Hệ thống xử lý nước thải giết mổ gia súc

H ỆTH Ố NG X ỬLÝ N ƯỚ C TH Ả I GI Ế T M ỔGIA SÚC LÍ DO TỪ ĐÂU CẦN PHẢI XÂY DỰNG HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI GIẾT MỔ GIA SÚC ??? Một xã hội phát triển nhu cầu sống người không ngừng tăng lên, Bữa ăn hàng ngày người cải thiện đáng kể Nguồn thực phẩm chủ yếu cung cấp cho cộng đồng động vật, đặc biệt gia súc, gia cầm (xử lý nước thải giết mổ) Để đáp ứng nhu cầu đòi hỏi xã hội, nhiều lò giết mổ gia súc với quy mô vừa nhỏ hình thành Do trình giết mổ gia súc gia tăng dẫn đến tình trạng gây ô nhiễm môi trường gia tăng, không kiểm soát chặt chẽ xử lí đắn gây ô nhiễm nghiêm trọng cho thành phần môi trường không khí, đất, nước vệ sinh an toàn thực phẩm gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người >>> Xem thêm thủ tục môi trường sở giết mổ Qúa trình giết mổ gia súc Từ đâu phát sinh nguồn nước thải trình giết mổ? Nguồn nước ô nhiễm phát sinh từ công đoạn như: nước rửa chuồng trại, nước rửa thịt, nước làm lòng Khâu làm lòng công đoạn phát sinh lượng lớn nước thải bị ô nhiễm Đối với heo, chất bên lòng chiếm khoảng 6% trọng lượng sống thể Như vậy, khâu làm lòng cho công đoạn thải lượng lớn chất ô nhiễm vào nước thải Ngoài nước sôi sử dụng cạo lông, phân nước tiểu heo tạo trình nhốt đợi mổ chứa chất ô nhiễm lớn Nước thải giết mổ gia súc có tính chất thành phần đặc trưng nào? Tính chất : có nồng độ chất rắn cao, BOD, COD cao luôn chứa lượng lớn chất hữu bao gồm hợp chất cacbon, nito, photpho… Các hợp chất hữu làm tăng độ phì nước đồng thời dễ bị phân hủy vi sinh vật, gây mùi hôi thối, làm ô nhiễm nguồn nước Thành phần : – Có chứa nồng độ dầu mỡ, acid béo cao – Chứa nhiều protein, N, P – Còn có chứa chất tẩy rửa, lông,,, Bảng tính thành phần tính chất nước thải giết mổ heo Nhận xét: với tính chất thành phần đặc trưng nêu nước thải giết mổ heo áp dụng phương pháp xử lí sinh học, kết hợp kị khí + thiếu khí + hiếu khí,,,cùng với phương pháp học song chắn rác, bể tách dầu ,,, Hệ thống xử lý nước thải giết mổ gia súc (minh họa) Quy trình công nghệ xử lý nước thải giết mổ heo Thuyết minh sơ đồ công nghệ: Nước thải từ khu vực giết mổ theo hệ thống thu gom, nước chảy qua mương dẫn có đặt song chắn rác, nước thải loại bỏ chất hữu chất có kích thước lớn, nhằm tránh gây tắc nghẽn công trình phía sau ( rác thu gom đem xử lý) Sau nước thải dẫn qua bể tách dầu mỡ Tại chất béo, dầu mỡ với tỉ trọng thấp lên bề mặt, chất rắn lại sau qua lưới chắn rác lắng xuống dưới, lớp dầu mỡ phía tay gạt váng dầu loại bỏ xử lí sau Tiếp theo nước đưa qua bể điều hòa để ổn định lưu lượng nồng độ, tránh tượng tải vào cao điểm, giúp cho hệ thống làm việc ổn giảm kích thước công trình đơn vị Trong bể điều hòa có bố trí hệ thống thổi khí nhằm xáo trộn hoàn toàn nước thải không cặn lắng bể đồng thời cung cấp O2 để giảm phần BOD Nước thải tiếp tục đưa qua bể UASB, nước thải từ đáy bể dâng lên từ từ qua hỗn hợp bùn lỏng Khí metan tạo lớp bùn Hỗn hợp khí lỏng bùn làm cho nùn tạo thành dạng hạt lơ lửng Với quy trình bùn hoạt tiếp xúc với nhiều chất hữu có nước thải trình phân huỷ xảy tích cực Một số bọt khí hạt bùn có khí bám vào lên mặt hỗn hợp phía bể Khí va phải lớp lưới chắn phía trên, bọt khí bị vỡ hạt bùn tách ra, lắng xuống Khí (chủ yếu CH4 CO2) thoát Nước thải sau qua bể UASB tự chảy vào bể anoxic Bể Anoxic công đoạn quan trọng trình khử Nitrat hệ thống xử lý Tại trình khử nitrat thành nitơ phân tử nhờ vi khuẩn khử nitrat điều kiện thiếu khí (cung cấp lượng oxy ít) Dựa chế hoạt động vi sinh vật điều kiện hiếu khí thiếu khí (NH4 điều kiện có oxy → NO3 điều kiện thiếu khí → N2 (khí) + H2O) Để đảm bảo bể hoạt động hiệu phản ứng xảy hoàn toàn, thiết bị khuấy trộn lắp đặt nhằm cung cấp lượng oxy thấp trộn nước thải mới, nước thải hiếu khí, bùn vi sinh Sau nước thải sau bể anoxic đưa qua bể aerotank Trong bể aerotank thực trình phân hủy hiếu khí chất hữu có khả phân hủy sinh học dạng lơ lửng Trong bể Aerotank cấp khí khuấy trộn nhằm tăng hàm lượng oxy hòa tan trình oxy hóa chất hữu nước thải Từ nước phân phối vào ống trung tâm bể lắng hướng dòng từ xuống Các cặn vi sinh va chạm , tăng kích thước khối lượng trình chuyển động ống trung tâm Bùn lắng xuống đáy bể Một phần bùn tuần hoàn lại bể Aerotank, phần đưa đến bể chứa bùn Nước chảy tràn qua máng cưa bể lắng sau bơm vào bể trung gian Sau bơm lên bể keo tụ tới bể lắng , bùn lắng xuống đáy bể đưa vào bể chứa bùn Sau nước thải đưa qua bồn lực áp lực để loại bỏ triệt để cặn sót lại nước trước nguồn tiếp nhận Bồn lực áp lực sử dụng vật liệu lọc chủ yếu soi,cát Bể lọc phải rửa định kì nhằm tăng khả lọc cảu vật liệu , nước thải rửa lọc đưa vào bể điều hòa để tiếp tục xử lý Cuối nước thải tiếp tục đưa tới bể khử trùng Tại bể khử trùng , nước thải khử trùng NaOCl chất khử trùng sử dụng phổ biến hiệu diệt khuẩn cao giá rẻ Qúa trình khử trùng xảy hai giai đoạn Đầu tiên chất khử trùng khuếch tán xuyên qua cỏ tế bào vi sinh vật, sau phản ứng với men bên tế bào phá hoại trình trao đổi chất dẫn đến vi sinh vật bị tiêu diệt Nước sau qua bồn lực áp lực đạt tiêu chuẩn xả thải vào nguồn tiếp nhận theo QCVN 40:2011/BTNMT cột A