File gốc có pass giải nén ở cuối bài word ở trên nha các bạn.Mình lầ sv K8 tự làm các bạn yên tâm tải xuống. Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Đại Học Công Nghiệp Hà Nội
Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI Khoa Điện CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc BÀI TẬP LỚN MÔN : TỰ ĐỘNG HÓA QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ Đề tài : Nghiên cứu , thiết kế hệ thống tự động hóa trình công nghệ sản xuất nước uống có gas coca cola Giáo viên hướng dẫn :Nguyễn Mạnh Tùng Sinh viên thực :Đỗ Đức Toản Thiều Quang Toàn Nguyễn Trọng Thương Nguyễn Anh Tú TĐH Quá Trình Công Nghệ Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện TĐH Quá Trình Công Nghệ Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện Mục Lục TĐH Quá Trình Công Nghệ Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện LỜI NÓI ĐẦU Ngày với tốc độ đô thị hóa công nghiệp hóa đất nước, nghành công nghệ thực phẩm đóng vai trò quan trọng kinh tế nước nhà Đóng vai trò chủ lực có sản xuất đồ uống Nước ta nằm vành đai khí hậu nhiệt đới có ưu điểm thị trường giải khát lớn Uống nhu cầu người , mặt khác với sức nóng oi nhũng ngày hè nhu cầu giải khát thiết yếu sống Vì nhu cầu giải khát phải đặt lên hàng đầu Các loại nước giải khát ngày đa dạng Thế nước giải khát có gas (CO2) nói chung nước giải khát COCA COLA nói riêng mang lại giải khát cách triệt để Nước giải khát COCA COLA nước giải khát có gas không giải triệt để khát mà có nhiều tác dụng khác khiến trở thành thứ đồ uống phổ biến CO2 hòa tan nước tạo lượng acid tạo nên vị chua cho dung dịch kết hợp với vị chua hương liệu tạo nên đặc trưng cho sản phẩm , bọt khí CO2 có tác dụng kích thích khoang miệng tang khả tiêu hóa Không CO2 có tác dụng chất bảo quản góp phần bảo quản sản phẩm tránh bị hư hỏng Hôm chúng em xin giới thiệu trình công nghệ để sản xuất thức uống tiếng COCA COLA , Tìm hiểu trình chọn hương liệu , bão hòa CO2 , Các công nghệ , Dây truyền tự động hóa việc sản xuất loại nước uống Trong trình tìm hiểu thu nhận thông tin chán không tránh khỏi sai sót Do nhóm sinh viên chúng em mong nhận ý kiến đóng góp thầy để hoàn thành đề tài ! TĐH Quá Trình Công Nghệ Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện TĐH Quá Trình Công Nghệ Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện CHƯƠNG I: TỔNG QUAN BÃO HÒA CO2 TRONG NƯỚC GIẢI KHÁT I KHÍ CARBONIC (CO2): Hình ảnh minh họa khí CO2 1.Nguồn gốc CO2: Trong nước giải khát có gas, CO2 yếu tố tạo nên đặc trưng sản phẩm, không ảnh hưởng đến giá trị cảm quan mà góp phần làm tăng độ bền sinh học chúng Như biết, thiên nhiên CO2 tạo từ hô hấp động, thực vật người CO2 tạo thành từ phản ứng cháy, nung vôi sống, phản ứng lên men, từ giếng có chứa khí CO2 Thế nhưng, nhà máy sản xuất nước giải khát CO2 thường dùng từ hai nguồn: • CO2 từ phản ứng lên men nhà máy sản xuất cồn, bia • CO2 sản xuất đốt cháy dầu DO với chất trung gian (MEA) monoethanol amine a Thu nhận CO2 từ trình lên men bia rượu: TĐH Quá Trình Công Nghệ Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện Các nhà máy sản xuất bia rượu thường có phân xưởng sản xuất CO2 