉnh phiếu điều tra phù hợp với điều kiện thực tế

Bước 3: Thực hiện điều tra chính thức (40 phiếu, trong đó 7 phiếu dành cán bộ quản lí cấp tỉnh, huyện, xã, 45 phiếu dành cho hộ dân 3 xã, 4 phiếu dành cho doanh nghiệp lữ hành, 60 phiếu dành cho du khách)

2.7.2.2 Phương pháp phân tích số liệu :

+ Phương pháp so sánh: Phương pháp này cho phép tác giả biết được mức độ biến động của các chỉ tiêu về kinh tế, xã hội từ năm 2013-2015 của tỉnh và của huyện An biên

+ Phương pháp thống kê mô tả: Thông qua số liệu sơ cấp thu thập được từ 4 nhóm đối tượng, tác giả sử dụng phần mềm SPSS 18.0 để tiến hành phân tích số liệu, phương pháp chính được

sử dụng là thống kê mô tả về các yếu tố như tần suất, số trung bình, độ lệch chuẩn, ) để phân tích thực trạng tham gia tổ chức du lịch homestay của cộng đồng, mức độ liên kết, khả năng cung ứng của người dân khi tham gia du lịch, mức độ chi tiêu của du khách…

2.8 Phương án phối hợp với các tổ chức nghiên cứu trong, ngoài nước:

2.9 Kế hoạch triển khai thực hiện:

TT

Các nội dung, công việc

chủ yếu cần được thực hiện;

các mốc đánh giá chủ yếu

Kết quả phải đạt

Thời gian

(bắt đầu,

kết thúc)

Cá nhân,

tổ chức thực hiện*

Dự kiến kinh phí

1 Nội dung 1: Phân tích, đánh gía thực trạng phát triển du lịch của Kiên giang nói chung

và Huyện An Biên nói riêng từ năm 2013-2015

-Công việc 1: đánh giá thực

trạng phát triển du lịch tại Kiên

giang và tại An biên từ năm

2013-2015

thực trạng phát triển du lịch tại tỉnh

và tại An biên trong 3 năm

Tháng 02/2016

Nhóm nghiên cứu

-Công việc 2: phân tích các điều

kiện thuận lợi để phát triển loại

hình du lịch homestay tại các xã

bãi bồi ven biển của huyện An

Biên

điều kiện thuận lợi để phát triển loại hình du lịch

homestay tại các xã bãi bồi ven biển của huyện

An Biên

Tháng 03/2016

Nhóm nghiên cứu

2 Nội dung 2: Khảo sát người dân địa phương, cán bộ quản lí, Doanh nghiệp lữ hành, Du

Khách:

-Công việc 1: Khảo sát Cán bộ

quản lí

Tầm nhìn quy hoạch du lịch, chính sách liên quan

Tháng 04/2016

Nhóm nghiên cứu

- Công việc 2: Khảo sát hộ dân Mức độ, khả

năng tham gia, khả năng cung ứng du lịch

Tháng 05/2016

Nhóm nghiên cứu

- Công việc 3: Khảo sát doanh

nghiệp lữ hành

Tour sẵn có, khả năng liên kết

Tháng 06/2016

Nhóm nghiên cứu

- Công việc 4: Khảo sát Du

khách

Nhu cầu du lịch, khả năng chi tiêu

Tháng 07/2016

Nhóm nghiên cứu

3 Nội dung 3: Xây dựng mô hình du lịch Homestay tại An Biên

Xây dựng mô hình du lịch

Homestay tại An Biên

mô hình du lịch

Homestay tại

An Biên

Tháng 08/2016- 11/2016

Nhóm nghiên cứu

4 Nội dung 4 :Đề xuất 1 số chương trình du lịch homestay có liên kết điểm

Đề xuất 1 số chương trình du 1 số chương 12/2016- Nhóm nghiên