Công nghệ 7: Chủ đề sâu bệnh hại cây trồng

Trình bày được 1 số dạng thuốc trừ sâu bệnh, cụ thể: - Những tác hại do sâu, bệnh hại gây ra cho cây trồng về năng suất, chất lượng sản phẩm ở các mức độ khác nhau, xác định được những đ

Ngày soạn:………

Ngày dạy: ……….

XÂY DỰNG CHỦ ĐỀ SÂU BỆNH HẠI CÂY TRỒNG

(Thời lượng 4 tiết – bài 12, 13, 14 -Tiết 9-10- 11- 12)

A XÂY DỰNG CHỦ ĐỀ:

1 Lý do xây dựng chủ đề: Hàng năm tổng sản lượng lương thực trên thế giới bị

giảm sút nghiêm trọng do tác hại của sâu bệnh, ở địa phương ta vụ hè thu vừa qua hợp tác xã nông nghiệp Lâu Thượng thất thu 22,16% sản lượng hoa màu Vậy để hiểu thêm về khái niệm sâu bênh, tác hại của sâu bệnh ảnh hưởng tới cây trồng như thế nào, cách phòng, chống sâu bệnh ra sao, việc xây dựng chuyên đề sâu bệnh hại cây trồng là rất cần thiết trong cuộc sống

2.Xác định chuẩn kiến thức,kỹ năng, thái độ và năng lực:

a Kiến thức: Qua chủ đề học sinh biết- trình bày được khái niệm, tác hại của sâu

bệnh hại cây trồng Trình bày được được các nguyên tắc, nội dung của 1 số biện pháp phòng trừ sâu bệnh Trình bày được 1 số dạng thuốc trừ sâu bệnh, cụ thể:

- Những tác hại do sâu, bệnh hại gây ra cho cây trồng về năng suất, chất lượng sản phẩm ở các mức độ khác nhau, xác định được những đặc điểm sinh học cơ bản của côn trùng làm cơ sở để hình thành khái niệm sâu, bệnh hại, xác định được các đặc điểm chung và bản chất của sâu, bệnh hại qua phân tích những điểm giống và khác nhau giữa côn trùng và sâu hại, chỉ ra được những dấu hiệu cơ bản của khái niệm về bệnh cây,một số dấu hiệu cây bị hại ở các bộ phận khác nhau và xác định được nguyên nhân gây ra, giải thích nội dung vai trò của các nguyên tắc phòng chống sâu, bệnh hại cây trồng, trình bày nội dung và vai trò của biện pháp canh tác phòng trừ sâu bệnh hại, biện pháp sử dụng giống chống sâu, bệnh hại, nội dung công việc và ưu nhược điểm của biện pháp thủ công phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng, chỉ ra được những ưu, nhược điểm của biện pháp hóa học phòng trừ sâu, bệnh hại Trình bày được những cách dùng thuốc hóa học có hiệu quả trừ sâu, bệnh an toàn Nêu được những biện pháp an toàn khi sử dụng thuốc Trình bày được nội dung phòng trừ sâu hại bằng biện pháp sinh học và ưu, nhược điểm của phương pháp này Giải thích được nội dung của biện pháp kiểm dịch thực vật và nêu được vai trò của biện pháp này trong hệ thống các biện pháp bảo vệ thực vật

b.Kỹ năng:Rèn kỹ năng nhận biết được độ độc của thuốc qua kí hiệu, biểu thị trên

nhãn thuốc.nhận biết được tên thuốc, hàm lượng chất độc và dạng thuốc qua kí hiệu

ghi ở nhãn trên bao bì

c.Thái độ: Có ý thức phòng, trừ sâu, bệnh để hạn chế sự gây hại về số lượng chất

lượng sản phẩm

Có ý thức phát hiện sâu, bệnh hại qua quan sát dấu hiệu bị hại trên lá, thân, hoa, quả của cây từ đó có biện pháp phòng trừ hiệu quả Có ý thức tham gia tích cực cùng gia đình, địa phương phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng.có ý thức tiết kiệm, tận dụng các loại phân bón và bảo vệ môi trường Có ý thức thực hiện an toàn lao động và bảo vệ môi trường

d Những năng lực cần hướng tới:

1 Năng lực chung

- Năng lực làm việc hợp tác, năng lực tự học

-Năng lực tư duy, sáng tạo, biết vận dụng kiến thức để giải quyết vấn đề

2 Năng lực chuyên biệt

- Thực hiện các thao tác chính xác, không gây nguy hiểm cho con người, hạn chế tối

đa việc làm ảnh hưởng đến môi trường

-Tư duy khoa học, lô gic, vận dụng vào thực tế, kết hợp học đi đôi với hành, gắn lý thuyết với lao động thực tiễn qua việc bắt sâu, phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng

3.Nội dung của chủ đề:

- Khái niệm về sâu bệnh

- Tác hại của sâu bệnh

- Cách phòng trừ sâu bệnh hại

- Thực hành nhận biết các thuốc phòng trừ sâu bệnh hại

4 Bảng mô tả các cấp độ tư duy:

*Bảng mô tả các mức yêu cầu cần đạt cho mỗi loại câu hỏi trong chủ đề

Bảng mô tả đánh giá chủ đề Phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng

Nội

dung

Loại

CH/BT

cao

ND 1

Sâu,

bệnh

hại

cây

trồng

Câu

hỏi/ bài

tập định

tính

- Nêu được những tác hại do sâu, bệnh hại gây ra cho cây trồng về năng suất, chất lượng sản phẩm ở các mức độ khác nhau

- Trình bày được một số dấu hiệu cây bị hại ở các bộ phận khác nhau và xác định được nguyên nhân gây

- Xác định được những đặc điểm sinh học cơ bản của côn trùng

- Chỉ ra được nguyên nhân gây ra bệnh cây, những dấu hiệu cơ bản của khái niệm về bệnh cây

Câu 2.1; 2.2

Liên hệ thực tế

kể được những cách gây hại của sâu, bệnh Lấy được ví dụ về côn trùng có hại

và côn trùng có ích

Câu 3.1; 3.2

Câu 1.1, 1.4, 1.5

ND 2

Phòng

trừ

sâu,

bệnh

hại

Câu

hỏi/ bài

tập định

tính

- Nêu được các biện pháp phòng trừ hại cây trồng

Ưu, nhược điểm của mỗi biện pháp

Câu 1.2, 1.6,

- Nêu và giải thích nội dung vai trò của nguyên tắc phòng chống sâu, bệnh hại cây trồng

- So sánh được ưu, nhược điểm của các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng

Câu 2.3; 2.4, 2.5

- Giải thích được điều kiện sử dụng thuốc hóa học để phòng trừ sâu, bệnh

Câu 3.3

- Đề xuất được biện pháp hạn chế sự phát sinh, phát triển sâu, bệnh hại cây trồng Vận dụng được

những biện pháp an toàn khi sử dụng thuốc hóa học vào thực tế

Câu 4.1; 4.2

ND 3

Thực

hành

Câu

hỏi/ bài

tập thực

hành/

thí

nghiệm

- Nhận biết được

độ độc của thuốc qua kí hiệu trên nhãn thuốc, bao bì

Câu 1.3, 1.7, 1.8

Vận dụng kiến thức đã học xác định được ý nghĩa tên của thuốc trừ sâu, bệnh cụ thể

Câu 3.4

5 Hệ thống câu hỏi, bài tập đánh giá theo các mức độ đã mô tả.

1 Mức 1: Nhận biết.

Câu 1.1 Em cho biết hình nào thể hiện sâu gây hại, bệnh gây hại?

Hình 1 Hình 2 Hình 3 Hình 4 Đáp án:

Sâu hại cây trồng: Hình 1, hình 3 ( Côn trùng gây hại)

Bệnh hại cây trồng: Hình 2, hình 4 (Vi khuẩn, virút, nấm gây hại)

Câu 1.2 Em hãy nêu các biện pháp phòng trừ sâu bệnh ?

Đáp án

a Biện pháp canh tác và sử dụng giống chống sâu bệnh hại ;

b Biện pháp thủ công;

c Biện pháp hóa học;

d Biện pháp sinh học;

e Biện pháp kiểm dịch thực vật

Câu 1.3: Em hãy nhận biết các độ độc qua các nhãn thuốc sau.

Câu1.4 Điền từ (cụm từ) thích hợp vào chỗ trống:

Sâu, bệnh có ảnh hưởng… đến đời sống cây trồng Khi cây bị sâu, bệnh phá hại, cây trồng sinh trưởng, phát triển……….năng suất và chất lượng nông sản…,

……… thậm chí không có thu hoạch

Đáp án: 1: xấu; 2: kém; 3:giảm

Câu 1.5 Chọn đáp án đúng trong các câu sau:

Khi cây trồng bị sâu, bệnh phá hại thường có những dấu hiệu sau:

A Cành cây bị gãy, sần sùi

B Lá bị thủng, biến dạng

C Quả bị đen, củ bị thối

D Tất cả những dấu hiệu trên

Câu 1.6 Có các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng: Bắt sâu hại bằng tay,

bẫy đèn, phun thuốc trừ sâu, biện pháp sinh học? Em hãy nêu ưu điểm và nhược điểm của các biện pháp trên?

Đáp án: Bắt sâu hại bằng tay:

Ưu điểm: Dễ làm, không gây ô nhiễm môi trường

Nhược điểm: Tốn nhiều công sức, chỉ hiệu quả khi sâu bệnh mới phát sinh, hiệu quả không cao (nhất khi sâu bệnh phát triển nhiều )

- Bẫy đèn:

Ưu điểm: Đơn giản, dễ thực hiện

Nhược điểm: Hiệu quả thấp ( chỉ hiệu quả khi sâu bệnh mới phát sinh), tốn công

- Phun thuốc trừ sâu:

Ưu điểm: Trừ sâu bệnh đạt hiệu quả cao, nhanh chóng

Nhược điểm: Gây độc cho người, gia súc, ô nhiễm môi trường

- Biện pháp sinh học:

Ưu điểm: An toàn đối với người và động vật, hiệu quả bền vững lâu dài.

Nhược điểm: Hiệu quả chậm, vì có thời gian cho thiên địch phát triển mới phát huy được vai trò hạn chế sâu hại phát triển

Câu 1.7 Em hãy điền độ độc của các loại thuốc trừ sâu, bệnh dưới đây?

1……… 2……… 3……… 4……….….

Câu 1.8 Các ký hiệu sau của các dạng thuốc nào?

Câu 2.1: Sự khác biệt về biến thái hoàn toàn và biến thái không hoàn toàn?

a Biến thái hoàn toàn trải qua 4 giai đoạn phát triển, biến thái không hoàn toàn trải qua 3 giai đoạn phát triển

b Biến thái hoàn toàn trải qua 3 giai đoạn phát triển, biến thái không hoàn toàn trải qua 4 giai đoạn phát triển

c Biến thái hoàn toàn trải qua 2 giai đoạn phát triển, biến thái không hoàn toàn trải qua 3 giai đoạn phát triển

Câu 2.2: Nguyên nhân của bệnh sinh lí của cây trồng là?

A Nấm hay tuyến trùng

B Vi rút

C Vi khuẩn

D Môi trường bất thuận

Đáp án: D

Câu 2.3 So sánh ưu điểm và nhược điểm của biện pháp phòng trừ sâu bệnh bằng

biện pháp thủ công và biện pháp hóa học

Biện pháp phòng trừ Ưu điểm Nhược điểm

Biện pháp thủ công

Đơn giản, dễ làm, dễ thực hiện, có tác dụng khi sâu bệnh mới phát triển

Tốn nhiều công, không triệt

để, hiệu quả thấp

Biện pháp hóa học

Nhanh chóng, triệt để, hiệu quả cao

Gây ô nhiễm môi trường, gây độc cho con người, vật nuôi

và sinh vật có lợi

Câu 2.3 Em hãy quan sát vào nhãn thuốc trừ sâu sau Nêu tên, hàm lượng chất

tác dụng và dạng thuốc

Đáp án

Tên thuốc: FORTAZEB Hàm lượng chất tác dụng: 72 Dạng thuốc: WP (Bột thấm nước)

Câu 2.4: Tại sao lại lấy nguyên tắc phòng là chính?

