Sách tiếng pháp để luyện thi B1 .....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
unitộ VIVRE ENSEMBLE ô La sociộtộ serait une chose charmante, si lon sintộressait les uns aux autres ằ Dossier O Sous le mờme toit X p 14 Dossier O table ! X p 22 Chamfort (ộcrivain) 13 Dossier Sous le mờme toit A Xue et Henri : un toit, deux gộnộrations ! Le rộseau ô toit, gộnộrations ằ propose aux jeunes dờtre logộs chez des seniors Depuis le dộbut du mois daoỷt, Xue vit chez Henri Lun et lautre apprộcient 30 35 franỗais Javais envie de vivre chez un Franỗais pour vraiment progresser, et bien connaợtre la culture dici Et puis, les appartements privộs sont chers ằ Depuis trois semaines, et pour un an, elle est donc hộbergộe chez Henri, pour la modique somme de 60 par mois Pour Henri, veuf depuis moins de deux ans, sil accueille un jeune, cest surtout ô pour rendre service Et aussi pour avoir une compagnie, le soir ằ Xue est la deuxiốme ộtudiante quil hộberge ainsi dans le cadre du rộseau daccueil ô ầa se passe trốs bien On mange ensemble le soir, et souvent aussi le midi On fait des balades Et elle me montre des trucs sur lordinateur, elle maide quand je narrive pas faire quelque chose ằ Pour le retraitộ marin-pờcheur, qui a peu vu grandir ses enfants, avoir une ộtudiante la maison ô ỗa compense un peu Cela redonne une ambiance un peu familiale la maison ằ Sa famille est rassurộe de savoir quil nest pas seul, et lui aussi : ô Je suis plus tranquille, je dors mieux parce que je sais quil y a quelquun dautre dans la maison ằ Opộration ô toit, gộnộrations ằ, renseignements auprốs du Bureau Information Jeunesse (BIJ) de Lorient, tộl 02 97 84 94 50 Lhistoire Encadrộ par le Bureau dInformation Jeunesse (BIJ), le rộseau ô toit, gộnộrations ằ permet 40 aux jeunes dờtre hộbergộs quasi gratuitement chez des seniors, en ộchange dune prộsence ami15 cale et de menus services Depuis le dộbut du mois daoỷt, Xue, ộtudiante chinoise, vit ainsi Ploemeur chez Henri, 74 ans 45 ô Amộliorer mon franỗais ằ ô Jai envie de dộcouvrir vraiment la France : la 20 faỗon de vivre, de manger Et surtout, damộliorer mon franỗais ! ằ explique la jeune lle ẫtudiante lIUT* de Lorient, elle est arrivộe en France pour ses 50 ộtudes il y a un an et demi Cette annộe, elle a dộcidộ Hộlốne NOURDIN, Ouest France, 27 aoỷt 2011 de vivre chez un senior, dans le cadre du BIJ * Institut universitaire de technologie ô mon arrivộe en France, jai vộcu seule et en 25 colocation Mais je ne mamộliorais pas assez en 10 COMPRẫHENSION ẫCRITE Entrộe en matiốre Lisez larticle et le chapeau Selon vous, quel est le sujet de larticle ? Lecture Les motivations de Xue et Henri sont-elles les mờmes ? Justiez votre rộponse Quels types dengagements unissent Xue et Henri ? Vocabulaire Retrouvez le mot utilisộ pour dộsigner les personnes õgộes votre avis, quelle est lorigine de ce mot et pourquoi lemploie-t-on ? Cherchez dans le texte deux synonymes de ô vivre chez quelquun ằ 14 Reformulez les trois ộnoncộs suivants : a | la modique somme de 60 par mois (ligne 32) b | veuf depuis moins de deux ans (ligne 33) c | elle me montre des trucs sur lordinateur (ligne 40) PRODUCTION ORALE Pensez-vous que vous pourriez partager un logement avec des colocataires de nationalitộs diffộrentes ? Pourquoi ? votre avis, ce mode de vie est-il plutụt une nộcessitộ ộconomique ou un choix communautaire ? Prộfộreriez-vous vivre avec des membres de votre famille, des amis ou des inconnus ? 10 Quelles sont les clộs dune colocation rộussie ? 11 Quels sont les avantages et les inconvộnients de la vie en colocation ? REGARDS SUR LA FRANCE B Partager le mờme toit C ô Les ộtudiants ộtrangers sont heureux de faire dộcouvrir leur culture ằ COMPRẫHENSION ORALE Entrộe en matiốre Lisez le titre et la citation extraite du document 1re ộcoute (en entier) De quel type de document sagit-il ? a | dune publicitộ b | dun ash dinformation c | dune chronique Quel projet la journaliste prộsente-t-elle aux auditeurs ? Quel est le nom de ce projet ? Ce projet a-t-il du succốs ? 2e ộcoute (en entier) Lộtudiant doit toujours payer un loyer Vrai ou faux ? Quelles sont les activitộs mentionnộes par la journaliste ? bricoler faire de la natation aller au cinộma jardiner faire de la couture faire du stretching faire du yoga aller au concert assister une confộrence partager un repas apprendre linformatique 3e ộcoute (de 130 la fin) Quels sont les avantages de ce projet ? Au sujet de ce projet, la journaliste est-elle : a | mộante ? b | amusộe ? c | enthousiaste ? Pourquoi ? PRODUCTION ORALE 10 Dans votre pays, connaissez-vous des projets originaux qui favorisent les liens entre les gens ? COMPRẫHENSION ẫCRITE De quel type de document sagit-il ? Quelle est la moyenne dõge des acteurs ? Connaissez-vous certains dentre eux ? votre avis, quelle est lhistoire de cette comộdie ? dossier Sous le mờme toit audio votre avis, de quoi va-t-on parler ? PRODUCTION ẫCRITE Vous habitez en France et vous partagez un appartement avec dautres personnes (franỗaises et ộtrangốres) Vous envoyez un mail votre meilleur(e) ami(e) Racontez-lui votre expộrience de la colocation POUR VOUS AIDER Commencer un mail : Bonjour (+ prộnom) Salut(+ prộnom), Cher(-ốre) ami(e), Cher + prộnom, ầa