jkdhfguaugadbguazdghahsrgaughjkahdsgihadsghiagetiabgfjbdsfjkgiahgasdghiarbgjkdzbfvjzdjgaihgjahidhrgjaheirhtjbgmbznbglaznblghaiyehrahtuidyrhajkwbgbihdshfgiahikgbiudhgkndjkghaihojowejtoahohgtahgrikhakgauhyerthaiehrtihakdgjkahisdhfgioahetbgiuadshgabsdghiaehrithagtaweryasefaseasdg
Bộ Xây dựng Trường Đại học Kiến trúc Tp.HCM Khoa Kiến trúc Bộ môn Kiến trúc Công trình công cộng ĐỒ ÁN SÁNG TÁC KIẾN TRÚC KT5 - CC4 Học kỳ - NK: 2014 - 2015 Lớp 031014004 – 031014005 - 031014006 Đề tài: TRUNG TÂM THƢƠNG MẠI – DỊCH VỤ GIẢI TRÍ I QUAN NIỆM ĐỀ TÀI: - Trung tâm Thương mại – Dịch vụ giải trí công trình đáp ứng nhu cầu mua sắm, giải trí dòch vụ đô thò khép kín cho người dân đô thò đại Trong đó, chức thương mại gồm không gian mua sắm theo hình thức tự phục vụ (Siêu thò) có phục vụ (gian hàng); chức dòch vụ giải trí gồm không gian ăn uống, rạp chiếu phim, thể dục, trò chơi Thể loại công trình thường bố trí khu trung tâm dân cư, khu trung tâm Thành phố - Công trình thường bố cục dạng không gian lớn, tầng cao trung bình - cao tầng, hợp khối để tiết kiệm đất, kết hợp bãi đậu xe cho khách hàng - Hình thức kiến trúc cần đạt tính chất gây ấn tượng, thu hút, hấp dẫn, góp phần thẩm mỹ cho không gian kiến trúc đô thò khu vực xây dựng - Đồ án yêu cầu SV nghiên cứu không gian có độ tầng cao trung bình, giải điều kiện giao thông, thoát người thông thoáng nhân tạo (điều hoà không khí), kết hợp phần thông thoáng tự nhiên II ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG: Công trình xây dựng khu trung tâm Quận Tp.HCM , có đặc điểm giáp giao lộ giao thông khu vực, khu vực đậu xe dự trù khu đất xâ y dựng, SV tự chọn khu đất: - Khu đất số khu Chợ Dân sinh hữu – Quận 1, có diện tích 8733m2, MĐXD 50 - 60% - Khu đất số khu gần Bến xe Miền Đơng hữu – Quận Bình Thạnh, có diện tích 9394m2, MĐXD 40 - 50%, (xem đồ kèm theo) III NỘI DUNG CÔNG TRÌNH: - Quy mô: gồm tầng trệt, tầng lửng, lầu tầng hầm (có thể bố trí theo giải pháp thơng tầng) - Nội dung sử dụng: gồm có khối chức sau A Khối thƣơng mại: gồm 1.Sảnh có bố trí quầy hướng dẫn, quầy dòch vụ khách hàng, quầy gởi đồ, khu vệ sinh cơng cộng (có thể bố trí lối vào khác tùy theo bố cục phương án thiết kế khu đất) 2.Tủ rút tiền ngân hàng tự động (ATM) : 1x 1,2m/ tủ x tủ Khu để xe đẩy giỏ đựng hàng Các không gian trưng bày sản phẩm mới, khuyến mãi, trang trí theo mùa, lễ hội năm tòa nhà Siêu thò : diện tích 2500 - 2800m2, chọn giải pháp bố trí siêu thò tập trung tầng phân tán tầng, xếp hàng hoá khu vực theo thứ tự nhu cầu thiết yếu, hàng cần dùng hàng ngày nhiều bố trí tầng thấp, gần lối vào, hàng hoá không thiết yếu dùng bố trí xa, cao hơn, gồm có: - Hàng thực phẩm tươi sống 20% DT - Hàng thực phẩm chế biến, (bố trí gần phòng gia công chế biến) 20% DT - Hàng hóa mỹ phẩm 20%DT - Hàng quần áo may mặc (có phòng thử) 15%DT - Hàng đồ gia dụng 20%DT - Khu hàng khuyến mãi, (bố trí gần khu quầy tính tiền) 5%DT - Các quầy tính tiền ( bố trí từ -10 quầy), lối vào có cửa bật (bố trí từ 4-6 luồng/ khu siêu thị) Các gian hàng (SHOP) cho thuê bán hàng hiệu, đắt tiền: mắt kính, đồng hồ, đồ trang sức, hàng thời trang thương hiệu tiếng, DT : - 12 m2 x 10 – 12 cửa hàng bố trí theo kiểu khơng gian mở liên hồn Khu vực bán hàng đặc thù cơng trình khu vực xây dựng: bố trí theo dạng sạp, quầy hàng gian hàng (shop), bán mặt hàng đặc thù (Khu đất 1: bán hàng