Đáp án:

Tác động các biện pháp như vệ sinh môi trường, chăm sóc làm cho cây sinh trưởng, phát triển tốt để cây không hoặc ít bị bệnh giúp tiết kiệm được thời gian, công sức, tiền của đồng thời cây trống cho năng suất cao, chất lượng tốt

Câu 2.5: Để phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng một cách hiệu quả:

a) Lựa chọn các biện pháp phòng trừ sâu bệnh an toàn trước

b) Phối hợp một cách hợp lí các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại

c) Sử dụng đồng thời các biện pháp nhằm tiết kiệm chi phí

d) Tất cả các ý trên

Đáp án: b

3 Mức 3: Vận dụng cấp thấp:

Câu 3.1 Em hãy kể những cách gây hại của sâu, bệnh trên cây trồng mà em biết?

Trả lời

Sâu, bệnh hại ở tất cả các bộ phận của cây trồng: rễ, than, lá, hoa, quả, hạt… ở mọi giai đoạn nên làm giảm năng suất, giảm chất lượng sản phẩm

Câu 3.2: Em hãy kể tên một số côn trùng là sâu hại, một số côn trùng không phải là sâu hại mà em biết?

Trả lời

Một số côn trùng có hại: châu chấu, sâu bướm 2 chấm, bọ xít, bọ rầy

Một số côn trùng không phải là sâu hại: ong mắt đỏ, bọ dừa, kiến vàng

Câu 3.3 Tại sao chỉ sử dụng thuốc hóa học khi dịch hại tới ngưỡng?

A Phá vỡ cân bằng sinh thái

B Tránh gây cháy, táp lá và thân cây

C Tránh hiện tượng kháng thuốc, hạn chế ô nhiễm môi trường

D Tăng cường sự phát triển của thiên địch

Đáp án: C

Câu 3.4 Một bác nông dân khi mua thuốc để trừ rầy hại lúa Capcin25WP nhưng không hiểu tên thuốc như vậy có ý nghĩa gì Em hãy giải thích giúp bác ý nghĩa của tên thuốc này?

Trả lời

Capcin: Thuốc trừ rầy Capcin

25: Chứa 25% chất tác dụng

WP: Dạng thuốc bột thấm nước

4 Mức 4: Vận dụng cấp cao

Câu 4.1 Để hạn chế sâu, bệnh phát triển trên đồng ruộng, trong canh tác rau nông địa phương em thường kết hợp cùng lúc các biện pháp phòng trừ nào?

Trả lời

Các biện pháp thường kết hợp để hạn chế sâu, bệnh trong canh tác rau là:

1 Diệt ổ trứng, sâu non bằng tay

2 Dùng lưới chắn côn trùng để hạn chế được nhiều sâu hại

3 Dùng màng phủ đất nhằm hạn chế nhiều loại sâu bệnh truyền từ đất

4 Sử dụng bẫy đèn, bẫy dính, bẫy pheromone để bắt côn trùng trưởng thành

5 Dùng thiên địch để kìm hãm một số côn trùng có hại…

Câu 4.2 Buổi chiều lặng gió, Mai thấy bố mặc quần áo bảo hộ, đeo kính đi phun

thuốc trừ sâu cho lúa, Mai hỏi: Sao bố không mặc quần áo ngắn cho mát và phun thuốc vào ngày trời có gió để nhờ gió đẩy thuốc ra xa hơn, đỡ phải đi lại nhiều? Em hãy giúp bố Mai giải thích cho Mai hiểu?

Trả lời

Mặc đủ quần áo bảo hộ để tránh gây ngộ độc cho người phun

Phải phun thuốc vào buổi chiều lặng gió để tránh cho thuốc hóa học bốc lên hay bay theo chiều gió làm người phun thuốc bị ngộ độc, gây nguy hiểm đến tính mạng

B THỰC HIỆN CHỦ ĐỀ:

I.