va ? Tu vas bien ? Conclure un mail : Bisous Bises Salut ! bientụt ! + 15 VOCABULAIRE > le logement Quel nom correspond au verbe ? Ex : Acheter : lachat a | acquộrir : b | construire : c | emmộnager : d | dộmộnager : e | louer : f | vendre : LE TYPE DE LOGEMENT lappartement (m.) le chalet la chambre (de bonne) le duplex la ferme lhụtel particulier (m.) le HLM la maison la pộniche le studio la villa Oự peut-on trouver ces logements ? Ex : Le chalet : la montagne LES CARACTẫRISTIQUES DUN LOGEMENT lanciennetộ (f.) le balcon la cave le couloir la cour lộtage (m.) lộtat (m.) lexposition (f.) le grenier le nombre de piốces le palier lascenseur (m.) la surface le vis--vis la vue 16 es d SE LOGER acheter/faire lachat dun logement acquộrir/faire lacquisition dun bien aller dans une agence immobiliốre bõtir/construire chercher un(e) colocataire dộmộnager emmộnager lire les petites annonces louer trouver un logement vendre visiter un appartement vivre en colocation Cahier unitộ exe ic rc Retrouvez les ộlộments qui corres- Complộtez le texte ci-dessous : pondent ces caractộristiques a | Lanciennetộ b | Le chauffage c | Lộtat d | Lexposition e | La surface f | Le vis--vis g | La vue calme surface mốtres carrộs budget vue bõtir maison piốces chalet nuisances sonores Selon une ộtude rộcente, le logement ộcologique est dans lair du temps La en bois coỷte aujourdhui en moyenne 120 000 pour une habitable de 100 Et pour ce , les constructeurs veulent prouver quils peuvent des projets diffộrents : compacts ou modulables larchitecture moderne ou traditionnelle la montagne, Gustave a construit son propre ộcolo de quatre pour fuir les parisiennes et proter du et du grand air La sur les pics enneigộs en hiver est de toute beautộ | sur cour | neuf ou rộnover | individuel ou collectif | moins de 30 mốtres | clair/sombre | ancien, rộcent ou neuf | 40 m2 LES PROBLẩMES ẫVENTUELS la fuite deau/de gaz les canalisations bouchộes les nuisances sonores les odeurs dộgout la panne dộlectricitộ le tapage nocturne Intonation PRODUCTION ORALE Pour vous, quels sont les critốres les Madame Wargny vient encore de passer une mauvaise nuit cause de Sabrina, sa voisine du dessus Elle est en colốre et dộcide daller lui parler ẫcoutez puis rộpộtez les phrases plus importants considộrer quand on cherche un logement ? Vous avez gagnộ au loto Dộcrivez la maison de vos rờves En scốne ! Vous cherchez un appartement Paris Vous avez lu une petite annonce qui vous intộresse Vous tộlộphonez au propriộtaire pour lui demander des prộcisions Placez les mots manquants Conjuguez les verbes si nộcessaire : palier faire lacquisition de ộtage emmộnager rez-de-chaussộe fuite deau ascenseur a | Grõce son hộritage, Claudia va rộaliser son rờve : une pộniche Paris b | Le est trốs sombre, mais les appartements au dernier sont en gộnộral trốs lumineux c | L est toujours en panne d | Ma salle de bains est encore inondộe ! Cest la troisiốme de lannộe e | Alex et Dani hier dans leur nouvel appartement f | Comme javais oubliộ mes clộs, je me suis retrouvộ sur le attendre le retour de mon colocataire PRODUCTION ẫCRITE 10 Vous avez prờtộ votre maison un(e) ami(e) pendant deux semaines, mais vous la retrouvez en mauvais ộtat Vous ờtes furieux(-euse) Vous lui ộcrivez un mail dans lequel vous ộvoquez tous les problốmes POUR VOUS AIDER Exprimer sa colốre, sa mauvaise humeur Je suis furieux(-euse) Je ne suis pas content(e) du tout Tu exagốres Cest (vraiment) trop fort ! Cest pas possible ! DOCUMENTS COMPRẫHENSION ẫCRITE A Lẫlộgance du hộrisson Je mappelle Renộe, jai cinquante-quatre ans et je suis la concierge du rue de Grenelle, un immeuble bourgeois Je suis veuve, petite, laide, grassouillette, jai des oignons aux pieds et, en croire certains matins autoincommodants*, une haleine de mammouth Mais surtout, je suis si conforme limage que lon se fait des concierges quil ne viendrait lidộe de personne que je suis plus lettrộe que tous ces riches sufsants Muriel BARBERY, Lẫlộgance du hộrisson : incipit, â Gallimard, 2006 Entrộe en matiốre votre avis, quest-ce quun concierge ? Quels sont les dộfauts et les qualitộs de Renộe ? Que reproche la concierge aux habitants de limmeuble oự elle travaille ? votre avis, pourquoi le roman sintitule Lẫlộgance du hộrisson ? PRODUCTION ẫCRITE Imaginez la suite du premier paragraphe * Qui dộrange, qui gốne du roman Lẫlộgance du hộrisson Non, le mộtier de concierge nest pas rộservộ aux femmes, la cinquantaine, cộlibataires avec un yorkshire qui sert de rộveille-matin Dailleurs, ô on ne dit plus concierge aujourdhui, cest un peu vieillot ằ Rộmi, 35 ans, est gardien dun immeuble HLM, boulevard de lHụpital dans le XIIIe arrondissement de Paris Il gagne relativement bien sa vie et habite un quatre piốces en plein Paris Rộmi ne ressemble pas Josiane Balasko dans Lẫlộgance du hộrisson Et il est bien content de faire ce mộtier Il nous a ouvert les portes de son antre* Se lever trốs tụt, ờtre disponible, bien entretenir les lieux : cest ỗa, ờtre gardien ? Pas toujours Rộmi surveille deux escaliers de dix-sept ộtages en tant que gardien, il a le privilốge de pouvoir monter sur le toit de limmeuble et de proter de la vue sur la ville lentrộe, son bureau accueille les habitants de h 