kim khí, Khu đất số 2: bán hàng trái đặc sản Nam bộ), DT: 400 – 500m2 B Khối dịch vụ giải trí: bố trí tầng phân tán tầng tùy theo phân khu chức năng, gồm: Quầy giải khát (qn cà phê, trà, nước trái cây): 20 – 30 chỗ ngồi/ quầy x -3 quầy, bố trí phân tán tầng tập trung khu sảnh Qn thức ăn nhanh (Fast-Food): 50 – 60 chỗ ngồi (có bếp soạn quầy pha chế), DT: 80 - 100m2 Khu ăn uống theo hình thức FOODCOURT (bố trí theo dạng quầy thức ăn riêng có bếp nấu có chỗ ngồi khách tập trung ), ý cần bố trí khác tầng với quán thức ăn nhanh, DT = 100 - 120 m2 Khu trò chơi điện tử (Games) (có vách cách âm ánh sáng tối để đảm bảo hoạt động), DT =120-150m2 Khu vệ sinh khách (nam – nư õ- người tàn tật ), DT: 24-36m2, (bố trí phân tán theo tầng theo khu chức năng) C Khối kho hàng: gồm Kho lạnh thòt, cá (có phòng đệm) : 12 m2 Kho tủ mát trái tươi, rau, củ (có phòng đệm) : 36 m2 Kho siêu thi, bố trí có sảnh nhập hàng : 150m2 Các kho nhỏ cho quầy thuê : - 4m2/kho* 6-8 kho Các kho hàng trung chuyển tầng lầu , có thang nâng (tời hàng), sảnh đệm chuyển hàng hoá từ kho lên tầng, : 6-9 m2/kho Phòng chuẩn bò hàng hóa (phân loạ i, ghi giá, dán nhãn) :20 - 24 m2 Phòng chế biến thực phẩm (bố trí gần khu bán thực phẩm chế biến): 20 -24m2 Kho bao bì, phế thải : 12m2 Sảnh tiếp nhận hàng hóa: bố trí cho xe tải quay xe D Khối quản lý: bố trí vò trí phụ tầng lầu công trình, gồm: Văn phòng (bố trí phận làm việc theo không gian lớn) : 60 m2 Phòng giám đốc (có WC riêng) : 16-20m2 Phòng tài chính, kế toán : 24m2 Kho bạc (bố trí liền kề phòng kế toán tài chính) : 12m2 Phòng máy chủ : 12m2 Phòng tiếp thị - quảng cáo – dịch vụ khách hàng : 12m2 Phòng thay đồ nhân viên (nam/nữ) : m2 x phòng Phòng WC nhân viên (nam, nữ) : 9m2 x phòng E Khối kỹ thuật phụ trợ: Bố trí vò trí phụ tách rời với khối chính, gồm : Nhà xe nhân viên : 50-60 xe bánh, 2,5 m2 /xe Phòng bảo vệ kiểm soát báo cháy trung tâm : 12m2 Phòng nhân viên bảo trì M&E : 12m2 Phòng thu xử lý rác thải : 9m2 Khu kỹ thuật phụ trợ (trạm điện, phòng điện trung tâm, phòng máy phát điện dự phòng, phòng máy bơm, phòng ĐHKK trung tâm, bố trí bên công trình thuộc phạm vi khu đất : 150m2 Khu đậu xe tải nhỏ: xe ôtô tải nhỏ, 30m2/xe Bãi đậu xe khách trời phạm vi khu đất, cần bố tríù vò trí gần lối vào công trình theo trục đường tiếp cận, theo tiêu chuẩn: 100m2 sàn thương mại - dòch vụ/ chỗ đậu xe ôtô) qui đổi theo tỉ lệ xe ôtô 10%, xe máy 90% F Hệ thống giao thông: Cầu thang di chuyển cho khách thang thoát hiểm Cầu thang Cầu thang nội Thang máy thang trượt (phục vụ người tàn tật, vận chuyển hàng cồng kềnh khách mua sắm) Thang nâng hàng (2,2 x 2,5m) Đường dốc cho người tàn tật bố trí lối vào chính, i = - 5% IV YÊU CẦU THIẾT KẾ: Tham khảo tài liệu TCXDVN : - TCXDVN 6161: 1996 - thiết kế chợ – trung tâm thương mại - TCXDVN 361: 2006 -thiết kế PCCC- an toàn thoát người công trình chợ (Chú ý BXD ban hành định số 212/QĐ-BXD , tháng 2/2013 TCXD hết hiệu lực , nhiên chưa có TCXD thay , SV tham khảo để thiết kế có tiêu chuẩn ban hành) - QCXDVN 01: 2008/BXD - qui chuẩn xây dựng Việt Nam – qui hoạch xây dựng - QCXDVN 06: 2010/BXD - qui chuẩn kỹ thuật quốc gia an tồn cháy cho nhà cơng trình Tổ chức phân khu không gian bán hàng chia thành nhiều khu vực nhiều tầng theo nguyên tắc bán hàng khép kín (có lối vào tính tiền riêng biệt) Tổ chức bố trí quầy hàng phải dễ nhìn thấy, dễ tiếp xúc nhất, theo gian hàng đảm bảo thoát người 3 Tổ chức giao thơng: lối nhập hàng hóa từ bên vào, từ kho kho trung chuyển tầng đến không gian bán hàng không chồng chéo, luồng giao thông cho khách hàng dễ nhìn thấy, đảm bảo cho người tàn tật, hàng hoá cồng kềnh khách mua sắm di chuyển tầng thuận tiện, giao thông nội dễ kiểm soát, khép kín, dễ phục vụ Tùy theo hình khối kiến trúc dây chuyền sử dụng mà chọn giải pháp chiều cao tầng, tầng lửng thông tầng hợp lý Giải pháp hình thức kiến trúc công trình phải đạt yêu cầu bao che, chiếu sáng, thông thoáng nhân tạo kết hợp tự nhiên với nhân tạo, thích hợp với khí hậu nóng ẩm đồng thời thể loại hình kiến trúc thương mại: hấp dẫn, gây ý, sinh động cần đưa hình thức quảng cáo, bảng hiệu, thương hiệu mặt đứng cách linh động khai thác hợp lý tầm nhìn từ vị trí khu đất xây dựng khu vực Bùng binh, giao lộ thị Giải pháp vật liệu kết cấu chịu lực không hạn chế, nhiên cần phù hợp với kiến trúc khơng gian nhịp lớn V YÊU CẦU NGHIÊN CỨU VÀ THỂ HIỆN: Yêu cầu nghiên cứu: - Tìm hiểu tiêu chuẩn quy phạm thể loại công trình thương mại (nguyên lý thiết kế, tiêu chuẩn, thực tiễn xây dựng nước) - Phân tích đánh giá sơ đặc điểm khu đất xây dựng: giao thông tiếp cận, hướng nhìn, khu vực xung quanh - Phác thảo ý tưởng thiết kế: MBTT, MB sơ có phân khu chức - Hoàn thiện thiết kế công trình : tổ chức phận chức năng, phòng ốc theo dây chuyền sử dụng, nghiên cứu hình thức thẩm mỹ, giải pháp cấu tạo, kết cấu - Khai triển đồ án theo yêu cầu vẽ kỹ thuật (hình chiếu, trục, kích thước, cao độ, cấu tạo, kết cấu) Yêu cầu thể hiện: thể vẽ máy vi tính tờ giấy khổ A1 (600 x 850), ý không vẽ giấy đen sậm màu, bố cục vẽ theo tờ rời khổ A1, dán nối đóng tập theo chiều ngang vẽ thành phần sau: + MB tổng thể (thể bãi đậu xe giao thông, kích thước khu đất, hướng) TL 1/500 + MB tầng (có bố trí quầy hàng, ghi trục, kích thước, tên phòng ốc diện tích) TL 1/200 - 1/100 + Mặt đứng từ trục đường (thể cao độ, trục, kích thước) TL 1/200 - 1/100 + Mặt đứng từ trục đường phụ (thể cao độ, trục, kích thước) TL 1/200 + Mặt cắt qua sảnh (thể cao độ tầng, trục, kích thước, phân biệt nét cắt nét thấy) TL 1/100 + chi tiết cấu tạo TL 1/10 – 1/20 + Phối cảnh công trình nhìn từ trục đường phối cảnh tổng thể (vẽ màu) Chú ý : Nếu thành phần vẽ có tỉ lệ không bố cục vào khổ giấy qui đònh SV thể theo qui cách tỉ lệ xích cho phù hợp bố cục khổ giấy phải thể thước tỉ lệ bả n vẽ Chú ý: Đồ án cấm lên bò loại SV vi phạm - SV không sửa theo quy đònh thời lượng (80%) Đồ án thể sai qui đònh vẽ kỹ thuật: kích thước, trục, chất liệu thể Đồ án thể cẩu thả, chưa hoàn chỉnh đủ thành phần theo quy định Đồ án sai khổ giấy số lượng vẽ Duyệt CN Bộ môn KT CTCC KTS Nhan Quốc Trường TP.HCM ngày tháng năm 2014 GV soạn đề KTS Văn Tấn Hoàng ... giao thông: Cầu thang di chuyển cho khách thang thoát hiểm Cầu thang Cầu thang nội Thang máy thang trượt (phục vụ người tàn tật, vận chuyển hàng cồng kềnh khách mua sắm) Thang nâng hàng (2,2... theo quy định Đồ án sai khổ giấy số lượng vẽ Duyệt CN Bộ môn KT CTCC KTS Nhan Quốc Trường TP.HCM ngày tháng năm 20 14 GV soạn đề KTS Văn Tấn Hoàng ... -thiết kế PCCC- an toàn thoát người công trình chợ (Chú ý BXD ban hành định số 212/QĐ-BXD , tháng 2/2013 TCXD hết hiệu lực , nhiên chưa có TCXD thay , SV tham khảo để thiết kế có tiêu chuẩn ban hành)