Trong công nghiệp bia rượu, CO2 phụ phẩm trình lên men ethanol từ đường C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + Q Trong trình lên men, phần đường chuyển hóa thành sinh khối nấm men sản phụ khác rượu cao phân tử, acid hữu cơ, ester, … Ngoài phần khí CO2 sinh bị thất thoát trình thu hồi Vì thế, tron thực tế người ta thu hồi trung bình 70% lượng khí CO2 sinh từ phương trình lên men nói Kiểm soát lưu lượng khí Khí CO2 thu nhận từ trình lên men bia rượu bị lẫn tạp chất dễ bay aldehyt, rượu… Vì thế, ta cần phải xử lý tinh CO2 b Thu nhận CO2 từ phản ứng đốt cháy nhiên liệu: Người ta thường dùng dầu DO làm nguyên liệu sản xuất CO2 theo phản ứng đốt cháy Dầu DO không khí đưa vào buồng đốt Các nhà sản xuất thường dùng bugi phát tia lửa điện để phản ứng xảy Đây phản ứng tỏa nhiệt Sản phẩm là: CO2 nước Tuy nhiên, hỗn hợp sau phản ứng đôt cháy, CO2 nước, lẫn nhiều tạp chất khác Hỗn hợp khí từ buồng đốt đưa qua tháp Khi đó, số tạp chất hòa tan nước tách bỏ, đồng thời hỗn hợp khí làm mát Tiếp theo, hỗn hợp đưa vào tháp có chứa monoethanol amine (MEA) Tại đây, CO2 hấp thụ MEA, khí tạp thoát Hỗn hợp MEA CO2 đưa tiếp vào tháp giải nhiệt vào tháp hấp TĐH Quá Trình Công Nghệ Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện để thu hồi MEA Riêng khí CO2 vào tháp làm mát để giảm nhiệt độ tiếp vào tháp để tiếp tục tinh Trong tháp khí CO2 xử lí KMnO4 nhằm tách bỏ tạp chất khử Rời tháp, khí CO2 đưa vào tháp có chứa Na2CO3: hợp chất acid loại bỏ Sau đó, khí CO2 đưa vào tháp để tách nước vào thiết bị nén cấp để tinh CO2 để đưa vào sử dụng 2.Tác dụng CO2: - CO2 góp phần tạo hương vị, thân CO2 vị, hòa tan nước tạo lượng nhỏ acid, điều đủ tạo nên vị chua cho dung dịch, kết hợp với vị chua acid hương liệu tạo nên vị đặc trưng cho sản phẩm - Các bọt khí CO2 tự kích thích vòm miệng - Các bọt khí CO2 sủi lên bề mặt sản phẩm làm cho sản phẩm hấp dẫn - CO2 giúp cho tiêu hóa tốt - Tác dụng chất bão quản: CO2 ngăn chặn phát triển vi sinh vật Như biết, vi sinh tự nhiên nhiễm vào thực phẩm thức uống thường vi sinh vật hiếu khí kị khí tùy tiện Trong sản phẩm nước giải khát có gas, khí CO2 tạo nên môi trường kị khí, ức chế phát triển vi sinh vật hiếu khí bắt buộc Khí CO2 ức chế vi sinh vật theo nhiều cách: ♦ CO2 làm thay đổi chức màng tế bào chất vi sinh vật, ảnh hưởng đến khả vận chuyển chất dinh dưỡng từ môi trường bên vào bên tế bào thải bỏ số sản phẩm trao đổi chất từ bên tế bào môi trường bên ♦ CO2 ức chế hoạt tính số enzyme tế bào vi sinh vật làm rối loạn trình trao đổi chất tế bào ♦ CO2 hấp thụ vào bên tế bào làm thay đổi giá trị pH tế bào chất TĐH Quá Trình Công Nghệ Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện ♦ CO2 làm biến đổi số tính chất hóa lý protein tế bào vi sinh vật gây rối loạn trình trao đổi chất tế bào 3.