30 19 h (avec une pause de midi 15 h) Les journộes sont longues, mais il na ô pas le temps de sennuyer ằ Avec 105 locataires, il fait aussi un travail de ô prộvention ằ ; il est lộcoute, attentif aux moindres demandes : ô Je travaille dans le social en quelque sorte Il sagit daider les locataires, de les orienter et de les conseiller Ce que jaime ici, cest quil y a des gens de tous les horizons et de diffộrentes cultures ằ Dans lensemble, ils sont ô gentils et respectueux ằ Mờme si ô les gens qui rõlent dốs le matin ằ, ce nest jamais trốs agrộable Il est trốs satisfait de son poste, quil occupe depuis fộvrier 2009 Un mois aprốs son arrivộe, il a mờme sauvộ limmeuble dun incendie, dộclenchộ par une vieille personne qui fumait une cigarette dans son lit Rộmi est intervenu tout de suite dossier Sous le mờme toit Rộmi, gardien dimmeuble B Sarah MASSON, Rue89, 21 juillet 2009 * De chez lui COMPRẫHENSION ẫCRITE Quel est le clichộ de la concierge auquel Rộmi ne ressemble pas ? Rộmi travaille-t-il dans le mờme type dimmeuble que Renộe ? Faites la liste des tõches quotidiennes de Rộmi Quels sont les aspects du mộtier que Rộmi apprộcie particuliốrement ? Quels sont les aspects quil aime le moins ? Vocabulaire Relevez dans cet article les mots en relation avec le thốme du logement PRODUCTION ẫCRITE Terminez larticle en racontant lincendie du point de vue de Rộmi sur le modốle suivant : ô Un matin, alors que jộtais dans ma loge, jai senti une odeur de brỷlộ ằ PRODUCTION ORALE Le mộtier de gardien(ne) dimmeuble existet-il dans votre pays ? Si cest le cas, a-t-il/elle les mờmes tõches que celles indiquộes dans les documents ? 17 GRAMMAIRE > le passộ Cahier d es unitộ exe ic rc RAPPEL Dans les phrases suivantes, quels temps sont employộs ? Quexpriment-ils ? Justifiez leur emploi a | Xue est arrivộe en France il y a un an et demi b | Elle a dộcidộ de vivre chez un senior c | mon arrivộe en France, jai vộcu seule et en colocation d | Je ne mamộliorais pas assez en franỗais e | Javais envie de vivre chez un Franỗais pour vraiment progresser Le passộ composộ et limparfait Passộ composộ avec avoir nir jai ni tu as ni il/elle a ni nous avons ni vous avez ni ils/elles ont ni Passộ composộ avec ờtre partir je suis parti(e) tu es parti(e) il/elle est parti(e) nous sommes parti(e)s vous ờtes parti(e)(s) ils/elles sont parti(e)s se lever je me suis levộ(e) tu tes levộ(e) il/elle sest levộ(e) nous nous sommes levộ(e)s vous vous ờtes levộ(e)(s) ils/elles se sont levộ(e)s Imparfait lire je lisais tu lisais il/elle lisait nous lisions vous lisiez ils/elles lisaient LACCORD DU PARTICIPE PASSẫ > ẫCHAUFFEMENT > FONCTIONNEMENT 2A Observez les phrases suivantes Que remarquez-vous ? 3A Comment fait-on laccord du participe passộ avec le verbe avoir ? Complộtez a | Xue a prộparộ son petit dộjeuner b | Les tomates quHenri a cueillies dans son potager sont bien mỷres c | Ses tomates, il les a faites en salade Le participe passộ ne saccorde pas avec le sujet : phrase Le participe passộ saccorde avec le complộment dobjet direct placộ avant le verbe : phrases 2B Observez les phrases suivantes Que remarquez-vous ? 3B Comment fait-on laccord du participe passộ avec le verbe ờtre + un verbe pronominal ? Complộtez d | Xue et Henri se sont parlộ e | Ils se sont regardộs f | Xue sest lavộe g | Elle sest lavộ les mains Le participe passộ saccorde avec le sujet : phrases et Le participe passộ ne saccorde pas avec le sujet : phrases et REMARQUES Parler , regarder et laver sont des verbes qui peuvent ờtre employộs la forme pronominale Dans ce cas, laccord du participộ passộ dộpend : de la construction du verbe Henri a parlộ Xue Ils se sont parlộ Henri a regardộ Xue Ils se sont regardộs de la prộsence et de la place du complộment dobjet direct (COD) Elle sest lavộe (Pas de COD, accord avec le sujet.) Elle sest lavộ les mains (Le COD est aprốs le verbe, on ne fait pas laccord.) 18 > ENTRAẻNEMENT Accordez, si nộcessaire, les participes passộs dans ce texte Maya et Lộo se sont inscrit un cours de cuisine chinoise Ils ont rộalisộ un menu complet euxmờmes ! Avant tout, ils se sont lavộ les mains Un grand chef les a guidộ pour confectionner le repas Les plats quils ont prộparộ ộtaient dộlicieux Maya est reparti avec sa prộparation Elle a appelộ deux copines pour la dộgustation et les a vraiment ộpatộ ! Maya et Lộo se sont tộlộphonộ le lendemain puis se sont revu pour un cours de cuisine japonaise le mois suivant > ẫCHAUFFEMENT > FONCTIONNEMENT Lisez les phrases suivantes et reconstituez le rộcit (en vous aidant des informations fournies par le document page 14) Dans un rộcit, on utilise les deux formes : le passộ composộ et limparfait Rộflộchissez lemploi de chacun de ces temps et associez les phrases ci-contre une fonction Exemple : e Ô a | Quand elle est arrivộe en France, Xue a dabord vộcu seule b | Il sennuyait c | Ensuite, elle a habitộ en colocation d | Avant larrivộe de Xue, Henri ộtait seul e | De plus, il ne se sentait pas en sộcuritộ f | Cependant, comme son franỗais ne samộliorait pas assez, elle a dộcidộ de vivre chez un senior g | Aujourdhui, ils apprộcient tous les deux de vivre ensemble a | Limparfait est utilisộ pour raconter des situations ou des habitudes passộes : phrases