Những tác dụng phụ đáng sợ từ rau mồng tơi mà mọi người cần biết

Những tác dụng phụ đáng sợ từ rau mồng tơi mà người cần biết Mai Hoa | 06/11/2016 19:10 33 • • • Mồng tơi loại rau ăn phổ biến có giá trị dinh dưỡng cao Tuy nhiên, lạm dụng, loại rau gây tác hại không mong muốn cho thể thuốc chữa bệnh phòng the cho nam giới từ rau mồng tơi Nguy hại không ngờ từ rau mồng tơi Mồng tơi: Món canh giải độc, chữa nhiều bệnh không nên lạm dụng Mồng tơi loại rau phổ biến, sử dụng để chế biến bữa ăn hàng ngày Ngoài tác dụng chữa bệnh rau mồng tơi có tác hại ăn nhiều Dưới tác dụng phụ đáng sợ từ rau mùng tơi mà người cần biết: Hấp thu Rau mùng tơi chứa hàm lượng cao acid oxalic, loại chất hóa học liên kết với sắt canxi khiến thể khó hấp thụ chất dinh dưỡng quan trọng Ngoài hàm lượng chất xơ nhiều rau mùng tơi gây trở ngại cho việc hấp thu số chất calcium, kẽm, sắt… Để khắc phục vấn đề này, ăn kèm thực phẩm giàu vitamin C bạn ăn rau mùng tơi cách kết hợp uống ly nước cam cà chua Vitamin C giúp thể dễ dàng hấp thụ canxi sắt Khó chịu dày Rau mùng tơi có chứa hàm lượng cao chất xơ; chén rau mùng tơi nấu chín có chứa 6g chất xơ Mặc dù chất xơ cần thiết trình thúc đẩy tiêu hóa, nhiên ăn nhiều lúc khiến dày khó chịu Cơ thể gặp số vấn đề đầy hơi, chuột rút sau ăn rau mùng tơi Nếu tiêu thụ nhiều lúc, bạn bị tiêu chảy Hãy uống ly nước đầy bạn ăn rau mùng tơi để giúp trình tiêu thụ chất xơ thể trở nên dễ dàng Sỏi thận Đối với người mắc bệnh sỏi thận, nên tránh ăn rau mùng tơi Nguyên nhân rau mùng tơi chứa nhiều purin, hợp chất hữu vào thể biến thành axít uric Hàm lượng cao axít uric thể làm tăng nguy phát triển sỏi thận Các axít oxalic rau mùng tơi làm tăng nồng độ canxi oxalate nước tiểu, dẫn đến sỏi thận ngày phát triển Gây mảng bám Một tác dụng phụ phổ biến vô hại việc ăn rau mùng tơi có cảm giác có mảng bám nhớt Nguyên nhân acid oxalic thực phẩm Acid oxalic có chứa tinh thể nhỏ, không hòa tan nước, dễ bám vào Gây tiêu chảy Điều người cần lưu ý người từ trước dùng chất xơ nên tăng dần không nên tăng nhanh cách đột ngột gây rối loạn tiêu hóa; người có tình trạng tiêu chảy, tiêu lỏng, viêm loét dày, tá tràng nên thận trọng với thực phẩm có nhiều chất xơ Sử dụng rau mùng tơi cách để không bị ngộ độc Nhận biết rau mùng tơi phun thuốc kích thích Rau mồng tơi, óng, mướt, vươn dài rau tắm thuốc kích thích Với rau mồng tơi cắt thành bó, ngâm chậu nước có chứa thuốc kích thích vươn dài thêm 20-30cm, loại rau ăn lá, ăn khác vươn dài tương tự rau ngâm thuốc kích thích Cách chọn rau mùng tơi ngon Nên chọn mớ rau mùng tơi nhỏ, nhìn cứng ăn lại giòn ngon Trước chế biến phải rửa rau ngâm qua nước muối nước gạo Rau mùng tơi chế biến xong phải ăn hết, thừa đổ không ăn lại dễ bị ngộ độc Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên ăn rau mùng tơi lần/tuần để đảm bảo sức khỏe