Đặc tính CO2: CO2 khí nặng, không màu gần không mùi, không cháy, không gây ăn mòn kim loại Khi tan nước, CO2 tạo dung dịch acid nhẹ (acid carbonic) có độ pH từ 3,2 đến 3,7 không gây nguy hiểm cho vật liệu thông thường Trong môi trường nhiều khí CO2, gây ngạt thở cắt nguồn cung cấp oxi Vì vậy, CO2 dùng làm chất chữa cháy CO2 nguyên liệu phản ứng quang tổng hợp thực vật CO2 thường diện trạng thái: • CO2 dạng khí nhiệt độ 31,10C • CO2 hóa lỏng nhiệt độ thấp 31,10C Ở nhiệt độ bình thường, CO2 trạng tháo lỏng nén với áp suất cao Vì vậy, CO2 lỏng phải chứa bình chịu áp suất cao • CO2 trạng thái rắn nhiệt độ - 56,60C, có màu trắng tuyết, nén thành dạng viên có tên thương mại nước đá khô CO2 dễ hòa tan nước Đây đặc tính yếu tố quan trọng nghành sản xuất nước giải khát Ở nhiệt độ 150C, thể tích nước hấp thụ thể tích CO2 4.Định nghĩa bão hòa CO2 Bão hòa CO2 trình nạp CO2 vào nước giải khát đến giá trị nồng độ định tùy theo yêu cầu công nghệ 5.Bản chất trình bão hòa CO2 Sự hòa tan CO2 nước syrup thành phẩm trình hấp thụ, CO2 chất hấp thụ Quá trình phụ thuộc vào khả tương tác CO2 với nước syrup thành phẩm Theo lý thuyết màng bề mặt hai pha khí lỏng tồn hai lớp màng kế sát nhau: lớp màng bao gồm phân tử khí lớp màng lại TĐH Quá Trình Công Nghệ Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện phân tử lỏng Hai lớp màng khí - lỏng tạo nên trở lực định ảnh hưởng đến khả dịch chuyển phân tử khí từ pha khí vào pha lỏng ngược lại Sự dịch chuyển phân tử khí qua hai lớp màng khí – lỏng nói xảy theo nguyên tắc khuếch tán (Kalunhans cộng sự) Tuy nhiên, tiến hành bão hòa CO2 cho sản phẩm nước giải khát phần khí CO2 tương tác hóa học với phân tử nước tạo sản phẩm acid carbonic Acid thủy phân tạo ion carbonate bicarbonate 6.Xử lý CO2 cho trình bão hòa CO2 thu từ phản ứng lên men hay từ phản ứng đốt cháy thường có số tạp chất dầu, khí khác O2, SO2, mùi, vị lạ , tạp chất ảnh hưởng đến trình bão hòa CO2 chất lượng sản phẩm Do đó, CO2 phải xử lí trước đưa vào sản xuất Khí CO2 qua bình chứa nước, dung dịch thuốc tím KMnO4 carbonate natri (nồng độ 6g/L) để loại bỏ tạp chất Tại đây, dung dịch KMnO4 sử dụng tác nhân để rửa CO2 nhằm tách số tạp chất aldehyt, rượu Sau đó, khí CO2 chuyển tới tháp để tách nước Quá trình tách nước thực theo phương pháp ly tâm Tiếp theo, khí CO2 qua phận lọc để vào máy nén khí ba cấp Tại máy nén khí, CO2 vào phận nén khí cấp nén ép đến áp suất 0,785 MPa; kế đến, khí CO2 vào thiết bị trao đổi nhiệt đến thiết bị tách dầu Tiếp theo, CO2 vào phận nén khí cấp hai nén đến áp suất 2,36 ÷ 2,75 MPa Rời phận CO2 làm nguội thiết bị trao đổi nhiệt tách dầu trong thiết bị Cuối cùng, CO2 dẫn vào phận nén khí cấp ba đến áp suất 6,38 ÷ 6,87 MPa làm nguội thiết bị trao đổi nhiệt tách dầu thiết bị Rời máy nén khí cấp ba, CO2 vào tháp có chứa than hoạt tính Tại đây, than tách tạp chất sót lại dòng khí CO2 Sau đó, khí CO2 vào tháp có chứa silicagel để tách phần nước sót lại Ở giai đoạn sau cùng, 10 TĐH Quá Trình Công Nghệ 10 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện Hình 4.0 Mô hình hệ thống Yêu cầu với hệ thống tự động hoàn toàn sau ấn nút Start: + Băng tải chạy để đẩy thùng cũ đưa thùng trống vào vị trí chắn cảm biến S2 dừng lại + Sau thùng trống đặt vị trí, băng tải bắt đầu chạy, cảm biến S1 đếm số sản phẩm + Khi đủ sản phẩm định trước băng tải dừng, băng tải chạy đến đưa thùng trống vào vị trí S2, cảm biến S3 đếm số thùng Quá trình lặp lại + Ấn Stop hệ thống dừng 35 TĐH Quá Trình Công Nghệ 35 