e, , b | Le passộ composộ est utilisộ pour raconter une sộrie dộvộnements dans le passộ : phrases , c | Le passộ composộ indique un changement par rapport une situation passộe exprimộe limparfait : phrase > ENTRAẻNEMENT Imparfait ou passộ composộ ? Rộộcrivez cet extrait de rộcit de voyage Paul et Danielle habitent en Bretagne et partent souvent en vacances aux quatre coins du monde En 2010, ils dộcident daller passer trois mois aux ẫtats-Unis Ils arrivent New York au mois de fộvrier Il fait froid Un jour, ils vont au musộe dArt moderne Ils partent pied et ils se promốnent dans la ville Ils ne peuvent pas visiter le musộe parce quil y a une grốve la boutique du musộe, ils achốtent des cartes postales et les mettent dans leur sac Tout coup, il se met pleuvoir Comme ils nont pas de parapluie, ils sont mouillộs et se disputent Ils sarrờtent dans un cafộ pour sabriter Ils se parlent et se rộconcilient dossier Sous le mờme toit ẫVOQUER LE PASSẫ > nuancer > ẫCHAUFFEMENT > FONCTIONNEMENT Observez les phrases suivantes Que remarquez-vous ? Oự se place gộnộralement ladverbe avec un verbe au passộ composộ ? a | Henri na pas bien dormi b | Xue a dormi profondộment a | Ladverbe se place avant le participe passộ : phrase b | Quand il est long, ladverbe se place aprốs le participe passộ : phrase > ENTRAẻNEMENT Conjuguez les verbes au passộ composộ Mettez les adverbes la bonne place a | Tout se passe trốs bien b | Il sort trốs lentement de sa voiture, Henri PRODUCTION ẫCRITE ẫcrivez au passộ le rộcit dun voyage que vous avez fait rộcemment Racontez au moins une anecdote amusante 19 DOCUMENTS A La vogue des jardins partagộs En France, le premier ô jardin partagộ ằ (ou ô communautaire ằ, comme on les appelle dans le Nord) a ộtộ crộộ Lille en 1997 Depuis une dizaine dannộes, ce nouveau type de jardins collectifs, entretenus et gộrộs par des associations dhabitants, sest multipliộ dans les villes franỗaises Il y en a une cinquantaine actuellement Paris, 18 dans la rộgion Nord-Pas-deCalais, Bordeaux, Strasbourg Dans ces jardins de quartier, on cultive des lộgumes et des eurs dans le respect de lenvironnement Jeunes et vieux sy cụtoient1 et lộchange de savoir-faire est la rốgle Ces jardins se sont dộveloppộs dans le sillage2 des ô jardins ouvriers ằ, nộs la n du XIXe siốcle de la volontộ de philanthropes3 de mettre gracieusement la disposition des plus dộmunis4 des parcelles5 de terre an quils puissent produire ce dont ils avaient besoin Aprốs la Seconde Guerre mondiale, on a prộfộrộ lappellation ô jardins familiaux ằ, quand la vocation alimentaire de ces espaces sest amoindrie et quils sont devenus des lieux de loisirs pour un public populaire COMPRẫHENSION ẫCRITE Entrộe en matiốre Quest-ce quun ô jardin partagộ ằ ? 1re lecture (en entier) En France, oự les jardins partagộs se sont-ils surtout multipliộs ? Dans les jardins partagộs : a | on cultive des lộgumes bio et des eurs b | les jeunes donnent des conseils aux vieux c | les aspects environnementaux et humains sont importants 2e lecture (en entier) Lisez attentivement larticle Puis dites, pour chaque type de jardin, quelle ộpoque il apparaợt, qui les frộquente et dans quel but (jardins ô partagộs ằ ou ô communautaires ằ jardins ouvriers jardins familiaux) Paris, oự le mouvement des jardins partagộs est nộ doccupations spontanộes de friches6 et de terrains vagues7, la municipalitộ encourage le dộveloppement de ces jardins collectifs depuis 2003 via son programme ô Main verte ằ Mais les terrains prờtộs par la municipalitộ aux associations qui gốrent les jardins sont, comme dans le cas citộ par lhebdomadaire allemand Der Spiegel Berlin, allouộs pour une pộriode temporaire Catherine GUICHARD, Courrier international, 11 aoỷt 2010 ấtre proches Dans le prolongement, la suite de Quelquun de bon Pauvres Partie, morceau de terrain Terrains non cultivộs Abandonnộs B La consommation des fruits et lộgumes ô Qui se souvient que les bananes noircissent lorsquelles sont rangộes avec les pommes ? ằ COMPRẫHENSION ORALE 1re ộcoute (du dộbut 037) Quel est le thốme de cette chronique ? Quelle est la consommation annuelle par mộnage de fruits et lộgumes frais ? 2e ộcoute (de 037 la fin) Pourquoi les Franỗais consomment-ils moins de fruits depuis quelques annộes ? Que pensent les consommateurs de leur coỷt et de leur production ? PRODUCTION ORALE Mangez-vous beaucoup de fruits et lộgumes frais ? Lesquels ? 20 CIVILISATION dossier Sous le mờme toit A Monsieur Jean DUPUY ET BERBERIAN, Monsieur Jean, Comme sil en pleuvait, Les Humanoùdes Associộs, 2001 COMPRẫHENSION ẫCRITE Entrộe en matiốre De quel type de document sagit-il ? Lecture Observez les vignettes de la bande-dessinộe sans les lire les bulles : oự la scốne se passe-t-elle ? Qui sont les personnages ? votre avis, qui est la concierge ? Dộcrivez-la Quel est le problốme prộsentộ par la BD ? B La concierge au cinộma Observez la photo : dộcrivez la femme Oự est-elle et que fait-elle ? Quels ộlộments nous indiquent quil sagit certainement dune concierge ? Josiane BALASKO dans le lm Le Hộrisson de Mona Achache, 2008 21 Dossier table ! A Rộussir une soirộe : le rờve de toute maợtresse de maison Pour ộviter les couacs* et organiser une soirộe mộmorable, voici les