MỤC TIÊU:

1 Kiến thức: Qua chủ đề học sinh biết- trình bày được khái niệm, tác hại của sâu

bệnh hại cây trồng Trình bày được được các nguyên tắc, nội dung của 1 số biện pháp phòng trừ sâu bệnh Trình bày được 1 số dạng thuốc trừ sâu bệnh, cụ thể:

- Những tác hại do sâu, bệnh hại gây ra cho cây trồng về năng suất, chất lượng sản phẩm ở các mức độ khác nhau, xác định được những đặc điểm sinh học cơ bản của côn trùng làm cơ sở để hình thành khái niệm sâu, bệnh hại, xác định được các đặc điểm chung và bản chất của sâu, bệnh hại qua phân tích những điểm giống và khác nhau giữa côn trùng và sâu hại, chỉ ra được những dấu hiệu cơ bản của khái niệm về

bệnh cây,một số dấu hiệu cây bị hại ở các bộ phận khác nhau và xác định được nguyên nhân gây ra, giải thích nội dung vai trò của các nguyên tắc phòng chống sâu, bệnh hại cây trồng, trình bày nội dung và vai trò của biện pháp canh tác phòng trừ sâu bệnh hại, biện pháp sử dụng giống chống sâu, bệnh hại, nội dung công việc và ưu nhược điểm của biện pháp thủ công phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng, chỉ ra được những ưu, nhược điểm của biện pháp hóa học phòng trừ sâu, bệnh hại Trình bày được những cách dùng thuốc hóa học có hiệu quả trừ sâu, bệnh an toàn Nêu được những biện pháp an toàn khi sử dụng thuốc Trình bày được nội dung phòng trừ sâu hại bằng biện pháp sinh học và ưu, nhược điểm của phương pháp này Giải thích được nội dung của biện pháp kiểm dịch thực vật và nêu được vai trò của biện pháp này trong hệ thống các biện pháp bảo vệ thực vật

*2.Kỹ năng:Rèn kỹ năng nhận biết được độ độc của thuốc qua kí hiệu, biểu thị trên

nhãn thuốc.nhận biết được tên thuốc, hàm lượng chất độc và dạng thuốc qua kí hiệu

ghi ở nhãn trên bao bì

3.Thái độ: Có ý thức phòng, trừ sâu, bệnh để hạn chế sự gây hại về số lượng chất

lượng sản phẩm

Có ý thức phát hiện sâu, bệnh hại qua quan sát dấu hiệu bị hại trên lá, thân, hoa, quả của cây từ đó có biện pháp phòng trừ hiệu quả Có ý thức tham gia tích cực cùng gia đình, địa phương phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng.có ý thức tiết kiệm, tận dụng các loại phân bón và bảo vệ môi trường Có ý thức thực hiện an toàn lao động và bảo vệ môi trường

4 Những năng lực cần hướng tới:

1 Năng lực chung

- Năng lực làm việc hợp tác, năng lực tự học

-Năng lực tư duy, sáng tạo, biết vận dụng kiến thức để giải quyết vấn đề

2 Năng lực chuyên biệt

- Thực hiện các thao tác chính xác, không gây nguy hiểm cho con người, hạn chế tối

đa việc làm ảnh hưởng đến môi trường

-Tư duy khoa học, lô gic, vận dụng vào thực tế, kết hợp học đi đôi với hành, gắn lý thuyết với lao động thực tiễn qua việc bắt sâu, phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng

II HÌNH THỨC PHƯƠNG PHÁP VÀ KỸ THUẬT DẠY HỌC:

1.Hình thức: Dạy trên lớp và phòng thực hành.

2.Phương pháp:

- Dạy học theo nhóm.

- Dạy học thực hành.

- Dạy học giải quyết vấn đề.

III: CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH:

1 GV: Máy chiếu SGK, SGV, HD thực hiện điều chỉnh nội dung dạy học môn CN cấp THCS, HD thực hiện chuẩn kiến thức kỹ năng môn CN THCS Tập I, phiếu học tập, các mẫu cây củ, quả , lá bị sâu, bệnh, các loại sâu hại cây, các mẫu thuốc trừ sâu

2 HS: SGK, vở ghi Phiếu học tập, các mẫu cây củ, quả , lá bị sâu, bệnh, các bìa mẫu thuốc trừ sâu sưu tầm được

IV: TIẾN TRÌNH DẠY HỌC:

* Tổ chức:

7B Ngàydạy……

Sĩ số…………

HS vắng:

Ngàydạy……

Sĩ số…………

HS vắng:

Ngàydạy…….