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Sơ đồ khối Khoa Điện Start Chạy BT2 đẩy thùng cũ ra, đưa thùng trống vào vị trí Chắn cảm biến S2, dừng S2=1? S Chạy BT1 S1 đếm sản phẩm SP=n? S BT1 dừng, BT2 chạy Cảm biến S3 đếm số thùng Đưa thúng trống vào S2, BT2 dừng S Stop=? End Hình 4.1 Sơ đồ khối trình 36 TĐH Quá Trình Công Nghệ 36 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện II Phân tích chọn phương án thiết kế Dựa kiến thức học chúng em lựa chọn phương án thiết kế dùng PLC S7-300 để điều khiển tự động trình, sử dụng máy tính giám sát điều khiển có cài phần mềm WinCC giao tiếp với PLC qua mạng truyền thông công nghiệp Ưu điểm phương án: + Đơn giản, dễ thực hiện, dựa kiến thức học + Có thể mô trực quan trình hệ thống + Phần mềm WinCC cho phép giám sát điều khiển hệ thống dễ dàng + Sử dụng PLC S7-300 ổn, phù hợp vời toán điều khiển nhỏ Được ứng dụng nhiều thực tế III Lựa chọn thiết bị Thiết bị điều khiển, giám sát a PLC S7-300 Hình 4.2 PLC S7-300 CPU 314C-2PN/DP 37 TĐH Quá Trình Công Nghệ 37 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện Bộ điều khiển lập trình PLC (Programable Logic Controller) S7-300 Simens Đức sản xuất, thiết bị điều khiển hệ thống chuyển liệu PLC S7300 điều khiển trạng thái của hệ thống thông qua tín hiệu đầu vào, dựa tảng chương trình lập trình sẵn để định trình hoạt động xuất tín hiệu ngõ PLC hệ thống chuyển liệu hoạt động độc lập kết nối với máy tín điều khiển, giám sát thông qua mạng truyề thông Lựa chọn PLC S7-300 loại CPU 314 C2 DN/DP: + Có192kB nhớ làm việc + Đầu vào/ra: 24DI/16DO, 4AI, 2AO, 1PT100 + Có đếm nhanh với xung nhịp 60KHZ + cổng truyền thông, cổng truyền thông thứ phục vụ việc nối mạng phân tán có kèm phần mềm tiên dụng cài sẵn hệ điều hành (có thêm cụm từ DP) + Giao diện MPI/DP 12Mbit/s giao diện Ethernet PROFINET + Bộ nguồn 24V DC b Máy tính PC có cài phần mềm WinCC Hình PC cài phần mềm WinCC Phần mềm WinCC Siemens phần mềm chuyên dụng để xây dựng giao diện điều khiển HMI (Human Machine Interface) phục vụ việc xử 38 TĐH Quá Trình Công Nghệ 38 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện lý lưu trữ liệu hệ thống SCADA (Supervisory Control And Data Aquisition) WinCC chữ viết tắt Windows Control Center (Trung tâm điều khiển chạy Windows), nói cách khác, cung cấp công cụ phần mềm để thiết lập giao diện điều khiển chạy hệ điều hành Microsoft Trong dòng sản phẩm thiết kế giao diện phục vụ cho vận hành giám sát, WinCC thuộc thứ hạng SCADA (SCADA class) với chức hữu hiệu cho việc điều khiển: - WinCC cho phép bạn quan sát trình hiển thị đồ hoạ hình Màn hình hiển thị cập nhật lần trạng thái trình thayđổi - WinCC cho phép bạn vận hành quy trình Ví dụ, bạn điểm đặt từ giao diện người dùng bạn mở van - WinCC cho phép bạn giám sát trình Một cảnh báo báo hiệu cách tự động kiện trạng thái trình nghiêm trọng Nếu giá trị định nghĩa trước bị vượt quá, thông báo xuất hình - WinCC cho phép bạn lưu trữ trình Khi làm việc với WinCC, giá trị trình in lưu trữ theo kiểu điện tử Điều tạo điều kiện cho thu thập thông tin quy trình cho phép truy cập đến liệu sản sinh khứ c Rơ le trung gian Hình Rơ le trung gian Lựa