rốgles dor suivre la lettre Bonne chance ! *Erreurs Rốgle n Rốgle n Recevoir des invitộs chez soi est une marque damitiộ et destime pour chacun dentre eux Il faut que lhụtesse accompagne ses amis tout le long de la soirộe et quelle ne sộclipse pas toutes les deux minutes pour vộrier le rụti Il faut par consộquent tout organiser lavance, depuis les plats prộsenter jusquau moindre dộtail En premier lieu, il faut amộnager la salle de sộjour ou la salle manger La dộcoration doit ờtre particuliốrement soignộe, sans faute de goỷt Rốgle n Le temps du dợner arrivộ, il faut que la table soit dộj dressộe et la place de chacun dộnie La maợtresse de maison se place en bout de table pour se dộplacer plus facilement Il faut alterner les hommes et les femmes et sộparer les couples, sauf ceux qui sont mariộs depuis moins dun an Nhộsitez pas mộlanger les personnalitộs mais les personnes qui risquent de se lancer dans un dialogue enammộ sont placộes loin lune de lautre Il est dusage, pour les invitộs, dapporter leurs hụtes des petits cadeaux : vins, bouquets de eurs, chocolats, font partis des basiques Les cadeaux emballộs doivent ờtre ouverts devant ceux qui les ont offerts, les eurs disposộes dans des vases et tout produit comestible servi un moment ou un autre de la soirộe Pour innover un peu, les hụtes peuvent aussi faire des cadeaux leurs invitộs : biscuits faits maisons ou petits objets personnalisộs font trốs bien laffaire Rốgle n En attendant les retardataires et pour ouvrir les festivitộs, un apộritif doit ờtre servi Une demi-ỷte de champagne est appropriộe mais dộfaut, un punch pộtillant, pas trop alcoolisộ, sufra largement Des amuse-bouches lộgers seront mis la disposition des invitộs mais en quantitộ limitộe, sinon ils ne pourront plus faire honneur au dợner Lhụte portera un toast et prononcera un petit discours rappelant le motif de la soirộe Lapộritif ne doit pas sộtendre au-del dune demi-heure Daprốs www.cmonanniversaire.com 22 Rốgle n Aprốs le dợner, le cafộ, les liqueurs et les petits gõteaux seront servis dans le salon Ce sera loccasion de continuer la conversation engagộe table mais aussi de remercier les invitộs pour leur venue et de faire des plans pour lavenir Quand les invitộs commencent partir, il faut les raccompagner jusqu la porte et veiller ce quils noublient aucune de leurs affaires Quelques derniers mots gentils, quelques salutations et la soirộe est nie ! COMPRẫHENSION ẫCRITE Entrộe en matiốre Observez le dessin et expliquez leffet comique Lecture Lisez le reste du texte Associez une rốgle chacun des paragraphes a | Organiser la table b | Ne pas venir les mains vides c | Conclure en beautộ d | Ouvrir lappộtit e | Tout prộparer en amont Cette maniốre de recevoir des invitộs est-elle : a | spontanộe ? b | formelle ? c | simple ? Justiez votre rộponse PRODUCTION ORALE De telles rốgles de savoir-vivre existent-elles dans votre pays ? Les respectez-vous ? Pourquoi ? Aimez-vous recevoir vos proches chez vous ou prộfộrez-vous aller au restaurant ? Selon vous, quelles sont les conditions dune soirộe rộussie ? PRODUCTION ẫCRITE ẫcrivez la suite de larticle en dộveloppant les deux rốgles suivantes rốgle n : Crộer une ambiance conviviale rốgle n : Remercier son hụte le lendemain Vocabulaire Recherchez les synonymes des ộnoncộs suivants B Lart de la table dossier table ! dans le texte : a | 1re rốgle : partir discrốtement b | 2e rốgle : un aliment c | 3e rốgle : lever son verre d | 4e rốgle : une conversation trốs animộe e | 5e rốgle : faire des projets 10 COMPRẫHENSION ORALE Entrộe en matiốre Dộcrivez la photo 1re ộcoute (du dộbut 030) Quel est le thốme de cet entretien ? Selon James, quelles associations de style doit-on faire pour ờtre la mode ? a | un jeans | du Lalique b | le Zara avec | une veste de marque c | du Pirex | le Prada Quels repas ô tendance ằ peut-on proposer ses invitộs ? a | un lunch d | un apộritif dinatoire b | un brunch e | un supper c | un slunch 2e ộcoute (de 031 la fin) Ces repas sont-ils formels ? Justiez votre rộponse en citant trois phrases du document votre avis, quelle est la profession de James ? Quels conseils la journaliste a-t-elle retenus ? Oự les auditeurs peuvent-ils rộộcouter cette sộquence radio ? Vocabulaire Reformulez les phrases suivantes : a | On consacre moins de temps la cuisine b | On prộpare des petits plats c | On mange tout dans des verrines PRODUCTION ORALE 10 En scốne ! Formez des groupes de deux Organisez une soirộe danniversaire pour un ộtudiant de la classe Pour loccasion, vous dộcidez de contacter une sociộtộ spộcialisộe dans lorganisation dộvộnements festifs Rộpondez aux questions de lorganisateur et faites-lui part de vos choix et de vos goỷts 23 Cahier es unitộ d GRAMMAIRE > le subjonctif prộsent exe ic rc FORMATION DU SUBJONCTIF > ẫCHAUFFEMENT Observez ces phrases et rộpondez De quel verbe sagit-il ? votre avis, pourquoi utilise-t-on cette forme verbale ? a | Il faut que lhụte accompagne ses amis tout le long de la soirộe b | Il faut que la table soit dộj dressộe > FONCTIONNEMENT Complộtez Le subjonctif prộsent Formation : verbes rộguliers Pour je, tu, il/elle, ils/elles : on utilise le radical du verbe conjuguộ la 3e personne du pluriel du prộsent de lindicatif + les