Sĩ số………

HS vắng:

Ngàydạy…….

Sĩ số………

HS vắng:

1.Hoạt động khởi động:

GV: Giới thiệu vật mẫu các vật mẫu: Lá cây, củ, rau, quả…bị sâu bệnh và chiếu lên máy chiếu.

? Em hãy nhận xét về hình dạng các mẫu vật.

? Sau khi quan sát các mẫu vật và các hình ảnh trên, các em hãy dự đoán tác hại của sâu bệnh với cây trồng.

GV giới thiệu: Bắt đầu từ vật mẫu dụng thông thường này chúng ta sẽ phân tích, tìm hiểu về các hình chiếu vuông góc của nó.

2.Hoạt động hình thành kiến thức mới:

2.1: Hoạt động 1: Sâu bênh hại cây trồng.

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

GV: Các em hãy quan sát, phân tích sự hình ảnh và vật mẫu để thảo luận nhóm và ghi vào phiếu học tập tên các loại sâu bênh, khái niệm sâu bệnh hại cây trồng, vòng đời của côn trùng?

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:

GV chiếu lên máy chiếu.

HS hoạt động nhóm

Nhóm học sinh quan sát

Thảo luận nhóm

Ghi báo cáo vào phiếu học tập.

Bước 3: Báo cáo thảo luận:

- Đại diện một nhóm báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ trong phiếu học tập, các nhóm khác phản biện, góp ý, bổ xung.

- GV nhận xét, giải thích( Những nội dung học sinh chưa hiểu) và kết luận nội dung.

2.2: Hoạt động 2: Tác hại của sâu bệnh đối với cây trồng.

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

GV chiếu lên máy chiếu giới thiệu tác hại của sâu bệnh đối với cây trồng ( Hình ảnh, số liệu thống kê tổng sản lượng hàng năm trên thế giới, Việt nam và địa phương).Các em hãy quan sát hình ảnh đó để thảo luận nhóm

và ghi vào phiếu học tập tác hại của sâu bệnh đối với cây trồng?

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

GV chiếu lên máy chiếu.

HS hoạt động nhóm

Nhóm học sinh quan sát

Thảo luận nhóm

Ghi báo cáo vào phiếu học tập.

Bước 3: Báo cáo thảo luận:

- Đại diện một nhóm báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ trong phiếu học tập, các nhóm khác phản biện, góp ý, bổ xung.

- GV nhận xét, giải thích( Những nội dung học sinh chưa hiểu) và kết luận nội dung.

2.3: Hoạt động 3: Phòng, trừ sâu bệnh hại:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

GV chiếu lên máy chiếu , Học sinh quan sát, phân tích các cách phòng, trừ sâu bệnh hại, để thảo luận nhóm và ghi vào phiếu học tập tên các phương pháp phòng trừ sâu bệnh hại?

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

GV chiếu lên máy chiếu.

HS hoạt động nhóm

Nhóm học sinh quan sát

Thảo luận nhóm

Ghi báo cáo vào phiếu học tập.

Bước 3: Báo cáo thảo luận:

- Đại diện một nhóm báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ trong phiếu học tập, các nhóm khác phản biện, góp ý, bổ xung.

- GV nhận xét, giải thích( Những nội dung học sinh chưa hiểu) và kết luận nội dung.

2.4: Hoạt động 4: Thực hành nhận biết một số thuốc phòng trừ sâu bệnh hại:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

GV chiếu lên máy chiếu và giới thiệu các mẫu vật về thuốc phòng trừ sâu bệnh hại cây, học sinh quan sát, phân tích độ dộc, tác dụng của thuốc, để thảo luận nhóm và ghi vào phiếu học tập tên các độ độc và tác dụng của từng loại thuốc?