chon Rơ le trung gian Omron MY4N 39 TĐH Quá Trình Công Nghệ 39 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện + Điện áp cuộn dây DC-24V + 14 chân dẹt, tiếp điểm chịu tải 0,5A + Có Led báo sáng d Contactor Lựa chon Con tactor LS MC-32a pha 380V + Điệp áp cuộn dây 220V + Dòng định mức 32A Hình Contactor LS MC-32a 40 TĐH Quá Trình Công Nghệ 40 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện e Nút ấn Nút ấn lựa chọn loại nút nhấp Hình Nút ấn Thiết bị cấp trường a Động kéo băng tải Trong thiết kế băng tải, công việc chọn động quan trọng Nếu chọn động thiếu công suất kéo tải chạy không đạt tốc độ gây nóng, mau hỏng động Nếu chọn động thừa công suất gây lãng phí chi phí băng tải Do vậy, vào tải trọng tốc độ gói hàng mà lựachọn động cho phù hợp Tính chọn động cơ: Bước 1: Phân tích tải trọng + Tổng tải trọng khối hàng băng chuyền + Tốc độ băng chuyền + Hệ số ma sát + Hệ số ma sát pully + Hệ số ma sát hộp giảm tốc + Thời gian làm việc + Dòng điện Bước 2: Tính chọn tỉ số truyền + Tỉ số truyền tỉ số vòng quay pully/bánh hộpsố 41 TĐH Quá Trình Công Nghệ 41 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện + Tốc độ vòng quay pully: N1= tốc độ gói hàng/ Dxπ (D: Đường kính pully) + Tốc độ vòng quay hộp số: N2=N1x(Tốc độ pully/ số rănghộp số) + Tỉ số truyền động = tốc độ vòng quay hộp số / tốc độ vòng quay pully Bước 3: Tính mômen động + Momen đầu pully + Momen đầu hộp số Bước 4: Tính công suất động b Hệ thống băng tải Lựa chọn hệ thống băng tải cao su vải bố EP Hình Băng tải Dây băng tải 42 TĐH Quá Trình Công Nghệ 42 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện Hình Dây băng tải Dây băng tải bố EP (polyester nylon) loại băng tải có vải bố chịu lực sợi tổng hợp Polyester làm sợi dọc sợi Nylon làm sợi ngang, băng tải EP sản xuất có đặc điểm Độ dãn băng tải nhỏ làm cho hành trình khởi động ngắn tiết kiệm điện băng chuyền động êm đặc biệt băng chuyền có độ dài lớn Chịu ẩm tốt loại bố khác sợi Polyester có đặc điểm chịu ẩm – nước tốt tuổi thọ băng kéo dài hơn; đặc biệt gặp ẩm cao; chịu nhiệt tốt 150 độ C Đặc điểm bật bẳng tải bố EP độ dãn thấp nhỏ 4%, bề mặt cao su không bị rạn nứt tránh tượng thẩm thấu tác nhân gây lão hóa tới lớp bố đồng thời băng tải có độ dốc 10% khuyến cáo nên sử dụng băng tải bố EP sử dụng bố NN hay bố khác dễ gặp cố bị dẵn băng Băng Tải Bố EP dùng cho ngành có tải trọng nặng như: tải than, tải đá, tải đất, xi măng… Công suất chuyền tải lớn Sức căng (lực kéo đứt) lớn Dây băng tải sử dụng tốc độ cao Độ giãn thấp , chịu va đập mạnh Có độ bền cao, thích hợp cho đường tải dài 43 TĐH Quá Trình Công Nghệ 43 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện Con lăn băng tải Con lăn thiết bị quan trọng bậc hệ thống băng tải công nghiệp sử dụng lăn để vận chuyển sản phẩm Con lăn dùng để nâng đỡ dây băng tải vận chuyển trực tiếp sản phẩm có mặt đáy phẳng cứng Hình Con lăn băng tải Con lăn phải đáp ứng tiêu chí chất lượng sau: • Con lăn có đường kính đủ lớn, chiều dày vỏ phải từ mm trở lên, trục lăn phải đủ độ cứng vững • Vòng bi chế tạo lăn Phải loại bi hãng có xuất xứ rõ ràng • Con lăn có hệ thống phớt bảo vệ vòng bi: Đảm