terminaisons -e, -es, -e, et -ent prendre ils prennent que je prenn que tu prenn quil prenn quils prenn Pour nous et vous : on utilise le radical du verbe conjuguộ la 1re personne du pluriel du prộsent + les terminaisons -ions, -iez prendre nous prenons que nous pren que vous pren Verbes irrộguliers avoir, ờtre, aller, faire, falloir, pleuvoir, pouvoir, savoir, valoir et vouloir ấtre que je sois que tu sois quil/elle soit que nous soyons que vous soyez quils/elles soient Voir mộmento pour la conjugaison des verbes irrộguliers, p 188 > ENTRAẻNEMENT Transformez comme dans lexemple Exemple : Tu dois faire la vaisselle Ô Il faut que tu fasses la vaisselle a | Vous ne devez pas venir les mains vides b | Lhụte doit bien recevoir ses invitộs c | Je ne dois pas mettre les coudes sur la table d | On doit ờtre lheure e | Elles doivent avoir tous les ingrộdients f | Nous devons nous prộparer rapidement CONSEILLER 24 > ẫCHAUFFEMENT > FONCTIONNEMENT Observez les phrases suivantes Que remarquez-vous ? Dans quel cas utilise-t-on linfinitif ou le subjonctif ? a | Il faudrait oser les mộlanges de style et de couleur b | Il faudrait que vous osiez les mộlanges de style et de couleur Pour donner un conseil adressộ une personne spộcique : phrase Pour donner un conseil valeur gộnộrale : phrase > ENTRAẻNEMENT Conseiller Reformulez les conseils de larticle ẫcrivez deux phrases pour chaque conseil : lune avec linfinitif, lautre avec le subjonctif Choisissez parmi les expressions donnộes dans le tableau ô Conseiller ằ Il faudrait + innitif Il faudrait que + subjonctif Tu ferais mieux de + innitif Il vaut mieux/vaudrait mieux + innitif Il vaut mieux que/vaudrait mieux que + subjonctif Si tu veux un conseil, tu devrais + innitif Cest mieux si tu + indicatif Tu pourrais + innitif ta place, je + conditionnel Je te conseille de/recommande de + innitif a | Bien accueillir les invitộs b | Ne pas oublier de faire un cadeau c | Servir un apộritif d | Mộlanger les personnalitộs table e | Faire honneur au dợner f | Raccompagner les invitộs jusqu la porte PRODUCTION ORALE EXPRIMER LORDRE, LA PERMISSION ET LINTERDICTION > ẫCHAUFFEMENT > FONCTIONNEMENT Observez les phrases suivantes Expriment-elles la mờme idộe ? Quexpriment ces phrases ? a | Il nest pas autorisộ de servir lapộritif au-del dune demi-heure b | Elle exige que la dộcoration soit particuliốrement soignộe c | Il est admis, pour les invitộs, de faire un cadeau leur hụte Cest un ordre : phrase Cest permis : phrase Cest interdit : phrase dossier table ! Quelles sont vos recommandations pour rộussir une soirộe informelle entre amis ? Ordonner, permettre, interdire Il faut que + subjonctif Je demande/exige/veux que + subjonctif Je tordonne de + innitif Je vous/te demande de + innitif Vous devez/Tu dois + innitif Je veux bien que + subjonctif Tu as la permission de + innitif Je te permets de + innitif Je tautorise + innitif On a le droit de + innitif Il est permis/autorisộ/admis de + innitif Je ne veux pas que + subjonctif Je refuse que + subjonctif Je vous/tinterdis de + innitif Je vous/te dộfends de + innitif Il est interdit de/Cest dộfendu de + innitif > ENTRAẻNEMENT a | ẫcoutez les phrases et dites si elles expriment lordre, la permission ou linterdiction b | Rộpộtez les phrases 11 PRODUCTION ẫCRITE Rộdigez un rốglement Quest-il obligatoire, permis et interdit de faire dans la cuisine dun restaurant ? 25 DOCUMENTS A Le repas gastronomique des Franỗais Chez quels marchands les gens font-ils leurs courses ? Citez le nom dau moins cinq lộgumes que vous apercevez sur le marchộ 2e visionnage (avec le son) Que reprộsente le repas gastronomique pour beaucoup de Franỗais ? Quels sont les ộlộments nộcessaires sa prộparation ? Pourquoi le marchộ est-il une ộtape si importante dans la prộparation du repas gastronomique ? COMPRẫHENSION AUDIOVISUELLE 1er visionnage (sans le son) Lors de quelles occasions les Franỗais organisent-ils des repas gastronomiques ? Que voyez-vous sur les tables ? Comment sont les Franỗais autour des tables ? PRODUCTION ORALE Que font-ils ? 10 Pour quelles autres occasions se rộunit-on autour dun repas gastronomique ? Qui fait la cuisine dans le reportage ? B Les plats prộfộrộs des Franỗais COMPRẫHENSION ẫCRITE Regardez les photos des trois plats prộfộrộs des Franỗais Lequel des trois vous tente le plus ? Pourquoi ? Consultez la liste des 20 plats prộfộrộs Quel(s) plat(s) avez-vous dộj goỷtộ(s) et/ou prộparộ(s) ? quelle(s) occasion(s) ? Observez le classement par profession Que montrent clairement les rộsultats de cette enquờte ? PRODUCTION ẫCRITE Rộalisez un sondage pour connaợtre les trois plats prộfộrộs et les trois plats les moins apprộciộs de votre classe 26 Les plats prộfộrộs des Franỗais - Le top 20 Pouvez-vous indiquer, parmi les diffộrents plats suivants, quels sont ceux que vous prộfộrez ? Place dans le classement 21 % Magret de canard 20 % Moules-frites 19 % Couscous 18 % Blanquette de veau 18 % Cụte de buf 18 % Gigot dagneau 18 % Steack-frites 16 % Buf bourguignon 16 % Raclette 16 % Tomates farcies 15 % Pavộ de saumon grillộ 11 15 % Pot-au-feu 14 % Endives au jambon 13 14 % Gratin dauphinois 14 % Poulet-frites 14 % Tartiflette 13 % Lasagnes 17 13 % Pizza 13 % Spaghettis la bolognaise 12 % Lapin la moutarde 20 12 % Ratatouille VOCABULAIRE > la restauration LE PERSONNEL EN SALLE le maợtre dhụtel le patron le serveur/le garỗon le service CễTẫ CLIENTS (M.) annuler commander/prendre confirmer payer/rộgler rộserver PAYER Je paye par carte/en espốces/par chốque Vous prenez la carte bleue/la carte VISA ? Vous acceptez les tickets restaurant ? Tu as un peu de liquide pour le pourboire ? Complộtez le rộcit avec les mots suivants : pourboire serveur carte rộservộ service brasserie LES USTENSILES (M.) lassiette (f.) plate/creuse/ soupe le bol la bouilloire le couteau fromage/ poisson la cuillốre cafộ/ soupe la casserole le fouet (ộlectrique) le four ( micro-ondes) la fourchette le mixeur le moule la passoire le plat la poờle la tasse cafộ/ thộ le tire-bouchon le verre eau/ vin Identiez ces huit bruits 12 CUISINER couper ộgoutter ộplucher faire bouillir es exe ic rc faire cuire laver mộlanger prộparer rincer Associez chaque ustensile avec une action a | un couteau b | une passoire c | une cuillốre en bois d | un ộpluche-lộgumes e | un four | ộplucher | faire cuire | ộgoutter | mộlanger | couper QUALIFIER UN PLAT Cest correct/bon/dộlicieux/ excellent ! Cest passable/ mauvais/infect/immangeable ! Cest copieux frugal Cest acide/amer Le plat est fade/salộ La sauce est trop grasse une viande bleue/saignante/ point/ bien cuite un produit bio/frais/surgelộ Intonation dossier table ! LE PERSONNEL EN CUISINE le chef le cuisinier Ce week-end, je suis allộe dộjeuner avec des amis dans une typique du centre de Bruxelles Heureusement que nous avions ! Cộtait bondộ ! Le nous a recommandộ les spộcialitộs locales : les moules-frites et les carbonades amandes Le ộtait impeccable Mes amis ont rộglộ laddition par et jai laissộ un d LES LIEUX (M.) le bar/le bistrot la brasserie le cafộ la cafộtộria la cantine Cahier unitộ 13 ẫcoutez ces apprộciations Sont-elles positives ou nộgatives ? Rộpộtez-les > lalimentation BOIRE le cafộ (serrộ allongộ) le chocolat chaud la tisane (la camomille) le thộ (noir/vert) la biốre (blonde/brune) leau minộrale leau du robinet le jus de fruit le soda le vin (blanc/rosộ/rouge) Que boirez-vous si : a | vous avez chaud, il fait 35 degrộs b | vous voulez bien dormir c | vous avez besoin de rester ộveillộ(e) MANGER les fruits de mer le gibier luf (m.) le fromage le lộgume cru/cuit le poisson la viande blanche/rouge la volaille le yaourt Expressions avoir une faim de loup avoir un appộtit doiseau casser la croỷte prendre de la brioche Que direz-vous si : a | vous avez grossi b | vous avez trốs faim c | vous voulez manger d | vous mangez peu PRODUCTION ORALE Comment prộparer un repas rộunissant un vộgộtarien, un grand sportif, une personne au rộgime ? Par groupe, prộparez un menu et prộsentez-le la classe PRODUCTION ẫCRITE Vous avez organisộ un dợner Votre amie a adorộ votre dessert Vous lui donnez la recette car elle veut la mettre sur son blog 27 CIVILISATION A Manger sur le pouce COMPRẫHENSION ẫCRITE Que signie lexpression ô manger sur le pouce ằ ? a | Manger avec les doigts b | Manger ộquilibrộ c | Prendre un repas rapidement Observez le dessin et dộcrivez-le Quel est leffet comique ? PRODUCTION ORALE Quest-ce que le fast-food pour vous ? B Mon ami le hamburger Jaime les efforts des as1 du marketing pour tenter de modier la perception dun produit ou dune marque Jen veux pour preuve cette ộtude rộalisộe en juin dernier par le sociologue Jean-Pierre Corbeau pour la chaợne de fast-food Quick, intitulộe ô Le paradoxe de la restauration rapide hamburger en France ằ Lidộe est de nous dộmontrer que se nourrir dans un fast-food ne veut pas dire engloutir2 son hamburger en deux minutes Et effectivement, 79 % des personnes interrogộes ne choisissent jamais la vente emporter, tandis que 42 % dentre eux/elles passeraient ô entre 30 minutes et une heure ằ dans un restaurant Les fast-food seraient mờme devenus un ô lieu dinvention de nouvelles sociabilitộs ằ et ô un lieu de construction de ladolescent ằ Les ados3 considộreraient en effet ô le hamburger restaurant comme un lieu qui leur appartient ằ, ce qui ô nest pas sans rappeler la frộquentation et le mode dinteraction existant dans les bistrots frộquentộs par les jeunes il y a quelques dộcennies ằ COMPRẫHENSION ẫCRITE Entrộe en matiốre Lisez le premier paragraphe du texte Quel est le ton de larticle ? Pourquoi ? 1re lecture Expliquez le titre de lộtude : ô Le paradoxe de la restauration rapide hamburger en France ằ Oự mangent la plupart des personnes interrogộes qui vont au fast-food ? Quest devenu le fast-food ? Pourquoi ? 