bảo cho lăn hoạt động làm việc nơi có độ ẩm ,môi trường bụi, mài mòn rỉ sét … • Con lăn chạy quay trơn , đồng tâm , không bị lắc, phát tiếng động nhỏ c Cảm biến Trong hệ thống chuyển liệu kết hợp băng tải ta dùng cảm biến quang loại thu phát độc lập có ưu điểm sau: - Độ tin cậy cao - Khoảng cách phát xa: tối đa 60m (E3Z) - Không bị ảnh hưởng bề mặt, màu sắc vật 44 TĐH Quá Trình Công Nghệ 44 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện Hình Nguyên lý hoạt động Lựa chọn cảm biến quang điện Omron E3F3 thu phát độc lập Hình 4.9 Cảm biến quang điện Omron E3F3 Thông số kỹ thuật cảm biến quang điện Omron E3F3 Nguồn cấp: 12-24VDC Khoảng cách phát hiện: 5m Ngõ ra: PNP, NPN dòng 100mA Thời gian đáp ứng: 2,5ms Nhiệt độ làm việc: -25 đến 55 độ C 45 TĐH Quá Trình Công Nghệ 45 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện Cấp bảo vệ: IP66 Cảm biến quang S1, S2, S3 lắp hai bên sườn băng tải hình vẽ Hình 4.10 Vị trí đặt cảm biến IV Mạch lực, sơ đồ đấu dây chạy mô Sơ đồ toàn hệ thống Máy tính giám sát có cài phần mềm WinCC kết nối với PLC S7 300 qua giao thức truyền thông… Máy tính điều khiển trình PLC điều khiển tự động băng tải hiển thị lên hình giám sát Từ đầu PLC nối với rơ le trung gian Khi có tín hiệu mức cao đầu PLC cuộn hút rơ le trung gian có điện đóng tiếp điểm thường 46 TĐH Quá Trình Công Nghệ 46 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện mở cấp nguần xoay chiều pha 220V cho cuộn hút Contactor, contactor đóng tiếp điểm thường đóng lại cấp nguồn xoay chiều pha 380 cho động kéo băng tải Hình 4.11 Sơ đồ hệ thống 47 TĐH Quá Trình Công Nghệ 47 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện Sơ đồ đấu dây cho PLC S7-300 Hình Sơ đồ đấu dây cho PLC Các cảm biến đầu nối vời ngõ vào địa hình vẽ Khi cảm biến phát vật có mức cao điện áp đưa vào cáo ngõ vào tương đương với ta ấn nút lần Các đầu gồm có: Tên ST SM1 SM2 Địa Q0.4 Q0.1 Q0.2 Chú thích Nối với rơ le trung gian TG3 Nối với rơ le trung gian TG1 Nối với rơ le trung gian TG2 Tín hiệu ngõ PLC điện áp chiều, ta phải dùng rơ le trung gian Rơ le trung gian đóng tiếp điểm cấp điện cho cuộn hút contactor xoay chiều trức tiếp đóng điện cho mạch lực 48 TĐH Quá Trình Công Nghệ 48 Lớp Điện 2-k8 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Điện Chạy mô phần mềm WinCC Thực mô phần mềm WinCC kết hợp với phần mềm lập trình cho S7-300 Chương Kết luận Qua trình tìm hiểu hoàn thành tập lớn, nhóm chúng em đạt số kết sau: Hiểu thêm môn học Tự động hóa trình công nghệ môn học khác chuyên ngành tự động hóa Vân dụng kiến thức học để hoàn thiện trình tự động Có thêm kỹ lập trình cho PLC sử dụng phần mềm thiết kế giao diện điều khiển WinCC Hiểu biết thêm số thiết bị hệ thống tự động hóa công nghiệp Rèn luyện thêm kỹ làm việc nhóm Bài tập lớn với đề tài “Tự động hóa trình công nghệ sản xuất nước Coca Cola” nhiều thiếu sót hạn chế, để áp dụng vào thức tế phải chỉnh sửa, bổ sung nhiều Điều phần khách quan kiến thức hạn chế thiên mặt lý thuyết, có dịp thực thành thật Vì mon đóng góp thành viên nhóm khác thầy giáo để tập lớn nhóm chúng em hoàn thiện hơn! 49 TĐH Quá Trình Công Nghệ 49 Lớp Điện 2-k8