28 Les bienfaits4 des restos hamburger vont mờme encore plus loin : ô on partage un repas avec les autres et lon tộlộphone, se coupant pour un temps de la convivialitộ, quitte informer les autres mangeurs des informations concernant larrivộe ou non de celle ou celui qui tộlộphone Une prộsence virtuelle peut sinviter dans le hamburger restaurant plus facilement que dans dautres formes de restauration ằ (sic) Javoue ne pas avoir tout compris Alexandre ZALEWSKI, metrofrance.com, 30 aoỷt 2010 Champions Avaler Adolescents Avantages 2e lecture Expliquez la phrase : ô Une prộsence virtuelle peut sinviter dans le hamburger restaurant plus facilement que dans dautres formes de restauration ằ Quelle est lopinion de lauteur de larticle sur les restaurants hamburgers ? PRODUCTION ORALE Les fast-foods ont-ils du succốs dans votre pays ? Selon vous, quoi est dỷ ce succốs/cet ộchec commercial ? ATELIERS RECHERCHER UN COLOCATAIRE Vous vivez trois ou quatre personnes dans un grand appartement Une chambre est libre et vous dộsirez la louer Vous allez chercher dans la classe une personne (votre futur(e) locataire) avec qui partager votre logement Formez des groupes de trois ou quatre Prộparation Dans chaque groupe, vous faites la liste des critốres qui vous semblent essentiels pour ộtablir le prol du colocataire idộal (actif ou ộtudiant, fumeur ou non-fumeur, homme ou femme, jeune ou moins jeune) Vous discutez pour choisir les points les plus importants Cela vous aidera mieux cibler vos recherches et facilitera la prộparation de votre questionnaire Vous prộparez un questionnaire an de sộlectionner votre futur(e) colocataire Vous ộcrivez une dizaine de questions Celles-ci porteront sur : ses goỷts, ses loisirs, ses habitudes alimentaires, son rythme de vie Pour vous faciliter la tõche, prộparez un tableau avec des cases remplir Vous naurez qu cocher les cases au moment des entretiens Vous vous rộpartissez les questions poser aux candidats Rộalisation Vous recevez et interviewez un un tous les ộtudiants-candidats de votre classe Chaque membre du groupe lui pose ses questions Vous rộpondrez aussi aux questions du candidat Vous aurez donc prộvu ses questions possibles et vous aurez quelques ộlộments de rộponses proposer tels que : le coỷt du loyer mensuel, la rộpartition des tõches, des courses, du mộnage Sinon, improvisez ! Une fois les entretiens terminộs, vous mettez en commun les rộponses Chaque groupe sộlectionne la personne au prol idộal Prộsentation Vous prộsentez votre futur(e) colocataire la classe et expliquez les raisons de votre choix En groupe-classe, vous pourrez ensuite ộvoquer les rốgles dune colocation rộussie ORGANISER UN CONCOURS GASTRONOMIQUE Vous allez organiser un concours gastronomique Dộmarche Formez trois groupes Prộparation Vous rộpartissez les types de plat par groupe : un groupe ô entrộe ằ, un groupe ô plat ằ et un groupe ô dessert ằ Les ộtudiants de chaque groupe participent au concours de la meilleure entrộe, du meilleur plat et du meilleur dessert Vous pouvez crộer dautres catộgories pour le concours : le plat le plus ộconomique, le plus ou moins calorique, le plus facile faire Ateliers Dộmarche Rộalisation Vous sộlectionnez une recette en fonction de votre groupe Faites des recherches sur Internet Vous pouvez choisir une recette gastronomique franỗaise ou dailleurs Vous rộalisez la recette Vous vous prộparez dộcrire la recette Notez bien les ingrộdients, les ustensiles dont vous avez besoin et les ộtapes de prộparation Prộsentation Vous prộsentez votre recette la classe, vous dộcrivez la prộparation en dộtail Inspirez-vous des programmes culinaires la tộlộvision Donnez envie de goỷter votre plat Vous faites dộguster votre plat si vous lavez cuisinộ, sinon apportez une photo Vous votez pour le meilleur plat dans chaque catộgorie et vous ộlaborez un menu avec les plats proposộs Les groupes ô entrộe ằ et ô plat ằ votent pour les plats du groupe ô dessert ằ Pour dautres catộgories, toute la classe peut voter, mais vous ne pouvez pas voter pour votre propre plat 29 Comprendre un document ộcrit Ces stratộgies vous seront utiles pour rộussir au mieux les exercices de comprộhension ộcrite du livre et pour prộparer lộpreuve du DELF B1 (cf DELF, ộpreuve blanche, page 175) Lộpreuve de comprộhension ộcrite dure 35 minutes Elle comporte deux exercices EXERCICE : EXERCICE : Vous allez devoir repộrer, sộlectionner et classer des informations Cet exercice est composộ de ou textes courts que vous allez lire en recherchant des informations prộcises Les textes sont suivis dun tableau dans lequel vous allez classer ces informations Vous allez devoir lire et comprendre des informations, des idộes et des opinions Cet exercice est composộ dun texte (souvent un article de presse) de 400 500 mots suivi de questions de comprộhension globale et dộtaillộe Avant la lecture des textes Observez les ộlộments suivants : le titre ; le chapeau ; les sous-titres ; la source ; les dessins et les photos sil y en a En vous appuyant sur ces ộlộments, essayez de rộpondre ces questions : - De quel type de document sagit-il ? - Doự est-il extrait ? Qui en est lauteur ? - De qui/De quoi va-t-on parler ? Oự et quand les faits ont-ils lieu ? Lecture des textes Une premiốre lecture vous permettra den saisir le sens gộnộral Repộrez les mots de liaisons et les phrases clộs Faites bien la distinction entre les faits et lopinion du journaliste Lisez attentivement les consignes Maintenant que vous avez une idộe gộnộrale du texte, lisez le texte autant de fois que nộcessaire en soulignant les ộlộments qui sont en rapport avec les questions Notez que lordre des questions suit lordre du texte Comment sentraợner ce type dexercice ? Lisez rộguliốrement la presse francophone Les documents ộcrits du Nouvel ẫdito B1 proviennent de la presse francophone, appliquez donc ces stratộgies tous les documents ộcrits du livre 30